Receptek puffos salátákhoz az új évre. Egyszerű saláták az új évre. Újévi saláta gyertyák. Lépésről lépésre recept

Az újévi saláták nem lehetnek egyszerűek és hétköznapiak. Ma kiválasztottuk a legfinomabb és legeredetibb salátákat, amelyek méltóak az év fő ünnepéhez.

1. "Királyi" saláta

Amikor egy hering a bunda alatt és Olivier már régóta unalmassá vált, valami újat akarok. Egy egyszerű és ízletes saláta keresése sok időt vesz igénybe. De nem kell messzire mennie: ennek a salátának minden összetevője mindenki számára elérhető!

Hozzávalók:

• 250 g főtt sertéshús
• 2-3 burgonya
• 1 izzó
• marék héjas dió
• 100 g aszalt szilva
• 1 főtt cékla
• 1 főtt sárgarépa
• 2 főtt tojás
• 150 g kemény sajt
• majonéz

Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyjuk állni 20 percig. Leöntjük a vizet, és felvágjuk az aszalt szilvát. A főtt burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A húst is kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és a répát durva reszelőn lereszeljük. A tojásokat csíkokra vágjuk. A diót turmixgépben ledaráljuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Az összes elkészített saláta hozzávalót egy tálra helyezzük.

• burgonya, majonéz;
• hagyma, hús, majonéz;
• sárgarépa, majonéz;
• aszalt szilva, dió, majonéz;
• cékla, majonéz;
• tojás majonéz;

Tálalás előtt legalább 2 órát hűtőben pihentetjük a salátát.

2. Saláta az újévre "Royal"

Még a király sem utasít vissza egy ilyen salátát. A tenger gyümölcseivel készült Tsarsky saláta gazdag és csodálatos íze varázslatosnak tűnik számodra. Ha nem tudja, mit főzzön az újévre, használja ezt a receptet.

Hozzávalók:

• 1 kg frissen fagyasztott tintahal
• 200 g kemény sajt
• 200 g vörös kaviár
• fekete kaviár
• 5 tojás
• 4 db burgonyagumó
• 300 g majonéz

A tintahalat puhára főzzük (2-3 perc), meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A főtt burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A kemény tojást megfőzzük, a középső sávon lereszeljük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A salátát rétegesen terítsük szét a következő sorrendben: tintahal, majonéz, kaviár, burgonya, majonéz, kaviár, sajt, majonéz, kaviár, tintahal. A salátát lekenjük reszelt tojással, és kaviárral díszítjük.

A kész salátát fél órára a hűtőbe tesszük, majd tálalhatjuk az asztalra.
forrás

3. "Göndör" saláta

Biztosan unod már a szokásos zsíros salátákat, de valami új ízűre vágysz. A "Curly" salátát kínáljuk - könnyű és gyengéd étel.

Hozzávalók:

• 1 nyers sárgarépa
• 1 nagy édes-savanyú alma
• 200 g rákrudak
• 4 főtt tojás
• 1 doboz konzerv kukorica
• majonéz

Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát. Egyenként lereszeljük őket finom reszelőn. A főtt kemény tojást lehűtjük, és szintén finom reszelőn lereszeljük. A rákrudat durva reszelőn lereszeljük, vagy késsel aprítjuk.

Az edényen, amelyen a salátát szolgálni fogja, készítsen majonézhálót, és tegyen rá egy réteg sárgarépát. Kenjük meg majonézzel, és rakjunk rá egy réteg reszelt tojást. Ismételje meg a majonézes hálót, tegye az almát, ismét majonézt, rákrudat, majonézt és kukoricát.

A kukorica a saláta dísze lesz, így nem kell a tetejét majonézzel bevonni. A salátát pár órára a hűtőben pihentetjük, és már tálalhatjuk is.

Amint azt már észrevette, a salátát só nélkül készítik, ami nem befolyásolja fényes és eredeti ízét. Ízlés szerint tehetünk egy kis sót a salátához.
forrás

4. "Isabella" saláta sárgarépával koreaiul

A koreai stílusú sárgarépa hihetetlenül ízletes és fűszeres salátákat készít. Valóban, ha egyszer kipróbált egy ilyen salátát, nem tud ellenállni a hozzáadásának.

Hozzávalók:

• 2 füstölt láb
• 5 tojás
• 500 g csiperkegomba
• 2 fej vöröshagyma
• 3 savanyúság
• sárgarépa koreaiul

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. A gombát hagymával őröljük, és külön sütjük növényi olajban.

Az összes elkészített saláta hozzávalót rétegesen rakja ki. Minden réteget megkenünk majonézzel.

• 1 réteg: apróra vágott láb.
• 2 réteg: gomba.
• 3. réteg: masni.
• 4. réteg: tojás.
• 5 réteg: kockára vágott savanyúság.
• 6. réteg: koreai sárgarépa.

A salátát díszíthetjük retekvirággal és gyógynövényekkel.

5. Saláta "Mongol domb"

Ízletes és eredeti saláta répa és csirke alapú. Nagyon érdekesen néz ki, az íze pedig olyan, hogy nem lehet a fülénél fogva húzni!

Hozzávalók:

• 4 főtt cékla
• 2 főtt sárgarépa
• 1 marék aszalt szilva
• 150 g kemény sajt
• 400 g csirkehús
• 3 gerezd fokhagyma
• 2/3 st. dió
• csokor friss kapor
• majonéz

A céklát közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük a présen átpasszírozott fokhagymával. Sózzuk és ízesítjük majonézzel.

A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a reszelt sajttal. A sült csirkét ledaráljuk, és összekeverjük a darált dióval. Adjunk hozzá pár evőkanál majonézt, és jól keverjük össze.

Az aszalt szilvát felszeleteljük.

A salátát rétegesen fektessük le: a répa fele, csirke, kevés majonéz, sárgarépa sajttal, majonéz, aszalt szilva, majonéz. A maradék céklát ráfektetjük. A salátát apróra vágott kaporral, majonézzel és dióval díszítjük.

6. Újévi saláta "Ananász csokor"

Az ananász és a csirke remekül passzol együtt. Ha bájos és finom salátát szeretne főzni az újévre, használja ezt a receptet.

Hozzávalók:

1. 500 g csirkemell
2. 3-4 izzó
3. 4-5 tojás
4. 400 g pácolt csiperkegomba
5. 2 burgonya
6. 200 g sajt
7. 1 doboz ananász
8. majonéz

Forraljuk fel a húst babérlevél, fokhagyma, szegfűbors és fekete bors hozzáadásával. Bíró, kockákra vágva.

A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 10-15 percig állni hagyjuk. A hagymát megmossuk és hideg vízben ecettel, sóval és cukorral pácoljuk.

A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A saláta összes hozzávalóját rétegesen rakja ki a következő sorrendben: hagyma, majonéz, hús, burgonya, gomba, tojás, majonéz, sajt, majonéz.

Díszítsük a salátát ananászszeletekkel és gránátalma magokkal.

7. Újévi saláta sárgarépával és csirkehússal

Ez a puha, de nagyon könnyen elkészíthető saláta biztosan tetszeni fog. A salátát kukorica díszíti, ami finom tapintást kölcsönöz neki. Igaz, a saláta kukoricával való díszítése nem kötelező.

Hozzávalók:

• 400 g csirke filé
• 100 g koreai stílusú sárgarépa
• 5 tojás
• 100 g kemény sajt
• 100 g majonéz
• só, bors ízlés szerint
• kaliforniai paprika, fűszernövények és kukorica a díszítéshez

A megfőtt filét kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A koreai sárgarépát apróra vágjuk. A fehérjét, a sajtot és a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.

Terítse el a salátát egy edényen rétegesen, mindegyiket megkenve majonézzel: csirke, koreai sárgarépa fele, sárgája, sajt, koreai sárgarépa, fehérjék. Díszítsd a salátát kukoricával, fűszernövényekkel és kaliforniai paprikával, vagy tetszés szerint.

8. Saláta sajtkosárban

Ha megunta a szokásos puffos salátákat, valami újat és szokatlant szeretne főzni. Jó lehetőség egy adagolt saláta sajtkosárban.

Hozzávalók:

• 300 g csirke filé
• 3 burgonya
• 4 tojás
• 1 sárgarépa
• 2 kiwi
• 1 közepes édes-savanyú alma
• 1 doboz konzerv borsó
• 70 g sajt

A mellet megfőzzük, lehűtjük és kis kockákra vágjuk. A sárgarépát, a tojást, a burgonyát megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Az almát és a kivit meghámozzuk, kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjuk hozzá a borsót. Sózzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézzel. Tegye át a salátát a sajtkosárba.

A sajtkosár elkészítéséhez reszelje le a sajtot durva reszelőn, és tegye vékony rétegben egy forró serpenyőre. Amikor a sajt megolvadt, óvatosan tegyük át egy fejjel lefelé fordított üvegbe. Tedd a hűtőbe 10 percre, hogy a sajt megszilárduljon.

A salátát ízlés szerint díszítjük.

9. Saláta "Piroska"

Ez a Red Riding Hood saláta recept minden gránátalma-kedvelőnek tetszeni fog. Ha már belefáradt a gránátalma karkötő salátába, miért ne próbálna ki valami újat, de nem kevésbé ízletes és szokatlan?

Hozzávalók:

• 500 g csirke filé
• 1 közepes hagyma
• salátalevél a díszítéshez
• 1 közepes sárgarépa
• gránátalma
• majonéz
• 100 g héjas dió
• burgonya

A csirkefilét puhára főzzük (30 perc), majd szárítsuk meg. A burgonyát és a sárgarépát héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A diót apróra vágjuk, néhányat meghagyunk a díszítéshez. Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg. A gránátalmát meghámozzuk, szemekre szedjük.

Egy lapos és széles edényt boríts be salátalevelekkel. Tegye rétegesen hagymát, burgonyát, csirkét, diót, tojást, sárgarépát, sajtot. Minden réteget megkenünk majonézzel. A sajtot ne kenjük meg majonézzel, hanem azonnal díszítsük gránátalma magokkal és dióval.
forrás

10. Saláta az újévre "Hófúvás"

A hófödte hófúvás az újév szimbóluma, mint a karácsonyfa. Tehát miért nem készít egy gyönyörű és szokatlan Snowdrift salátát az újévi asztalra? Az étel nagyon könnyűnek és gyengédnek tűnik.

Hozzávalók:

1. 2 burgonya
2. 2 sárgarépa
3. 1 izzó
4. 1/2 piros kaliforniai paprika
5. 1 doboz hal
6. 5 tojás
7. 2 gerezd fokhagyma
8. majonéz

A burgonyát, sárgarépát, tojást héjában megfőzzük. Hűtsük le és tisztítsuk meg az összes összetevőt. A hagymát turmixgépben őröljük a halkonzervekkel együtt.

Most összeállítjuk a salátát. Helyezzen egy réteg reszelt burgonyát egy edényre. Kenjük meg majonézzel. A tetejére reszelt sárgarépát teszünk, és megkenjük majonézzel. A harmadik réteg salátát hagymával befőzzük (ha nem szeretjük a halsalátákat, akkor a konzervet cseréljük ki főtt csirkére) és megkenjük majonézzel. Terítsen egy réteg finomra vágott kaliforniai paprikát.

A főtt tojásokat meghámozzuk és hosszában félbevágjuk. A sárgáját kivesszük, villával pépesítjük, összekeverjük a préselt fokhagymával. Majonézzel ízesítjük. Töltsük meg ezzel a keverékkel a mókusokat, és rakjuk a tojásokat a salátára. Kenjük meg a tojásokat majonézzel a tetejére (ezt nagyon kényelmes szilikon ecsettel megtenni), és szórjuk meg finom reszelőn reszelt sajttal.
forrás

11. Újévi saláta vörös hallal és naranccsal

Ez a sózott lazacos vagy pisztrángos saláta joggal tekinthető a hering egzotikus változatának a bunda alatt. És egzotikus azért, mert zöldségek helyett gyümölcsöt, vagy inkább narancsot használnak.

Hozzávalók:

• 200 g sózott vörös hal
• 3 főtt tojás
• 1 nagy narancs
• kimagozott olajbogyó
• 40 g sajt
• majonéz
• frissen őrölt bors
• 1-2 evőkanál. l. vörös kaviár

Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét finom reszelőn lereszeljük, a sárgáját késsel felaprítjuk. Mossuk meg a narancsot, vágjuk le a héját és hámozzuk le a pépet a filmekről, vágjuk kockákra. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az olajbogyót csíkokra vágjuk. A saláta összes hozzávalóját rétegesen szedjük össze.

• 1 réteg: a fehérjék fele, majonéz, só és bors ízlés szerint
• 2 réteg: sárgája, majonéz, só és bors ízlés szerint
• 3 réteg: fél vörös hal
• 4 réteg: olajbogyó
• 5 réteg: a maradék hal
• 6 réteg: sajt, majonéz
• 7 réteg: narancs
• 8 réteg: maradék fehérje, majonéz, só és bors ízlés szerint

A salátát kaviárral és olajbogyóval díszítjük.

12. "Goblin" saláta

A "Leshiy" saláta nagyszerű lehetőség egy ünnepi salátához. Ugyanakkor nem használnak tengerentúli összetevőket. Minden nagyon egyszerű és elérhető.

Hozzávalók:

• 1 csirke filé
• 2 hagyma
• 400 g csiperkegomba
• 2 tojás
• 100 g kemény sajt
• 1/2 st. hámozott dió
• majonéz
• olajbogyó

A mellet megfőzzük és darabokra vágjuk. A hagymát és a gombát felvágjuk, serpenyőben külön megpirítjuk. A főtt tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá diót, ízesítsük majonézzel, sózzuk ízlés szerint.

Helyezzen egy poharat vagy üveget egy lapos edény közepére. Fektessük körbe a salátát, egy kanállal kissé lenyomjuk. Vegye ki az üveget, díszítse a salátát gyógynövényekkel és olajbogyóval.

Már olvasva: 3906 alkalommal

Javasoljuk, hogy készítsen több lehetőséget a felfújt salátákhoz az újévi asztalra. Hogyan készítsünk újévi réteges salátát Olvass tovább.

Újévi puffos saláták / Újévi receptek

Recept Puff saláta "Prága"

Hozzávalók:

• c szarvasuborka
• főtt vagy sült csirke
• hagyma
• főtt tojás
• főtt sárgarépa
• konzerv zöldborsó
• aszalt szilva
• majonéz

Főzési mód:

1. Az összes hozzávalót előkészítjük, apróra vágjuk, legjobb durva reszelőn lereszelni.
2. Tegye a hozzávalókat egy mély átlátszó salátástálba rétegesen: csirke, uborka, tojás, sárgarépa, aszalt szilva. Minden réteget megkenünk majonézzel.
3. A salátát a hűtőben áztatjuk.
4. Díszítsd ízlésed és kívánságod szerint.

Recept Puffgombasaláta

Hozzávalók:

• 300 gr. gombát
• 4 tojás
• 2 db. krumpli
• ecetes uborka
• hagyma
• majonéz
• 1 st. l. vaj
• lomb

Főzési mód:

1. A gombát felaprítjuk és vajban megpirítjuk, majd kihűtjük.
2. A burgonyát és a tojást megfőzzük. Hűvös és tiszta.
3. Vágjuk apró kockákra.
4. Az uborkát és a hagymát apróra vágjuk.
5. A tojást, a hagymát, a csiperkegombát, a burgonyát, az uborkát, a tojást, a hagymát és a csiperkegombát rétegesen tedd egy salátástálba, fedőréteggel.
6. Mindegyik réteget ízlés szerint sózzuk, és jól kenjük be majonézzel.

Recept Puff saláta tonhalral

Hozzávalók:

• 1 b. konzerv tonhal
• 3 db. főtt krumpli
• 2 db. főtt tojás
• 2 tk citromlé
• 4 dolog. paradicsom
• 8-10 kimagozott olajbogyó
• zöldek ízlés szerint
• 3 art. l. növényi olaj

Főzési mód:

1. Burgonya, tonhal és tojás apróra vágjuk az egyes edényekbe.
2. Keverjük össze a tonhal folyadékot citromlével és növényi olaj.
3. A paradicsomot vékony csíkokra vágjuk.
4. A salátástál aljára teszünk egy réteg burgonyát, majd tonhalat tojással és paradicsommal.
5. Mindent megkenünk szósszal, és ismételjük meg az összes réteget.
6. Díszítsd a salátát olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Recept Réteges saury saláta vörös kaviárral

Hozzávalók:

• 2 b. saury (olajban konzerv)
• hagyma
• 100 gr. főtt rizs
• 2 db. sárgarépa
• 2 evőkanál. l. vörös kaviár
• 3 főtt tojás
• növényi olaj
• majonéz

Főzési mód:

1. A sárgarépát és a hagymát csíkokra vágjuk, a sárgarépát növényi olajon megpirítjuk.
2. Lecsepegtetjük az olajat a konzerv saryból, a halat villával pépesítjük és tedd egy salátástálba.
3. Aztán sárgarépa hagymával, egy kis rizst és morzsoljuk össze a tojást.
4. Áztassuk be a salátát majonézzel.
5. Vörös kaviárral díszítjük.

Recept Csirke saláta gombával

Hozzávalók:

• 3 db. csirkemellek
• hagyma
• 300 gr. ecetes gomba
• 5 tojás
• ecet
• majonéz
• lomb

Főzési mód:

1. A melleket megfőzzük, kihűtjük és kézzel kis darabokra tépjük.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, és 20 percig öntsünk asztali ecetet.
3. én a tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. A hozzávalókat rétegesen tedd egy salátástálba: csirke, hagyma, majonéz, gomba, majonéz, tojás és majonéz a tetejére.
5. Díszítsd a salátát gombával és fűszernövényekkel.

Videó recept Saláta "Majom"

Főzz örömmel és légy egészséges!

Mindig a te Alena Tereshina.

Újévi saláta Gyertyák Nagyon szép újévi saláta A gyertyák díszítik az ünnepi asztalt. Engem inkább az eredetiségével ragadott meg, benne nincs majonézzel vagy szósszal megkenve a rétegek, szokás szerint olyan, mint egy torta - minden réteget speciális húsöntettel vonnak be. A végén az íze csak a boldogság! Hozzávalók: burgonya - 2 db; sárgarépa - 2 darab; tojás - 2 darab; brokkoli - 0,5 kilogramm. Húsöntethez: főtt kolbász zsír nélkül - 350 gramm; pácolt uborka - 2-3 darab; hagyma - 1 darab; majonéz - 200 gramm. A díszítéshez: sajt tányérokban - 4 db; kapor, petrezselyem - 1 csokor; áfonya vagy gránátalma magok - 50-100 gramm. Újévi saláta gyertyák. Lépésről lépésre recept A főtt sárgarépát és a burgonyát különböző tálakba reszeljük.Sós vízben megfőzzük a brokkolit,virágzatokra osztjuk.Keményen főtt tojást megfőzünk,lereszeljük is.annyit,hogy a saláta rétegei is beázhassanak.A salátát formázzuk ebben a sorrendben minden réteget eltöltünk öntettel: burgonya, sárgarépa, tojás, brokkoli (az utolsóra ne kenjük) Ki kell jelölni egy helyet, ahol a gyertyák állhatnak. Ehhez amikor kiraktam egy réteg sárgarépát, keskeny poharakat teszek a salátára és tovább kenem Gyertyákat készítünk: sajtszeleteket kenjünk meg majonézzel és tekerjük fel, használhatunk pirospaprika vagy főtt sárgarépát. hogy meggyújtsa a gyertyát Vedd le a poharakat és tegyél helyette gyertyákat, a brokkoli tetejére tegyél kaprot vagy petrezselymet A salátára tedd a gyöngyöket áfonyával vagy gránátalma magvakkal Újévi saláta Készülnek a gyertyák - szépség! Egy ilyen étel biztosan meg tudja lepni az összes vendéget, és díszíti az újévi asztalt. Jó étvágyat kívánunk! Új saláta Kihullott tűk Ha új szokatlan puffos salátát szeretne készíteni az újévi ünnepre, lepjen meg mindenkit ízével és megjelenésével egyaránt. Az a saláta füstölt pigtail sajttal Lehullott tűk pontosan az, amire szüksége van. Nagyon jól mutat az asztalon, és csodálatos az íze. A vendégek örülni fognak. Hozzávalók: füstölt pigtail sajt - 50-70 gramm; kimagozott olajbogyó - 2 evőkanál; burgonya - 2 darab; konzerv kukorica - 2-3 evőkanál; tojás - 3 darab; kaliforniai paprika - 1 darab; majonéz (természetes joghurt, tejföl) - 100-150 gramm. Új saláta. Lehullott tűk. Lépésről-lépésre A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk, a tojást megfőzzük, a kaliforniai paprikát meghámozzuk, kockára vágjuk. Az olajbogyót karikákra vágjuk.Rétegekben szétterítjük,minden réteget megkenünk majonézzel:burgonya,kukorica,tojás,paprika,olívabogyó,a tetejére füstölt sajttollakat teszünk.Díszítsük olajbogyóval a salátát,és ha szeretnénk tojásból gombát készítünk. Ahhoz, hogy a gomba sapka barnára süljön, mártsuk pár percre főzött teába.A saláta nagyon friss, lédús lesz.Húshoz és más ételekhez is illik. És ha ránézünk, tényleg úgy tűnik, mintha egy gomba törne át az erdőben a lehullott tűk alól. Jó étvágyat kívánunk! Szokatlan réteges saláta sült krumplival Az ízek kombinációja ebben a szokatlan, sült krumplival készült réteges salátában elragadó! A saláta nagyon lágy és lédús. Milyen istenien összefonódnak a friss uborka, a fűszeres sárgarépa, a könnyed füstölt hús és a sült burgonya finom illata. Egy ilyen salátával biztosan lenyelheti a nyelvét. Hozzávalók: füstölt csirkemell - 350 gramm; burgonya - 2-3 darab; friss uborka - 1 darab; hagyma - 1 darab; sárgarépa koreai nyelven - 150 gramm; majonéz - 150 gramm; ecet - 1 evőkanál; cukor - 1 teáskanál; só - 0,5 teáskanál. Szokatlan réteges saláta sült krumplival. Lépésről lépésre a recept A hagymát finomra vágjuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk az ecetet, a cukrot és a sót, összekeverjük, 15-20 percig pácoljuk, majd szűrőedénybe tesszük.A nyers burgonyát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, öblítsd ki, hogy kimosd a felesleges keményítőt Törülközőn szárítsd meg és bő növényi olajon süsd aranyszínűre a burgonyát Papírtörlőre tedd, hogy felszívja a felesleges zsírt Az uborkát vágd vékony csíkokra, lereszelheted csere.A csirkehúst meghámozzuk és szintén vékonyra vágjuk.A salátát rétegesen tegyük és ne minden réteget vonjunk be majonézzel, hogy ne rontsuk el nagyon az ízét: a csirkemell fele, ecetes hagyma, majonéz, koreai módra sárgarépa, a többi csirkemell, majonéz, hasábburgonya, majonéz, uborka Elkészült a szokatlan rakott sült salátánk! Valóban nagyon színesnek, fényesnek tűnik - minden olyan, mint egy újévi asztalnál. Biztos vagyok benne, hogy a vendégek nem lesznek közömbösek egy ilyen finomság iránt. Jó étvágyat kívánunk! Újévi saláta spratttal, majonéz nélkül És ez egy nagyon érdekes változata egy majonéz nélküli, spratttal készült puffos salátának az újévi asztalra. Gyönyörű, ízletes, eredeti! Nagyon egyszerűen és könnyen beszerezhető termékekből készül. Hozzávalók: burgonya - 2 - 3 db; spratt olajban - 1 doboz; pácolt uborka - 1-2 darab; kimagozott olajbogyó - 2-3 evőkanál; kapor, petrezselyem - 1 csokor; szezám - 1 teáskanál. Újévi saláta spratttal, majonéz nélkül. Lépésről-lépésre A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, lereszeljük, 3 egyenlő részre osztjuk A sprattot villával apró darabokra törjük. Kevés olajat is teszek hozzá,amiben ezek a sprattok voltak,hogy a saláta jobb impregnálása legyen.Az uborkát vékony csíkokra vágom,az olívabogyót apróra vágom.Majonéz nélkül rétegesen kirakom:burgonya,sprotni,burgonya,uborka,burgonya,olívabogyó . Amikor kiterítem a sprattokat, kicsit meglocsolom az olajjal, amiben voltak, és az olívabogyót és az uborkát nem teljesen megszáradva, de kissé a páclében terítem, hogy a saláta jobban átázzon. De ez nem szükséges.Pár órára hűtőbe tesszük az impregnáláshoz.Tálalás előtt a tetejére szórjuk a zöldfűszálakat,pár egész spratttal díszítjük,szórjuk meg szezámmaggal.Elkészült az újévi spratt saláta! Nagyon ízletes az összes összetevő kombinációja, nem szakítja meg a majonéz. A saláta nem száraz, de jól átitatott. Ajánlom, tetszeni fog!Jó étvágyat! Saláta mandarin szelet Milyen az újév mandarin nélkül. Egy nagyon eredeti salátát szeretnék ajánlani újévi témával - egy mandarin szeletet. Már párszor elkészítettem és mindenkinek ízlett. Hozzávalók: nagy csirkecomb - 1 db; hagyma - 1 darab; főtt rizs - 150 gramm; sárgarépa - 2 darab; tojás - 4 darab; pácolt gomba - 250 gramm; "Barátság" típusú ömlesztett sajt - 1 - 1,5 darab; fokhagyma - 1-2 gerezd (opcionális); majonéz - 150-200 gramm. Mandarin saláta szelet. Lépésről lépésre recept A csirkecombot fűszerekkel fűszerezzük és megsütjük, a húst elválasztjuk a csontoktól és apróra vágjuk.A sárgarépát és a tojást megfőzzük, külön lereszeljük. A tojásból csak fehérjét veszünk.A hagymát félkarikára vágjuk,forralt vízzel felöntjük és 10-15 percig állni hagyjuk.Az olvasztott sajtot lereszeljük,a fokhagymán átforgatjuk a fokhagymával.A salátát megkenjük félkörben rétegesen kenjük be minden réteget majonézzel: csirkehús, rizs, ecetes gomba, hagyma, ömlesztett sajt, tojásfehérje, az utolsó réteg sárgarépa, amit szeletekre vágunk, szeletekre rakjuk. pár órára.Készül egy nagyon színes mandarin szelet saláta! Nagyon gyengéd, ízletesnek bizonyul. Biztos lehetsz benne, hogy mindenkinek tetszeni fog! Jó étvágyat és Boldog Új Évet!

Az újévi elegáns felfújt saláták remek és hihetetlenül étvágygerjesztő asztaldíszek lesznek. A nem triviális bemutató ünnepi szimbólumokkal vagy anélkül minden bizonnyal vonzza a vendégeket és a háztartás tagjait. Az eredeti snackeket finom, kiegyensúlyozott és gazdag íz jellemzi. Végül is a rétegek váltakozása "tól" és "ig" van kitalálva. Az ilyen ünnepi ételek tökéletesen illeszkednek az ünnepség koncepciójába, és biztosan mindenkinek tetszeni fog. A fényűző rágcsálnivalók halkonzervekkel, csirkefilével és más meglehetősen megfizethető termékekkel nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek!

Luxus újévi saláta csirkével

Rendkívül ízletes egy luxus újévi saláta csirkével.

Főzési idő - 1 óra.

Az adagok száma 4.

Hozzávalók

Egy ilyen elegáns ünnepi előétel elkészítéséhez szüksége lesz:

• csirke filé - 300 g;
• kivi - 1 db;
• kemény sajt - 150 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás - 4 db;
• konzerv kukorica - 100 g.

Főzési mód

Biztosan nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen étvágygerjesztő többrétegű salátát az újévre. A lényeg az, hogy kövesse a lépésről lépésre készült receptet egy fényképpel, és figyelje meg a rétegek sorrendjét.

1. Készítsen elő mindent, amire szüksége van. A csirkefilét és a sárgarépát előre megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük és félretesszük.

1. A sárgarépát meghámozzuk és reszelőn felaprítjuk. Dörzsölje be a sajtot.

1. Húzzuk le a tojás héját. Reszeljük le őket a legkisebb reszelőn.

1. Főtt csirke apró kockákra vágva. Kezével szétválaszthatja őket szálakra. Ezután a saláta különösen lágy és könnyű lesz.

1. Most ki kell raknia a salátát. Előveszünk egy lapos tányért, amelyen előételt szeretnénk felszolgálni. Középen egy tálalógyűrűt helyeznek el. Először tegyük körül a tojásforgácsokat. Enyhén megkenjük majonézzel.

1. Tegyük a húst a tetejére. Adjunk hozzá egy kis szószt is.

1. Ezután tedd ki a sárgarépát. A reszelt sajt következik. Bőségesen megkenjük majonézzel.

Már csak a puff salátát kell díszíteni konzerv kukoricával és kivi szeletekkel. Ínycsiklandó, fényes, ünnepi lesz!

"Gloss" - elegáns felfújt saláta az újévre

Ez a saláta csodálatosan néz ki, íze pedig kiegyensúlyozott és gazdag.

Az adagok száma 6.

Hozzávalók

Ahhoz, hogy csak egy bombafalatot főzzön az újévre, a legolcsóbb termékekre van szüksége. Itt vannak:

• friss lazac - 300 g;
• alma - 3 db;
• majonéz - 150 ml;
• burgonya - 200 g;
• hagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 200 g;
• tojás - 2 db;
• granulált cukor - 1 csipet;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• só és őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód

Különösebb nehézség nélkül elkészíthet egy ilyen elegáns puffadást. A "Mimosa" továbbfejlesztett értelmezése sokak számára vonzó lesz. Csak próbálja!

1. Az első lépés a zöldségek előkészítése. Itt minden szabványos: főzzük meg a sárgarépát és a burgonyát héjában. Nyugodj le. Egyértelmű. Főzzük meg a tojásokat. Egyértelmű. Mindent finom reszelőn lereszelünk. A friss lazacot enyhén sós vízben megfőzzük. Kihűtjük, villával pépesítjük. Sózzuk egy kicsit.

Egy megjegyzésben! Előzetesen elő kell készítenie a hagymát is. Meg kell tisztítani és növényi olajban sütni. Ahhoz, hogy karamellizálódjon, közvetlenül a serpenyőben meg kell szórni kristálycukorral. A megfőtt hagymát megszórjuk sóval, borssal.

1. Gyűjtsd össze a salátát. Egy lapos tányérra tedd a sütőpergamen. Helyezzen a tetejére egy tálalógyűrűt. Az első rétegbe a reszelt burgonyát fektetjük. Enyhén kenjük meg majonézzel.

1. A tetejére tesszük a pirított hagymát.

1. A következő réteg lazac.

1. Aztán jön a sárgarépa forgács. Meglocsoljuk egy kevés szósszal.

1. Beleöntjük a reszelt tojást.

Egy megjegyzésben! A tojásokat rétegenként dörzsölheti: először a fehérjét, majd a sárgáját. Vagy fordítva.

Egy elegáns snack kerül a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt távolítsa el a tálalógyűrűt. Az előétel egy zöld alma köreire van kirakva.

Többrétegű saláta "Újévi mese"

Az "Újévi mese" ünnepi saláta nagyon ízletes és étvágygerjesztő. Egy ilyen könnyű többrétegű snack biztosan tetszeni fog a vendégeknek.

Főzési idő - 40 perc.

Az adagok száma 4.

Hozzávalók

Ennek a salátának az újévi asztalra való elkészítéséhez szüksége lesz:

• tojás - 5 db;
• dió - 100 g;
• csirke filé - 300 g;
• aszalt szilva - 150 g;
• Cézár salátaöntet - ízlés szerint
• kemény sajt - 100 g.

Főzési mód

Az ilyen elegáns előétel elkészítésének folyamata alapvetően egyszerű, de az újévi finomság valóban fényűzőnek bizonyul: fűszeres, eredeti, kifinomult.

1. Főzzük meg a csirkehúst. Nyugodj le. Vágjuk apró kockákra.

1. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára. Engedje le a vizet. Szárítsa meg a gyümölcsöket. Finomra morzsoljuk őket. Törjük össze a diót. Hűtsük le a kemény tojásokat. Távolítsa el a héjukat. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. Közepes reszelőn különböző tálakba reszeljük őket. A kemény sajtot finomra reszeljük.

Nagyon finom és ünnepi szép lett!

KIRÁLYSALÁTA

Hozzávalók:

250 g főtt sertéshús
2-3 burgonya
1 izzó
marék héjas dió
100 g aszalt szilva

1 főtt cékla
1 főtt sárgarépa
2 főtt tojás
150 g kemény sajt
majonéz

Főzés:

Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyjuk állni 20 percig. Leöntjük a vizet, és felvágjuk az aszalt szilvát. A főtt burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A húst is kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és a répát durva reszelőn lereszeljük. A tojásokat csíkokra vágjuk. A diót turmixgépben ledaráljuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Az összes elkészített saláta hozzávalót egy tálra helyezzük.

burgonya, majonéz;

hagyma, hús, majonéz;

sárgarépa, majonéz;

aszalt szilva, dió, majonéz;

cékla, majonéz;

tojás majonéz;

Tálalás előtt legalább 2 órát hűtőben pihentetjük a salátát.

SALÁTA ÚJÉVRE "PO TSARSKI"

Még a király sem utasít vissza egy ilyen salátát. A tenger gyümölcseivel készült Tsarsky saláta gazdag és csodálatos íze varázslatosnak tűnik számodra. Ha nem tudja, mit főzzön az újévre, használja ezt a receptet.

Hozzávalók:

1 kg frissen fagyasztott tintahal
200 g kemény sajt
200 g vörös kaviár

Főzés:

A tintahalat puhára főzzük (2-3 perc), meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

A főtt burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A kemény tojást megfőzzük, a középső sávon lereszeljük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A salátát rétegesen terítsük szét a következő sorrendben: tintahal, majonéz, kaviár, burgonya, majonéz, kaviár, sajt, majonéz, kaviár, tintahal. A salátát lekenjük reszelt tojással, és kaviárral díszítjük.

A kész salátát fél órára a hűtőbe tesszük, majd tálalhatjuk az asztalra.

"CURLY" SALÁTA

Biztosan unod már a szokásos zsíros salátákat, de valami új ízűre vágysz. Kínálunk egy salátát "Göndör" - könnyű és gyengéd étel.

Hozzávalók:

1 nyers sárgarépa
1 nagy édes-savanyú alma
200 g rákrudak

4 főtt tojás
1 doboz konzerv kukorica
majonéz

Főzés:

Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát. Egyenként lereszeljük őket finom reszelőn. A főtt kemény tojást lehűtjük, és szintén finom reszelőn lereszeljük. A rákrudat durva reszelőn lereszeljük, vagy késsel aprítjuk.

Az edényen, amelyen a salátát szolgálni fogja, készítsen majonézhálót, és tegyen rá egy réteg sárgarépát. Kenjük meg majonézzel, és rakjunk rá egy réteg reszelt tojást. Ismételje meg a majonézes hálót, tegye az almát, ismét majonézt, rákrudat, majonézt és kukoricát.

A kukorica a saláta dísze lesz, így nem kell a tetejét majonézzel bevonni. A salátát pár órára a hűtőben pihentetjük, és már tálalhatjuk is.

Amint azt már észrevette, a salátát só nélkül készítik, ami nem befolyásolja fényes és eredeti ízét. Ízlés szerint tehetünk egy kis sót a salátához.

ISABELLA SALÁTA KOREAI STÍLUSÚ RÉPÁVAL

A koreai stílusú sárgarépa hihetetlenül ízletes és fűszeres salátákat készít. Valóban, ha egyszer kipróbált egy ilyen salátát, nem tud ellenállni a hozzáadásának.

Hozzávalók:

2 füstölt láb
5 tojás
500 g csiperkegomba

2 fej vöröshagyma
3 savanyúság
sárgarépa koreaiul

Főzés:

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. A gombát hagymával őröljük, és külön sütjük növényi olajban.

Az összes elkészített saláta hozzávalót rétegesen rakja ki. Minden réteget megkenünk majonézzel.

1 réteg: apróra vágott láb.

2 réteg: gomba.

3. réteg: masni.

4. réteg: tojás.

5 réteg: kockára vágott savanyúság.

6. réteg: koreai sárgarépa.

A salátát díszíthetjük retekvirággal és gyógynövényekkel.

SALÁTA "MONGOL SLIDE"

Ízletes és eredeti saláta répa és csirke alapú. Nagyon érdekesen néz ki, az íze pedig olyan, hogy nem lehet a fülénél fogva húzni!

Hozzávalók:

4 főtt cékla
2 főtt sárgarépa
1 marék aszalt szilva
150 g kemény sajt

400 g csirkehús
3 gerezd fokhagyma
2/3 st. dió
csokor friss kapor
majonéz

Főzés:

A céklát közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük a présen átpasszírozott fokhagymával. Sózzuk és ízesítjük majonézzel.

A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a reszelt sajttal.

A sült csirkét ledaráljuk, és összekeverjük a darált dióval. Adjunk hozzá pár evőkanál majonézt, és jól keverjük össze.

Az aszalt szilvát felszeleteljük.

A salátát rétegesen fektessük le: a répa fele, csirke, kevés majonéz, sárgarépa sajttal, majonéz, aszalt szilva, majonéz. A maradék céklát ráfektetjük. A salátát apróra vágott kaporral, majonézzel és dióval díszítjük.

ÚJÉVI SALÁTA "ANANÁSZCSOKÉS"

Az ananász és a csirke remekül passzol együtt. Ha bájos és finom salátát szeretne főzni az újévre, használja ezt a receptet.

Hozzávalók:

500 g csirkemell
3-4 izzó
4-5 tojás
400 g pácolt csiperkegomba

2 burgonya
200 g sajt
1 doboz ananász
majonéz

Főzés:

Forraljuk fel a húst babérlevél, fokhagyma, szegfűbors és fekete bors hozzáadásával. Bíró, kockákra vágva.

A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 10-15 percig állni hagyjuk. A hagymát megmossuk és hideg vízben ecettel, sóval és cukorral pácoljuk.

A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

A saláta összes hozzávalóját rétegesen rakja ki a következő sorrendben: hagyma, majonéz, hús, burgonya, gomba, tojás, majonéz, sajt, majonéz.

Díszítsük a salátát ananászszeletekkel és gránátalma magokkal.

Ez a puha, de nagyon könnyen elkészíthető saláta biztosan tetszeni fog. A salátát kukorica díszíti, ami finom tapintást kölcsönöz neki. Igaz, a saláta kukoricával való díszítése nem kötelező.

Hozzávalók:

400 g csirke filé
100 g koreai stílusú sárgarépa
5 tojás
100 g kemény sajt

100 g majonéz
só, bors ízlés szerint
kaliforniai paprika, fűszernövények és kukorica a díszítéshez

Főzés:

A megfőtt filét kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A koreai sárgarépát apróra vágjuk. A fehérjét, a sajtot és a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.

Terítse el a salátát egy edényen rétegesen, mindegyiket megkenve majonézzel: csirke, koreai sárgarépa fele, sárgája, sajt, koreai sárgarépa, fehérjék. Díszítsd a salátát kukoricával, fűszernövényekkel és kaliforniai paprikával, vagy tetszés szerint.

Ha megunta a szokásos puffos salátákat, valami újat és szokatlant szeretne főzni. Jó lehetőség egy adagolt saláta sajtkosárban.

Hozzávalók:

300 g csirke filé
3 burgonya
4 tojás
1 sárgarépa

2 kiwi
1 közepes édes-savanyú alma
1 doboz konzerv borsó
70 g sajt

Főzés:

A mellet megfőzzük, lehűtjük és kis kockákra vágjuk. A sárgarépát, a tojást, a burgonyát megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Az almát és a kivit meghámozzuk, kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjuk hozzá a borsót. Sózzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézzel. Tegye át a salátát a sajtkosárba.

A sajtkosár elkészítéséhez reszelje le a sajtot durva reszelőn, és tegye vékony rétegben egy forró serpenyőre. Amikor a sajt megolvadt, óvatosan tegyük át egy fejjel lefelé fordított üvegbe. Tedd a hűtőbe 10 percre, hogy a sajt megszilárduljon.

A salátát ízlés szerint díszítjük.

SALÁTA "VÖRÖLCSÖK"

Ez a Red Riding Hood saláta recept minden gránátalma-kedvelőnek tetszeni fog. Ha már belefáradt a gránátalma karkötő salátába, miért ne próbálna ki valami újat, de nem kevésbé ízletes és szokatlan?

Hozzávalók:

500 g csirke filé
1 közepes hagyma
salátalevél a díszítéshez
1 közepes sárgarépa

gránátalma
tojás
majonéz
100 g héjas dió
burgonya

Főzés:

A csirkefilét puhára főzzük (30 perc), majd szárítsuk meg. A burgonyát és a sárgarépát héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A diót apróra vágjuk, néhányat meghagyunk a díszítéshez. Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg. A gránátalmát meghámozzuk, szemekre szedjük.

Egy lapos és széles edényt boríts be salátalevelekkel. Tegye rétegesen hagymát, burgonyát, csirkét, diót, tojást, sárgarépát, sajtot. Minden réteget megkenünk majonézzel. A sajtot ne kenjük meg majonézzel, hanem azonnal díszítsük gránátalma magokkal és dióval.

SALÁTA ÚJÉVRE "SUGROBES"

A hófödte hófúvás az újév szimbóluma, mint a karácsonyfa. Tehát miért nem készít egy gyönyörű és szokatlan Snowdrift salátát az újévi asztalra? Az étel nagyon könnyűnek és gyengédnek tűnik.

Hozzávalók:

2 burgonya
2 sárgarépa
1 izzó
1/2 piros kaliforniai paprika
1 doboz hal

5 tojás
2 gerezd fokhagyma
majonéz
sajt

Főzés:

A burgonyát, sárgarépát, tojást héjában megfőzzük. Hűtsük le és tisztítsuk meg az összes összetevőt. A hagymát turmixgépben őröljük a halkonzervekkel együtt.

Most összeállítjuk a salátát. Helyezzen egy réteg reszelt burgonyát egy edényre. Kenjük meg majonézzel. A tetejére reszelt sárgarépát teszünk, és megkenjük majonézzel. A harmadik réteg salátát hagymával konzerváljuk (ha nem szereted a halsalátákat, akkor cseréld ki a konzerveket főtt csirkehúsra) és kend meg majonézzel. Terítsen egy réteg finomra vágott kaliforniai paprikát.

A főtt tojásokat meghámozzuk és hosszában félbevágjuk. A sárgáját kivesszük, villával pépesítjük, összekeverjük a préselt fokhagymával. Majonézzel ízesítjük. Töltsük meg ezzel a keverékkel a mókusokat, és rakjuk a tojásokat a salátára. Kenjük meg a tojásokat majonézzel a tetejére (ezt nagyon kényelmes szilikon ecsettel megtenni), és szórjuk meg finom reszelőn reszelt sajttal.

Ez a sózott lazacos vagy pisztrángos saláta joggal tekinthető a hering egzotikus változatának a bunda alatt. És egzotikus azért, mert zöldségek helyett gyümölcsöt, vagy inkább narancsot használnak.

Hozzávalók:

200 g sózott vörös hal
3 főtt tojás
1 nagy narancs
kimagozott olajbogyó

40 g sajt
majonéz
só
frissen őrölt bors
1-2 evőkanál. l. vörös kaviár

Főzés:

Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét finom reszelőn lereszeljük, a sárgáját késsel felaprítjuk. Mossuk meg a narancsot, vágjuk le a héját és hámozzuk le a pépet a filmekről, vágjuk kockákra. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az olajbogyót csíkokra vágjuk. A saláta összes hozzávalóját rétegesen szedjük össze.

1 réteg: a fehérjék fele, majonéz, só és bors ízlés szerint

2 réteg: sárgája, majonéz, só és bors ízlés szerint

3 réteg: fél vörös hal

4 réteg: olajbogyó

5 réteg: a maradék hal

6 réteg: sajt, majonéz

7 réteg: narancs

8 réteg: maradék fehérje, majonéz, só és bors ízlés szerint

A salátát kaviárral és olajbogyóval díszítjük.

"LESHIY" SALÁTA

A "Leshiy" saláta nagyszerű lehetőség egy ünnepi salátához. Ugyanakkor nem használnak tengerentúli összetevőket. Minden nagyon egyszerű és megfizethető.

Hozzávalók:

1 csirke filé
2 hagyma
400 g csiperkegomba
2 tojás

100 g kemény sajt
1/2 st. hámozott dió
majonéz
olajbogyó

Főzés:

A mellet megfőzzük és darabokra vágjuk. A hagymát és a gombát felvágjuk, serpenyőben külön megpirítjuk. A főtt tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá diót, ízesítsük majonézzel, sózzuk ízlés szerint.

Helyezzen egy poharat vagy üveget egy lapos edény közepére. Fektessük körbe a salátát, egy kanállal kissé lenyomjuk. Vegye ki az üveget, díszítse a salátát gyógynövényekkel és olajbogyóval.

Jó Étvágyat és BOLDOG ÚJ ÉVET!!!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+