लिपटा हुआ गिलास. एक खाली गिलास का वजन कितना होता है? कांच के बारे में प्रसिद्ध लोग

लोग उसे "ग्रांचक" कहते थे। वह "बड़े होंठ वाला" है। वह "मलिनकोव्स्की" भी हैं। वह "मुखिंस्की" है। दरअसल ये है सोवियत ग्लास- बहुआयामी, सत्य की तरह।

यह पता चला है कि हम कटे हुए गिलास के लिए "तीन कोपेक जितनी सरल" अभिव्यक्ति का श्रेय देते हैं। रेलवे बुफे के इस मानद निवासी की भुजाओं की संख्या अलग-अलग थी: 10, 12, 14, 16, 18 और 20। एक समय में उन्होंने 17 भुजाओं वाले गिलास भी बनाए थे, लेकिन विषम संख्या में व्यंजन बनाना अधिक कठिन था। पक्ष, इसलिए वे इष्टतम 16 पर सहमत हुए। उत्पाद की कीमत सीधे चेहरों की संख्या पर निर्भर करती थी। सबसे सरल, 10-ग्रेन की कीमत 3 कोपेक, 16-ग्रेन की कीमत सात, "लक्जरी" 20-ग्रेन की कीमत 14 तक होती है।
हालाँकि कटा हुआ कांच सोवियत काल का एक उत्कृष्ट प्रतीक है, इसे 1918 से कुज़्मा पेट्रोव-वोडकिन की "मॉर्निंग स्टिल लाइफ" में देखा जा सकता है।
कुज़्मा सर्गेइविच पेत्रोव-वोडकिन। सुबह अभी भी जीवन


कई शोधकर्ताओं के अनुसार, फेशियल ग्लास पीटर I के समय में दिखाई दिया था, और इसका उत्पादन गस-ख्रीस्तलनी शहर में ग्लास फैक्ट्री द्वारा किया गया था। तब ग्लास को "ग्रांचक" कहा जाता था और यह रूसी लकड़ी के मग का एक नया विकल्प था। किनारों ने इसे टिकाऊ बनाया और इसे मेज पर इधर-उधर घूमने से रोका। जब नया उत्पाद राजा के सामने पेश किया गया, तो उसे कांच की विश्वसनीयता पर विश्वास नहीं हुआ और उसने दिल से उसे फर्श पर पटक दिया। शीशा टूट गया. लेकिन सुधारक ने इस विचार की सराहना की और कथित तौर पर कहा: "वहाँ एक गिलास होगा।" लेकिन बॉयर्स ने पर्याप्त नहीं सुना: "चश्मा चकनाचूर कर दो।" तभी से कथित तौर पर सौभाग्य के लिए बर्तन तोड़ने की परंपरा शुरू हुई।
1858 से एक अंग्रेजी उत्कीर्णन में पीटर I


बुर्जुआ हर चीज के प्रति अपनी नापसंदगी के बावजूद, सोवियत इंजीनियरों ने ग्लास की सराहना की, भले ही इसे "अपग्रेड" किया हो। इसकी मजबूती कांच के आकार और मोटाई से मिलती थी। उत्तरार्द्ध का उत्पादन अत्यंत किया गया था उच्च तापमान- 1400-1600 डिग्री सेल्सियस। और इसके अलावा, उन्होंने उसे दो बार जलाया। खैर, सबसे पहले उन्होंने कांच में सीसा भी मिलाया।
वैसे, बाहरी के बारे में। ऐसा माना जाता है कि सोवियत मूर्तिकार वेरा मुखिना, जो प्रसिद्ध "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म वुमन" स्मारक की लेखिका हैं, इसके लिए एक अनोखा रूप लेकर आईं (इसलिए इनमें से एक) लोक नामग्लास - "मुखिंस्की")।


1980 के दशक में, जब पहलूदार पत्थर बनाने की तकनीक बाधित हो गई (उत्पादन केवल विदेशी मानकों पर स्विच हो गया), मंदिर पर अतिक्रमण करने वाले दुश्मनों की साजिशों के बारे में गपशप फैल गई। चश्मा न केवल टूटने लगा, बल्कि फूटने और यहाँ तक कि फूटने भी लगा।
एक कटा हुआ कांच सिर्फ बर्तनों का एक टुकड़ा नहीं था - यह युग का एक "मंडल" था, जिसमें से कई प्रसिद्ध सूत्र. यहाँ कम से कम अभिव्यक्ति है "तीन के लिए सोचना।" तथ्य यह है कि एक मानक पहलू वाला गिलास (रिम से गिनती) बिल्कुल 200 ग्राम का होता है। आधा लीटर वोदका दो गिलास में फिट नहीं होता है, लेकिन यह तीन में अच्छी तरह से फिट होता है। इसलिए, हम तीनों के लिए शराब पीना अधिक सुविधाजनक था।
"तीन के लिए सोचने" की आदत दुनिया में आ गई है


मोस्कोव्स्काया वोदका ब्रांड 1894 में सामने आया


वैसे, रिम के बारे में। पहले पहलू वाले गिलासों में यह नहीं था, इसलिए उनसे पीना बहुत असुविधाजनक था: सामग्री को फैलने से रोकने के लिए, गिलास को होठों से कसकर दबाना पड़ता था। जब किनारे के चारों ओर का रिम दिखाई दिया, तो कांच के मूल मॉडल को दूसरे से अलग करने के लिए "लिप्ड" कहा गया। लेकिन "मैलेनकोव ग्लास" उन दिनों में एक ग्लास बन गया जब सोवियत रक्षा मंत्री जॉर्जी मैलेनकोव ने कुछ श्रेणियों के सैन्य कर्मियों को दोपहर के भोजन के लिए 200 ग्राम वोदका का राशन देने का वादा किया था (गैर-पीने वालों के लिए, मानक को समान मात्रा में बदल दिया गया था) तम्बाकू या चीनी) डिक्री ने लंबी उम्र का आदेश दिया, लेकिन लोगों की स्मृति अमर है।
सोडा वाटर वेंडिंग मशीनें सोवियत वर्षअक्सर सड़क पर या सार्वजनिक स्थानों पर पाया जा सकता है। अकेले मास्को में उनकी संख्या 10,000 थी

जब पीने के लिए कुछ हो, लेकिन कोई कारण न हो, तो हमारे आविष्कारशील लोग कई दशकों से कटे हुए गिलास का दिन मनाते आ रहे हैं। इस बीच, ऐसी तारीख़—कांच का जन्मदिन—मौजूद है। इसके अलावा, इसे 11 सितंबर को और साल में केवल एक बार मनाया जाना चाहिए।

इस तिथि की उत्पत्ति का सटीक इतिहास अज्ञात है, लेकिन, कुछ स्रोतों के अनुसार, 1943 में इसी दिन गस शहर में रूस के सबसे पुराने ग्लास कारखानों में से एक की असेंबली लाइन से एक नवीनीकृत पहलू वाला ग्लास लुढ़का था। -ख्रुस्तल्नी, व्लादिमीर क्षेत्र। अपडेट क्यों किया गया? हां, क्योंकि चश्मा आज से बहुत पहले अस्तित्व में था, और फिर कांच ने एक नया रूप ले लिया।

कट ग्लास का आविष्कार यूएसएसआर में नहीं हुआ था, जैसा कि कई लोग सोचते हैं। जिन चश्मों के हम आदी हैं, उनके पूर्ववर्ती 17वीं शताब्दी में रूस में उड़ाए गए थे, और इस कांच के बर्तन के कई उदाहरण हर्मिटेज में रखे गए हैं। इसके अलावा, इस बारे में एक किंवदंती है कि कैसे तत्कालीन प्रसिद्ध व्लादिमीर ग्लासब्लोअर एफिम स्मोलिन ने पीटर I को एक मोटी दीवार वाला फेशियल ग्लास भेंट किया था, जिसमें राजा को आश्वासन दिया गया था कि वह नहीं टूटेगा। राजा को यह विचार पसंद आया। सबसे पहले, हर यूरोपीय चीज़ के प्रशंसक, पीटर ने ख़ुशी से लकड़ी के मग से अधिक फैशनेबल ग्लास पर स्विच किया, और दूसरी बात, ऐसा ग्लास हिलाने पर मेज पर लुढ़कता नहीं था, और यह हाथ में बेहतर पकड़ रखता था। तो, किंवदंती के अनुसार, एक बर्तन से शराब का स्वाद चखने के बाद, पीटर ने उसे "जांचने के लिए" जमीन पर पटक दिया, और वह मारा गया। उसी समय, वे कहते हैं, पीटर चिल्लाया: "वहाँ एक गिलास है!" हालाँकि, निष्पक्षता के लिए, यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि उस समय तक कई लोगों के समान रीति-रिवाज थे, और अलग अलग प्रकार के व्यंजनद्वारा अलग-अलग मामलेउन्होंने बहुत कुछ तोड़ा.

एक राय है कि जिस व्यक्ति ने कांच के भाग्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई वह सर्गेई इवानोविच माल्टसोव थे, जो रूस में कांच और क्रिस्टल उत्पादन के संस्थापकों, व्यापारी माल्टसोव के परिवार से आए थे।

1830 में, सर्गेई माल्टसोव ने लाइफ गार्ड्स कैवेलरी रेजिमेंट में सेवा करना शुरू किया। 1832 में उन्हें लेफ्टिनेंट के रूप में पदोन्नत किया गया, लेकिन एक साल बाद बीमारी के कारण उन्हें सेवानिवृत्त होने के लिए मजबूर होना पड़ा।

1834 में, माल्टसोव को घुड़सवार सेना रेजिमेंट में फिर से भर्ती किया गया और उन्हें ओल्डेनबर्ग के राजकुमार का सहायक नियुक्त किया गया। उनकी फॉर्म सूची में लिखा है: “ओल्डेनबर्ग के राजकुमार के सहायक, महामहिम की कैवेलरी गार्ड रेजिमेंट, कप्तान, ओर्योल प्रांत के रईसों से।

1849 में, सर्गेई माल्टसोव, अदालत में उनके शानदार करियर की प्रतीक्षा के बावजूद, प्रमुख जनरल के पद से सेवानिवृत्त हुए और पारिवारिक संपत्ति डायडकोवो चले गए। सर्गेई माल्टसोव को अपने पिता से 200 हजार हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल वाले औद्योगिक क्षेत्र में स्थित कई दर्जन पौधे और कारखाने विरासत में मिले। माल्टसोव ने कारखानों में से एक के लिए अमेरिकी उपकरण खरीदे और रूस में डालना शुरू करने वाले पहले व्यक्ति थे कांच के बने पदार्थएक प्रेस का उपयोग करना. फ़ेसटेड ग्लास विशेष रूप से सफल साबित हुए: वे सस्ते और बहुत टिकाऊ थे। पूरे रूस में उनकी मांग तेजी से बढ़ रही थी। लोगों के बीच माल्त्सोव्स्की नाम मजबूती से उनसे जुड़ा हुआ था। वैसे, कांच के ऊपरी किनारे को लंबे समय से "मार्स्किन बेल्ट" कहा जाता है। उन्होंने यही कहा: थोड़ा मारुस्का बेल्ट डालो।

पहलू वाले चश्मे की "प्राचीनता" की एक और पुष्टि 18 वीं शताब्दी के अंत में पॉल I द्वारा जारी एक विशेष सेना सिद्धांत में उनका उल्लेख है। सुधार का प्रयास किया जा रहा है रूसी सेना, जो उस समय पूर्ण युद्ध की तैयारी से बहुत दूर था, सम्राट ने इसे केवल एक कटे हुए गिलास तक सीमित कर दिया दैनिक मानदंडसैनिकों के कारण शराब.

लेकिन यह मानना ​​एक गलती है कि पहलू वाले चश्मे केवल रूस में थे। ऐसा करने के लिए, बस स्पैनिश चित्रकार डिएगो वेलाज़क्वेज़ की पेंटिंग "ब्रेकफास्ट" को देखें - इसमें एक पहलू वाले ग्लास को दर्शाया गया है, हालांकि इसके किनारे उन ऊर्ध्वाधर किनारों से भिन्न हैं जिनके हम आदी हैं। और अगर हम मानते हैं कि चित्र 1617-1618 में चित्रित किया गया था, तो ऐसा हो सकता है कि पहलू वाला कांच पहाड़ी के ऊपर से हमारे पास आया हो। इस तथ्य को इस तथ्य से भी समर्थन मिलता है कि दबाकर चश्मे का उत्पादन (यह यूएसएसआर में फेसेटेड ग्लास बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक है) का आविष्कार 1820 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में किया गया था। राज्यों में इस तकनीक का उपयोग करके उत्पादन 19वीं सदी के मध्य में ही शुरू किया गया था, लेकिन रूस में यह तकनीक 20वीं सदी की शुरुआत में ही आई।

राष्ट्रीय मान्यता से भरपूर कटे शीशे का "दूसरा" जीवन भी रहस्यमय तरीके से शुरू हुआ और इसके पुनर्जन्म के बारे में अधिक विश्वसनीय जानकारी नहीं है। अफवाहें लगातार गार्निश्ड ग्लास के लेखकत्व (अधिक सटीक रूप से, आधुनिकीकरण) का श्रेय वेरा मुखिना को देती हैं। वही जिसे हम सभी स्मारकीय मूर्तिकला "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म वुमन" के लेखक के रूप में जानते हैं, जिसके लिए उन्हें स्टालिन पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। अफसोस, आज कम ही लोग जानते हैं कि वेरा इग्नाटिवेना न केवल एक मूर्तिकार थीं और उन्होंने न केवल बहु-टन स्मारक बनाए। में अलग-अलग अवधिअपने जीवन में, वह थिएटर और ग्राफिक डिज़ाइन के लिए सेट और पोशाक बनाने में लगी हुई थीं (उन्होंने लेबल और पोस्टर बनाए), महिलाओं के कपड़ों का एक संग्रह सिलाई (चटाई और कपड़े जैसे साधारण कपड़ों से बने मॉडल बहुत अच्छी तरह से प्राप्त हुए थे) फैशन की राजधानी - पेरिस), आंतरिक सज्जा डिज़ाइन की गई, मैंने चीनी मिट्टी के बरतन और निश्चित रूप से कांच के साथ काम किया। इसके अलावा, वेरा इग्नाटिवेना तथाकथित गुहा मूर्तिकला की विशेषज्ञ बन गईं (मूर्तिकला एक ठोस ग्लास बार के अंदर बनाई गई थी)।

ऐसा माना जाता है कि मुखिना को इसके बाद ग्लास को "फिर से बनाना" पड़ा सोवियत संघऔद्योगिक डिशवॉशर का आयात करना शुरू किया। समस्या यह थी कि मौजूदा कांच के मर्तबानइन स्वचालित डिशवॉशरों को बेरहमी से पीटा गया था, और किंवदंती के अनुसार, मूर्तिकार को एक ऐसा बर्तन बनाना था जो विदेशी तकनीक का उपयोग करके धोने के बाद "जीवित" रहे। एक संस्करण के अनुसार, उन्होंने कप का डिज़ाइन एक खनन इंजीनियर, भूविज्ञान के प्रोफेसर निकोलाई स्लाव्यानोव से लिया, जिन्होंने एक समय में आर्क वेल्डिंग का आविष्कार किया था। माना जाता है कि उन्होंने अपने खाली समय में बहुआयामी चश्मे के रेखाचित्र बनाए, लेकिन उन्होंने उन्हें धातु से बनाने की योजना बनाई। लेकिन मुखिना ने सब कुछ दोहराया और गिलास पेश किया। एक अन्य संस्करण के अनुसार, मुखिना ने प्रसिद्ध अवंत-गार्डे कलाकार काज़िमिर मालेविच (वही जिन्होंने "ब्लैक स्क्वायर" लिखा था) के साथ मिलकर ग्लास पर काम किया। लेकिन, यह कहा जाना चाहिए कि ये सभी संस्करण आलोचना के लायक नहीं हैं। सबसे पहले, निकोलाई स्लाव्यानोव की 1897 में मृत्यु हो गई, मालेविच की 1935 में मृत्यु हो गई, और विहित पहलू वाला ग्लास 1943 में जारी किया गया। दूसरे, मुखिना के काम के पारखी बताते हैं कि उन्होंने पिछली सदी के 40 के दशक के उत्तरार्ध में ही कांच के साथ सक्रिय रूप से काम करना शुरू किया था, और इसके अलावा, उन्होंने लेनिनग्राद एक्सपेरिमेंटल आर्ट ग्लास प्लांट के आधार पर कांच के साथ अपने साहसिक प्रयोग किए। और, जैसा कि आप जानते हैं, एस. 1941 से 1944 की शुरुआत तक, लेनिनग्राद घेराबंदी में था, और यह संभावना नहीं है कि मूर्तिकार ने ऐसी अमानवीय परिस्थितियों में काम किया हो। इसके अलावा, इस बात का कोई दस्तावेजी सबूत नहीं है कि हम जिस फेशियल ग्लास के आदी हैं, वह मुखिना का काम है।

तो, सबसे अधिक संभावना है, क्लासिक फ़ेसटेड ग्लास किसी अज्ञात डिज़ाइनर या टेक्नोलॉजिस्ट का काम है। लेकिन लेखकत्व दसवीं चीज़ है। मुख्य बात यह है कि ऑर्डर पूरा हो गया और लोगों को एक सुविधाजनक बहुआयामी जहाज प्राप्त हुआ। वैसे, वे डिशवॉशर जिनके लिए उन्हें आधुनिक बनाया गया था, लंबे समय तक नहीं चले - उनमें व्यंजनों की लड़ाई जारी रही, केवल अद्यतन ग्लास अच्छी तरह से टिके रहे। रहस्य शायद कांच बनाने की तकनीक में था। यह काफी मोटे शीशे का बना हुआ था। इसे लगभग 1500° के तापमान पर पकाया गया, दो बार पकाया गया और एक विशेष तकनीक का उपयोग करके काटा गया। और उनका यह भी कहना है कि अतिरिक्त मजबूती के लिए चश्मे में सीसा मिलाया गया था, जो कांच को रोशनी में मजबूत और अधिक "चंचल" बनाता है। लेकिन, वैसे, सोवियत काल के कांच के बर्तनों के प्रेमियों को मुखिना को नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि यह वह थी जिसने क्लासिक बियर मग का डिज़ाइन बनाया था। और यह, "ग्लास" अटकल के विपरीत, एक सच्चाई है!

आज वह शीशा, जो लगभग हर घर में होता था, लुप्तप्राय हो गया है। फ़ेसटेड शॉट ग्लास या ग्लास ढूंढना इन दिनों इतना आसान नहीं है, और इसका कारण यह है कि जिन उत्पादों को पहले प्रति वर्ष लाखों की संख्या में बेचा जाता था, उन्हें अधिकांश कारखानों ने बंद कर दिया है।

अब कटे हुए गिलास पर नया जीवन: यह एक कला वस्तु और प्रसिद्ध होने का एक कारण बन गया। उदाहरण के लिए, एक प्रसिद्ध रूसी डिज़ाइन ब्यूरो ने अपने काम के वर्षों में दो बार प्रेरणा के लिए एक गिलास का उपयोग किया। इसलिए, स्टूडियो के लोगो के साथ खेलते हुए, इसके डिजाइनरों ने कांच के किनारों के प्रतिबिंबों के साथ खेला, और परिणामस्वरूप, पोस्टर पर ब्रांडेड बारकोड आसानी से पढ़ा जा सका। दूसरी परियोजना को रहस्यमय तरीके से कहा गया - "लैटुस्ट्रिडस"। "फैसटेड ग्लास पर स्नैक" के लक्ष्य के साथ, उन्होंने वफ़ल आइसक्रीम कोन के लिए एक डिज़ाइन विकसित किया। सोवियत आइसक्रीम निर्माताओं की परंपरा के अनुसार, उत्पाद के शीर्ष को कागज के एक गोल टुकड़े से ढक दिया गया था, जो ख़ुशी से घोषणा कर रहा था कि अंदर "स्वादिष्ट आइसक्रीम" है। अफ़सोस, किसी ने भी इस रचनात्मक चीज़ को बड़े पैमाने पर उत्पादन में नहीं डाला। मनोरंजन के लिए एक अन्य डिज़ाइन ब्यूरो ने छह पहलू वाले चश्मे के लिए एक विशेष पैकेजिंग विकसित की - पैकेजिंग को सोवियत शैली में डिज़ाइन किया गया था।

लेकिन कुछ लोगों के लिए, ग्लास जनता का मनोरंजन करने और खुद प्रसिद्ध होने का एक कारण बन गया। तो, 2005 में इज़ेव्स्क (उदमुर्तिया, रूसी संघ) में सिटी डे पर, 245 सेंटीमीटर की रिकॉर्ड ऊंचाई के साथ पहलू वाले चश्मे का एक पिरामिड बनाया गया था। "निर्माण" में 2024 गिलास लगे। इस तरह स्थानीय लोगों में से एक ने प्रसिद्ध होने का फैसला किया डिस्टिलरीज, येकातेरिनबर्ग में छह महीने पहले बनाए गए रिकॉर्ड को तोड़ दिया। वहाँ डेढ़ मीटर ऊँचे पिरामिड में 2.5 हजार शीशे पंक्तिबद्ध थे।

वे कहते हैं कि वेरा इग्नाटिवेना ने प्रसिद्ध "ब्लैक स्क्वायर" के लेखक, कलाकार काज़िमिर मालेविच के साथ मिलकर इसका "आविष्कार" किया। एक अन्य संस्करण के अनुसार, इस अनोखे रूप का सुझाव उन्हें उनके पति ने दिया था, जो काम के बाद एक या दो ड्रिंक लेना पसंद करते थे। दोनों ही काफी संभव हैं.

मुखिना के लेखकत्व का दस्तावेजीकरण नहीं किया गया है, लेकिन यह वही है जिसके बारे में उनके सहयोगी बात कर रहे हैं। उनके तर्क इस तथ्य पर आधारित हैं कि मुखिना ने, स्मारकीय मूर्तियां बनाने के बीच के अंतराल के दौरान, कांच पर बहुत ध्यान दिया, कांच कारखानों के साथ सहयोग किया, और भी यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि वह बीयर मग की लेखिका हैं . मूर्तिकार के परिजन भी इसी बात पर जोर देते हैं.

faceted कप- सोवियत का एक अनिवार्य गुण... http://www.elite.ru/art_gallery/lifestyle/29/1895/1858/23615.phtml

हालाँकि, यह संस्करण भी कम विश्वसनीय नहीं है कि फ़ेसटेड ग्लास के विकासकर्ता सोवियत खनन इंजीनियर, बाद में भूविज्ञान के प्रोफेसर निकोलाई स्लाव्यानोव थे। , जिन्होंने आर्क वेल्डिंग की खोज की और विद्युत सीलिंग कास्टिंग के लिए तरीकों का प्रस्ताव रखा। इस आदमी के लिए धन्यवाद, सोवियत संघ में धातु विज्ञान पहले अभूतपूर्व ऊंचाइयों पर पहुंच गया। और अपने ख़ाली समय में, उन्होंने 10, 20 और 30 भुजाओं वाला एक फेशियल ग्लास बनाया, हालाँकि उन्होंने इसे धातु से बनाने का प्रस्ताव रखा था। उनकी डायरियों में चश्मे के रेखाचित्र सुरक्षित हैं। संभवतः, वेरा मुखिना, जो वैज्ञानिक को जानती थीं, उन्हें देख सकती थीं, और फिर उन्होंने कांच से "पीने ​​का कप" बनाने का सुझाव दिया। पहला सोवियत ग्रांचाक 1943 में व्लादिमीर क्षेत्र के गस-ख्रुस्तल्नी शहर में रूस की सबसे पुरानी ग्लास फैक्ट्री की असेंबली लाइन से शुरू हुआ। युद्ध के चरम पर नये चश्मों की आवश्यकता क्यों थी? ग्लास रिसर्च इंस्टीट्यूट, जो उल्लिखित संयंत्र के बगल में स्थित है, ने बताया कि उद्यम उस समय नहीं रुका और बड़े पैमाने पर उपभोक्ता के लिए डिज़ाइन किए गए "उच्च गुणवत्ता वाले" ग्लासवेयर का उत्पादन किया। तकनीकी विज्ञान के डॉक्टर, गस-ख्रुस्तल्नी में ग्लास के अनुसंधान संस्थान के विज्ञान के उप निदेशक, यूरी गुलोयान के अनुसार, लोग प्राचीन काल से ही ग्लास से मज़ेदार पेय पीने के लिए एक ऐसा बर्तन बनाने की कोशिश कर रहे हैं जो ग्लास पर गिरने पर टूट न जाए। मैदान।

धारीदार चश्मे का उत्पादन गोल वाले के बजाय, इसे युद्ध से पहले भी तैयार किया गया था, जब हमारे इंजीनियरों ने एक डिशवॉशर का आविष्कार किया था जो प्रतिस्थापित हो सकता था मानव हाथकेवल कुछ आकार और साइज़ के उपकरणों को धोते समय। इसलिए, ग्रांचक चमत्कारिक तकनीक के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त थे। और जैसे ही कट प्रेस लगाई गई, उसे तुरंत चालू कर दिया गया। बहुआयामी बर्तन सर्वहारा के हाथ में फिट हो गया और अपनी "सभ्य" मोटाई और कांच की तैयारी की कुछ विशिष्टताओं के कारण काफी टिकाऊ निकला। कच्चे माल को 1400-1600 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता था, दो बार पकाया जाता था और एक विशेष तकनीक का उपयोग करके काटा जाता था। अफवाह यह है कि मिश्रण में मजबूती के लिए सीसा भी मिलाया गया था, जिसका उपयोग क्रिस्टल रचनाओं में किया जाता है।

किंवदंती के अनुसार, मोटे कांच से बना पहला कट ग्लास व्लादिमीर ग्लासमेकर एफिम स्मोलिन द्वारा पीटर द ग्रेट को प्रस्तुत किया गया था, और ज़ार को आश्वासन दिया था कि यह टूटेगा नहीं। नशीला पेय पीने के बाद, सम्राट ने बिना किसी हिचकिचाहट के, "चलो एक गिलास पीते हैं!" शब्दों के साथ कप को जमीन पर फेंक दिया। वह छोटे-छोटे टुकड़ों में टूट गया। हालाँकि, शाही क्रोध का पालन नहीं हुआ, लेकिन लोकप्रिय अफवाह ने बाद में उनके आह्वान की अलग तरह से व्याख्या की - "चश्मा तोड़ो।" कथित तौर पर तभी से दावत के दौरान कांच के बर्तन तोड़ने की परंपरा शुरू हुई.

17वीं सदी में कांच को दोस्तन कहा जाता था क्योंकि यह तख्तों को एक साथ पीसकर बनाया जाता था। यह तब से है कि आधुनिक पहलू वाले चश्मे के शीर्ष पर रिम को संरक्षित किया गया है - अतीत में, लकड़ी के खंडों को जोड़ने वाली एक अंगूठी। अन्य संस्करणों के अनुसार, ग्लास शब्द तुर्किक "टुस्टीगन" - कटोरा या "दस्तरखान" से लिया गया है - उत्सव की मेज.

यह पता चला है कि हम कांच के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं, लेकिन नेक्रासोव्का जाना और अपनी आँखों से सब कुछ देखना बेहतर है। बिल्कुल नि: शुल्क।

यह एक बार का प्रोजेक्ट नहीं है - इस साल पर्स की सालगिरह भी है, आओ और जश्न मनाओ, - गैलिना पावलोवना आधे-मजाक में, आधे-गंभीरता से आमंत्रित करती है।

इसे उड़ेल दो!!! *** पीने की परंपराएँ *** दिलचस्प कहानी

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क्या हुआ है "पेनल्टी ग्लास"? चौथी-पाँचवीं शताब्दी में। ईसा पूर्व. प्राचीन यूनानी पर्व एक प्रकार का पंथ बन जाता है। भोजन और पेय की संख्या को विनियमित नहीं किया गया था, लेकिन शिष्टाचार के नियम थे जो एक संयुक्त दावत के लिए देर से आने पर रोक लगाते थे। चार्टर हमारे पास आए हैं, जो ऐसा कहते हैं ऐसे महत्वपूर्ण आयोजन के लिए देर से आने वालों को जुर्माना देना होगा।

"100 फ्रंटलाइन"।महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, वोरोशिलोव ने स्वयं उन्हें सैनिकों को आवंटित किया था। 1940 में, जब सोवियत सेना फिनलैंड के पास 40 डिग्री की ठंड में बर्फ में फंस गई थी, तो वोरोशिलोव ने मनोबल बढ़ाने के लिए और वार्मिंग एजेंट के रूप में 100 ग्राम के वितरण का आदेश दिया। "पीपुल्स कमिसर्स" के प्रत्यर्पण का आधिकारिक आदेश 22 अगस्त, 1941 को यूएसएसआर राज्य रक्षा समिति द्वारा जारी किया गया था।

स्वास्थ्य के लिए एक टोस्ट. इवान द टेरिबल के तहत भी, विभिन्न औषधीय टिंचर और औषधि को वोदका कहने की प्रथा थी। हमने इतनी तेज़ शराब सिर्फ अंदर ही ली थी औषधीय प्रयोजन. अब यह स्पष्ट है कि क्यों "स्वास्थ्य के लिए।"

तीन व्यक्तियों के लिए.सोवियत काल में, दोपहर के भोजन के लिए पति को एक रूबल देने की प्रथा थी। और वोदका की कीमत दो सत्तासी थी। यदि आप पीना चाहते हैं, तो तीसरे की तलाश करें (इसलिए प्रसिद्ध "क्या आप तीसरे होंगे?")। और द्रुज़बा पनीर के लिए अभी भी बदलाव बाकी होगा।

पहलूयुक्त कांच. 17वीं शताब्दी में, ऐसे चश्मे बोर्डों को एक साथ कीलों से ठोंककर बनाए जाते थे, इसलिए किनारे... वेरा मुखिना के रेखाचित्रों के अनुसार पहला कट ग्लास 1943 में बनाया गया था। एक अन्य संस्करण के अनुसार, प्रसिद्ध ग्लास का डिज़ाइन काज़िमिर मालेविच का है। इस तरह के ग्लास को इसकी बढ़ी हुई ताकत से अलग किया जाता है - जब एक मीटर की ऊंचाई से कठोर सतह पर गिराया जाता है, तो फेशियल ग्लास बरकरार रहता है।

एक डिब्बे में वोदका की 20 बोतलें हैं।प्री-पेट्रिन युग में, वोदका का मुख्य माप एक बाल्टी थी। पीटर I के समय में, रूस में एक बोतल दिखाई दी, इसे फ्रांस से उधार लिया गया था। चूँकि मानक बोतल की मात्रा 0.6 लीटर थी, बाल्टी में ठीक 20 बोतलें फिट होती हैं। इन उपायों के आधार पर, व्यापार दस्तावेज़ीकरण बनाए रखा गया था...

मेज पर खाली बोतल नहीं रखनी चाहिए।इसके बारे में निम्नलिखित किंवदंती कहती है: यह रिवाज कोसैक द्वारा लाया गया था जो 1812-14 के सैन्य अभियान के बाद फ्रांस से लौटे थे। उन दिनों, पेरिस के वेटर बेची गई बोतलों की संख्या पर ध्यान नहीं देते थे। चालान जारी करना बहुत आसान है - पुनर्गणना करें खाली बोतलों, भोजन के बाद मेज़ पर छोड़ दिया गया। कोसैक में से एक को एहसास हुआ कि वे टेबल के नीचे कुछ खाली कंटेनरों को हटाकर पैसे बचा सकते हैं।

पथ के लिए पगडंडी. रूस में लंबे समय तक घुमक्कड़ों और यात्रियों को विशेष सम्मान प्राप्त था। उन्हें आवारा लोग पसंद नहीं थे, लेकिन वे अजनबियों का स्वागत करते थे। क्योंकि पथिक आलस्य के कारण नहीं, बल्कि आध्यात्मिक आवश्यकता के कारण दुनिया भर में घूमे - वे तीर्थयात्राओं (तीर्थयात्राओं), पवित्र स्थानों, संबंधित व्यवसाय और व्यापार पर गए। यात्रा शुरू होने से पहले और उसके सफल समापन के बाद विशेष प्रार्थनाएँ होती थीं और ऐसे रीति-रिवाज भी होते थे जिनका सख्ती से पालन किया जाता था।

पथिक लाठियों के सहारे एक गाँव से दूसरे गाँव, एक बहुमूल्य स्थान से दूसरे स्थान तक चलते थे। कर्मचारी लंबे मार्च में सहायक थे और जानवरों से, तेज गति से आने वाले आक्रमण से सुरक्षा प्रदान करते थे। एक शब्द में कहें तो यह कई मौकों का दोस्त-साथी था.

लंबी सड़क से पहले पथिकों और मुसाफिरों ने, न जाने क्या हुआ था, अपनी पीठ पर अपना थैला फेंका, हाथों में लाठी ली और एक पल के लिए अपने मूल या आश्रय गृह के द्वार पर रुके। फिर कांच को सड़क पर लाया गया. आमतौर पर परिवार का सबसे बड़ा सदस्य इसे डालता था। पहला - जिसका मैं इंतज़ार कर रहा था लंबी सड़क. एक ही समय में बदनामी अलग थी, लेकिन हमेशा अच्छे भाग्य की कामना के साथ: "ताकि सड़क एक सफेद मेज़पोश की तरह फैल जाए", "ताकि तेज दुर्भाग्य बायपास हो जाए", "ताकि बुरी आत्माएं भटक न जाएं"। . और समान अर्थ वाले अन्य।

कभी-कभी एक गिलास या करछुल वस्तुतः एक कर्मचारी पर, उसके ऊपरी मोटे कट पर रखा जाता था। और उन्होंने ध्यान से देखा: यदि शीशा पलटा नहीं, तो यह एक अच्छा संकेत था। सड़क पर निकलने वालों को गिलास को नीचे तक पीना था, कुछ बूँदें छोड़नी थीं, जिन्हें कंधे पर फेंकना था - "रास्ते को गीला करना।" इसके बाद, ग्लास फिर से कर्मचारियों पर रखा गया, लेकिन उल्टा - वे कहते हैं, काम पूरा हो गया है।

रकाब.यह एक बहुत पुराना रिवाज है, जो एक कठिन उपक्रम - यात्रा, शिकार, सैन्य अभियान की शुरुआत से भी जुड़ा है। और ऐसा लगता है: हमारा पूर्वज-योद्धा आसानी से काठी में कूद जाता है, अपने हेलमेट, चेन मेल और तलवार को समायोजित करता है। रकाब उसे रकाब से सहारा देता है। और विदाई के इस आखिरी क्षण में उसके लिए एक रकाब का गिलास (कटोरा, प्याला) लाया जाता है। प्यारी पत्नी ट्रे पर एक गिलास लाती है। और गिलास (कप) पी जाने के बाद योद्धा उसे रकाब में दे देता है।

दफ़नाया, दफ़नाया हुआ शीशा सूखाओ- कोसैक कस्टम, स्टेपी। पुराने दिनों में, कोसैक गांवों की स्थापना की गई थी ताकि मुख्य सड़कों पर उनके बगल में हमेशा प्राचीन दफन टीले रहें। उनमें सुरक्षा चौकियाँ, टावर और सिग्नल की आगें थीं जो खतरे की स्थिति में जलाई जाती थीं।

टीलों के पीछे एक अशांत सीढ़ियाँ शुरू हुईं, जो कभी-कभी जंगली और निर्जन, खतरों से भरी होती थीं। और सम्मानित मेहमानों और रिश्तेदारों को "टीलों के पीछे" ले जाने की प्रथा थी। और फिर किस्मत उनसे कैसे निपटेगी...

यह कर्तव्य - "टीले के पीछे" एस्कॉर्ट करना - युवा, मजबूत और साहसी का था। और यह एक मानद कोसैक एस्कॉर्ट जैसा कुछ निकला, जब युवा कोसैक ने साहस में प्रतिस्पर्धा की, निपुणता, घोड़ों और हथियारों का प्रदर्शन किया। अनुरक्षक जितने अधिक होंगे, जाने वालों के लिए उतना ही अधिक आदर और आदर होगा।

अंततः वे वहीं रुके जहां उनके परदादा ऐसे अवसरों पर रुकते थे। कभी-कभी "दफनाए गए कप" (श्टोफ, गॉब्लेट) को इधर-उधर कर दिया जाता था, कभी-कभी इसे कैंप मग में डाल दिया जाता था - हर किसी के लिए और हमेशा सभी के लिए, दोनों जो जा रहे थे और जो उन्हें विदा कर रहे थे। उन्हें शराब पीने के लिए मजबूर नहीं किया गया था; यह एक निजी मामला था।

एक नियम के रूप में, उन्होंने नाश्ते के बिना "बैरो" पी लिया, क्योंकि वे अभी-अभी टेबल से उठे थे, और उनके सभी विचार पहले से ही सड़क के बारे में थे। उन्होंने सौभाग्य की कामना के लिए शराब पी, वे निश्चित रूप से थोड़े समय के लिए चुप रहे ताकि गलती से उसे डरा न दें, और फिर लंबे समय तक देखते रहे क्योंकि घुड़सवार अंतहीन स्टेपी सड़क के साथ दूर तक ले जाए गए थे। .

और सड़क पर, और रकाब, और दफनाया गया - प्रथा के अनुसार, ये गिलास हमेशा एक-एक करके पिया जाता था और दोबारा नहीं पिया जाता था, क्योंकि ये शुद्ध हृदय से पेश किए गए थे, नशे की ज़रूरतों से नहीं।

11 सितंबर कटे शीशे का दिन है। नहीं, यह शराब पीने वालों के लिए मजाक नहीं है, बल्कि एक अच्छा कारण है 🙂 11 सितंबर 1943 को इस कांच के बर्तन का जन्मदिन माना जाता है। जैसा कि इतिहास से पता चलता है, इसी दिन गस-ख्रीस्तलनी में कांच कारखाने में पहला सोवियत कट ग्लास तैयार किया गया था।

(कुल 7 फोटो)

1. सोवियत शैली के कट ग्लास के डिजाइन का श्रेय वेरा मुखिना को दिया जाता है, जो स्मारकीय रचना "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म वुमन" की लेखिका हैं। हालाँकि, इसका कोई दस्तावेजी प्रमाण नहीं है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, वेरा इग्नाटिवेना ने विशेष रूप से सोवियत खानपान के लिए कांच का आकार विकसित किया।

2. "मुखिंस्की" ग्लास, परिधि के साथ चलने वाली चिकनी रिंग के कारण और इसे पारंपरिक आकार के फेशियल ग्लास से अलग करता है, न केवल बहुत टिकाऊ है, बल्कि डिशवॉशर में धोने के लिए भी सुविधाजनक है। इसके लिए धन्यवाद, सोवियत ग्लास का उपयोग कई वर्षों तक कैंटीन और रेलवे परिवहन में किया जाता रहा।

3. कार्बोनेटेड पेय बेचने वाली स्ट्रीट वेंडिंग मशीनों में भी इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था।

4. एक मानक फेसेटेड ग्लास का आयाम 65 मिलीमीटर व्यास और 90 मिलीमीटर ऊंचाई है। सबसे पहले ग्लास में 16 भुजाएँ थीं, जिसे आज इस शैली का क्लासिक माना जाता है। 12, 14, 18, 20 किनारों के साथ-साथ 17 किनारों वाले नमूने भी हैं (लेकिन वे इतने विशिष्ट नहीं हैं, क्योंकि किनारों की सम संख्या के साथ चश्मा बनाना आसान है)। कांच के निचले भाग में, एक नियम के रूप में, कीमत निचोड़ दी गई थी - 7 या 14 कोपेक (यह "20-तरफा वाले" की लागत कितनी है)।

5. जहाँ तक साधारण कटे हुए कांच के गिलास (ऊपरी चिकने रिम के बिना) की बात है, यह बहुत पहले से ज्ञात था - पीटर द ग्रेट के समय में। यह प्रमाणित है कि पहलूदार गिलास सम्राट को मादक पेय पीने के लिए एक अटूट बर्तन के रूप में दिया गया था। ज़ार, जैसा कि आप जानते हैं, जहाज निर्माण के शौकीन थे, ने उपहार की सराहना करते हुए कहा कि जहाज के हिलने पर ऐसा कांच फर्श पर नहीं गिरेगा, और अगर गिर भी जाता है, तो टूटेगा नहीं।

6. बाद के समय में, प्रसिद्ध रूसी कलाकार कुज़्मा पेट्रोव-वोडकिन की पेंटिंग "मॉर्निंग स्टिल लाइफ" (1918) में चाय के 12-तरफा गिलास को चित्रित किया गया था। यह डिशवेयर सोवियत कट ग्लास का पूर्वज बन गया।

7. अभिव्यक्ति "तीन के लिए सोचो" का सीधा संबंध सोवियत कट ग्लास से है। तथ्य यह है कि कांच के रिम तक, 200 ग्राम के गिलास में ठीक 167 ग्राम वोदका होती है - आधा लीटर की बोतल का एक तिहाई, जो आपको इसकी सामग्री को "अपने विवेक के अनुसार" विभाजित करने की अनुमति देता है।

सोवियत कट ग्लास के बारे में आठ रोचक तथ्य

सोवियत जीवन की इस अभिन्न विशेषता का निर्माण पहली बार 1943 में रूस के गस-ख्रीस्तल्नी शहर में सबसे पुराने कांच कारखाने में किया गया था, ठीक उसी रूप में जिस रूप में हम इसे देखने के आदी हैं।

सोवियत काल के टेबलवेयर का एक क्लासिक, आज कटा हुआ ग्लास दुर्लभ होता जा रहा है। हम आपको परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं रोचक तथ्यइस कटे हुए कांच के बर्तन को छूना।

1. सोवियत कट ग्लास एक मूर्तिकार द्वारा बनाया गया था। कम से कम, यह माना जाता है कि इस विशेष ग्लास का डिज़ाइन प्रसिद्ध सोवियत मूर्तिकार, प्रसिद्ध स्मारक "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म वुमन" वेरा मुखिना के निर्माता द्वारा विकसित किया गया था। एक किंवदंती के अनुसार, उन्होंने 1943 में घिरे लेनिनग्राद में "ब्लैक स्क्वायर" के लेखक काज़िमिर मालेविच के साथ मिलकर कांच के बने पदार्थ की इस "उत्कृष्ट कृति" का निर्माण किया था।


2. ग्लास की कीमत किनारों की संख्या पर निर्भर करती है। 10, 12, 14, 16, 18 और 20 भुजाओं वाले चश्मे का उत्पादन किया गया। 17 भी थे, लेकिन विषम संख्या में किनारों के साथ रिलीज़ करना अधिक जटिल है, इसलिए हमने 16 किनारों के साथ सबसे स्वीकार्य और सुविधाजनक एक पर फैसला किया। पहले पहलू वाले चश्मे में 10 किनारे थे और इसकी कीमत 3 कोपेक थी। क्लासिक 16-तरफा वाला 7 कोपेक है, और यदि यह 20 किनारों के साथ अधिक नालीदार है, तो 14 कोपेक है। लेकिन ग्लास की क्षमता अपरिवर्तित रही: ग्लास रिम तक - 200 मिली, किनारे तक - 250 मिली।


3. फ़ेसटेड ग्लास की उपस्थिति वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के कारण है। कांच का यह आकार और संरचना उत्पादन की आवश्यकता से तय होती थी, न कि कलाकार की कल्पना से। युद्ध से पहले भी, सोवियत इंजीनियरों ने प्रौद्योगिकी के एक चमत्कार का आविष्कार किया था - एक डिशवॉशर, जिसमें केवल एक निश्चित आकार और आकार के बर्तन धोए जा सकते थे। यह विशेष ग्लास इस इकाई के लिए बहुत उपयुक्त था, और इसके अलावा, मोटाई और ग्लास बनाने की विशेष विधि के कारण यह बहुत टिकाऊ था।

4. प्रसिद्ध अभिव्यक्ति "तीन के लिए सोचो" सोवियत फ़ेसटेड ग्लास से जुड़ी है। ख्रुश्चेव के समय में, ग्लास द्वारा वोदका की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, और "बास्टर्ड्स" नामक बहुत सुविधाजनक बोतलें - 125 मिलीलीटर प्रत्येक और "चेकुश्की" - 200 मिलीलीटर प्रत्येक - को बिक्री से हटा दिया गया था। अब वोदका की आधा लीटर की बोतल 2 गिलासों में फिट नहीं होती थी, लेकिन पूरी तरह से तीन में विभाजित हो जाती थी - "विवेक के अनुसार।" यदि आप कांच के किनारे तक एक गिलास में डालते हैं, तो ठीक 167 ग्राम वोदका प्रवेश करती है, जो आधा लीटर की बोतल का एक तिहाई है।


5. मोल्दोवा के एक इतिहासकार ने मोल्दोवा में नशे का कारण सोवियत कट ग्लास बताया है। वेसेस्लाव स्टैविला के अनुसार, 1944 तक, जब सोवियत सैनिकों ने मोल्दोवा को फासीवादी कब्जेदारों से मुक्त कराया, देश में लोग 50 मिलीलीटर के छोटे गिलास से शराब पीते थे। सोवियत सैनिक एक पहलूदार, विशाल ग्लास लाए, जो गिरने से प्रतिरोधी और टिकाऊ था। इसके बाद, मोल्दोवन अधिक शराब पीने लगे।

6. लोग सोवियत फ़ेसटेड ग्लास को "मैलेनकोव्स्की" कहते थे। यह रक्षा मंत्री जॉर्जी मैलेनकोव के कारण है, जिनके आदेश पर व्यक्तिगत श्रेणियांसैन्य कर्मियों को दोपहर के भोजन में 200 ग्राम वोदका आवंटित की गई। जो लोग शराब नहीं पीते थे उन्हें तम्बाकू राशन या चीनी के लिए एक फेशियल ग्लास की मात्रा में अपने राशन का आदान-प्रदान करने की अनुमति दी गई थी। यह नियम लंबे समय तक नहीं चला, लेकिन उस समय सेवा करने वाले कई लोगों के लिए यह बहुत यादगार था।


7. 20वीं सदी के 80 के दशक में, सोवियत पहलू वाले चश्मे बड़े पैमाने पर फटने लगे। लोगों के बीच एक नये को लेकर अफवाहें थीं शराब विरोधी अभियान, पूंजीपतियों की साजिशों के बारे में जिन्होंने "पवित्र" पर अतिक्रमण किया और सबसे सफल वस्तु को चुना। लेकिन सब कुछ बहुत अधिक नीरस निकला। चश्मे के उत्पादन के लिए एक आयातित लाइन संयंत्र में स्थापित की गई थी और सटीक विनिर्माण तकनीक को अब ध्यान में नहीं रखा गया था। परिणामस्वरूप, शीशे टूटने लगे, तेजी से फटने लगे और नीचे से नीचे गिर गये। छुट्टियों के लिए एक महिला की टेबल सेट "विस्फोट" हो गई। इस तथ्य को व्यंग्य फिल्म पत्रिका "विक" के एक अंक में नोट किया गया था।

8. सार्वजनिक खानपान में सोवियत कट ग्लास का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। यह एक सर्वविदित तथ्य है. लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस तथ्य को विशेषज्ञों द्वारा सोवियत काल के एक अनौपचारिक सांस्कृतिक संकेत के रूप में, कुछ सामाजिक, सार्वजनिक और एकीकृत करने के प्रतीक के रूप में मान्यता दी गई है। और वास्तव में यह है. सोडा वाटर मशीनों में, कैंटीन में कॉम्पोट और केफिर के साथ, किंडरगार्टन और स्कूलों में चाय और जेली के साथ आम फेसेटेड ग्लास होते थे।

और रेलवे पर वे अभी भी ग्लास होल्डर के साथ सोवियत शैली के कटे हुए गिलासों में चाय परोसते हैं, जो आश्चर्यजनक रूप से सुखद और प्यारा है।

* * *

नदी से सागर तक
बर्फ़ीले तूफ़ान से लेकर उदासी तक
कट ग्लास दिवस
पुरुषों ने जश्न मनाया!

व्लादिमीर.

फ़ेसटेड ग्लास की उत्पत्ति निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। एक सामान्य दृष्टिकोण यह है कि रूस में गस-ख्रीस्तलनी शहर में पीटर I के युग के दौरान पहलू वाले चश्मे का निर्माण शुरू हुआ। जहाज के हिलने-डुलने के दौरान अगर पहलू वाला कांच पलट गया तो वह मेज से नहीं लुढ़का। किसी भी मामले में, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि क्रांति से पहले, किनारों वाले चश्मे और शॉट ग्लास पहले से ही रूस में निर्मित किए गए थे।


सोवियत शैली के फ़ेसटेड ग्लास के डिज़ाइन का श्रेय वेरा इग्नाटिवेना मुखिना को दिया जाता है, जो स्मारकीय रचना "वर्कर एंड कलेक्टिव फ़ार्म वुमन" की लेखिका हैं। हालाँकि, इसका कोई दस्तावेजी सबूत नहीं है, लेकिन उनके सहकर्मी यही बात कर रहे हैं।


वे कहते हैं कि वेरा इग्नाटिवेना ने प्रसिद्ध "ब्लैक स्क्वायर" के लेखक, कलाकार काज़िमिर मालेविच के साथ मिलकर इसका "आविष्कार" किया। 1930 के पतन में, मालेविच को GPU द्वारा गिरफ्तार कर लिया गया और प्रसिद्ध सेंट पीटर्सबर्ग जेल "क्रेस्टी" में तीन लंबे महीने बिताए।

अन्वेषक ने सीधे कलाकार से कहा: “आप किस सेज़निज़्म के बारे में बात कर रहे हैं? आप किस प्रकार के घनवाद का प्रचार कर रहे हैं? हमारे पास केवल एक ही "वाद" है - मार्क्सवाद।

सेल में चाय टिन के मग में नहीं, बल्कि बिना कप होल्डर वाले गोल गिलासों में लायी जाती थी। नाजुक कांच अक्सर कैदियों के शक्तिशाली हाथों में टूट जाता था, जो गर्म रखने के लिए कांच को कसकर दबाते थे। मालेविच के दिमाग में, जो हमेशा कठोर ज्यामितीय आकृतियों को प्राथमिकता देते थे, तुरंत एक विचार पैदा हुआ: क्या होगा यदि कांच गोल आकार में नहीं, बल्कि एक पॉलीहेड्रॉन के रूप में बनाया गया हो? तब इसकी कठोरता कई गुना बढ़ जाएगी!
जेल से रिहा होने के बाद, मालेविच ने मूर्तिकार वेरा मुखिना के साथ एक फेशियल ग्लास बनाने का विचार साझा किया। उन्होंने अपने डिजाइनर दोस्तों के माध्यम से यह सुनिश्चित किया कि इस तरह के ग्लास का उत्पादन किया जाए


एक अन्य संस्करण के अनुसार, इस अनोखे रूप का सुझाव उन्हें उनके पति ने दिया था, जो काम के बाद एक या दो ड्रिंक लेना पसंद करते थे। दोनों ही काफी संभव हैं.


सरल मुखित कांचबहुत पहले दिखाई दिया था - यहां तक ​​कि पेट्रोव-वोडकिन की "मॉर्निंग स्टिल लाइफ" में भी चाय का 12-तरफा गिलास दर्शाया गया है,
और यह 1918 है. कुछ स्रोतों में 1914 में उर्सचेल ग्लास फैक्ट्री से कटे हुए ग्लासों का उल्लेख है।

और कटे हुए कांच का इससे भी पहले उल्लेख मिलता है

मोटे कांच से बना पहला कट ग्लास कथित तौर पर व्लादिमीर ग्लास निर्माता एफिम स्मोलिन द्वारा पीटर द ग्रेट को प्रस्तुत किया गया था, जिसमें ज़ार को आश्वासन दिया गया था कि यह टूटेगा नहीं। नशीला पेय पीने के बाद, सम्राट ने तुरंत कप को इन शब्दों के साथ जमीन पर फेंक दिया: "चलो एक गिलास लेते हैं!" वह छोटे-छोटे टुकड़ों में टूट गया।
हालाँकि, शाही क्रोध का पालन नहीं हुआ, और लोकप्रिय अफवाह ने बाद में उनके आह्वान की अलग तरह से व्याख्या की - "चश्मा तोड़ो।" तभी से दावत के दौरान कांच के बर्तन तोड़ने की परंपरा चली आ रही है।


शब्द की उत्पत्ति स्वयं स्पष्ट रूप से निर्धारित नहीं है। 17वीं सदी में कांच को दोस्तन कहा जाता था क्योंकि यह तख्तों को एक साथ पीसकर बनाया जाता था

यह तब से है कि आधुनिक पहलू वाले चश्मे के शीर्ष पर रिम को संरक्षित किया गया है - अतीत में, लकड़ी के खंडों को जोड़ने वाली एक अंगूठी। अन्य संस्करणों के अनुसार, ग्लास शब्द तुर्किक "टुस्टीगन" - कटोरा या "दस्तरखान" - उत्सव की मेज से लिया गया है।


और वेरा इग्नाटिव्ना को 1940 के दशक के अंत में कांच में रुचि हो गई, उस समय सार्वजनिक खानपान के लिए कांच का आकार विकसित करना आवश्यक था (डिशवॉशर में उपयोग के लिए सुविधाजनक, और साथ ही अधिक टिकाऊ)।


"मुखिंस्की" ग्लास इन आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए बनाया गया था - किनारे की परिधि के साथ चलने वाली एक चिकनी अंगूठी, और इसे पारंपरिक आकार से अलग करती है
"सरल पहलू।"

एक क्लासिक फेसेटेड ग्लास का आयाम 65 मिमी व्यास और 90 मिमी ऊंचाई है। कांच में 16 भुजाएं थीं (17 भुजाओं वाले नमूने भी हैं, लेकिन 12, 14, 16 और 18 सबसे विशिष्ट संख्याएं हैं, क्योंकि प्रौद्योगिकी के दृष्टिकोण से, सम संख्या में भुजाओं वाला चश्मा बनाना आसान है) और 200 मिलीलीटर तरल (किनारे तक) रखा। ग्लास के निचले भाग में, इसकी कीमत निचोड़ दी गई थी (आमतौर पर 7 या 14 कोपेक; "20-तरफा वाले" की कीमत 14 कोपेक थी)।


यूएसएसआर में बने मानक फ़ेसटेड ग्लास की विशेषताएं:
शीर्ष व्यास: 7.2 - 7.3 सेमी;
निचला व्यास: 5.5 सेमी;
ऊंचाई: 10.5 सेमी;
चेहरों की संख्या: 16, 20 (अन्य मान संभव हैं);
शीर्ष किनारे की चौड़ाई: 1.4 सेमी, 2.1 सेमी (अन्य मान संभव हैं);
ग्लास की मात्रा: 50, 100, 150, 200, 250, 350 मिलीलीटर

सामान्य ग्लास की तुलना में फेसेटेड ग्लास के कई फायदे हैं। बेलनाकार. इसके किनारों के कारण, ऐसा ग्लास अधिक मजबूत होता है और एक मीटर ऊंचाई से कंक्रीट के फर्श पर गिरने से भी बच सकता है।


इसलिए, कटे हुए ग्लास आज भी उत्पादित किए जाते हैं और खानपान प्रतिष्ठानों के साथ-साथ यात्री ट्रेनों (आमतौर पर एक कप धारक के साथ) में उपयोग किए जाते हैं।

2003 में, सेंट पीटर्सबर्ग में एक तरह का रिकॉर्ड स्थापित किया गया था - बाल्टिक हाउस थिएटर में डेढ़ मीटर ऊंचे दो हजार पहलू वाले चश्मे का एक पिरामिड बनाया गया था। इस उपलब्धि को सेंट पीटर्सबर्ग बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में शामिल किया गया था


युद्ध के बाद, प्रति व्यक्ति कुछ टुकड़ों के आधार पर, यूएसएसआर में कई ग्लास कारखानों में प्रति वर्ष 5-6 सौ मिलियन की दर से ग्लास का उत्पादन शुरू हुआ।

हर अपार्टमेंट, कैंटीन, सैन्य इकाइयों, जेलों, अस्पतालों, स्कूलों और किंडरगार्टन में फ़ेसटेड ग्लास थे। वे ट्रेनों में सोवियत लोगों के साथ जाते थे और सड़क सोडा फव्वारे में इंतजार करते थे। तरल पदार्थ की मात्रा मापने के लिए ग्लास आदर्श था थोक उत्पादऔर उनके द्रव्यमान की गणना (यदि आप रिम तक एक गिलास में तरल डालते हैं, तो आपको ठीक 200 मिलीलीटर मिलता है, रिम के साथ - 250)। फेसटेड को बीज और अन्य थोक सामान बेचने वाली दादी-नानी द्वारा अपनाया गया था। वैसे, कंटेनर की कीमत सस्ती थी - केवल 3 कोपेक। बाद में, एक गिलास की कीमत 7 कोपेक होने लगी। लेकिन सामान्य तौर पर, फ़ेसटेड ग्लास आश्चर्यजनक रूप से टिकाऊ होते थे: कच्चे माल को 1400-1600 डिग्री के तापमान पर उबाला जाता था, दो बार पकाया जाता था और एक विशेष तकनीक का उपयोग करके काटा जाता था। सीसा, जिसका उपयोग क्रिस्टल रचनाओं में किया जाता है, को मजबूती के लिए मिश्रण में मिलाया गया था। मॉस्को में अब आप हर कोने पर एक प्लास्टिक कप खरीद सकते हैं, लेकिन क्लासिक फ़ेसटेड कप दुकानों में मिलना मुश्किल है। लेकिन फिर भी, फ़ेसटेड ग्लास का आकार स्वयं बहुत लोकप्रिय है, और इसके कुछ रूप क्लासिक हैं और कुछ मादक पेय के साथ परोसे जाते हैं।

मुखी चश्मा

ट्रेन आ रही थी. हमने एक साथ खिड़की से बाहर देखा।


हम दक्षिण से कोहरे की ओर गाड़ी चला रहे थे।
हम एक ऐसे क्षेत्र की यात्रा कर रहे थे जहाँ हर जगह बर्फ थी,
वहां से, जहां गर्मी तेज होती है.
रास्ता लम्बा है, पर चाहे कितना भी लम्बा हो,
यह कहीं न कहीं ख़त्म हो जायेगा.

मुख वाले चश्मे का तल भारी होता है,
वे बहुत मजबूती से खड़े रहे
कटे हुए गिलासों में बिखरी शराब,
हमने इसे पिया और सपना देखा।
फ़ेसटेड ग्लास एक रूसी ग्लास है,
प्यार और दोस्ती के लिए एक गिलास।
एक कटा हुआ गिलास, पासवर्ड की तरह हमें दिया गया था,
एकमात्र सच्चा और आवश्यक।

ट्रेन आ रही थी. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कहां से कहां तक।
क्या वह वहां गया था या वहां से?
फिर हमने कभी इतना प्यार नहीं किया,
और इसलिए हम चमत्कारों में विश्वास नहीं करते थे।
और एक चमत्कार हुआ - जैसा होना चाहिए,
कंडक्टर ने हमारे लिए चश्मा लाया,
परन्तु तुम और मैं ने चाय नहीं, परन्तु दाखमधु पिया,
हम दक्षिण से कोहरे की ओर गाड़ी चला रहे थे।

मिखाइल गुस्कोव

* * *

आज जन्मदिन मुबारक हो
हम एक गिलास हैं
इसकी सोलह भुजाएँ हैं, केवल हैं
एक दोष
गर्म होने पर इसे पकड़ना असंभव है
वह उसके हाथ में है
एकमात्र चीज़ जो आपको जलने से बचाती है वह है कप होल्डर।
ट्रेनों पर...
सेना के समय से ही हमारे साथ और सड़क पर हैं
और रोजमर्रा की जिंदगी में,
1943 में उन्हें गस ख्रुस्तल्नी में रिलीज़ किया गया
"उड़ान पर",
इसे स्थायी बनाने के लिए हमने प्रयास किया,
डिज़ाइन के बारे में भूल जाना
तो कांच काम कर रहा है, किनारे
बिना विकृत किये...
इसका उपयोग आज भी खानपान में किया जाता है
हमारे पास है,
बहुत टिकाऊ, निश्चित रूप से टूटेगा नहीं
उसके साथ तीन बार,
बेशक जन्मदिन मुबारक हो
हम एक गिलास हैं
और आज हम वोदका डालेंगे ताकि वहाँ रहे
गिलास नशे में...

ऐलेना समरीना

* * *

कांच के बारे में रोचक तथ्य

गिलास के साथ एक मशहूर तरकीब है. यदि आप एक गिलास में पानी भरते हैं और फिर उसे मोटे कागज के टुकड़े (जैसे पोस्टकार्ड) से ढक देते हैं,
कागज को कांच पर कसकर दबाकर, आप उसे पलट सकते हैं और पानी बाहर नहीं गिरेगा

ऑप्टिकल घटना को प्रदर्शित करने के लिए पारदर्शी ग्लास का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक गिलास पानी में आंशिक रूप से डूबा हुआ चम्मच टूटा हुआ माना जाता है।

एक सोवियत पहलू वाला गिलास, पानी से आधा भरा हुआ, "किनारे पर" रखा जा सकता है, यानी एक स्थिति में संतुलित किया जा सकता है
जब यह एक किनारे से सतह को छूता है।

सोवियत काल के दौरान, एक फेशियल ग्लास भी वोदका पीने की प्रक्रिया का एक अनिवार्य गुण था। चूंकि वोदका की बोतल में 500 मिलीलीटर की मात्रा होती है, "तीन के लिए" पीते समय, पहलू वाला गिलास बिल्कुल पांच-छठा भरा होता है

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