कप और गिलास में क्या अंतर है. कप और मग में क्या अंतर है. इस व्यंजन का कार्यात्मक उद्देश्य

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कप(अप्रचलित - कटोरा; पोलिश czaszka - खोपड़ी) - छोटी मात्रा (लगभग 200 मिलीलीटर) का एक बर्तन, जिसमें गोलार्ध का आकार होता है (संभव विविधताओं के साथ), जिसमें पकड़ने के लिए एक वैकल्पिक अंगूठी के आकार का "हैंडल" जुड़ा होता है। बर्तन का उपयोग सीधे गर्म पेय पीने के लिए किया जाता है। कुछ संस्कृतियों में, कप से खाने का भी रिवाज है; जापान में, बिना हैंडल वाला कप आम है - एक कटोरा।

कप हैं:

कई धर्मों में, किसी न किसी रूप के कटोरे (कप) का उपयोग पूजा की वस्तुओं के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए, ईसाई धर्म में एक प्याला या पूर्वी धर्मों में गायन कटोरे।

आयतन के माप के रूप में:

• यूरोपीय (मीट्रिक) - 250 घन मीटर। सेमी।
• अमेरिकन 237-240
• अंग्रेजी 284
• जापानी 200 (या प्रथम - 180)

विक्शनरी

रूपात्मक और वाक्यात्मक गुण

कप

संज्ञा, निर्जीव, स्त्रीलिंग, पहली विभक्ति (ए. ज़ालिज़न्याक के वर्गीकरण के अनुसार विभक्ति प्रकार 3*ए)।

जड़: -कटोरा-; प्रत्यय: -k-; समाप्ति: ए.

अर्थ

1. पीने का एक छोटा, आमतौर पर गोल बर्तन। ? चीनी मिट्टी का कप? मिट्टी का प्याला? एक कप से पियें? चित्रित कप
2. एक कप में फिट होने वाले आयतन का माप? दो कप अनाज
3. तकनीक. किसी संरचना का भाग, जिसका आकार खोखला आधा-कप या गोल अवकाश जैसा होता है

समानार्थी शब्द

1. कप

अतिशब्द

1. जहाज़

वाक्यांशविज्ञान और स्थिर संयोजन

1. तराजू का प्याला

कहावत का खेल

एक अच्छा मैश, लेकिन एक छोटा कप।

उषाकोव का व्याख्यात्मक शब्दकोश

कप, कप, महिला

1. चीनी मिट्टी, फ़ाइनेस आदि से बना एक छोटा गोल बर्तन। चीनी मिट्टी का कप. "मैंने रात का खाना खाया और एक कप चाय पी।" गोंचारोव।
2. मिश्का (रजि.). लकड़ी का प्याला. (जैसे पत्तागोभी सूप के लिए)।
3. पटेलर गोल हड्डी (अनाट)। कप मारो.
4. बैलेंस बीम से लटकी हुई एक गोल और सपाट धातु की प्लेट। तराजू का प्याला.
5. कप के आकार के समान कुछ वस्तुओं के नाम (विशेषता)। तलवार का प्याला (हैंडल के नीचे)।
6. लॉग हाउस (घने) के कोनों को काटते समय लॉग में गोलाकार अवकाश।

पर्यायवाची शब्दकोष

कपसंज्ञा, पर्यायवाची शब्दों की संख्या: (13)

1. कालगा
2. kalygan
3. कटोरा
4. पपीरिया
5. पत्र
6. कटोरा
7. कटोरा
8. थाली
9. कप
10. ठीकरा
11. खोपड़ी

कॉफ़ी किस चीज़ से पियें

एस्प्रेसो कप

- कप कहाँ है?

- मैंने कहा: "एक कप मांगो", और अगर मैंने एक कप लिया, तो मैं कहूंगा: "मांगो"।

• जे. फॉल्स की पुस्तक "जादूगर" से

तांग राजवंश की एक कविता है।
- गले से असामान्य आवाज आना।
- “यहाँ, सीमा पर, पत्ते गिरते हैं। और भले ही जिले में केवल जंगली लोग हैं, और आप एक हजार मील दूर हैं, दो कप हमेशा मेरी मेज पर रहते हैं।

• एल.एन. टॉल्स्टॉय "फादर सर्जियस"

तो मेरे सपने का यही मतलब है। पशेंका बिल्कुल वही है जो मुझे होना चाहिए था और जो मैं नहीं था। मैं भगवान के बहाने लोगों के लिए जीया; वह भगवान के लिए जीती है, यह कल्पना करते हुए कि वह लोगों के लिए जीती है। हां, एक अच्छा काम, इनाम के बारे में सोचे बिना परोसा गया एक कप पानी, मेरे द्वारा लोगों को दिए गए आशीर्वाद से अधिक कीमती है। लेकिन क्या इसमें परमेश्वर की सेवा करने की सच्ची इच्छा भी शामिल थी?” - उसने खुद से पूछा, और जवाब था: "हां, लेकिन यह सब गंदा था, मानवीय महिमा से भरा हुआ था। हां, लोगों की महिमा के लिए मेरे जैसा जीवन जीने वाले व्यक्ति के लिए कोई भगवान नहीं है। मैं उसकी तलाश करूंगा।"

के साथ संपर्क में

डिनरवेयर - व्यंजन जो मेज पर परोसे जाते हैं और गर्म व्यंजन परोसे जाते हैं। टेबलवेयर की उपस्थिति और पुनर्जन्म का इतिहास सदियों से विकसित हुआ है, क्योंकि यह खाने की संस्कृति के साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है।

टेबल सेटिंग की कला की जड़ें संभवतः इतालवी पुनर्जागरण के दौरान खोजी जानी चाहिए, जब व्यापारियों ने शानदार दावतों का आयोजन किया था। इन इतालवी परंपराएँरात्रिभोज कैथरीन डे मेडिसी, शादी फ्रांसीसी राजाहेनरी द्वितीय उसे अपने साथ फ़्रांस ले गया। लेकिन केवल लुई XIV के तहत, यानी 17वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, फ्रांस में टेबल सेटिंग और औपचारिक रात्रिभोज के लिए पहले नियम स्थापित किए गए थे। लेकिन यह टेबलवेयर के उत्पादन के विकास के लिए प्रेरणा थी, और 18वीं शताब्दी के मध्य तक, चीनी मिट्टी के बरतन और कांच के बर्तन बनाने वाले कारखानों की प्रचुरता से कोई भी आश्चर्यचकित नहीं था।

इस फैशन को इंग्लैंड ने अपनाया था, यह वह थी जिसे विक्टोरियन युग (1837-1901) में टेबल सेटिंग परंपराओं की विधायिका और उत्साही चैंपियन बनना तय था। टेबलवेयर के प्रकार अपने चरम पर पहुंच गए हैं - चॉकलेट कांटे से लेकर 8 प्रकार के सलाद कांटे तक। आश्चर्य की बात नहीं, यह इस समय है कि इतिहास में टेबलवेयर उत्पादन का उच्चतम स्तर नोट किया गया है।

वर्तमान समय अपनी परिस्थितियों को निर्धारित करता है, जीवन की आधुनिक गति हमें खाने के लिए इतना समय देने की अनुमति नहीं देती है एक लंबी संख्यासमय, जैसे विक्टोरिया के शासनकाल के दौरान। टेबल सेटिंग आसान हो गई है और परिणामस्वरूप, टेबलवेयर की संख्या भी कम हो गई है। सामान्य जीवन में, हम दो या तीन प्लेटों, एक सलाद कटोरा, एक कप, एक कांटा, कुछ चम्मच और एक चाकू से बने एक छोटे से सेट से काम चलाते हैं।

और फिर भी, कभी-कभी, जब हम घर पर कोई कार्यक्रम मनाते हैं, तो हम टेबल को वास्तविक, सुंदर और शानदार ढंग से सजाना चाहते हैं, जैसे अच्छे पुराने दिनों में, जब स्वादिष्ट व्यंजन, उत्कृष्ट ढंग से परोसी गई मेज पर रखे गए, संस्कृति के संकेतक थे और मेहमानों और मेजबानों को ऊंची बातचीत के लिए प्रेरित करते थे। टेबल सेटिंग एक संपूर्ण कला है, जिसके बारे में हम निश्चित रूप से किसी अन्य लेख में बात करेंगे, लेकिन अभी अपने विषय पर वापस आते हैं और देखते हैं कि अब किस प्रकार के टेबलवेयर का उपयोग किया जाता है।

देखना	नाम	विवरण
	भोजन कक्ष गहरा	20-24 सेमी व्यास और 250-500 सेमी 3 की क्षमता वाली प्लेटें। गर्म और ठंडे दोनों प्रकार के पहले व्यंजन परोसने के लिए उपयोग किया जाता है।
	कैंटीन छोटी	27-32 सेमी व्यास वाली प्लेटें दूसरे पाठ्यक्रम (साइड डिश और साइड डिश के साथ व्यंजन) परोसने के लिए उपयोग की जाती हैं।
	भोजनालय बड़ा	26-31 सेमी व्यास वाली प्लेटें गर्म और ठंडे स्नैक्स, ठंडे परोसने के लिए उपयोग की जाती हैं मांस के व्यंजन, चटनी के साथ मीठे गर्म व्यंजन।
	भोजनालय छोटा	20 सेमी व्यास वाली प्लेट का उपयोग ठंडे नाश्ते परोसने के लिए किया जाता है।
	गहरी मिठाई	20 सेमी व्यास वाली प्लेट का उपयोग सॉस के साथ डेसर्ट परोसने के लिए किया जाता है।
	मिठाई छोटी	20 सेमी व्यास वाली एक प्लेट, एक नियम के रूप में, एक लहरदार किनारे या रिम के साथ एक पैटर्न के साथ। फल और मीठी मिठाइयाँ परोसने के लिए उपयोग किया जाता है।
	पिरोज्कोवाया	16-18 सेमी व्यास वाली एक प्लेट। इसका उपयोग ब्रेड, क्राउटन, पाई परोसने के लिए किया जाता है।
	मछली की थाली	प्लेट 33-37 सेमी लंबी और 23-26 सेमी चौड़ी। मछली के व्यंजन परोसने के लिए उपयोग की जाती है।
	ठंडा प्लेट	इसका उपयोग ऑयस्टर, स्टू, सलाद जैसे स्नैक व्यंजनों के लिए किया जाता है।
	परोसने की थाली	इसका उपयोग कई प्रकार के साइड डिश और सलाद परोसने के साथ-साथ फोंड्यू परोसने के लिए भी किया जाता है।
	व्यंजन	40-45 सेमी व्यास (लंबे) वाली गोल और अंडाकार, चौकोर और आयताकार प्लेटें। ठंडी मछली, मांस, मुर्गी और खेल के व्यंजन परोसने के लिए उपयोग की जाती हैं। आप उन पर कैनपेस भी लगा सकते हैं.
	सलाड का कटोरा	गहरी प्लेटें अलग - अलग रूप 120 सेमी 3 से आयतन। सलाद परोसने के लिए उपयोग किया जाता है ताज़ी सब्जियां, अचार, मैरिनेड, आदि।
	हिलसा	हेरिंग और डिब्बाबंद मछली परोसने के लिए एक आयताकार प्लेट।
	कैवियार प्लेट	15 सेमी व्यास वाली एक प्लेट, दबाए गए कैवियार परोसने के लिए डिज़ाइन की गई।
	अंडे की प्लेट	तले हुए अंडे परोसने के लिए डिज़ाइन किया गया।
	तश्तरी	प्लेटें जिन पर कप या गिलास रखे जाते हैं।
	सॉकेट	9-10 सेमी व्यास वाली एक तश्तरी का उपयोग जैम, जैम या शहद परोसने के लिए किया जाता है।
	क्रेमंका	9 सेमी व्यास वाली गहरी प्लेट (एक पैर पर हो सकती है)। जेली परोसने के लिए उपयोग किया जाता है, फलों का सलाद, ताजी बेरियाँ।

विशेष बर्तन

यह सभी टेबलवेयर मुख्य रूप से चीनी मिट्टी के बरतन और फ़ाइनेस से बने होते हैं। व्यंजन, जिसमें न केवल परोसा जाता है, बल्कि व्यंजन भी पकाया जाता है, अक्सर स्टेनलेस स्टील और कप्रोनिकेल से बने होते हैं। मसालों और छोटे विशेष व्यंजनों के लिए उपकरण भी अक्सर धातु से बने होते हैं (उदाहरण के लिए, क्रिस्टल डालने के साथ कप्रोनिकेल या सिल्वर कैवियार)। सिरेमिक टेबलवेयरयदि आप राष्ट्रीय व्यंजनों के अनुरूप व्यंजन परोस रहे हैं तो यह अधिक उपयुक्त है।

चर्चा के लिए एक अलग विषय इस प्रकार के टेबलवेयर हैं

अपने जीवन में कई बार मुझे ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा है कि काफी धनी परिवारों में भी विभिन्न प्रकार के मगों का उपयोग किया जाता है विभिन्न सेट. यह उतना सुंदर नहीं दिखता जितना कि उन्होंने कुछ सुंदर चाय और कॉफी सेट खरीदे हों। यह अजीब परंपरा, जब परिवार के प्रत्येक सदस्य के पास अपना मग होता है, मुझे लियो टॉल्स्टॉय की परी कथा "थ्री बियर्स" की याद दिलाती है। "मेरे कप में किसने घूंट पी?", "किसने मेरे कप में घूंट पीया और सब कुछ पी गया?", "मेरे बिस्तर पर कौन सोया?" तुरंत मेरे दिमाग में आता है। और इसी तरह।

मिश्रित मग आमतौर पर किसी कारण से हमारी रसोई में पहुंच जाते हैं। जब लोग नहीं जानते कि क्या देना है, तो वे अक्सर किसी प्रकार का फोटो फ्रेम, या मौलिकता के संकेत वाला यह नवीनतम मग खरीदते हैं। मैंने गणना की कि मेरी अलमारी में पहले से ही लगभग पंद्रह दान किए गए मग हैं, जिनका मैं उपयोग नहीं करता, क्योंकि मैं जैविक सेवाएं पसंद करता हूं।

इससे भी अधिक आश्चर्य की बात यह है कि कुछ के पास खूबसूरत सेट हैं और साल में एक बार नए साल की पूर्वसंध्या पर रोशनी देखने के लिए वे सुरक्षित रूप से अलमारी में धूल जमा कर देते हैं।

"यह एक उत्सव सेवा है, ऐसे सुंदर व्यंजन हर दिन के लिए बेकार हैं," सेवा के मालिक उसी टूटे हुए साइडबोर्ड से एक टूटा हुआ मग निकालते हुए कहते हैं।

मेरा मानना ​​है कि जीवन में सब कुछ स्वाद के साथ किया जाना चाहिए: पोशाक, खाना बनाना, खाना, पीना, यात्रा करना, प्यार करना। यहां तक ​​कि सुंदर व्यंजन जैसी छोटी चीजें भी हमारे विश्वदृष्टिकोण को काफी हद तक बदल सकती हैं और जीवन को उज्जवल बना सकती हैं।

कॉफ़ी कप के प्रकार

क्या आप जानते हैं कि कॉफी या चाय और परोसने के लिए कई प्रकार के कप उपलब्ध हैं विभिन्न पेयक्या अलग-अलग कप का उपयोग किया जाता है? विशेष रूप से प्रतिष्ठित कॉफ़ी कप, जो तर्कसंगत है, क्योंकि कॉफी पेय बहुत विविध हैं। घर और कॉफ़ी हाउस के लिए कॉफ़ी कप चुनने का सिद्धांत अलग-अलग है, क्योंकि घर पर आप खुद को 170-200 मिलीलीटर की मात्रा वाले कप का एक सेट खरीदने तक सीमित कर सकते हैं, जबकि एक कॉफ़ी शॉप को प्रत्येक पेय परोसने के लिए अलग-अलग बर्तनों की आवश्यकता होगी।

एस्प्रेसो कप

एस्प्रेसो कप सबसे छोटा कॉफ़ी कप होता है, जिसका आयतन 35-40 मिलीलीटर होता है। कभी-कभी एस्प्रेसो कॉफ़ी 60-90 मिलीलीटर कप में भी परोसी जाती है।

मोटे चीनी मिट्टी से बना मानक एस्प्रेसो कप उच्च गुणवत्ता, और ऐसी सामग्री सिर्फ एक शौकीन कॉफी प्रेमी की सनक नहीं है। इन कपों का उपयोग किया जाता है बेहतर संरक्षणतापमान, क्योंकि असली एस्प्रेसो छोटे भागों में तैयार किया जाता है और किसी अन्य मग में यह जल्दी ठंडा हो जाएगा।

एस्प्रेसो कप बहुत गर्म होते हैं और उनका अनोखा आकार स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाता है। ऐसे कप में ठीक से पी गई कॉफी बहुत धीरे से पी जाती है, बशर्ते कि कॉफी डालने से पहले मग पहले से गरम किया गया हो।

डेमिटास कप

डेमिटैस कप - 60 से 90 मिलीलीटर (अक्सर) की मात्रा वाला एक कॉफी कप, जो उल्टे कटे हुए शंकु के आकार में मोटी दीवार वाले चीनी मिट्टी के बरतन से बना होता है। फ्रेंच से अनुवादित, शब्द "डेमिटास" का अनुवाद "आधा कप" के रूप में किया जा सकता है। डेमिटास कप एस्प्रेसो कॉफी के साथ-साथ तुर्की कॉफी परोसने के लिए भी उपयुक्त हैं।

कई में कॉफी परोसते समय डेमिटास कप का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है प्रसिद्ध कॉफ़ी हाउसजैसे स्टारबक्स.

कैप्पुकिनो कप

इस पेय के लिए अधिक क्षमता वाले कप की आवश्यकता होती है, इसलिए कैप्पुकिनो परोसने के लिए 170 से 220 मिलीलीटर की मात्रा वाले कॉफी जोड़े (कप + तश्तरी) का उपयोग किया जाता है। 170 मिलीलीटर की क्षमता वाला सबसे छोटा कैप्पुकिनो कप भी ऐसे परोसने के लिए उपयुक्त है कॉफ़ी पेयजैसे क्रीम के साथ एस्प्रेसो, लंगो, डोपियो, आदि।

लट्टे कप

लट्टे को 220, 250, 300 या 360 मिलीलीटर की मात्रा वाले बड़े कप या गिलास में परोसा जाता है।

अमेरिकनो कप

एक अमेरिकनो कॉफ़ी कप एस्प्रेसो कॉफ़ी कप के समान होता है, केवल बड़ा होता है। अमेरिकनो कॉफ़ी कप एक मोटी दीवार वाला कप होता है जिसका आयतन 200-220 मिलीलीटर होता है।

फ्रैप्पुकिनो कप

फ्रैप्पुकिनो को परोसने के लिए सबसे बड़ी मात्रा के कप की आवश्यकता होती है। कप जितना बड़ा होगा, उतना अच्छा होगा। एक नियम के रूप में, यह मात्रा 350 मिली से 500 मिली तक होती है।

यदि आप कॉफी प्रेमी हैं, तो आपको पेय परोसने के लिए छोटी मात्रा के एस्प्रेसो कप की आवश्यकता होगी, साथ ही अमेरिकनो और कैप्पुकिनो के लिए मानक कॉफी जोड़े की भी आवश्यकता होगी। बड़ा कॉफ़ी कॉकटेलचश्मे में किया जा सकता है.

चाय के कप के प्रकार

चाय के कप के साथ, चीजें बहुत आसान हो जाती हैं। कप कांच, चीनी मिट्टी, मिट्टी या सिरेमिक से बनाए जा सकते हैं। मोटी दीवार वाले चीनी मिट्टी के बने चाय के कप चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह सामग्री गर्मी को बहुत अच्छी तरह से बरकरार रखती है।

चाय के कप आयतन में छोटे हो सकते हैं, ऐसे कपों को चखने वाले कप भी कहा जाता है।

आदर्श एक चाय का सेट- ये तश्तरी के साथ मध्यम मात्रा के चौड़े चीनी मिट्टी के कप हैं।

) - छोटी मात्रा (लगभग 200 मिली) का एक बर्तन, जिसमें गोलार्ध का आकार (संभावित विविधताओं के साथ) होता है, जिसमें पकड़ने के लिए एक कुंडलाकार "हैंडल" वैकल्पिक रूप से जुड़ा होता है। बर्तन का उपयोग सीधे गर्म पेय पीने के लिए किया जाता है। कुछ संस्कृतियों में, कप से खाने का भी रिवाज है; कई एशियाई देशों में, बिना हैंडल वाला कप आम है - कटोरा.

कप हैं:

• Bouillon. शोरबा, प्यूरी सूप आदि परोसने के लिए उपयोग किया जाता है ड्रेसिंग सूपबारीक कटे उत्पादों के साथ। क्षमता: 350-400 सेमी³. दो (विपरीत दिशाओं में) और एक हैंडल के साथ जारी किया गया।
• चाय के कमरे. चाय, दूध या क्रीम वाली कॉफी, वारसॉ कॉफी, कोको, चॉकलेट परोसने के लिए उपयोग किया जाता है। क्षमता: 200-250 सेमी³.
• कॉफी। ब्लैक कॉफी (क्षमता: 75-100 सेमी³) और ओरिएंटल कॉफी (क्षमता: 50-70 सेमी³) परोसने के लिए उपयोग किया जाता है।

कई धर्मों में, किसी न किसी रूप के कटोरे (कप) का उपयोग पूजा की वस्तुओं के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए, ईसाई धर्म में एक प्याला या पूर्वी धर्मों में गायन कटोरे।

आयतन के माप के रूप में

• यूरोपीय (मीट्रिक) - 250 सेमी³
• अमेरिकी - 237-240 सेमी³
• अंग्रेजी - 284 सेमी³
• जापानी - 200 सेमी³ या 1 गो (180 सेमी³)

यह सभी देखें

विकिमीडिया फ़ाउंडेशन. 2010 .

• चुपके (फिल्म)
• मानेविच, लेव एफिमोविच

देखें अन्य शब्दकोशों में "कप" क्या है:

कप- कप, कप, महिला। 1. चीनी मिट्टी, फ़ाइनेस आदि से बना एक छोटा गोल बर्तन। चीनी मिट्टी का कप. "मैंने रात का खाना खाया और एक कप चाय पी।" गोंचारोव। || मिश्का (रजि.). लकड़ी का प्याला. (जैसे पत्तागोभी सूप के लिए)। 2. पटेलर गोल हड्डी (अनाट)। कप मारो. 3.… … उषाकोव का व्याख्यात्मक शब्दकोश

कप- रूसी भाषा के पर्यायवाची शब्दों का कटोरा शब्दकोश देखें। व्यावहारिक मार्गदर्शक. एम.: रूसी भाषा. जेड ई अलेक्जेंड्रोवा। 2011 कप एन. कटोरा कटोरा... पर्यायवाची शब्दकोष

कप- एक कप, और, पत्नियाँ। 1. एक छोटा, आमतौर पर गोल, संभाला हुआ पीने का बर्तन। तश्तरी के साथ चाय का कप. 2. तराजू पर गोल और चपटी प्लेट। 3. विभिन्न उपकरणों में: खोखले गोलार्ध के रूप में एक वस्तु। चौ. तलवारें. | कम करना कप, और, पत्नियाँ। | adj… … ओज़ेगोव का व्याख्यात्मक शब्दकोश

कप- कैप - [हां.एन. लुगिंस्की, एम.एस. फ़ेज़ी ज़िलिंस्काया, यू.एस. कबीरोव। इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग और पावर इंडस्ट्री का अंग्रेजी रूसी शब्दकोश, मॉस्को, 1999] इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग विषय, बुनियादी अवधारणाएं समानार्थक शब्द कैप एन कप ... तकनीकी अनुवादक की पुस्तिका

कप- एन., एफ., उपयोग. अक्सर आकृति विज्ञान: (नहीं) क्या? कप किसलिए? कप, (देखें) क्या? किस चीज़ का कप? किस चीज़ का कप? कप के बारे में; कृपया. क्या? कप, (नहीं) क्या? कप किसलिए? कप, (देखें) क्या? कप क्या? कप, किस बारे में? कप के बारे में 1. कप को छोटा कहा जाता है... ... दिमित्रीव का शब्दकोश

कप- 3.2 कप: खोखला शरीर, एक दबाव उपकरण पर लगाया गया है, जिसमें आमतौर पर परिधि के चारों ओर एक ध्वनि-अवशोषित लाइनर और एक शॉक अवशोषक (गैस्केट) होता है। स्रोत … मानक और तकनीकी दस्तावेज़ीकरण की शर्तों की शब्दकोश-संदर्भ पुस्तक

एक व्यक्ति जो बहुत प्यासा है वह यह नहीं सोचेगा कि उसे इन उद्देश्यों के लिए किस प्रकार के व्यंजन - एक मग या एक कप - का उपयोग करना चाहिए। वह बस निकटतम बर्तन को अपने हाथ में ले लेगा और अंततः अपनी प्यास बुझा लेगा। खैर, फिर, शायद, वह अब भी सोचेगा: मग और कप में क्या अंतर है? आइए इसे जानने का प्रयास करें।

परिभाषा

लूट के लिए हमला करना- विभिन्न सामग्रियों से बना एक लंबा खोखला बर्तन, जो एक गिलास से भी बड़ा होता है, जिसका उद्देश्य गर्म या ठंडा पेय पीना होता है।

कप- छोटी मात्रा का एक खोखला बर्तन, जिसका उद्देश्य मुख्य रूप से गर्म पेय (चाय, कॉफी) पीना और गर्म पहला कोर्स (सूप, शोरबा) खाना है।

तुलना

उनका मुख्य अंतर क्षमता में है, यानी एक निश्चित मात्रा में तरल रखने की क्षमता में। कप की आंतरिक मात्रा, एक नियम के रूप में, 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होती है (हालांकि कभी-कभी 500 मिलीलीटर की मात्रा वाले कप भी होते हैं)। और एक मानक, परिचित मग में लगभग 300-350 मिलीलीटर तरल होता है। उदाहरण के लिए, 0.5 लीटर और यहां तक ​​कि 1.0 लीटर की क्षमता वाले मग भी बियर के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

कप का उपयोग मुख्यतः चाय और कॉफ़ी पीने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, कॉफ़ी कप (स्ट्रॉन्ग ब्लैक कॉफ़ी के लिए) में अधिकतम 100 मिलीलीटर पेय रखा जा सकता है, और चाय के कप (चाय, दूध और क्रीम वाली कॉफ़ी, हॉट चॉकलेट, कोको के लिए) - 200 मिली। ट्यूरेन कप, या शोरबा कप भी हैं, जो बारीक कटी हुई सामग्री वाले सूप, प्यूरी सूप, सब्जी या के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। मांस शोरबा. इनकी मात्रा 400-500 मिली है।

तश्तरी के साथ चाय का कप

एक मग से गर्म पेय (चाय, कॉफी (ज्यादातर तत्काल), कोको) और ठंडे पेय (दूध, क्वास, कॉम्पोट, फल पेय, जूस, बीयर) दोनों पीने का रिवाज है। परंपरागत रूप से मग में डाले जाने वाले पेय पदार्थों की रेंज काफी विस्तृत है। एक मग तब अच्छा होता है जब आपको जल्दी से अपनी प्यास बुझाने की आवश्यकता होती है, इसका उपयोग अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में किया जाता है। विशेष रूप से अब, जब जीवन काफी तेज़ हो गया है, और हर मिनट कीमती है, और दुकानों में प्यारे मगों की पसंद बहुत, बहुत प्रभावशाली है।

कप बताता है कि पेय का स्वाद लिया जाएगा, चखा जाएगा। यह किसी पेय या भोजन के क्रमिक और इत्मीनान से अवशोषण से जुड़ा है। एक कप (क्योंकि ज्यादातर मामलों में इसके साथ एक तश्तरी भी जुड़ी होती है) एक परिवार या डिनर पार्टी को सजा सकता है, जो भोजन का एक सुंदर अंत बन सकता है। एक मग एक अधिक लोकतांत्रिक विकल्प है, आज यह टेबलवेयर रसोई में सिंक के ठीक बगल में कई जगहों पर मजबूती से बस गया है।

कप आमतौर पर एक गोलार्ध (इंच) के आकार का होता है विभिन्न विविधताएँ), इसकी दीवारें आमतौर पर पतली होती हैं। एक हैंडल, गोल या अनियमित रूप से घुमावदार, कप के किनारे से जुड़ा होता है। शोरबा कप, एक नियम के रूप में, दो हैंडल एक दूसरे के विपरीत स्थित होते हैं। अक्सर, कप का हैंडल इतना छोटा और संकीर्ण होता है कि एक उंगली भी हैंडल और कप के बीच के छेद में मुश्किल से समा पाती है। लेकिन अच्छे शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, कप को केवल हैंडल से धीरे से और सुंदर ढंग से पकड़ने की प्रथा है, अपनी उंगली को छेद में ज्यादा अंदर तक डाले बिना।

मग का आकार आमतौर पर एक कटे हुए शंकु या सिलेंडर के करीब होता है - यह सब निर्माता की कल्पना और उसकी क्षमताओं पर निर्भर करता है। मग के किनारे काफी मोटे हैं. मग के किनारे पर एक आरामदायक, काफी चौड़ा हैंडल है, जिसे कम से कम तीन उंगलियों से पकड़ा जा सकता है। मग के लिए तश्तरी नहीं दी गई है, इसे सीधे मेज पर रखा गया है।

मग की तुलना में कप आमतौर पर कम या मध्यम ऊंचाई का होता है, जिसे ऊंचा कहे जाने की संभावना अधिक होती है।

कप मुख्यतः फ़ाइनेस, चीनी मिट्टी, कांच से बनाये जाते हैं। आप अक्सर एक चाय का जोड़ा (कप और तश्तरी) या एक पूरा चाय का सेट खरीद सकते हैं (जिसमें कई कप और तश्तरियाँ और चीनी का कटोरा जैसी अन्य परोसने वाली वस्तुएँ शामिल होती हैं)। मग आमतौर पर व्यक्तिगत रूप से बेचे जाते हैं। वे अक्सर कांच, लकड़ी, चीनी मिट्टी, मिट्टी, लोहा, एल्यूमीनियम से बनाए जाते हैं। कभी-कभी मग पर ढक्कन लगा दिया जाता है।

निष्कर्ष साइट

1. मग उन लोगों के लिए है जो बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ पसंद करते हैं; इससे आप न केवल चाय और कॉफी का एक प्रभावशाली हिस्सा पी सकते हैं, बल्कि जूस, कॉम्पोट, फलों का पेय, क्वास, बीयर, दूध भी पी सकते हैं। कप का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है एक छोटी राशिचाय, कॉफ़ी, सूप.
2. कप मुख्य रूप से गर्म सामग्री के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, मग गर्म और ठंडे दोनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
3. मग का उपयोग रोजमर्रा के उपयोग के लिए किया जाता है, आजकल कप मुख्य रूप से विशेष अवसरों पर मेज पर रखे जाते हैं।
4. एक तश्तरी आमतौर पर एक कप से जुड़ी होती है, और दुर्लभ मामलों में केवल एक ढक्कन मग से जुड़ा होता है।
5. कप में निचले गोलार्ध का एक गोलाकार आकार होता है, मग में एक उच्च छिद्रित सिलेंडर या शंकु होता है।
6. मग की दीवारें मोटी हैं, कप पतले हैं।
7. कप का हैंडल छोटा और सुंदर है, मग का हैंडल चौड़ा और आरामदायक है। एक कप में कभी-कभी एक साथ विपरीत दिशा में दो हैंडल होते हैं।
8. यदि हम एक आदिम रोजमर्रा की तुलना करें, तो एक मग एक हैंडल के साथ एक गिलास जैसा दिखता है, और एक कप एक हैंडल के साथ एक कटोरे जैसा दिखता है।