Mítoszok és igazságok a csokoládéfüggőségről. Csokoládéfüggőség probléma

„Tízből öt válaszadó azt mondja, hogy szereti a csokoládét. A tizedik általában mindig hazudik.”

(John Tullius)

Ez az édes kísértés benne különböző országok A világ minden napján a bolygó lakosainak százai vannak kitéve: gyerekek és felnőttek, tudósok és oktatók, politikusok és közgazdászok. Több ezer csempe finom csokoládé percenként elhagyja a boltok polcait. Éjjel-nappal fogyasztják, kávéval és teával, depresszióban és öröm pillanataiban. Mi készteti az embereket, hogy kiló csokoládét vegyenek? És tényleg függővé lehet válni tőle?

Mi az a csokoládéfüggőség

Tényleg létezik csokoládéfüggőség? Az orvosok és a pszichológusok azt mondják, hogy létezik. Az édes hálóba való bejutás mechanizmusa egyszerű: reklámozás, javaslatok, idegösszeomlások, sikertelen magánélet, munkahelyi problémák, rossz hangulat, és ennyi - az ember horgony. A boldogság érzését keresve a beteg csokoládét vásárol anélkül, hogy különösebben odafigyelne rá. Az eredmény nyilvánvaló: javul a hangulat, és úgy tűnik, nincs minden olyan rossz ezen a világon.

De tény, hogy minden csokoládé tartalmaz kakaó, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik a fenetil-amin - az örömhormon (olajos kémiai vegyület, néhány természetes neurotranszmitter forrása (biológiailag aktív) vegyi anyagok, melynek segítségével az idegsejtből az elektromos impulzus átvitele a szinaptikus téren keresztül történik), származékai pedig hallucinogén és stimulánsok). Ezért egy tábla csokoládé elfogyasztása után az ember valóban sokkal jobban érzi magát.

A tartalom függőséget is provokál. Szahara ebben a termékben. Amikor az emberi test kimerült, elkezd valami finomat követelni. Nem kell csokoládénak lennie tiszta forma: torta be csokimáz, puding, bármi, amíg édes és magas kalóriatartalmú. Érdemes figyelembe venni, hogy a kakaóbab koffeint is tartalmaz (xantin alkaloid, ami a babban található). kávéfa, tea, mate, guarana bogyók, kis mennyiségben kakaóban és diófélékben, kóla), melyek gyakori fogyasztása esetén függőséget is kiválthatnak.

Csokoládéfüggőség: tünetek

A csokoládéfüggőség olyan állapot, amelyben az ember nem tudja kontrollálni az elfogyasztott csokoládé adagját, és nem tud lemondani kedvenc édességeiről:

A szenvedélybetegek általában az egész rudat egyszerre eszik meg, egyszerűen nem tagadhatják meg maguktól ezt az élvezetet.

A legtöbb betegnek van túlsúly ami a helytelen anyagcserének tulajdonítható, gyomorbetegségek, genetikai hajlam a túlsúlyra és hasonlók.

Bár ennek megvannak az okai: viszonzatlan szerelem, túlsúly, személyes bizonytalanság és hasonlók. A hátba szúrás után a gyenge szervezet túlzott mennyiségű csokoládé fogyasztásával védekezik, vagyis lelki sebeket gyógyít be.

A csokoládékísértés gyógyító tulajdonságai: mítosz vagy valóság

Hogyan lehet megszabadulni csokoládéfüggőség? Az orvosok erre a kérdésre nem tudnak válaszolni, mivel a csokoládé több mint 500 komponenst tartalmaz, így nehéz megmondani, hogy pontosan mi okozza a függőséget. Sokan azonban úgy vélik, hogy a csokoládéfüggőség előnyös lehet. így van?

Egyre gyakrabban találhat olyan információkat, amelyekkel a csokoládé fel van ruházva gyógyászati ​​tulajdonságai. Öt éves orvostudományi kutatások bebizonyították, hogy a csokoládé segít megelőzni a betegségek kockázatát szív elégtelenség. Nők, akik egy vagy két adag csokoládét fogyasztanak Jó minőség heti 75% kakaóval az emberek 32%-kal kisebb eséllyel esnek áldozatul a fenti betegségnek. Ha használ Nem nagyszámú csokoládé (40-50 gramm), javíthatja a szívét.

Kiegészítő anyagok:

Kanadai tudósok kutatásaik alapján megerősítik a csokoládé előnyeit: megmentheti az embert a köhögés. A csokoládé teobromint tartalmaz (a kakaóbabban, ritkábban a matéban, teában, körben, guarániban és kávéban található alkaloid; görcsoldó és vizelethajtó, szerkezetében a koffeinhez hasonló, serkenti a szívműködést, kitágítja a szív és az agy ereit, valamint a hörgők, erősíti a vizeletürítést), amely védelmet nyújt a szervezetnek egy ilyen betegséggel szemben.

Adat gyógyító tulajdonságait V gyógyszerek jelentősen alacsonyabb, mint az édes eredetű antidepresszánsokban. A szakértők a következő kísérlet alapján vonták le következtetéseiket: több torokfájásra panaszkodó alanynak adták be. gyógyszereket, és egyéb édességek, ennek eredményeként a csokoládé gyógyszerek nyertek. Ezenkívül a tudósok és az orvosok megjegyzik, hogy a csokoládé által az emberi szervezetnek okozott károk sokkal kisebbek, mint a drága importált antibiotikumok. Roger Alan Dobson brit orvos (brit író, újságíró, szerkesztő, irodalomkutató, orvos és tudós) azt tanácsolja, hogy naponta kétszer egyél csokoládét megfázás esetén.

A National Institute of British tanulmánya kimutatta, hogy a kakaóbabban található alkaloid segít a köhögésben, mert blokkolja a reflexekért felelős érzőidegeket.

A gyógyszereket azonban mindenképpen lehetetlen csokoládéval helyettesíteni, mert egy ilyen gyakorlat súlyos betegségek utáni szövődményekhez vezethet.

1960-ban a finn oului és helsinki egyetemeken dolgozó tudósok egy csoportja érdekes tanulmányt végzett. A szakembergárda 1919 és 1934 között született helsinki üzletemberekkel dolgozott együtt. A feltett kérdések között a pénzügyi iparmágnásokat arra kérték, hogy mondják el, melyik cukorkát szeretik a legjobban. 1367 válaszadó közül 860-an vallották be, hogy bármilyen csokoládét szeretnek, és csak 100-an mondták azt, hogy egyáltalán nem fogyasztanak édességet. Összefoglalva, a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a csokoládé szerelmesei - karcsúbb, és lényegesen kisebb a cukorbetegség valószínűsége. Ezenkívül a lelkes édes fogak jobban képzettek és többek nagy teljesítményű mentális tevékenység. Továbbá azok, akik szeretik a csokoládét, jelentősen jobb hangulatÉs kinézet mint azok, akik az édességet teljesen kizárják étrendjükből.

Ezért az orvosok és a tudósok azt javasolják, hogy együnk csokoládét, de ne használjuk túlzásba. Érdemes megjegyezni, hogy az ajánlott adag 40-50 gramm, aminél a csokoládé jótékony hatással lehet az emberi szervezetre, és pozitívan hat a közérzetre!

Függőség a csokoládét néha a nikotinhoz vagy az alkoholhoz hasonlítják. Nagyon nehéz megszabadulni tőle, de még mindig lehetséges. Ennek elérése sok erőfeszítést igényel. Egy lánynak mindig emlékeznie kell erre nagy adagok csokoládé vezethet túlsúly, és a benne lévő zsírok szívbetegségekhez vezetnek. A cukorbetegség egy másik ok, amiért nem szabad sok csokoládét enni. Ebben a termékben szinte nincsenek vitaminok és ásványi anyagok, így egy szelet édes élvezet nem helyettesítheti a teljes étkezést, csak okoz függőség. Nincs egyetértés abban a kérdésben, hogyan lehet megszabadulni a chocoholizmustól. Ezért minden nő a saját módszereivel küzd ezzel a problémával. A legnépszerűbb taktika az, hogy várunk néhány napot, és nem eszünk csokoládét. A vágy nagy valószínűséggel eltűnik, de hamarosan újra felbukkanhat.

Örökletes édesszájúság

Ma már szinte minden termék nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ami megmagyarázza, miért függőség csokoládéból. Nemcsak édesszájúvá válhatsz, hanem meg is születhetsz. A szakértők megállapították, hogy ennek egyértelmű oka van, ami genetikai szinten van. Ő az, aki a lányokat kétségbeesett tettekre provokálja, beleértve a túlzott édességfogyasztást.

Genetikai képesség

Hogy meghatározza, édes termék vagy nem, semmi erőfeszítésre nincs szükség. Minden genetikai szinten van lefektetve. Szinte minden ember pozitívan reagál a csokoládéra. Édes, javítja a hangulatot és javítja az agyműködést. Mindez persze igaz, de függőség még előfordulhat. A legjobb, ha megpróbálsz helyettesítőt találni a csokoládénak, például enni gyümölcsöt, nekik is van édes íz. Már őseink és barlangokban élő primitív embereink is tudták, hogy az édesség finomabb. Összegyűjtöttek mindenféle gyümölcsöt, aminek volt édeskés ízűés kerülte a keserű bogyókat és a gyökérzöldségeket.

A boldogság hormonja

Mindenki régóta tudja, hogy a csokoládé elősegíti az endorfin nevű boldogsághormon termelődését. Felemeli a hangulatot, és segít megszabadulni a lányok depressziójától. Egy darab csokoládé teljesen ártalmatlan. Csempével azonban nem szabad felszívni, mert az már fog függőség. A csokoládé bizonyítottan számos káros elemet tartalmaz, amelyek függőséget okoznak. Általában ez az édes gyógyszer több mint 300 különböző elemet tartalmaz, és még nem teljesen ismert, hogyan hatnak ezek az emberekre.

Felfokozott szenvedély

Néhány nő elismeri, hogy nem tud ellenállni csokoládé, és semmi sem akadályozhatja meg őket abban, hogy megegyék csodálatos desszert. Egyes hölgyek azt mondják, hogy a csokoládé kóstolási vágya a menstruáció előtt a legégetőbb. Ez segít csökkenteni az ingerlékenységet és az idegességet. Ez akkor is megtörténhet, amikor egy lány gyermeket vár. Általában egy nő ebben az időszakban vérszegénységben szenved, és szervezetében vashiányos. A csokoládé könnyen kiküszöböli ezt a problémát.

jó egészség

Miért mondják, hogy a csokoládé javít? általános állapot test? speciális anyagokat tartalmaz, amelyek pozitív hatást tovább idegrendszer, megszabadítva a hölgyet a felesleges és felesleges stressztől. Azt is tartják, hogy ez a desszert egy szerelmi drog, amely elősegíti az eufória állapotát. Enyhe izgatottság és szédülés jelentkezik, és az agyközpontokat folyamatosan stimulálják.

A csokoládé világnapját július 11-én tartják. Ez az édes finomság sok felnőttnek és gyermeknek örömet okoz, de vannak olyan emberek, akik csokoládéfüggőségben szenvednek. Milyen jelenség ez és hogyan kell kezelni, olvassa el a „RIAMO in Korolev” című anyagot.

Mi az a csokoholizmus

GIF: GIPHY weboldal

A Yale Egyetem tudósai megállapították, hogy létezik egy csokoládéfüggőség, amely fenyeget túlsúly, cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek. Tanulmányok kimutatták, hogy a csokoládé teste úgy viselkedik, mint egy kábítószer-fogyasztóé.

Amikor egy csokit mutattak be csokoládé koktél, agyának a vágyért és az elégedettségért felelős része aktiválódott. Amint az alany megitta a koktélt, az agy ezen részének aktivitása fokozatosan csökkent. Ez függőségre utal - az ember nem tud ellenállni a csokoládé fogyasztásának.

Miért fordul elő a chocoholizmus?

A tudósok szerint a csokoládé függőséget okoz, mivel a kakaó andanamid anyagot tartalmaz, amely javítja a hangulatot és elősegíti a „boldogsághormonok” - endorfinok - termelését.

Ezenkívül a csokoládé provokálja a szerotonin - a „hormon” - felszabadulását Jó hangulatot" A csokoládé kis mennyiségű koffeint és teobromint is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a teljesítményre.

Betegség vagy megszokás?

GIF: GIPHY weboldal

Nem minden tudós ismeri fel a csokoládéfüggőség létezését. Van olyan vélemény, hogy a chocoholizmus pszichológiai okok miatt nehezen kezelhető szokás, de fiziológiai okai nincsenek, mint a cigaretta-, alkohol- és drogfüggőség esetében.

Akárhogy is, a csokoládéfüggőség sok ember számára probléma. A chochoholizmus megakadályozza a súly normalizálását és az elvek betartását Az egészséges táplálkozás, és bizonyos esetekben kellemetlen egészségügyi következményekkel jár.

Nem könnyű ellenállni a csokoládénak, hiszen a csokoládé legális, hozzáférhető, viszonylag olcsó és biztonságos – kis adagokban. És ami a legfontosabb, javítja a hangulatot. Ezért az állandó vágy, hogy „valami édeset” együnk, idővel chocoholizmussá fejlődhet.

Hogyan lehet felismerni a függőséget

A narkológusok azt mondják, hogy a függőség fékezhetetlen és szenvedélyes vágyat okoz, hogy elfogyasszon valamit - a csokoládé esetében ez a csokoládé. A függőség egyik mutatója: az embernek úgynevezett feltételes reflexe van - egy bizonyos időpontban vagy bizonyos körülmények között megjelenik a csokoládéevés vágya.

Szakértők szerint a csokoládé látványától a csokoládéban nyála csillapodik. Csokoládé hiányában a szorongás és a hangulat romlik, ezen az állapoton csak a csokoládé változtat. Egy függő ember számára a csokoládé válik a legjobb orvosság hogy feldobja a kedélyét és lehetőséget adjon a várakozási idő múlására.

A függőség másik mutatója, ha valaki megpróbálja leplezni a csokoládé iránti vágyát vagy azt a tényt, hogy megevett. Gyakran van szégyenérzet is. Ezek mind a függőség jelei, amelyet gyógyítani kell.

Miért probléma a chochoholizmus?

GIF: GIPHY weboldal

A bármitől való függőség, beleértve a csokoládét is, negatívan befolyásolja az életminőséget. A narkológusok szerint a függőség miatt az ember folyamatosan boldogtalannak érzi magát, vágytárgy hiányában pedig pánik támadhat. A csokoládé csokit eszik minden problémára, stresszre, elégedetlenségre, unalomra, szorongásra, magányra.

A csokoládénak, mint élelmiszerterméknek számos előnye van, de nem fogyasztható korlátlan mennyiségben - ebben az esetben a haszon helyett kárt okoz. A csokoládé zsírokat és cukrot tartalmaz, amelyek elhízáshoz vezetnek, diabetes mellitusés szívbetegségek. Az orvosok figyelmeztetnek: túlhasznált a csokoládé erős fejfájást okoz. Az anyagcsere-problémák és a magas vércukorszint bőrproblémákhoz vezet.

A függőség abban is megnyilvánul, hogy egy órával a csokoládé elfogyasztása után úgynevezett cukorválság lép fel, és a függő szervezet energia-utánpótlást igényel - az ember ismét csokit eszik. Ebből az ördögi körből nem könnyű kitörni.

Hogyan kezeljük a chocoholizmust

A szenvedélybeteg embernek először fel kell ismernie, hogy ez a függősége van, majd határozottan el kell döntenie, hogy küzd ellene.

Először is el kell döntened, hogy abbahagyod a csokoládéevést, amikor csak tapasztalod stresszes helyzet. Ehhez csak el kell távolítania a felesleges édességeket a hűtőszekrényből, és ne vásároljon többet a szükségesnél. A csokoládét nem szabad szem előtt tartani – jobb, ha elrejti.

A házi készítésű csokoládé kellékek a legjobb helyettesítők egészséges édességek: gyümölcsök, diófélék, méz. Ha pedig csokit tartasz otthon, akkor csak keserűcsokit. Érdemes alternatív energiaforrásokat is találni – vannak fehérje étel, gabonafélék, gyümölcsök, diófélék, zsírszegény kekszet, növeli a vízbevitelt.

Magát a csokoládét édességnek kell tekinteni, amelyet nem mindig, hanem időről időre kell enni. Javasoljuk, hogy váltson kis adagokra, valamint vásároljon drágát és egyebeket minőségi fajták. Csokoládé evésénél az élvezetre kell koncentrálni, és igyekezni kell az élvezetet meghosszabbítani.

Az éhség csillapítása és a stressz megszüntetése érdekében aromaterápiát használhat. Ki kell választania kedvenc aromáit, amelyek között szerepelhet a csokoládé illata is.

Használhatja ezt a technikát is - evés után mosson fogat, hogy ne legyen vágya egy darab csokoládét megenni.

Segít megszabadulni a csokoládéfüggőségtől egzotikus konyha- például thai vagy afrikai. Az új ízek segítenek elvenni a kedvedet a csokoládétól.

Sokszor unalomból esznek meg sok csokoládét, ezért ki kell találni valamit. Bármi, ami pozitív érzelmeket hoz, megfelel - rajz, kézimunka, éneklés, zene, tánc, jóga, sport.

Biztonságos adag csokoládé

GIF: GIPHY weboldal

Végül emlékeznie kell arra, hogy a csokoládé ésszerű adagokban egészséges. A csokoládé mérsékelt fogyasztása növeli az agy teljesítményét és aktivitását, pozitív hatással van az idegrendszerre és oldja a stresszt.

A legegészségesebb az étcsokoládé magas tartalom kakaó. Még bizonyos diéták alatt is fogyasztható. Kevés cukrot tartalmaz, és a sajátos íze miatt nem is eszik belőle sokat.

A tejcsokoládé viszont nagyon trükkös: sokat lehet enni belőle, mivel édes és finom – sok cukrot és adalékanyagokat tartalmaz. A fogyasztását szigorúan korlátozni kell, mivel kevés haszna van.

A 3 évesnél idősebb gyermekek hetente legfeljebb 20 gramm csokoládét ehetnek, és jobb, ha 5 éves korukig elhalasztják ennek a finomságnak a bevezetését. Felnőtteknek egészséges emberek- legfeljebb 50 gramm étcsokoládé és legfeljebb 25-30 gramm tejcsokoládé egy napon belül. A túlsúlyos embereknek szigorúan korlátozniuk kell csokoládéfogyasztásukat, és csak alkalmanként kell kényeztetniük magukat egy kis darab keserű csokoládé.

Köztudott, hogy minden függőség – például az alkoholtól és a drogoktól – ma meglehetősen veszélyes betegség. A veszélyes dolog az, hogy meglehetősen nehéz megszabadulni bármilyen függőségtől. Azonban nem sokan tudják, hogy a csokoládéfüggőség nem kevésbé veszélyes emberi test. Sokféle vélemény létezik a veszélyekről és az előnyökről ebből a termékből. Mi a valódi igazság, és hogyan okozhat függőséget a csokoládé?

A Yale Egyetem kutatói úgy döntöttek, hogy kísérletet végeznek agyi képalkotással. A kísérlet eredménye a következőket tárta fel. Amikor egy úgynevezett „csokoládé” meglátott egy csokoládéturmixot, agytevékenysége meredeken megnőtt; miután megengedték neki, hogy kipróbálja az italt, agyi aktivitása meredeken csökkent. Következésképpen az agy jeleket adott, hogy csokira van szüksége. Ez a viselkedés az alkohol- vagy kábítószer-függőségre fogékony emberekre is jellemző.

Mi az oka az ilyen típusú édességek ilyen stabil függőségének? A válasz egyszerű: a csokoládé nagyszámú vegyszert tartalmaz.

• Az andanamid olyan anyag, amely elősegíti az endorfinok termelését.
• A csokoládé fogyasztása során a szerotonin anyag kerül a véráramba, amely teobromint és koffeint tartalmaz, ami növeli a teljesítményt. A túlzott koffeinfogyasztás azonban végül alvászavarokhoz vezet. A teobromin lelassíthatja az anyagcserét.
• A fenil-etil-amin olyan anyag, amely növekedést provokál és növeli is vérnyomás szervezetben.

Ez csak egy töredéke a csokoládéban található anyagoknak, összmennyiségük meghaladja a háromszázat. A fentiek alapján megállapíthatjuk, hogy a csokoládé túlzott fogyasztása szorongást, ingerlékenységet, idegességet okozhat.

Van egy vélemény, hogy a csokoládé hasznos termék. Sokan még azt is állítják, hogy a csokoládé elősegíti a fogyást. Óvakodni kell azonban az ilyen előítéletektől. A csokoládéban rejlő összes jótékony tulajdonság a kakaóbab érdeme. Tudniillik a csokoládé készítése során a kakaóbabból olajat préselnek ki, ami gazdag jótékony tulajdonságokban. A jövőben ennek az olajnak a csokoládé egyik összetevőjévé kell válnia. Sajnálatos módon, babolaj Gyakran pálmaolajjal helyettesítik, ezért a jótékony tulajdonságai elvesznek.

A tudósok azt mondják, hogy a csokoládéfüggőség mind a készítményben lévő speciális anyagok tartalma, mind pedig maga a típus miatt jelentkezik. csokoládé szelet, valamint az aromája. Tekintettel arra, hogy a nők érzékszervei fejlettebbek, nagyobb valószínűséggel tapasztalják meg a „chokoholizmust”.

MENNYIRE TÁPLÁLKOZÓ?

Egy kis csokoládé sok kalóriát tartalmaz. Nem véletlenül szerepelnek az extrém turisták és a katonaság szárazadagjában.

50 gramm csokoládé körülbelül 240 kalóriát tartalmaz, melynek fele zsírból származik. Váratlan, de igaz: a csokoládé alapvető mikroelemeket tartalmaz, de nem olyanokat, mint amire számítottál. Tehát 200 gramm tejcsokoládé csak 10%-át fedi napi szükséglet kalciumban. De felbecsülhetetlen értékű rézforrás, szükséges a vérszegénység megelőzéséhez, szív-és érrendszeri betegségekés egyes feltételezések szerint még a rák is. A csokoládé eljuttatja a szervezetet Nagy mennyiségű magnézium szükséges a normál működéshez vérnyomásés a csont erőssége.

Milyen előnyei vannak a csokoládénak?

MENNYIRE JÓ A SZÍVNEK?

Nagyon úgy tűnik. Új kutatások szerint a csokoládé vetekedhet a gyümölcsökkel, a vörösborokkal és a zöld tea. A Pennsylvania Scranton Egyetemen végzett kísérlet kimutatta, hogy 50 gramm tejcsokoládé ugyanannyi polifenolt tartalmaz, mint 5 alma vagy egy pohár bor. BAN BEN étcsokoládé a polifenolok mennyisége kétszer annyi. Ez reményt ad arra, hogy a csokoládé szerelmeseinek kevesebb problémájuk lesz a szív- és érrendszeri betegségekkel, bár ilyen statisztikák előnyös tulajdonságait a csokoládét még nem vizsgálták.

ERŐSÍTHETŐ-E A CSOKOLÁDIA A MEMÓRIÁT?

Talán. Egy nemrégiben végzett, 50-60 év közötti idősebb felnőttekkel végzett tanulmány szerint napi két csésze kakaó jelentősen erősíti az agy memóriáért felelős részeit. A csokoládé előnyeit pedig kísérleti körülmények között többször is megerősítették.

TÚL TELJESÍT KAFFEINTEL?

Nem. 50 gramm csokoládé 10-szer kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy kis csésze erős kávé.

LEHET-E FEHÉRPONTOS CSOKOLÁDÁT ENNI?

Ez a bevonat akkor fordul elő, ha a csokoládét hosszú ideig tárolták, vagy túlhűtötték. És ez csak a kakaóvaj kristályosodása a felszínen. Ha a csokoládé már régóta hazudik szobahőmérséklet, jobb nem megenni, de nem maga a raid miatt, hanem mások miatt lehetséges problémákat emésztéssel. De az a csokoládé, amely kifehéredett attól a ténytől, hogy egy forró napon beteszed a hűtőszekrénybe, teljesen ártalmatlan. Sőt, észre sem fogod venni az ízbeli különbséget.

OKOZHAT AKNÉT A CSOKOKOLA?

Nem. A Pennsylvaniai Egyetem Orvostudományi Karán végzett kísérlet kimutatta, hogy nincs összefüggés a csokoládé tulajdonságai és a pattanások megjelenése között. Az önkénteseket egy hónapig csokoládéval etették, és ugyanúgy nem jelentkeztek pattanások, mint a csokoládét egyáltalán nem evő kontrollcsoportnál.

A CSOKISKOLAFÜGGSÉG?

Nem. Kivéve talán a pszichológiai csokoládéfüggőséget, az íz élvezetétől. Egy csokoládékapszulákkal és placebo kapszulákkal végzett kísérlet kimutatta, hogy nincs olyan biológiai sóvárgás a csokoládé után, amelyet csokoládétabletták bevételével kielégítene. Szóval minden ízlés és szokás kérdése.

Okozhat-e MIGRÉN A CSOKOKOLÁDÁT?

Nem. Egy migrénben szenvedő önkéntesekkel végzett kísérlet megerősítette ezt. Néhányan naponta ettek natúr csokoládé, mások pedig különféle csokoládéhelyettesítők, ízükben megkülönböztethetetlenek. Különösen a csokoládéutánzat szentjánoskenyér(kémiailag eltérő összetételűek). A jólétben nem figyeltek meg változást egyik csoportban sem.