Cokelat untuk fungsi otak. Cokelat sebagai sumber zat psikotropika. Peningkatan fungsi kognitif
Cokelat merupakan sumber flavonol yang dapat mendukung fungsi kognitif otak. Baru-baru ini , diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition, ilmuwan Italia menelusuri hubungan antara flavonol dan aktivitas otak saat makan coklat. Mereka menemukan bahwa setelah makan coklat, peserta percobaan mengalami peningkatan memori dan pemrosesan informasi visual di otak. Wanita yang makan coklat setelah semalaman tidak bisa tidur tidak kehilangan kemampuan mengingat informasi dan menyelesaikan tugas secara akurat, yang biasanya menjadi masalah jika kurang tidur.
Fungsi otak meningkat pada orang dewasa yang lebih tua setelah penggunaan rutin jangka panjang jumlah kecil coklat (dari 5 hingga 30 hari). Kecepatan mereka dalam menghafal informasi meningkat, perhatian dan pemrosesan informasi verbal meningkat.
Michelle Ferrara
salah satu penulis ulasan, Universitas L'Aquila, ItaliaFlavonol dalam kakao memiliki efek menguntungkan pada fungsi kognitif otak pada orang lanjut usia dan meningkatkan kesehatan dari sistem kardiovaskular dan memberikan aliran darah ke otak. Penggunaan biasa kakao dan coklat mungkin memiliki efek menguntungkan pada fungsi kognitif dari waktu ke waktu. Namun, ada potensi efek samping konsumsi coklat: hal ini biasanya disebabkan oleh kandungan kalorinya dan beberapa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya - kafein dan teobromin. Gula dan susu dalam coklat juga dapat menimbulkan efek samping yang tidak menyenangkan. Tapi makan sedikit coklat hitam berkualitas hanya akan menguntungkan Anda.
Cokelat adalah yang paling enak, aromatik dan suguhan favorit bagi banyak dari kita. Tentu saja, dalam jumlah banyak bisa berbahaya bagi tubuh, tetapi sebagian besar pecinta coklat mencoba melupakan hal ini agar tidak merusak kenikmatannya, dan, harus saya katakan, mereka melakukan hal yang benar! Lagipula, selain itu, coklat juga sangat-sangat menyehatkan.
Namun, hari ini kita akan membahas tentang bagaimana coklat mempengaruhi fungsi otak. Sering dikatakan bahwa coklat meningkatkan aktivitas dan merupakan obat yang baik untuk kurang tidur. Ini benar.
Selain itu, hal ini telah dikonfirmasi tidak hanya oleh para pecinta coklat yang menemukan khasiat makanan penutup favorit mereka dalam praktiknya, tetapi juga oleh para peneliti terkemuka dari Reading Institute di Inggris.
Mereka melakukan tes yang sangat menarik.
30 pria dan wanita berusia antara 18 dan 25 tahun menyetujui eksperimen ini, dan inilah yang terjadi.
Proses berpikir mereka berada dalam kisaran rata-rata, dan tidak satupun dari mereka memiliki kecenderungan intelektual khusus atau kemampuan supernatural.
Jadi mereka ditawari 40–50 gram coklat untuk melacak dampaknya makanan penutup aromatik pada aktivitas otak.
Ternyata selama mengonsumsi dark chocolate, kemampuan mental mereka meningkat sekitar 62–67%, yang tidak hanya mengejutkan, tetapi juga sangat menyenangkan baik para peneliti maupun peserta eksperimen itu sendiri.
Omong-omong, efek ini berlangsung sekitar satu jam., setelah itu mulai turun secara bertahap dan dalam tiga setengah jam Aktivitas intelektual anak menjadi sama persis seperti sebelum percobaan.
Setelah beberapa waktu, mereka ditawari untuk mencoba makanan favoritnya susu coklat. Dan kini saatnya bagi mereka yang menyukai makanan manis ini untuk kecewa. suguhan susu- porsi yang sama susu coklat hanya meningkatkan aktivitas otak sebesar 20–25%, Dan Efeknya berlangsung kurang dari dua jam, setelah itu indikator aktivitas mental peserta eksperimen kembali ke posisi semula.
Di satu sisi, terdapat ketidakadilan alam yang sangat dahsyat, namun di sisi lain, segala sesuatu dilakukan dalam dua hal. dijelaskan secara ilmiah.
Diteliti dari Reading menjelaskan bahwa aktivitas otak distimulasi oleh peningkatan aliran darah ke otak, yang disebabkan oleh peningkatan jumlah flavanol dalam tubuh (flavanol terdapat pada biji kakao). Cokelat susu mengandung lebih sedikit partikel bermanfaat ini; terlebih lagi, mereka hampir tidak aktif, karena tidak menyukai efek susu, yang ditambahkan (walaupun dalam bentuk kering) ke setiap batang coklat susu.
Selama penggunaan susu coklat aktivitas mental meningkat secara luar biasa berkat karbohidrat, yang juga memiliki kemampuan untuk merangsang otak, meskipun efeknya jauh lebih rendah, dan sejujurnya, berbahaya bagi tubuh.
Namun Bukan itu saja, sebagaimana ditentukan oleh para ilmuwan dari Inggris.
Selain stimulasi kemampuan mental, flavanol, yang terkandung dalam kakao juga meningkatkan penglihatan, menyediakan aliran darah yang lebih baik ke retina mata. Namun, di sini semuanya menjadi sedikit lebih rumit - berkat coklat, bukan ketajaman visual yang meningkat (yaitu, Anda tidak akan melihat lebih jauh), tetapi hal ini diperhatikan. peningkatan yang jelas dalam kejernihan penglihatan, sangat berguna dalam kondisi visibilitas yang buruk– saat senja, kabut atau salju.
Jadi jika Anda pergi ke perjalanan mobil, bawalah ubin itu bersamamu coklat hitam– enak dan, tidak diragukan lagi, sehat!
Dan hal terakhir, yang juga sangat bagus dan penting untuk diketahui, stimulasi otak coklat tidak berbahaya bagi tubuh(tidak termasuk juga jumlah besar cokelat). Dengan tetap berpegang pada norma yaitu 40–50 gram per hari, Anda bisa bekerja lebih efisien, mengingat lebih cepat dan melihat lebih baik tanpa membahayakan tubuh!
Kualitasnya dan rasa yang menyenangkan Mereka telah menjadi populer tidak hanya di kalangan pecinta makanan manis, tetapi juga di kalangan ilmuwan di berbagai bidang kegiatan.
Perlu dicatat bahwa manfaat produk memiliki banyak arah yang berbeda. Yang ini punya pengaruh besar secara harfiah untuk setiap proses dalam tubuh manusia. Salah satu jenis coklat yang dianggap sebagai produk pahit yang merangsang fungsi otak dan diperbolehkan dikonsumsi bahkan saat mengikuti ujian.
Fakta atau Fiksi?
Banyak anak yang belajar di tempat berbeda lembaga pendidikan, telah berulang kali mengkonfirmasi fakta bahwa produk ini membantu mereka dalam studi mereka. Para ilmuwan telah mengidentifikasi tiga elemen mikro utama yang membantu mengaktifkan otak:- Karbohidrat. Mereka juga disebut cepat. Elemen-elemen ini sangat penting ketika melakukan tugas-tugas mental yang kompleks. Cokelat pahit sudah jenuh dengan mereka. Bahkan sendirian potongan kecil Ini akan membantu Anda bersiap untuk bekerja dan tidak akan menambah berat badan.
- Lesitin. Komponen ini membantu mempercepat transmisi impuls dari satu bagian otak ke bagian lain.
- Teobromin. Zat ini terkandung di dalam biji kakao itu sendiri. Dengan bantuannya, jumlah kejang pembuluh darah di otak dapat dikurangi. Berkat itu, jumlah endorfin meningkat dan suasana hati membaik.
Koktail yang bermanfaat untuk merangsang fungsi otak
Cokelat hitam inilah yang mampu melebarkan pembuluh darah di otak manusia. Pada saat yang sama, pasokan oksigen dengan kualitas terbaik dan tercepat ke darah dapat diamati. Hal ini sering diresepkan untuk pasien yang menderita kelelahan atau kurang tidur. Di mana Fitur utama adalah kehadiran kuantitas maksimum biji cokelat. Bahan-bahan lain harus dijaga seminimal mungkin. Untuk tujuan ini sering digunakan koktail populer, yang ditemukan oleh suku Aztec kuno. Selain perubahan positif pada otak, hal ini juga akan membantu Anda akhirnya bangun di pagi hari.
Untuk membuatnya, Anda perlu kakao berkualitas, kayu manis, cabe rawit, kopi, susu rendah lemak. Mereka dicampur dalam jumlah tertentu dan dikonsumsi pada pagi hari dan saat makan siang. Rasa minuman ini sangat berbeda dengan coklat panas biasanya.
Tentu saja, Anda tidak boleh memperlakukan cokelat hitam seperti...
Cokelat adalah makanan favorit semua orang, yang tidak hanya luar biasa lezat, tetapi juga sangat menyehatkan dan berharga untuk fungsi otak manusia. Apa efektivitas dan manfaatnya? Masalah ini telah ditangani oleh para ilmuwan yang mampu melakukan sejumlah penelitian. Para ilmuwan dari Harvard dapat mencapai pendapat bulat bahwa orang-orang yang makan makanan berkualitas tinggi dan coklat yang enak, hidup satu tahun lebih lama dibandingkan rekan-rekan mereka, dan ini merupakan kabar baik. Anehnya, ia mengandung antioksidan kuat yang mampu melindungi otak manusia dari penuaan dini dan penyakit. Selain semua ini, mengandung beberapa zat psikotropika, yang secara signifikan meningkatkan kesejahteraan seseorang dan juga memiliki efek positif pada latar belakang emosinya.
Fitur yang bermanfaat
Fakta bahwa coklat baik untuk otak bukanlah rahasia lagi. Namun, perlu dipahami secara pasti mengapa coklat bermanfaat dan penting bagi otak. Pertama-tama, perlu diingat bahwa coklat menyebabkan jerawat di seluruh wajah, seperti yang diklaim beberapa warga. Pendapat ini tidak lebih dari sekedar mitos, karena hal itu tidak mungkin terjadi, kecuali tentu saja seseorang memilikinya reaksi alergi untuk produk seperti itu. Kita dapat menarik kesimpulan sederhana: jika seseorang memiliki masalah kulit, maka alasannya termasuk pola makan yang tidak seimbang, restrukturisasi tingkat hormonal, tapi bukan coklat!
Adapun yang baik, coklat berkualitas, maka ia mampu meningkatkan kinerja seseorang, memberinya energi dan semangat yang sangat besar. Itu sebabnya, jika Anda harus bekerja sepanjang malam, maka Anda tidak perlu minum minuman beralkohol minuman energik, cukup untuk menyimpan sebatang coklat hitam yang enak, tapi bukan coklat putih atau coklat susu. Berdasarkan pernyataan tersebut, Anda harus mengetahui coklat mana yang baik untuk otak dan sistem saraf pusat. Jangan lupa bahwa ini meningkatkan mood Anda, karena mengandung komponen yang sama seperti ganja, tetapi di dalamnya jumlah minimum. Dalam hal ini, jika Anda perlu mengucapkan selamat tinggal pada depresi, maka satu bar pencuci mulut akan membantu!
Terimakasih untuk properti unik, kelezatan ini dianggap obat yang sangat baik untuk pencegahan stroke, serangan jantung. Membantu mencegah terbentuknya bekuan darah, yang diketahui berkat penelitian para ilmuwan Amerika.
Penting untuk diketahui bahwa empat puluh gram kelezatan berkualitas tinggi mengandung lebih banyak antioksidan daripada satu gelas anggur merah. Kita dapat dengan aman mengatakan bahwa ini membantu membersihkan tubuh dari racun, limbah dan lemak, yang sangat memudahkan proses padat karya Kehilangan berat. Adapun manfaat langsungnya bagi otak manusia, beberapa potong manisan meningkatkan daya ingat, meningkatkan daya tahan tubuh situasi stres. Itulah mengapa sangat berguna untuk menyantap makanan berkualitas sebelum ujian, wawancara, dan berbagai pertunjukan. Bantuan luar biasa jika masuk angin, kelelahan dan kurang tidur.
Menurut ilmuwan Jepang, Anda harus makan sekitar tiga puluh gram coklat setiap hari, ini akan membantu Anda melindungi diri dari penyakit bisul perut, onkologi dan aterosklerosis. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk tersebut mencegah pembentukan kolesterol di pembuluh darah. Itulah sebabnya ahli gizi merekomendasikan makan coklat hitam, karena dapat membantu menurunkan berat badan. Bahkan hal itu menarik diet khusus, karena kelezatannya mengandung kafein yang menyebabkan penurunan berat badan dan peningkatan metabolisme.
Yang menarik adalah ubin yang satu itu makanan penutup yang enak bisa menjadi alternatif yang lebih baik untuk beberapa tablet Viagra. Menurut Casanova, makanan penutup seperti itu secara signifikan meningkatkan sensualitas. Para ilmuwan telah menemukan bahwa coklat juga memiliki efek merangsang pada jenis kelamin wanita.
Banyak orang percaya bahwa coklat adalah alergen yang kuat, tapi ini adalah kesalahpahaman bodoh lainnya. Tepatnya, kelezatan seperti itu hanya meningkatkan alergi terhadap produk lain, tetapi tidak memicunya dengan sendirinya.
Jadi, coklat tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Namun Anda tetap perlu mengonsumsinya dengan benar untuk mendapatkan manfaat dan efek yang maksimal. Jangan terburu-buru mengunyah sepotong lagi, itu salah dan bodoh. Pertama-tama, letakkan sepotong di lidah Anda, tutup mata Anda dan jangan buru-buru mengunyah, yang terbaik adalah larut. Selamat makan!
Para ilmuwan dari Inggris melakukan percobaan yang membuktikan efek peremajaan coklat panas pada otak orang lanjut usia. 60 relawan berusia sekitar 70 tahun meminum dua cangkir minuman ini setiap hari selama sebulan. Hasil tes penilaian aktivitas otak di akhir penelitian meningkat sebesar 8,3% dibandingkan data tes yang diperoleh sebelum percobaan.
Kekuatan penyembuhan ajaib dari biji kakao telah dikenal berabad-abad yang lalu. Mereka mengandung keseluruhan kompleks zat bermanfaat: flavonoid epikatekin. Melindungi tubuh manusia dari degenerasi ganas, efek berbahaya Radikal bebas dan memicu mekanisme pemulihan sel-sel yang rusak; stimulan theobromine dan kafein. Mereka meningkatkan aktivitas otak dan membantu mengatasi kelelahan; endorfin. Ini adalah hormon kesenangan, yang tanpanya orang akan terjerumus ke dalam jurang depresi. Secangkir coklat panas lebih sehat dibandingkan bawang bombay, anggur merah atau teh hijau. Karena tingginya konsentrasi antioksidan, polifenol dan flavonoid di dalamnya, ketika sel-sel otak rusak, mekanisme pemulihan dan pembelahannya terpicu. Alhasil, sel-sel otak tidak hanya tidak mati, tapi juga mengalami peremajaan. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa Anda dapat mengonsumsi 47 gram coklat hitam per minggu tanpa takut merusak bentuk tubuh dan menambah berat badan. kegemukan. Tetapi coklat panas, tidak seperti ubin, membersihkan lebih baik pembuluh darah dan lebih efektif mengurangi risiko berkembang penyakit kardiovaskular. Para peneliti belum mengungkap penyebab fenomena ini.
Para ilmuwan dari Inggris melakukan percobaan yang membuktikan efek peremajaan coklat panas pada otak orang lanjut usia. 60 relawan berusia sekitar 70 tahun meminum dua cangkir minuman ini setiap hari selama sebulan. Hasil tes penilaian aktivitas otak di akhir penelitian meningkat sebesar 8,3% dibandingkan data tes yang diperoleh sebelum percobaan. Kekuatan penyembuhan ajaib dari biji kakao telah dikenal berabad-abad yang lalu. Mereka mengandung berbagai macam zat bermanfaat: epikatekin flavonoid. Melindungi tubuh manusia dari degenerasi ganas, efek berbahaya radikal bebas dan memicu mekanisme pemulihan sel-sel yang rusak; stimulan theobromine dan kafein. Mereka meningkatkan aktivitas otak dan membantu mengatasi kelelahan; endorfin. Ini adalah hormon kesenangan, yang tanpanya orang akan terjerumus ke dalam jurang depresi. Secangkir coklat panas lebih sehat dibandingkan bawang bombay, anggur merah atau teh hijau. Karena tingginya konsentrasi antioksidan, polifenol dan flavonoid di dalamnya, ketika sel-sel otak rusak, mekanisme pemulihan dan pembelahannya terpicu. Alhasil, sel-sel otak tidak hanya tidak mati, tapi juga mengalami peremajaan. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa Anda dapat mengonsumsi 47 gram coklat hitam per minggu tanpa takut merusak bentuk tubuh Anda dan menambah berat badan. Tapi coklat panas, tidak seperti coklat batangan, membersihkan pembuluh darah lebih baik dan secara efektif mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Para peneliti belum mengungkap penyebab fenomena ini.
Kekuatan penyembuhan ajaib dari biji kakao telah dikenal berabad-abad yang lalu. Mereka mengandung berbagai macam zat bermanfaat: epikatekin flavonoid. Melindungi tubuh manusia dari degenerasi ganas, efek berbahaya radikal bebas dan memicu mekanisme pemulihan sel-sel yang rusak; stimulan theobromine dan kafein. Mereka meningkatkan aktivitas otak dan membantu mengatasi kelelahan; endorfin. Ini adalah hormon kesenangan, yang tanpanya orang akan terjerumus ke dalam jurang depresi. Secangkir coklat panas lebih sehat dibandingkan bawang bombay, anggur merah atau teh hijau. Karena tingginya konsentrasi antioksidan, polifenol dan flavonoid di dalamnya, ketika sel-sel otak rusak, mekanisme pemulihan dan pembelahannya terpicu. Alhasil, sel-sel otak tidak hanya tidak mati, tapi juga mengalami peremajaan. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa Anda dapat mengonsumsi 47 gram coklat hitam per minggu tanpa takut merusak bentuk tubuh Anda dan menambah berat badan. Tapi coklat panas, tidak seperti coklat batangan, membersihkan pembuluh darah lebih baik dan secara efektif mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Para peneliti belum mengungkap penyebab fenomena ini.
Kekuatan penyembuhan ajaib dari biji kakao telah dikenal berabad-abad yang lalu. Mereka mengandung berbagai macam zat bermanfaat: epikatekin flavonoid. Melindungi tubuh manusia dari degenerasi ganas, efek berbahaya radikal bebas dan memicu mekanisme pemulihan sel-sel yang rusak; stimulan theobromine dan kafein. Mereka meningkatkan aktivitas otak dan membantu mengatasi kelelahan; endorfin. Ini adalah hormon kesenangan, yang tanpanya orang akan terjerumus ke dalam jurang depresi. Secangkir coklat panas lebih sehat dibandingkan bawang bombay, anggur merah atau teh hijau. Karena tingginya konsentrasi antioksidan, polifenol dan flavonoid di dalamnya, ketika sel-sel otak rusak, mekanisme pemulihan dan pembelahannya terpicu. Alhasil, sel-sel otak tidak hanya tidak mati, tapi juga mengalami peremajaan. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa Anda dapat mengonsumsi 47 gram coklat hitam per minggu tanpa takut merusak bentuk tubuh Anda dan menambah berat badan. Tapi coklat panas, tidak seperti coklat batangan, membersihkan pembuluh darah lebih baik dan secara efektif mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Para peneliti belum mengungkap penyebab fenomena ini.
Artikel tentang topik tersebut
