Kue keju di kefir dengan bumbu. Kue keju di kefir - resep tercepat untuk kue-kue gurih. Adonan diuleni menggunakan teknologi yang sama, dan untuk variasi dan tambahan pengurangan kalori, Anda dapat menggunakan tepung gandum hitam sebagai pengganti sebagian tepung terigu.

Kue ini bisa dibuat dengan keju apa pun pilihan Anda. Resep kue keju sangat sederhana dan cepat, cocok untuk hidangan hangat dan sarapan lezat. Kue keju juga bisa menjadi alternatif yang bagus roti. Harum, subur, keemasan, pemakan mana pun akan menyukainya. Anda bisa memasaknya di wajan dan di oven, opsi kedua akan paling berguna. Saya menggoreng kue dalam wajan, masuk cukup minyak. Kuenya ternyata renyah, lembut dan empuk di dalamnya. Mereka sebenarnya memasak secepat mereka makan.

Resepnya cukup untuk ibu rumah tangga sibuk yang suka memanjakan keluarga dengan kue-kue segar buatan sendiri. Tentu saja paling enak disajikan panas, tetapi tetap menggugah selera dan lezat saat didinginkan. Menurut saya, ini adalah salah satu resep termudah dan tercepat. kue lezat Saya harap Anda juga menikmatinya.

Bahan-bahan:

• keju - 100 gram.
• telur - 1 buah.
• soda atau baking powder - 0,5 sdt.
• tepung terigu - 1,5 cangkir.
• krim asam - 3-3,5 sdm. sendok (bisa diganti dengan mayonaise atau kefir).
• adas segar - secukupnya.
• garam - 0,5 sdt.
• minyak sayur - sebenarnya.

• Porsi Per Kontainer: 6.

Cara memasak kue keju dalam wajan resep langkah demi langkah dengan foto:

Tiga aktif parutan kasar ke dalam mangkuk yang dalam. Saya punya varietas durum, tapi cukup keju sosis, dan biasa keju yang diawetkan Tipe persahabatan. Kami hanya memperhitungkan bahwa rasa dan aroma kue akan bergantung pada keju yang Anda pilih.

Tambahkan krim asam, bumbu cincang, garam dan satu telur. DI DALAM resep asli katanya krim asam bisa diganti dengan mayones dengan aman, tapi saya lebih suka pilihan pertama.

Kemudian tambahkan satu gelas tepung dan soda. Kami tidak memadamkan soda dengan apa pun, krim asam akan mengatasi hal ini dengan sempurna untuk kami.

Campur semua bahan terlebih dahulu dengan sendok. Kemudian kami mulai menguleni adonan dengan tangan kami, menambahkan sisa tepung di beberapa bagian. Mungkin tepung yang dibutuhkan lebih sedikit daripada yang ditunjukkan dalam resep, adonan akan menjadi cukup padat, tetapi elastis dan pas di tangan.

Adonan siap bagi menjadi 4-6 bagian, tergantung ukuran kue yang diinginkan.

Kami membentuk setiap bagian dalam bentuk lingkaran, Anda dapat melakukannya dengan rolling pin dan dengan tangan Anda. Ketebalannya sekitar 4-5 ml. Saya tidak mengolesi meja dengan apa pun, adonan tertinggal dengan baik dan tidak lengket.

Kami memasukkan setiap kue gulung ke dalam wajan panas dan menggorengnya dengan minyak secukupnya di kedua sisi dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

Kami menaruh kue yang sudah jadi dengan keju di tumpukan dan memanggil semua orang ke meja.

Jika Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda dengan sesuatu yang enak, tapi memasak yang rumit Anda tidak punya waktu, lalu panggang kue keju. Menguleni adonan akan memakan waktu sekitar 5-10 menit, tetapi roti dapat disajikan dengan teh, hidangan utama pertama sebagai pengganti roti, atau sekadar camilan kecil.

Untuk menguleni adonan, Anda membutuhkan sedikit bahan. Anda bisa pergi ke sana jika Anda mau. bahan tambahan: sayuran hijau, ham, sayuran, jamur, dll. Ada berbagai resep kue keju dalam 5 menit:

• berdasarkan kefir;
• dalam susu segar atau asam.

Bagaimana cara memasak kue keju dalam 5 menit (resep dengan foto)?

Mari kita mulai dengan resep tortilla paling sederhana tanpa isian.

Untuk tes ini Anda memerlukan:

• 2 sdm. tepung;
• 1 sdm. keju keras parut;
• 1 sdm. kefir;
• sejumput garam;
• 0,5 sdt gula dan soda kue dalam jumlah yang sama;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak:

Kue keju susu yang subur

kue keju Anda bisa memasak tanpa kefir, misalnya kue keju dengan susu. Di sini Anda bisa menggunakan yang segar produk susu atau asam, apa pun yang kamu punya. Banyaknya asam laktat tergantung pada bahan lain apa yang harus ditambahkan ke dalam adonan agar kue menjadi mengembang dan tidak kenyal.

Bahan-bahan:

• 2 sdm. tepung;
• sejumput garam;
• 2 sdm. aku. minyak sayur (dalam adonan);
• 0,5 sdm. susu segar;
• 0,5 sdm. keju keras yang diparut halus.

Memasak:

1. Uleni adonan seperti pada resep sebelumnya.
2. Kami menggelar kue kosong.
3. Tapi Anda bisa menggoreng dengan 2 cara. Pertama: dalam wajan panas. Perhatikan bahwa lemak tambahan untuk menggoreng bisa dihilangkan. Namun jika Anda tidak ingin kue keju dengan susu Anda terlalu kering, Anda bisa mengolesi wajan dengan sedikit minyak atau memilih keju krim yang sangat berlemak.

Cara memasak kedua: di dalam oven. Adonan kosong diletakkan di atas loyang dan dipanggang oven tidak lebih dari seperempat jam. Sebelum dipanggang, Anda bisa menaburkan remah keju di atasnya agar kue yang sudah jadi memiliki ciri khas kerak yang renyah.

Isian dan perasa

Seperti yang telah kami sebutkan, kue keju tanpa kefir bisa dibuat dengan isian. Ini akan memberi rasa ekstra piring. Suplemen paling populer:

• ham cincang halus atau parut;
• sosis asap;
• keju cottage, keju, suluguni, campuran keju;
• sayuran hijau (termasuk bawang bombay);
• telur rebus yang dicincang halus atau diparut;
• asinan kubis rebus;
• cincang, tumis sebentar, jamur;
• wortel parut dan pasif;
• isian kentang;
• daging goreng, hati, daging cincang hati.

Secara umum, semua sisa makanan yang ada di lemari es Anda. Bagian adonan yang disiapkan menurut salah satu resep yang diusulkan digulung menjadi kue pendek dengan ketebalan tidak lebih dari 10 mm. Di tengah shortbread kami taruh sebagian isiannya, kami tidak menyesalinya. Kami kencangkan ujung adonan (seperti pai) agar isinya tidak bocor. Sekali lagi, gerakkan perlahan dengan rolling pin untuk membuat produk setengah jadi menjadi rata. Goreng atau panggang seperti yang disarankan sebelumnya.

1. Usahakan bahan isian digiling sehalus mungkin agar bagian pinggirnya tidak menembus adonan saat menggulung kue isian.
2. Isiannya diharapkan kering, tetapi tidak rapuh. Kalau tidak, remah-remahnya bisa jatuh saat digigit.
3. Isian yang sudah digoreng harus “dihilangkan lemaknya”. handuk kertas Mengapa Anda membutuhkan kalori ekstra?
4. Jika menggunakan ham yang sudah diiris, tidak bisa dipotong-potong, melainkan digunakan sebagai lapisan daun.

Memasak:

Kuenya sangat mudah disiapkan.

Untuk menyiapkan adonan 200gr. campur tepung dengan garam dan soda, lalu tambahkan kefir (atau yogurt, atau paling banyak pilihan terbaik: 100ml. serum dan 50 ml. air). menguleni adonan lembut, lalu tambahkan tepung terigu secukupnya agar adonan empuk dan tidak lengket di tangan (kira-kira 50 gram tepung terigu). Uleni adonan hingga rata dan kocok sedikit di atas meja agar tidak sobek saat digulung. Kami meninggalkan adonan di bawah film dan handuk selama 20 menit, tetapi untuk saat ini kami akan menangani isinya.

Anda bisa menggunakan keju apa saja untuk isiannya, tapi yang terbaik adalah mengambil keju muda (Adyghe atau mozzarella). Parut keju di parutan sedang, tambahkan bumbu cincang halus, garam dan merica secukupnya.

Mencampur. Sekarang mari kita membuat kuenya. Saya akan memanggang kue dalam loyang dengan diameter 18 sentimeter. Untuk melakukan ini, saya perlu mengeluarkan kue dengan diameter 17-18 sentimeter.

Kuenya dimasak dengan sangat cepat dan agar adonan bisa matang dengan baik, kuenya harus sangat tipis. Agar kuenya bisa digulung tipis-tipis, tidak sobek, dan sekaligus isiannya tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit, ada aturannya: ukuran bola adonan dan bola isian harus kira-kira sama. Untuk ukuran loyang saya, satu bola adonan seberat 80-85 gram dan satu bola keju dengan bumbu seberat sekitar 50 gram bisa digunakan. Beratnya berbeda, tetapi ukurannya sama.

Gilas adonan menjadi bola sehingga bisa ditaruh bola isian di tengahnya, rapatkan pinggirannya dan cubit adonan.

Kami mulai menggulung adonan yang sudah dijepit dengan isian di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung. Kuenya mudah digulung, tetapi Anda harus berhati-hati. Setelah menggulung kue hampir ke ukuran yang diinginkan, Anda perlu membaliknya dan menggulungnya sepenuhnya. Jika adonan tiba-tiba pecah saat digulung, Anda hanya perlu menutup lubangnya dengan sepotong adonan tipis.

Dalam kue gulung, sayuran dari isian akan terlihat menembus adonan. Kami menaruh kue yang sudah jadi di atas penggorengan yang dipanaskan di atas api (sedikit lebih dari rata-rata) dan menusuk seluruh kue di banyak tempat dengan pisau atau garpu.

Kue dengan keju dipanggang dengan cepat dan pada saat yang sama bisa membengkak, oleh karena itu, jika sudah membengkak, Anda perlu menusuknya lagi. Goreng kue di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Keluarkan kue yang sudah jadi dengan keju dari loyang dan segera olesi dengan mentega. Mentega sebaiknya diambil dari lemari es, sehingga konsumsinya lebih sedikit.

Jadi kami menggelar dan memanggang semua kuenya. Dari bahan-bahan tersebut akan diperoleh 5 buah dengan diameter sekitar 17 sentimeter. Sajikan kue dengan keju harus hangat. Jika Anda tidak punya mentega untuk melumasi kue, bisa digoreng sebagian kecil minyak sayur.

Bagi banyak ibu rumah tangga, dapur menjadi seperti neraka. Dan semua itu karena Anda selalu ingin menyenangkan keluarga Anda dengan sesuatu yang enak dan menarik. Tapi memasaknya memakan waktu terlalu lama.

Dalam hal ini, Anda perlu mencoba membuat sebuah mahakarya dari masakan biasa dan terkenal yang dibuat hanya dalam waktu seperempat jam, dan daftar bahannya tidak membuat Anda memutar otak.

Tortilla dari adonan keju- ini benar-benar harus dimiliki oleh nyonya rumah ...

Cara termudah memasak tortilla dengan keju di wajan

Mungkin cara termudah untuk memasak tortilla dengan keju adalah dengan menggoreng.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk-produk berikut:

• Kefir - 1 gelas;
• Tepung - 200-250 g;
• Soda - sekitar setengah sendok teh;
• Keju (lebih disukai varietas keras) - 150 g;
• Sedikit garam, gula;
• Minyak sayur - 50 gram.

Pertama-tama, Anda perlu membeli dan menyiapkan produk, serta wadah tempat adonan kue akan dicampur. Keju harus diparut (hampir tidak ada perbedaan - besar atau kecil).

Tuang kefir ke dalam mangkuk. Tuang garam, gula, dan soda ke dalamnya. Campur dengan baik.

Sekarang Anda dapat mengingat keju parut dan menambahkannya ke mangkuk biasa. Kami bercampur. Setelah itu, secara bertahap, dalam segenggam kecil (Anda bisa menggunakan sendok makan), tambahkan tepung, tetapi tidak semua: tersisa sekitar satu genggam untuk menggulung kue yang akan datang.

Kami membagi adonan yang sudah diuleni menjadi beberapa bagian yang kira-kira sama dan menggulungnya (jangan lupa untuk menghancurkan meja dengan sisa tepung, jika tidak maka akan ada masalah dengan adonan yang menempel di permukaan). Ketebalannya harus sekitar 0,5 cm.

Mempersiapkan wajan untuk menggoreng: panaskan dengan baik dan tambahkan sedikit minyak. Goreng kue gulung di kedua sisi selama sekitar 2-3 menit.

Kue keju di kefir dengan ham

Hidangan ini bisa bervariasi berbagai isian. Salah satu yang paling populer adalah ham.

Untuk membuat kue yang enak, siapkan bahan-bahan berikut ini:

• Secara tradisional, kefir berukuran sekitar satu gelas;
• Tepung - beberapa gelas;
• Garam, soda, gula - masing-masing sejumput;
• Keju kelas keras- 150-200 gram;
• Ham (bisa diganti dengan sosis rebus, sosis) - 150-200 g.

Tuang kefir ke dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, gula, dan soda. Sisihkan selama seperempat jam.

Saat ini, Anda bisa mulai menyiapkan keju dan ham. Giling keju di parutan, dan cincang halus ham, atau juga tiga di parutan.

Kami kembali ke kefir kami. Tambahkan keju parut, tepung yang diayak dan mulailah menguleni adonan.

Kami membaginya menjadi 5-6 bagian dan menggulungnya menjadi kue. Selanjutnya, untuk setiap kue, tambahkan 1-2 sendok makan parutan ham.

Anda perlu menyebarkannya pada satu bagian "pancake", dan bagian kedua Anda harus menutupinya dan mengencangkan tepinya dengan baik agar tidak tersebar.

Kami menyebarkan kue di atas wajan yang sudah dipanaskan dan menggorengnya sampai kami melihat kulit berwarna keemasan.

Kue keju di atas kefir dengan isian lembut di dalam oven

Mari kita siapkan komponen-komponen berikut ini:

• Keju keras (Anda bisa Belanda atau Rusia) - sekitar 400 g;
• Kefir - segelas;
• Mentega - 50-60 gram;
• Baking powder - beberapa sendok makan;
• Soda, garam - masing-masing setengah sendok teh;
• Tepung - sekitar 250-300 g.
• Untuk isiannya Anda membutuhkan - 200 g keju, sayuran hijau, satu siung bawang putih dan lada hitam.

Pertama, Anda perlu menyiapkan keju. Kami menggosoknya di parutan.

Selanjutnya, ambil wadah yang sesuai dan tuangkan tepung, garam, baking powder, dan sepotong mentega ke dalamnya. Mentega harus dicincang sedikit dengan pisau atau diuleni dengan garpu. Lalu masukkan keju parut dan aduk rata.

Sejalan dengan persiapan, jangan lupa menyalakan oven. Kami mengatur suhu ke 200ºС.

Setelah itu tuangkan segelas kefir dan aduk rata kembali. Kami menguleni adonan, yang kemudian kami bagi menjadi 5-6 bagian dan digulung.

Kami segera menyiapkan isinya: campur keju cincang, bumbu dan bawang putih, lalu oleskan sekitar satu atau dua sendok makan untuk setiap pancake. Kami kencangkan pinggirannya dan meletakkan kue di atas loyang. Setelah 20 menit, kami mengeluarkan loyang dan menyenangkan orang-orang terkasih dengan hidangan lezat dan sederhana.

Kue keju dalam slow cooker dengan bawang dan telur

Telur dengan bawang bombay adalah salah satu isian yang paling sederhana, namun lezat dan populer, baik untuk pai maupun kue keju. Selain itu, hidangan seperti itu bisa dimasak tidak hanya di wajan, tetapi juga di slow cooker.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan:

• Kefir - setengah gelas;
• Keju - sekitar 50 g;
• Satu telur;
• Tepung - 200 gram;
• Soda, garam, gula - masing-masing setengah sendok teh;
• Mayones dan minyak sayur - masing-masing satu sendok makan;
• bawang hijau.

Pertama-tama, telur dibagi menjadi kuning telur dan protein. Kuning telur akan digunakan untuk membuat adonan, protein untuk isian. Giling keju di parutan.

Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan soda, gula, garam, tepung dan kuning telur. Aduk rata dan uleni adonan.

Untuk isian, campur protein, cincang bawang hijau dan sesendok mayones. Kami menyiapkan kue kami: taruh isian pada adonan yang sudah digulung dan cubit ujungnya.

Langkah selanjutnya: menyiapkan mangkuk multicooker. Kami mengambil sedikit minyak dan dengan telapak tangan kami atau dengan sikat khusus kami melapisi bagian bawah mangkuk.

Sekarang Anda dapat memasukkan kue ke dalamnya dan mengatur program "Memanggang" selama 40-50 menit (parameternya tergantung pada konfigurasi program model).

Resep kue keju tanpa kefir

Bagi banyak ibu rumah tangga, dapur menjadi seperti neraka. Dan semua itu karena Anda selalu ingin menyenangkan keluarga Anda dengan sesuatu yang enak dan menarik. Tapi memasaknya memakan waktu terlalu lama.

Dalam hal ini, Anda perlu mencoba membuat sebuah mahakarya dari masakan biasa dan terkenal yang dibuat hanya dalam waktu seperempat jam, dan daftar bahannya tidak membuat Anda memutar otak.

Kue adonan keju benar-benar wajib dimiliki oleh nyonya rumah.

Cara termudah memasak tortilla dengan keju di wajan

Mungkin cara termudah untuk memasak tortilla dengan keju adalah dengan menggoreng.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk-produk berikut:

• Kefir - 1 gelas;
• Tepung - 200-250 g;
• Soda - sekitar setengah sendok teh;
• Keju (lebih disukai varietas keras) - 150 g;
• Sedikit garam, gula;
• Minyak sayur - 50 gram.

Pertama-tama, Anda perlu membeli dan menyiapkan produk, serta wadah tempat adonan kue akan dicampur. Keju harus diparut (hampir tidak ada perbedaan - besar atau kecil).

Tuang kefir ke dalam mangkuk. Tuang garam, gula, dan soda ke dalamnya. Campur dengan baik.

Sekarang Anda dapat mengingat keju parut dan menambahkannya ke mangkuk biasa. Kami bercampur. Setelah itu, secara bertahap, dalam segenggam kecil (Anda bisa menggunakan sendok makan), tambahkan tepung, tetapi tidak semua: tersisa sekitar satu genggam untuk menggulung kue yang akan datang.

Kami membagi adonan yang sudah diuleni menjadi beberapa bagian yang kira-kira sama dan menggulungnya (jangan lupa untuk menghancurkan meja dengan sisa tepung, jika tidak maka akan ada masalah dengan adonan yang menempel di permukaan). Ketebalannya harus sekitar 0,5 cm.

Mempersiapkan wajan untuk menggoreng: panaskan dengan baik dan tambahkan sedikit minyak. Goreng kue gulung di kedua sisi selama sekitar 2-3 menit.

Kue keju di kefir dengan ham

Hidangan ini bisa divariasikan dengan isian yang beragam. Salah satu yang paling populer adalah ham.

Untuk membuat kue yang enak, siapkan bahan-bahan berikut ini:

• Secara tradisional, kefir berukuran sekitar satu gelas;
• Tepung - beberapa gelas;
• Garam, soda, gula - masing-masing sejumput;
• Keju keras - 150-200 g;
• Ham (bisa diganti dengan sosis rebus, sosis) - 150-200 g.

Tuang kefir ke dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, gula, dan soda. Sisihkan selama seperempat jam.

Saat ini, Anda bisa mulai menyiapkan keju dan ham. Giling keju di parutan, dan cincang halus ham, atau juga tiga di parutan.

Kami kembali ke kefir kami. Tambahkan keju parut, tepung yang diayak dan mulailah menguleni adonan.

Kami membaginya menjadi 5-6 bagian dan menggulungnya menjadi kue. Selanjutnya, untuk setiap kue, tambahkan 1-2 sendok makan parutan ham.

Anda perlu menyebarkannya pada satu bagian "pancake", dan bagian kedua Anda harus menutupinya dan mengencangkan tepinya dengan baik agar tidak tersebar.

Kami menyebarkan kue di atas wajan yang sudah dipanaskan dan menggorengnya sampai kami melihat kulit berwarna keemasan.

Kue keju di atas kefir dengan isian lembut di dalam oven

Mari kita siapkan komponen-komponen berikut ini:

• Keju keras (Anda bisa Belanda atau Rusia) - sekitar 400 g;
• Kefir - segelas;
• Mentega - 50-60 gram;
• Baking powder - beberapa sendok makan;
• Soda, garam - masing-masing setengah sendok teh;
• Tepung - sekitar 250-300 g.
• Untuk isiannya Anda membutuhkan - 200 g keju, sayuran hijau, satu siung bawang putih dan lada hitam.

Pertama, Anda perlu menyiapkan keju. Kami menggosoknya di parutan.

Selanjutnya, ambil wadah yang sesuai dan tuangkan tepung, garam, baking powder, dan sepotong mentega ke dalamnya. Mentega harus dicincang sedikit dengan pisau atau diuleni dengan garpu. Lalu masukkan keju parut dan aduk rata.

Sejalan dengan persiapan, jangan lupa menyalakan oven. Kami mengatur suhu ke 200ºС.

Setelah itu tuangkan segelas kefir dan aduk rata kembali. Kami menguleni adonan, yang kemudian kami bagi menjadi 5-6 bagian dan digulung.

Kami segera menyiapkan isinya: campur keju cincang, bumbu dan bawang putih, lalu oleskan sekitar satu atau dua sendok makan untuk setiap pancake. Kami kencangkan pinggirannya dan meletakkan kue di atas loyang. Setelah 20 menit, kami mengeluarkan loyang dan menyenangkan orang-orang terkasih dengan hidangan lezat dan sederhana.

Kue keju dalam slow cooker dengan bawang dan telur

Telur dengan bawang bombay adalah salah satu isian yang paling sederhana, namun lezat dan populer, baik untuk pai maupun kue keju. Selain itu, hidangan seperti itu bisa dimasak tidak hanya di wajan, tetapi juga di slow cooker.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan:

• Kefir - setengah gelas;
• Keju - sekitar 50 g;
• Satu telur;
• Tepung - 200 gram;
• Soda, garam, gula - masing-masing setengah sendok teh;
• Mayones dan minyak sayur - masing-masing satu sendok makan;
• bawang hijau.

Pertama-tama, telur dibagi menjadi kuning telur dan protein. Kuning telur akan digunakan untuk membuat adonan, protein untuk isian. Giling keju di parutan.

Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan soda, gula, garam, tepung dan kuning telur. Aduk rata dan uleni adonan.

Untuk isiannya, campurkan protein, daun bawang cincang, dan sesendok mayones. Kami menyiapkan kue kami: taruh isian pada adonan yang sudah digulung dan cubit ujungnya.

Langkah selanjutnya: menyiapkan mangkuk multicooker. Kami mengambil sedikit minyak dan dengan telapak tangan kami atau dengan sikat khusus kami melapisi bagian bawah mangkuk.

Sekarang Anda dapat memasukkan kue ke dalamnya dan mengatur program "Memanggang" selama 40-50 menit (parameternya tergantung pada konfigurasi program model).

Resep kue keju tanpa kefir

Hampir semua ibu rumah tangga menyiapkan kue menggunakan kefir. Namun ada juga yang tidak menggunakan kefir, melainkan susu.

Apa yang Anda butuhkan untuk hidangan ini:

• Segelas susu;
• ragi kering - setengah sendok teh;
• Gula - 1 sdm. sendok;
• Garam - 1 sendok teh;
• Tepung - 300-350 g;
• Mentega - 50-60 gram;
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Pertama-tama, susu perlu sedikit dihangatkan, setelah itu ragi kering, garam, dan gula dituangkan ke dalamnya. Tepung yang diayak harus dibagi menjadi dua bagian.

Pertama, tambahkan satu bagian ke dalam susu dan aduk rata. Langkah selanjutnya adalah menambahkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya. Baru setelah itu Anda bisa menyingsingkan lengan baju, menambahkan sisa tepung dan mulai menguleni adonan. Jika sudah siap, Anda tidak perlu langsung membuat "pancake". Tutup adonan dengan handuk atau kain kasa dan diamkan selama kurang lebih satu jam.

Setelah waktu yang ditentukan, kami memisahkan bagian yang identik satu per satu dan menggulung kuenya. Siapkan tempat menggoreng: panaskan wajan dan olesi dengan minyak.

Goreng setiap kue dengan api sedang selama dua hingga tiga menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Salah satu yang paling banyak resep sederhana - kue panekuk bersama krim asam. mencoba.

Baca cara memasak Pancake Lunak pada susu cara sederhana, resep lezat, topping menarik.

Masak kentang zrazy dengan daging cincang di dalam oven, resep langkah demi langkah dengan foto dan video, baca dan tonton di sini.

Pada pandangan pertama Anda tidak bisa mengatakan itu saat memasaknya hidangan sederhana ada jebakan. Namun, jika Anda ingin mengejutkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai hidangan lezat Harap perhatikan rekomendasi berikut:

1. Jika, saat memasak kue dalam wajan, tutupi dengan penutup, maka kue tersebut karakteristik rasa akan mirip dengan kue dari oven. Namun pada saat yang sama, kualitas wajan harus diperhitungkan;
2. Bereksperimenlah dengan topping: tortilla tradisional dengan ham, sosis, telur, dan sayuran hijau hanya akan mengejutkan sedikit orang. Tapi dengan udang, tomat dan ramuan harum- bahkan akan membuat tetangga bertanya-tanya apa yang Anda masak begitu enak;
3. Ingatlah bahwa jika Anda menggoreng suatu hidangan dalam wajan, maka hidangan tersebut harus sudah dipanaskan sebelum Anda mulai meletakkan kuenya. Situasi serupa terjadi pada oven dan multicooker. Oven harus dinyalakan terlebih dahulu, dan dalam slow cooker Anda perlu mengatur waktu 5-10 menit lebih lama agar memanas dalam beberapa menit tambahan, dan baru setelah itu masukkan kue untuk dipanggang di sana;
4. Selain itu, kue bisa dibuat dalam bentuk yang sedikit berbeda. Dalam hal ini, beberapa bagian dibuat dari adonan, yang digulung menjadi “pancake” setebal 1,5-2 cm, yang terbaik adalah memperkirakan ukurannya sesuai dengan panci atau mangkuk multicooker (atau nampan oven) tempat Anda berada. akan menggoreng. Selanjutnya, potong setiap bagian seperti pizza menjadi 6-8 bagian dan taruh gorengannya dalam bentuk yang sama;
5. Anda juga dapat mendiversifikasi hidangan seperti itu tidak hanya dengan isian, tetapi juga dengan saus: krim asam, mayones, mustard - apa pun yang cukup untuk imajinasi Anda;
6. Suka hidangan ini untuk sarapan? Kemudian siapkan semua bahan pada malam hari, dan pada pagi harinya rendam semuanya dalam slow cooker. Dan saat Anda mandi, membersihkan diri, dan bersiap-siap, asisten Anda akan menyiapkan sarapan untuk Anda dan memastikan sarapan tidak menjadi dingin.

Ada ratusan berbagai resep adonan untuk kue keju dan isiannya. Berkat ini, setiap saat Anda dapat mencoba dengan sempurna rasa baru dengan biaya yang relatif rendah untuk produk dan waktu memasak.

Selain itu, masakan seperti ini sangat cocok disantap untuk sarapan pagi, saat waktu hampir habis, dan perlu disantap sebelum seharian bekerja keras.