วิธีทำคุกกี้ขนมปังขิงในหม้อหุงช้า ขนมปังขิงน้ำผึ้งช็อคโกแลตในหม้อหุงช้านึ่ง

สูตรนี้. ขนมปังขิงคัสตาร์ดในหม้อหุงช้าอยู่ในหมวดหมู่ของเทคนิคการทำอาหารที่เรียกว่า เพราะปรุงไม่ได้ใช้โหมด "อบ" แต่ใช้การนึ่ง ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่วิธีการทำอาหารนี้ดูวิเศษมากสำหรับฉัน - จริงหรือที่การนึ่งทำให้เกิดขนมอบจริง ๆ ไม่ใช่แป้งต้ม? แต่อย่างที่คุณเห็นในภาพผลลัพธ์ที่ได้ก็เหมือนคุกกี้ขนมปังขิงจริง ๆ นุ่มหวานราวกับออกจากเตาอบ

สินค้า:

• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำผึ้งธรรมชาติเหลว 3 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยนุ่ม 150 กรัม
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• โซดาครึ่งช้อนชา (อย่าดับ)
• แป้ง 2 ถ้วย
• คุณจะต้องใช้น้ำครึ่งลิตรด้วย

การตระเตรียม

หากคุณไม่เพิ่มสัดส่วนคุณควรได้รับคุกกี้ขนมปังขิงขนาดเล็ก 12-13 ชิ้นซึ่งจะพอดีกับชามหลายเมนูที่ออกแบบมาเพื่อนึ่ง มาเริ่มทำแป้งกัน เพื่อป้องกัน จำนวนมาก จานสกปรกควรใช้ชามโลหะขนาดกลางที่สามารถวางบนไฟได้ทันที หากคุณไม่มีกระทะธรรมดาก็ทำได้เช่นกัน แม้ว่าคุณจะสามารถนำภาชนะใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ตอกไข่ใส่น้ำตาลแล้วใส่เนยนิ่มลงไป

ตีด้วยที่ตีหรือมิกเซอร์

จากนั้นเติมน้ำผึ้ง โซดา และผสมอีกครั้ง ตัวอย่างเช่น ใช้น้ำผึ้งธรรมชาติ บักวีตจะเพิ่มสีสันให้กับขนมปังของคุณ น้ำผึ้งดอกลินเดนจะเพิ่มกลิ่น และน้ำผึ้งทุ่งหญ้าจะเพิ่มรสชาติ วางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน (ถ้าคุณผสมในชามแก้ว ให้โอนส่วนผสมไปที่โลหะแล้ววางบนเตา)

เราจะไม่ไปไหนและจะไม่ทำอะไรอย่างอื่นในตอนนี้ เรามักจะขวางทางอยู่ตลอดเวลา น้ำผึ้งและเนยควรละลาย และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีรสหวานควรร้อนและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น แน่นอนคุณสามารถอุ่นมวลในอ่างน้ำได้ แต่ในกรณีนี้จะใช้เวลาเตรียมแป้งมากขึ้น นำลงจากเตาแล้วเทผงโกโก้ลงในชาม

ค่อยๆ พับลงในแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อน คุณไม่ควรเติมโกโก้อีก ไม่เช่นนั้นซาลาเปาจะมีรสขม
สุดท้ายใส่แป้งลงไป
นวดแป้ง ดีกว่าด้วยมือของคุณ- ขั้นแรกเติมแก้ว คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมอีกครึ่งแก้ว คนอีกครั้ง จากนั้นเน้นไปที่ความหนาของแป้งที่เกิดขึ้น มันควรจะนุ่มแต่ไม่เหนียวมือ

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยแป้ง คุณคงไม่อยากให้ขนมอบของคุณแข็งใช่ไหม? บีบแป้งออก ชิ้นเล็ก ๆม้วนเป็นก้อนแล้ววางลงในชามนึ่งที่ทาเนยไว้ล่วงหน้า เทน้ำครึ่งลิตรลงในภาชนะหลายเมนูขนาดใหญ่ ใส่ลงในหม้อหุงข้าว วางชามขนมปังไว้ด้านบน ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "Steam"

แต่ละรุ่นได้รับการตั้งโปรแกรมไว้ เวลาที่ต่างกัน- เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว ขนมปังขิงช็อคโกแลตจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง ดังนั้นคุณอาจต้องเปิดใช้งานโหมดอีกครั้ง ไม่ต้องกังวลหากพวกมันจะติดกันเล็กน้อยระหว่างปรุงอาหาร คุณสามารถดึงพวกมันออกจากชามได้อย่างง่ายดายเมื่อนำพวกมันออกจากชาม

ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบร่วมกับคนอื่นๆ ในทางที่รู้- แทงด้วยไม้จิ้มฟัน

เสิร์ฟขนมปังขิงอุ่นๆ และเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ผ่าครึ่งแล้วทาด้วยเนยเค็มเล็กน้อย เรียกน้ำย่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ขนมปังขิงน้ำผึ้งนึ่งในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่เรานำเสนอนั้นไม่ได้แย่ไปกว่าสูตรที่คุณสามารถปรุงในเตาอบได้ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง โดยวิธีการดูวิธีการปรุงอาหารในเตาอบและอย่าลืมจดสูตรไว้ด้วย

ส่วนผสมสำหรับ ขนมปังขิงน้ำผึ้งสำหรับคู่รัก:
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย– 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้งเหลว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย– 30 กรัม;
- โซดา – 0.5 ช้อนชา;
- ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง;
- แป้ง – 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย – 1-2 ช้อนชา;
- ลูกเกด – 30 กรัม;
- แป้งสาลี – 1-1.5 ถ้วย

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เริ่มเตรียมแป้ง ตีไข่ไก่หนึ่งฟองลงในชาม




ใส่น้ำตาล ในสูตรต้องใช้น้ำตาลเพียง 2 ช้อนโต๊ะ เท่านั้นก็เพียงพอแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังขิงจะไม่จืดชืดแต่ไม่หวานเกินไป หากรักมากขึ้น ขนมอบหวานจากนั้นอย่าลังเลที่จะใส่เพิ่มเติม




เทน้ำผึ้งเหลว คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำผึ้งเล็กน้อยเป็นห้าช้อนโต๊ะได้ที่นี่เช่นกัน




ตัดเนยเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม






วางชามบน อ่างน้ำเช่น ในหม้อหุงช้า และคนให้เข้ากันละลายส่วนผสมจนเนียน ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที เพิ่มเบกกิ้งโซดา และคนต่ออีก 5 นาที




นำส่วนผสมที่เสร็จแล้วออกจากอ่างน้ำแล้ววางลงบนโต๊ะ




ใส่ผงโกโก้




เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่ง






เพิ่มอบเชย หากคุณใส่หนึ่งช้อนชาก็จะไม่รู้สึกถึงแป้งเลย ถ้าคุณชอบกลิ่นอบเชยคุณสามารถเพิ่มได้อีก - 2-3 ช้อนชา




ผัดแป้งจนเนียนแล้วใส่ลูกเกด




ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไปแล้วนวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่ม




เทน้ำลงในชามหลักของเมนูหลายเมนู ประมาณ 1.5 ลิตร ทาชามนึ่งด้วยน้ำมันพืช เปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 35 นาที ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้ววางลงในชาม โดยเว้นช่องว่างระหว่างแป้งให้เพียงพอ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะขนมปังขิงนึ่งจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมากในระหว่างการปรุงอาหาร




เพิ่มลูกเกดลงในขนมปังขิงแต่ละชิ้นหากต้องการ ปรุงอาหารตามเวลาที่กำหนด




วางขนมปังขิงช็อกโกแลตน้ำผึ้งพร้อมลูกเกดที่นึ่งในหม้อหุงช้าลงบนจาน สามารถหล่อลื่นได้ ซอสครีมเปรี้ยวตัวอย่างเช่น หรือ

ฉันคิดว่าแป้งขนมปังขิงเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด มีกลิ่นหอม ร่วนและไม่แห้งภายใน 2-3 วัน (เราไม่สามารถเก็บได้อีกต่อไป - ทุกอย่างรับประทานสะอาด) แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำขนมได้และในหม้อหุงข้าว Redmond 4505 ก็จะโปร่งและสูง สูตรคลาสสิกขนมปังขิง Tula - ขนมหวานกับ แยมเปรี้ยวแต่เราพยายามทำอาหารด้วย แอปเปิ้ลสดไม่มีน้ำตาลและนมข้นต้ม (อร่อยทุกอย่าง)

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• มาการีน 15o กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 2.5 ถ้วย
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชย
• โซดา 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• แยม

สำหรับการเคลือบ:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม

ขั้นตอน

1. เปิดหม้อหุงช้าไปที่โหมดผัด (มันจะทำหน้าที่เป็นอ่างน้ำ) และละลายมาการีน น้ำตาล และน้ำผึ้ง แต่อย่านำส่วนผสมไปต้ม
   
2. ใส่แป้ง 1 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน นำชามออกแล้วใส่ไข่ อบเชย และเบกกิ้งโซดาลงไป ตามด้วยแป้งที่เหลือ
   
3. คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือ แต่แป้งจะยังคงยืดหยุ่นอยู่
   
4. ใช้แป้งสองก้อนที่เหมือนกัน - วิธีนี้จะได้สัดส่วนตามปริมาตร แผ่ออกเป็นวงกลมหนึ่งวงในชั้นบาง ๆ ตามขนาดของผู้เล่นหลายคน จำไว้ว่ามันทำมาเพื่อการอบเท่านั้น แป้งจะทำงานดีมากและการอบเป็นชั้นหนาอาจใช้ปริมาตรครึ่งหนึ่งของภาชนะ
   
5. กระจายแยมไว้ตรงกลางโดยควรมีรสเปรี้ยว จากนั้นการผสมผสานระหว่างขนมอบหวานกับอบเชยและความเปรี้ยวจะเหมาะอย่างยิ่ง
   
6. ปิดด้วยแป้งชั้นที่สองแล้วเริ่มกดขอบขนมปังขิงด้วยส้อมให้แน่นเพื่อนำมารวมกัน หลังจากแต่ละครั้ง ให้จุ่มส้อมลงในแป้ง - เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด
   
7. เทลงไปที่ด้านล่างของชาม น้ำมันพืชและคุณสามารถนำขนมอบออกมาได้ ในโหมด "อบ" ขนมปังขิงจะปรุงเป็นเวลา 40 นาที
   
8. ก่อนสิ้นสุด 10 นาที ให้ละลายน้ำตาลในนมแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา
   
9. เทเคลือบที่เสร็จแล้วลงบนขนมปังขิงแล้วรอสักครู่จนแข็งตัว มันจะมีกลิ่นหอมนุ่มนวลและเข้มข้น - ไม่แย่ไปกว่านั้นและดีกว่าจากร้านค้าอีกด้วย
   

การอบในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยาก ขนมปังขิงหอมซึ่งเตรียมง่ายด้วยชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ขนมปังขิงที่พบมากที่สุดมาจาก แป้งน้ำผึ้งความละเอียดอ่อนยังอบด้วยขิงเคลือบและไส้ทุกชนิด

สูตรขนมปังขิงน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมในเวอร์ชั่นใหม่ ส่วนที่ดีที่สุดคือรสชาติอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบจะตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำผึ้งหนา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 50 กรัม;
• แป้ง - 2.5 ถ้วยหลาย;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบ:

• นม – 3 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงเคลือบในหม้อหุงช้า:

1. ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลและไข่เข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำผึ้งและเนย จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในอ่างน้ำ กวนอย่างต่อเนื่องละลายเนื้อหาของภาชนะ
3. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมเบกกิ้งโซดาแล้วคนต่อไปอีก 5 นาที มวลควรข้นขึ้นเล็กน้อย
4. นำออกจากเตา ใส่โกโก้และแป้ง แล้วนวดแป้ง ความสม่ำเสมอของมันควรจะราบรื่นไม่มีก้อน ไม่ควรเติมแป้งทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในส่วนต่างๆ ให้ผสมมวลให้เข้ากัน
5. แบ่งแป้งช็อกโกแลตน้ำผึ้งออกเป็น 6 ชิ้น ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วพักไว้สักครู่
6. ทาจารบีภาชนะสำหรับนึ่ง จำนวนเล็กน้อยน้ำมันพืชและวางชิ้นแป้งไว้ที่นั่น
7. อย่าลืมเว้นช่องว่างระหว่างคุกกี้ขนมปังขิงเพราะคุกกี้จะเพิ่มขนาดระหว่างอบ
8. เท 1 ลิตรลงในชามหลายเมนู น้ำร้อนแล้ววางถาดที่มีแป้งอยู่ด้านบน
9. บนแผงโปรแกรมของอุปกรณ์ให้ตั้งค่าโหมด "Steam" และในตัวจับเวลา - 40 นาที ปิดฝาของ multicooker แล้วปล่อยให้ขนมปังขิงอบ
10. ขณะเดียวกันให้เริ่มเตรียมเคลือบ เพื่อจุดประสงค์นี้ใน กระทะแยกผสมนมกับน้ำตาลและโกโก้ ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆ คนส่วนผสมจนเดือด ใส่เนย คนอีกครั้ง และปล่อยให้เคลือบเย็น
11. หลังจากสัญญาณเสียงแสดงว่ากระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นแล้ว ให้เปิดฝาหม้อหุงข้าวอย่างระมัดระวัง และนำถาดที่มีขนมอบออก ปล่อยให้ขนมปังขิงเย็น
12. เทเคลือบเย็นลงบนคุกกี้ขนมปังขิงและเชิญครอบครัวของคุณมาร่วมงานเลี้ยงน้ำชาแสนอร่อย

ขนมปังขิง Tula ในหม้อหุงช้า

ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและ ขนมปังขิงแสนอร่อยหนึ่งในสมบัติประจำชาติของประเทศของเราคือขนมปังขิง Tula ปัจจุบันสูตรนี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและการเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงในหม้อหุงช้าก็ไม่ใช่เรื่องยาก พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• น้ำผึ้ง – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – ¾ถ้วย + 4 ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำเชื่อม
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• อบเชย – 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ – 1 ช้อนชา;
• แยมใด ๆ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงขนมปังขิง Tula ในหม้อหุงช้า:

1. ในชามเหล็ก ผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลและน้ำมันพืช นำส่วนผสมไปต้มในอ่างน้ำแล้วปล่อยให้เย็น
2. ตีไข่ด้วยการตี
3. เพิ่มแป้งและไข่ 1 ถ้วยลงในส่วนผสมน้ำผึ้ง เพิ่มอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศที่นั่น
4. ผสมแป้งที่เหลือกับผงฟูแล้วเติมทุกอย่างลงในมวลหลัก
5. ใส่ไขมันลงในชามหลายเมนูแล้วเทแป้งที่เสร็จแล้วลงไป
6. อบขนมปังขิงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 35 นาที และเมื่อทำอาหารหลายเมนูเสร็จแล้ว ให้นำออก เค้กสำเร็จรูปและเย็นสบาย
7. เตรียมน้ำเชื่อม. ต้มน้ำตาลและน้ำในอ่างน้ำเป็นเวลา 2 นาที
8. ตัดเค้กที่เย็นลงครึ่งหนึ่งแล้วทาแยม แล้วเทน้ำเชื่อมลงบนขนมปังขิง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ขนมปังขิงในหม้อหุงช้า

โฮมเมด ขนมปังขิง– สำหรับหลาย ๆ คน นี่คือรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ชวนให้นึกถึงวันหยุดและกิจกรรมครอบครัวที่สนุกสนาน ดื่มด่ำไปกับความทรงจำอันน่ารื่นรมย์อีกครั้งและเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงในหม้อหุงช้า นอกจากนี้สูตรนี้ง่ายมากและคุกกี้ขนมปังขิงก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:
สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาไฟ – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• มาการีนครีม – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชยและขิง - อย่างละ 1 ช้อนชา

การทำขนมปังขิงในหม้อหุงช้า:

1. ผสมเข้า แยกจานแป้งกับโซดาขิงและอบเชย
2. แยกมาการีนกับน้ำตาลและไข่แยกกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงไปที่นี่
3. นวดแป้งด้วยมือของคุณ ของเขา ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ– เนื้อแป้งนุ่มไม่ติดมือ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปเพื่อควบคุมความสม่ำเสมอของแป้ง
4. แผ่แป้งออกด้วยไม้นวดแป้งแล้วตัดรูปร่างที่มีรูปร่างใดก็ได้ออก สิ่งเหล่านี้อาจเป็นดาว หัวใจ สี่เหลี่ยม และอื่นๆ อีกมากมาย
5. อัดจาระบีภาชนะที่ใช้งานของ multicooker ด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นแป้งไว้ที่นั่น
6. ในโหมด "การอบ" ปล่อยให้ขนมปังขิงอบประมาณ 15-20 นาที
7. นำคุกกี้ขนมปังขิงที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น หากต้องการก็สามารถทาด้วยโปรตีนเคลือบได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ตามคุกกี้ขนมปังขิงก็มีรสชาติที่น่าทึ่ง

ขนมปังขิงถือบวชในน้ำเกลือ

สูตรขนมปังขิงนี้เหมาะสำหรับทำอาหารในช่วงเข้าพรรษา เคล็ดลับในการอบคือน้ำเกลือซึ่งใช้แทนส่วนผสมจากนมและทำให้ขนมปังขิงมีลักษณะร่วน ควรใช้น้ำเกลือแตงกวา

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• แป้ง – 250 กรัม;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;
• อบเชย – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ;
• แตงกวาดอง – 100 มล.

การปรุงคุกกี้ขนมปังขิงในน้ำเกลือในหม้อหุงช้า:

1. ในกระทะ ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และอบเชยเข้าด้วยกัน
2. เทน้ำเกลือที่กรองแล้วลงในส่วนผสมแห้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนทุกอย่างด้วยช้อน
3. เทน้ำมันพืชแล้วเริ่มนวดแป้ง
4. ไม่จำเป็นต้องเติมแป้งมากเกินไปในแบบของคุณเอง รูปร่างและความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายขนมชนิดร่วน
5. โรยพื้นผิวการทำงานของคุณด้วยแป้งและเริ่มปั้นแป้งก้อนเล็ก ๆ ให้มีรูปร่างเหมือนคุกกี้ขนมปังขิง จากนั้นใช้ส้อมเจาะด้านบนของแต่ละชิ้น
6. วางคุกกี้ขนมปังขิงลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้
7. ตั้งค่าโหมดการทำงานเป็น "อบ" ปิดฝาเครื่องแล้วปล่อยให้คุกกี้ขนมปังขิงดองอบเป็นเวลา 15 นาที
   ขนมปังขิงมีความนุ่มและโปร่งสบายมาก โรยการรักษาที่เย็นด้วยน้ำตาลผง

ขนมปังขิงฟักทองในหม้อหุงช้า

ขนมปังขิงกับฟักทองเป็นอย่างแน่นอน รสชาติใหม่ขนมอบที่ชื่นชอบ ความลับหลักสูตรนี้นอกจากนั้นแล้ว ฟักทองหอมคุณต้องเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในคุกกี้ขนมปังขิง

ไข่ – 1 ชิ้น;

แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;

ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 60 กรัม;

น้ำตาล – 150 กรัม;

น้ำ – 200 มล.;

โซดา – 1 ช้อนชา;

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนชา

การทำขนมปังขิงฟักทองในหม้อหุงช้า:

1. ปอกฟักทองหนึ่งชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ฟักทองลงไปที่นั่น ต้มจนสุก
3. สะเด็ดน้ำที่เหลือออกแล้วบดฟักทองด้วยช้อนจนบดละเอียด
4. แยกข้าวโอ๊ตแห้งในกระทะ
5. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วเทลงในซีเรียล ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลา 60 นาที
6. ใน น้ำซุปข้นฟักทองเพิ่มไข่และตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม เพิ่มน้ำตาลที่นั่นด้วย
7. เพิ่มเกล็ดที่สุกแล้วด้วยเนยลงในมวลหลักแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มโซดาที่หั่นแล้วลงในแป้ง
8. ร่อนแป้งแยกกัน ผสมลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากัน
9. ปั้นแป้งเป็นลูกบอลและให้รูปร่างที่ต้องการ
10. วางชิ้นส่วนต่างๆ ลงในชามสำหรับทำอาหารหลายเมนู แต่อย่าให้แน่น เนื่องจากคุกกี้ขนมปังขิงจะเพิ่มขนาดระหว่างการอบ
11. ตั้งค่าโหมดการทำงานของอุปกรณ์เป็น "การอบ" ปล่อยให้ขนมปังขิงปรุงอยู่ด้านล่าง ฝาปิดเป็นเวลา 25 นาที หลังจากเวลานี้ นำขนมปังขิงฟักทองออก พักให้เย็นและเสิร์ฟ

คุกกี้ขนมปังขิงในหม้อหุงช้า วีดีโอ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+