Cara menyajikan hidangan di kontes kecantikan. Kompetisi kuliner "kelimpahan musim gugur"
Periode kompetisi adalah dari 10 September hingga 10 Oktober (inklusif).
Pemenang akan dipilih melalui pemungutan suara di situs web, yang akan berlangsung mulai 11 hingga 19 Oktober.
Hasil kompetisi akan diumumkan pada 20 Oktober.
Dan sekarang tentang bagian yang paling menarik. Apa hadiahnya?
Tempat pertama berdasarkan hasil pemungutan suara (setidaknya 50 suara) - kupon senilai 2.500 rubel untuk pembelian di toko hadiah Artskills.ru
Tempat ke-2 berdasarkan hasil pemungutan suara (setidaknya 49 suara) - kupon yang sama senilai 2.000 rubel.
Tempat ke-3 menurut hasil pemungutan suara (setidaknya 48 suara) - kupon yang sama sebesar 1.500 rubel.
Kami juga akan memilih yang paling banyak hidangan yang menarik menurut juri. Peserta yang menang dalam kategori ini akan menerima celemek unik pilihannya. Yang ini atau yang ini.
Tapi itu belum semuanya. Jika terdapat 50 karya atau lebih yang dipertandingkan, maka akan diundi “Set Madu Untuk Orang Baik” di antara para peserta.
Dan satu lagi hadiah yang bisa langsung Anda pengaruhi untuk diterimanya. Resep yang akan ditonton sepanjang masa jumlah besar seseorang akan menerima buku sebagai hadiah dari penerbit MITOS “Makanan tanpa aturan. Prinsip sederhana masakan enak." Posting tautan ke resep Anda di jejaring sosial, di forum, kirimkan ke teman dan tingkatkan peluang Anda untuk menang dalam nominasi ini. Tampilan unik dari 10 September hingga 19 Oktober inklusif akan diperhitungkan.
Juri kompetisi:
Irina adalah pemilik situs web tersebut
Lyubov adalah sponsor kompetisi, direktur program afiliasi Artskills.ru
Pengiriman semua hadiah ke titik penjemputan tidak dipungut biaya. Hadiah hanya dikirim ke negara-negara berikut: Rusia, Kazakhstan, Republik Belarus. Buku itu dapat dikirim ke negara mana pun.
Selain itu, untuk semua peserta dan tamu situs, terdapat diskon 10% untuk pembelian di toko suvenir Artskills.ru. Anda dapat memanfaatkan penawaran ini mulai 10.09 hingga 31.12.2016. Sebuah peluang besar menghemat hadiah untuk liburan Tahun Baru. Untuk mendapatkan diskon, masukkan kode promo "resep".
Semoga sukses dalam kompetisinya!
Pesaing:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Raya
Agar rumah bahagia, penuh kasih sayang,
Saya akan memberi Anda resep yang disebut "Dongeng".
Tidak ribet, tapi benar, ikuti saja.
Apa kamu setuju? Kalau begitu, mari kita mulai.
Campurkan enam cangkir CINTA dengan CARE,
Tiga sendok KEPERCAYAAN, secangkir KERJA,
Dua cangkir PENGAMPUNAN dan segenggam KEBAIKAN,
Tambahkan sedikit LOYALITAS, IMPIAN yang lembut.
Tiga cangkir HARAPAN dan PERSAHABATAN setengah mangkuk,
Segelas HORMAT untuk orang yang lebih tua dan orang-orang terkasih.
Dua sendok TERTAWA, sedikit KEBERUNTUNGAN,
Sedikit KESABARAN. Dan tugasmu
Bumbui semuanya dengan SENYUM dan KETEPATAN yang tulus,
Dan dengan kopi pagi kirimkan “Kisah(C) ini
Raya
resep memasak
Di sini, di atas meja ada cinta sederhana,
Tampaknya, ambil dan makanlah.
Dia akan menembus jiwamu,
Itu tumbuh di lidah Anda.
Namun bagi kami para pecinta kuliner, ini tidak biasa
Produk sederhana memiliki daya tarik,
Kami menghindari makanan kasar
Dan kami mencari kombinasi rasa.
Makanan sederhana untuk kaum kampungan:
Sepotong roti gandum dengan mentega.
Dan kita bisa melakukan keajaiban.
Resepnya luar biasa dan luar biasa.
Mari kita mulai. Mari kita tinggalkan cinta dulu
Dibumbui dengan janji-janji manis,
Mari tambahkan semangat dan bumbui
Anggur harapan dan harapan.
Raya
Masker untuk wajah:
Diambil
kol parut.
Ditempatkan di piring.
Disiram dengan minyak sayur.
Vodka dituangkan.
Vodkanya diminum, kubisnya dimakan...
Wajah tersenyum bahagia dan terasa segar
Raya
Chakhokhbili
Selalu ada banyak burung di desa,
Keluarga saya menyukai Chakhokhbili,
Hidangan ini memiliki segalanya untuk kekuatan dan pertumbuhan,
Mudah bagi saya untuk membuat masakan Georgia.
Mari kita mulai dengan memotong ayam.
Potong empat puluh gram dan tumis bawang bombay,
Taburi daging panggang dengan sedikit tepung,
Tambahkan bumbu dengan tepung yang banyak.
Kemangi, peterseli untuk menambah rasa,
Bawang putih, garam dan merica, sedikit tomat,
Kami menggoreng daging, menuangkannya ke dalam wajan,
Kami akan menambahkan sedikit penggorengan dan kaldu di sana.
Agar semuanya berhasil, sejumput jiwa,
Tambahkan ke piring, didihkan dengan baik,
Hidangannya akan menghiasi, itu tidak akan menjadi penghalang,
Segenggam kenari cincang.
Jika tamu Anda lupa jalan menuju Anda, -
Anda memanggil mereka ke chakhokhbili.
Raya
Salad "Musim Semi"
Tanah Ukraina kaya akan hadiah,
Di hutan dan di ladang ada segalanya untuk salad,
Saat ini musim semi, matahari bersinar, rumput tumbuh,
Sorrel menunggu di taman, dan jelatang di hutan.
Daun jelatang dan daun dok yang empuk,
Cuci dengan air lalu cincang halus,
Potong sayuran, telur rebus,
Semuanya ada di salad untuk mendapatkan kekuatan!
Kami menaruh coklat kemerah-merahan dan jelatang berlapis-lapis,
Membagi telur di antara mereka sendiri,
Garam, merica, tuangkan mayones,
Makanlah semuanya, itu sehat!
Raya
Pancake dengan dadih
Ada banyak manisan di pasaran saat ini:
"Snickers", "Mars", permen karet,
Terhadap barang dari negara Tiongkok,
Ada satu obatnya - pancake.
Sial adalah simbol matahari musim semi,
Resepnya kelihatannya sederhana, tapi tidak sesederhana itu,
Kita perlu mengocok telur, garam, gula,
Tambahkan tepung dan tuangkan susu ke atas semuanya.
Kocok adonan dengan pengocok
Aroma pancake sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil,
Semua orang mencintai mereka, anak-anak dan orang tua,
Cocok dengan madu atau daging cincang.
Isinya banyak, saya tidak bohong,
Saya memutuskan untuk menambahkan keju cottage ke dalamnya,
Lebih banyak kismis, sedikit vanila,
Para tamu sangat menyukainya, mereka akan datang, mereka menelepon!
Raya
Dan untuk sarapan kita akan hujan...
setetes bersih di pipi...
dengan ciuman di gigitan...apakah kamu menginginkannya?
aku akan memberikannya padamu...
Alih-alih minyak - sentuh
jari-jari yang lembut dibelakang...
akan ada rasa selai di bibirmu -
mimpi indah yang kamu alami...
bisikan pelanku - alih-alih kopi...
alih-alih roti - pijatan ringan...
Saya benar-benar ahli dalam hal sarapan,
kamu akan memberikan segalanya untuk sarapan bersamaku...
untuk hidangan penutup akan ada angin sepoi-sepoi...
dengan aroma bunga kesukaanmu...
Saya juru masak terbaik Di dalam dunia!
apakah kamu siap untuk sarapan bersamaku?
Raya
Koktail “Mojito” (rum, mint, jeruk nipis)
memecah malam menjadi dua.
Namun tidak ada metode yang dapat digunakan untuk melawan scrap.
Di dasar sumur terdapat parade planet.
Di sana bintang-bintang terletak padat di dasar.
Di sinilah Anda dan saya harus pergi.
Dan saya terbang ke dalam sumur dengan ember,
mengubah tanggal di kalender:
Saya akan mengganti sepatu hak saya pada hari Minggu
untuk minum bersamamu
“Mojito” pada hari kerja, meskipun ada urusan:
(lagipula, ini enak - rum, mint, jeruk nipis)
Katakanlah pada hari Rabu. Kemudian pada hari Kamis.
Dan kamu bukan serigala bagiku, tapi manusia.
Yang lainnya hanyalah debu dan debu.
Dan aku terbang dalam pelukanmu
dan bintang-bintang muncul dari bawah bulu mata,
saat aku terbang, rasanya seperti batu yang jatuh ke bawah,
lalu aku langsung terbang seperti burung...
Dan kamu bukan serigala bagiku, tapi manusia.
Kelancaran pertama, lalu sentakan.
Dan kamu bukan serigalaku, bukan serigala, bukan serigala!
Segala sesuatu yang lain bukanlah apa-apa dan sampah.
Koktail Mojito – rum, mint, jeruk nipis.
Raya
resep koktail untuk blues...
Ambil anggur asam
Kesedihan dan kesedihan musim gugur,
Sebuah mimpi yang hilang di masa kecil...
Kocok selama satu setengah jam...
Lalu tambahkan rasa sakit karena kehilangan,
Sedikit pahitnya perpisahan...
Sekarang ambil gelas itu di tanganmu
Dan curahkan semua siksaan ini
Keluar dari pintu... Keluar dari pintu!
Keluar dari pintu!!!
Raya
Hampir terkirim dasar yang sudah jadi,
Dia menuangkan banyak saus ke atasnya
Dan dia menuangkan keju, memasukkan sayuran, dan lagi
Taburkan keju parut di atas semuanya.
Kemudian, pada akhirnya, dia menyusun lingkarannya
Zaitun cincang, sosis,
Memindahkan semua pizza ke panggangan
Kompor masih belum dimatikan...
Ketika dia melihat kejunya telah meleleh
Dan ternyata indah sekali,
Dia mematikan kompor. Sekarang siapa pun akan tahu
Apa yang harus dilakukan selama setengah jam saat kompor menyala.
Daun berdesir di bawah kaki.
Saya menginjaknya secara acak.
Titik-titik cerah berwarna-warni
Tiba-tiba mereka mengganti pakaian hijau mereka.
Ini musim gugur setelah musim panas yang terik
Berdiri di depan kabut biru,
Dihangatkan oleh matahari yang mengantuk,
Baju merah dan kuning mengeluarkan suara.
Raya
Ada hari-hari ketika Anda lapar akan pizza,
Dan saya tidak punya kekuatan untuk makan pengganti,
Pada hari-hari seperti itu, kesatria saya berjalan ke dapur,
Dan dia tidak meminta bantuan siapa pun.
Dia adonan ragi mengambilnya terlebih dahulu
Dan menggulungnya menjadi lingkaran rapat dengan penggilas adonan,
Dan agar semua ini tidak sia-sia -
Saya memanaskan kompor terlebih dahulu.
Lalu dia membuat lingkaran ini (diameter - 30)
Saya sering menusuknya dengan garpu biasa
Dan fondasinya adalah masa depan pizza
Menambahkan satu sendok makan minyak.
Dan memanggangnya di atas loyang di dalam oven,
Dan karena dia sama sekali tidak lelah,
Parut kedua kejunya, potong semua yang ada
Tapi saya tidak mencampurkan apa pun satu sama lain!
Raya
Saya mengundang Anda untuk minum teh
Harum, panas, harum
Hanya saja, jangan marah padaku,
Terbuat dari tumbuh-tumbuhan, bunga dan daun.
Saya mengumpulkan bunga linden.
Saat itu bulan Juli, matahari bersinar terang,
Dan pohon linden sudah berumur bertahun-tahun,
Itu memberi mereka emas.
Dan di hutan di tempat terbuka ada thyme,
Dan di sekelilingnya hanya terdengar suara mendengung.
Si kecil berwarna merah muda dan harum.
Lebah mengelilinginya dalam kawanan.
Ada lemon balm dan oregano di taman,
Saya menanamnya sendiri di musim semi.
Saya mengumpulkan hanya saat mekar.
Inilah rasa, inilah bau dan kekuatan.
Buket parfum St. John's wort.
Semua tepi hutan penuh dengan mereka.
Yang pertama bertemu fajar,
Membuka bunga emas.
Dan sekarang bulan Desember di luar jendela.
Siang hari pendek, malam berangin.
Anda mungkin kedinginan dan kedinginan?
Masuklah, mari kita duduk seperti keluarga.
Saya mengundang Anda untuk minum teh
Harum, panas, harum.
Aku akan mentraktirmu, memberimu hadiah secara kebetulan,
Tampilannya ceria, ceria, berseri-seri
Batu
Saya sangat menyukai daging panggang.
Sekarang saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya...
Daging, bawang bombay, wortel dan kentang
Itu saja yang Anda butuhkan dan sedikit garam
Minyak di bagian bawah - hanya beberapa sendok
Tidak ada salahnya membumbui semuanya juga...
Ya, itu saja untuk saat ini
Tempatkan dalam wadah. Oh ya! dan selanjutnya!
Parut keju di atasnya, misalnya parmesan
Itu saja, yang tersisa hanyalah untukmu
Tempatkan pot di dalam oven selama satu jam
Saya harap Anda menikmati resepnya...
Batu
Salad wortel dengan bawang putih-
Semua orang kagum dengan hidangannya!
Musim dingin dan dingin di balik kaca.
Di sini enak dan indah.
Potong wortel hingga halus dengan cepat,
Di parutan kecil, kecil,
Diikuti keju, lalu bawang putih,
Lalu campur dengan wortel.
Tuang sedikit minyak di atasnya
Tambahkan sedikit garam dan kocok dengan garpu.
Selama lima menit itu, kami menonton,
Tangan kecil yang gesit!
Kami meletakkan semuanya di atas meja dan makan:
Bergembiralah gadis-gadis
Batu
Dan juga adas dan peterseli -
Banyak! Sayuran hijau menambah rasa pada hidangan.
Anda bisa menambahkan merica, rempah-rempah, daun salam
Anda berkreasi sebaik mungkin!
Campur semuanya dan dengan tangan yang berani
Daging cincang dibungkus dengan daun kubis
Anda berada dalam panci enamel putih
Letakkan selapis demi selapis.
Itu saja! Anda mungkin bertanya: apakah itu saja?
Ya, resep air garamnya sangat sederhana:
liter air, satu sdm. sesendok garam.
3 hari dalam cuaca hangat, 5 hari dalam cuaca dingin
Batu
Gulungan kubis - DARI INTERNET
Anda mengambil kubis yang lepas,
Potong kepala kubis dengan corong.
Dan buang (agar kosong!)
Sebelum melakukan ini, beri garam pada air hingga kental,
Dalam tong berisi air mendidih.
Lalu gunakan sendok berlubang untuk memisahkannya
(Daunnya akan rontok dengan sendirinya)
Kejar mereka. Jangan terlalu matang!
Tempatkan dalam mangkuk hingga dingin!
Sementara itu, parut wortel
Hancurkan banyak bawang putih
Tambahkan sedikit cabai juga
(Garam agar tanganmu tidak gemetar!)
Batu
Masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
Kami memarut keju (kami membutuhkannya di sini).
Mari kita buka gulungannya, olesi dengan mayones,
Taburi dengan keju. Apa selanjutnya? Kami akan beritahu Anda.
Mari kita masukkan kembali gulungan kita ke dalam oven,
Dan panggang bagian atasnya sampai berwarna cokelat keemasan.
Biarkan hingga dingin, tunggu dengan sabar...
Enak! Ditambah lagi indahnya!!!
Batu
ROTI DAGING DARI KATI
ENAK UNTUK RASA DAGING LOAF
DAN TANPA AKU KAMU TAHU INI
NUTRISI, INDAH DAN SECARA KESELURUHAN TIDAK KOMPLEKS
TUTUP DENGAN HATI-HATI
SEBARKAN DAGING MINT BUMBU PADA FOIL
ISI DI ATAS LALU TEMPATKAN
DAN BUNGKUS DENGAN FOIL -
KATYA MENYIAPKAN GULUNGAN SEPERTI INI.
Raya
PIE DENGAN COGNAC! (RESEP)
(JIKA TIDAK MENCOBA, ANDA AKAN KEHILANGAN BANYAK!!!)
1 cangkir gula
2 cangkir buah kering
1 gelas air
Segenggam kacang
4 butir telur
250 gram mentega
1 jeruk nipis
2 liter kecil cognac!
Sebelum Anda mulai menguleni adonan, cobalah cognacnya - apakah enak?
Kocok mentega dengan mixer hingga mengembang.
Mencoba
cognac lagi - apakah kualitasnya benar-benar terbaik? Untuk ini, tuangkan
gelas penuh dan minum sampai habis (ulangi 2 kali).
Tambahkan 2 sendok makan gula dan coba lagi.
Pecahkan beberapa telur ke dalam mangkuk dan masukkan buah-buahan aneh dan layu itu...
Cobalah cognac untuk konsistensi...
Matikan mixernya.
Sebaiknya buang buah yang tersangkut dengan gunting!
Masukkan lemon ke dalam mixer dan peras kacang ke dalamnya.
Tambahkan gula dan apa pun yang Anda inginkan.
Olesi oven dan putar 360 derajat...
Buang mangkuk ke luar jendela dan habiskan cognacnya,
meludahi pai dan pergi tidur
1
BERITA HARIAN!
Pembaca situs yang budiman! Saatnya kompetisi kuliner yang kedua. Mengingat kekurangan pada kompetisi sebelumnya, kami sedikit mengubah aturan keikutsertaan dan pemilihan pemenang yang akan dibahas di bawah ini.
Jadi yang pertama adalah topiknya. Kompetisi menerima karya dengan topik tersebut « Salad liburan»
. Salad apa yang Anda persiapkan meja pesta? Salad apa yang tidak lengkap tanpa pesta ulang tahun? Bagaimana cara menghias salad? Tahun Baru? Mungkin Anda punya anak dan Anda juga menyiapkan salad khusus untuk pesta anak-anak? Bagikan resep Anda kepada pembaca kami dan dapatkan kesempatan memenangkan hadiah!
Ketentuan kompetisi:
Karya untuk kompetisi akan diterima dari 10 Oktober hingga 20 November inklusif. Selama ini Anda harus menambahkan resep ke situs. Dari 20 November hingga 27 November juri akan memilih resep terbaik dan pemenangnya akan diumumkan. Klarifikasi penting - hadiah akan dikirim HANYA di Rusia, kecuali uang tunai. Hadiah uang tunai dibayarkan melalui telepon atau WebMoney, yang dapat dikirim ke negara mana pun. Artinya, jika Anda adalah warga negara lain, tentu saja Anda bisa mengikuti kompetisi tersebut, namun jika Anda menang, Anda harus memiliki saudara atau teman yang bisa Anda kirimkan hadiahnya.
Karya apa yang diterima untuk kompetisi?
Perlu:
1. Resep harus berisi foto Anda, dilarang memposting foto dari Internet. Semua foto diperiksa keunikannya.
2. Terlampir pada resep foto langkah demi langkah memasak. Jika Anda memiliki foto resep dan foto yang menarik persiapan langkah demi langkah tidak ada akses ke sana, Anda hanya diperbolehkan memposting foto terakhir, tetapi juga memotret piring, meja, atau benda lain yang membuktikan bahwa Anda adalah pembuat foto tersebut.
3. Teks resepnya juga harus Anda tulis sendiri. Dilarang menyalin resep dari situs lain atau menulis ulang dari buku (majalah, koran). Jadwal resep yang jelas dan tips memasak Anda di dalam teks sangat kami harapkan, penyajian yang baik dan jelas juga akan menjadi pertimbangan dalam pemilihan pemenang.
Hadiah
Terima kasih banyak kepada toko peralatan makan http://krizovnik.ru atas hadiah luar biasa yang disediakan untuk kompetisi ini.
Juara 1 – Wajan Rondell Mocco 28cm RDA-278
DENGAN karakteristik teknis Anda dapat membiasakan diri dengan penggorengan jika mengikuti tautannya. Anda juga dapat menonton video di sana. 
tempat ke-2 -
Panci yang bagus akan menjadi anugerah bagi ibu rumah tangga mana pun. 
tempat ke-3 - 
Seperti yang sudah saya katakan, terima kasih banyak kepada toko peralatan makan atas hadiah luar biasa dan ide mengadakan kompetisi.Ini akan menjadi nominasi khusus, pemenangnya akan menerima 500 rubel Rusia ke akun telepon atau dompet WebMoney mereka.
Nominasi tambahan:
1. "Pengiriman tak terduga." Sebuah hidangan akan dipilih yang akan disajikan dengan cara yang sangat menarik. Pertama-tama akan dinilai bagaimana Anda menyajikannya, dalam wadah apa, bentuk apa yang Anda berikan, dll.
2. "Desain asli." Anda juga harus bisa mendekorasi hidangan dengan indah. Hidangan terbaik juga akan menerima hadiah dalam kategori ini.
3. "Terburu-buru". Salad yang dapat disiapkan dengan cepat untuk meja liburan adalah pilihan yang bagus. Anda tahu banyak salad yang indah yang masak dalam hitungan menit? Nominasi ini hanya untuk Anda.
4. Salad yang paling direkomendasikan di jejaring sosial. Nominasi ini tidak dipilih oleh juri. Seperti yang Anda lihat, ada tombol di atas dan di bawah setiap resep jaringan sosial, dengan mengklik di mana Anda dapat merekomendasikan resep tersebut kepada teman Anda. Resep mana pun yang paling direkomendasikan akan memenangkan hadiah ini.
5. Resep paling populer. Nominasi ini akan diberikan kepada resep yang mendapat komentar terbanyak selama kompetisi (termasuk 10 November hingga 27 November). Hanya komentar normal yang akan diperhitungkan, dan bukan frasa pendek seperti: “Keren”, “Super”, “ Resep yang bagus" dll.
6. Salad liburan yang sehat. Pemenang kategori ini adalah salad yang tidak hanya cantik, tapi juga menyehatkan.
Fitur teknis kompetisi
Semua resep muncul di situs setelah diperiksa oleh moderator. Sebagai hasil dari pemeriksaan, moderator mungkin sedikit mengubah lokasi foto dalam resep atau pelanggaran berat terhadap publikasi. Resep yang uraiannya terdiri dari beberapa frasa tidak diperbolehkan untuk kompetisi. Pihak administrasi dapat menolak untuk mempublikasikan resep dengan menuliskan alasannya kepada Anda. Sebelum resep dipublikasikan, resep tersebut tersedia di bagian “Menu Saya” - “Resep Saya Sedang Ditinjau”.
Saat menambahkan resep, tunjukkan di awal bahwa itu untuk kompetisi.
Jumlah resep yang tidak terbatas diperbolehkan dari satu peserta.
Setelah kompetisi selesai, resep tetap ada di situs dan tidak dapat dihapus.
Apakah Anda memiliki pertanyaan tentang desain resep? Kesulitan mengunggah foto? Tidak tahu cara memformat resep dengan benar? Anda bisa mendapatkan jawaban atas semua pertanyaan.
Di bagian bawah artikel ini akan dipublikasikan resep-resep yang sudah mengikuti kompetisi. Resep mungkin tidak langsung diperbarui setelah dipublikasikan, jadi jangan panik terlebih dahulu.
Juri:
Doll in bow (Irina) - situs administrator situs
Alena - dari sponsor kompetisi, toko peralatan makan krizovnik.ru
Victoria (viki0884) - administrator situs moj-mish.ru, moderator situs
Oksana (vessna) - administrator situs hari ini-holiday.ru
Lyudmila (Alisia) - administrator situs lady-day.ru
Beberapa pengelola situs kuliner populer lainnya juga turut menulis mengenai usulan penjurian tersebut. Namun sejauh ini belum ada tanggapan dari mereka. Oleh karena itu, beberapa orang lagi mungkin akan tampil sebagai juri selama seminggu.
Kami mendoakan semoga sukses bagi semua orang dalam kompetisi ini!
Peserta: 1.
2.
3.
4.
5.
6.
Gimnasium kami secara tradisional mengadakan minggu tematik yang didedikasikan untuk musim gugur setiap tahun di bulan September. festival panen “Hadiah Musim Gugur”, yang berlangsung 5 hari.
Siswa kelas 1 hingga 11 mengikuti liburan ini. Rencana tindakan dibuat terlebih dahulu.
Pameran “Harvest Festival” kelas 1-11
Legenda dan dongeng tentang sayuran (pertunjukan) kelas 3 SD
Kompetisi “Bola Bunga” (pertunjukan) kelas 4
Kompetisi “Pohon Apel Diselamatkan” kelas 5
Kompetisi kuliner “Meja Musim Gugur” kelas 6
Ruang musik "Lyrical Autumn" kelas 7
Jurnal lisan “Sayuran dan Kesehatan” kelas 8
Penyelenggara lomba adalah guru teknologi, musik, seni rupa, biologi dan kimia.
Pembantu dan presenter lomba adalah siswa kelas 9 dan 10.
Peristiwa paling mencolok dan tak terlupakan dalam kehidupan siswa kelas 6 SD adalah kompetisi kuliner.
Kompetisi kuliner “Kelimpahan Musim Gugur”
Tujuan kompetisi:
– Memperluas pengetahuan tentang sayuran, buah-buahan, tanaman biji-bijian yang digunakan untuk menghasilkan tepung dan sereal, mereka nilai gizi, manfaat bagi kesehatan manusia.
– Membentuk pemahaman anak tentang keanekaragaman ragam produk asal tumbuhan.
– Terus kembangkan keterampilan memasak.
– Perluas pemahaman Anda tentang tradisi kuliner masyarakat Anda.
– Untuk mengembangkan pemikiran kreatif, fantasi, imajinasi dan kecerdikan pada anak.
– Menumbuhkan rasa gotong royong ketika bekerja dalam kelompok, berkembang rasa estetis saat menyiapkan hidangan.
Untuk mengatur dan menyelenggarakan kompetisi, pekerjaan persiapan berikut dilakukan:
- Pada setiap kelas 6 dibentuk tim putra yang terdiri dari 5 orang (guru dan wali kelas)
- Anak perempuan dari setiap kelas dibagi menjadi 2–3 kelompok (siswa dan guru)
- Produk utama yang akan dimasukkan dalam hidangan siap didistribusikan. Produk utama ditawarkan, dan siswa memilih sendiri sesuai keinginan.
- Resep masakan dan nama mereka (siswa) dipilih.
- Penting untuk membuat nama asli Anda sendiri untuk hidangan tersebut (siswa).
- Mempersiapkan pertahanan hidangan - pertunjukan musik dan puisi (siswa dan guru kelas).
- Mengenal resep-resepnya negara yang berbeda(siswa)
- Penyusunan peribahasa, ucapan, pertanyaan untuk kelompok kelas lain.
Itu diselenggarakan untuk mereka duel kuliner
Lambang lomba kuliner hasil karya para pelajar.
Kriteria untuk mengevaluasi tim putra dan putri dikembangkan
Tabel 1. Kriteria evaluasi tim putra
| Kriteria | kelas 6a | kelas 6b | tingkat ke 6 | tingkat ke 6 |
| Organisasi tempat kerja | ||||
| Sulap | ||||
| Kebersihan tempat kerja | ||||
| Orisinalitas desain | ||||
| Rasa terbaik |
Tabel 2. Kriteria evaluasi tim putri
| Kriteria |
1g. 2g. 3 hal. |
1g. 2g. 3gr. |
1g. 2g. 3gr. |
1g. 2g. 3gr. |
| Kepatuhan terhadap peraturan keselamatan | ||||
| Jumlah hidangan | ||||
| Judul asli | ||||
| Desain estetika | ||||
| Kualitas rasa | ||||
| Menyediakan, melindungi makanan |
Siswa dari kelas yang sama dipilih sebagai anggota juri (Gbr. 1)
Tugas untuk tim putra
1. Orisinalitas. Tugas tersebut dilakukan secara kolektif.
Buat sandwich dari produk yang diberikan:
(Roti panggang, irisan keju, irisan sosis, tomat, bumbu dapur).
2. Tangan cepat dan berkualitas
.Satu anak laki-laki melakukan tugas tersebut, dan sisanya adalah kelompok pendukung.
Siapa yang bisa mengupas kentang lebih cepat dan efisien?
3. Desain dan rasa estetika.
Pada meja umum Ada bahan-bahan untuk menyiapkan salad: sayuran hijau, mentimun, tomat, telur rebus, mayones, sosis, keju, kenari, wortel, bawang putih (Gbr. 2).
Siapkan salad dan hiasi
4.Siapa yang akan makan apel lebih cepat?
Usai duel kuliner dengan anak laki-laki, juri menyimpulkan hasilnya
Tim putri menyiapkan berbagai macam hidangan. Setiap kelas memilih produk dan hidangan dari mereka atas permintaan mereka sendiri. Sebanyak 18 hidangan disiapkan: roti, pai sayur dan buah, pizza, sandwich, salad buah dan sayur, irisan sayur dan buah.
Tema “Roti adalah kepala dari segalanya” untuk kelas 6a.
Topik “Aneka masakan menggunakan tomat” kelas 6b.
Topik “Kelimpahan Buah” untuk kelas 6b.
Tema “Kemegahan sayur” untuk kelas 6 SD.
Representasi dan Pertahanan
Peserta lomba mempersembahkan seikat gandum, roti yang dipanggang sendiri, dan berbagai macam pie (Gbr. 3.)
Para siswa menunjukkan roti dan pai. Mereka berbicara tentang pentingnya produk “roti”, berbicara tentang metode memanggang roti di rumah.
Ada konsep-konsep di dunia yang nilainya tidak dapat diukur dengan apa pun. Ini adalah udara, bumi, matahari, air. Ini termasuk “pemberian Tuhan” - roti, produk kerja manusia yang kuno dan awet muda. Dalam benak manusia, roti tidak hanya dipandang sebagai roti di atas meja, tetapi juga sebagai tolok ukur moralitas. Bukan suatu kebetulan bahwa orang telah mengarang banyak lagu, puisi, peribahasa dan ucapan tentang roti: “Di mana ada roti dan kehangatan, di situ ada kehidupan yang baik”, “Diberi makan roti, diminum dengan roti”, “Roti dan garam - dan makan malam hilang”, “Tidak ada sepotong roti pun - dan mejanya hanyalah papan.”
Hal ini membuktikan rasa hormat dan kecintaan yang tak terbatas terhadap roti yang ia nikmati sepanjang sejarah umat manusia.
Dan penemuan roti terjadi pada zaman dahulu lebih dari 15 ribu tahun yang lalu. Pada masa itulah manusia pertama kali mulai mengumpulkan dan mengolah sereal. Roti pertama kali lahir dalam bentuk bubur gandum cair.
Roti bukan hanya salah satu produk pangan terpenting, tidak hanya menjadi hiasan meja pada hari libur dan hari kerja, tetapi juga menjadi penolong yang baik bagi para ahli gizi dalam perjuangannya demi kesehatan manusia.
Sejak dahulu kala, sudah menjadi kebiasaan di Rus untuk menyapa orang dengan roti dan garam. tamu-tamu terkasih dan pengantin baru di rumah orang tuanya.
Menyajikan dan melindungi masakan menggunakan tomat
Beras. 4. Peserta lomba
Beras. 5. Siswa menyiapkan hidangan
Gadis-gadis itu menyiapkan pizza, isi tomat, dan sandwich “Ladybug” dengan tomat (Gbr. 6)
Sejarah tomat (tomat) Tanah air - Amerika Selatan, dimana masih ditemukan bentuk tanaman liar setengah budidaya.
Pada pertengahan abad ke-16, tomat datang ke Spanyol, Portugal, dan kemudian ke Italia, Prancis, dan negara-negara Eropa lainnya, dan pada akhir abad ke-18 - ke Rusia. Tomat diakui sebagai tanaman pangan nabati berkat ahli agronomi Rusia A.G. Bolotov.
Tomat mengandung asam organik, karbohidrat dan vitamin.
Tomat membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh, memiliki efek terapi preventif pada aterosklerosis, dan mengatur fungsi sistem saraf, meningkatkan suasana hati.
Sifat kosmetik dan peremajaan tomat juga penting: memperbaiki warna kulit, meremajakan kulit, dan menghaluskan kerutan.
Dari tomat yang mereka dapatkan jus tomat, pasta tomat, digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, salad, dan makanan ringan.
Para siswa menulis puisi:
Tomat, tomat,
Mereka berdua sedang duduk di semak-semak,
Seperti ayah, seperti ibu.
Di dekat anak kecil,
Semuanya sangat berwarna
Ada yang kuning, hijau juga,
Semuanya mirip.
Kemegahan buah. Menyediakan dan melindungi hidangan buah
Siswa menyiapkan hidangan dengan buah-buahan: pisang “Pirang dalam Cokelat” (Gbr. 7), salad “Campuran Buah” (Gbr. 8), pai buah (Gbr. 9)
Para siswa menyediakan hidangan mereka sendiri. Berbicara tentang manfaat dan komposisi nutrisi buah.
Buah beri dan buah-buahan merupakan sumber utama vitamin dan mineral. Kebanyakan vitamin tidak terbentuk di dalam tubuh manusia dan tidak menumpuk, tetapi hanya didapat melalui makanan. Itu sebabnya buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran harus selalu ada dalam makanan anak-anak.
Kecuali nutrisi dan vitamin, buah beri dan buah-buahan mengandung zat bermanfaat lainnya yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Asam organik - malat, sitrat, oksalat - meningkatkan sekresi cairan pencernaan. Buah beri dan buah-buahan yang memiliki ciri khas rasa asam dan astringen, mengandung tanin. Mereka memiliki efek anti-inflamasi pada mukosa usus dan memperlambat aktivitas motoriknya.
Berry dan buah-buahan digunakan untuk menghasilkan jus, kolak, dan makanan penutup. Digunakan untuk membuat es krim dan yogurt. Yang terbaik adalah mengambilnya segar.
Kemegahan sayuran. Memasak hidangan dari sayuran.
Beras. 10. Peserta kompetisi
Beras. 11. Salad “Kelimpahan sayur-sayuran”
Siswa mendemonstrasikan sayuran dan masakan yang dibuat darinya. Mereka berbicara tentang sejarah menanam sayuran, memakannya, dan menyiapkan hidangan sayur di masa lalu.
Semua sayuran praktis merupakan pemasok vitamin. Nenek moyang kita, tidak tahu apa-apa tentang vitamin dan komposisi kimia tanaman, namun banyak digunakan sebagai makanan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu.
Hanya sedikit tanaman budidaya yang ada dalam makanan kita.
Jarang sekali Anda melihat lobak, rutabaga, kubis Brussel, atau kubis Savoy di meja kami.
Pola makan bergizi belum lengkap tanpa sayur. Para ilmuwan mengatakan: “Tanpa sayuran tidak ada pencernaan.” Rata-rata, orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 500-700 gram per hari. Sayuran
Tidak ada sayuran yang direbus atau digoreng dalam masakan petani. Makanan itu mendekam di panci besi dengan jusnya sendiri. Mereka memasak makanan dalam oven Rusia. Untuk menjaga kualitas aromatik dan rasanya serta mengurangi kehilangan perebusan, mereka menggunakan berbagai trik– bagian atas besi cor ditutup dengan adonan gandum hitam yang curam.
Masakan modern didasarkan pada metode pemrosesan termal: merebus, merebus, menggoreng. Selama perlakuan panas, beberapa nutrisi dan vitamin hilang. Perlu makan lebih banyak sayuran segar.
Empat siswa sedang bermain adu sayur.
Perselisihan sayuran
1. Kami pernah bertengkar sengit
kacang polong, wortel dan tomat.
Siapa yang paling penting bagi orang-orang?
siapa yang lebih sehat, siapa yang lebih enak?2. Tomat pipi merah
berkata kepada semua orang dengan nada mencela:
- Dari semua sayuran yang dikenal
Saya yang paling dibutuhkan orang!3. Kacang polong tidak keberatan dengannya
- Saya tidak mengerti, ada apa dengan saya?
Tikus menghantuiku
Dan anak-anak sangat menyukainya.
SAYA lebih manis dari madu dan permen.
Tidak ada penggantiku hari ini!4. Wortel berkata dengan bermartabat:
- Aku punya banyak kelebihan1
Saya punya vitamin khusus
– karoten esensial.
Agar kulitnya beludru,
agar kebutaan tidak hilang,
Aku akan selalu tetap berharga,
Semua orang membutuhkan saya, percayalah!
Setiap kelompok mempertahankan masakannya, menceritakan tentang sejarah asal usul produk tertentu, komposisi gizi, proses penyiapan dan penyajian masakan.
Anak-anak sendiri yang menemukan nama hidangan yang disiapkan.
Dalam pembelaan, anak-anak menyajikan hidangan, menyanyikan lagu, menari, dan membacakan puisi.
Anggota juri mencicipi dan mengevaluasi hidangan sesuai dengan semua kriteria.
Setelah hasilnya diumumkan, semua orang diundang ke meja.
Ada cukup makanan untuk semua orang. Semua kelas menjadi pemenang dalam kategori yang berbeda..
Pembelaan proyek kolektif berubah menjadi perayaan nyata atas keunggulan kuliner.
Semua peserta kompetisi merasa senang.
Beras. 12. Penutupan lomba
Acara tingkat sekolah memungkinkan kita untuk menyatukan tim, karena siswa dari semua kelas dari 1 hingga 11 berpartisipasi dan bersaing, dan dalam banyak kategori, siswa kelas satu bersaing secara setara dengan siswa kelas sepuluh.
Evgenia Bulycheva
Sebagai bagian dari klub kesehatan untuk guru “Saya sendirian!” Sebuah kafe musim gugur diselenggarakan, tempat presentasi salad sayuran dan buah berlangsung.
Guru dari setiap kelompok dan guru spesialis menyiapkan dan menyajikan salad buatan tangan.
Salad "Irisan Semangka"
Resepnya dipinjam dari Elena Khalikova di blog klub VKUSNYASHKA.
Bahan-bahan:
1 buah. manis paprika(Merah)
1 buah. timun
3-4 buah zaitun
1) Biasa salad kepiting(jagung kaleng, daging kepiting, telur, mayonaise).
2) Bentuk di piring berbentuk irisan.
3) menyamarkannya sebagai “irisan semangka”.
4) taruh lada yang dipotong-potong (daging buah semangka).
5) tutup tepi “semangka” dengan mentimun cincang.
6) masukkan buah zaitun - "biji".
Salad "Venesia"
Bahan-bahan:
400 gram dada ayam
300 gram champignon
200 gram plum
200 gram keju
2-3 kentang
1 mentimun
Mayones untuk dressing
Rebus terlebih dahulu dada ayam, telur dan kentang. Tuangkan air mendidih di atas plum selama seperempat jam. Goreng jamur dengan minyak sayur.
Tempatkan dalam loyang berbentuk pegas berlapis-lapis, lapisan pertama adalah buah plum yang dipotong kecil-kecil.
Lalu lapisi champignon goreng. Setelah lapisan jamur tidak boleh ada lapisan mayones.
Lapisan selanjutnya adalah keju parut parutan kasar.
Di atas salad Venesia, parut mentimun di parutan sedang atau potong menjadi cincin tipis. Hiasi salad dengan lebah dari buah zaitun dan buah zaitun hitam.
Salad bunga matahari
Bahan-bahan:
sawi putih
lada Bulgaria
Walnut cincang
apel hijau
5 telur rebus(protein)
Bagian atas salad dihiasi dengan parutan kuning telur, zaitun, dan keripik.
Salad "Musim Gugur"
Bahan-bahan:
lada Bulgaria
Sosis asap (opsional)
Semuanya dipotong-potong dan dibumbui dengan minyak atau mayones (sesuai kebijaksanaan Anda).
Salad "Koktail buah"
Bahan-bahan:
Oranye
Anggur
Potong semuanya menjadi kubus, taburi dengan yogurt atau es krim. Hiasi dengan irisan jeruk keprok, lemon, irisan jeruk, dan anggur.
Salad “Fantasi Musim Gugur”
Bahan-bahan:
paprika wortel
Mentimun segar
Apel manis dan asam
Jus lemon
Lada hitam
Minyak sayur tanpa pewangi
Hiasi sesuai keinginan.
Salad dengan kubis, apel, dan jeruk
Bahan-bahan:
300 gram kubis segar
1 jeruk
2 wortel kecil
4-5 sdm. aku. minyak sayur
Potong kubis menjadi potongan-potongan, kupas jeruk, potong daging menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar, potong apel menjadi potongan-potongan. Pengisian bahan bakar – minyak sayur dan jus setengah lemon. Campur semuanya dengan baik, tambahkan garam dan bumbui.
Anggota juri menemukan diri mereka dalam posisi yang sulit. Ternyata mustahil untuk memilih pemenang, karena setiap peserta dalam kompetisi bertemu dengan semua orang persyaratan yang diperlukan. Oleh karena itu, keputusan telah dibuat - hari ini tidak ada pemenang atau pecundang. Bagaimanapun, tujuan utama tercapai - para guru berbagi pengalaman kuliner mereka satu sama lain.
Kompetisi diakhiri dengan acara mencicipi salad bersama.
Menurut kami, acara seperti ini semakin mendekatkan seluruh staf pengajar, membantu menghilangkan stres emosional dan mendapatkan muatan positif untuk masa kerja yang akan datang.
Artikel tentang topik tersebut
