Hogyan lehet szépen bemutatni egy ételt egy versenyen. Forgatókönyv „Palacsintaételek bemutatása”
Raya
Hogy a ház boldog legyen, tele szeretettel,
Adok egy receptet, melynek címe "Tündérmese".
Nem bonyolult, de igaz, kövesd.
Egyetértesz? Hát akkor kezdjük.
Keverj össze hat csésze SZERETETET a GONDOZÁSSAL,
Három kanál BIZALOM, egy csésze MUNKA,
Két csésze MEGBOCSÁTÁS és egy marék KEDVESSÉG,
Adj hozzá egy kis HŰSÉGET, egy gyengéd ÁLMOT.
Három csésze REMÉNY és BARÁTSÁG fél tál,
Egy pohár TISZTELET az időseknek és szeretteiknek.
Két kanál NEVETÉS, egy kis SZERENCSE,
Egy csipetnyi TÜRELEM. És a te feladatod
Fűszerezzen mindent egy szívből jövő MOSOLYLAL és UTÓNÁL,
És vele reggeli kávé küldd be ezt a „Mese(C)
Raya
Főzési recept
Itt az asztalon az egyszerű szerelem,
Úgy tűnik, vedd és edd meg.
Behatol a lelkedbe,
A nyelveden nő.
De nekünk, ínyenceknek ez szokatlan
Az egyszerű termékeknek varázsuk van,
Kerüljük a durva ételeket
Mi pedig az ízek kombinációját keressük.
Egyszerű étel a plebejusoknak:
Egy darab rozskenyér vajjal.
És tudunk varázsolni.
A recept finom és csodálatos.
Kezdjük el. Hagyjuk előbb a szerelmet
Édes ígéretekkel fűszerezve,
Adjunk hozzá egy kis szenvedélyt, és fűszerezzük
A remények és várakozások bora.
Raya
Maszk az arcra:
Felvett
savanyú káposzta.
Tányérra helyezve.
Növényi olajjal öntözzük.
Vodkát öntenek.
Megisszák a vodkát, megeszik a káposztát...
Az arc boldogan mosolyog és felfrissült
Raya
Chakhokhbili
Mindig rengeteg madár volt a faluban,
A családom szereti Chakhokhbilit,
Ebben az ételben minden megvan az erőhöz és a növekedéshez,
Könnyű elkészíteni egy grúz ételt.
Kezdjük a csirke feldarabolásával.
Negyven grammos darabokra a hagymát megdinszteljük,
A sülteket megszórjuk egy kevés liszttel,
Hozzáadjuk a fűszereket bő liszttel.
Bazsalikom, petrezselyem az ízért,
Fokhagyma, só, bors, kevés paradicsom,
Megsütjük a húst, beleöntjük a serpenyőbe,
Adunk hozzá egy kis sütést és húslevest.
Hogy minden sikerüljön, egy csipetnyi lélek,
Adjuk hozzá az edényhez, pároljuk jól,
Az étel díszíteni fog, nem lesz akadály,
Egy marék apróra vágott dió.
Ha a vendégeid elfelejtették a hozzád vezető utat,
Chakhokhbilinek hívod őket.
Raya
"Tavaszi" saláta
Ukrajna földje gazdag ajándékokban,
Az erdőben és a mezőn minden van salátához,
Tavasz van, süt a nap, nő a fű,
A kertben sóska vár, az erdőben csalán.
Csalánlevél és zsenge dokklevél,
Mossa le vízzel és vágja apróra,
Felaprítjuk a zöldeket, a főtt tojást,
Minden benne van a salátában, hogy erőre kapjon!
A sóskát és a csalánt rétegesen rakjuk,
Elosztják egymás között a tojásokat,
Sózzuk, borsozzuk, öntsünk majonézt,
Fogyasszátok emberek, ez egészséges!
Raya
Palacsinta túróval
Nagyon sok édesség van ma a piacon:
"Snickers", "Mars", rágógumi,
A kínai országból származó árukkal szemben,
Van egy gyógymód - palacsinta.
A rohadt a tavaszi nap szimbóluma,
A recept egyszerűnek tűnik, de nem olyan egyszerű,
Fel kell vernünk a tojást, sót, cukrot,
Adjunk hozzá lisztet, és öntsük fel mindent tejjel.
A tésztát habverővel felverjük
A palacsinta illata mindenki számára ismerős gyermekkora óta,
Mindenki szereti őket, a gyerekek és az idősebbek,
Jók mézzel vagy darált hússal.
Sok töltelék van, nem hazudok,
Úgy döntöttem, hogy túrót adok hozzájuk,
Több mazsola, egy kis vanília,
A vendégek nagyon szeretik, jönni fognak, hívtak!
Raya
Reggelire pedig eső lesz...
tiszta csepp az arcán...
csókkal a harapáson...akarod?
Neked adom...
Olaj helyett – érintés
gyengéd ujjak hátul...
lekvár íze lesz az ajkakon -
gyöngéd álmaid, amik voltak...
halk suttogásom - kávé helyett...
kenyér helyett - könnyű masszázs...
Határozottan profi vagyok, ha reggeliről van szó,
mindent megadsz velem reggelire...
desszertnek enyhe szél fúj...
kedvenc virágaid illatával...
Én vagyok a világ legjobb szakácsa!
készen állsz velem reggelizni?
Raya
„Mojito” koktél (rum, menta, lime)
félbeszakítja az estét.
De a selejt ellen nincs módszer.
A kút alján bolygók felvonulása zajlik.
Ott a csillagok sűrűn hevernek alul.
Ide kell mennünk neked és nekem.
És egy vödörben repülök a kútba,
Változó dátumok a naptárban:
Vasárnap cipőt cserélek
hogy igyunk veled egy italt
„Mojito” hétköznap, ügyek ellenére:
(végül is finom - rum, menta, lime)
Mondjuk szerdán. Aztán csütörtökön.
És te nem farkas vagy nekem, hanem ember.
Minden más semmi és por.
És a karjaidban repülök
és a csillagok előtörnek a szempillák alól,
amikor repülök, olyan, mint egy kő lefelé,
aztán azonnal felrepülök, mint a madár...
És te nem farkas vagy nekem, hanem ember.
Először simaság, majd rántás.
És te nem vagy az én farkasom, nem farkas, nem farkas!
Minden más semmi és szemét.
Mojito koktél – rum, menta, lime.
Raya
koktél recept a blueshoz...
Vegyünk egy kis fanyar bort
Őszi szomorúság és szomorúság,
Egy álom, ami gyermekkorban elveszett...
Rázzuk másfél óráig...
Aztán add hozzá a veszteség fájdalmát,
Egy kis elszakadás keserűsége...
Most vegye a poharat a kezébe
És öntsd ki ezt a sok kínt
Ki az ajtón... Ki az ajtón!
Az ajtón kívül!!!
Raya
Majdnem kézbesítve kész alap,
Rengeteg szószt öntött rá
És beleöntötte a sajtot, belerakta a zöldségeket, és újra
Mindennek a tetejére reszelt sajtot szórunk.
Aztán a végén kirakta a köröket
Apróra vágott olajbogyó, kolbász,
Az összes pizzát a grillre tettem
A tűzhely még mindig nem kapcsolt ki...
Amikor látta, hogy a sajt elolvadt
És egyszerűen gyönyörű lett,
Lekapcsolta a tűzhelyet. Most már bárki tudni fogja
Mit kell csinálni fél óráig, amíg ég a tűzhely.
A levelek susognak a láb alatt.
Véletlenszerűen rájuk lépek.
Többszínű, élénk pöttyök
Hirtelen zöld ruhát cseréltek.
A forró nyár után ősz van
A kék köd előtt áll,
Az álmos nap melegít,
A piros és sárga ruhák zajt csapnak.
Raya
Vannak napok, amikor éhes a pizzára,
És nincs erőm helyettesítőt enni,
Ilyen napokon a lovagom bement a konyhába,
És nem kért senkit, hogy segítsen.
Ő kelt tészta vette először
És sodrófával szoros körbe tekerte,
És hogy mindez ne menjen kárba -
Előmelegítettem a tűzhelyet.
Aztán megcsinálja ezt a kört (átmérő - 30)
Gyakran átszúrtam rendes villával
Az alap pedig a pizza jövője
Hozzáadtunk egy evőkanál olajat.
És tepsiben megsütöttem a sütőben,
És mivel egyáltalán nem volt fáradt,
Mindkét sajtot lereszeljük, mindent felvágunk, ami volt
De nem kevertem semmit egymással!
Raya
Meghívlak teára
Illatos, forró, illatos
Csak ne haragudj rám,
Gyógynövényekből, virágokból és levelekből készül.
Hársvirágot gyűjtöttem.
Július volt, ragyogóan sütött a nap,
És a hársfák már sok évesek,
Aranyat adott nekik.
És az erdőben a tisztáson van kakukkfű,
És körös-körül csak zümmögő hang hallatszott.
Rózsaszín, illatos kis srác.
A méhek rajban vették körül.
Citromfű és oregánó van a kertben,
Tavasszal magam ültettem el őket.
Csak virágzáskor gyűjtöm.
Ez az íz, ez az illat és az erő.
orbáncfű parfüm csokor.
Minden erdőszél tele van velük.
A legelső találkozik a hajnallal,
Nyíló arany virágok.
És most december van az ablakon kívül.
A nappalok rövidek, az éjszakák huzatosak.
Valószínűleg fázol és fázol?
Gyere be, üljünk, mint a család.
Meghívlak teára
Illatos, forró, illatos.
Megajándékozlak véletlenül,
A megjelenés hetyke, vidám, sugárzó
Batia
Nagyon szeretem a bográcsos sülteket.
Most elmondom, hogyan kell főzni...
Hús, hagyma, sárgarépa és burgonya
Ennyi kell és egy kis só
Olaj az aljára - csak pár kanál
Az sem ártana mindent borsozni...
Hát, egyelőre ennyi
Helyezze egy edénybe. Ó, igen! és tovább!
A tetejére sajtot reszelünk, például parmezánt
Most ennyi, csak neked van hátra
Helyezze az edényeket a sütőbe egy órára
Remélem tetszett a recept...
Batia
Sárgarépa saláta fokhagymával -
Mindenkit lenyűgöz az étel!
Tél és hideg az üveg mögött.
Itt finom és szép.
A sárgarépát gyorsan apróra vágjuk,
Kicsi, kicsi reszelőn,
Ezt követi a sajt, majd a fokhagyma,
Ezután keverjük össze a sárgarépával.
Egy kevés olajat öntünk a tetejére
Adjunk hozzá egy kis sót, és verjük fel villával.
Mind az öt perc alatt azt nézzük,
Fürge kis kezek!
Mindent az asztalra teszünk és megesszük:
Örüljetek lányok
Batia
És kapor és petrezselyem is -
Sok! A zöldek ízesítik az ételt.
Lehet bors, fűszerek, babérlevél
A legjobbat alkotod!
Keverjük össze mindent és bátor kézzel
A darált húst káposztalevélbe csomagoljuk
Fehér zománcozott serpenyőben vagy
Fektesse ki őket rétegenként.
Ez minden! Megkérdezheti: ennyi?
Igen, a sóoldat receptje nagyon egyszerű:
liter víz, egy evőkanál. kanál sót.
3 nap melegben, 5 nap fagyban
Batia
Káposzta tekercs – AZ INTERNETRŐL
Veszel laza káposztát,
A káposzta fejét tölcsérrel kivágjuk.
És dobd el (hogy üres legyen!)
Mielőtt ezt megtenné, sózzuk meg sűrűn a vizet,
Egy kádban forrásban lévő vízben.
Utána pedig egy lyukas kanál segítségével szétválasztjuk
(A levelek maguktól lehullanak)
Kérni őket. Ne süsd túl!
Tedd egy tálba hűlni!
Közben a sárgarépát lereszeljük
Zúzz össze sok fokhagymát
Adjunk hozzá csípős borsot is
(Sózd meg, hogy ne remegjen a kezed!)
Batia
30 percre a sütőbe tesszük.
A sajtot lereszeljük (ide kell).
Tekerjük ki a fóliát, kenjük meg majonézzel,
Megszórjuk sajttal.Mi a következő lépés?Megmondjuk.
Tegyük vissza a zsömlét a sütőbe,
A tetejét pedig aranybarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni, várjunk türelmesen...
Finom, ráadásul gyönyörű!!!
Batia
HÚS VEKÉNY KATITÓL
SZÉP ÍZLŐ HÚS VEKÉNT
ÉS NÉLKÜLEM TUDOD EZT
TÁPLÁLÓ, GYÖNYÖRŰ ÉS ÁLTALÁNOSAN NEM KOMPLEX
CSAK ÓVATOSAN ZÁRJA
A FŰZESÍTETT MENTA HÚST FÓLIÁRA TERÜLJÜK
TÖLTÉS A TETEJÉRE, MAJD HELYEZZE MEG
ÉS CSOMAGOLJA FÓLIÁVAL -
KATYA ILYEN TEkercset KÉSZÍT.
Raya
PITE KONYAKKAL! (RECEPT)
(HA NEM PRÓBÁLJA MEG, SOKAT VESZTESZ!!!)
1 csésze cukor
2 csésze szárított gyümölcs
1 pohár vizet
Maréknyi dió
4 tojás
250 g vaj
1 citrom
2 kis liter konyak!
Mielőtt elkezdené a tészta dagasztását, próbálja ki a konyakot – jó?
A vajat mixerrel habosra verjük.
Próbáld ki
ismét konyak - tényleg a legjobb minőségű?Ehhez öntsön
teli pohárés inni az aljáig (ismételje meg 2-szer).
Adjon hozzá 2 evőkanál cukrot, és próbálja újra.
Törj fel néhány tojást egy tálba, és dobd bele azokat a furcsa, töpörödött gyümölcsöket...
Próbáld ki a konyakot a konzisztencia érdekében...
Kapcsolja ki a keverőt.
Az elakadt gyümölcsöket ollóval jó eltávolítani!
Dobd a citromot a mixerbe, és nyomd bele a diót.
Adj hozzá cukrot és bármit, amit csak akarsz.
A sütőt kivajazzuk és 360 fokra kapcsoljuk...
Dobd ki a tálat az ablakon, és fejezd be a konyakot,
köpd le a pitét és menj aludni
1
NAPI HÍREK!
A torna forgatókönyve az „Apukonyha” Központ kör tagjai között
Eretina Olga Gennadievna, tanár-szervező a családi nevelésért, MBU DO MDG „Constellation”Ennek a tornának egy kiegészítő oktatási központban, iskolában vagy osztályteremben történő megrendezése elősegíti az apai nevelés értékét, és növeli az apák szerepét a gyermeknevelésben és a család megerősítésében. Ez az anyag hasznos lehet a tanárok számára általános osztályok vagy középfokú osztályfőnökök, iskolán kívüli rendezvényre készülő szülők. osztályos tanulóknak 1-7. Célszerű ezt a tornát február 8-a előtt, a Védők Napja után megtartani.
A földszinti előcsarnokban gyerekek köszöntik a vendégeket, felajánlják, hogy írnak egy „receptet” - a Legjobb Apa (hozzávalók, elkészítési mód vagy a Kedvenc receptem), és kitűzőket adnak a verseny résztvevőinek „Apukonyha” emblémával.
A program kezdete előtt a verseny résztvevői átadják a szervezőknek a versenyre elkészített edényt és helyet foglalnak a nézőtéren elhelyezett munkaasztaloknál. Hét csapat - hét asztal. A zsűri külön asztalnál ül. Minden versenyétel a színpadon gyönyörűen feldíszített asztalokon található.
Zene. Leader kilépés.
Vezető: Jó estét barátaim! Csak azt akarom mondani, hogy nem a stúdiónkban, hanem a konyhánkban üdvözöllek. Bár ebben van valami. Ma tényleg úgy döntöttünk, hogy eltávolodunk a megszokott, kialakult versenytartási szabályoktól, és igyekeztünk jó hangulatot teremteni egy nagy számára családi nyaralás, az úgynevezett „Apa konyhája”.
Kérdezd meg, miért apám? Minden nagyon egyszerű – ki más, mint apa tudja igazán a receptet erős család, aki apához hasonlóan egyértelműen ismeri a jó nevelés minden összetevőjét, soha nem változtat a recepten. Ezt ma látni fogjuk.
Szóval, a konyhánkban csodálatos apukák vannak a gyerekeikkel, és tapsotok hallatára bemutatom őket mindannyiótoknak.
Az előadás alatt bemutatót tartanak (az étel nevét nem hívják). Apák és gyerekek - a verseny résztvevőinek bemutatása.
A résztvevők asztalokhoz ülnek, felállnak az előadás alatt, és köszöntik a közönséget.
Vezető: Minden csodálatos csapat felkészítette a magáét a mai versenyre a ház specialitásaés talán elárulja nekünk a receptjét.
De értékelni ízminőségekés az étel bemutatásának eredetiségét, és minden versenyfeladatot a tisztelt zsűri segít.
A zsűri előadása
Már mindenki kíváncsian várja, hogy mivel is készültek résztvevőink.
Az első verseny az edény megvédése.
"Tányérvédelem" verseny
A résztvevők névjegykártyát készítettek a versenyedény megvédésére és kihelyezésére. Az étel a zsűri asztalára kerül kóstolásra.
Vezető: Köszönet a verseny résztvevőinek. Kedves zsűritagok, asztalaikon kóstoló tányérok vannak, kérünk benneteket, hogy becsüljétek meg a verseny résztvevőinek munkáját, értékeljétek őket.
És áttérünk azokra a feladatokra, amelyeket elkészítettünk nektek, kedves résztvevők.
Ez senki előtt nem titok a legjobb szakácsok férfiak! Nagyon egyszerű az egész, szigorúan a recept szerint főznek, nem szemről van szó róluk, ez van, ezért apáink most gyorsan kitalálják a legegyszerűbb ételek nevét.
És ti, kedves srácok, segítsetek nekik.
Most az összetevők egyenként jelennek meg a képernyőn híres ételek, amint kitaláltad, hogy melyik étel összetétele látható a képernyőn, emeld fel a kanalat... nem, nem az iskolában vagyunk, hanem a konyhában, szóval srácok, emeljétek fel a kanalatokat, és az asszisztensem átadja Ön a mikrofon a válaszadás jogához.
„Találd ki az ételt” verseny
Szavak vannak a képernyőn, az előadó leolvassa a hozzávalókat a képernyőről, a résztvevők kitalálják az egész étel nevét
Három saláta: Olivier, Vinaigrette, Hering bunda alatt
Három leves vagy meleg étel: borscs, káposztaleves, ukha
Három orosz desszert: palacsinta, túró, charlotte
Vezető: Remek, jól sikerült!
Mivel nagyon jártas vagy a konyhában, nem lesz nehéz megosztanod velünk ügyességed néhány titkát itt és most. Hozzon létre egy új ételt. Nos, az étel igazi műalkotás. Végül is a legközelebbi és legkedvesebb számára készíti majd el: ajándék anyucinak - nagyon aktuális március 8-a előestéjén. Íme a te feladatod – 3 perc alatt alkoss abból, ami az asztalon van főzési remekmű- "Ajándék alma."
"Ajándék alma" verseny
A résztvevők a felajánlott anyagokat: almát, eldobható papírtányérokat, filctollakat és virágkötői dekorációkat használnak, hogy elkészítsenek valamit.
Addig is csapataink igazi remekművekkel készülnek az Ön számára
Zenei szám.
Vezető: résztvevőink teljesítették a feladatot és készek bemutatni remekműveiket.
Vezető: Köszönöm.
Szerintem apáinknak is van mit tanulniuk.
Helyzetverseny, az apukák felolvassák a helyzetet és megoldást kínálnak.
Vezető: Nagyszerű tapasztalat. Igen, csak az igazi apukák tudnak ilyen könnyen megbirkózni minden nehézséggel, még a konyhában is. Mit ne mondjak, mi nők megoldjuk a problémákat és ételeket készítünk, veszünk egy csomó különféle készüléket, de a férfiak és a gyerekeink meglennének nélkülözve.
Mert gyakorlatias gondolkodásmódjuk több dolgot is talál hasznos alkalmazások. Kérjük meg őket, hogy mutassák be gyakorlatiasságukat.
Kedves résztvevők, tálcánkon olyan tárgyak vannak, amelyek felhasználását mindenki ismeri, igyekezzünk minél több lehetőséget kitalálni ezek más felhasználására az életünkben.
Srácok, húzza ki a papírdarabkákat a tálcán elrejtett cikk számai közül.
Különféle konyhai cikkek kerülnek a tálcára: szűrőedény, tojásszeletelő, fokhagymanyomó stb., minden cikkhez tartozik egy-egy számmal ellátott papír.
Amíg a csapatok készülnek, a támogató csoportokhoz fordulok. Lehetőséged van jutalompontokat szerezni csapatodnak.
Felteszek kérdéseket, te pedig felemeled a kezed, és megnevezed a helyes választ.
A helyes válaszokért zsetonokat kap – nevezetesen evőeszközöket. Ezután megszámoljuk a csapatonkénti eszközök számát, és meghatározzuk, hogy ki kapja a győztes pontot.
Játék a teremmel „Ehető ehetetlen”.
Abgora
éretlen szőlő leve, amelyet rövid erjedés után ecet helyett használnak (azerbajdzsáni konyha).
Anglaise
hordó alakú burgonyavágó
Le-nél
Baguette
Francia fehér cipó különböző hosszúságú ropogós kéreggel
Balmarea
mély tepsi fogantyúkkal.
Alichi
olajban sült szardínia (olasz konyha).
Besamel
alapvető fehér szósz, amely tejet tartalmaz.
Brezier
tortaforma.
Verguny
amolyan "kefefa".
Agaran
krém a teve tej(Türkmén konyha
Veselka
spatula folyadékok, gabonafélék, pürék stb. keveréséhez.
volovánok
leveles tésztából készült kis csészék.
Aspasi
származó termékek darált hal jól átsütve.
Mázsálórúd
rugós vagy karos mérleg.
Galushka
gombóc típusa (ukrán konyha).
Gedza
Japán gombóc.
Baranchik
mély fém edény fedővel a főtt ételek asztalra tálalásához.
Töltött káposzta tekercs
káposzta ill szőlőlevelek darált hússal töltve.
Gratar
moldvai konyha kandallója, fémrács forró szén felett.
Daikon
Különféle fehér hosszú retek Ázsiában, nyersen vagy főzve is fogyasztható.
Le-nél
dekoratív nyárs kulináris termékek tálalásához.
Dariol
vajas krém sütemények töltéséhez.
Cezve
edények kávéfőzéshez.
Duxelles
zöldséges töltelékhez töltött padlizsán, paradicsom vagy cukkini.
Zherdel
vadbarack.
Kapkur
Üzbég lyukas kanál.
Quiso
borjúsonka
Klops
húsgombóc (német konyha).
Cocotte
speciális kis fém edény fogantyúval, amelyet forró ételek elkészítésére terveztek.
Varázslók
kis gombócok szinte átlátszó tésztával.
Kürt
cukrászzacskó.
A győztes csapat 1 pontot kap
Vezető: Köszönöm, szurkolók, úgy gondolom, hogy a csapatok nagyon örülnek ennek a támogatásnak. Nos, apukáinkhoz és gyermekeinkhez fordulok, és várom a választ. Hogyan használhatod még ezeket az eszközöket a konyhában?
Verseny – teljesítmény
Vezető: A versenyfeladatok véget értek, csapataink ma megmutatták kulináris képességeiket és azt a képességüket, hogy harmonikusan, egy csapatban dolgozzanak, könnyen megoldást találjanak a nehéz problémákra. És ki volt a győztes? Ezt a zsűri fogja eldönteni. Adjunk nekik még egy kis időt az összegzésre.
Zenei szám
Vezető: Az eredményeket összegezték. Csak azt akarom mondani, hagyjuk őket desszertnek, mint a legédesebbet. És felkérem a Központ igazgatóját, hogy vezesse le a díjátadó ünnepséget.
„Apukonyha” pályázat nyerteseinek díjazása
Vezető: Köszönet a verseny minden résztvevőjének és szülőjének, és meghívunk mindenkit az édes asztalhoz.
Zene.Teaivás.
Kozhina Ljudmila
Szeptember 26-án községünkben a Művelődési és Sporttelep dolgozói „Anélkül” versenyt tartottak. a fenébe Maslyona"
És a csapatunk óvoda aktívan részt vett a versenyen, feladatunk a különböző felkészülés palacsintaételeket, és színpadi előadásban mutassa be őket. figyelmébe ajánlom előadásunk forgatókönyve.
Vezető:Gyertek ide becsületes emberek rózsás palacsintát
Forrón, forrón, a sütőből kivéve, minden rózsás és finom
Edények Vannak különbözőek, most próbáljuk ki őket
Egy dalt adnak elő: Palacsinta
1. Pirosak vagyunk palacsintát.
Milyen finomak!
A világon mindenki szerelmes
Az ínycsiklandó palacsintát!
2. Hússal, vajjal, gombával,
Gyümölcsökkel és zöldségekkel.
3. Öt tojás, egy pohár liszt
Olaj, csésze, két kéz.
Szóda, só és tej -
A keverő könnyen forog.
Pörgött és forgott -
A palacsinta vékonyra sikerült.
4. Mint a napsütés tál,
Még felhős napokon is
Hangulatot adnak az embereknek
Kiválóak!
Nagyon kedves kezekkel
Előkészített palacsintát.
És persze te magad
Ki kell próbálnod őket!
5. Tejföllel és kaviárral!
Lekvárral, mézzel és befőttekkel,
"sűrített tejjel" - finom!
6. Túróval vagy káposztával,
Porcukorral finom.
7. Mire készülünk? palacsintát
Csodálatosan finom!
Hát persze, te magad
Ki kell próbálnod őket!
Mézzel és lekvárral vannak,
Tejföllel jó.
Ez csak tiszta öröm
A gyomornak és a léleknek!
8. Ma van Gourmand!
Egy csemege – ezúttal!
Az ebéd kettő!
Táncolj közvetlenül az asztalnál!
Ditty-ket végeznek
1. Gyere, gyere be
Piroskának palacsintát.
Ma Maslen hete van...
Légy boldog, mint mi!
2. Ötödik a fenébe, hogy felfaltam,
A szoknyám szétrepedt.
Megyek, megvarrom a szoknyámat
Enni ismét palacsinta.
3. Egyél! Ital! Szolgáld ki magad!
És jó szórakozást!
Maslenitsa a kapuknál!
Nyisd szélesebbre a szád!
4. Az olajhéten vagyunk
Száz palacsintát Valószínűleg megették.
Mézzel, vajjal és lekvárral.
Isteni finom! Ebéd!
5. Palacsinta lekvárral, kaviáros palacsinta!
Forrásvízzel!
Elérkezett hozzánk a Napfesztivál!
Ez jól esik!
6. Mint húshagyó idején
Az asztalokon palacsinta repült!
A hőtől, a hőtől, a sütőtől,
Minden pír, forró!
7. Ha egészséges akarsz lenni,
Edd meg palacsinta tejjel,
Ha vidám akarsz lenni -
Az ecetes uborkával!
8. Készen állok Maslenára
Egyél 50-et palacsintát.
Megeszem őket pékáruval,
Megpróbálok fogyni.
9. Gyere vasárnap
Mindenkitől elnézést kérünk.
Jó törekvéseink
Csodálatot keltenek.
Azt hiszem, a legjobban teljesítettük, és sokféle finomsággal készültünk edényekés 1. helyezést ért el a versenyen.
Publikációk a témában:
A "Cuisenaire's Wands" bemutatója Cuisenaire rudak, mint a gyerekek matematikai képességeinek fejlesztésének eszköze óvodás korú George belga oktató és matematikus.
Puskin bemutatóÓRA ÖSSZEFOGLALÁSA „UTAZÁS A. S. PUSZKIN MESÉIN KERESZTÜL” (idős óvodás korú gyermekek számára) CÉL: A kognitív, nevelési képesség fejlesztése.
Családi bemutató Családi bemutató. Ananyeva Yu. „Csak az erős szerelem képes pótolni azokat a kisebb félreértéseket, amelyek az együttélés során keletkeznek.
"Tél" bemutató Téma: Tél. Cél: A télről és annak jeleiről alkotott elképzelések megszilárdítása. Feladatok: 1) A szótár pontosítása, bővítése, aktiválása a „Tél” témában.
A „Csirke elveszett” nyári szórakozás forgatókönyve kiskorúak számára és bemutató-beszámoló az eseményről Nyári szórakoztató forgatókönyv gyerekeknek fiatalon„Csirke Matryoshkino faluból” (N. P. Bobkova, N. Ya. Solomykina vázlata alapján.
Szórakoztató forgatókönyv „Február 23” a középső csoport gyermekeinek. „Február 23.” bemutató SZÓRAKOZÁSI forgatókönyv „FEBRUÁR 23” gyerekeknek középső csoport Gyerekek tűzijátékkal lépnek be a terembe, és félkörben állnak. (1. dia) Előadó. Ma.
(hangzik): „Sziasztok, hírek ideje van az óvodában. Tegnap a novoszibirszki régióban, Chulym városában óvoda A "mosoly" befejeződött.
Az ételek bemutatása egy olyan szakasz, amelyre a szakácsok nem mindig figyelnek, és néha teljesen figyelmen kívül hagyják. És hiába - még a legegyszerűbb ételt is érdekesen lehet felszolgálni, és extra „pontokat” szerezhet magának.
Miért szokás nem vesződni egy prezentációval? Mert három fő mítosz, amelyet meg fogunk cáfolni.
1. mítosz – „Hosszú és nehéz.”
Egyáltalán nem. Az egyedi tervezésű ételek tálalásához egyáltalán nem szükséges, hogy a konyhában hatalmas séf stáb legyen. A díszítéshez szükséges blankokat előre elkészítik, és több napig tárolják. A lényeg az, hogy magát a prezentációt gyakoroljuk addig, amíg az automatikussá nem válik.
2. mítosz – „Drága és megnöveli az étel költségét”
A bagett chips, a kenyérföld és a rántott bazsalikom biztosan nem azok az összetevők, amelyek befolyásolhatják az étel árát. Díszítésre használt rendszeres termékek, szokatlan módszerekkel feldolgozva.
3. tévhit – „Ez értelmetlen, és senkinek sincs szüksége rá”
Cseresznyelé kaviár
Hozzávalók:
- Cseresznyelé 80 ml
- Agar-agar 1 g
- Növényi olaj 150 ml
Hogyan kell főzni:
Keverjük össze a cseresznye levét agar-agarral, tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel közepes lángon. 2-3 percig főzzük. Vegye le a tűzhelyről.
Hűtsd le nagyon növényi olaj. Tegye a kaviárt cseppek formájában az olajba egy fecskendő segítségével. Néhány perc múlva távolítsa el a kaviárt egy perforált kanállal, és öblítse le vízzel.
alatt tárolja ragasztófólia+1 – +10 Celsius fokos hőmérsékleten.
Variáció:
Készítsen kaviárt hasonló arányú narancs-, gránátalma- vagy más gyümölcslé összetevőiből.
Bazsalikomos krumpli
A bazsalikomleveleket egyenként csipesszel a forró serpenyőbe helyezzük pár másodpercre.
Sajtos chips
Hogyan kell főzni:
- A kemény sajtot (parmezán, grana padano, juga vagy hasonló) finom reszelőn lereszeljük.
- Egy száraz serpenyőt felforrósítunk, és vékonyan beleöntjük a sajtot. hagyjuk olvadni pár másodpercig, majd spatulával vegyük ki.
- Vágja a kívánt méretű darabokra.
Variáció:
Keverjük össze a reszelt sajttal egy kis mennyiséget kurkuma vagy őrölt édes paprika a színért és az extra ízért.
Baguette chips
Fagyassza le a bagettet, és szeletelővel vágja 2 mm vastag szeletekre. 180 fokos sütőben 3-4 percig szárítjuk.
Zárt edényben, száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
Kenyérből készült föld
Kenyeret sütni bármilyen recept szerint tintahal tinta hozzáadásával. Szárítsuk, amíg zsemlemorzsa nem lesz, és őröljük finom morzsára.
Zárt edényben, száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
Variáció:
Készítse elő a talajt a kész Borodino kenyérből.
Burgonya pite
Hogyan kell főzni:
- A burgonyát koreai reszelőn lereszeljük.
- Kis adagokban előmelegített zsírba tesszük, és pár perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük.
- Költözik papírtörlő. Adj hozzá sót.
Zárt edényben, száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
Variáció:
Beáztatjuk a reszelt burgonyát céklalé 20-30 percen belül. Szárítsuk meg, majd süssük meg. A kapott burgonyás pite élénkvörös színű lesz.
Mikrozöld
Kísérletünkben mini rukkola csírát használtunk. A mikrozöldek retekből, napraforgóból, céklából, borsóból, lucernából és sok más élelmiszernövényből termeszthetők.
Hogyan használhatod ezeket a dekorációkat?
Vettünk népszerű étel – medalion tól sertés szűzpecsenye krumplipürével és vörösáfonya-szósz , – és elkészített hat bemutatási lehetőséget minden díszítőelem bevonásával. Szín és íz krumplipüré Tejszínes sütőtök és zöldborsó hozzáadásával változatossá tettük.
Felhívjuk figyelmét, hogy a dekorációt előre elkészítik és jól tárolják.
Mentse el és használja!
Cikkek a témában
