Cara membuat selai dari apel dan jeruk. Selai apel dengan aroma jeruk. Cara membuat selai apel jeruk-lemon
Selai berbahan apel dan jeruk selalu dikaitkan dengan sesuatu yang indah dan menakjubkan. Anda dapat menambahkannya berbagai buah-buahan dan beri, memperkaya rasanya dengan cerah catatan segar. Makanan penutup yang lezat apel, jeruk, dan lemon layak untuk pesta kerajaan! Cobalah memasaknya di rumah - tidak mungkin untuk tetap acuh tak acuh terhadap kelezatan seperti itu.
Manfaat selai apel dengan jeruk
Bagi banyak orang, kelezatan ini mengingatkan kita pada masa kanak-kanak. Pada zaman dahulu masyarakat tidak mempunyai kesempatan untuk membeli manisan buatan pabrik, sehingga penduduknya sehat jasmani. Setiap ibu rumah tangga tahu cara membuat selai dari apel berbagai aditif di rumah.
Makan apel membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Buah-buahan kaya akan serat dan memiliki kandungan yang sangat rendah nilai energi, jadi ideal bagi mereka yang mengikuti sosoknya.
Selai mungkin dimakan oleh pasien diabetes mellitus. Yang utama adalah memasukkan fruktosa atau sorbitol ke dalamnya sebagai pengganti gula. Perlu dicatat bahwa hidangan yang mengandung bahan tambahan tersebut harus segera disajikan, tidak cocok untuk disimpan.
Resep selai apel dengan jeruk dan lemon
Resep langkah demi langkah selai apel dan jeruk dengan foto akan memungkinkan Anda melakukan semuanya dengan benar. Biasanya, resep menyatakan bahwa jeruk harus dikupas. Namun dalam beberapa kasus hal ini tidak diperlukan. Setelah digiling, kulit memperoleh konsistensi bubur yang lembut dan tidak merusak rasanya. hidangan yang sudah jadi. Selain itu, kulit buah jeruk mengandung partikel yang menyebabkan aroma cerah.
Bahan-bahan
- Apel – 1kg;
- Gula - 1kg;
- lemon – 1 buah;
- Jeruk – 1 buah.
Metode memasak
Bergantung pada resep langkah demi langkah selai apel dengan jeruk, Anda bisa mendapatkan hasil yang lezat.
- Cuci apel, buang inti dan potong dadu kecil.
- Masukkan jeruk dan lemon, beserta kulitnya, melalui penggiling daging atau blender.
- Tambahkan gula ke dalam campuran jeruk, masukkan ke dalam mangkuk dan letakkan mandi air. Cara membuatnya cukup sederhana: tuangkan air mendidih ke dalam panci yang dalam, letakkan saringan di atasnya dan sisakan wadah berisi campuran manis buah.
- Setelah kristal larut, tambahkan apel ke dalam pure jeruk dan lemon.
- Rebus campuran selama setengah jam, lalu pindahkan ke stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat.
Agar stoples tidak pecah saat diisi campuran panas, masukkan satu sendok logam ke dalam masing-masing sendok.
Resep selai lima menit dengan jeruk dan lemon
Selai jeruk dan lemon yang lezat dapat dibuat berdasarkan kondisi yang populer kekurangan modern waktu resep-lima menit.
Bahan-bahan
- Apel – 1kg;
- Gula – 1,5 kg;
- lemon – 2 buah;
- Jeruk – 2 buah.
Metode memasak
Resep visual langkah demi langkah untuk selai apel dengan jeruk dan lemon akan membantu Anda menghindarinya kemungkinan kesalahan sedang berlangsung.
- Apel perlu dikupas dan dibuang bijinya, lalu dipotong-potong sesuai bentuk apa pun.
- Buah jeruk harus dilewatkan melalui blender atau digulung dalam penggiling daging.
- Kemudian semua buah harus dicampur dan ditutup dengan gula. Jadi mereka harus didiamkan selama 2 jam dan diambil sarinya.
Sebagai catatan! Apel cocok dipadukan dengan rempah-rempah seperti kayu manis, vanila, mint, cengkeh, dan jahe. Kacang juga akan membantu membuat selai apel, jeruk, dan lemon Anda lebih enak. Mereka dapat ditambahkan selama proses memasak, dan segera sebelum menyajikan hidangan di atas meja.
- Setelah waktu yang diperlukan berlalu, semangkuk buah diletakkan di atas kompor dan cairannya dibiarkan mendidih. Yang terbaik adalah menyalakan api kecil. Kapan selai apel dengan bisul jeruk dan lemon, tunggu lima menit lagi dan angkat dari kompor. Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam toples, dan jika ingin menikmati kelezatannya hari ini, tunggu saja hingga dingin.
Selai apel dan jeruk dalam slow cooker
Salah satu artefak modern yang berguna bagi ibu rumah tangga adalah alat seperti slow cooker. Dia bisa membuat selai dari apel dan jeruk, dan nyonya rumah bisa melakukan hal lain untuk saat ini.
Bahan-bahan
- Apel – 1kg;
- Gula – 1,5 kg;
- Jeruk – 4 buah.
Metode memasak
- Untuk membuat selai apel dan jeruk dalam slow cooker, Anda hanya perlu mengupas buahnya terlebih dahulu dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
- Kemudian letakkan di mangkuk asisten dapur Anda dan tutupi dengan gula. Saat campuran menghasilkan jus, saatnya mulai menyiapkan camilan.
- Atur multicooker ke mode “Pilaf” dan tunggu sinyal suara.
Aktifkan mode multicooker \"Pilaf\"
- Kemudian selai apel dan jeruk yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam stoples dan ditutup rapat.
Warna kelezatan ini kuning cerah dan tetap tidak berubah sepanjang musim dingin. Apa yang bisa kami katakan tentang rasanya! Seiring waktu, benda kerja menjadi lebih empuk dan diinginkan.
Selai transparan dari apel, jeruk, dan jeruk keprok
Selai apel dan jeruk rasanya enak. Namun, kelezatan seperti itu akan menjadi bernilai ganda jika memperoleh transparansi luar biasa, menjanjikan kenikmatan gastronomi yang tak terlukiskan.
Bahan-bahan
- Apel – 1kg;
- Gula – 1,5 kg;
- Jeruk – 3 buah;
- Mandarin – 2 buah.
Metode memasak
- Anda perlu mengupas dan menghaluskan buah menggunakan blender.
- Menuangkan kelezatannya ke dalam stoples, Anda akan melihat betapa indahnya hasilnya. Warna makanan penutup ini adalah emas, dan yang terpenting, warnanya bening.
Video resep selai apel dan jeruk
Resep langkah demi langkah selai apel dengan jeruk dan lemon serta interpretasi lainnya dapat dibuat berdasarkan video yang diusulkan:
Ketika panen apel dalam jumlah besar matang di kebun, muncul masalah dengan pengadaannya. Makan sejumlah besar resep cara membuat selai apel. Resep dengan jeruk dan lemon tidak biasa dan enak.
Apel, dibandingkan buah lainnya, rendah kalori. Selai apel juga rendah kalori. Itu juga disiapkan dengan tambahan buah-buahan lainnya : jeruk, plum, lemon. Lebih-lebih lagi proporsi buah yang ditambahkan bisa berubah-ubah. Itu semua tergantung selera dan preferensi.
Selai apel dengan bahan tambahan dalam bentuk buah yang berbeda ternyata kental. Dia Sempurna sebagai isian makanan yang dipanggang. Ini juga cocok dengan hidangan keju cottage.
Selai apel dengan bahan tambahan berupa aneka buah-buahan ternyata kental. Ini sempurna sebagai isian makanan yang dipanggang.
Jika apelnya banyak, Anda bisa menggunakan apel apa saja, bahkan yang paling jelek sekalipun, untuk selai atau selai. Iris apel lebih baik dipotong-potong lebih besar, selai akan lebih beraroma.
Aneka resep membuat selai
Cara membuat selai yang pertama. Hal-hal berikut ini diperlukan Bahan-bahan:
- Apel- satu kilogram;
- Gula- setengah kilo;
- Satu oranye ;
- Jus setengah lemon .
Semua buah-buahan harus dicuci. Potong apel menjadi kubus. Masukkan jeruk dengan kulitnya melalui penggiling daging(buang bijinya). Tempatkan semuanya dalam wadah.
Masak dengan api kecil selama sekitar satu jam. Lima menit sebelum akhir memasak, tambahkan jus setengah lemon. Ini akan menambah sedikit rasa asam dan membantu mencegah selai berfermentasi.
Anda bisa membuat selai dalam lima menit . Untuk ini kami mengambil:
Siapkan stoples yang sudah disterilkan terlebih dahulu. Kami memotong apel menjadi irisan, lalu memasukkan jeruk dan sebagian lemon melalui penggiling daging. Kami mengeluarkan bijinya dan Kami tidak membuang kulit buah jeruk.
Tutupi semuanya dengan pasir dan masak dengan api kecil sampai mendidih. Setelah lima menit, masukkan ke dalam stoples, gulung tutupnya, balikkan dan bungkus.
Selai apel dengan jeruk dan lemon: resep memasak dalam slow cooker
Potong 5 apel, tiga jeruk, dan setengah lemon menjadi irisan. Kami membuang bijinya. Tambahkan gula . Semua masukkan ke dalam slow cooker. Biarkan dalam mode merebus selama 2 – 2,5 jam.
Jika diinginkan, Anda dapat mencampur seluruh massa dengan blender dan didihkan selama 10 menit. Tempatkan di lemari es untuk penyimpanan.
Resep selai ini mengharuskan Anda berdiri beberapa saat. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Apel– dua kilogram;
- Gula pasir – kilogram;
- Oranye- dua potong;
- lemon- satu;
- Kayu manis- 0,5 sendok teh.
Apel dipotong menjadi irisan besar, hapus intinya. Kupas jeruk dan lemon, buang bijinya dan potong-potong. Anda cukup memeras jus dari buah jeruk.
Beberapa orang suka merebus jeruk selama beberapa menit. Lebih jauh, Tempatkan semua bahan dalam piring yang sudah disiapkan. Tutupi dengan gula pasir, tutup dengan kain dan biarkan selama enam jam , bisa semalaman biar sarinya keluar.
Setelah adonan meresap, nyalakan api dan masak sambil diaduk. Selai apel dengan jeruk dan lemon, melibatkan lebih dari satu resep memasak.
Cara pertama masak seperti biasa hingga mengental selama kurang lebih empat puluh menit. Anda perlu mengaduknya secara berkala.
Cara pembuatan yang kedua adalah sebagai berikut: selai dimasak tiga kali selama lima menit. Jeda antara memasak adalah delapan jam. Saat selai direbus untuk ketiga kalinya, lalu Anda harus membiarkannya selama dua puluh menit.
Cara pembuatan yang kedua adalah sebagai berikut: selai dimasak tiga kali selama lima menit. Pindahkan ke stoples bersih. Sebelum ditutup, Anda bisa menaburkan kayu manis di atasnya, atau menambahkannya saat memasak. Selai yang dibuat dengan cara ini memiliki aroma yang menyenangkan.
Setiap ibu rumah tangga memiliki banyak resep buatan sendiri di gudang senjatanya. Misalnya, selai apel untuk musim dingin dapat dimasak dengan berbagai cara makanan penutup yang luar biasa warna kuning. Buahnya cocok dengan buah lain: plum, jeruk, aprikot, ceri. Hal ini memungkinkan Anda berimprovisasi selama musim panen untuk mendiversifikasi persediaan Anda.
Cara membuat selai apel dengan jeruk
Kebiasaan umat Kristiani adalah mulai menyiapkan buah-buahan ini untuk musim dingin setelah tanggal 19 Agustus, ketika Juru Selamat Apel berlangsung (hari libur Ortodoks ketika umat beragama memberkati buah-buahan dan makanan lezat yang disiapkan darinya di Kuil). Sekalipun Anda tidak mengikuti tanggal gereja, disarankan untuk mulai melakukan persiapan setelah panen. Untuk selai apel dan jeruk, Anda bisa mengambil buah yang terlalu matang sehingga tidak bisa disimpan lama meski di lemari es.
Jika Anda ingin memasak makanan penutup yang tidak biasa, maka pastikan untuk mencoba menggabungkan buah-buahan dengan Buah sitrus dan kayu manis. Anda bisa merebus buah utuh, memotongnya menjadi irisan atau memarutnya (menggilingnya dalam penggiling daging). Ada banyak resep untuk membuat makanan penutup di dalam oven, slow cooker, atau di dalam panci di atas kompor. Buah jeruk bisa digunakan dengan atau tanpa kulitnya, atau hanya dijus saja.
Kiat yang berguna cara membuat selai apel dan mengawetkan masakannya:
- Disarankan untuk merebus buah yang terlalu keras. air panas Beberapa menit. Berkat ini, kulit akan melunak, dan Anda bisa mulai menyiapkan benda kerja.
- Anda harus memasak selai apel dan jeruk dalam beberapa tahap untuk mendapatkannya amber dan konsistensi yang diinginkan. Caranya, tunggu hingga komposisinya mendidih, matikan kompor setelah 7 menit, lalu dinginkan produk dan ulangi prosesnya sebanyak tiga kali.
- Selama proses memasak, perhatikan dengan ketat proporsi bahan agar produk tidak berfermentasi atau menjadi manis.
- Untuk menjaga kelezatan dari gula, tambahkan asam sitrat.
- Jika produknya manisan, toples harus dimasukkan ke dalam panci berisi air dan dipanaskan sampai kristal manis larut.
- Jika Anda menemukan jamur di permukaan produk, keluarkan dengan sendok dan masak kembali kelezatannya, tambahkan satu gelas gula pasir untuk setiap kilogram makanan penutup.
Cara membuat selai dari apel surga
Untuk menyeduh produk amber dengan apel utuh, Anda bisa menggunakan jus buah jeruk segar. Kelezatan ini tidak hanya akan menyenangkan rasa ajaib dan aroma, tetapi juga zat bermanfaat. Jika diinginkan, tangkainya dapat dilepas atau dibiarkan agar orisinalnya. Pastikan untuk menyiapkan camilan kaya vitamin ini untuk mendukung sistem kekebalan Anda selama musim dingin.
Produk apa yang dibutuhkan:
- jus apel- 1 sendok teh.;
- gula – 2,5 kg;
- jus jeruk – 1 sdm.,
- jus cranberry – 1 sdm.,
- ranetki kecil – 3 kg.
Langkah-langkah memasak:
- Bilas buahnya air mengalir, lalu tusuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat.
- Gulingkan ranetka basah ke dalam gula pasir dan biarkan hingga terbentuk kerak.
- Tutupi loyang dengan kertas timah dan letakkan ranetka di atasnya.
- Masukkan buah ke dalam oven untuk menjadi karamel selama 10-20 menit pada suhu 120 derajat.
- Campuran tiga jus harus dididihkan di atas kompor.
- Memasuki gula pasir.
- Rebus sirup sampai gula larut.
- Tambahkan ranetki, biarkan selama 30 menit.
- Keluarkan buah-buahan, gulingkan dalam gula, dan karamel ulang di dalam oven.
- Setelah itu, masukkan apel ke dalam sirup dan masak selama 10 menit.
- Tempatkan produk dalam stoples dan tutup.
Cara membuat selai apel dalam bentuk irisan
Masak sesuatu yang indah menghilangkan kemacetan Anda bisa menggunakannya dalam slow cooker atau baskom enamel di atas kompor. Untuk suguhan lezat Dari irisan jeruk dan apel Anda membutuhkan yang berikut ini:
- air – 1,5 gelas;
- apel – 1,8 kg;
- jeruk – 1,2 kg;
- gula pasir – 1,5 kg.
Cara membuat selai dari apel dan irisan jeruk:
- Siapkan bahan bakunya: kupas jeruk dan bagi menjadi beberapa bagian, kupas apel, buang inti dan potong irisan yang indah.
- Rebus sirup dalam slow cooker atau panci. Untuk melakukan ini, campurkan gula dengan air dan rebus selama sekitar 10 menit.
- Campurkan semua bahan dalam wadah masak.
- Didihkan campuran.
- Biarkan hingga dingin.
- Rebus kembali selai yang sudah dingin dan masak selama setengah jam.
- Dinginkan produk dan tuang ke dalam stoples.
- Simpan di lemari es atau ruang bawah tanah.
Sekarang, ketika musim apel sedang ramai, saya ingin tidak hanya membuat selai, selai jeruk, selai... Saya ingin memasak sesuatu yang tidak biasa - aromatik, enak, indah... Misalnya selai apel-jeruk.
Mungkin bahkan mereka yang tidak menyukai olahan apel secara umum akan menyukainya: jeruk mengubah rasanya sedemikian rupa sehingga mungkin sulit bagi orang yang belum berpengalaman untuk menebak dari apa selai ini dibuat...
A rasa asam yang menyenangkan, warna cerah dan ceria membuat selai apel-oranye sangat populer dan sukses.
Dan saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia: memasaknya menyenangkan: sederhana dan cukup cepat. Bukankah semua ini cukup untuk membuat selai apel-jeruk pada musim gugur ini?
Bahan-bahan:
- 1 kg apel;
- 250 gram jeruk;
- 300 gram gula;
- 2 gram asam sitrat.
Persiapan:
Berat apel ditunjukkan sudah disiapkan - tanpa kulit dan inti, tetapi untuk jeruk - dengan kulit. Jumlah tersebut menghasilkan kurang lebih 1 liter selai.
Saya memberikan jumlah gula untuk apel manis. Ini dapat ditingkatkan tergantung pada manisnya apel dan kesukaan Anda.
Kami mulai dengan menyiapkan jeruk. Kami mencuci dan membersihkannya. Hapus lapisan subkortikal putih dengan hati-hati.
Kemudian kami membagi jeruk menjadi beberapa irisan dan menghapus semua partisi di dalamnya. Kegiatan ini tidak terlalu sulit, meski cukup memakan waktu. Setelah itu, potong jeruk menjadi potongan kecil.
Sekarang mari kita beralih ke apel. Untuk selai ini, mereka bisa mengambil variasi apa saja. Hanya saja, sebaiknya rasa manisnya sama, maka waktu pemasakan apelnya kurang lebih sama. Juga, jangan lupakan itu apel asam akan benar-benar matang dan berubah menjadi bubur yang homogen, sedangkan yang manis akan tetap heterogen, dengan irisan yang hampir tidak terlihat. Di sini pilih sesuai selera Anda.
Cuci apel, kupas, buang bijinya. Untuk mencegah apel menjadi gelap di udara, masukkan apel ke dalamnya air dingin. Air harus cukup untuk menutupi seluruh apel. Pada tahap ini, jangan lupa menimbang apel untuk menentukannya jumlah yang dibutuhkan Sahara.
Kemudian cincang halus semua apel menjadi kubus atau irisan. Potongannya harus kecil (1-1,5 cm) dan ukurannya kira-kira sama - dengan cara ini mereka akan lebih cepat matang.
Jadi apel dan jeruk sudah siap, mari kita mulai membuat selainya.
Tuang sedikit air ke dalam panci atau baskom lebar tempat kita akan memasak selai - hanya untuk melembabkan bagian bawahnya (perkiraan jumlah air - 50 ml).
Tuang apel, tambahkan irisan jeruk dan tambahkan gula. Campur dan nyalakan api. Didihkan dengan api sedang, lalu kecilkan api ke pengaturan terendah dan masak selama 20-40 menit. Aduk secara berkala setiap 7-8 menit agar selai tidak menempel di dasar.
Saat selai sedang dimasak, siapkan stoples dan tutupnya. Kami mencucinya dengan air dengan tambahan soda kue, bilas sampai bersih. Kemudian kami merebus tutupnya selama 4-5 menit, dan mensterilkan stoples dengan cara yang nyaman bagi Anda: dikukus atau di dalam oven.
Selai siap Kemas ke dalam stoples yang panas dan kering dan segera tutup. Balikkan dan biarkan seperti itu sampai benar-benar dingin. Tempatkan stoples selai yang sudah didinginkan di tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.
Untuk membuat selai apel dan jeruk, Anda membutuhkan:
- Apel - 2kg
- Jeruk - 0,5kg
- Gula - 1,5kg
- Air - 120 ml
- Kayu manis opsional
Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, enak dan tidak biasa, cobalah membuat selai apel dan jeruk. Apelnya sendiri harum dan rata jeruk berair memberi makanan penutup rasa jeruk yang pedas dan orisinal sedikit kepahitan. Tetapi jika Anda menambahkan sejumput atau dua sejumput kayu manis lagi ke dalam selai apel dan jeruk, maka seluruh rumah akan terisi aroma yang luar biasa, yang selalu dikaitkan dengan Natal, hadiah liburan, senyuman, dan suasana hati yang baik.
Cara membuat selai apel dan jeruk:
Tuangkan air mendidih di atas jeruk, lalu bilas hingga bersih menggunakan kuas. Hal ini dilakukan untuk membersihkan lilin atau parafin yang digunakan untuk mengolah buah jeruk. Potong buah menjadi potongan kecil. Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
Tambahkan gula ke jeruk dan masak irisan dalam cairan selama 10 - 15 menit. Selama ini kulit jeruk akan menjadi lunak dan sirup akan memperoleh warna kuning yang menyenangkan.
Tambahkan apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, potong-potong, ke jeruk. Makanan penutup harus dimasak dengan api kecil hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Ini akan memakan waktu sekitar satu jam. Aduk selai terus-menerus, lakukan ini terutama dengan hati-hati di akhir pemasakan, saat cairan sudah menguap dan massa sudah mengental.
5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan setengah sendok teh kayu manis ke dalam selai apel dan jeruk (lebih banyak jika diinginkan).
Tuang selai mendidih ke dalam stoples bersih dan gulung. Tutupi dengan selimut atau selimut hangat agar selai meresap.
Selai apel dengan jeruk yang resepnya sudah disediakan di atas pasti akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Kelezatan ini cocok untuk teh, pancake, dan pai. Anda bisa mengoleskannya pada kue, biskuit, atau roti panggang.
Tidak hanya enak, tapi juga sangat cantik, selai transparan didapat dari irisan apel.
Hapus selai apel dengan irisan jeruk
Untuk membuat selai ini, Anda perlu mengetahui beberapa trik:
- Campurkan satu kilogram apel potong-potong dengan jeruk cincang, tambahkan gula pasir (800 gram) dan biarkan beberapa jam agar potongan buah mengeluarkan sarinya. Buahnya tidak perlu dikupas;
- Gunakan apel untuk selai dalam bentuk irisan saja varietas keras. Yang terlalu matang sama sekali tidak cocok;
- Masak selai bening dalam beberapa tahap selama lima hingga tujuh menit, biarkan setiap kali hingga benar-benar dingin;
- Jangan mengaduk selai dalam keadaan apa pun agar selai tidak rusak. irisan apel. Lebih baik merendamnya saja ke dalam sirup dengan gerakan lembut.
- Transparan selai kental Tempatkan panas ke dalam wadah kaca yang sudah disiapkan dan tutup rapat.
Jika Anda agak bingung dengan sisa rasa yang sedikit pahit kulit jeruk, lalu Anda bisa membuat selai apel dengan menambahkan bukan jeruk utuh, melainkan kulitnya saja.
Selai apel dengan kulit jeruk
Untuk membuat hidangan penutup manis yang lezat, kupas satu buah jeruk menggunakan parutan berlubang halus atau potong lapisan atas kulitnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Tambahkan ke selai apel 10 menit sebelum akhir memasak. Aroma yang luar biasa terjamin!
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan vanilla, star anise, dan mint ke dalam selai apel dengan jeruk.
Lebih intens rasa yang menarik dan aroma selai apel akan terasa jika ditambahkan jeruk dan lemon ke dalamnya.
Selai apel dengan jeruk dan lemon
Untuk selai ini, ambil 3 kilogram apel, dua jeruk, lemon, dan 2 kilogram gula pasir.
- Kupas buah jeruk, buang kulit putihnya, dan potong buah menjadi beberapa bagian.
- Kupas apel, potong-potong dan campur dengan lemon dan jeruk. Tambahkan gula dan biarkan selama 2 jam untuk mengeluarkan cairan.
- Masak selai dengan api kecil hingga kental sambil sesekali diaduk.
- Tuang selai yang sudah jadi ke dalam stoples steril dan gulung.
Multicooker yang disukai banyak ibu rumah tangga ini sangat menyederhanakan proses pembuatan selai apel dan jeruk untuk musim dingin.
Selai apel dan jeruk dalam slow cooker
- Tempatkan apel dan jeruk cincang ke dalam mangkuk multicooker, taburi dengan gula. Biarkan selama beberapa jam.
- Masak selai dalam mode “Rebusan” selama 30 -35 menit. Sebaiknya tutup multicooker tidak ditutup, karena cairan akan lebih cepat menguap dan selai akan menjadi kental.
- Pada beberapa model multicooker, dalam mode “Merebus”, hidangan mendidih dengan sangat lemah. Dalam hal ini, Anda dapat membuat selai menggunakan mode “Memanggang”. Jangan lupa aduk adonan secara berkala dengan spatula kayu agar tidak gosong.
Lezat, selai harum Ini tidak hanya akan menghibur Anda, tetapi juga memberi Anda energi di hari-hari musim dingin yang dingin.
Artikel tentang topik tersebut
