A füge hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai: gyümölcsök a női szépségért, a férfi erőért és az egész család jó egészségéért. Szárított és friss füge: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Minden szárított gyümölcs kellemes édes ízű, tökéletesen csillapítja az éhséget és sok hasznos anyagot tartalmaz. De ma azt javasoljuk, hogy beszéljünk a szárított fügéről, amelynek előnyei és ártalmai az ősidők óta ismertek. A szárított füge gyümölcsét az ókori egyiptomiak, rómaiak és számos keleti ország lakosai élvezték. Ezt a gyümölcsöt gyakran említik a Bibliában, ahol fügének nevezik, és sok érdekes legenda és hagyomány fűződik hozzá.

A szárított füge összetétele és hasznos tulajdonságai

Az aszalt füge béta-karotint és sok B-vitamint tartalmaz, az aszalt gyümölcs emellett gazdag fehérjében, kálium ásványi sóiban, magnéziumban és vasban is. A szárított füge gyümölcseiben is van rost, pektinek. De miért ajánlják az orvosok a szárított fügét pácienseiknek? Ez a termék sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Íme csak egy kis lista azokról a betegségekről, amelyekkel a sokak által kedvelt szárított gyümölcsök segítenek megbirkózni:

1. Hideg kezelés. A tejben főtt szárított gyümölcsök kiváló köhögéscsillapítók. Ezenkívül ez a gyógyszer izzasztó és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
2. Megszünteti az emésztéssel kapcsolatos problémákat. A hagyományos orvoslás aszalt gyümölcsök fogyasztását javasolja székrekedés és gyomorhurut esetén. A füge magas rosttartalma miatt köztudottan segíti a bélműködést.
3. A szárított fügét azoknak ajánljuk, akiknek a szakmája szellemi munkához kapcsolódik. Kiderült, hogy az aszalt gyümölcsökben található nyomelemek pozitív hatással vannak az agyműködésre, és segítenek a felgyülemlett stressz oldásában.
4. Ez a hasznos termék jótékony hatással van a máj és a vese működésére. A fügében található enzimek segítenek gyorsan eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből. A szárított füge, amelynek előnyeiről és ártalmairól még sok hasznos tényt elmondunk, gazdag ásványi összetételű. Ennek köszönhetően a szárított gyümölcsök segíthetnek az embernek visszanyerni az erőt a mérgezés után.
5. A száraz füge rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szívműködésre. Ez a hatás a termékben található nagy mennyiségű káliumnak köszönhető. Ennek az elemnek a hiánya a szívizom megzavarásához vezethet.

A szárított füge szerotonint tartalmaz, amelyet gyakran a boldogság hormonjának neveznek. Ha rossz a hangulatod, vagy úgy érzed, hogy összeomlik, akkor egyél egy-két aszalt gyümölcsöt. Csak utána ne felejts el kimenni a szabadba és sétálni legalább fél órát. A helyzet az, hogy a szerotonin csak a napfény hatására szabadul fel szervezetünkben.

Meg kell jegyezni, hogy a szárított gyümölcsök nem gyógyszer. Egyes esetekben valóban segítenek megbirkózni a betegségekkel, de nem gyógyítanak súlyos betegségeket.

Szárított füge és a nők egészsége

Sok keleti országban a szárított füge gyümölcsöt hagyományosan desszertként szolgálták fel a nők számára. Ősidők óta az emberek észrevették, hogy segítik a menstruáció alatti testi betegségek enyhítését. Ezen kívül az aszalt gyümölcsök használata hozzájárult a mentális egyensúly normalizálásához ebben az időszakban.

Mi más hasznos szárított füge a nők számára? A modern orvosok azoknak ajánlják a használatát, akik teherbe esést terveznek vagy babát várnak. Ez az ajánlás azon a tényen alapul, hogy a füge gyümölcsök nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak. Ez az anyag segít megőrizni a méhlepény épségét, és jótékony hatással van a születendő baba méhen belüli fejlődésére.

A modern kutatások bebizonyították, hogy a nők számára előnyös, ha a terhesség második és harmadik trimeszterében aszalt fügét is beiktatnak étrendjükbe. Kiderült, hogy az összehúzódásaik könnyebbek, és a teljes születési idő egy órával csökken. Ezenkívül az első alkalommal szült nőknél a nyilvánosságra hozatal gyorsabban és könnyebben megy végbe.

Füge férfiaknak

Egy általános legenda szerint az aszalt füge gyümölcsök pozitív hatással vannak a potenciára. De sajnos nincsenek varázslatos termékek, amelyek megszabadulnának ettől a problémától. A szárított füge azonban ugyanolyan hasznos a férfiak számára, mint a nők számára. A nagyszámú vitamin és ásványi anyag segít megőrizni egészségét bármilyen korú és nemű ember számára.

Füge gyerekeknek

A gyermekorvosok nem javasolják, hogy aszalt gyümölcsöket vegyenek fel az egy év alatti gyermekek menüjébe. E kor elérése után egy aszalt gyümölcs adható a gyermeknek, de jobb, ha kis adagokra osztja. A szárított gyümölcsökben található nagy mennyiségű gyors szénhidrát károsíthatja a baba egészségét. Ezért ha van ilyen lehetőséged, válassz hozzá friss, érett gyümölcsöt.

Hogyan befolyásolja még a szárított füge a babák egészségét? A gyermekek számára nyújtott előnyök a következő pontok alapján azonosíthatók:

1. A szárított füge gyümölcsök segíthetnek a székrekedésben. De ha a zúzott szárított gyümölcsök nem hozták meg a várt eredményt, akkor gyógyszereket kell használnia.
2. Desszertek készítéséhez használjon szárított gyümölcsöket. Ezeknek a termékeknek a természetes édessége segít a cukor és az édességek eltávolításában a baba menüjéből.

Mi a veszélyes szárított füge

Először is ne feledje, hogy az aszalt gyümölcsök nagyon kevés vizet tartalmaznak. Emiatt a gyümölcsben lévő cukor mennyisége 70%-ra nő. Ez a tény nem zárja ki a szárított füge jótékony hatását a szervezet számára, de bizonyos betegségekben szenvedők és túlsúlyos emberek esetében figyelembe kell venni.

Az egészséges emberek sem kényeztethetik magukat túl gyakran finom aszalt gyümölcsökkel. A szárított füge, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg az 50 kcal-t 100 grammonként, tökéletesen felszívódik a szervezetben. De a benne lévő magas szénhidráttartalom miatt szünetet kell tartania.

A szárított füge, amelynek előnyeit és veszélyeit ebben a cikkben részletesen ismertettük, gyakran látható az orosz üzletek polcain. Sajnos a friss gyümölcsök ritkán jutnak el hozzánk épségben, és ritkán van piacképes megjelenésük. De ha szeretné feltölteni családja étrendjét egy egészséges és ízletes termékkel, akkor nyugodtan vásárolhat szárított fügét.

A füge előnyei és ártalmai a cukorbetegségben - videó

A fügefa vagy fügefa az egyik első olyan növény, amelynek értékét az emberek felismerték és dicsőítették. Az édes, gyorsan csillapító éhségfügét, amelynek jótékony tulajdonságai nem hagyták közömbösen Görögország, Róma, a Közel-Kelet és Ázsia gyógyítóit, a legnagyobb irodalmi források többször is leírták, vásznakon és szobrokon ábrázolták az ókor és az ókor mesterei. Reneszánsz. És ma, amikor a friss és szárított gyümölcsök biokémiai összetételét teljesen tanulmányozzák, a füge nem veszítette el népszerűségét.

Az elmúlt négyszáz évben a fügefák nagymértékben kibővítették növekedési területüket. A fügét nemcsak történelmi hazájában, a Közel-Keleten és Észak-Afrikában termesztik, hanem az amerikai kontinensen is. A melegkedvelő kultúra Oroszország Fekete-tenger partvidékén is gyökeret vert. De a rövid eltarthatóság miatt a friss gyümölcsöket világszerte főleg szárítják és feldolgozzák.

A füge kalóriatartalma

És csak a leszedett és szárított bogyók ízletesek, táplálóak és sok bioaktív anyagot tartalmaznak. A füge kalóriatartalma és tápértéke azonban ebben az esetben eltérő.

100 gramm friss füge tartalmaz:

• 1,5% fehérje;
• 0,4% növényi zsírok;
• 4,9% szénhidrát;
• 12,5% hamu;
• 1,4% nedvességtartalom.

A rostban gazdag gyümölcsök érésük során jelentős mennyiségű cukrot halmoznak fel, ami meghatározza a desszert ízét és a magas tápértékét. Néhány friss bogyó tökéletesen csillapítja az éhséget, ugyanakkor mindössze 74 kcal 100 gramm gyümölcsönként.

A szárítás eredményeként a füge előnyös tulajdonságai teljes mértékben megmaradnak, sőt megsokszorozódnak. De a nedvesség elvesztésével együtt a szénhidrátok koncentrációja nő.

Mi a hasznos füge

Más növényi eredetű termékekhez hasonlóan a füge is tartalmaz vitaminokat és ásványi sókat, cukrokat és szerves savakat, rostot és egyéb olyan vegyületeket, amelyek befolyásolhatják az ember közérzetét. Ezért a füge előnyeit és ártalmait a szervezet számára biokémiai összetétele határozza meg. A kompozícióban sok friss és különösen szárított gyümölcs található:

• létfontosságú B-vitaminok;
• mikro- és makroelemek, köztük magnézium és vas, kálium és kalcium;
• rost nélkülözhetetlen az aktív emésztéshez.

Bár a füge nem nevezhető aszkorbinsavforrásnak, a pépében található rutin segíti ennek a vitaminnak a felszívódását. Ugyanez a komponens flavonoidokkal és természetes antioxidánsokkal együtt erősíti az ereket, felelős a regenerációért és a sejtmegújulásért.

A fügetermés nagy részét elhagyó durva rostok tökéletesen tisztítják a beleket és aktiválják annak munkáját, küzdenek a méreganyagok felhalmozódása ellen, és ellenállnak a kórokozó mikroflóra kialakulásának.

A füge hasznos tulajdonságai

A füge tulajdonságainak terápiás alkalmazásának fő területei a gasztroenterológia, a kardiológia és a neurológia. A növényi nyersanyagokat hashajtók, hajszáler-erősítők és kozmetikai készítmények gyártásához használják.

Mi a hasznos füge saját használatra? Gyümölcsének bevezetése az étrendbe a lehető leghasznosabb lesz:

1. A friss gyümölcsöket érrendszeri betegségek kezelésére használják, beleértve a magas vérnyomást, a thrombophlebitist, a varikózus vénákat.
2. A füge kiváló hashajtó. Gyorsan és gyengéden tisztítja a beleket, serkenti annak munkáját és eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat a szervezetből. Útközben megnyilvánul a gyümölcs fertőtlenítő, antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatása.
3. Izzasztó tulajdonságokkal rendelkező fügefa gyümölcsei segítenek a láz enyhítésében.
4. Külsőleg alkalmazva a pép puhítja és táplálja a bőrt. A füge hasznos tulajdonságai lehetővé teszik a bőrpír és az irritáció eltávolítását.

Ma az orvosok a gyümölcsök rákos sejtekre gyakorolt ​​hatását, valamint a füge gyulladásos májbetegségek kezelésére való alkalmazásának lehetőségét vizsgálják.

Másnaposság esetén, háztartási mérgezés vagy más mérgezés után a füge jótékony hatású és a szervezet károsítása nélkül enyhíti az állapotot, felgyorsítja a gyógyulást.

Füge köhögéstől tejjel: recept és alkalmazás jellemzői

A puha, rostos pépet régóta használják a népi gyógyászatban nyálkahártya hígítóként és köptetőként. Ehhez készítsen szárított gyümölcsök főzetét tejben. A meleg gyógyszer hatékonyan megnyugtatja az irritált torkot, csökkenti a fájdalmat és felgyorsítja a gyógyulást. A húsleves édes íze pedig nagyon népszerű mind a felnőttek, mind a gyerekek körében.

A köhögéstől származó tejjel készült füge receptje nagyon egyszerű. Egy pohár ivótejhez vegyünk 2-3 fügét, amit előtte alaposan megmosunk forró vízzel. Az összetevőket kis tűzre tesszük, és keverés közben addig forraljuk, amíg az eredeti térfogat kétharmada a tartályban marad.

Annak érdekében, hogy a köhögés elleni szer a lehető leghasznosabb legyen, be kell csomagolni, és több órán át állni kell, hogy behatoljon. A főzetet naponta háromszor melegen, 100-150 ml-rel kell bevenni. Tehát a füge előnyös tulajdonságai teljes erővel feltárulnak.

Füge terhesség és szoptatás alatt

A füge rengeteg élelmi rostot, vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek hasznosak lesznek egy babát váró vagy már szoptató nő számára.

A terhesség alatt a növekvő magzat nyomást gyakorol az emésztőszervekre. Ennek eredményeként a székrekedés nincs kizárva. Egy kis mennyiségű friss vagy szárított gyümölcs desszertként vagy könnyű harapnivalóként segít megbirkózni velük és megelőzni az új rendellenességeket.

Ugyanakkor emlékeznie kell arra, hogy a magas cukortartalom miatt nem szabad belekevernie a fügét terhesség alatt. Gyümölcsöt csak akkor vehet fel az étlapra, ha meggyőződött arról, hogy nem okoz allergiás vagy egyéb negatív reakciókat.

Ellenjavallatok a füge használatához

Sok más növényi eredetű termékhez hasonlóan a füge is rendelkezik előnyös tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal. Rendkívül óvatosan kell a gyümölcsöt tulajdonítani azoknak, akik akut stádiumban szenvednek a gyomor-bélrendszeri betegségekben. Ne vegyen be fügét az étrendjébe, ha hajlamos a hasmenésre.

Az egzotikus gyümölcsök iránti egyéni intoleranciában szenvedő cukorbetegek és allergiások megtagadják a füge evését. Az utolsó kockázati kategóriába a terhes és szoptató nők tartoznak. A szoptatás alatti fügét nagyon óvatosan vezetik be a menübe, nemcsak az anya, hanem a gyermek reakcióját is követve.

A friss gyümölcsökben lévő szerves savak magas koncentrációja a köszvény, a hasnyálmirigy-gyulladás és az urolithiasis súlyosbodását okozhatja. Csak ha betartja a személyes biztonság szabályait, az ízletes édes gyümölcsök sok örömet okoznak, és nem károsítják az egészségét.

Videó a füge előnyeiről a test számára

A füge, amelynek jótékony tulajdonságait nehéz túlbecsülni, az egyik legősibb mezőgazdasági növénynek számít (egyesek úgy vélik, hogy a legősibb), sok nép kultúrájában és vallásában széles körben tükröződik. Ezenkívül ennek a fának más neve van a különböző népeknél, Oroszországban például fügefának vagy fügefának szokás nevezni.

Hogy néz ki a füge

Ficus karika ennek a gyümölcsnek a történelmi neve, amely Kariya ősi országára utal, amely már régen elhagyta a földrajzi térképeket, de amelyet ennek ellenére a fügefa szülőhelyének tartanak. A fügét fügének vagy fügének is nevezik.

Hosszú története során ennek a növénynek sikerült hatalmas területen elterjednie, és rengeteg fajtát beszerezni. De maga a fa megjelenése jól megalapozott leírással rendelkezik, és egy több törzsű fa, legfeljebb tíz méter magas, sima szürke kéreggel borítva, szélesen szétterülő koronával. A közönséges füge levelei meglehetősen nagyok és többujjas alakúak. Figyelemre méltó, hogy a levél napos oldala valamivel sötétebb, mint a belseje.

Magának a gyümölcsnek körte alakú, zselészerű pépje van, sok maggal. Sőt, minél több van belőlük, annál ízletesebbnek és jobb minőségűnek számít a gyümölcs, vékony bőrrel borított, apró bolyhokkal, tetején kis szem található. A fügefajták színe eltérő lehet, fajtától függően van fehér füge, zöld füge, és a legelterjedtebb a sárgászöld, de a hazai laikusok számára a lilás árnyalatú füge a gyakoribb. A borbogyó íze édeskés, de érettségtől függően savanykás ízű is lehet.

A fő füge szezon június-júliusban jön, de ennek a gyümölcsnek az a sajátossága, hogy évente kétszer terem, a második szezon pedig szeptember-novemberben jön, de vannak olyan fajták, amelyek évente csak egyszer hoznak. Mint fentebb már említettük, sok helyen terem a füge, de leginkább a Földközi-tenger és a Fekete-tenger partvidékén, a Kaukázuson és Közép-Ázsiában, az Iráni Felföldön, sőt a Kárpátokban is elterjedt.

Hány kalória van a fügében

A friss füge gyümölcs alacsony kalóriatartalmú. Csak 49-57 kalória 100 gramm gyümölcsben. Ha egy kis, körülbelül 30 grammos gyümölcsöt választ, akkor egy darab kalóriatartalom körülbelül 18 kalória lesz.

BJU fügefa 100 grammonként:

• fehérjék - körülbelül 3 gramm,
• zsírok - 0,8 gramm,
• szénhidrátok - 13-19 gramm.

Cukor a friss gyümölcsben akár 24%.

Kémiai összetétel

A közönséges füge nagyon hasznos kémiai összetételű.

A friss gyümölcs ilyen vitaminokat tartalmaz: A, C, E, B-vitamin (B1, B2, B5, B6), PP és folsav.

A fügefa ilyen ásványi anyagokat tartalmaz: vas, foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, kálium. Magas ásványianyag-tartalma miatt a füge többek között a vezető gyümölcsnek számít. Káliumtartalmát tekintve egyébként a közönséges füge a második helyet foglalja el a dióbajnokság után.

A füge friss hasznos tulajdonságai

A friss füge hasznos tulajdonságai különböznek a szárított gyümölcsöktől, valamint kémiai összetételüktől. A friss sós hasznos:

A füge előnyei az emberi szervezet számára nem csak a gyümölcsökben rejlenek. A fügelevél jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik. A fügelevél a psoberan gyógyszer része. Ide tartozik a tejszerű lé, amely sikeresen eltávolítja a szemölcsöket, tályogokat. Gombaellenes, baktériumölő és véralvadásgátló hatásuk van.

A levelekből főzeteket készítenek, amelyek segítik a köhögést, az enterocolitist.

A friss levelekből készült krémek, kenőcsök segítenek a bőrviszketésben, a lé pedig a gyulladást enyhíti.

A fügelevél alapú kenőcsök és krémek használatakor óvatosnak kell lenni napos időben, mivel a készítmény részét képező furokumarinok növelik az ultraibolya sugárzás érzékenységét.

A füge gyökerét porrá őröljük, és a lábra szórjuk, hogy megszabaduljunk a gombás betegségektől.

Mi a hasznos füge a nők számára

A füge előnyei a nők számára sokoldalúak:

• A lányok gyakran szenvednek varikózisban. Ez a magas sarkú cipők szeretetének köszönhető. Tehát a sós megbirkózik ezzel a problémával.
• A füge hasznos a fogyáshoz. Gyorsan telíti a szervezetet, hashajtó hatású, meggátolja a zsír lerakódását a derékban és a csípőben, valamint a méreganyagokat is eltávolítja a szervezetből. Fügeböjti napok vannak.
• A borbogyó szirup hasznos a nők intim egészségére. Enyhíti a fehérjéket a gyulladással az intim területen.
• A füge nagy előnyökkel jár a terhes nők számára. Segít megbirkózni a székrekedéssel, telíti a testet, hogy ne érezze magát éhesnek, ne hízzon túl. Megbirkózik a vérszegénységgel, és egyszerűen telíti a testet hasznos ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
• A tejben párolt fügegyümölcsöt tőgygyulladásos mellkasra kenik. A gyümölcsök segítenek megbirkózni a tályogokkal és a gyulladásokkal.
• Enyhíti a menstruáció alatti fájdalmat, ha ilyenkor napi 3 gyümölcsöt eszel.
• A gyümölcsmaszkok fiatalító hatásúak.

Füge gyerekeknek

Ha a gyermeknek nincs allergiás reakciója és egyéb ellenjavallatok, akkor a friss füge 1 éves kortól bevihető az étrendbe. Mi haszna tehát a fügefának a gyermek szervezetének?

• A füge sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek annyira szükségesek a gyermek testéhez, és fontosak a gyermek agyának és testének normális fejlődéséhez.
• A gyümölcs hasznos az emésztőrendszerben. Megszünteti a székrekedést és javítja a bélmozgást.
• Lázcsillapító és antibakteriális hatása van. Ez nagyon fontos, mivel a gyerekek hajlamosak a gyakori fertőzésekre.
• Sárgaság és hepatitis kezelése és megelőzése.
• Erősíti a gyermek immunitását, elősegíti a kórokozókkal szembeni rezisztencia kialakulását.
• A magas vastartalom hasznos gyógymód a vérszegénység ellen.
• A friss gyümölcsök erősítik a baba fogait és ínyét, és elpusztítják a baktériumokat a szájban.

Mi a hasznos füge a férfiak számára

A füge hasznossága a férfiak számára a potencia növelése. Ez a gyümölcs természetes afrodiziákumnak számít. Az ásványi anyagok, mint például a cink, a mangán és a magnézium felelősek a reproduktív egészség javításáért, növelik a vonzerőt és a szexuális vágyat. A borbogyót a szerelem és a termékenység szimbólumának tartották.

Ezenkívül egy egészséges gyümölcs enyhíti a másnaposságot. A férfiak is nagyobb valószínűséggel szenvednek szívbetegségben. A fügefa pedig segít a szív- és érrendszer kialakításában, megtisztítja és hígítja a vért, erősíti az ereket.

Lehetséges fügét enni cukorbetegségben?

Vannak olyan csoportok, akiknek a füge használata kategorikusan ellenjavallt, ezek egyike a súlyos cukorbetegek. Ennek oka a borbogyó túl magas fruktóz- és glükóztartalma. Az enyhe vagy közepesen súlyos cukorbetegek azonban fügét fogyaszthatnak, de csak frissen és korlátozott mennyiségben. Ezenkívül a füge pektint tartalmaz, amely segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből, ami elengedhetetlen a cukorbetegek számára.

Mindenesetre, mielőtt a fügét cukorbetegségre használná, konzultáljon orvosával.

Ellenjavallatok és károk

Amint azt már megtudtuk, a füge jótékony tulajdonságai mellett ellenjavallatokkal is rendelkezik bizonyos betegségekben szenvedők számára. Ezért bizonyos esetekben óvatosan kell eljárni. Ki kell zárni ezt a gyümölcsöt az étrendjéből, a cukorbetegek mellett azokat is, akik elhízottak, köszvények, emésztőrendszeri gyulladások és a gyomor-bél traktus bármely más betegsége, valamint hasnyálmirigy-gyulladás, hyperacid gastritis és peptikus fekély szenved. Ezen betegségek jelenlétében a fügefogyasztás káros hatása meghaladhatja annak összes pozitív tulajdonságát, ezért abba kell hagynia ennek a gyümölcsnek a fogyasztását. De a fügefákkal szembeni allergiás reakciók nagyon ritkák. Ennek oka a gyümölcsben lévő illóolajok csökkent szintje. Ennek ellenére az allergiában szenvedő személynek kis mennyiségben el kell kezdenie ismerkedni a borbogyókkal.

Füge: előzmények, típusok, megoszlás, összetétel és kalóriatartalom, egészségügyi előnyök, gyógyászati ​​​​tulajdonságok és ellenjavallatok. Fénykép.

A közönséges füge, más néven fügefa, fügefa, fügefa, ficus karika, fügefa, szubtrópusi lombhullató fa, amelynek magassága eléri a 12 métert. A füge általában két-három termést hoz szezononként, nyáron és ősszel. A gyümölcs színe a krémsárgától a sötétvörösig és a fekete-kékig változik, íze az édes-savanyútól a cukros-édesig, a forma kerek, körte alakú. A fa már három éves korában kezd termést hozni, és 50-300 évig is élhet.

Történelem, típusok és elterjedés

A fügefa az egyik első ember által háziasított növény. Az ókori Hellászban a Kr.e. 9. század óta ismerték, az ókori Egyiptomban pedig szentnek számított. Kultúrnövényként a fügét Arábiában kezdték termeszteni, és onnan került a fa Szíriába, Föníciába és Egyiptomba. Amerikában a barna ficus csak a 16. század végén jelent meg. Ez a név egyébként az ősi Caria-ból származik - Kis-Ázsia hegyvidéki régiójából, amelyet a növény szülőhelyének tekintenek. Ma a fügét Törökországban, Egyiptomban, Spanyolországban, Görögországban, a Krasznodar Területen, valamint a Kaukázusban és a Krím-félszigeten termesztik, ahová a fát a genovaiak hozták. Jelenleg mintegy 1000 fügefajtát nemesítettek. Különböznek egymástól a beporzás módjában, a terméshozamban, az érési periódusban, a fagyállóságban, a gyümölcsök alakjában és méretében.

A legnépszerűbb fügefajták: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Kazár, Commune, Olasz fehér, Fehér Adria, Olasz fekete, Dalmata (Dalmatica), Sárga óriás, Lila Sukhumi, Nikitsky illatos, Napos, Szocsi-7, Fraga fehér, Sary-füge, Sary-homlok (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honey (Krími-41), Apsheron. A szárított gyümölcsök közül a világossárga szamarkandi fügét tartják a legjobbnak.

Vitaminkoktél: a füge összetétele és kalóriatartalma

A füge zselészerű húsú, gazdag ízű gyümölcs, amely 14 ásványi anyagot és 11 vitamint tartalmaz. Az érett füge nagyon puha és lédús húsú, míg a szárított és szárított gyümölcsök meglehetősen kemények, használat előtt be kell áztatni vagy párolni kell.

A füge béta-karotint, C-, E-, PP- és B-vitamint, ásványi anyagokat - vasat, káliumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, kalciumot, mangánt, ként, brómot - tartalmaz. A friss gyümölcsökben több vas van, mint az almában, és káliumtartalmát tekintve a füge a dió mögött a második helyen áll.

A füge emellett fehérjék, természetes cukrok, szerves savak, élelmi rostok, tanninok, rostok, pektinek és az egészség szempontjából rendkívül fontos omega-3 zsírsavak forrása. A füge előnyei a benne lévő antioxidánsok - polifenolok és flavonoidok - jelenlétével is kapcsolatosak. Ráadásul az érett füge lúgos táplálék, és a modern ember étrendjében jelentős hiány van belőle. A fentiek alapján vitatható, hogy a füge ideális lehetőség uzsonnára, természetesen, ha az ember gyorsan és teste érdekében igyekszik csillapítani éhségét.

Friss füge kalóriatartalma: 74 kcal 100 g-ban Tápérték: szénhidrátok - 12 g, fehérjék - 0,7 g, zsírok - 0,2 g.

Szárított füge kalóriatartalma: 257 kcal 100 g-ban Tápérték: szénhidrát - 57,9 g, fehérje - 3,1 g, zsírok - 0,8 g.

Sokoldalú előnyök: A füge gyógyászati ​​előnyei

Magas koleszterinszint, másnaposság, köhögés, stressz, túlsúly – ezekkel és sok más problémával is megbirkózhat a füge. A hivatalos orvoslás ma olyan nagyra értékeli gyógyító tulajdonságait, mint az ókori görög gyógyítók több évezreddel ezelőtt.

Megfázással

A füge jótékony hatása megfázás esetén lázcsillapító, immunstimuláló, gyulladáscsökkentő és izzasztó hatásával magyarázható. A fügefa termését főzet formájában (tejben vagy vízben) használják a népi gyógyászatban fogínygyulladásra, légúti betegségekre, torokfájásra öblítőként. Köhögés elleni füge (4-5 friss gyümölcsöt öntsön egy pohár forró tejbe, áztassa és őrölje) kisgyermekeknek adható: egy ilyen koktélt napi 2-3 adagban kell inni.

A gyomor-bél traktus betegségei esetén

A füge hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a májbetegségekben és a vastagbélrák megelőzésében. Gyümölcsei enyhe hashajtó hatásúak, gyógyszerek alkalmazása nélkül segítik a bélműködés javítását. Vegyen néhány bogyót, és áztassa vízben (ha száraz füge) vagy tejben (friss gyümölcs), és éhgyomorra kell enni. Az orvosok a borbogyó termését is felírják vesegyulladásra, urolithiasisra és fájdalmas vizelésre.

Szív- és érrendszeri betegségekre

A füge hasznos magas vérnyomás, vashiányos vérszegénység és vénás elégtelenség esetén, mivel gazdag rutinban és káliumban, amelyek erősítik az erek falát és a szívizmot. A borbogyó termésében található enzimek fenntartják a vér normál összetételét, megakadályozzák annak besűrűsödését, és hozzájárulnak a vérrögök felszívódásához a vénákban. A fügét alkotó aminosavak segítenek lebontani a felesleges koleszterint a vérben.

Bőrelváltozások esetén

A füge felgyorsítja a kelések, tályogok, tályogok nyitását és gyógyulását: a tejben párolt gyümölcsöket a fájó helyekre kenik. A carian ficus friss leveleinek leve és infúziója tökéletesen hidratálja a száraz bőrt, eltávolítja a pigmentfoltokat a vitiligóban, eltávolítja a szemölcsöket, kezeli a pattanásokat és más bőrbetegségeket.

A füge magas rosttartalmú, ami javítja az emésztést, és megakadályozza, hogy az élelmiszerben lévő felesleges cukor zsírrá alakuljon. Mexikói tudósok azt találták, hogy a szénhidrátban gazdag füge paradox módon hasznos a II-es típusú cukorbetegségben. Ezenkívül a borbogyó gyümölcsei tökéletesen kielégítik az éhséget, és segítenek a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadéktól. A fentiek alapján a füge ideális desszertnek tekinthető azok számára, akik figyelik a súlyukat.

Füge terhesség alatt

A füge előnyös tulajdonságai a terhes nőkre is vonatkoznak. A nyomelemekben és folátokban, rostokban és aszkorbinsavban gazdag borbogyó gyümölcsei egyszerűen nélkülözhetetlenek az anya és a születendő baba egészségének megőrzéséhez. A füge különösen hasznos a túlzott súlygyarapodásban szenvedő nők számára: az egészséges gyümölcsök helyettesíthetik a káros édességeket és a szintetikus vitaminokat.

A hangulat kedvéért

A füge hasznos azoknak, akiknek munkája kreativitással és mentális stresszel jár. Ez az édes gyümölcs amellett, hogy gyógyít, képes felvidítani és erősíti a memóriát is, köszönhetően a benne található káliumnak, magnéziumnak, kalciumnak és B6-vitaminnak. A fügéből készült reggeli segít azoknak, akik előző nap „átmentek”: a fügefa termései kiválóan hatnak szomjúságra, hányingerre és szájszárazságra.

Ellenjavallatok

A füge, különösen szárított formában, ellenjavallt súlyos elhízás, köszvény (az oxálsav magas koncentrációja miatt), hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomor-bél traktus akut gyulladásos betegségei, károsodott sóanyagcsere a szervezetben és diabetes mellitus esetén. A füge csak akkor hozott hasznot, ha ésszerű mennyiségben fogyasztják: legfeljebb 100 g szárított és legfeljebb 400 g friss gyümölcs naponta.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a fügét

A friss füge még a hűtőszekrényben is legfeljebb két napig tárolható, így a hazai boltok polcain gyakran találkozunk aszalt gyümölcsökkel. A minőségi bogyók meglehetősen puha tapintásúak. A foltok, lepedék a bőrön, a kellemetlen szag és a túlzott keménység jelezheti az aszalt gyümölcsök állottságát. És még egy titok: a szakértők szerint minél kisebbek a fügefa termései, annál finomabbak.

A fügefát a buddhizmusban a megvilágosodás szimbólumának tekintik, és a Biblia és a Korán kinyilatkoztatásai egyaránt említik. A bibliai legenda szerint a carian ficus levelei lettek Ádám és Éva első "ruhái".

Felbecsülhetetlen egészségügyi előnyök, szokatlan íz, mérsékelten édes, kissé mézre emlékeztető, zsenge és egyben friss – mindezen előnyök miatt a füge szívesen látott vendég a világ különböző népeinek asztalán. Maga Kleopátra is ezt kedvelte más gyümölcsökkel szemben, az ókori görögök pedig a borbogyó termésével jutalmazták az olimpiai játékok győzteseit. Csak hasznos édességekkel kényeztesd magad és légy mindig egészséges!

Valószínűleg mindenki próbálta egyszer a fügét. A nők, férfiak és gyermekek számára óriási előnyökkel jár. Pontosan erről lesz szó a cikkben.

Mi az a füge?

A füge édes gyümölcs, éretten nagyon puha és lédús. Ennek a kultúrának a története az ókorba nyúlik vissza. Ennek a gyümölcsnek a jótékony tulajdonságainak első említése az egyiptomi civilizációban található. A füge mérete ritkán haladja meg a nagy szilvát vagy a barackot. Felülről a gyümölcsöt vékony héj borítja, magas magtartalma jellemzi, a magok kicsik és puhák. A fügének sok neve van: füge, és valójában füge. A gyümölcsök olyan fán nőnek, amelynek törzse akár húsz méter magas is lehet. Egy ilyen fa akár ötszáz évig is él, és minden évben termést tud hozni. Csak gyümölcsöt esznek. nagyon nagy a test számára. Az orvostudományban a fa leveleit és kérgét egyaránt széles körben használják.

Fajok és növekedési helyek

A fügefa termesztésének hagyományos területei a keleti országok, néhány ázsiai állam, a Földközi-tengerhez közeli országok, a Kaukázus. A füge kedvező meleg éghajlatot igényel, mérsékelt páratartalommal és napsütéssel. A fa bizonyos fajtái, amelyek fagyállóak, Oroszországban nőnek, de csak az ország déli részén. Több mint négyszáz fajta füge létezik. Különböznek a gyümölcs méretében, alakjában és színében, a pép ízében, a fa magasságában, az érés sebességében. Egyes fajták évente több termést is hoznak.

Füge: összetétel

A füge gyümölcsök különféle cukrokban gazdagok: glükóz, malátacukor, szacharóz, levulóz. Valamint a gyümölcssavak: citromsav, glicerin, quinic, shikimic, oxálsav. Több cukor található a szárított és szárított gyümölcsökben. A gyümölcs vasban, rézben, illóolajokban, makrotápanyagokban gazdag.

A fügeben található vitaminok szinte mindegyike B-vitamin (B1, B2, B5, A, C, E, PP. Van némi béta-karotin tartalma. Mindezen elemek jelenléte a magzat érettségi fokától függ. A leghasznosabb az érett füge. A gyümölcs érésének kedvező időszaka augusztus-október. De fontos megjegyezni, hogy az érett fügefa eltarthatósága nem hosszú. A füge valóban gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

A füge gyógyászati ​​tulajdonságai

Milyen előnyökkel jár a füge a szervezet számára? A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Folsav tartalma miatt pozitív hatással van a terhesség lefolyására és a magzat fejlődésére.
• A B-vitamin komplex hatással van a központi idegrendszerre, védi a szervezetet a stressztől és a fáradtságtól.
• Illóolaj- és C-vitamin tartalma miatt a füge a megfázás és a légúti vírusos betegségek megelőzésére szolgál.
• A cukortartalom befolyásolja az agy működését.
• A füge segít csökkenteni a lázat.
• Küzd a gyulladás ellen a szervezetben.
• Kedvezően befolyásolja az emésztést.
• A gyümölcshús segít a székrekedésben.
• A füge köhögéscsillapító, köptető hatású.
• Normalizálja a tüdő működését.
• Segít a vérszegénységben.
• A szárított füge pektint tartalmaz, így hozzájárul a nyílt sebek gyors gyógyulásához.
• Megtisztítja a vért a koleszterin plakkoktól.
• Eltávolítja a méreganyagokat.
• Kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszer munkáját.
• Befolyásolja a bőr feszességét és rugalmasságát.
• Kedvezően befolyásolja az urogenitális rendszer és a vesék működését.
• Vízhajtó hatása van.
• enyhíti a rossz leheletet.

A gyümölcsök mellett a fa levelei és kérge is gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A levelek magas tannintartalma miatt hasmenés elleni összehúzó szerként használják. A levelek főzete csökkenti a gázképződést, küzd a vastagbélgyulladás ellen, enyhíti a vérhas és a különféle ételmérgezések lefolyását.

A friss leveleket bőrtisztítóként használják. Küzdj a bőrpír, gyulladás és kelések ellen.

A levelek főzetét légúti betegségekre használják.

A füge tulajdonságai a nők egészsége szempontjából hasznosak

Mivel lepi meg még a fügét? Ennek a gyümölcsnek az előnyei a nők számára óriásiak. Rendszeres fogyasztása csökkenti a visszér kialakulásának kockázatát, és ellenáll az olyan kellemetlen jelenségeknek, mint a lábakon lévő érhálózatok. A jótékony savaknak köszönhetően a vénák és az erek tonizálódnak, valamint egy olyan anyag, mint a ficin, amelyet a fügelé tartalmaz, az erekben megszűnnek a tapadások, javul a vérkeringés, megszűnik a fáradtság és a duzzanat.

A folsav természetes forrása a füge. Ennek a vitaminnak a nők számára nyújtott előnyei mindenki számára ismertek, mivel a folsavat terhes nők számára írják fel. Elősegíti a magzat fejlődését és a méhlepény épségének megőrzését. Ezenkívül elősegíti az oxigén anyagcserét a szövetekben. Ezenkívül a füge segít leküzdeni a vérszegénységet, amely gyakran előfordul terhes nőknél.

A babát váró nők gyakran bélrendszeri problémákkal küzdenek. A füge hashajtó tulajdonsággal rendelkezik, és jelentősen csökkenti a székrekedés előfordulását a terhesség alatt. A szoptató anyák számára pedig a füge segít növelni a laktációt.

A fügefa érett gyümölcsei megkönnyítik a nő jólétét a menstruáció alatt és csökkentik a fájdalmat.

A füge használata kozmetikai célokra

Mi más hasznos füge? A nők előnye ennek a gyümölcsnek az, hogy kozmetikai célokra használható. A fügepép arcmaszk táplálja és hidratálja a bőrt. A bőr rugalmassá és rugalmassá válik. Ezenkívül a füge tökéletesen kompenzálja a kalciumhiányt. A kalcium pedig egy építőelem, amely része a csontoknak, hajnak, körmöknek.

A friss füge tökéletesen kielégíti az éhséget, így segít megbirkózni a szigorú diétával. A friss gyümölcsökben a cukortartalom nem olyan magas, mint a szárítottban, ezért az alak fenntartásához friss gyümölcsöt kell használni.

A fügelé egy másik hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amely egyenletes, biztonságos barnulást biztosít. A nyomelemek hatása fokozza a melanin termelődését, miközben növeli a bőr védő tulajdonságait és védi a súlyos leégéstől.

A levelekből és a fiatal szárakból származó lé segít megbirkózni a pattanások, tályogok, kelések, tályogok és szemölcsök ellen. Lágyítja a száraz bőrkeményedést és a tyúkszemet a lábon.

A fügét a fogak fehérítésére használják.

Füge: ellenjavallatok

Minden pozitív tulajdonsága ellenére a fügének van néhány ellenjavallata.

• A szárított bogyó nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ezért cukorbetegeknek, valamint túlsúlyosoknak nem ajánlott. Ilyen esetekben használhat friss fügét.
• Gyümölcsök használata köszvény esetén nem ajánlott, mivel oxálsavat tartalmaznak.
• Szintén érdemes lemondani a fügéről azoknak, akik súlyos gyulladásos folyamattal járó bél- és gyomorbetegségben szenvednek.

Egyél természetes, egészséges ételeket és légy egészséges!