Найкращий ресторан у Європі. Ресторан "Аліса в країні чудес" в Токіо, Японія. Ресторан The Tower Kitchen в індійському мегаполісі Бангалорі
А А
Неможливо уявити відпустку без походів ресторанами, вишуканих обідів і «смачних» марш-кидків по кафетеріях. І ще краще – коли знаєш, який саме ресторан відвідати, вирушаючи до тієї чи іншої країни. Щоб і сервіс якісний, і кулінарні шедевривід шеф-кухаря, і атмосфера така, що навіть після щільної вечері не викочуєшся із закладу, а летиш на крилах.
Які ресторани визнані найкращими у Європі? На замітку мандрівникам – наш огляд.
- Brasserie Lipp (Франція, Париж)
Цей заклад – історична пам'ятка Франції, вік – понад 130 років. Завсідниками Brasserie Lipp були Хемінгуей та Камю, сьогодні – політики, письменники та зірки різного «калібру». Кількість місць – лише 150.
У першому залі зазвичай розміщуються VIP-персони, у другому – французи, а вище поверхом – іноземні гості, які по-французьки знають лише «merci» та «Messieurs! Je n'ai mange pas six jours». Шедеври ресторану – лосось під щавлевим соусом, «наполеони» на десерт, панірована камбала, оселедець з ялівцевими ягодами, паштет pate en croute і, звичайно, широкий вибір найкращих вин країни. - Osteria Francescana (Модена, Італія)
Заклад з першокласним обслуговуванням, інтер'єром без нав'язливої помпезності, нескінченним шикарним меню, срібними ложечками та свіжим хлібому срібних кошиках. «Посадочних місць» — всього 36. Гурмани з усього світу (разом із шеф-кухарями) прагнуть цього ресторану: перші — скуштувати дивовижних страв, другі – «піддивитися» і підвищити кваліфікацію. Якщо ви розгубилися від пишноти та вибору страв (тільки у винній карті – понад сто сторінок), офіціанти завжди запропонують вам «найсмачніше» і підберуть до нього правильне вино. А заразом і інструкцію принесуть – як саме слід їсти цю страву.
Шеф-кухар та кулінарний маг Массімо Боттура створює справжні шедеври, поєднуючи італійські традиції з власною фантазією та імпровізаціями. Наприклад, пудра з морського їжака, яйце-пашот із копченою осетровою ікроюповерх крему з цвітної капусти, картопляні ньокки з кремом з пармезану, молочне теля з овочами та картопляним кремом, шот з апельсиновим сокомта ін. Навіть якщо ви – упертий вегетаріанець, то розчарованим вам піти ніхто не дасть. - Mugaritz (Сан-Себястьян, Іспанія)
Кухар цього закладу (Андоні Луїс Андруїз) – прихильник молекулярної (дуже модної сьогодні) кухні. І на відвідувачів його ресторану чекає справжній феєрверк смаку – новаторські страви готуються з абсолютно непоєднуваних, на перший погляд, продуктів. Ресторан офіційно визнано найкращим кулінарним експериментомта відзначений заслуженими зірками Michelin.
«Фішка» кухні шеф-кухаря – у мізерній кількості солі (а то й у повній її відсутності) для збереження справжнього смакуінгредієнтів. Проїжджатимете повз Mugaritz, обов'язково загляньте і спробуйте персиковий суп з мигдалем, кальмара в червоному вині, іберійську свининку в каррі, овочевий суп з креветками або кульбабовий з папоротею. - L’Arpege (Париж)
Відкритий ресторан не так вже й давно (1986 р.), але знаменитий на весь світ. Шеф-кухар – Алан Пассар (кулінарний революціонер та новатор), входить до списку найкращих кухарівна планеті. Досить простий інтер'єр з лишком компенсується вишуканістю страв. Жоден гурман голодним не залишиться.
Тут вам запропонують трюфелі (фірмова страва), тайський «краб каррі», морська риса в гірчичці та кус-кус з молюсками та овочами, квасоля з мигдалем та персиками, яєчне сhaud-froid (до нього хересний оцет і, звичайно, кленовий сироп) . Продукти для страв – екологічно чисті, дбайливо вирощені на присадибних господарствах Пассара. М'ясні страви не в честі, здебільшого – овочі, трави та нескінченна фантазія кухаря. - Paul Bocuse (Ліон, Франція)
Повз цей заклад ви точно не проїдете - фісташково-малиновий фасад і велика вивіска видно здалеку. Шеф-кухар, «дідусь» Пол Бокюз вас здивує та підкорить мистецтвом гастрономії всього за 170-200 євро грошей. «Коник» кухарі – класика, традиції та нічого зайвого! Столик доведеться замовити заздалегідь – чергу до діда Бокюзу займають на кілька місяців уперед. Смокінг - не обов'язкова вимога, але в кедах вас туди, звісно, не пустять.
Стиль – повсякденний, але винятково елегантний. І обов'язково вимога – приходити натще! Інакше ви просто не подужаєте всі шедеври Бокюза, про що потім довго шкодуватимете. Сервіс – високого класу, кожен витрачений євро виправданий атмосферою розкоші та смаком страв, а сам обід ви згадуватимете як захоплюючу пригоду. Що спробувати? Суп "E.G.V." (З трюфелів), знамениті фрикаделькиз щуки, фрикасі з курчати в ніжному вершковому соусі, найкращі вина, закуски та сирне асорті, бургундські равлики з травами, ягня з чебрецем, запіканка їх омарів, «плаваючий острів» (без шоколадний соус), крем з гарбуза, філе камбали з локшиною та ін. - Oud Sluis (Слейс, Нідерланди)
З 50 найкращих ресторанів світу Старий Шлюз посідає далеко не останнє місце. Серджіо Херман (шеф-кухар та гастрономічний віртуоз) шукає інгредієнти для своїх страв по всьому світу і має творчий підхід.
Немає таких кулінарних вершин, які він не міг би взяти. Страви в цьому ресторані на вас чекають інноваційні, виняткові та фантастично смачні. Обов'язково спробуйте саке із цедри лимона, лобстерів у манго та щербет із васабі. - Cracco Peck (Мілан, Італія)
Юний вік ресторану (відкритий у 2007 р.) у цьому випадку значення не має – заклад з кожним роком підкорює все більше сердець справжніх гурманів. У цьому безтурботному кулінарному оазі з віковою історією ви познайомитеся зі справжньою італійською кухнею від Карло Кракко.
Одягайте одяг просторіший (піти з ресторану вам не захочеться) і насолоджуйтесь фантастичною вечерею всього за 150 євро. Обов'язково зверніть увагу на шафранове різотто та равіолі в трісковій олії, на телячі нирки (їх подають з морським їжакомі зморшками), на камбалу з шоколадом та томатами, равлики з горошком та устричний салат. - Hof van Cleve (Cruishoutem, Бельгія)
Скромний фермерський будиночок і не менш скромна вивіска, інтер'єр зали також дуже аскетичний, але ресторану заслужено присвоєно 3 зірки Мішлен, і черга до Петра Гоосенса (шеф-кухаря) не закінчується. Стиль Гоосенса – багатошаровість страв та дивовижні смакові поєднання. Шеф-кухар зустріне вас разом зі своєю дружиною, нагодує як королів за 200-250 євро і навіть проводить до виходу. Запізнюватися сюди не можна, а при скасуванні столика вам доведеться заплатити 150 євро грошей неустойки.
Варто скуштувати лангустину з водоростями та буряками, десерт із шоколаду з фундуком та абрикосами, креветки з печерицями під соусом «муслін», морського окуня з маракуєю, особуко з грісіні, морські гребінці з гострою ковбаскою, шоколад по-мадагаскар та ін. Всі продукти – з ферми шеф-кухаря, 72 сторінки у винній карті, вишколені офіціанти та обов'язковий екскурс до «історії» кожної страви. - Arzak (Сан-Себастьян, Іспанія)
Заклад із витонченими столовими приладами, важкими скатертинами та взагалі патріархальним інтер'єром. Ресторан, що існує понад півстоліття, очолює шеф-кухар Хуан-Марія Арзак із дочкою.
«Техноемоційна» кухня Арзака вже давно підкорила світ, увійшла до 50 кращих ресторанів і була відзначена трьома зірками Мішлен. Страви традиційної баскської кухні відрізняються оригінальним та яскравим оформленням, а їх основа – культура предків. Буде серйозним недоглядом – не спробувати копченого тунця з кедровими горіхамита інжир або яловичини під конфетті з шпинату і перцю. - Людовік XV (Монте-Карло, Монако)
Найшикарніший ресторан у світі. Стиль бароко, велика кількість дзеркал і кришталевих люстр, бездоганна білизна скатертин, справді королівський інтер'єр. Шеф-кухар та безпосередньо власник закладу – маестро кулінарії Ален Дюкас. Основа філософії ресторанного генія – вишуканість та витонченість страв, традиції середземноморської кухні та несподіванка у рецептурі.
Які шедеври від Дюкаса варто спробувати? Пиріжки з гарбузовою начинкою(Barbiguan), голубина грудка з качиною печінкою, фірмовий десерт з праліне, молочне ягня з кропом, різотто з пармезановими мереживами та спаржею. Не забудьте елегантно одягнутися та замовити столик хоча б за тиждень.
Вже 9 років поспіль щорічно публікується рейтинг The World's 50 Best Bars - своєрідний путівник найкрутішими питними закладами нашої планети. Для його складання проводиться голосування серед 500 експертів галузі з усього світу. Весь список найкращих у 2017 році можна подивитися. Ми ж вибрали з рейтингу десятку найкрутіших барів, що знаходяться у Європі.
American bar
Лондон, Велика Британія
Сайт
American bar у готелі Savoy Hotel у Лондоні названий цього року найкращим коктейльним баром у світі. Закладу вже 125 років, колись тут працювали такі легендарні бармени як Ада Коулман, Гаррі Креддок та Пітер Дореллі. Сьогодні в барі можна спробувати не лише класичні напої, але й останні новинки коктейльної справи А ще у закладі пропонують чудовий спосіб ближче дізнатися Великобританію – скуштувати напої з різних регіонів та локацій країни: Единбурга, Пеннінів, Шервудського лісу та інших.
The Clumsies
Афіни, Греція
Сайт
The Clumsies – це бар, де можна не лише пропустити пару коктейлів, та й непогано затусити. Він є великим простором з кількома приміщеннями і навіть приватною кімнатою. Взагалі Clumsies - це цілий бренд: команда бару періодично організовує різні міжнародні коктейльні проекти. Завдяки цьому мешканці Афін час від часу можуть куштувати напої від найкращих барменів у світі. Щодо коктейльної карти самого бару - її тут оновлюють щороку. Приготувати можуть все що завгодно: від фруктової води до складних сезонних коктейлів.
Little Red Door
Париж, Франція
Сайт
Концептуальний бар, меню якого складено з урахуванням оригінальних творів місцевих художників. Для розробки коктейльної карти команда проекту виконала величезну працю, вивчаючи спеціальну літературу та розмовляючи з професіоналами сфери мистецтва. Ну а як ще по-іншому з'ясувати, як виглядають і який смак мають коктейлі, приміром, у стилі арт-деко? Такий скрупульозний арт-підхід дуже приваблює відвідувачів Little Red Door. Окрім незвичайного меню, у барі затишна атмосфера та гарний сервіс.
Хімкок
Осло, Норвегія
Сайт
Найкрутіший коктейль-бар в Осло з величезним вибором напоїв та чудовою літньою терасою. Himkok має свою важливу фішку - тут особливу увагу приділяють регіональним продуктам. Більшість коктейлів у Himkok готують на базі унікальних норвезьких ароматів: морських водоростей, берези і навіть карамелізованого молочного сиру Brunost.
Lost & Found
Нікосія, Кіпр
Сайт
Фахівці люблять жартувати, що цей бар має чорний пояс за вмінням змішувати і міксувати. І якщо тебе занесе до Нікосії, обов'язково зазирни в Lost & Found та спробуй бестселер бару – коктейль Three of Strong. Його змішують із пряного рому, маракуї, Aperol та крафтового лимонаду Demerara oil. Сама обстановка у закладі дуже атмосферна: бар прикрашений безліччю цікавих ретро-штуковин, починаючи від вінтажних плакатів на стінах до старовинного патефону в кутку.
Jerry Thomas Speakeasy
Рим, Італія
Сайт
Заклад названо на честь легендарного бармена Джеррі Томаса, який жив у середині ХІХ століття. Томас є автором настільної книги кожного професійного бармена – «Як змішувати напої». А в барі Jerry Thomas Speakeasy і до цього дня можна скуштувати коктейлі, приготовані по старовинним рецептамДжері Томаса. Їх змішують бармени, одягнені у ретро-костюми часів Томаса. Авторських напоїв тут теж хоч греблю гати. Експерти особливо раджу спробувати у закладі коктейль Shortbreak на основі скотчу та кавового лікеруз лимоном.
Tales & Spirits
Амстердам, Нідерланди
Сайт
Затишний бар знаходиться у старовинній будівлі, тому інтер'єр у закладу відповідний. Тут високі стелі, стіни з оригінальної червоної цегли та безліч антикварних предметів навколо. Бармени в Tales & Spirits вміють дивувати - чого вартий лише коктейль Mexican Zombie на основі авокадо. У барі можна за бажання пройтися і класикою. Окрему увагу у закладі приділяють посуду, в якому подають напої та закуски. Цікаво, що бар плавно переходить в прилеглий поряд крутий магазинчик T&S Atelier. У цій тематичній лавці зібрані рідкісні інструменти для бару, книги та спиртні напої.
Schumann's
Мюнхен, Німеччина
Сайт
Schumann's відкрився в 1982 році, а у свій нинішній будинок на Odeonsplatz переїхав у 2003. Розповідаючи про заклад, неможливо не згадати його господаря - найвідомішого бармена Німеччини Чарльзах Шумана. Саме завдяки цій талановитій людині бар Schumann's сьогодні легко можна назвати одним з найкращих у Німеччині. У закладі можна не лише пропустити кілька класичних американських коктейлів, а й повноцінно пообідати.
Тепер ми пішли далі і розпочинаємо нову серію статей, які оглядають панорамні ресторани. Тут будуть докладні добірки, присвячені окремим містам Європи, а ми відкриваємо цей проект з рейтингу найкращих панорамних ресторанів континенту, охоплюючи найбільші (і не дуже) європейські столиці.
Ось вони, смачні місцяз найкращими видами:
Лондон
Відкриває хіт-парад британська столиця та чудовий у багатьох аспектах (на думку і місцевих, і туристів) ресторан GalvinatWindows.
(с) galvinatwindows.com
: він відзначений гідом «Мішлен», столик тут краще бронювати заздалегідь, причому заздалегідь (мінімум за місяць), кухня — не з дешевих, але в такі ресторани як Galvin на Windowsне ходять просто перекусити на обід. Як правило, тут збираються з нагоди, а для всіх прекрасних, урочистих та романтичних випадків, цей ресторан якнайкраще підходить. Та й ресторани з високими цінами та попередня броня мають плюс – немає відчуття «конвеєра», до кожного гостя ставляться з увагою.
Кухня: Мішлен не дарма виділив це місце, в меню багато гідних страв: ніжне м'ясо, лосось, великий вибірсалатів та десертів.
(с) galvinatwindows.com
Середня вартість відвідування ресторану Galvin at Windows у Лондоні:від 150 фунтів на двох з урахуванням напоїв
Адреса: 22 Park Lane | 22 Park Lane, 28th Floor, Лондон W1K 1BE
ІншіпанорамнірестораниЛондона: ресторанAqua Shard(31-й поверх хмарочоса The Shard), Duck and Waffle(40 поверх хмарочоса Heron Tower)
Амстердам
З туманного Альбіону вирушаємо на континент і починаємо нашу подорож панорамними ресторанами Європи, з Амстердама. Нідерландську столицю у нашій добірці представляє кафе-бар BlueAmsterdam.
(с) blue-amsterdam.nl
Що потрібно знати про цей ресторан: приголомшливий огляд на 360 градусів, можна споглядати як Старе місто, так і нові райони. Знаходиться в торговому центрі Kalvertoren, до ліфтів, що піднімаються до ресторану, від галереї торгового центру ведуть покажчики. Місце красиве, не дуже дороге, відповідно популярне, тому сюди краще приходити не голодним як вовк, а готовим не поспішаючи посидіти з аперитивом, насолоджуватися краєвидами на красиве місто Європи і почекати свою основну страву. Місце сучасне, не фешенебельне, сюди можна прийти в джинсах і почуватися комфортно та затишно. Дивіться уважно розклад кафе на сайті, він працює до 21:00 у четвер та до 18:00 за іншими днями. Кухня перестає працювати за годину до закриття.
(с) blue-amsterdam.nl
Кухня: Це скоріше бар, тому і налягати тут потрібно на напої – гарний вибір смачного пива, чудова кава. Меню складається в основному із сендвічів, пирогів, тостів.
Середня вартість відвідування баруBlueAmsterdam в Амстердамі: від 20 євро на людину з урахуванням напоїв
Адреса: Shopping center Kalvertoren 3rd floor | Singel 457, 1012 WP
ІншіпанорамнірестораниАмстердама: Ciel Bleau(23 поверх готелю Okura 2 зірки Мішлен, тому ціни відповідні - від 400 євро на двох), бар Sky Lounge (11 поверх готелю Double Tree by Hilton).
Брюссель
- Одна з найбільш неординарних столиць Європи. Це місто не було б самим собою, якби в ньому не вдалося знайти такий заклад: Ресторан Dinner intheSky. Варто зазначити, що зараз Dinner in the Skyстав мережею і є у багатьох містах світу, але вигадали його саме в Бельгії.
(с) dinnerinthesky.com
Божевільний заклад, один із самих незвичайних ресторанівсвіту. У нього немає стін, немає різних столиків і являє собою цільну платформу, яку, разом з відвідувачами і обслуговуючим персоналомпіднімають на висоту 50 метрів. Вид на Брюссель, знаменитий Атоміум у безпосередній близькості та чимала доза адреналіну. Зрозуміло, місце в ресторані потрібно резервувати заздалегідь. Місткість – 22 особи, тривалість сеансу – 1,5 години. З міркувань безпеки відвідувачі зростом менше 150 см. до такої вечері не допускаються. На випадок прохолодної погоди передбачено обігрів, а ось туалету на платформі немає, тому подбайте про це заздалегідь.
(с) dinnerinthesky.com
Кухня:вибір меню обмежений, тому що на висоту багато не піднімеш, але є десерти і м'ясні страви, і мінімальний набіралкоголю.
Dinner in the Sky:від 150 євро, уточнюйте при замовленні по інтернету або телефону.
Адреса:на площі поряд із Атоміумом. Детальну локацію та час, вам повідомлять після резервування.
Інші панорамні ресторани Брюсселя: ресторан del`Atomium(Останній ярус Атоміуму)
Париж
У цьому місті наш фаворит визначився ще рік тому, під час поїздки до французької столиці, вперше ми про нього згадували в окремій, розповімо і тут.
Ресторан JulesVerne, що знаходиться на другому поверсі Ейфелевої вежі. Напевно, ніхто не бачив більше зізнань у коханні та пропозицій руки та серця, ніж пощастило побачити цьому закладу – настільки тут відповідна атмосфера.
(с) lejulesverne-paris.com
Що потрібно знати про цей ресторан: Звідси відкривається неймовірний краєвид на все місто – як на долоні Марсове поле, трохи далі – Нотр-Дам, на горизонті – Монпарнас та Монмартр. Це ресторан високої (просто захмарної) кухні, його шефи – зірки у Франції. Ціни відповідні. Бронювати столик в Jules Verne треба заздалегідь - наприклад, відразу після того, як купите квитки до Парижа, а краще ще раніше.
Кухня:У цьому ресторані творив великий шеф-кухар та ресторатор Ален Дюкасс, і його справу гідно продовжують нинішні шефи. Тут найніжніша оленина, минь, дичина, смачні десерти. Меню на день фіксоване, є сети з 5 та 6 страв + вино.
(с) lejulesverne-paris.com
Вартість відвідування ресторануJulesVerne у Парижі:сет із 5 страв – 190 євро, з 6 страв – 230 євро. У сетах порції вкрай невеликі, тому план наїстись у цьому місці до відвалу з тріском провалиться. Змиріться – ви платите за чарівну атмосферу та вишуканість.
Адреса: Avenue Gustave Eiffel
Інші панорамні ресторани Парижа:MaisonBlanche(Останній поверх театру Єлисейських полів), Georges(Центр Жоржа Помпіду)
Мадрид
У спекотному Мадриді панорамних закладів велика кількість, але, в основному, це бари, тому ми зупинилися на місці, яке є 2 в 1-му і поєднує в одній території і барс, і ресторан.
У самому серці іспанської столиці є готель The Principal, на його 6-му поверсі знаходиться ресторан Atico, а вище – бар LaTerraza.
Що потрібно знати про цей ресторан: в Atico, зрозуміло, стіл потрібно резервувати заздалегідь, тому що центр, тому що – смачно, тому що для ресторану такого рівня досить недорого. З La Terraza та сама ситуація, краще перестрахуватися і зробити резерв.
На думку багатьох туристів, з цього ресторану відкривається один із найкращих видів на Мадрид. Інтер'єр тут гранично затишний, як у ресторані, так і в барі – яскраві кольори, дивани, подушки – у поєднанні з коктейлями та атмосферою іспанського вечора, чудове місце, щоб розслабитися та налаштувати себе на позитивний лад.
(с) theprincipalmadridhotel.com
Кухня:в Aticoпредставлені страви іспанської кухнібагато морепродуктів (чудовий смажений восьминіг), десертів, велика винна карта. Що стосується LaTerraza, то це в основному коктейлі (меню можна подивитися на сайті, посилання вище)
Вартість відвідування ресторануAtico та бару Terraza у Мадриді:Вечеря в Atico може вкластися в 50 євро на людину, а що стосується бару - від 10 євро коктейль, а їх кількість залежить від ваших планів 🙂
Адреса: Marqués de Valdeiglesias, 1 (Corner of Gran Via 2)
ІншіпанорамнірестораниМадрида: бар-тераса Cibeles(дах палацу Cibeles), Gourmet Experience(Дах торгового центру El Corte Inglés Callao).
Рим
Вибрати один заклад, який представлятиме Рим, було просто нереально. Італійці вміють організувати все і красиво, тому претендентів було не один і не два. У результаті зупинилися на самому, на наш погляд, мальовничому ресторані Mirabelle.
(с) mirabelle.it
Що потрібно знати про ресторан:порцеляна, квіти, статуї, свічники, великі вікна з панорамою на Вічне місто – тут все зовсім, якщо потрібна романтична атмосфера. Столик потрібно бронювати заздалегідь, зрозуміло - на терасі, добре, що вона велика. Ціни тут високі, воно й зрозуміло – мішленівський ресторан, кухня чудова, хоча на Тріпэдвайзер навіть про це місце можна знайти 1-2 негативних відгуків (мабуть від тих же людей, яких колись «не вразив Цирк дю Солей»).
Кухня:Описувати меню марно, тому що воно змінюється тут чи не щомісяця, але завжди в тому чи іншому вигляді гарні качки, свіжа риба, телятина, сири, десерти. Дуже великий вибір вин.
Вартість відвідування ресторануMirabelle у Римі:від 300 євро на двох із врахуванням алкоголю.
Адреса: Via di Porta Pinciana 14 | Hotel Splendide Royal
ІншіпанорамнірестораниРима: Imago (на 6-му поверсі готелю Hassler), La Pergola (у готелі Rome Cavalieri Hilton. На думку гіда Мішлен – один із найкращих ресторанів Риму).
Відень
У витонченій гідних закладів багато, але добрий панорамний ресторан довелося пошукати. Зупинились на барі DasLoft, що на останньому поверсі готелю Софітель.
(с) lisileon.wordpress.com
Що потрібно знати про заклад:Це, все ж таки, саме бар, відповідно – упор робимо на алкоголь, а не на кухню. Столик бронюємо наперед і біля вікна. На одному з форумів писали, що в цьому ресторані сильно включають кондиціонер і дме як верхи, так і ногами, майте це на увазі.
Кухня:Як писали вище, вона тут не головне, але якщо ви голодні сил немає, то в меню є гідні крем-супи, паста, м'ясо з різними гарнірами.
Вартість відвідування баруDasLoft у Відні:вечеря на двох без напоїв – близько 100 євро
Адреса: Praterstrasse 1 | Sofitel Vienna Stephansdom
Інші панорамні ресторани Відня: 57 Restaurant & Lounge(хмарочос DC Tower), DО & CО(У будівлі Хаас Хаус).
Берлін
Головне місто Німеччини багате на стильні ресторани високої кухні, якихось прохідних закладів тут майже немає – кожен має свою фішку. З панорамних закладів ми вибрали ресторан високої молекулярної кухні Skykitchen.
(с) skykitchen.berlin
Що потрібно знати про цей ресторан:вид на східну частину Берліна з її еклектикою в архітектурі. Кухня розташована не в окремому приміщенні, а в центрі зали, а столи для гостей навколо неї, тим самим гарантія гарний вид на місто де ви не сіли. Характерне для мішленівського закладу меню сетами, що складаються з украй невеликих порцій. Ну і зрозуміло, попередня броня обов'язкова.
Кухня:Молекулярні шедеври, відмінні від класичних німецьких ресторанів меню і подача (зазвичай дуже багато, та пожирніше, та шліфанути пивом, щоб напевно, а тут всі міні). У ресторані гарна винна карта – можна скуштувати німецькі та австрійські вина, які дуже навіть не погані.
(с) skykitchen.berlin
Вартість відвідування ресторануSkykitchen у Берліні:від 200 євро на двох із урахуванням напоїв.
Адреса: Landsberger Allee 106
Інші панорамні ресторани Берліна:Sphere(у Берлінській телевежі), Kafer(У будівлі Рейхстагу)
Прага
У затишній Празі багато не менш затишних закладів. Тут лідер у нас виділився майже відразу - це ресторан при готелі U Prince— із класичним та казковим празьким видом на Староміську площу, ратушу та Тинський храм.
(с) terasauprince.com
Що потрібно знати про цей ресторан: Тераса. UPrinceмісце туристичне та її керівництво намагається зробити заклад максимально зручним для туристів – меню багатьма мовами, у тому числі російською. Особливо красиво тут увечері – коли всі будинки Старого Граду починають підсвічуватись.
Кухня:UPrinceне можна назвати національним чеським рестораном, тут багато класичних нейтральних страв, що представляє кухні інших країн. Наприклад, є равіолі та фуа-гра, лосось з каперсами, гребінці з шафраном та паппарделле. Дуже великий вибір м'яса та риби, гарна винна карта.
Вартість відвідування ресторану-терасиUPrince у Празі:На двох без урахування напоїв – близько 400 крон.
(с) terasauprince.com
Адреса: Staromestskské náměstí 29
Інші панорамні ресторани Праги:Oblaca(66-й поверх Жижківської вежі), UZlateStudne(4-й поверх готелю Golden Well).
Будапешт
Будапешт останнім часом стрімко виривається в ТОП міст Європи, які найбільше відвідують туристи. Його відкривають для себе, пізнають та закохуються. Ресторанів тут багато, ми вибрали для огляду. Halaszbastya.
(с) halaszbastya.eu
Що потрібно знати про ресторан:Одне з найкращих оглядових місць Будапешта – Рибальський бастіон. Саме тут і розташовано Halaszbastya.Столик, звичайно краще бронювати заздалегідь. Майте на увазі, що працює він тільки у вечірній час. Вдень тут кафе, в яке можна зайти чисто на філіжанку кави, не більше.
Кухня:гідна гіда Мішлен, що прагне до уваги. Акцент на національні угорські страви з невеликим вкрапленням італійської кухні, широкий вибір вин, розхвалена Tripadvisor вздовж і впоперек фуа-гра.
Вартість відвідування ресторану Halaszbastya у Будапешті:близько 50 євро на особу з урахуванням напоїв.
(с) halaszbastya.eu
Адреса: Halaszbastya | Eszaki Hiradastorony
Інші панорамні ресторани Будапешта: Icon(розташований у готелі Хілтон), Spoon Cafe & Lounge(всередині пришвартованого на набережній Дунаю теплохода).
Рига
Столицю Латвії можна нескінченно розглядати з висоти пташиного польоту. Щодо закладів з панорамним видом, то в Ризі, в основному, їх представляють бари, ось один з них ми і включили до збірки - Skyline barна 26 поверсі готелю Radisson Blu.
(с) skylinebar.lv
Що потрібно знати про цей заклад:Ціни тут досить високі, як і належить місцям з гарним виглядом, зате порції великі, тому однією стравою можна наїстися до відвалу. Вечорами у вихідні дні вхід платний (3 євро – у четвер, 5 євро – п'ятниця, субота, 3 євро – неділя) та працює танцпол, іноді, грає жива музика. До 18 серпня 2016 року цей бар тимчасово закрито на реконструкцію, але працює бар на 27 поверсі готелю.
Кухня:Бургери, салати, невеликий вибір десертів. Робіть упор на коктейлі! Clavis Riga та 26 th Floor – на основі ризького бальзаму, Lady Killer з джином, Sky Cosmo з лимонною горілкою – і це лише мала частина.
(с) skylinebar.lv
Вартість відвідування баруSkyline у Ризі:Коктейлі коштують від 8 до 12 євро, основні страви можна вкластися в 30 євро на людину.
Адреса: Elizabetes iela 55
Інші панорамні ресторани та бари Риги:StarLoungeBar(11 поверх готелю Albert), TerraceRiga(8 поверх ТЦ Galleria Riga, кілька закладів на одному просторі)
Стокгольм
Найпівнічніше місто нашої добірки радує запаморочливим рестораном Och Himlen Dartill
(с) restauranghimlen.se
Що потрібно знати про цей ресторан:Він розташований на двох поверхах ТЦ Skattesrapan: 25-й – це ресторан, а 26-й – бар. У барі можна посидіти у більш невимушеній атмосфері, випити коктейлі, послухати музику та потанцювати. У ресторані тільки напої замовити не вийде – потрібно обов'язково вибрати щось із страв. Ціни тут досить дорогі (як і скрізь у Швеції).
Кухня:страви в цьому ресторані з претензією на вишуканість та дуже мініатюрні. Форель винний соус, лосось, спаржа з трюфелями і лісовими горіхами, баранячий стейк із часником – все звучить дуже апетитно.
(с) restauranghimlen.se
Вартість відвідування ресторану Och Himlen Dartill у Стокгольмі:від 500 крон без напоїв на особу.
Адреса: 78 Goetgatan
Інші панорамні ресторани Стокгольму:VikingSkyBar(10-й поверх готелю Radisson Royal), Eriks Gondolen (6 Stadsgaarden, поряд з гаванню).
Фото на мініатюрі: Radisson Blu Latvija, Riga
Подорожуючи Європою, туристи неодмінно хочуть ознайомитися і з місцевою кухнею. Тим більше, на материку є чимало ресторанів, які постають своєрідними музеями. Таким закладам уже не одна сотня років. Однак такий поважний вік ніяк не позначається на якості продуктів та й просто побувати в старовинному ресторані цікаво. Отже, варто ознайомитися зі списком найдавніших закладів континенту.
Sobrino de Botin, Мадрид, Іспанія.Цей заклад потрапив до Книги рекордів Гіннеса як найстаріший ресторан у світі з безперервною роботою. Заклад з'явився у столиці Іспанії ще 1725 року. Тоді там з'явилася і велика кам'яна піч, яка працює й досі. Спочатку це був просто трактир при заїжджому дворі, який згодом трансформувався вже у незалежне кафе. Кажуть, що свого часу тут офіціантом підробляв нікому ще не відомий художник-початківець Франциско Гойя. У середині минулого століття у ресторані побував Ернесто Хемінгуей. Він обезсмертив славетний заклад у своєму романі «І сходить сонце». Хоча ресторан і дуже популярний у туристів, готують тут насправді непогано. З асортименту страв варто виділити cordero asado – ніжну смажену баранину.
St. Peter Stiftskeller, Зальцбург, Австрія.Цей «Погребок монастиря святого Петра» претендує на право називатися найстарішим рестораном у Європі. Нинішні його господарі стверджують, що заклад з'явився у межах обителі дуже давно. Перша згадка про те, що тут їли, належить ще до 803 року. Девіз сучасного ресторану – «Гостинність 1200 років». Проте немає жодних документальних свідчень про те, що працював заклад усі ці роки безперервно. Сьогодні ресторан пропонує страви монастирської кухні, помітно перетворені завдяки фантазії кухаря. Незважаючи на високі ціни, туристи залишаються задоволеними якістю їжі, і обслуговуванням.
La Tour d’Argent, Париж, Франція.Цей заклад бореться за право називатися найстарішим у столиці Франції. "Срібна вежа" розташовується в Латинському кварталі. Господарі ресторану стверджують, що він відкрився ще наприкінці XVI ст. Тільки в письмових джерелах перша згадка про нього зустрічається лише наприкінці XIX століття. Сьогодні "Срібна вежа" є воістину легендарним закладом для Парижа. Ресторан славиться своєю унікальною винною колекцією, До якої входить близько півмільйона пляшок. Лише винна книга важить 5 кілограм. Фірмовою стравоюзакладу є качка, виготовлена у власній крові. Тут її їли багато знаменитостей, починаючи з Чарлі Чапліна, закінчуючи Володимиром Путіним. Тільки за право побувати в історичному місці та насолодитися сервісом та стравами французької кухнідоведеться розщедритися.
Le Procope, Париж, Франція.Цей заклад офіційно вважається найстарішим у французькій столиці. Відкрив ресторан Le Procope уродженець Сицилії Франческо Прокопіо ще 1686 року. Історія цього місця буквально кишить цікавими подіями. Насамперед сюди понад сто років взагалі не пускали жінок. Ресторан відомий своїми передовими експериментами, тут чи не вперше в Парижі почали готувати каву, потім стали подавати заморожені збиті вершки, які пізніше перетворилися на знамениті ласощі - морозиво. Ресторан був улюбленим місцем для вільнодумців та інтелектуалів. У Le Procope любив засиджувати Вольтер, випиваючи по сорок чашок кави на день. Сьогодні його столик доступний для замовлення. Ресторан пам'ятатиме філософа Дідро, революціонерів Дантона і Марата. А молодий лейтенант Бонапарт залишив тут як у вигляді застави свій капелюх.
A La Petite Chaise, Париж, Франція.Цей скромний заклад може похвалитися своїм віком. Ресторан розташований у будинку, якому виповнилося 400 років. З 1660 року у ньому стали продаватися французькі вина, до них пропонувалася і закуска. Так і народилася на цьому місці таверна. Легенди свідчать, що в XIX столітті в ній часто бував знаменитий детектив Видок, він навіть зробив тут деякі зі своїх гучних арештів. Тож туристи-гастрономи неодмінно мають відвідати це місце. Кажуть, що тут подають найкращий у Парижі цибульний супта вирізку з ягняти. Усередині панує стриманий класичний інтер'єр, та й ціни не кусаються. У ресторані часто за обідом відбуваються ділові переговори.
Zur Letzten Instanz, Берлін, Німеччина.Ніхто не заперечує того факту, що найстарішим рестораном Берліна є саме Zur Letzten Instanz. Тільки залишається з'ясувати, в якому році він був відкритий. Згадка про ресторан зустрічається ще в документах 1621 року, проте власники стверджують, що їхній заклад на той момент існував уже як мінімум півстоліття. Сучасну назву «Остання інстанція» це місце отримало лише 1924 року. Справа в тому, що неподалік знаходилася як будівля суду, так і цвинтар. З чим саме пов'язана назва – залишається невідомою. Легенда свідчить, що у суді двоє селян вели тривалий розгляд, а ресторані за келихом пива вони у результаті уклали мирову угоду. Засвітився ресторан і у вітчизняному кінематографі, під вивіскою «Грубий Готліб» глядачі побачили його у стрічці «Сімнадцять миттєвостей весни». Внутрішнє оздоблення нагадує шинок, всередині є місця для 120 гостей. Ще тут є пивний сад на 50 осіб.
Rules, Лондон, Великобританія.Найстаріший ресторан у Лондоні розташований у будиночку типово британського стилю. Перші відвідувачі побували тут ще 1798 року, спочатку це був устричний бар. Скандальну популярність заклад отримав через сто років, тут король Едуард VII зустрічався зі своїми численними подружками. Сьогодні збереглася кімната, в якій монарх вдавався до своїх любовних втіх. Інша визначна пам'ятка закладу - кімната Чарльза Діккенса, котрий любив тут обідати. У закладі також часто бував знаменитий розвідник та письменник Грем Грін. Гостям ресторану рекомендується не мудрувати з вибором страв та замовити щось споконвічно англійське – пудинг чи пиріг. Любителям різноманітних страв можна порадити скуштувати тут найкращий у місті віндзорський суп, куропатку, фаршировану горіхамиі курагою, паштети та оленину. Внутрішнє оздоблення нагадує особняк вікторіанської доби. На стінах розвішані гравюри та картини. Rules став місцем зустрічей богемної лондонської публіки, тут можна зустріти художників, дизайнерів, моделей.
Tavares Rico, Лісабон, Португалія.Цей найдорожчий і шикарний заклад у місті є ще й найстарішим. З'явилося воно на карті Лісабона ще наприкінці XVIII століття. За якість своїх страв європейської кухніресторан отримав зірку Мішлен. Але це визначає високі ціни в закладі. Насолодитися ж тут можна не лише їжею, а й інтер'єрами. Усюди панує позолота та настінні дзеркала, зі стелі звисають величезні кришталеві люстри. Тільки гостям слід знати, що деякі страви тут краще замовляти заздалегідь.
U Fleku, Прага, Чехія.У столиці Чехії давно вже знаються на смачної їжі. Відразу кілька ресторанів тут бояться за право називатися найстарішим у місті. Можна сміливо сказати, що найпопулярнішим закладом у Празі є U Fleku. З'явилася таверна при броварні, яка працює ще з 1499 року. У 1762 році броварню купив Яків Флековський, який і дав їй сучасну назву. Тут досі можна замовити фірмове темне 13-відсоткове пиво, тут взагалі тільки цей сорт напою і пропонується. Як закуска відмінно підійдуть чеські кнедліки, гуляш або сир. Тільки численні туристи можуть зіпсувати задоволення від їжі. Тим же, хто наважиться тут повечеряти, доведеться послухати виступи фольклорного ансамблю, акордеону. Місткість паба велика - близько 1200 чоловік. При цьому ціни тут вищі, ніж в інших празьких аналогічних закладах, та й пиво подають порціями не півлітра, а по 400 грам.
Zum Franziskaner, Стокгольм, Швеція.Цей ресторан є найстарішим у Швеції. 1421 року його у Стокгольмі заснували німецькі ченці-францисканці. Сьогодні туристи можуть розташуватися у просторих залах та замовити собі якусь страву з переважно німецької кухні. Зазвичай люди обирають ковбаски із пивом. Але гурмани сюди не ходять, основні гості - туристи. Адже головне тут – історія. Сама ж їжа не дуже смачна, та й ціни відлякують. Так що багато хто просто фотографується на тлі примітного фасаду і йде далі.
Hostaria dell’Orso, Рим, Італія.Італія сама по собі здатна підкорити гастрономи, а подібні ресторани є справжніми перлинами країни. Hostaria dell’Orso знаходиться у будівлі, збудованій ще у XIII столітті. За легендами у цьому ресторані зупинявся Данте Аліг'єрі, тут обідав суворий Папа Римський Боніфацій VIII, заклятий ворог поета. У Hostaria dell’Orso любили бенкетувати великий письменникФрансуа Рабле та ідеолог егоїзму, філософ Мішель Монтень. Сьогодні знаменитий ресторан пропонує скуштувати страви у романтичній класичній обстановці. Найчастіше тут звучить жива музика фортепіано. Інтер'єр прикрашений стильними елементами та картинами. Кухня в основному італійська, для них використовуються найсвіжіші інгредієнти. Ресторан часто буває сімейними парами.
Ми зібрали для гід по кращих історичних кафе в Європі - улюблені місця аристократії, письменників, поетів, а також донжуанів, що користуються поганою славою. Багато хто з них має яскраву історію і є місцями сили для всіх перерахованих вище. До списку 15-ти найкращих історичних...
Історичні кафе
Ми зібрали для вас гід по кращих історичних кафе в Європі – улюблені місця аристократії, письменників, поетів, а також донжуанів, що користуються поганою славою. Багато хто з них має яскраву історію і є місцями сили для всіх перерахованих вище. До списку 15-ти найкращих історичних кафе в Європі потрапили як химерні кафе стилю Арт Деко, так і одне із найстаріших «Браун кафе» кафе Амстердама.
1. La Closerie des Lilas, Париж
La Closerie Des Lilas є ідеальним місцем для відвідування його у вихідні. Це кафе раніше було улюбленим місцем філософів. Кафе відоме своєю багатою історією. У ньому приймали таких відомих діячів літератури та образотворчого мистецтва, як , Генрі Міллер, Аполлінер, Сезанн та Пікассо.
Щовівторка в ніч великих мислителів, художників і поетів, творчі особи збираються в La Closerie і розмірковують над новітніми теоріями та творчими проектами, поділяючись своїми роботами та ідеями з колегами. Шанувальники Ернеста Хемінгуея напевно хотіли б відвідати пишні тераси, де великий письменник провів нескінченний годинник у написанні своїх повістей. Хемінгуей жив у цегляному будинку навпроти кафе, і це було його улюбленим місцем з блискучими панелями з червоного дерева, прикрашеними добре відполірованою дощатою окантовкою з латуні, на якій зображено ім'я письменника.
Адреса
171 бульвар Монпарнас 75006 Париж, Франція.
2. Кафе "Нью-Йорк", Будапешт
Кафе Нью-Йорк, Будапешт часто згадується як одне з найкрасивіших кафе в Європі, якщо не у світі, і якщо доведеться відвідати це місце, то кожен, швидше за все, погодиться з такою думкою. Це кафе відоме тим, що було місцем зустрічі художників початку ХХ століття. Сьогодні це не тільки кафе, але ще й ресторан, де пропонують страви як традиційної кухні, так і італійські страви для місцевих мешканців та туристів. Інтер'єр щедро декорований відповідною тематикою у складному стилі традиційних п'єс у поєднанні з сучаснішими елементами.
Замовивши собі місце за одним із дзеркальних столів, можна стати свідком невеликих виступів місцевих акторів, які часто виступають у цьому популярному закладі.
Адреса
H-1073 Будапешт, Erzsébet körút 9-11, Угорщина.
3. Кафе Central, Відень
З його мармуровими колонами, блискучими масивними люстрами та широкими стелями кафе в центрі є казковим прикладом ранньої архітектури ХІХ століття. Розташоване у великих залах історичного палацу, кафе вже давно асоціюється з ним з моменту його відкриття в 1876 році. Сьогодні в європейських кафе використовується ідея віденського кафе як шаблону, а кафе Central зараз є, ймовірно, чудовим прикладом із усіх подібних.
Особливо, приємно тут перебувати у пообідній час, оскільки тепер у кафе проходять сольні концерти, які супроводжуються живою класичною музикою. Можна уявити, яка тут неймовірно чудова акустика.
Адреса
Herrengasse / Strauchgasse, 1010, Відень, Австрія.
4. Кафе Majestic, Порту
Любителям модерну напевно сподобається славне кафе Majestic. Це місце відрізняють: чудовий фасад, вишукані інтер'єри та чудовий зимовий сад. Відоме своєю атмосферою епохи «Бель», можливо, це одне з найестетичніших сфотографованих кафе у світі, не кажучи вже про Європу. Архітектура тут була виконана виключно Джоао Кейрушем. Поряд із гарною обстановкою, кафе може похвалитися багатою програмою культурних заходів протягом року.
Адреса
Руа Санта-Катаріна, 112, 4000-442 Порту, Португалія.
5. Кафе Chris, Амстердам
Амстердам також славиться своїми так званими Браун кафе (таку назву кафе отримали через інтер'єр з темного дерева і прокуреного приміщення, смола від сигарет осідала на стінах, тим самим створювався ще похмуріший вигляд). Кафе Chris засноване в 1624 році і вважається найстарішим Браун кафе в місті. Воно є справжньою історичною пам'яткою, розташованою в привабливому районі Йордан. Люди приходять помилуватися старовинним інтер'єром і зустріти цікавих особистостей, які заходять сюди випити чашку кави.
Адреса
Bloemstraat 42, 1016 LC Амстердам, Нідерланди.
6. Кафе Torino, Турін
Досі в цьому італійське містопроцвітає культура кафе. Іншим привабливим кафе поряд з Torino у місті вважається Claire Belle Epoque, яке було відкрито у 1903 році. Порівняно з іншими будинками кави на в Турині, кафе Torino виділяється своїми розкішними меблями, оббитими оксамитами, обробкою інтер'єру з натурального дерева і по-домашньому затишними камінами.
Гостями цього закладу було безліч іменитих осіб, таких як: Ава Гарднер, Алкід де Гаспарі та піаніст Людовік Еінауді. З 1950 року в кафе є опалювальна тераса. Вишуканою родзинкою цього вітальні є ресторан, що знаходиться в нижній частині тераси.
Адреса
Площа Сан Карло, 204, 10121 Турін, Італія.
7. Кафе Antico Greco, Рим
Будь-хто, хто хоч раз бував, знає, що це місто сповнене багатьма чудовими кафе, проте Antico Greco дійсно виділяється з багатьох йому подібних. Воно є другим найстарішим кафе, і найстарішим баром-кафе на всій території Риму. З моменту свого відкриття на Віа дей Кондотті в 1760 році цей заклад гостинно приймав таких видатних особистостей, як Стендаль, Гете, Байрон, Ференц Ліст, Генрік Ібсен, Ганс Християн Андерсен, Кітс, Вагнер, Девід Рейнольдс, Фелікс Мендельсон, Марія та Казанова. На сьогоднішній день його постійними відвідувачами залишаються сучасні художники, письменники та політики.
Адреса
Віа Кондотті 86, П'яцца ді Спанья, Рим, Італія.
8. Кафе Ultieme Hallucinatie, Брюссель
Раніше популярне історичне кафе згодом було закрито, а потім було повністю реставровано. Кафе Ultieme Hallucinatie розташоване в особняку, побудованому в другій чверті XIX століття, в елегантному неокласичному стилі, доповненому красивими вітражами. Ресторан складається з трьох частин: передня частина виконана в стилі «імперії модерн», середня частинавідноситься до стилю «арт-нуво» Чарльза Ренні Макінтоша та їдальні, виконаної в дусі минулих років з виразним відбитком французького модерну. Це по-справжньому унікальне місце, щоб пообідати чи заглянути сюди на філіжанку кави.
Адреса
Koninsstraat 316, Брюссель, Бельгія.
9. Кафе Slavia, Прага
З моменту свого відкриття до кінця XIX століття кафе гостинно приймало дисидентів, письменників та художників. Навіть Вацлав Гавел насолоджувався тут кавою до свого призначення на титул президента і, ймовірно, це те саме місце, де Аполлінер любив випити абсент. Сьогодні це менш виражений приклад ностальгії за «арт-деко», хоча цей стиль, як і раніше, зберігся тут, висловлюючись у традиційному празькому дусі.
Адреса
Набережна Smetanovo 1, 110 00 Прага, Чеська Республіка.
10. Кафе Jama Michalika, Краків
Одним із самих незвичайних кафев Європі можна назвати кафе Michalika Jama в . Стіни прикрашені карикатурами великих художників кабаре, акторів та письменників, які відвідали це улюблене богемне місце з його таємною кімнатою. Заклад відомий смачною тушонкою та своїми традиційними стравами. Немає цікавішого кафе, де можна насолодитися абсентом.
Адреса
Floriańska 45, Краків, Польща.
11. Кафе Florian, Венеція
Кафе Florian було відкрито в 1720 році і вважається найстарішим в , якщо не в усьому світі. Відомими постійними відвідувачами цього двокімнатного закладу були легендарний Лотаріо Казанова та Вольфганг Гете. Сьогодні стіни кафе Florian прикрашають різноманітні витвори мистецтва величезних розмірів, починаючи від класичних картин та закінчуючи коміксами. Це кафе є ідеальним місцем, щоб пізнати частинку італійської культури, а також насолодитися однією з найкращих кав у Європі.
Адреса
Пьяцца Сан Марко, 56, 30124 Венеція, Італія.
12. Кафе де L"Opera, Барселона
Шанувальники стилю модерн найімовірніше прийдуть у захват від цього кафе. L'Opera ідилічно розташоване прямо навпроти оперного театру посеред жвавого центру Лас-Рамблас. Це ідеальне місце, щоб відчути галасливий ритм міста, а також звернути увагу на знайомі обличчя та зустріти нових друзів. Кафе L'Opera приймало глядачів та виконавців опери протягом більш ніж століття.
Адреса
La Rambla, 74, 08001 Барселона, Іспанія.
13. Brasileira, Лісабон
Також відомий своєю чудовою колекцією історичних кафе. Одним із улюблених багатьма місць є кафе Brasileira. Це одне із найстародавніших відомих кафе, розташованих у старому кварталі міста. Туристи стікаються до даному місцюпочинаючи з ХХ століття. Приваблює фасад, декор зі старого різьбленого дерева та полірованого металу, а також блискучі пляшки. різних напоївза стійкою бару. Обслуговування клієнтів у цьому закладі відбувається неквапливо, проте це дає чудову можливість відчути тутешню атмосферу.
Адреса
Rua Garrett 120, 1200 Лісабон, Португалія.
14. Кафе Buchwald, Берлін
Спеціалізується це кафе на випічці тортів – традиція, вперше заснована королівським кондитером Густавом Бухенальдмаде. Кафе Buchwald було відкрито у 1900 році. Обстановка все ще зберігає сліди минулої епохи з її вульгарними шпалерами, фіранками в квіточку, а також простими меблями, що дає відвідувачу справжнє почуття перебування у старомодній вітальні.
Адреса
Bartningallee 29, 10557 Берлін, Німеччина.
15. Кафе Odeon, Цюріх
Одним із найвідоміших кафе є «Odeon». Це гостинне місце з інтер'єром у фантазійному стилі арт-деко було відкрито у 1910 році – улюблене місце багатьох письменників, художників та музикантів. Альберт Ейнштейн, Джеймс Джойс, Леніна і Пікассо лише кілька його колишніх знаменитих відвідувачів, що додало йому репутацію місця зустрічі інтелектуалів і представників вищого суспільства. Сьогодні кафе «Odeon» приваблює багатьох відвідувачів, які люблять старовину із претензією на елегантність старої школи Європи з її високими стелями, фітингом та декором, а також консервативною формою одягу офіціанток.
Статті по темі
