Ünnepi réteges saláta „A hercegnő és a borsó”: összetétel, recept rétegenként. Lenyűgözően finom „Hercegnő és borsó” saláta elkészítése marhahússal és aszalt szilvával, rákrudakkal, füstölt csirkével, vörös hallal, lazaccal, majonézzel: receptek. Saláta "p"


Ma sokat fogunk főzni finom saláta"Hercegnő és a borsó", azonnal sejtheti, mi lesz jelen a salátában konzerv borsó, a saláta számos egyéb összetevőt is tartalmaz, amelyek egymással kombinálva egyszerűen adnak kiváló eredmény- tojás, kemény sajt, rákrudat és sárgarépát. A sárgarépáról érdemes előre gondoskodni - tetszés szerint megfőzheti vagy a sütőben megsütheti. A Hercegnő és a Borsó salátát magas tálalópoharakban tálaljuk, hogy a vendég láthassa ennek a finom salátának minden rétegét, de ha elég nagy lakomát rendezünk, a salátát egy nagy, rugós serpenyőben is elkészíthetjük. Részletes recept Ezt a salátát részletesen leírtam nektek egy fotóval. Szerintem ez neked is tetszeni fog.




- rákrudak - 100 gr.,
- konzerv borsó - 3-4 evőkanál,
- csirke tojás- 2 db,
- főtt sárgarépa - 1 db,
- kemény sajt - 70 gr,
- majonéz - 3 evőkanál,
- só, bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre





A sárgarépát előre főzzük vagy süssük puhára, majd hámozzuk meg. A csirke tojást sós vízben meg kell főzni, majd lehűteni és meghámozni. Készítsen rákrudat - távolítsa el mélyhűtőés adj nekik időt a kiolvadásra.




Készítsen elő poharakat/poharakat/tálakat. Rák rudak vágva apró darabokban, adagolt edényekbe rakva - ez lesz az első réteg. A saláta minden rétegét ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és egy kis majonézzel is kenjük meg.




Fedjük be a rákrudakat konzervborsóval, válasszuk ki a legfinomabbat, hogy a borsó zsenge és édeskés legyen.






Reszeljük rá a csirke tojást finom reszelő, borsó borsót. Az apróra vágott tojásnak köszönhetően a saláta nagyon lágy lesz.




A főtt sárgarépát is finom reszelőn kell lereszelni, a tojásokat sárgarépával le kell vonni. Ne felejtse el ízlés szerint sózni és borsozni, és majonézzel bevonni.




A Hercegnő és Borsó saláta utolsó rétege kemény sajt, amelyet apró reszelékkel kell lereszelni, és az összes hozzávaló tetejére kell helyezni. A salátát körülbelül egy órát állni hagyjuk, hogy megfelelően beázzon, majd tálaljuk a vendégeknek. Nagyon finomnak bizonyul így


Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Az ünnepi asztalok leggyakoribb vendége a saláta. A salátákat bármilyen körülmények között és bármilyen eseményre elkészítik, így minden háziasszonynak van kedvenc salátája a gyűjteményében, amelyet gyakran készít. A családom és én is jobban szeretjük az új salátákat, amelyek nem túl unalmasak és unalmasak. Ez a hercegnő és a borsó saláta. Recept a részletes fotók Kedvesen leírtam neked. Sok kedvenc rákrudat tartalmaz. Szükség lesz még konzervborsóra, sárgarépára, tojásra és sajtra. Sok más salátához hasonlóan a hercegnőt és a borsót is majonézzel ízesítjük. Adjunk hozzá annyit, amennyit csak szeretnénk, de ügyeljünk arra, hogy a saláta beázzon és ne legyen száraz. A salátát elkészítjük egy kis idő, és ha előre megfőzi a sárgarépát és a sajtot, akkor a vendégek érkezése előtt néhány perc alatt összegyűjti a teljes salátát, és azonnal díszíti az ünnepi asztalt. Másokat is készítettem neked.



Szükséges termékek:

- 100 gramm rákrúd,
- 70 gramm kemény sajt,
- 100 gramm konzerv borsó,
- 1 közepes sárgarépa,
- 1-2 csirke tojás,
- ízlés szerint só,
- majonéz öntethez.


Lépésről lépésre recept fotóval:





A salátához már kiolvasztott és meghámozott rákrudakat használunk és kockákra vágjuk.




Locsolás egy kis mennyiséget majonéz rákréteg saláta




A zöldborsókonzervet előre tegyük egy szitába, hogy lecsepegtesse a pácot. Kész borsó rákrudacskákat teszünk a tetejére. A borsót enyhén öntözzük meg majonézzel, vagy akár ki is hagyhatjuk a szószt.




Dörzsölje főtt tojás borsónak, de tojásréteg jól ízesítjük a szósszal, mert ez a réteg kissé száraz lehet. A salátában csak a tojásos réteget sózom, te pedig ízlésed szerint.






A megfőtt, kihűtött és meghámozott sárgarépát kockákra vágjuk kis méret.




Helyezzük a sárgarépakockákat a salátába, és öntsük le majonézzel a sárgarépa réteget.




A kemény sajtot (bármilyen típusú és fajtájú) lereszeljük, és a salátára szórjuk. Azt javaslom, nézze meg, mit tud főzni


Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve


Mindennek ellenére nagyon egyszerű összetevőket a kompozícióban - a "hercegnő és a borsó" saláta nagyon finom és meglehetősen könnyű lesz, még akkor is, ha van majonézes szósz. A saláta elkészítése nagyon-nagyon egyszerű és gyors, ezért nélkülözhetetlen étkezőasztal, és számára családi nyaralás ez a recept fotókkal jól fog jönni. Erre mindenképpen figyeljen.



- rákrudak - 200 gr.,
- konzerv borsó - 150 gr.,
- csirke tojás - 2-3 db,
- kemény sajt - 100 gr,
- majonéz - 3-4 evőkanál,
- bors, h.m. - íz,
- só - opcionális
- sárgarépa (opcionális) - 1 db.

Főzési idő 20 perc\Adagok száma 2.

Recept fotókkal lépésről lépésre:





Az Önön múlik, hogy hozzáadunk-e sárgarépát ehhez a salátához. Én személy szerint apró sárgarépát adok hozzá, nem csak szaftosságot, hanem kellemes édességet is ad. De ha nem szeretsz főtt sárgarépa, nem kell a salátához adni. A főtt sárgarépát koreai sárgarépával is helyettesítheti. A saláta is nagyon finom lesz, de Koreai sárgarépa fel kell vágni, különben a salátát kényelmetlen lesz belőle szedni közös étel. Így a tojásokat legfeljebb 10 percig főzzük, majd hűtsük le hideg víz, hámozzuk le a héját. Főzzük a sárgarépát 15 percig, hűtsük le és hámozzuk meg. A rudakat apró kockákra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.




Helyezze az első réteg apróra vágott rákrudat. Enyhén kenje meg őket majonézzel.




Helyezzük rá a második réteg konzerv zöldborsót. Válassz édes, agyas borsófajtákat, akkor finom lesz a saláta. Enyhén kenjük be a borsót majonézzel.




Reszelt tojást tegyünk egy réteg borsóra.






Kenjünk meg egy réteg tojást majonézzel, borsozzuk, és ha szükséges, sózzuk.




Ezután fektessen ki egy réteg főtt sárgarépát. A sárgarépát nem kell majonézzel megkenni, már lédús.




Helyezze az utolsó réteg finomra reszelt sajtot. Fedjük le az edényt salátával ragasztófóliaés tálalás előtt hagyjuk megfőni.




A hercegnő és a borsó salátát hideg előételként tálaljuk.

A "Hercegnő és a borsó" saláta elkészítése: a saláta többféle változata, valamint ötletek az ünnepi asztal díszítésére

Azoknak, akik szeretnek majonézes saláták, javasoljuk a menü frissítését és hozzáadását új saláta"Hercegnő a borsón". Ez egy többrétegű saláta, részben változó termékekkel, és ennek megfelelően az ízek változatosságával ámulatba ejt. A többszínű rétegek váltakozása élénk, ünnepi megjelenésés ideális átlátszó tálakhoz.

Hercegnő és borsó saláta receptje marhahússal és aszalt szilvával

Termékek az ételhez:

  • Főtt fiatal marhahús 300 g;
  • Aszalt szilva 100 gr;
  • Dió 100 gr;
  • Csirke tojás 4 db;
  • Cukkini vagy uborkakonzerv 100 g;
  • Borsódoboz;

Helyezzük a marhahúst egy serpenyőbe, és öntsük le hideg vízés hagyjuk felforrni. Ezután távolítsa el a habot, és adjon hozzá sót, babérlevél, petrezselyemgyökér és néhány borsó sokszínű paprika. Készre főzzük.

Szakácstipp: ahhoz, hogy egyszerre távolítsa el a habot a húsról, csak öntsön fél pohárral jeges víz egy serpenyőben forrásban lévő vízzel. A hab azonnal felemelkedik, és könnyen eltávolíthatja.

Hagyja a húslevest leves vagy borscs készítéséhez, hűtse le a húst, és kézzel tépje apró erekre.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Daráljuk le a diót, aszalt szilvát, cukkinit vagy uborkát.

Adjunk hozzá majonézt a marhahús feléhez, alaposan keverjük össze, és tegyük át a formába első rétegként. Egy rétegben szórjuk meg borsóval.

A második réteg aszalt szilva majonézzel, a tetején borsóval.

A harmadik réteg tojás majonézzel és egy réteg borsó.

A negyedik réteg uborka vagy cukkini majonéz nélkül és egy réteg borsó.

Az ötödik réteg apróra vágott dió majonézzel és egy réteg borsó.

ÉS utolsó réteg marhahús majonézzel és egy réteg borsóval a tetején.

3 óra elteltével tálalhatod, hogy a rétegek átázzanak.

A hercegnő és a borsó saláta receptje rákrudakkal és majonézzel

Termékek az ételhez:

  • rák rudak 200 gr;
  • Főtt közepes méretű sárgarépa 1 db;
  • Kemény sajt sózott hússal és savanyúsággal 100 g;
  • Csirke tojás 4 db;
  • Borsódoboz;
  • Olíva majonéz az öntethez.

A sárgarépát megfőzzük és finom reszelőn ledaráljuk. A sajtot ugyanazon a reszelőn őröljük.

A rákrudat apró kockákra vágjuk, majonézzel összekeverjük és golyóba tesszük. Borsóréteget készítünk. A következő golyó egy majonézes tojás, majd a sárgarépa majonézzel, és a tetejére készítsünk majonéz nélküli sajtgolyót. Hagyjuk pár órát főzni, és már tálalhatjuk is.

Hercegnő és borsó saláta receptje füstölt csirkével és majonézzel

Termékek az ételhez:

  • Füstölt csirke pép 300 g;
  • Dió 100 gr;
  • Csirke tojás 4 db;
  • Pácolt morzsa 100 gr;
  • Borsódoboz;
  • Ömlesztett sajt 50 gr;
  • Olíva majonéz az öntethez.

Az összes hozzávalót apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Helyezzük rá az első réteg majonézzel elkevert füstölt csirkét. Következzen egy réteg borsó, majd egy réteg tojás majonézzel, és enyhén törje össze a borsót. Következő bál - dió majonézzel és erre a rétegre majonézbe áztatott csirkét. Az uborkát csíkokra vágjuk, és a következő rétegbe tesszük. Golyó a tetején feldolgozott sajt majonézzel és a maradék borsóval díszítjük.

Hagyjuk ázni 4-5 órát (a füstölt csirke miatt).

„Hercegnő és borsó” saláta receptje vörös hallal, lazaccal, majonézzel

Termékek az ételhez:

  • Enyhén sózott hal (lazac, pisztráng stb.) - 300 g;
  • Lazackonzerv 1 db;
  • csirke tojás - 6 db;
  • Kukoricadoboz - 1 darab;
  • 2 fürjtojás;
  • holland sajt - 200 gr;
  • Philadelphia sajt - 4 evőkanál. kanalak;
  • 2 db savanyú alma;
  • 1 hagyma;
  • Gránátalma;
  • Citrom;
  • Zöldség dekorációhoz;
  • Majonéz.

Nyissa ki a konzervet, és törje össze a halat, távolítsa el a csontokat. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a tojást megfőzzük, lereszeljük, a hagymát minél finomabbra vágjuk és bepácoljuk, az almát lereszeljük és felöntjük citromlével.

Térjünk rá a rétegekre:

  • Tál konzerv hal;
  • Ecetes hagyma;
  • Darált darabok;
  • Majonézes háló;
  • Almák;
  • Reszelt sajt;
  • Majonézes háló;
  • Kukorica;
  • Finomra reszelt fehérje;
  • Philadelphia sajt majonézzel és salátával;
  • Vágja a halat 1 cm széles csíkokra a lehető legvékonyabb golyókra, és helyezze a rózsát a közepére és a kerület mentén;
  • Vágás fürjtojásés egyenletesen elrendezzük, mint a levelek;
  • A megmaradt halakat gyémánt formákba tesszük, és a salátán elhelyezzük;
  • Helyezzen gránátalma magokat a fehér területekre, és ízlés szerint díszítse fűszernövényekkel;
  • Hagyjuk ázni egy éjszakán át és tálaljuk!

Hogyan lehet szépen elrendezni a „Hercegnő és a borsó” salátát az ünnepi asztalra?

Végezetül néhány ötlet a hercegnő és a borsó saláta díszítésére egy ünnepre:

  • Felső majonézgolyó sajttal, bolyhos tollágy hatását keltve (enyhén púpos és egyenetlen), szórja szét a borsót, és terítse ki a hercegnő ruháját zölddel;
  • A borsó felső rétege és a tetejére fektessenek virágokat zöldségekből és halszirmokból, ha ez történik hal opcióés főtt sertéshúsból származó virágok, ha a saláta húsváltozata;
  • Fektessen ki egy halhálót, és díszítse borsóval, kukoricával, gránátalmával vagy más szemekkel;
  • Homokból cukrozatlan tészta kis koronákat vágunk ki, sütjük és díszítjük a saláta tetejét.

Újévi ötlet a hercegnő és a borsó saláta díszítésére ünnepi asztal

Tetszett az új saláta? Ossza meg benyomásait a megjegyzésekben!

Videó: Saláta - Hercegnő és a borsó, finom, gyengéd, könnyű és egyszerű

Videó: 302 saláta válogatása

Cikkek a témában