Resep selai lingonberry dengan apel dan kacang. Selai apel dan lingonberry adalah resep sederhana untuk suguhan yang sempurna. Resep langkah demi langkah membuat selai lingonberry dengan apel dengan foto

Lingonberry kaya akan vitamin dan nutrisi.

Buah beri liar kecil ini mengandung banyak sekali asam askorbat dan tokoferol (vitamin E) dan bahkan perawatan panas tidak mampu menghilangkan semuanya fitur yang bermanfaat. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda mempertimbangkan cara menyimpan makanan penutup sehat ini untuk musim dingin.

Resep selai lingonberry banyak, tapi proses memasak buah beri hampir sama. Agar usaha Anda tidak sia-sia, Anda perlu menyiapkan bahan bakunya dengan baik:

1. Sortir buah beri. Buang kotoran, buah busuk dan busuk.
2. Bilas dengan beberapa air, tiriskan dalam saringan dan tunggu sampai tiris. kelembaban berlebih.
3. Keringkan semalaman, pertama-tama letakkan di atas handuk bersih. Jangan lupa untuk membaliknya dengan hati-hati dari waktu ke waktu.

Kebanyakan ahli mengatakan bahwa jika Anda membuat selai dari buah beri basah, produk tersebut tidak akan disimpan lama. Selain itu, selama proses pengeringan, buah beri yang masih mentah akan memiliki waktu untuk matang dan makanan penutup yang sehat Ini akan menjadi lebih enak dan aromatik.

Resep klasik

Lingonberry memiliki efek menguntungkan pada tubuh - menguatkan sistem imun, muncul dalam formulir penangkal dari penyakit dari sistem kardio-vaskular. Menyimpan bahan yang bermanfaat pada lama Pilihan sederhana untuk membuat selai untuk musim dingin akan membantu.

Produk:

• lingonberry - 1,5 kg;
• gula pasir - 2,2 kg;
• air yang disaring - 900 ml.

1. Tempatkan buah beri yang disiapkan dengan cara yang dijelaskan di atas ke dalam saringan logam dan masukkan ke dalam air mendidih. Produk direbus selama 3 menit. Hapus dengan hati-hati.
2. Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, campurkan gula pasir dan air. Didihkan, aduk rata. Larutkan biji-bijian dan tuangkan buah beri yang sudah diproses. Kecilkan api menjadi sedang dan lanjutkan memasak selama 30 menit.
3. Sangat penting untuk menghilangkan busa dan ingat untuk mengaduk komposisinya.
4. Tumpahan suguhan yang sudah jadi dalam stoples steril, tutup rapat dan dinginkan. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Selai Lingonberry dengan kayu manis dan cengkeh

Anda bisa membuat selai lingonberry menggunakan resep sederhana dengan tambahan kayu manis dan cengkeh. Sedikit rasa asam menambah sedikit kecanggihan pada hidangan. Dengan menempatkan cadangan vitamin di dalamnya toples kaca musim panas dapat diperpanjang. Anak-anak dan orang dewasa akan menyukai kelezatan yang sehat dan lezat ini.

Produk:

• lingonberry - 500 g;
• gula pasir - 300 g;
• air murni— 100ml;
• kayu manis bubuk - 1 gram;
• cengkeh - 3 bunga;
• kulit lemon - 0,5 sdt.

1. Sortir buah beri, bilas dan keringkan. DI DALAM panci terpisah Rebus air, tambahkan lingonberry dan rebus selama 2-3 menit. Saring dan tunggu hingga kelembapan berlebih benar-benar terkuras. Dalam hal ini, benda kerja tidak akan terasa pahit.
2. Tempatkan buah beri yang sudah jadi dalam wadah dengan bagian bawah yang tebal. Tuangkan jumlah air yang ditunjukkan dalam resep dan tambahkan gula pasir. Masak hingga matang sambil diaduk secara teratur.
3. 5-7 menit sebelum mematikan kompor, masukkan bunga cengkeh ke dalam kantong kain kasa, putar rapat dan turunkan ke dalam massa panas. Tambahkan juga yang dihancurkan kulit lemon dan kayu manis.
4. Campur dengan hati-hati dan masukkan ke dalam stoples steril. Tutup rapat, balikkan dan dinginkan. Simpan di tempat yang sejuk.

Dengan tambahan buah pir

Selai ini memadukan manfaat dan harmoni rasa. Makanan penutupnya memiliki rasa yang tidak biasa: lingonberry menambahkan rasa asam dan pahit yang khas, dan pir memberi manisnya madu. Kombinasi berry-buah ini akan menyenangkan semua keluarga dan teman Anda. Seorang anak akan menikmati selai dengan senang hati, padahal anak-anak tidak menyukai makanan yang asam. Persiapan ini juga cocok untuk memanggang kue, pai terbuka.

Produk:

• lingonberry - 1,5 kg;
• pir - 1,2 kg;
• gula pasir - 1,8 kg.

Prosedur pengoperasiannya adalah sebagai berikut:

1. Sortir buah beri, bilas dan keringkan. Bilas buah pir, buang bagian busuk (jika ada), buang bijinya dan tempat menempelnya batang. Kupas kulitnya sesuai keinginan. Potong menjadi irisan ukuran kecil.
2. Tempatkan lingonberry dalam mangkuk enamel. Tambahkan gula pasir dan letakkan wadah berisi isinya di atas api kecil. Dengan menggunakan gerakan halus dan sendok plastik, aduk adonan hingga partikel pasir manis benar-benar larut. Rebus buah beri selama seperempat jam.
3. Tambahkan buah, aduk dan lanjutkan memasak selama 20 menit. Kemas selai yang sudah jadi ke dalam stoples bersih, tutup dan taruh di tempat dingin.

Resep selai lingonberry “Lima Menit”

Makanan penutupnya mudah disiapkan, sederhana dan yang terpenting, tidak memakan banyak waktu. Hasilnya adalah suguhan lezat dan kaya vitamin. Berkat sedikit perlakuan panas, makanan penutupnya tetap bertahan jumlah maksimum vitamin dan senyawa lain yang diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan mikroflora patogen. Selai siap Dapat disajikan dengan teh dan juga digunakan untuk membuat kue.

Produk:

• lingonberry - 1,5 kg;
• gula pasir - 1,5 kg;
• air bersih - 300 ml.

Proses kerjanya adalah sebagai berikut:

1. Sortir buah beri, buang sisa-sisa, daun, dan buah busuk. Tempatkan lingonberry dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, tuang jumlah yang ditentukan cairan bersih.
2. Letakkan di atas kompor dan rebus. Tambahkan gula pasir dalam porsi kecil sambil diaduk secara teratur. Kecilkan api seminimal mungkin, tunggu hingga sebagian besar bahan benar-benar larut. Didihkan kembali dan lanjutkan memasak selama 5 menit. Kemasan selai lezat dalam stoples bersih, tutup dengan penutup.
3. Dinginkan dan simpan di tempat sejuk.

Resep sederhana dengan apel

Panen apel berhasil dan buah hutan? Dalam hal ini, inilah saatnya untuk mempertimbangkan hal yang sederhana dan sekaligus luar biasa pilihan yang enak menyiapkan makanan penutup dari apel dan lingonberry. Kelezatannya ternyata sangat menyehatkan.

Produk:

• lingonberry - 550 g;
• apel - 550 gram;
• gula pasir - 550 g;
• air yang disaring - 80 ml.

1. Sortir buah beri, bilas dan keringkan. Bilas apel, buang batang, inti dan lapisan tipis kulitnya. Potong kecil-kecil.
2. Tuang gula pasir ke dalam wadah berenamel dan tuangkan cairan bersih dalam jumlah yang ditentukan. Letakkan di atas kompor dan, aduk secara teratur, tunggu hingga sebagian besar bahan benar-benar larut.
3. Tempatkan buah beri dan irisan apel. Rebus selama 1 menit. Angkat dari api dan dinginkan, tanpa tutup, selama 3 jam. Rebus kembali, biarkan dingin selama 2,5 jam. Setelah waktu berlalu, rebus makanan penutup hingga kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa buang busanya dan aduk.
4. Kemas selai lingonberry dengan apel untuk musim dingin dalam wadah steril, tutup rapat dan taruh di tempat sejuk dan gelap.

Selai lingonberry dengan apel dan kacang

Tidak ada kelezatan yang lebih enak yang terbuat dari buah beri hutan, apel, dan kacang-kacangan. Setiap komponen sangat bermanfaat bagi tubuh. Dan jika Anda menggabungkannya menjadi satu massa, Anda mendapatkan yang asli bom vitamin. Camilan lezat Ini akan menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga bagi anak-anak kecil. Hati-hati, makanan penutup ini sangat tinggi kalori.

Produk:

• apel - 1,1 kg;
• lingonberry - 1 kg;
• kenari— 660 gram;
• gula pasir - 2 kg.

1. Sortir buah beri, buang buah busuk dan bilas air mengalir. Cuci apel, buang kulit, biji dan batangnya. Potong menjadi irisan. Lepaskan kulit dari mur, lepaskan partisi internal dan potong-potong dalam potongan-potongan kecil.
2. Tempatkan berlapis-lapis dalam mangkuk makanan yang sesuai: lingonberry, irisan apel, gula dan kacang-kacangan. Letakkan di atas kompor, atur mode pemanasan ke rendah. Jangan lupa aduk secara teratur. Boleh menambahkan sedikit air jika sari alami dirasa kurang.
3. Masak selama 10-12 menit sambil diaduk secara teratur. Tutupi dan biarkan meja dapur sampai benar-benar dingin. Kemudian didihkan kembali, panaskan lagi selama 12 menit dan dinginkan. Ketiga kalinya selai dimasak hingga mengental, sekitar seperempat jam. Kemas ke dalam stoples steril, tutup rapat dan simpan di ruang bawah tanah.

Asam manis selai apel cocok dengan sedikit rasa pahit lingonberry, yang membuat selai tidak terlalu memualkan dan rasanya enak. Dapat digunakan dalam pembuatan berbagai makanan penutup, sebagai saus untuk pancake atau kue keju, dioleskan pada roti panggang, atau sekadar dimakan sebagai camilan dengan teh.

Keuntungan yang tidak dapat disangkal dari kelezatan ini adalah secara harfiah koktail vitamin dan obat alami dalam satu botol. Berkat khasiat penyembuhan lingonberry, makanan penutup ini tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasanya untuk waktu yang lama malam musim dingin, tetapi juga akan melindungi Anda dari berbagai penyakit, kekurangan vitamin, serta kelemahan tubuh secara umum sepanjang tahun ini.

Agar Anda dapat memastikannya sifat penyembuhan dan keserbagunaan selai ini, kami sudah menyiapkan beberapa variasi yang menarik klasik selai apel, ditambah dengan lingonberry dan foto detail dan instruksi video.

Selai apel dengan lingonberry

Bahan-bahan

Porsi: – +

• Apel (yang terbaik adalah menggunakan varietas Antonovka1,1kg
• Cowberry 2kg
• Gula rafinasi 2kg
• Jus lemon 50ml

Per porsi

Kalori: 36 kkal

Protein: 0,1 gram

Karbohidrat: 8,8 gram

60 menit. Segel

Nilai artikel ini

Apakah Anda menyukai resepnya?

Sangat indah! Kita perlu memperbaikinya

Nasihat: Sampai selai benar-benar dingin, sebaiknya jangan menggulungnya dengan penutup, karena kondensasi yang terkumpul di bawahnya dapat merusak kelezatannya.

Selai apel dengan lingonberry dan jeruk dalam slow cooker

Waktunya memasak: 2 jam 20 menit

Jumlah porsi: 40

Nilai energi dan gizi

• kandungan kalori – 39,5 kkal;
• lemak – 0;
• protein – 0,1;
• karbohidrat – 9.7.

Bahan-bahan

• apel – 650 gram;
• lingonberry – 650 g;
• jeruk – 200 gram;
• gula pasir – 1,15 kg.

Deskripsi proses langkah demi langkah

1. Bilas apel, jeruk, dan lingonberry secara menyeluruh dengan air dingin mengalir dan lap hingga kering dengan serbet kertas. Kami memotong jeruk menjadi empat bagian, dan, setelah membuang bagian tengahnya, potong apel menjadi batangan lonjong kecil.
2. Kami memindahkan lingonberry ke dalam mangkuk multicooker dan menggunakan alu untuk menghancurkan buahnya sedikit - ini diperlukan agar kulitnya yang padat pecah dan buah beri lebih mudah mengeluarkan jus.
3. Setelah itu, tambahkan apel cincang dan gula pasir ke dalam kental multicooker, campur semua bahan hingga rata dan peras jus jeruk. Kami mengatur program "Rebusan" pada perangkat dan, dengan menutup tutupnya, biarkan selai matang selama 1 jam 45 menit.
4. Jaga stoples dan tutupnya. Tempatkan stoples untuk disterilkan mandi air dari bawah ke atas (10-15 menit), dan rebus tutupnya dalam air mendidih selama 2-3 menit.
5. Di akhir program, tuangkan selai panas yang lezat ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tutup rapat dengan tutup steril. Kemudian, balikkan wadah ke atas tutupnya dan bungkus dengan sesuatu yang hangat, biarkan hingga dingin selama sekitar satu hari.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Musim panas adalah waktu untuk membuat selai. Saya sarankan Anda menyiapkannya dari lingonberry. Lingonberry adalah buah beri asam, dengan sedikit kepahitan. Oleh karena itu, saat menyiapkan kolak dan selai darinya, perlu ditambahkan buah-buahan manis. Kombinasi buah beri hutan ini dengan pir, apel, dan quince sangat baik. Buah-buahan ini melunak rasa asam lingonberry, dan juga mengandung pektin, yang membuat selai lingonberry dengan apel kental dan berpenampilan menarik untuk musim dingin. Untuk resep ini, pilih lingonberry yang segar dan keras serta apel manis yang berkulit tipis. Siapkan stoples dan tutupnya yang steril. Saya dengan baik hati menjelaskan metode memasak sederhana untuk Anda hari ini. Ternyata sangat enak juga.



Anda akan membutuhkannya.

- lingonberry – 0,5 kg.,
- gula - 0,5 kg.,
- apel – 3 buah.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Cuci apel, buang bagian tengahnya dan potong kecil-kecil. Tempatkan setengah apel ke dalam panci untuk dimasak.




Tambahkan 0,5 cangkir gula.




Apel dan lingonberry tidak menghasilkan jus dengan baik, jadi basahi gula dengan 3 sendok makan air.




Tempatkan segelas lingonberry di atas gula basah. Tambahkan setengah gelas gula.






Lapisan apel lainnya.




Tambahkan gula dan jangan basahi lagi dengan air. Akhiri dengan sisa lingonberry dan gula.




Segera taruh selai di atas api kecil dengan sekat dan panaskan hingga muncul busa pertama. Matikan dan dinginkan.




Masak selai selama 2 - 3 menit, tingkatkan waktu memasak secara bertahap, lalu dinginkan hingga menyusut. Di akhir pemasakan, perhatikan dan aduk, mungkin gosong.






Tuang selai panas ke dalam stoples yang sudah disiapkan sampai penuh.




Tutup dengan penutup kedap udara, tunggu hingga dingin dan simpan di tempat kering.




Sajikan makanan penutup ini dengan teh panas dengan kue keju dan pancake. Selainya ternyata sangat kental dan bisa dijadikan isian pai dan keranjang. Coba juga ini yang tak kalah enaknya.




Mencicipi makanan penutup siap enak dengan rasa asam, kepahitan dan astringency dari lingonberry tidak terasa. Selai ini memiliki aroma hutan yang tidak biasa. Produk dapat disimpan hingga tiga tahun. DI DALAM bentuk terbuka Selai dengan cepat menjadi kental dan memiliki konsistensi seperti selai jeruk.

Selai lingonberry dengan apel – salah satu selai asam manis paling aromatik. Ini sudah terjadi kombinasi klasik beri dan buah-buahan, disukai banyak orang karena rasanya yang unik.

Selai ini bisa disajikan dengan teh, keju cottage, pancake, dijadikan minuman buah dan jelly di musim dingin, digunakan sebagai isian pai manis dan cukup dioleskan di atas roti dengan mentega. Bagaimanapun, seperti yang mereka katakan, Anda akan menjilat jari Anda. Ini mungkin selai paling populer di utara dan barat laut Rusia. Bahkan ibu-ibu rumah tangga di kota, yang tidak hanya tidak pergi ke hutan untuk memetik buah beri, tetapi bahkan tidak tahu bagaimana dan di mana lingonberry tersebut tumbuh, sering kali membeli buah beri di pasar justru untuk dijadikan selai. Kami menawarkan Anda resep yang telah kami uji berulang kali.

Perlu :

• Lingonberry – 1 kg (Jika Anda membeli buah beri, perhatikan fakta bahwa lingonberry harus kering, tidak lunak atau kusut)
• Apel (asam, varietas Antonovka adalah yang terbaik) – 1 kg
• Gula pasir – 2,5 kg
• Air – 1 gelas

Yang terbaik adalah memasak selai dalam mangkuk enamel lebar, jika Anda memasak porsi ganda sekaligus, Anda dapat mengambil baskom (di foto kami Anda akan melihat persis baskomnya, dan itupun sulit untuk memuat semuanya, coba tinggalkan minimal 3 sentimeter ke tepi baskom, jika tidak selai akan “hilang” saat direbus).

Persiapan:

Lingonberry terlebih dahulu harus dicuci dan disortir secara bersamaan. Untuk melakukan ini, tuangkan lingonberry ke dalam mangkuk (sebaiknya sebagian, dalam beberapa tahap, bagi satu kilogram beri menjadi 2-3 bagian), tuangkan air dingin, lalu Anda perlu mengaduknya dengan tangan beberapa kali. Dalam hal ini, biasanya, daun, potongan lumut, ranting kecil mengapung ke permukaan - semua ini harus dipilih dan dibuang dengan cermat. Beberapa buah beri juga mengapung, beberapa (lebih kusut, sudah lama dipetik dan sudah lunak) tenggelam ke dasar - ini tidak berarti bahwa semua buah beri yang “tenggelam” harus dibuang. Buang hanya yang menghitam, coklat, kusut atau hancur. Kami mengulangi prosedur ini 2-3 kali. Tempatkan lingonberry yang sudah dicuci dan disortir ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir, setelah itu kita tuangkan semua buah beri ke dalam mangkuk atau baskom.

Tutupi buah beri dengan gula pasir. Kami biasanya tidak punya waktu untuk menunggu beberapa jam hingga buah beri menjadi jus, jadi kami menambahkan gula secara bertahap, menumbuk sedikit buah beri dengan "penghancur" dan mencampurkannya dengan gula pasir. Harap dicatat bahwa tujuan kami bukan untuk menghancurkan semua buah beri, kami perlu melembabkan semua gula.

Ketika semua gula pasir di dalam mangkuk telah hilang warna putih, tambahkan segelas air, aduk dan taruh di atas kompor dengan api/api sedang, aduk sesekali agar gula tidak gosong.

Saat lingonberry dan gula memanas, segera cuci dan keringkan apel.

Kami mengupas apel dari intinya (ini mudah dilakukan dengan memotong apel menjadi empat bagian), lalu memotong apel menjadi potongan-potongan kecil, dengan fokus pada perkiraan volume 1-1,5 sentimeter kubik.

Tuang apel cincang ke dalam mangkuk (jika Anda "melewatkan" ukuran mangkuk atau baskom dan menyadari bahwa semuanya tidak muat, masukkan beberapa lingonberry dengan gula dan apel ke dalam mangkuk lain dan masak terlebih dahulu menjadi dua, dan di akhir proses, saat volume apel dan lingonberry berkurang, Anda bisa menggabungkan semuanya dalam satu mangkuk dan mencampurnya).

Jadi, campurkan apel dengan lingonberry, dan sambil diaduk, didihkan. Jika selai sudah mendidih, segera kecilkan api/panasnya agar selai tidak “kabur”.

Setelah mendidih, masak selai dengan api kecil hingga mendidih sebentar selama 20-25 menit, aduk sesekali (kira-kira setiap 4-5 menit). Jika memasak dalam baskom, akan lebih mudah jika diaduk dengan panci besar dan panjang. sendok kayu yang ditangani. Selama proses perebusan, busa terbentuk, yang pada akhir pemasakan harus dikeluarkan dengan hati-hati dengan sendok. Busanya tidak perlu dibuang, cukup dimasukkan ke dalam mug atau tatakan dan dimakan seperti selai dalam waktu 1-2 hari (busanya tidak bisa disimpan lama, kalau tidak dikeluarkan akan mengganggu. penyimpanan selai Anda).

Kami memeriksa kesiapan selai dengan cara ini: Anda perlu mengambil sedikit selai ke dalam sendok dan menjatuhkannya (teteskan - 1 tetes!) ke piring bersih. Jika tetesannya tidak menyebar ke seluruh piring, tetapi tetap berbentuk belahan kecil, maka selai sudah siap. Jangan lupa keluarkan busanya dan matikan kompor.

Lezat, pedas, selai asam manis dari lingonberry dengan apel untuk musim dingin. Lingonberry adalah buah beri yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki sifat obat. Menurut saya setiap keluarga orang utara memiliki persediaan lingonberry untuk musim dingin, dibekukan, direndam, atau dalam bentuk selai, karena selama musim gugur yang dingin, musim dingin sering terjadi. masuk angin. Dan biasanya, obat pertama untuk menurunkan suhu dan membantu tubuh mengatasi pilek adalah minuman buah yang terbuat dari cranberry atau lingonberry. Yang terakhir ini rasanya lebih lembut.

Lingonberry matang pada bulan Agustus. Namun di musim panas yang dingin dan hujan ini, pematangannya tertunda hampir sebulan dan jumlahnya sangat sedikit. Anak saya menyarankan agar saya membeli lingonberry yang jaraknya beberapa kilometer. dari kota. Tahun lalu dia dan istrinya memetik banyak lingonberry di sana. Saya setuju dan kami berangkat. Jalannya, harus kuberitahukan padamu, seperti ini... Akan lebih tepat untuk mengatakan - off-road. Kami harus berhenti ketika perjalanan selanjutnya tidak menyenangkan, sehingga menyebabkan bahaya mobil terjebak jauh di dalam lumpur untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, kami berjalan lagi selama 40 menit menyusuri jalan hutan yang berlumpur. Seperti kata pepatah, berburu lebih buruk daripada perbudakan. Tetapi apa yang harus dilakukan jika Anda benar-benar ingin menimbun lingonberry untuk musim dingin. Namun sesampainya di tempat itu, kami kurang puas dengan lingonberrynya. Buah berinya kecil dan hanya berwarna merah di satu sisi. Dan saat itu tanggal 10 September! Namun jangan kembali dalam keadaan hampa setelah melalui perjalanan yang panjang dan sulit. Oleh karena itu, buah beri dikumpulkan di sepanjang gundukan, di sepanjang sisi jalan, di mana buah tersebut lebih besar dan lebih matang; di sana mereka mendapat lebih banyak sinar matahari. Di rumah, saya menyebarkan buah beri ke loyang agar matang.

Keesokan harinya saya terbang untuk berlibur. Dan ketika saya kembali dua minggu kemudian, saya melihat lingonberry saya telah tiba. Saya membekukan beberapa buah beri, dan membuat selai dari bagian lainnya. Saya selalu memasak selai lingonberry dengan apel. Variasi apel tidak masalah bagi saya. Saya mengambil apel yang keras dan manis atau manis dan asam.

Cara membuat selai lingonberry dan apel:

Resep:

Untuk 1kg. lingonberry 400-500 gr. apel dan 1,2-1,4 kg. gula pasir, ½ gelas air

Lingonberry harus matang, dibersihkan dari buah busuk, kotoran, dan dicuci.

Tuang buah beri ke dalam baskom atau piring masak. Ukurannya harus sesuai dengan volume buah beri yang digunakan, agar selai yang keluar tidak tersangkut.

Tambahkan gula, tambahkan air dan nyalakan api kecil, kocok mangkuk terus-menerus agar selai tidak gosong.

Saat sirup dan beri mendidih, cincang halus apel yang sudah dicuci dan dikeringkan.

Setelah sirup dengan lingonberry mendidih, masukkan apel cincang ke dalam mangkuk. Biarkan mendidih selama 5 menit dan matikan. Diamkan hingga dingin lalu lanjutkan memasak. Kami melakukan 2 hingga 4 pendekatan.

Anda bisa memasak selai dalam satu langkah hingga siap. Diperlukan waktu 25-30 menit untuk memasak. Tapi saya lebih suka memasak selai secara bertahap dalam 2-3 porsi.

Anda juga bisa menambahkan sepotong kayu manis, 2-3 kuntum cengkeh, dan 1 sdt ke dalam selai. kulit lemon.

Dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa membuat selai lingonberry dan pir.

Lingonberry dalam sirup

Lingonberry dalam sirup

Selain resep selai, saya ingin menambahkan resep favorit saya untuk menyiapkan lingonberry untuk musim dingin - lingonberry dalam sirup. Ada banyak resep untuk menyiapkan lingonberry untuk musim dingin. Saya membuat yang lebih sederhana dan universal. Lingonberry dalam sirup disimpan dengan baik. Bisa ditambahkan ke daging, dijadikan minuman buah, jelly, selai, atau dijadikan isian.