Kompot raspberry dalam panci. Kompot raspberry adalah kombinasi yang bermanfaat dan menyenangkan. Kompot raspberry. Resep untuk konsumsi cepat

Nasi sangat cocok sebagai lauk daging, sayur, lauk ikan dan makanan laut lainnya, serta unggas. Dia punya tinggi sifat nutrisi, tetapi pada saat yang sama itu tidak akan merusak bentuk tubuh Anda sama sekali. Karbohidrat kompleks, asam amino, serat, vitamin B, kalium, kalsium, yodium, fosfor, seng, zat besi di dalamnya merupakan kebutuhan minimum zat bermanfaat dan vitamin bagi tubuh manusia.

Awalnya, nasi populer terutama di negara-negara timur, namun kini manfaatnya dihargai di seluruh dunia. Ini memiliki efek yang baik saluran pencernaan, sistem kardiovaskular, meningkatkan daya ingat, memperbarui sistem saraf.
Nasi lezat sebagai lauk disiapkan terutama untuk daging, karena tidak membebani sama sekali, tetapi hanya melengkapinya dengan lembut. Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda beberapa pilihan cara menyiapkan nasi, baik yang paling sederhana maupun yang tidak biasa.

Nasi enak sebagai lauk: resep cepat

Ini adalah cara termudah untuk menyiapkan biji-bijian ini. Harap diperhatikan bahwa nasi yang dibulatkan dan dihaluskan matang lebih cepat sehingga lebih cocok untuk menyiapkan bubur. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk menggunakan biji-bijian yang paling sedikit diproses - beras merah atau lonjong, dikukus. Dengan mereka Anda akan mendapatkan lauk yang rapuh.

Produk yang Dibutuhkan:

• nasi – 500 gram;
• minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.;
• garam;
• rempah-rempah - sesuai selera Anda.

Petunjuk memasak:

1. Kami mencuci biji-bijian di bawah air dingin dari keran sampai tidak lagi keruh.
2. Buang butiran yang rusak atau hitam.
3. Tuang sereal ke dalam panci dan isi dengan air hingga tingginya beberapa jari.
4. Tambahkan bumbu, minyak, dan garam. Campur semuanya dengan baik.
5. Segera setelah air mendidih, matikan api dan diamkan selama setengah jam. Ini akan membuat nasi cukup terkukus tanpa terlalu matang.

Memasak nasi enak sebagai lauk sesuai resep Jepang

Untuk resep tradisional dari pengagum sejati sereal ini, orang Jepang, Anda memerlukan:

• nasi – 1 gelas;
• telur – 2 buah;
• bawang hijau – 1 ikat;
• mentega – 3 sdm. aku.;
• kecap – 2 sdm. aku.

Petunjuk memasak:

1. Bilas beras sampai bersih sampai airnya jernih.
2. Di dalam panci, isi dengan 1,5 gelas air.
3. Masak hingga mendidih tanpa tutup. Segera setelah ini terjadi, kecilkan api, tutup dan masak selama 15 menit.
4. Kocok telur dengan pengocok.
5. Cuci bawang bombay dan potong halus.
6. Goreng bawang bombay dan telur dalam wajan dengan mentega hingga telur menggumpal.
7. Tambahkan nasi ke dalam wajan dan tuangkan kecap. Campur dan kami bisa menyajikannya.

Lauk nasi dengan sayuran

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• nasi gandum panjang - 1 cangkir;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• minyak sayur;
• kacang hijau– 0,5 cangkir.

Metode memasak:

1. Kupas dan cuci bawang bombay dan wortel.
2. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan sedang.
3. Mulailah menggorengnya dalam wajan dengan minyak.
4. Kupas dan potong bawang putih, masukkan ke dalam wajan dan aduk.
5. Setelah 5 menit berlalu, tuangkan 2 gelas air dingin.
6. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak sayuran di bawah tutupnya hingga matang sepenuhnya.
7. Jika perlu, Anda bisa menambahkan lebih banyak air.
8. Terakhir, tambahkan kacang hijau dan diamkan hidangan di bawah tutupnya selama sekitar 20 menit.

Agar lauk nasi ini semakin nikmat, Anda bisa menggunakan sayuran lain. Misalnya zucchini atau manis paprika bisa direbus bersamaan dengan wortel dan bawang bombay. Yang beku siap pakai juga enak berbagai macam sayuran, dijual di supermarket. Mereka umumnya memasak dengan sangat cepat.

Satu lagi resep lauk nasi

Untuk menyiapkan nasi dengan bawang, Anda perlu:

• nasi – 1 gelas;
• bawang – 1 buah;
• rempah-rempah: paprika, bawang putih, kemangi.

Cara memasak:

1. Goreng bawang bombay cincang dengan minyak di dalam panci.
2. Tambahkan beras yang sudah dicuci dan tambahkan air.
3. Masak hingga empuk lalu tambahkan bawang putih cincang dan bumbu halus.
4. Sekarang lauknya harus didiamkan dan dikukus sebentar, setelah itu Anda bisa menyajikan hidangannya.

Selamat makan!

Metode: Memasak Jumlah porsi: 3 Waktunya memasak: 26 menit

Selamat siang, kekasih sayang menikmati makanan lezat. Hari ini kita akan berbicara tentang memasak nasi. Kita semua sudah lama belajar cara memasak pilaf yang lezat, kita bahkan bisa mengolah risotto. Tapi mereka tidak seharusnya melupakan lauk pauknya. Hanya nasi yang dimasak dengan benar tanpa bahan tambahan yang memungkinkan Anda menangkap semua rasa hidangan ikan dan kesegaran potongan daging. Ditambah lagi, ini rendah kalori. Ini produk berharga untuk anak-anak dan nutrisi makanan. Hari ini Anda akan belajar cara memasak nasi empuk sebagai lauk dan menikmati hasil yang luar biasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

Dan betapa nikmatnya nasi dalam slow cooker! Dalam hal ini, produk ditambahkan sesuai resep dan program “Bubur” atau “Pilaf” diinstal. Setelah program berakhir, Anda juga tidak boleh membuka tutupnya selama beberapa menit.

Terakhir, saya ingin menunjukkan kesalahan umum saat menyiapkan hidangan sederhana ini:

• pilihan biji-bijian yang salah (beberapa varietas cocok untuk lauk pauk, yang lain untuk bubur kental);
• bagian bawah wajan yang tipis dapat menyebabkan sereal gosong dan lengket;
• tinggi rezim suhu akan membiarkan biji-bijian setengah mentah;
• ketidakpatuhan dengan proporsi air dan biji-bijian.

Beras menyerap kelembapan dengan baik. Saat mengubah jumlah sereal, Anda harus memperhitungkan volume air. Cairan berlebih akan menyebabkan biji-bijian terlalu matang dan saling menempel. Anda bisa mencampurkan sereal untuk menambah variasi pada makanan Anda. warna berbeda, ini akan membuat masakan lebih sehat dan efektif. Dengan menambahkan bumbu dan sayuran, hidangan menjadi mandiri.

Hanya itu yang Anda perlukan untuk membuat nasi yang sempurna. Cobalah membuat lauk ini dan akan menjadi favorit di rumah Anda. Rekomendasikan posting ini ke teman Anda dan baca resep baru.

Selamat siang teman teman!

Selain itu, untuk melakukan hal ini, Anda tidak perlu membeli jenis beras khusus yang mahal atau mengukur biji-bijian dan air secara akurat. Semuanya akan menjadi sangat sederhana.

Oh, masih bertema nasi..

Segera saya akan menunjukkan kepada Anda betapa terkenalnya saya dalam membuat roti gulung. Dalam versi adaptasi Rusia)) Ternyata - dengan sedikit uang dan tanpa upaya khusus Anda cukup membuat hidangan eksotis.

Apalagi bagi yang tidak memasaknya sendiri, kesannya luar biasa))) Sementara itu, saya sarankan Anda jangan sampai melewatkan resepnya. ()

Bahan untuk nasi empuk:

- nasi bulir panjang,

- garam (opsional).

- air.

*** Proporsi yang tepat nasi dan air tidak penting!

Mempersiapkan nasi empuk:

Mungkin satu-satunya syarat nasi adalah harus... butiran panjang. Beras jenis ini mengandung lebih sedikit pati dibandingkan beras berbiji pendek, namun lebih banyak serat dan vitamin.

Artinya, lebih sehat dan tidak terlalu mendidih seperti nasi bulat.

Takar nasi sebanyak yang Anda perlukan dan tuangkan ke dalam mangkuk atau panci kecil. Saya biasanya mengambil satu gelas nasi.

Kami mencucinya beberapa kali di bawah air mengalir. Mereka menuangkannya, mengaduknya dengan tangan, dan mengeringkan airnya. Saya melakukan ini tiga kali, dan pada kali ketiga air biasanya sudah jernih.

Letakkan panci berisi air di atas api. Ini harus beberapa kali lebih banyak dari sereal. Ternyata untuk segelas nasi ada sekitar dua liter air.

Saat air mendidih, tuangkan sereal ke dalamnya. Aduk agar nasi tidak saling menempel, dan bila perlu bisa ditambahkan garam.

Masak selama 10-15 menit. Setelah 10 menit, Anda bisa menangkap beberapa butir beras dan memeriksa apakah empuk atau tidak.

Perhatian! Jangan terlalu mengikuti waktu memasak yang tertera pada kemasan.

Pada kemasan yang saya miliki tertulis: “waktu memasak 20 menit”. Karena penasaran, saya mencoba memasaknya lama sekali - ternyata buburnya direbus.

Sekarang masukkan nasi ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir.

Itu saja! Nasi empuknya sudah siap.

Dan perhatikan, saya tidak perlu mengukur apa pun dengan presisi, menggunakan hidangan khusus apa pun, jenis nasi khusus, memasak dengan penutup, lalu tanpa penutup, dan secara umum bersusah payah. Saya suka resep seperti ini!

Ngomong-ngomong, apakah metode memasak ini mengingatkanmu pada sesuatu? Sekarang saya berpikir bahwa keseluruhan resep ini dapat dijelaskan dalam 3 kata: “masak seperti pasta.”

Tahukah kamu makanan enak apa yang aku buat dengan nasi ini? Salad! Yang dengan tongkat kepiting, jagung dan telur.

Bagaimana cara memasak nasi empuk agar rasanya seperti nasi kukus?

Cara memasak nasi empuk: instruksi

Untuk memasak nasi empuk, Anda membutuhkan:

• panci berdinding tebal dengan kapasitas sekitar 2 liter

Wajan berdinding tebal menahan panas lebih baik dan nasi praktis tidak gosong di dalamnya.

Memasak nasi empuk di dalam kantong

• Keterangan lebih lanjut

Pertama-tama, Anda harus memilih jenis beras yang tepat. Anda akan membutuhkannya dengan tepat nasi bulir panjang. Para ahli merekomendasikan varietas melati atau basmati. Anda bisa mengambil nasi kukus yang butirannya tidak terlalu rapuh saat dimasak. Tidak disarankan menggunakan varietas berbutir bulat yang jumlahnya lebih banyak konten tinggi karbohidrat dan, yang paling penting, terlalu banyak direbus.

Ukuran jumlah yang dibutuhkan beras Untuk menyiapkan lauk untuk 4 porsi, 1 gelas saja sudah cukup. Bilas sereal sampai bersih, ganti air hingga 10 kali. Idealnya, Anda harus membilas beras hingga bersih.

Setelah beras dicuci, masukkan ke dalam panci dan tuang air panas. Nasi yang empuk sebaiknya tidak dimasak air dingin, karena pada saat proses pemasakan akan menyerap air berlebih dan menjadi sangat mendidih. Takar jumlah air yang tepat agar Anda tidak perlu menambahkan cairan saat memasak, yang dapat merusak hidangan. Jumlah air sebaiknya 2 kali lebih banyak dari jumlah beras kering. Misalnya untuk 1 gelas nasi sebaiknya minum 2 gelas air. Kemudian beri garam pada airnya sesuai selera.

Untuk porsi standar untuk 4 orang satu sendok teh garam tidak lengkap sudah cukup

Jadi, sepanci nasi berisi air panas diletakkan di atas kompor. Kecilkan api menjadi tinggi. Air dalam panci akan mendidih dengan cepat. Masak nasi selama 7 menit dengan api besar. Setelah itu, kecilkan api seminimal mungkin, tutup panci rapat-rapat dengan penutupnya dan masak nasi dengan api kecil selama 15 menit. Jangan mengaduk nasi atau mengangkat tutupnya.

Jika waktu memasak sudah selesai, matikan api. Tempatkan 1,5 sdm di atas nasi. meleleh atau mentega. Setelah menutup tutupnya, biarkan nasi terendam selama 20 menit. Selama waktu ini, ia akan menyerap sisanya sepenuhnya sejumlah kecil air, dan butirannya akan dilumuri mentega cair, yang akan menambah aroma dan rasa lebih lembut pada nasi.

Setelah 20 menit, buka wajan dan Anda akan melihat nasi putih mengembang, benar-benar kering, butiran demi butiran. Perlu dicatat bahwa mencuci beras seperti itu sama sekali tidak disarankan. Ini benar-benar siap disantap sebagai lauk untuk hidangan utama. Jika ingin menambahkan nasi ke dalam salad, dinginkan terlebih dahulu.

Nasi goreng dalam wajan

• Keterangan lebih lanjut

Agar nasi tidak lengket saat dimasak, ikuti aturan berikut:

• tuangkan air 2 kali lebih banyak dari yang Anda rencanakan untuk memasak nasi
• Tempatkan nasi hanya di air panas atau mendidih
• Sebelum dimasak, bilas dengan air mengalir beberapa kali hingga air menjadi jernih sepenuhnya.
• jangan menambahkan bumbu ke dalam air dengan nasi
• Saat nasi sedang dimasak, tutup panci dengan penutup transparan agar Anda dapat memantau proses memasaknya
• masak nasi dengan api kecil
• Jangan membuka tutup panci saat memasak agar uap tidak keluar.
• Setelah matang, buka tutupnya dan beri garam dan merica pada nasi, tambahkan minyak atau topping

Cara memasak nasi di microwave

Nasi empuk juga bisa dimasak dalam microwave. Pertama, beras harus dicuci bersih. Selanjutnya, masukkan ke dalam mangkuk tahan microwave dan tambahkan kuantitas yang dibutuhkan air dan garam. Tutup mangkuk dengan penutup dan masukkan ke dalam microwave. Masak dengan kekuatan penuh selama sekitar 17-18 menit. Selama ini nasi harus diaduk dua kali. Setelah matang, diamkan nasi dalam keadaan tertutup beberapa saat (5-10 menit), lalu aduk. Beras tidak perlu dibilas, hasilnya akan empuk, cantik, dan enak.

Cara memasak nasi empuk di dalam kantong

Bagi ibu rumah tangga pemula, memasak nasi empuk bisa dibilang cukup sulit. Tampaknya semuanya dilakukan dengan ketat sesuai petunjuk, dicuci beberapa kali, ditambahkan air dalam takaran yang tepat, dan nasi tidak diaduk selama proses pemasakan, alhasil nasi saling menempel menjadi bubur. . Dalam hal ini, resep memasak mungkin berguna Nasi punel di dalam tas, karena ini cara termudah untuk menyiapkan hidangan ini. Dia tidak menuntut perhatian khusus. Yang utama adalah menambahkan air secukupnya dan ingat untuk memperhatikan waktu.