เตรียมอันที่สองอย่างเร่งรีบ หลักสูตรที่สองด่วน: สูตรอาหารที่ดีที่สุด
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารจานหลักอย่างรวดเร็วและไม่แพง
สูตรบวบทอดคือการช่วยแม่บ้านทุกคนที่มีบวบมากมาย ต้องขอบคุณบวบที่ชุ่มฉ่ำ แต่ผักชีลาวและกระเทียมที่เผ็ดร้อนและมีรสชาติ ทำให้เนื้อชิ้นเล็กๆ กลายเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม
ปลากรอบรสเผ็ดนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียทุกคน สูตรปลาไทยนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นสำหรับสองคนหรืองานปาร์ตี้ที่เป็นมิตร
พิลาฟที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิลาฟของจริง แต่มันก็เป็นพิลาฟในแง่ของส่วนผสมด้วย และรสชาติโดยทั่วไปก็ใกล้เคียงกันมาก สูตรพิลาฟฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา
เนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำสำหรับมื้อเย็นในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ ฉันจะบอกวิธีทำชิ้นเนื้อแบบเร่งด่วน!
แน่นอนว่า "พิลาฟ" พูดอย่างภาคภูมิใจ แต่อาหารจานนี้ก็ยังอร่อยอยู่ สูตรง่ายๆ สำหรับ pilaf กับเนื้อตุ๋น - สำหรับผู้ที่ปรารถนาความโรแมนติกของการเดินป่าและค้างคืนในที่โล่ง! :)
สูตรพอร์คชอปกับแยมแอปริคอท ซอสเทอริยากิ ถั่วเขียว และพาสต้า
พ่อของฉันชอบเห็ดชนิดหนึ่งทอดกับมันฝรั่ง เขาชอบเก็บเห็ดด้วย ขณะที่ฉันกับแม่กำลังเดินผ่านป่าและคุยกัน เขาก็หายตัวไปที่ไหนสักแห่ง กลับมาพร้อมกับเห็ด แม้แต่ในสวนสาธารณะในเมือง!
ในขณะที่พักผ่อนในหมู่บ้านช่วงปลายฤดูร้อน ฉันมักจะทำอาหารง่ายๆ บ่อยๆ บริเวณใกล้เคียงมีป่าไม้และสวนผัก มันฝรั่งและเห็ดสดจึงอยู่ใกล้แค่เอื้อม ร่มกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบเหล่านี้
เห็ดหอมกับมันฝรั่งจัดทำในลักษณะเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ข้อยกเว้นประการหนึ่งคือเห็ดหอมสุกเร็วขึ้น คุณควรรู้ว่าในกรณีของเห็ดหอม จะใช้เฉพาะหมวกเท่านั้น ส่วนก้านมักจะถูกทิ้งไป
ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวเหมือนกับที่มักจะเตรียมในร้านอาหารยุโรป ลองเปลี่ยนมันฝรั่งต้มธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารประจำวันดูสิ! :)
ฉันชอบส่วนผสมของมะนาว กระเทียม และผักชี เพิ่มไก่ที่นี่แล้วคุณจะได้อาหารจานร้อนแสนอร่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเม็กซิกัน ดังนั้น สูตรไก่มะนาว - อ่านและทำอาหาร!
ในช่วงฤดูผัก ถึงเวลาเติมวิตามินและค้นพบอาหารจานใหม่! ตัวอย่างเช่นนี่คือวิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดในซอสขาว - ดีต่อสุขภาพราคาไม่แพงและอร่อยมากฉันแนะนำ :)
ไส้กรอกอิตาเลียนย่าง พริกไทย หัวหอม และกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าทึ่งจนทำให้คุณติดใจกับส่วนผสมที่ลงตัวนี้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - มาทำอาหารกันเถอะ!
สปาเก็ตตี้กับทรัฟเฟิลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน สปาเก็ตตี้ในนั้นจะเผยให้เห็นด้านใหม่และกลายเป็นของตกแต่งแสนอร่อยสำหรับทรัฟเฟิลอันประณีต เตรียมจานภายใน 20 นาที
เห็ดนางรมเป็นหนึ่งในเห็ดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของวิตามินก็คล้ายกับเนื้อสัตว์ ฉันจะบอกวิธีตุ๋นเห็ดนางรม - มันอร่อยมาก!
โดยส่วนตัวแล้วหม้อปรุงอาหารแบบโฮมเมดของฉันพร้อมมันฝรั่งและปลามักจะชุ่มฉ่ำมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารจานโปรดของฉันอยู่ในอันดับสูง ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!
เพื่อความพึงพอใจของผู้เก็บเห็ด - สูตรง่ายๆในการทำเห็ดน้ำผึ้งทอด อร่อย เรียบง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเห็ดน้ำผึ้ง
ฉันกำลังแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ด ซึ่งเป็นเมนูง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมมาก และไม่น่าแปลกใจเลยที่มันรวดเร็ว อร่อย น่าพอใจ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษใดๆ สมบูรณ์แบบ:)
Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันอเนกประสงค์ที่สามารถใส่ส่วนผสมหลากหลายและเสิร์ฟทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก
Carbonara เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก คาโบนาร่าทำจากพาสต้า (สปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินี่) เบคอนและไข่ เพิ่มกระเทียมและชีสลงไปอีก จานอร่อยและนุ่มลิ้นก็พร้อมแล้ว! ใช้เวลาเตรียมครึ่งชั่วโมง
ข้าวน่าเบื่อธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานพิเศษได้ด้วยการเติมส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ข้าวกับผักโขมและสมุนไพรสุกเร็ว ดูดี และรสชาติแค่เลียนิ้ว!
พาสต้ากับเบคอนและมะเขือเทศเป็นอาหารอิตาเลียน นอกเหนือจากส่วนผสมที่ระบุแล้ว ยังรวมถึงโหระพาและชีสแข็ง (พาร์เมซาน) ด้วย เตรียมจานภายในครึ่งชั่วโมง
Pasta Primavera ทำจากพาสต้าและผักตามฤดูกาล อาหารอิตาเลียนนี้เรียกว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" แต่ในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วงจะออกมาอร่อยมาก มะเขือเทศ บวบ บรอกโคลี ต้นหอม อะไรก็ได้!
มะเขือยาวทอดเกาหลีเสิร์ฟร้อนหรือเย็น กลายเป็นสลัดผักที่อร่อยน่าพึงพอใจและอุดมไปด้วยวิตามินพร้อมรสชาติเผ็ดร้อน มะเขือยาวทอดมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "คาดีชา" ในภาษาเกาหลี
สเต็กย่างเป็นความสุขแบบคลาสสิก ฉันทำจากเนื้อสัตว์ เลือดร้อนไหลอยู่ในตัวฉัน และฉันจะไม่มีวันปฏิเสธสเต็กเนื้อชุ่มฉ่ำดีๆ สิ่งสำคัญคือการหาเนื้อวัวคุณภาพสูง มาเริ่มกันเลย!
ดอกกะหล่ำในครีมเป็นอาหารจานอร่อยที่มีรสชาติครีมเข้มข้นของกะหล่ำปลีและครีมที่นุ่มนวลรวมถึงเปลือกชีสสีน้ำตาลทอง จานนี้อบในเตาอบและจะใช้เวลาเตรียมครึ่งชั่วโมง
สเต็กเนื้อในกระทะเป็นจานที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อสันในซึ่งเป็นเนื้อสันนอกบาง ๆ ตามขวางซึ่งเป็นเนื้อที่นุ่มและไม่ติดมันที่สุด
ข้าวและถั่วเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังบำรุงและอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา คุณสามารถหุงด้วยข้าว “เมื่อวาน” ได้ .
สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศเชอรี่เป็นอาหารอิตาเลียนและอาหารมังสวิรัติที่เรียบง่าย แต่อร่อย จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก ตรวจสอบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
อาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวเรา จัดทำขึ้นในเวลาไม่นาน มีวิตามินมากมายนับไม่ถ้วนและในขณะเดียวกันเมื่อรับประทานเมื่อรับประทานก็ดูสวยงามมาก ฉันแนะนำ!
ฉันอบตับไก่กับแอปเปิ้ลทุกสองถึงสามสัปดาห์ นี่เป็นจานที่เตรียมได้รวดเร็วและอร่อยมาก แอปเปิ้ลอบจะเป็นกับข้าว นอกจากนี้ตับไก่ยังมีราคาถูกอีกด้วย
ข้าวกับพริกหยวกเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ จานนี้เตรียมเร็วมาก ส่วนใหญ่มักจะปรุงจากข้าวเมื่อวาน คุณต้องมีพริกหยวกและจินตนาการ!
สามารถเตรียมลูกชิ้นกับพริกหยวกสำหรับทั้งครอบครัวได้สองสามวัน นุ่มนวล โปร่งสบายด้วยปาปริก้าหอมกรุ่นและมันบด แจมจริง! เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากทุกวัน
สถานการณ์ชีวิตนำไปสู่ทางตันเมื่อคุณไม่รู้ว่าคุณต้องการอะไร - ความรักหรือมันฝรั่งทอด :) ความรักเป็นเรื่องไม่แน่นอนคุณอาจต้องรอ แต่คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ภายในครึ่งชั่วโมง!
นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับการสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับมีความนุ่มน่าพึงพอใจและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ พวกเขาไม่เคยเผาไหม้ สูตรเด็ด!
ฉันชอบพาสต้าในทุกรูปแบบ โดยเฉพาะกับซอสมะเขือเทศ และในช่วงฤดูมะเขือเทศ เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ต้องทำ! มันมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!
นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ และประหยัดสำหรับฟาฮิต้าไก่สำหรับบริษัทขนาดเล็ก ไก่ฉ่ำกับกัวคาโมเล่และพริกหยวกกรอบห่อด้วยตอร์ติญ่าก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการซื้อกลับบ้านเช่นกัน!
ฉันมีสูตรง่ายๆ สำหรับทำพาสต้าบวบในสูตรอาหารดีๆ ของฉัน ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น แต่จานนี้อร่อยมาก! สิ่งที่คุณต้องมีคือบวบและพาสต้าหนึ่งซอง แค่นั้นแหละ!
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้จะบอกวิธีปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์ให้อร่อยและน่ารับประทาน เราจะปรุงพาสต้ากับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ แจมจริง! :)
หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นที่สวยงามและอร่อยพร้อมไวน์ขาวเย็นๆ สูตรนี้จัดทำขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ! สเต็กปลาแซลมอนเสิร์ฟในซอสครีมละเอียดอ่อนพร้อมมันบด
ปลาทูน่าสดเป็นสิ่งที่อยู่เหนือความเป็นและความตาย ปลาที่อร่อยมากที่ไม่ต้องใช้เวลาแปรรูปนาน - ปรุงในกระทะอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติก็ไม่มีใครเทียบได้
ไข่เจียวบวบเป็นอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แสนอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ในฤดูร้อนในช่วงฤดูผักนี้สูตรไข่เจียวกับบวบช่วยได้: ส่วนผสมขั้นต่ำใช้เวลาทำงาน 15 นาที - และอาหารเช้าก็พร้อม!
ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ปลาแซลมอนเป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายเสมอ และเมื่อใช้ร่วมกับมะเขือเทศจะเป็นอาหารจานที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำซึ่งเตรียมง่ายมาก
รูปแบบที่อร่อยในรูปแบบของการผสมผสานผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - จะกินได้ในคราวเดียว!
สับกับสับปะรดเป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย น่าแปลกที่เนื้อและสับปะรดเข้ากันได้ดี ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง! ;)
Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่มักปรุงด้วยไก่ เช่นเดียวกับอาหารเม็กซิกันอื่น ๆ รสชาติค่อนข้างเผ็ด แต่ก็อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ มันค่อนข้างง่ายอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ไม่มีอะไรพิเศษ" แต่อาหารจานนั้นยอดเยี่ยมมาก - ลองด้วยตัวเอง!
เนื้อลูกวัวเนื้อนุ่ม เห็ดชานเทอเรล และซอสครีมสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุดได้อย่างภาคภูมิใจ คุณสามารถเตรียมเนื้อลูกวัวกับชานเทอเรลได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
เนื้อไก่สับในแป้งเป็นอาหารจานง่ายๆ ที่อร่อย น่าพึงพอใจ และมีส่วนผสมง่ายๆ ที่พบได้ในทุกบ้าน เด็กๆ ชอบเนื้อไก่สับในแป้ง
ปลาคาร์พ Crucian และไมโครเวฟสร้างมาเพื่อกันและกัน ด้วยวิธีนี้ปลาคาร์พ crucian จะสุกเร็วขึ้นมาก และความชุ่มฉ่ำของปลาที่มีไขมันตัวนี้จะไม่หายไป! สำหรับผู้ที่สนใจฉันจะบอกวิธีปรุงปลาคาร์พ crucian ในไมโครเวฟ
ปรุงง่าย แคลอรี่ต่ำ และมีกลิ่นหอม จานนี้โดนใจกับรสชาติ! ฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีปรุงปลาคอดในไมโครเวฟ อย่าพลาดโอกาสเรียนรู้วิธีทำอาหารง่ายๆ แบบนี้
ถ้าคุณชอบปลาเนื้อไม่ติดมันและไม่แห้ง ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงปลาแดงในไมโครเวฟ มันสุกเร็วและมีรสชาติที่น่าทึ่ง จานที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว มาทำอาหารกันเถอะ!
อาหารเช้าที่รวดเร็ว น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพในไม่กี่นาที นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณใฝ่ฝันใช่ไหม :) ถ้าใช่ อ่านวิธีปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ - เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเช้า
ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นสิ่งง่าย ๆ ในการเตรียมที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็เข้าใจได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารจานเต็มอย่างรวดเร็ว
นิ้วไก่กรอบจะทำให้ทุกคนพอใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวและการสังสรรค์หน้าทีวี ซอสที่คุณชื่นชอบจะเข้ากันได้
ปลาแซลมอนเป็นปลาที่อร่อยและเป็นแหล่งของไขมันโอเมก้า 3 ที่ไม่สามารถทดแทนได้ ฉันขอนำเสนอสูตร "ดีต่อสุขภาพ" สำหรับปลาแซลมอนย่างกับซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง
เนื้อไก่กับถั่วเป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถปรุงได้ภายใน 20 นาทีจากส่วนผสมที่มีอยู่ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ความคิดที่ดีสำหรับอาหารค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์ที่รวดเร็วและอร่อย
พาสต้ากับไก่และบรอกโคลีเป็นอาหารอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม จัดการเรื่องยุ่งยากและจานสกปรกเป็นอย่างน้อย ใช้เวลาเพียง 20 นาที - และอาหารจานอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟ!
หากคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ดูรูปร่างของคุณ หรือแค่ตัดสินใจที่จะทานผัก ลองปรุงบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!
หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนที่เราจะปรุงภายใน 20 นาที ในการเตรียม เราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้ง และน้ำส้มสายชูข้าว มันง่ายมาก เราพร้อมหรือยัง? :)
คุณชอบนักเก็ตไหม? คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมัน: คุณสามารถปรุงนักเก็ตในไมโครเวฟที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่น้อยไปหากไม่อร่อยนักเก็ตที่ซื้อจากร้านค้า
ชิ้นเนื้อ "เม่น"
ลูกๆ ของคุณจะชอบชิ้นเนื้อรูปเม่นแสนสนุกเหล่านี้อย่างแน่นอน มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อทอด
Lazanka เป็นอาหารประจำชาติของสามประเทศ ได้แก่ โปแลนด์ ลิทัวเนีย และเบลารุส ในอดีตทั้งสามรัฐนี้เคยเป็นหนึ่งเดียวกัน เราจะเตรียม lazanka ตามสูตรที่ง่ายที่สุด .
คุณรู้ไหมว่าผักสามารถปรุงในไมโครเวฟได้และมีไขมันน้อยลง แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือยาวในไมโครเวฟ - มันจะอร่อย!
กับข้าวของบวบเหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาที่หลากหลาย ในฤดูร้อนเมื่อบวบมีมากมายในประเทศเดชากับข้าวของบวบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำไปใช้ในอาหาร
วิธีปรุงหอยแมลงภู่ในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติที่น่าอัศจรรย์และแปลกประหลาดไปสักหน่อย? อ่านสูตรนี้และปรุงอาหาร - คุณจะได้หอยแมลงภู่แสนอร่อย!
พาสต้ากับมะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารที่จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน เตรียมง่ายร่างกายย่อยง่ายอร่อยน่ารับประทานจานนี้ก็จะประมาณนี้
เพื่อความสนใจของคุณ - จานที่ทำจากปลาแช่แข็งราคาถูก - ปลาคอด การเตรียมแบบดั้งเดิม แต่ดูหรูหรามากบนจานและย่อยง่ายในกระเพาะอาหาร เรียบง่าย อร่อย สวยงาม
เราทุกคนรู้ดีว่าปลาสีแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารที่เตรียมได้ง่ายและสะดวกแม้กระทั่งไมโครเวฟก็เหมาะกับมัน วิธีปรุงปลาเทราท์ในไมโครเวฟ - อ่านต่อ!
ข้าวหน้ากุ้งเป็นสูตรอาหารคลาสสิกที่เรียบง่ายสุดๆ ที่ทำจากส่วนผสมทั้งสองที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จานนี้จัดทำขึ้นภายใน 20 นาทีซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา
ไม่จำเป็นต้องชมไก่มากเกินไป เกือบทุกคนชอบมัน ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ฉันจะบอกวิธีปรุงปีกไก่ในไมโครเวฟด้วยเปลือกที่กรอบ รสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ
แครอทเคลือบวิสกี้เป็นเครื่องเคียงแครอทแบบดั้งเดิมที่อร่อยและแปลกตาซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อได้ เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ!
เนื้อปลาสวายในแป้งเป็นอาหารปรุงอาหารที่บ้านที่ง่ายที่สุดซึ่งเตรียมจากเนื้อปลาสวายแช่แข็งในเวลาเพียง 20 นาที ง่ายมาก แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่ดี
ทอร์เทลลินีกับซอสปูมีรสชาติแปลกใหม่เล็กน้อย แม้ว่าจะเป็นเมนูง่ายๆ ในการเตรียมโดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ก็ตาม อาหารอิตาเลียนที่ได้รับอิทธิพลจากเอเชีย
สับอิตาเลียนนั้นเตรียมได้ไม่ยากกว่าสับธรรมดา แต่รสชาติของมันมีความแปลกใหม่และแปลกตากว่ามาก สูตรสับอิตาเลียนง่ายๆ - สำหรับผู้ที่ชอบทดลอง
แม่บ้านยุคใหม่ใช้เวลาทั้งวันทำงานไปกับเรื่องและความรับผิดชอบเร่งด่วน เพราะบทบาททางสังคมของเธอไม่ได้มาแทนที่การทำความสะอาด ซักผ้า และเตรียมอาหารให้กับครอบครัว ในความพยายามที่จะบรรลุผลสำเร็จมากขึ้นใน 24 ชั่วโมงในหนึ่งวัน ผู้หญิงกำลังกลายเป็นพลังขับเคลื่อนของความก้าวหน้า บังคับให้ผู้อื่นสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ๆ ที่ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม
และหากกระบวนการต่างๆ เช่น เครื่องซักผ้าประสบความสำเร็จในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา การเตรียมอาหารค่ำสำหรับครอบครัวก็เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ซึ่งไม่สามารถทดแทนปัจจัยมนุษย์ได้ ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงรู้วิธีเตรียมอาหารมื้อแรกอย่างรวดเร็วหรือ หลักสูตรที่สองอย่างรวดเร็วสร้างสรรค์สลัดและแม้แต่ของหวานในเวลาจำกัด
หลักสูตรที่สองด่วน - สูตรอาหาร
ผู้หญิงจำนวนมากไม่พร้อมที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารแปรรูปหรือสั่งอาหารจากร้านอาหารหรือแผนกทำอาหาร สิ่งสำคัญคือแม่บ้านจะต้องทำอาหารให้ครอบครัวกินเอง นี่คือวิธีที่เธอควบคุมความถูกต้องและประโยชน์ของโภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เริ่มต้น นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เธอได้แสดงความห่วงใยและแสดงความรักต่อคนที่เธอรัก ดังนั้นแม่บ้านจึงพยายามทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดให้อร่อยสวยงามและดีต่อสุขภาพ
เพื่อประหยัดเวลาเครื่องใช้ในครัวจึงขาดไม่ได้โดยที่ผู้เล่นหลายคนมีบทบาทพิเศษ ผู้สร้างได้เพิ่มฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากมายให้กับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ ผักหรือเนื้อสัตว์จานที่สองอย่างรวดเร็วปรุงซุปหรือโจ๊กอย่างรวดเร็วและแม้แต่อบพาย
ส่วนใหญ่แล้วมื้ออาหารของครอบครัวจะกลายเป็นมื้ออาหารร่วมกันเมื่อผู้เฒ่าและน้องชายหลังจากทำงานบ้านเสร็จแล้วสามารถรวมตัวกันที่โต๊ะทั่วไปได้ แม่บ้านที่ทำงานจะต้องเตรียมอาหารหลายจานโดยคำนึงถึงรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนในเวลาไม่กี่นาที เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจะแบ่งระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ เวลาในการเตรียม และการเตรียมอาหาร
เพื่อเร่งกระบวนการเตรียมอาหารเพื่อประกอบอาหาร อาหารจานหลักจานด่วนใช้เครื่องตัดไฟฟ้า เครื่องขูด เครื่องบดเนื้อ และเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือต้องซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติมในการกำจัดข้อบกพร่องหรือทำให้ได้คุณภาพที่ต้องการ เพื่อให้มือของคุณว่างจากสิ่งอื่น การอบร้อนจะถูกส่งไปยังเตาอบ เครื่องทอด เครื่องทอดอเนกประสงค์ เตาไมโครเวฟ และเตาย่าง ผู้ผลิตพยายามบรรจุฟังก์ชันต่างๆ ลงในเครื่องใช้ไฟฟ้าให้ได้มากที่สุด ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลา เงิน และพื้นที่ในครัวของครอบครัว
การใช้อุปกรณ์เครื่องครัวทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลายรายการในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่นในขณะที่ผู้เล่นหลายคนกำลังทำโจ๊กทารกแม่บ้านกำลังเตรียมเนื้อสำหรับการอบและเมื่อย่างหรือเตาอบกำลังอบเนื้อแม่บ้านก็กำลังปรุงอาหารจานที่สองอยู่แล้ว - สลัดเครื่องเคียงหรือเพียงแค่ตัดสด คน
พ่อครัวที่มีประสบการณ์สามารถเตรียมและตกแต่งอาหารจานเต็ม 5-6 จานได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง นี่คือเหตุผลว่าทำไมการต่อสู้ด้านการทำอาหารและรายการโทรทัศน์ทุกประเภทเกี่ยวกับอาหารและการเตรียมอาหารจึงได้รับความนิยมมาก เชฟแต่ละคนมีความลับทางวิชาชีพของตัวเองที่ทำให้เขาสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้ในเวลาอันสั้น
ความลับเหล่านี้จำเป็นเมื่อแม่บ้านกลับจากทำงานจู่ๆ ก็พบว่ามีเพื่อนหรือญาติที่รักมาเยี่ยมเธอ ในกรณีนี้เธอใช้คำแนะนำทั้งหมดที่ได้รับ ประสบการณ์และความรู้ของคนอื่นๆ ที่เห็นในรายการเพื่อสร้างปาฏิหาริย์ในครัวของเธอเอง ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อสร้างอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อย? วิธีปรุงอาหารจานหลักเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละอย่าง?
ด้วยความพยายามที่จะปรุงอาหารให้เร็วขึ้น จำเป็นต้องคำนึงว่าอาหารจานเนื้อใช้เวลาปรุงนานกว่าปลาหรือผัก นอกจากนี้แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะรู้ดีว่าเนื้อสัตว์แต่ละประเภทต้องใช้เวลานานเท่าใดในการทอด ต้ม หรืออบ ตัวอย่างเช่น สัตว์ปีกจะสุกได้เร็วกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมู และยิ่งหั่นเนื้อละเอียดเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น
อย่าลืมว่าเนื้อหรือปลาต้มหรือนึ่งมีประโยชน์มากกว่าการทอดรวมทั้งปรุงด้วยการอบหรือตุ๋นด้วย ในเวลาเดียวกัน กระบวนการทอดต้องได้รับความเอาใจใส่อย่างต่อเนื่อง ตรงกันข้ามกับการอบ การต้ม หรือการตุ๋น ซึ่งสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผลิตภัณฑ์และสร้างเงื่อนไขสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน
จากนี้ไปสำหรับอาหารจานหลักเพื่อประหยัดเวลาและแรงงานแม่บ้านควรเลือกสัตว์ปีกหรือปลาปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในลักษณะใด ๆ ยกเว้นการทอด
กับข้าวจานด่วนอะไรได้บ้าง?
พาสต้าเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการทำกับข้าวแสนอร่อยสำหรับปลา สามารถตกแต่งด้วยซอส ผัก หรือชีสขูดเพื่อสร้างกับข้าวที่คู่ควรกับดาวมิชลิน อาหารของโลกใช้พาสต้าทุกรูปทรง สี และขนาดกันอย่างแพร่หลาย ทำจากเมล็ดพืชหลายชนิด รวมถึงข้าวสาลีดูรัม ข้าว บัควีต พืชตระกูลถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย
พาสต้าอาจมีหลายสี โดยทาด้วยน้ำแครอท หัวบีท ผักอื่นๆ หรือแม้แต่หมึกปลาหมึก โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์พาสต้าต่างๆ มักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ และควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่ดีที่สุด คุณรู้วิธีทำอาหารมั้ย อาหารจานหลักจานด่วนที่ทำจากพาสต้าถูกต้อง รวดเร็วและอร่อย พาสต้าที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะประดับโต๊ะและเสิร์ฟในร้านอาหารทุกระดับ
คุณควรใส่ใจกับความลับของอาหารประจำชาติที่ให้คุณสร้างสรรค์ได้ อาหารจานหลักด่วนเต็มรูปแบบที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือปลา ผัก และพาสต้า ตัวอย่างเช่น ผัดไทย อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศไทยประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและท็อปปิ้งต่างๆ ที่สร้างเมนูที่น่าสนใจ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงามได้ในเวลาไม่กี่นาที
ผัดไทยประกอบด้วยไก่ ปลาหรืออาหารทะเล ไข่ และซอส นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนซึ่งไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงเพิ่มเติม พาสต้าอิตาเลียนก็เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ต้องการเครื่องเคียงช่วยให้พนักงานต้อนรับแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการและที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาน้อยมาก นอกจากชีสขูดแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มปลา เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก และแม้แต่ผลไม้ลงในพาสต้าได้!
มีการใช้ซีเรียลและพืชตระกูลถั่วประเภทต่างๆ เป็นกับข้าว ในเอเชีย อาหารที่พบมากที่สุดคือข้าว สมควรได้รับอันดับหนึ่งในการบริโภคในอาหารของครอบครัวที่มีรายได้ใด ๆ ในครัวโซนกลางก็ใช้ข้าวได้สำเร็จเช่นกัน
เช่นเดียวกับพาสต้า ข้าวสามารถหุงโดยใช้ส่วนผสมหลากหลาย รวมถึงผัก ข้าวโพด สัตว์ปีก ปลา หรืออาหารทะเล และเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือกับข้าวแยกต่างหาก เพื่อประหยัดเวลา สามารถหุงข้าวล่วงหน้า อุ่นพร้อมกับท็อปปิ้งหรือผลิตภัณฑ์หลักก่อนเสิร์ฟ
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยการผสมเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน คอร์สที่สองทำจากพืชตระกูลถั่ว. ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานกว่าการทำพาสต้าหรืออาหารที่ทำจากข้าวเล็กน้อย แต่สามารถลดลงได้ด้วยการเติมน้ำล่วงหน้า ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ถั่วลันเตา และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ อุดมไปด้วยโปรตีน ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ
พวกเขาสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้สำเร็จในวันที่อดอาหารหรือในอาหารมังสวิรัติ การผสมผสานระหว่างพืชตระกูลถั่ว หัวหอม เครื่องปรุงรส และแครอทตุ๋นในชามเดียวมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ อาหารจานหลักด่วนที่ทำจากผักมีความหลากหลายไม่น้อย เครื่องเคียงจากผักยังดีต่อสุขภาพ อร่อย และดูสวยงามบนโต๊ะ และที่สำคัญคือปรุงได้รวดเร็ว คุณสามารถทอด ตุ๋น หรืออบผักหลายประเภทพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลา ปรุงผักแยกกัน หรือทำกับข้าวจากผลิตภัณฑ์เดียวได้ในเวลาเดียวกัน
อาหารแบบดั้งเดิมตรงบริเวณสถานที่พิเศษในอาหารรัสเซียซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารชาวนาพร้อมกับขนมปังและโจ๊ก ซุปกะหล่ำปลีหนาเตรียมจากกะหล่ำปลีตุ๋นต้มและทอด ทุกฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเตรียมกะหล่ำปลีเพื่อใช้ในอนาคตในฤดูหนาวที่ยาวนาน กะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ ประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินบี 6 ที่หายาก ตลอดจนโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย
ตามตัวอย่างของชาวนารัสเซียโบราณกะหล่ำปลีสามารถหมักล่วงหน้าและวางไว้บนโต๊ะอย่างรวดเร็วเป็นกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหรือเป็นจานแยก กะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปยังสามารถใช้เตรียมซุป โซลยานกา และอาหารอื่น ๆ ได้ ผักอีกชนิดที่ชาวรัสเซียชื่นชอบถูกนำเข้ามาในศตวรรษที่ 27 โดย Peter I จากฮอลแลนด์ แต่มันฝรั่งไม่สามารถเอาชนะใจชาวรัสเซียได้ในทันที ในตอนแรกมันฝรั่งถือว่ามีพิษและปฏิเสธที่จะปลูกมัน
ตามตำนาน กษัตริย์ทรงคิดค้นอุบายเพื่อทำให้ผักนี้เป็นที่นิยม หลังจากหว่านทุ่งมันฝรั่งแล้ว เขาได้วางยามไว้รอบปริมณฑล โดยจะออกจากตำแหน่งทุกเย็น เพื่อให้ชาวนารู้จักผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองดีขึ้น นอกจากนี้ Peter I ยังทำงานด้านการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของมันฝรั่งและกฎเกณฑ์สำหรับการเพาะปลูกและการบริโภคอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย
ดังนั้นวันนี้จึงครองสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งในอาหารรัสเซีย มีวิธีการเตรียมมากกว่า 100 วิธี สะดวกรวดเร็วสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ มันฝรั่งต้ม อบ ตุ๋นและทอดในซอส ไส้ และสารปรุงแต่งต่างๆ มันถูกเพิ่มลงในสลัดเพื่อเพิ่มปริมาณและนำเสนอเป็นจานแยกต่างหาก
ผักนี้ได้รับความนิยมมากจนมีเครือข่ายร้านกาแฟที่มีเมนูที่ทำจากมันฝรั่งซึ่งมีสารปรุงแต่งและไส้ต่างๆ แนวคิดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดแบบบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน โดยแขกแต่ละคนจะได้รับเชิญให้เติมมันฝรั่งอบด้วยท็อปปิ้งที่ตนเลือก สิ่งที่เทียบเท่ากับมันฝรั่งรัสเซียในหมู่ชาวอเมริกันคือข้าวโพดซึ่งแม่บ้านชาวอเมริกันเตรียมขนมปังโจ๊กเครื่องเคียงและอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม
ข้าวโพดยังอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการตกแต่งสลัดและเครื่องเคียงได้อย่างลงตัวทำให้มีรสชาติหวานและความอิ่มแปล้ สูตรอาหารจานหลักด่วนสามารถรวมการเตรียมผลิตภัณฑ์หลายอย่างในจานเดียวหรือการประมวลผลแบบขนาน ตัวอย่างเช่น วิธีที่รวดเร็วในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเคียงคือการตุ๋นหรือการอบแบบดั้งเดิม
วิธีนี้แม่บ้านใช้เวลาเพียงการเตรียมสินค้าเบื้องต้นเท่านั้น ทั้งการล้าง ปอก ตัด นำสินค้าใส่ภาชนะหรือถุงอบ และทำอย่างอื่นได้ การอบชุบด้วยความร้อนดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมและเกิดขึ้นเกือบจะอัตโนมัติ
เนื้อรัสเซียดั้งเดิมในหม้อพร้อมผัก, หม้อปรุงอาหารต่างๆ, ลาซานญ่าอิตาลีหรือมูซากากรีกรวมกันโดยหลักการของการเตรียมเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงพร้อมกัน
กับข้าว เสิร์ฟผัก ซีเรียล หรือแป้งต่างๆ โดยสามารถเตรียมเนื้อสัตว์ทั้งชิ้นหรือสับเป็นเนื้อสับก็ได้ มีเพียงจินตนาการของแม่บ้านในการเลือกส่วนผสมผลิตภัณฑ์ ซอส และวิธีการผสมเท่านั้นที่จะทำให้อาหารจานสุดท้ายมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ก็ควรจะจำไว้ว่า อาหารจานหลักด่วน - สลัดยังสามารถนำมาซึ่งคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย
นอกจากความสวยงาม คุณประโยชน์ และรสชาติแล้ว อาหารดังกล่าวยังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ - ปรุงได้อย่างรวดเร็ว! เคล็ดลับและเทคนิคของแม่บ้านช่วยให้ประหยัดเวลาในการทำอาหารทุกวัน นี่คือการใช้การเตรียมแบบโฮมเมดและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เครื่องเคียงที่เตรียมไว้ และการนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกลับมาใช้ใหม่ในรูปแบบต่างๆ
ตัวอย่างเช่น ผักสับ ผลไม้ และผลเบอร์รี่ปอกเปลือกแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตสามารถละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและใช้ในการเตรียมอาหารจานที่สอง ซุป หรือของหวาน คุณสามารถแช่แข็งแป้งสำเร็จรูปหรือเนื้อสับแบบม้วนได้ คุณสามารถแช่แข็งเนื้อชิ้นต่างๆ แช่แข็งได้ ซึ่งสิ่งที่คุณต้องทำก่อนเสิร์ฟก็แค่ละลายน้ำแข็งและทอดเท่านั้น น้ำซุปสำหรับซุปก็ถูกแช่แข็งเช่นกันซึ่งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วคุณเพียงแค่ต้องเติมฟิลเลอร์เท่านั้น
หลายคนยังคงรักษาประเพณีในการเตรียมผักและผลไม้กระป๋องแบบโฮมเมดเป็นประจำทุกปี อาหารกระป๋องทำเองยังสะดวกต่อการใช้ปรุงกับข้าว อาหารจานหลัก หรือเติมซุปหรือสลัดได้อย่างรวดเร็ว ผู้หญิงยุคใหม่ใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้นและยุ่งวุ่นวาย ทรัพยากรหลักคือเวลาซึ่งขาดแคลนอย่างมาก ในศตวรรษที่ 21 พวกเขาไม่เพียงแต่เป็นภรรยา มารดา และแม่บ้านเท่านั้น แต่ยังมีความกระตือรือร้นในสังคม การศึกษาและการทำงาน ก้าวไปสู่จุดสูงสุดในอาชีพการงาน และบางครั้งก็มีอิทธิพลและอำนาจสำคัญอยู่ในมือของพวกเขา
ที่สำคัญกว่านั้นคืองานลดเวลาที่ใช้ในเรื่องครัวเรือนและเศรษฐกิจรวมถึงเวลาที่ใช้ในครัวและหน้าเตา ชั่วโมงที่ประหยัดไว้สำหรับการสื่อสารกับคนที่รักหรือความสุขเล็กๆ น้อยๆ ของผู้หญิงจะนำมาซึ่งประโยชน์มากขึ้นให้กับครอบครัวและสังคมโดยรวม
คุกกี้น้ำผึ้งด่วนที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย เตรียมสำหรับเด็ก แขก หรือเพียงเพื่อตัวคุณเอง ซึ่งใช้เวลาไม่นาน
พายนมเปรี้ยวด่วนที่อร่อยนุ่มและสวยงาม และนอกจากนั้นยังมีประโยชน์อีกด้วย การเตรียมนั้นง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือผลงานชิ้นเอก!
พิลาฟที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิลาฟของจริง แต่มันก็เป็นพิลาฟในแง่ของส่วนผสมด้วย และรสชาติโดยทั่วไปก็ใกล้เคียงกันมาก สูตรพิลาฟฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา
พายจัดทำเร็วมากเพราะใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและปลากระป๋อง ผลลัพธ์ที่ได้คือพายแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชอบ
สโคนชีสด่วนเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมอาหารเช้าของคุณให้สดใสและสนุกสนานยิ่งขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก
ซีซาร์สลัดด่วน
มันเกิดขึ้นที่คุณรู้ว่าคุณต้องการอาหารจานไหน และคุณก็รู้แน่นอนว่าคุณไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งคู่. ลองทำสูตรเดียวกันแต่เร่งครับ
ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนรีบกินชีสเค้กร้อนๆ และรสชาติเข้มข้น!
โดนัทที่อร่อยและมีสีดอกกุหลาบเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้ น่าสนใจ? ถ้าอย่างนั้นก็อ่านวิธีทำครัมเปตแบบรีบๆ ;)
เนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำสำหรับมื้อเย็นในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ ฉันจะบอกวิธีทำชิ้นเนื้อแบบเร่งด่วน!
แพนเค้กที่เร็วและแปลกตาจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง ฉันกำลังบอกวิธีทำแพนเค้กเนื้ออย่างเร่งด่วน!
กลิ่นอันบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรขนมปังด่วนนั้นง่ายมาก!
เบลาชิที่โปร่งและอ่อนนุ่มพร้อมไส้ที่อร่อยและกลิ่นที่ชวนให้หลงใหล :) เบลายาชิเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเร่งรีบแม้ว่าจะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันกำลังแบ่งปันความลับ
เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!
ทุกคนโดยเฉพาะผู้ชายจะเพลิดเพลินไปกับพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้ และสิ่งสำคัญคือพายเนื้อนี้เตรียมอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมันมากนัก!
เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเชื่อที่นิยมที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยๆ ได้อย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลฉบับย่อและทำลายทัศนคติเดิมๆ!
หากคุณต้องการทำอะไรที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งด่วนง่ายๆ นี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ
รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ปรุงพายแอปเปิ้ลนี้แล้วสนุกไปกับผลลัพธ์!
หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน ๆ สูตรอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก
เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างรวดเร็ว
อา กลิ่นอันอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ชาหนึ่งแก้ว และบิสกิตสดใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันดีกว่า
รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะทำให้คุณและลูก ๆ หลงใหล อาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มาเรียนรู้สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วนกันเถอะ!
เค้กนโปเลียนด่วน
ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนั้นง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แบบคลาสสิก รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาทำเค้กนโปเลียนกันดีกว่า!
มีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านหรือต้องการอะไรอร่อยและแปลกตา? ทำชีสพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว ง่ายและสะดวก!
หากคุณมีเวลาเหลือ 20 นาทีและต้องการขนมหวานโฮมเมด สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับคุณ เพียงนำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนหน้าเตานานๆ แต่ยังชอบทานอะไรหวานๆ นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมากและคุณสามารถเติมไส้เองได้อย่างง่ายดาย
แฟลตเบรดร้อนเร็วๆ จะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!
ซุปอร่อยและเบา ราคาไม่แพงมากและเตรียมได้รวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย มาทำซุปชาวนากันเถอะ!
พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนงานยุ่งมาก หรือคนชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)
คุกกี้ขนมปังขิงด่วนอร่อยมาก การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้เวลาอบน้อยที่สุดและให้ผลลัพธ์ที่ดี
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพ หวานและอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!
ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ เป็นไปได้ - แน่นอนว่า Borscht สามารถเตรียมการได้อย่างเร่งรีบ และ Borscht ก็อร่อยมากเชื่อฉันเถอะ!
แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนจากคุณ มาทำแป้งยีสต์กันเถอะ!
วิปปิ้งซาลาเปาที่น่าทึ่ง มีกลิ่นหอม และอร่อยโดยใช้สูตรนี้ ใช้เวลาสักหน่อยแล้วอบปาฏิหาริย์นี้ แล้วคุณจะรักผลลัพธ์ที่ได้!
ขนมปังที่รวดเร็ว หอม และอร่อยสำหรับชา พวกเขาจะเติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรทำซาลาเปาด่วนนั้นเรียบง่ายและชัดเจนมาก เพื่อให้ทุกคนเข้าใจได้
แตงกวาดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ
สลัด "อเลนก้า"
สลัด "Alenka" เป็นสลัดที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อจากซีรีส์ "เตรียมอย่างรวดเร็ว" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง
สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ นี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดกับคีรีชก้าและถั่วเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อยและอร่อยที่แม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ ค้นหาวิธีทำสลัดกับคิริชก้าและถั่ว!
สลัดทูน่ากระป๋องเป็นสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดา สูตรสลัดทูน่ากระป๋องง่ายๆ
พิซซ่า "มินุตก้า"
พิซซ่า "Minutka" เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักศึกษาปริญญาตรี นักศึกษา และผู้ขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minutka" จัดทำขึ้นอย่างแท้จริงในเวลาไม่นาน แต่รสชาติของมันแทบจะไม่สามารถแยกแยะจากพิซซ่าธรรมดาได้ สูตรที่ง่ายที่สุด
หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนที่เราจะปรุงภายใน 20 นาที ในการเตรียม เราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้ง และน้ำส้มสายชูข้าว มันง่ายมาก เราพร้อมหรือยัง? :)
ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นสิ่งง่าย ๆ ในการเตรียมที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็เข้าใจได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารจานเต็มอย่างรวดเร็ว
ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ยกเว้นว่าการใช้เครื่องเทศ - แกงและทันดูริ - ช่วยให้จานมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!
ชวนคุณมาดูว่าของดีมีประโยชน์ก็อร่อยได้ ปลานึ่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ อ่านสูตร!
หากคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ดูรูปร่างของคุณ หรือแค่ตัดสินใจที่จะทานผัก ลองปรุงบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!
การนึ่งอาหารเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งจะมีความฉ่ำและนุ่มไม่มีแคลอรี่ส่วนเกินและเหมาะสำหรับเป็นโภชนาการอาหาร
ฉันลองสลัดนี้ครั้งแรกในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียน และรู้สึกทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการเตรียมอาหารจานนี้ได้ง่าย ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!
พิซซ่าด่วนเป็นสูตรอาหารสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะปรุงตามกฎของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรลงอย่างมาก แต่เรายังคงได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานมาก :)
ครอบครัวของคุณกลับมาจากการตั้งแคมป์หรือเดินทางกลับประเทศหรือไม่?
พ่อครัวทำงานสายหรือมีเหตุผลอื่น
แต่หลักสูตรที่สองอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งที่คุณต้องทำบ่อยๆ และความหลากหลายก็เหมาะสม
เป็นการดีถ้าคุณมีกับข้าวสำเร็จรูปก็จะใช้เวลาน้อยลงไปอีก
แต่อย่างอื่นคุณสามารถจัดโต๊ะด้วยอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเปลืองแรงมากเกินไป
คุณสมบัติที่น่าพึงพอใจอีกประการหนึ่งของอาหารจานด่วนคือใช้อุปกรณ์เพียงไม่กี่ชิ้น โดยปกติแล้วนี่คือกระทะและชามสองสามใบ ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาซักน้อยลง
การแก้ไขด่วนครั้งที่สอง - หลักการทำอาหารทั่วไป
เนื่องจากเราเลือกอาหารจานหลักตามหลักความรวดเร็วในการเตรียม สูตรอาหารจึงควรเรียบง่าย ประการแรก ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ "ซับซ้อน" และหากเป็นไปได้ก็ไม่มีเทคโนโลยีเช่นกัน
มันฝรั่ง ข้าว เนื้อไก่ได้ผลดีที่สุด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและสำเร็จรูปบางส่วน - อาหารกระป๋อง
เนื้อสัตว์ในอาหารจานด่วนมักจะทอดโดยไม่ต้องหายใจที่อุณหภูมิสูงสุด แต่ไม่ค่อยมีการใช้เนื้อสับยกเว้นในรูปแบบของชิ้นเนื้อกึ่งสำเร็จรูปหรือลูกชิ้น
อาหาร "จานด่วน" ก็มีข้อดีพิเศษในตัวเองเช่นกัน ดังนั้นกรีนในนั้นจึงแทบไม่ได้รับการประมวลผลด้วยความร้อน และยังช่วยประหยัดเวลาและรักษาวิตามินในจานได้อย่างเท่าเทียมกัน
จานด่วนที่สอง – ไข่คน “Nomad”
วัตถุดิบ:
น้ำมันหมูเค็ม – 120 กรัม;
มะเขือเทศ – 3 ชิ้น ใหญ่สุกมาก
หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
ไส้กรอกรมควันบาง ๆ ในปลอกธรรมชาติ – 100 กรัม
หมูตุ๋นเนื้อ - กระป๋อง 250 มล.
เนย, เนยจืด - โต๊ะ ช้อน;
ฮาร์ดชีส - ใดก็ได้, เฟต้าชีส, 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นมันหมูและไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ โดยให้ด้านละ 1–1.5 ซม. แล้ววางบนจานขนาดใหญ่ ตั้งไมโครเวฟเป็นไฟปานกลาง และอุ่นน้ำมันหมูและไส้กรอกเป็นเวลา 4 นาที
2. ในน้ำมันหมูและไขมันที่ละลายจากขวด ตั้งสตูว์ด้วยไฟปานกลาง
3. นำชิ้นเนื้อออกจากกระทะแล้วแทนที่ด้วยมะเขือเทศสับหยาบ ปิดฝาและให้ความร้อนสูงสุดจนกระทั่งน้ำระเหยหมด
4. ใส่ไส้กรอก แคร็กลิง และสตูว์ลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับไข่
5. ใส่เนยเล็กน้อยในแต่ละ “หลุม” เทไข่ลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูดทั้งหมดเข้าด้วยกัน
6. ปิดฝาไข่จนสุก เสิร์ฟอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับหัวหอมสีเขียวสับ
กุ๊กกิ๊กที่สอง – “ปีกย่างด่วน”
วัตถุดิบ:
500 กรัม ปีกไก่แช่เย็น
มันฝรั่ง – 2.5 กิโลกรัม
แครอทสามลูก;
น้ำมันหมู - ช้อนโต๊ะ;
ราสท์. น้ำมัน - 0.25 ถ้วย;
กระเทียมหัวเล็ก
พริกหอม - เหน็บแนม
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างปีก ปล่อยให้ความชื้นระบายออก และทาน้ำมันบนกองไฟ ตัดเป็นครึ่ง
2. ละลายน้ำมันหมูในกระทะแยกต่างหากแล้วทอดปีกด้วยไฟแรง ใช้ไม้พายแงะออกอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ติดและไหม้
3. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน หั่นครึ่งเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำเดือดลงไป แล้วตั้งไฟปานกลางจนสุกครึ่งหนึ่ง หั่นมันฝรั่งที่เหลือเป็นลูกบาศก์เซนติเมตรแล้วแบ่งเท่าๆ กันโดยประมาณ
4. ทอดมันฝรั่งลูกเล็กในน้ำมันพืชด้วยไฟแรงสูงสุดจนกรอบ นำมันฝรั่งออกแล้วทอดหัวหอมในน้ำมันเดียวกัน
5. ใช้ช้อนมีรูตักมันฝรั่งออกจากน้ำซุป แล้วพักไว้ จากนั้นนำน้ำซุปไปต้มอีกครั้ง จุ่มแท่งแครอทและมันฝรั่งที่เหลือลงไป ปรุงจนสุกครึ่ง เอาออกและบดน้ำซุปโดยไม่ต้องสะเด็ดน้ำ
6. วางในหม้อขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ: มันฝรั่งแผ่นใหญ่; ปีก; หัวหอมทอด; มันฝรั่งต้มกับแครอท มันฝรั่งทอด.
7. โรยพริกไทย ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงไปลึกลงไปเล็กน้อยในการย่าง และเติมเกลือ วางบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำ 0.5 ลิตรตามแนวผนังอย่างระมัดระวัง น้ำเดือดและน้ำซุปมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ของเหลวซึมลงสู่ผิวน้ำ
8. ปิดฝาและเก็บไว้ที่ไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที โดยให้มันฝรั่งชิ้นใหญ่อ่อนตัวลง คน.
จานด่วนที่สอง – “พิลาฟกับหอยแมลงภู่”
วัตถุดิบ:
300 กรัม หอยแมลงภู่;
ข้าวเมล็ดยาว – 100 กรัม;
1 หัวหอม;
แครอทขนาดกลาง;
เพื่อลิ้มรส – พริกไทยดำ, ขมิ้นป่น
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมออกเป็นสี่วง สับแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ทอดเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อย
2. ใส่หอยแมลงภู่ที่ล้างละลายแล้ว ผัดและทอดต่อ
3. หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่ข้าวลงไป ล้างให้สะอาด ปรุงรสทุกอย่างด้วยขมิ้น เกลือ และพริกไทยตามชอบ
4. เทน้ำเดือดลงในกระทะให้น้ำท่วมข้าวประมาณ 2 ซม. ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนสุก
5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คนให้เข้ากันและพักไว้ 10 นาที
“มันฝรั่งแบบบ้านๆ” – อันที่สองกำลังรีบ
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600 กรัม
น้ำมันพืช 50 มล.
หัวหัวหอมสีขาว
กระเทียม – 3 กลีบ;
แฮมต้ม 100 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนเกือบสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย กรองน้ำซุป เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมบาง ๆ
2. ผัดหัวหอมครึ่งวงเบา ๆ กับกระเทียมสับละเอียดในน้ำมัน เพิ่มแฮมที่หั่นเป็นเส้น
3. หลังจากผ่านไปสองนาที ให้ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กๆ เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนมะเขือเทศปล่อยน้ำออกมา
4. เพิ่มชิ้นมันฝรั่งและเคี่ยว ปรุงในโหมดเดียวกันจนกระทั่งมันฝรั่งนิ่ม
5. เสิร์ฟร้อนกับผักและสลัดสดหรือดอง
จานด่วนที่สองคือมันฝรั่ง “drachena” กับอกไก่รมควัน
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
น้ำมันหมูสด – 50 กรัม;
ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
อกไก่รมควัน 150 กรัม
หัวหอมใหญ่
แครกเกอร์สีขาวบดหนึ่งช้อนโต๊ะ
ช้อนแป้ง
เบกกิ้งโซดาเล็กๆ สองหยิบมือ
วิธีทำอาหาร:
1. ขูดมันฝรั่งดิบด้วยเครื่องขูดหยาบ เพิ่มหัวหอมและน้ำมันหมูสับละเอียดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ไส้กรอกและอกไก่หั่นเป็นเส้น เพิ่มแป้งสาลีและโซดา เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. วางส่วนผสมบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช โรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน
4. อบนานถึงครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
กุ๊กตัวที่สองในหม้อหุงช้า - "หมูกับผัก"
วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 400 กรัม (เนื้อ);
1 แครอท
หัวหอมใหญ่;
พริกหยวกสองอัน;
ถั่วเขียว 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 50 มล.
1 ช้อนชา แป้ง;
มะเขือเทศสุกสองลูก
กระเทียมสามกลีบ
บรอกโคลี – 60 กรัม;
ซอสถั่วเหลือง (เบา) 50 มล.
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นแครอทเป็นวงกลม เนื้อของพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ และสับหัวหอมอย่างประณีต
2. ล้างหมูให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เปิดโปรเซสเซอร์ไปที่โหมด "ทอด" เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในชามปรุงอาหารแล้วใส่หัวหอมลงไป ทอดจนเป็นสีน้ำตาล
4. ใส่หมูลงในหัวหอมแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง
5. ใส่ผักทั้งหมดลงในชามพร้อมกับเนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากัน
6. ละลายแป้งในซีอิ๊วขาว ใส่ซอสมะเขือเทศและเทส่วนผสมลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่อในโหมด "สตูว์" โดยตั้งเวลาไว้ 20 นาที
หลักสูตรที่สองด่วน - สูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมลูกชิ้น
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง – 700 กรัม;
แครอทขนาดใหญ่สามอัน
หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
กระเทียมสองกลีบ
650 กรัม เนื้อสับผสม (หมูและเนื้อวัว);
100 กรัม ข้าวเมล็ดยาวขัดเงา
ครีม 22% – 300 มล.;
ไข่ไก่และไข่แดงหนึ่งฟอง
ผิวเลมอนหนึ่งช้อนชาขูดละเอียด
ผงลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือเล็กน้อย
เกล็ดขนมปังขาว - 2 ช้อนใหญ่
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มจนนิ่มในน้ำกร่อย กรองน้ำซุป ล้างข้าวให้สะอาดอีกครั้ง แล้วปล่อยให้แห้งในกระชอน
2. ผสมเนื้อสับกับข้าวต้ม กระเทียมสับละเอียด และหัวหอมสับ ยิ่งหัวหอมสับละเอียด ลูกชิ้นก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น ใส่เกล็ดขนมปังก่อน ตามด้วยผิวเลมอน พริกไทยและเติมเกลือเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ เพิ่มไข่ไก่ลงในเนื้อสับแล้วนวดให้เข้ากันเบา ๆ ตีลงบนโต๊ะ
3. ทำให้มือเปียกด้วยน้ำ แล้วปั้นเนื้อสับที่เตรียมไว้ให้เป็นลูกชิ้นเล็กๆ ขนาดประมาณลูกวอลนัท
4. ขูดแครอทหยาบๆ หรือปั้นเป็นก้อนด้วยวิธีอื่น ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นวงกลมบาง ๆ
5. วางมันฝรั่งหลายชั้นในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้อย่างดี (น้ำมันพืชหรือมาการีน) วางแครอทขูดไว้ด้านบนซึ่งวางลูกชิ้นที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
6. ใส่ไข่แดงลงในครีม เพิ่มลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส และตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมครีมลงในกระทะพร้อมผักและลูกชิ้น
7. วางแผ่นฟอยล์ไว้ด้านบนของกระทะ กดขอบที่ยื่นออกมากับภาชนะเบาๆ เพื่อปิดผนึก
8. อบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 50 นาที
จานด่วนจานที่สอง – “ไก่จูเลียนในขนมปัง”
วัตถุดิบ:
ขนมปังกลมขนาดกลาง 4 ชิ้น;
ขาต้มข้างหนึ่ง
หัวหอม – 2 หัว;
150 กรัมครีมเปรี้ยว 20%;
ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง - 200 กรัม
แป้งขาวชั้นหนึ่งหนึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงจนใส ใส่แป้งลงไปผัดและนำออกจากเตา
2. ลอกหนังออกจากขาที่ต้มแล้วแยกเนื้อออกเป็นเส้นใย ขูดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใช้มีดตัดส่วนบนของขนมปังแต่ละอันออก นำเศษขนมปังออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้เหลือเพียงผนังหนาเซนติเมตร
4. ใน "หม้อ" แต่ละอันใส่หัวหอมผัดกับแป้งเนื้อไก่และเทครีมเปรี้ยวให้ทั่ว
5. เติมเกลือแกง พริกไทยป่นเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน โรยชีสขูดด้านบน
6. อบในเตาอบที่ 190 องศา จนชีสละลาย
กุ๊กตัวที่สองในหม้อหุงช้า – ไก่กับผัก “ดอกไม้ไฟ”
วัตถุดิบ:
ขาไก่สองอัน
หัวหอมเล็ก
พริกหวานหนึ่งอัน
ห้ามันฝรั่งขนาดกลาง
กระเทียมสามกลีบ
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันบริสุทธิ์อื่น ๆ - 50 มล.
เพื่อลิ้มรสเกลือแกง, โหระพา, พริกไทยป่น;
ไวน์ขาว 50 มล.
ผักกาดหอมพวงเล็ก
วิธีทำอาหาร:
1. ใส่หัวหอมสับเป็นครึ่งวงในชามขนาดใหญ่ ตัดเนื้อพริกหวานเป็นเส้นใหญ่แล้วใส่หัวหอม
2. ใส่กระเทียมสับและมันฝรั่งชิ้นใหญ่ที่นี่ เทน้ำมันมะกอกลงไปทุกอย่าง
3. ปรุงรสผักด้วยเกลือ ไทม์ และพริกไทยป่น
4. เพิ่มขาไก่ลงในส่วนผสมผักและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที
5. ย้ายผักที่มีขาลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที โดยตั้งค่าตัวเลือก "การอบ" บนโปรเซสเซอร์
6. เปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น “ตุ๋น” เทไวน์ลงในชามปรุงอาหารแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
7. วางใบผักโขมลงบนจาน วางผักไว้บนใบ วางขาไว้ด้านบนแล้วราดซอสผักให้ทั่ว
หากเหลือเวลาอีก 10 นาทีและอุปกรณ์อย่างเครื่องหมักอย่าลืมนำไปใช้ด้วย
เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร ควรเตรียมเนื้อสัตว์ไว้ด้วย หั่นเป็นชิ้นใหญ่หนาประมาณ 2 ซม. แล้วใช้มีดหนักๆ ทุบให้ทั่วเมล็ดอย่างระมัดระวัง การตีควรคมและแรง แต่ชั้นของเนื้อไม่ควรทะลุ ด้วยทักษะเพียงเล็กน้อยก็ไม่ยากเลย
แม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้โดยตรงในสูตร แต่อาหารเกือบทั้งหมดที่ระบุไว้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้
การคลุมจานด้วยฝาพลาสติกชนิดพิเศษแล้วนำเข้าไมโครเวฟแทนการตุ๋น จะช่วยประหยัดเวลาได้อีกสิบนาที
ผู้หญิงยุคใหม่มีเวลาว่างน้อยมากเพราะต้องทำอะไรหลายอย่างในระหว่างวัน ดังนั้น เพื่อให้มีเวลาพักผ่อนเพิ่มขึ้น จึงมีการคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ อยู่เสมอเพื่อการเตรียมอาหารที่อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือเรียบง่ายและรวดเร็วเพียงพอสำหรับการปรุงเมนูที่หนึ่งและสอง บทความนี้จัดทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้ทุกคน (ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย) สามารถปรุงอาหารจานร้อนและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับคอร์สที่หนึ่งและสองที่คุณสามารถปรุงได้
สูตรอาหาร
สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้แรงและเวลามากนัก
ขาไก่อบ
สูตรขาไก่อบ. สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขาไก่ 6 ชิ้น, มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ชิ้น, กระเทียม 3 กลีบ, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนปรุงรสไก่ เกลือและพริกไทยขาไก่ บีบกระเทียมลงในมายองเนสผ่านการกดกระเทียม ใส่เครื่องปรุงรสไก่ และผสมให้เข้ากัน วางขาลงในซอสที่ได้แล้วคนอีกครั้ง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ที่ขา วางในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก คุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอมและสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเสิร์ฟได้
โดราดากับมะเขือเทศ
เราจะต้องมีปลาทรายแดง มะเขือเทศ สมุนไพร และเครื่องเทศสำหรับปลา เราเอาเครื่องในออกจากปลาโดยไม่ตัดท้อง จากนั้นเคลือบด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย ยัดไส้ท้องปลาด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศสับ สมุนไพร และเครื่องเทศ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที โดราดากับมะเขือเทศพร้อมแล้ว!
ปลาในไมโครเวฟ
ในการปรุงปลาด้วยไมโครเวฟ คุณจะต้องมี: เนื้อปลา (ปลาอะไรก็ได้), หัวหอม, แครอท, นม, เกลือ, พริกไทย ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นวง ขูดแครอท เราใส่ทุกอย่างลงในชามลึกเป็นชั้น ๆ: หัวหอมแรก, เนื้อปลา, จากนั้นแครอทและหัวหอมอีกครั้ง เทนมต้มแล้วใส่ในไมโครเวฟ ปลาจะสุกภายใน 15 นาที ที่กำลังเฉลี่ย
อาหารทะเลในแป้ง
คุณจะต้องมีกุ้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่ครึ่งกิโลกรัมไข่ไก่ 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเกลือ ละลายอาหารทะเล ทำแป้งโดยผสมไข่ แป้ง และน้ำเล็กน้อย ผสมอาหารทะเลกับแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะ โดยอุ่นเนยไว้ กระบวนการคั่วใช้เวลาเพียงห้านาที
อาหารจานหลักที่ร้อนและอร่อย
มาดูอาหารจานหลักร้อนๆ อร่อยๆ ที่ทำวิปปิ้งที่บ้านกันดีกว่า
มันฝรั่งอบในเตาอบ
สำหรับสูตรอบมันฝรั่งในเตาอบเราจะต้องมี: มันฝรั่ง, ชีส, มายองเนส, พริกไทยและเกลือ หั่นมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์ จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยตามชอบ เทมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสด้านบน อบมันฝรั่งในกระทะจนสุก
ต้นขากับเห็ด
คุณจะต้องใช้น่องไก่ เห็ด กระเทียม มัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเครื่องเทศ ถูต้นขาด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หั่นเป็นชิ้นแล้วติดกลีบกระเทียมไว้ที่นั่น ทำซอสจากน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และน้ำมะนาว ผสมในอัตราส่วนต่อหนึ่ง ทาลงบนต้นขาของคุณ จากนั้นใส่ลงในพิมพ์แล้วปิดด้วยเห็ดสับ คุณสามารถอบต้นขาไก่ในเตาอบหรือไมโครเวฟได้ประมาณ 30 นาที
สปาเก็ตตี้กับเห็ดและมะเขือเทศ
สูตรสปาเก็ตตี้กับเห็ดนั้นง่ายมาก เราต้องการเห็ดพอร์ชินี สปาเก็ตตี้ ชีส หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ น้ำตาล และซีอิ๊ว ทอดเห็ดแยกกัน และหัวหอมสับ กระเทียม และมะเขือเทศแยกกัน จากนั้นผสมใส่น้ำตาลและซีอิ๊วขาวเล็กน้อยแล้วตีส่วนผสมที่ได้ในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้โรยด้วยชีสและสมุนไพร
มะเขือยาวกับชีส
สำหรับสูตรมะเขือยาวกับชีส คุณต้องมีมะเขือยาว กระเทียม หัวหอม มายองเนส และสมุนไพร ทอดหัวหอมสับหยาบจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วยกลงจากเตา ทำซอสโดยผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ สมุนไพร และชีส จากนั้นใส่มันและหัวหอมลงในมะเขือยาว ปรุงรสตามชอบก็แค่นั้นแหละ - สามารถเสิร์ฟมะเขือม่วงกับชีสได้
คอร์สแรกด่วน
ตอนนี้เราจะมาแนะนำสูตรอาหารสำหรับคอร์สแรกอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารเรียบง่ายและอร่อยมาก!
ซุปเซโมลินา
สูตรซุปเซโมลินาต้องใช้ 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาหนึ่งช้อน, มันฝรั่ง, น้ำมัน (ผักหรือเนย) ทอดซีเรียลในน้ำมัน เติมน้ำ 1.5 ลิตร เพิ่มมันฝรั่งก้อนเล็ก ๆ ลงในน้ำเดือดแล้ว ปรุงอาหารเป็นเวลาเกือบ 10 นาที ปรุงรสซุปเซโมลินาด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร สามารถเสิร์ฟซุปเซโมลินาที่ปรุงอย่างเร่งรีบได้
ซุปกะหล่ำปลีเขียวกับเนื้อตุ๋น
สูตรซุปกะหล่ำปลีเขียวพร้อมเนื้อตุ๋น: เนื้อตุ๋น 1 กระป๋อง, ไข่ไก่ 1 ฟอง, แครอท, มันฝรั่ง, ผักใบเขียว ต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ใส่มันฝรั่งและแครอทที่หั่นเตรียมไว้แล้วลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทสตูว์และผักใบเขียวสับละเอียด (ตำแย หัวหอมสีเขียว และสีน้ำตาล) ลงในน้ำ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ปรุงต่ออีกสิบนาทีแล้วเทไข่ลงในซุปกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
ซุปญี่ปุ่น
สูตรการทำซุปญี่ปุ่น คุณต้องการน้ำซุปเนื้อ แครอท กะหล่ำปลี พริกหยวก แตงกวา มะเขือเทศ สมุนไพร นำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นขูดแครอทแล้วใส่ลงไป จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอย ตัดพริกและแตงกวาเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ส่งทั้งหมดลงในน้ำซุป เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส จากนั้นนำออกจากเตาแล้วรอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ซุปข้น ประเด็นทั้งหมดก็คือซุปญี่ปุ่นควรทำด้วยผักกรุบกรอบ ซุปญี่ปุ่นควรเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
ซุปด่วน
ในการทำซุปอย่างรวดเร็ว เราต้องใช้เนื้อวัว 300 กรัม หัวหอมและแครอท 1 หัว มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น วุ้นเส้น 100 กรัม ทอดเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้ไฟแรง เติมน้ำ. หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคุณต้องเพิ่มหัวหอมและแครอททอดที่ทำไว้ล่วงหน้า สุดท้ายใส่วุ้นเส้นและปรุงต่ออีกห้านาที ตอนนี้ซุปแสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
ดองด่วนอย่างรวดเร็ว
สำหรับการดองอย่างรวดเร็วเราต้องการมันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว หัวหอม 1 หัวและแครอท 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว 1 ช้อน แตงกวาดอง มะเขือเทศบด 1 ช้อน ทอดมันฝรั่งกับหัวหอมและแครอท ต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ใส่ข้าวและผักผัดลงไป ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่แตงกวาสับและมะเขือเทศบด เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวที่สุด เพียงเท่านี้ผักดองก็พร้อมรับประทาน
ซุปข้าวกับลูกชิ้น
สูตรซุปข้าวลูกชิ้น: เนื้อสับ 500 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว 2 หัวหอมผักใบเขียว ผสมเนื้อสับกับข้าวและไข่แล้วนวดให้เข้ากัน คุณต้องม้วนลูกบอลเล็ก ๆ (ควรน้อยกว่า 3 เซนติเมตร) แล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารจนกระทั่งนั่นคือประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและสมุนไพรสับลงในน้ำใส่เกลือและพริกไทย คุณสามารถเสิร์ฟซุปข้าวกับลูกชิ้นได้
ซุปมะเขือเทศ
สูตรซุปมะเขือเทศสำหรับสิ่งนี้เราต้องการมะเขือเทศ 5 ลูกข้าวครึ่งแก้ว kefir 500 กรัมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร ผัดข้าวสักครู่ ปล่อยให้ชันเป็นเวลา 20 นาที มะเขือเทศจะต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือด เอาผิวหนังออกแล้วถูผ่านตะแกรง ต้มน้ำซุปข้นที่ได้และเย็น เพิ่ม kefir และข้าว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซุปมีความดั้งเดิมมาก แต่ทุกคนควรลอง
ซุปด่วนพร้อมไส้กรอก
สำหรับสูตรซุปกับไส้กรอกคุณต้องมีไส้กรอกนมหนึ่งแก้ว (หรือครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่แก้ว) พริกแดงป่น 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง, เนย, เครื่องเทศ ตั้งเนยในกระทะแล้วใส่แป้งและพริกไทย จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำหรือน้ำซุปร้อนลงไป ทอดไส้กรอกสับในน้ำมันแล้วใส่ลงในซุป ตอนนี้คุณต้องปรุงรสด้วยนมหรือครีมเปรี้ยวเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส เด็กๆ ชอบซุปกับไส้กรอกมาก
ซุปสตูว์หลังวันหยุด
สูตรซุปพารี่: คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 400 กรัม (ไส้กรอก, แฮม, แฟรงค์เฟิร์ต, เนื้อย่าง ฯลฯ), ผัก 400 กรัม, หัวหอม, ขนมปัง, ชีส, สมุนไพร ทอดหัวหอมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในน้ำมันพืช เติมน้ำหนึ่งลิตรครึ่งแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ผักต้มที่อยู่ในตู้เย็นลงไป หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่ขนมปังหรือขนมปังกรอบที่ปิ้งแล้วลงในซุปแพรี่ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยชีส สมุนไพร และครีมเปรี้ยว
ซุปชีสกับถั่วเขียว
สำหรับสูตรซุปชีสกับถั่วลันเตาเราใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง, แตงกวา, ชีส 100 กรัม ต้มมันฝรั่งในน้ำหนึ่งลิตรประมาณ 4 นาที จากนั้นใส่ถั่ว, ยาต้ม, แตงกวาสับและชีสขูด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศต่างๆ ซุปชีสก็เสิร์ฟได้!
ซุปดอกกะหล่ำ
ในการทำซุปดอกกะหล่ำ คุณจะต้องใช้ดอกกะหล่ำ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อน, ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว, ผิวเลมอน วางช่อดอกกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที ผสมแป้งกับน้ำเล็กน้อยเทส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำพร้อมกับช่อดอกกะหล่ำปลี ต้มต่ออีกห้าถึงสิบนาที ปรุงรสด้วยผิวเลมอน นำซุปออกจากเตา สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสด้วยเนยและครีมเปรี้ยว โรยซุปที่เทลงในชามที่แบ่งส่วนด้วยสมุนไพรสับสด นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับซุปดอกกะหล่ำที่พร้อมเสิร์ฟ ซุปดอกกะหล่ำนี้มีสารอาหารและวิตามินมากมาย
ซุปสีน้ำตาล
สำหรับซุปสีน้ำตาลให้ใช้สีน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก ไข่ไก่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม สีน้ำตาลต้องล้าง หั่น แล้วตุ๋นในเนยจำนวนเล็กน้อยจนนิ่ม วางสีน้ำตาลที่เกิดขึ้นในน้ำเดือด (หรือน้ำซุป) แล้วใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นนำไปต้ม ซุปสีน้ำตาลสามารถนำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟได้ โดยปรุงรสด้วยไข่แดงและครีมเปรี้ยวก่อน
ซุปนมกับเกี๊ยว
คุณสามารถเตรียมซุปนมกับเกี๊ยวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพียงแค่รู้สูตร ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งบาง ๆ ที่ทำจากแป้งนมและไข่ เพิ่มเกลือและเนยเหลวลงในแป้ง คน. ใส่นมลงบนกองไฟแล้วเติมเกลือและน้ำตาล นำนมไปต้ม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งลงไปได้ การทำเช่นนี้ด้วยช้อนชาจะสะดวกกว่า ซุปนมพร้อมเกี๊ยวจะพร้อมทันทีที่เกี๊ยวปรากฏบนพื้นผิว ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
สำหรับสูตรซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศส คุณต้องมีหัวหอม 350 กรัม แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป บาแก็ต (หรือแครกเกอร์) ขั้นแรก หากคุณตัดสินใจที่จะใช้บาแกตต์ คุณต้องอบมันในเตาอบ สับหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่แป้งและน้ำซุป เคี่ยวซุปหัวหอมเบา ๆ จากนั้นพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงในหม้อ อย่าลืมโรยด้วยเกล็ดขนมปังบด (หรือบาแกตต์) และชีส และสุดท้ายก็ต้องอบซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสในเตาอบ
ซุปนมกับมันฝรั่งและบวบ
สำหรับสูตรซุปนมกับมันฝรั่งและบวบเราต้องการมันฝรั่ง 125 กรัม นม 1/4 ลิตร บวบ 75 กรัม ตั้งนมให้ร้อนแล้วใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่บวบแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย ใส่เกลือและปรุงอาหารจนสุก คุณสามารถใช้ผักอื่นๆ เช่น ฟักทอง แทนซูกินีได้ คุณยังสามารถผสมซุปนี้ในเครื่องปั่น - คุณจะได้ซุปน้ำซุปข้น รสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนมาก
การเลือกสูตรอาหารปรุงด่วนจึงเสร็จสิ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้โอกาสในการได้รับของว่างที่รวดเร็วและอร่อยหมดไป คุณยังสามารถคิดสูตรอาหารของคุณเองและทำเป็นของว่างในที่ทำงานหรือที่อื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว
บทความในหัวข้อ
