ماذا تقصد أنه لا يمكنك طهي العصيدة بها. من أين أتت عبارة "لا يمكنك طهي العصيدة بها؟"

لا يمكنك طهي العصيدة. مرفوض في كثير من الأحيان في المرسوم. F. لن توافق، لن تتوصل إلى اتفاق، لن تفعل أي شيء. مع من؟ معه، معك، مع هذا الشخص... لا يمكنك طهي العصيدة.

"ابقى معي. سنجد مكانًا." - "هناك مجال، لكنني لا أحب أن أحرج نفسي..." - "حسنًا، لا يمكنك طهي العصيدة معك." (د. مامين سيبيرياك.)

لا، لن أطبخ العصيدة معه! لن ينجح شيء معه. (أ. تشيخوف.)

معك... لا يمكنك طهي العصيدة. ماذا تفهم؟ (ف. جلادكوف.)

(؟) في روس القديمة، كانت العصيدة طبق طقوس (انظر)، والتحضير المشترك الذي شهد على التماسك؛ من ناحية أخرى، فإن الإحجام عن المشاركة في الطقوس تسبب في الإدانة. من الصعب التوصل إلى اتفاق مع شخص لا يريد المشاركة.

القاموس اللغوي التربوي. - م: أ.س.ت. E. A. Bystrova، A. P. Okuneva، N. M. Shansky. 1997 .

تعرف على عبارة "لا يمكنك طهي العصيدة" في القواميس الأخرى:

لا يمكنك طهي العصيدة- لا يمكنك ركوب ماعز، لا يمكنك ثني أظافرك على جبهته، غير مرن، لا يمكنك تحضير البيرة، قاموس المرادفات الروسية المستعصي على الحل والذي لا ينضب. لا تستطيع طبخ العصيدة عدد المرادفات: 8 لا تستطيع ركوب عنزة... قاموس المرادفات

لا يمكنك طهي العصيدة- (لغة أجنبية) لا يمكنك تسوية الأمور. تزوج. حسنًا، لا يمكنك صنع عصيدة بهذا الحطام المسيل للدموع. نملة. ب. تشيخوف. زوجة. 2. شاهد الخراب... قاموس مايكلسون التوضيحي والعباراتي الكبير (التهجئة الأصلية)

لا يمكنك طهي العصيدة- عصيدة، وحسنا. قاموس أوزيغوف التوضيحي. إس.آي. أوزيجوف ، إن يو. شفيدوفا. 1949 1992… قاموس أوزيجوف التوضيحي

لا يمكنك طهي العصيدة- (أجنبي) لا يمكنك تسوية الأمور الأربعاء. حسنًا، لا يمكنك تحضير العصيدة بهذا الحطام المسيل للدموع. نملة. ب. تشيخوف. زوجة. 2. انظر الخراب... قاموس مايكلسون التوضيحي والعباراتي الكبير

لا يمكنك طهي العصيدة- مع من. رازق. يعبر من المستحيل الاتفاق أو القيام بأي عمل مع أي شخص. ابقى معي. سوف نجد مكانا. سيكون هناك مكان، لكنني لا أحب أن أحرج نفسي... حسنًا، لا يمكنك طهي العصيدة معك. تعال في وقت ما (سيبيرياك أمي. خبز) ... القاموس العباراتي للغة الأدبية الروسية

لا يمكنك طهي العصيدة- لا يمكنك تحضير العصيدة (البيرة) مع أي شخص، ولا يمكنك التوصل إلى اتفاق مع أي شخص... قاموس العديد من التعبيرات

لا يمكنك طهي العصيدة- مع من. رازق. مرفوض عن شخص يستحيل الاتفاق معه على أي شيء أو القيام بشيء ما معًا. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الاشتراكية، 197؛ بي إم إس 1998، 257؛ سب 2001، 44؛ ف 2، 141؛ زس 1996، 33، 284؛ موانئ دبي، 241... قاموس كبيراقوال روسية

لا يمكنك طهي العصيدة مع أي شخص- لن تتوصل إلى اتفاق، ولن تفعل أي شيء مع أي شخص. يرتبط التعبير بالطقوس القديمة للعصيدة وعملية تحضيرها. يشهد الإعداد المشترك للطعام الطقسي على الرغبة في المشاركة في شؤون الجميع... ... دليل العبارات

لا يمكنك طهي العصيدة معها.- لا يمكنك طهي العصيدة معه. راجع رفض طلب الموافقة... في و. دال. أمثال الشعب الروسي

لا يمكنك تحضير البيرة- لا ينضب، لا يمكنك ركوب الماعز، لا يمكنك ثني الأظافر على جبهته، لا يمكنك طهي العصيدة، قاموس المرادفات الروسية المستعصية وغير المرنة. لا يمكنك صنع البيرة، عدد المرادفات: 6 لا يمكنك طهي العصيدة (8) ... قاموس المرادفات

كتب

• ليكس وتولك: مهمة خطيرة، كينغورد، كاترينا. لم تحلم سانيا بيلوف وزينيا تالكين أبدًا بعوالم أخرى وأعمال سحرية وبطولية. لكنهم هم الذين تمكنوا من الوصول إلى مملكة الروان، حيث سيعيشون ويدرسون...

في العصور القديمة، كانت العصيدة هي الاسم الذي يطلق على الأطباق المحضرة ليس فقط من الحبوب، ولكن أيضًا من المنتجات المفرومة الأخرى (الأسماك والبازلاء والخبز). كانت هذه الأطباق طقوسًا: تم طهي العصيدة في حفلات الزفاف والتعميد والجنازات وقبل المعارك وفي أعياد النصر. في بعض شعوب بلدنا، تم استخدام العصيدة، والتي كانت تسمى "الجدة"، لتحية المولود الجديد، وغالبا ما كانت الأعياد تسمى "العصيدة".

وفقًا للسجلات القديمة ، من المعروف أنهم "أصلحوا الفوضى" مرتين في حفل زفاف ألكسندر نيفسكي - أحدهما في حفل زفاف في ترينيتي والآخر في نوفغورود. كانت العصيدة أيضًا رمزًا للهدنة والسلام بعد المعركة. ومن هنا جاءت عبارة "عصيدة المشروب": الأطراف المتحاربة على نفس الطاولة أكلت نفس العصيدة. إذا لم ينجح السلام، قالوا: "لا يمكنك أن تصنع منه عصيدة".

تم الاحتفال بالعديد من الأعياد بالضرورة بالعصيدة. لم تكن عصيدة عيد الميلاد مثل العصيدة التي يتم تحضيرها بمناسبة الحصاد، الحبوب الخاصة(من خليط الحبوب) أعدته الفتيات في يوم ثوب السباحة أجرافينا (23 يونيو).

كيف ناهيك عن عصيدة سوفوروف؟ ذات مرة، خلال إحدى حملاته العسكرية، أُبلغ سوفوروف بوجود احتياطيات صغيرة من الشعير والدخن والبازلاء. إذا قمت بتحضير العصيدة من نوع واحد من الحبوب، فلن يكون هناك ما يكفي للجميع. ثم أمر سوفوروف بخلط الحبوب والبازلاء وطهي الطعام للجميع. أحب الجنود عصيدة سوفوروف. وهكذا ساهم القائد العظيم في تطوير الطبخ.

العلم الحديثحول التغذية أكد أن العصيدة المصنوعة من خليط الحبوب أكثر فائدة من العصيدة الواحدة، لأن كل حبوب لها خاصتها التركيب الكيميائيوكلما زاد عدد الحبوب المستخدمة في الخليط كلما زادت نسبة الحبوب القيمة الغذائيةعصيدة جميع الحبوب التي أصبح من المعتاد الآن تحضير العصيدة منها صحية لأنها تحتوي على مجموعة كاملة من المواد الضرورية للجسم: الكربوهيدرات والبروتينات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات.

منذ العصور القديمة، كانت العطلات الشتوية في روس هي الأكثر متعة، غنية بالأشياء المتنوعة، وكذلك الأطول. عشية العام الجديد، كان من المعتاد الاحتفال بيوم فاسيلي. وإلا فإن هذا العيد سمي "قيصرية" تكريما للقديس باسيليوس الكبير رئيس أساقفة قيصرية. كان يُدعى فاسيلي الششيدري، لأنه على ما يبدو ليس واحدًا طاولة احتفاليةلا يمكن مقارنة وفرة الحلويات برأس السنة الجديدة.

في يوم فاسيلي، تم تحضير عصيدة الحنطة السوداء في العديد من المقاطعات وفقًا لطقوس معينة. ربما، إذا تم طهي العصيدة من حبة أخرى، فقد تم الإشادة بها أيضًا، لكن الحنطة السوداء كانت تتمتع دائمًا باحترام خاص في روس، لذلك ليس من قبيل الصدفة أن يطلق عليها "الأميرة". لذلك، في الليل، كانت أكبر امرأة في البلاد جلب المنزل الحبوب من الحظيرة، وجلب الماء من نهر أو بئر أكبر الرجال. قاموا بطهي العصيدة "حتى الضوء" ووضعوا الماء والحبوب على الطاولة ولم يلمسوها حتى يسخن الموقد. بعد تسخين الموقد، جلس جميع أفراد الأسرة على الطاولة، وبدأت المرأة الأكبر سنا في تحريك الحبوب وتقول: "لقد زرعوا الحنطة السوداء وزرعوها طوال الصيف؛ الشوفان الصادق، الشعير الذهبي؛ انتظروا الحنطة السوداء، انتظروا". البوابات الحجرية؛ التقى الأمراء والبويار بالحنطة السوداء، وجلسوا الحنطة السوداء على طاولة البلوط للاحتفال؛ وجاءت الحنطة السوداء لزيارتنا." بعد هذا الرثاء، نهض الجميع من الطاولة، ووضعت المضيفة، بأقواسها، قدرًا من الطعام أدخل العصيدة إلى الفرن، وجلست الأسرة بأكملها على الطاولة مرة أخرى وانتظرت حتى تنضج العصيدة. العصيدة جاهزة وتأتي اللحظة الأكثر أهمية. مع عبارة "مرحبًا بكم في فناء منزلنا مع بضائعكم"، أخرجت المضيفة العصيدة من الفرن وفحصت الوعاء الذي تم غليه فيه. إذا خرجت العصيدة من الوعاء، فسيكون لونها شاحبًا، أو الأسوأ من ذلك، أن الوعاء متصدع - افتح البوابة لمشكلة وشيكة. إذا أصبحت العصيدة مشرقة ومطبوخة جيدًا، ستكون الأسرة سعيدة وسيكون الحصاد غنيًا.

كانت هناك طرق عديدة لقراءة الطالع باستخدام العصيدة، ولكن غالبًا ما كان هدف الكهانة هو الحصاد المستقبلي. على سبيل المثال، قام صاحب المنزل، بعد أن جمع ملعقة كاملة من العصيدة، بإلقاءها على السقف وكلما زاد عدد الحبوب الملتصقة بالسقف، كلما كان الحصاد أكثر ثراءً.

عصيدة اليقطين على الطريقة البيلاروسية

.0.25 لتر من الحليب

.900 جرام يقطين

.300 جرام عصيدة السميد

.20 جرام نشا

.40 جرام سمنة

.35 جرام سكر، ملح

يُقشر اليقطين الناضج جيدًا ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُوضع في الماء المغلي ويُضاف السكر والملح ويُغلى. ثم يفرك اليقطين ويضاف عصيدة السميد المطبوخة والنشا والملح والحليب والزبدة ويخلط ويوضع في الفرن أو الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

عصيدة الحنطة السوداء الناعمة.

لتحضير الطبق نحتاج:- الحنطة السوداءنواة - 2 كوب - بيضة - 2 حبة - حليب -4.5 نظارات - زيتزبدة - 3 ملاعق كبيرة. ل - كريمة - 2 كوب.

قم بفرز الحبات، ونخل غبار الدقيق (لكن لا تغسلها)، وطحنها بالبيض المخفوق، ثم رشها على صينية خبز وجففها في فرن مسخن مسبقًا، ولكن مع إطفاء الحرارة. ثم يُسكب الحليب ويُتبل بالزيت ويُطهى مثل عصيدة الحنطة السوداء. عندما تصبح جاهزة، أضف الملح حسب الرغبة، واتركها تبرد، ثم صفيها في مصفاة وتناولها مع الكريمة.

ش الإنسان المعاصرفي كثير من الأحيان لا يوجد وقت لإيلاء الاهتمام والرعاية اللازمة لإعداد الأطباق. أثناء طهي العصيدة، يحاول البعض منا القيام بغسيل الملابس، والكي، والاطلاع على واجبات الطفل المدرسية. في العمل، ليس من الممكن دائمًا الذهاب إلى المقصف أو المقهى. لقد سئمت من السندويشات والبرد "سوبويز" الآن ينتج المصنعون مجموعة متنوعة من الحبوب الطبخ الفوري. لقد جئت مؤخرا عبر الموقعأكل صحي هذه مجموعة متنوعة من العصيدة مع اختلاف مكملات مفيدةلم أقابله بعد. شوك الحليب، خرشوف القدس، أعشاب بحرية, بذور الكتانوما إلى ذلك وهلم جرا. وهي متضمنة في وصفة تحضير هذه العصيدة وهي مناسبة جداً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية، وأنصحكم بالاهتمام بهذه المنتجات.

من أين أتت عبارة "لا يمكنك طهي العصيدة بها؟"

كان للروس عادة عند إبرام معاهدة سلام معهم أعداء سابقونطبخ العصيدة وتناولها بحضور الفرق. كان يُطلق على وليمة الزفاف أيضًا اسم العصيدة: وفقًا للعادات الروسية، كان على العروس والعريس طهي العصيدة وتناولها بحضور الخاطبين، وبدون ذلك يعتبر الزواج باطلاً. "لا يمكنك طهي العصيدة معه"، لا يمكنك أن تتفق معه.

في روس، كانت العصيدة ملحق ضروريأعياد الزفاف، وعطلات عيد الميلاد، وأماكن الميلاد، والتعميد، والطقوس الجنائزية، التي توجد أدلة مستندية عليها.
وهكذا، فإن N. F. Sumtsov ("رمز الطقوس السلافية") يستشهد بمواد من وقائع القيامة، حيث يتم استخدام كلمة "العصيدة" بمعنى وليمة الزفاف.
عندما تزوج ألكسندر نيفسكي في توروبتس عام 1239، احتفل بـ "العصيدة الكبيرة"، وعند عودته إلى نوفغورود، احتفل بعصيدة أخرى، أي. أعطى طاولة الزفاف.
يقول وصف قديم آخر لحفل الزفاف: "يتم إحضار العصيدة للزوجين الشابين في الطابق السفلي فيغرفان العصيدة ويرمونها لأنفسهما"، وهذا دليل على التضحية بالعصيدة على الأرض.
في حفلات الزفاف الملكية في القرنين السادس عشر والسابع عشر. أكل الشباب العصيدة في الحمام.
في مقاطعة فولين، عشية عيد الميلاد، على العشاء، يرمي الفلاحون آخر ملعقة من الكوتيا على السقف. إذا التصق الكثير من الكوتيا بالسقف، فستكون تربية النحل جيدة في العام الجديد.

تعتبر العصيدة من الأطباق الرئيسية في النظام الغذائي التقليدي. في الطقوس كان يرمز إلى الخصوبة والوفرة والنمو والتكاثر.
تم تحضير العصيدة من الحبوب الكاملة أو المطحونة (أقل من الدقيق) من القمح والشعير والدخن والحنطة السوداء.
في كثير من الأحيان كانت العصيدة بمثابة الرئيسي طبق طقوس(راجع في هذا الصدد، أطلق الروس على العطلة بمناسبة نهاية الحصاد والتعميد طقوس تقسيم وافتداء العصيدة "العصيدة"؛ وعيد النساء في المخاض والقابلات، 26. ثاني عشر - "المرأة" عصيدة").
كانت العصيدة طبقًا ضروريًا في حفل الزفاف. وبحسب أخبار الأيام، "يُؤتى بالعصيدة إلى الشباب في القبو، فيغرفون العصيدة ويرمونها لأنفسهم".
تم إرسال العصيدة إلى الأشخاص الكرام.
في شفاه أرخانجيلسك. ولم يُسمح للشباب الجالسين على "مائدة الأمير" إلا بتناول العصيدة، التي أكلتها الشابة تحت وشاح ألقي فوقها.
بالنسبة للروس، تم تحضير العصيدة وإحضارها إلى الطاولة بواسطة الخاطبة أو حماتها، حيث قدمت لها العروس منشفة.
في الغابات، كانت العصيدة تُطهى حلوة إذا كانت العروس عذراء، وغير محلاة أو مالحة إذا كانت العروس غير محلاة أو مالحة؛ فقط في حالة عذرية العروس، يتم إجراء مراسم فدية العصيدة، حيث يقوم العريس بكسر وعاء العصيدة حتى تظل العصيدة سليمة.
كان استهلاك العصيدة عند ولادة الطفل وتعميده مصحوبًا بأعمال سحرية تهدف إلى ضمان السعادة والصحة والنمو السريع للمواليد الجدد وخصوبة المرأة وخصوبة الأرض.
هناك عادات منتشرة تتمثل في رفع وعاء من العصيدة وتغطيته بمنشفة أو قماش وإلقاء المال على الوعاء.
استخدم العصيدة لكسر وعاء العصيدة.

معنى العصيدة التي لا يمكنك طهيها (مع أي شخص) في دليل العبارات

لا يمكنك طهي العصيدة (مع أي شخص)

لن تتوصل إلى اتفاق، ولن تقوم بأي عمل مع أي شخص. يرتبط التعبير بالطقوس القديمة للعصيدة وعملية تحضيرها. شهد الإعداد المشترك للطعام الطقسي على الرغبة في المشاركة في شؤون المجتمع بأكمله، للمساهمة بحصته في "الوعاء" المشترك (راجع زميل الدراسة). الشخص الذي لا يريد المشاركة في طقوس عامة يعتبر غريبا وغير موثوق به. ومن هنا جاءت الإدانة المحفوظة في شكل ومحتوى الوحدة اللغوية.

دليل العبارات. 2012

انظر أيضًا التفسيرات والمرادفات ومعاني الكلمة وما لا يمكنك طهيه (مع شخص ما) باللغة الروسية في القواميس والموسوعات والكتب المرجعية:

• عصيدة في فهرس قاموس المفاهيم الثيوصوفية إلى العقيدة السرية، القاموس الثيوصوفي:
  (السنسكريتية.) اسم آخر وأقدم للمدينة المقدسة...
• عصيدة في المعجم الموسوعي الكبير :
  (الكاشي) جمشيد بن مسعود (؟ - حوالي 1436 أو 1437) عالم رياضيات وفلكي من آسيا الوسطى. كان يعمل في مرصد أولوغبيك. خاصة …
• عصيدة
  كاشي، انظر كاشغار (مدينة في ...
• عصيدة في القاموس الموسوعي الروسي الكبير:
  (الكاشي) جمشيد بن مسعود (؟ - حوالي 1436 أو 1437)، آسيوي أوسطي. عالم رياضيات وفلكي. كان يعمل في مرصد أولوغبيك. رئيسيا ...
• عصيدة
  مدينة في غرب الصين، انظر كاشغار. - (الكشي) جمشيد بن مسعود (؟ - حوالي 1436 أو 1437)، عالم رياضيات و...
• بواسطة من
  خلق يعرق …
• الأمثال الروسية في كتاب اقتباس ويكي.
• قانون الإجراءات الجنائية لجمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية في المعجم التوضيحي الحديث TSB.
• الخبز في كتاب ويكي الاقتباسات:
  البيانات: 06-08-2009 الوقت: 11:23:49 = B = * نحن نجز الحظائر، ولكننا نطلب الخبز لأنفسنا. * لا يمكنك ملء سلة المهملات بالخرافات. *...
• بختيار محمدوف في كتاب اقتباسات الويكي:
  البيانات: 2009-04-19 الوقت: 07:29:03 ولد بختيار مليك أوغلو محمدوف في 5 يناير 1962 في مدينة باكو عاصمة أذربيجان. تعليم …
• عصيدة الحليب
  يتم تحضير عصيدة الحليب من جميع أنواع الحبوب باستثناء الحنطة السوداء (الحبوب). لتحضير عصيدة الحليب، تناولي طازجة كاملة أو...
• كاشي جمشيد بن مسعود
  الكاشي جمشيد بن مسعود (ميلاد غير معروف - توفي حوالي 1436-1437)، عالم رياضيات وفلكي، عمل حوالي 1420-30 في سمرقند ...
• عصيدة في المعجم الموسوعي:
  ، -أنا، ث. 1. طبق مصنوع من الحبوب المسلوقة أو المطبوخة على البخار. خليط سائل حاد وسميك، الحنطة السوداء والدخن والأرز وخليط السميد.
• اليابان*
• فرنسا* في موسوعة بروكهاوس وإيفرون.
• فنلندا* في موسوعة بروكهاوس وإيفرون.
• تجارة
  (نظرية). ؟ تُفهم التجارة على أنها نشاط صيد يهدف إلى التغلب على العقبات التي تفصل بين المنتجين والمستهلكين في الزمان والمكان. هذا …
• تأمين في موسوعة بروكهاوس وإيفرون:
  نظرية س.؟ بوليصة التأمين. ؟ تاريخ التأمين. ؟ تاريخ التأمين في روسيا. اتفاقية نقابية لشركات التأمين ضد الحريق. ؟ ...
• سيبيريا* في موسوعة بروكهاوس وإيفرون.
• عائلة في موسوعة بروكهاوس وإيفرون.
• روما، المدينة* في موسوعة بروكهاوس وإيفرون.
• الفلاحون في موسوعة بروكهاوس وإيفرون:
  المحتويات: 1) ك. في أوروبا الغربية. ؟ 2) تاريخ كازاخستان في روسيا قبل التحرير (1861). ؟ 3) الوضع الاقتصادي ل. ...
• بريطانيا العظمى* في موسوعة بروكهاوس وإيفرون:
  المحتويات: أ. المخطط الجغرافي: الموقع والحدود؛ تصميم السطح الري المناخ والأعمال الطبيعية؛ المساحة والسكان؛ هجرة؛ ريفي...
• فهرس في موسوعة بروكهاوس وإيفرون.
• رمز الجمارك الروسي في المعجم التوضيحي الحديث TSB:
  الاتحادات - يحدد هذا القانون الأسس القانونية والاقتصادية والتنظيمية للشؤون الجمركية ويهدف إلى حماية السيادة الاقتصادية والأمن الاقتصادي...
• قانون العمل الروسي في المعجم التوضيحي الحديث TSB:
  الاتحاد (وافقت عليه المحكمة العليا لجمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية بتاريخ 09/12/71) تم استبعاد الديباجة. - قانون الاتحاد الروسي بتاريخ 25 سبتمبر 1992 رقم 3543-1 (بصيغته المعدلة بموجب مراسيم هيئة رئاسة القوات المسلحة للاتحاد الروسي بتاريخ 20 سبتمبر 1973 بتاريخ ...
• عصيدة في قاموس أوشاكوف التوضيحي للغة الروسية:
  عصيدة، ف. 1. طبق مصنوع من الحبوب المسلوقة في الماء أو الحليب. الحنطة السوداء عصيدة. عصيدة الحليب. 2. نقل الذي - التي، …
• الحسد في كتاب اقتباسات ويكي:
  البيانات: 29-06-2009 الوقت: 04:05:55 * إذا كنت لا تريد أن تعاني، فلا تحسد. (أنسور المعالي) * الحسد يطفئ الفرح. ...
• منزل الطبيب في الاقتباس ويكي.
• الأمثال الأرمنية في كتاب اقتباسات ويكي:
  البيانات: 2009-06-26 الزمان: 07:13:03 * اجري من ذلك الماء الذي لا يحدث ضجيجاً ولا قرقرة. *الرجل الفقير له عقول كثيرة...
• رقاد العذراء القديسة في معجم الشعائر والأسرار:
  (Uspenie، Uspenshchina) 28/15 أغسطس أحد ما يسمى. اثني عشر عطلة في الأرثوذكسية. نشأت العطلة في موعد لا يتجاوز القرنين الخامس والسادس، بعد...
• وجبة ليلة عيد الميلاد في معجم الشعائر والأسرار:
  وجبة عيد الميلاد من التقاليد الأرثوذكسيةلم يبق حتى يومنا هذا إلا النسخة الأكثر شعرية من عيد الميلاد: مساء السادس من يناير (يوم الجوع...
• استيقظ. طاولة الجنازة في معجم الشعائر والأسرار:
  استيقظ. يتم ترتيب مائدة الجنازة دائمًا بعد الدفن وفي أيام الذكرى. طاولة الجنازة. إن عادة تذكر الموتى أثناء الأكل معروفة جداً...
• بيناريس في دليل الشخصيات والأشياء الدينية في الأساطير اليونانية:
  بيناريس هي واحدة من أقدم المدن في الهند. مركز ديني ومكان الحج للهندوس. في العصور القديمة كانت تسمى كاشي، فاراناسي، الخ....
• بودنغ سيمالو مع التفاح في كتاب الطعام اللذيذ والصحي:
  تصب ببطء في الحليب المغلي سميديُضاف السكر ورشة ملح ويُطهى حتى ينضج. أضيفي الزبدة إلى العصيدة المحضرة...
• أطباق الحبوب والدقيق في كتاب الطعام اللذيذ والصحي:
  يمكنك طهي الطعام من الحبوب الحبوب المختلفة، شرحات أو كرات اللحم، الأوعية المقاومة للحرارة. يتم تحضير العصيدة في شكلين - متفتت ولزج. متفتت...
• فرنسا
• الجمهورية الاشتراكية السوفياتية الأوكرانية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  الجمهورية الاشتراكية السوفياتية، جمهورية أوكرانيا الاشتراكية السوفياتية (الأوكرانية Radyanska Socialistichna Respublika)، أوكرانيا (أوكرانيا). أنا. معلومات عامةتأسست جمهورية أوكرانيا الاشتراكية السوفياتية في 25 ديسمبر 1917. ومع إنشاء...
• الجمهورية الأوزبكية الاشتراكية السوفياتية في الموسوعة السوفيتية الكبرى TSB.
• الاتحاد السوفييتي. العلوم التقنية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  علوم الطيران علوم وتكنولوجيا ب روسيا ما قبل الثورةتم بناء عدد من الطائرات ذات التصميم الأصلي. يا م ابتكروا طائراتهم الخاصة (1909-1914) ...
• الاتحاد السوفييتي. العلوم الاجتماعية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  فلسفة العلم كونها متكاملة جزء لا يتجزأالفلسفة العالمية، لقد قطع الفكر الفلسفي لشعوب اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية طريقًا تاريخيًا طويلًا ومعقدًا. في روحاني...
• الاتحاد السوفييتي. الأدب والفن في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  والفن الأدب يمثل الأدب السوفييتي متعدد الجنسيات مرحلة جديدة نوعيًا في تطور الأدب. ككل فني محدد، يوحده كيان اجتماعي وأيديولوجي واحد...
• الاتحاد السوفييتي. علوم طبيعية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  علوم الرياضيات بحث علميفي مجال الرياضيات بدأ تنفيذها في روسيا في القرن الثامن عشر، عندما أصبحت لينينغراد أعضاء في أكاديمية سانت بطرسبورغ للعلوم...
• الاتحاد السوفييتي. معلومات شخصية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  المراجع ألكسيفسكي إيفجيني إيفجينيفيتش (مواليد 1906)، وزير استصلاح الأراضي وإدارة المياه في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية منذ عام 1965، بطل العمل الاشتراكي (1976). عضو في الحزب الشيوعي مع...
• الولايات المتحدة الأمريكية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  الولايات الأمريكية (الولايات المتحدة الأمريكية). I. معلومات عامة الولايات المتحدة الأمريكية هي دولة في أمريكا الشمالية. المساحة 9.4 مليون...
• جمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية، RSFSR في الموسوعة السوفيتية الكبرى TSB.
• بولندا في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  (بولسكا)، الجمهورية الشعبية البولندية (Polska Rzeczpospolita Ludowa)، بولندا. I. معلومات عامة P. هي دولة اشتراكية في أوروبا الوسطى، في الحوض ...
• الرياضيات في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  I. تعريف موضوع الرياضيات وارتباطها بالعلوم والتكنولوجيا الأخرى. الرياضيات (mathematike اليونانية، من mathema - المعرفة والعلوم)، علم ...
• المركزات الغذائية في الموسوعة السوفييتية الكبرى TSB:
  أغذية، مخاليط من النباتات المجففة (الخضار والفواكه والحبوب) والمنتجات الحيوانية (اللحوم والألبان والأسماك) مع إضافة الدهون والسكر والتوابل والبهارات، ...

حول فوائد العصيدة.

في العصور القديمة، لم تكن العصيدة هي الطبق الرئيسي فقط (ربما لهذا السبب تمكن أسلافنا من العيش بدون حبوب وعاشوا لفترة طويلة؟)، ولكن أيضًا كانت نوعًا من الرمز. لم تكتمل أي معاملة بدون عصيدة (وليس على الإطلاق بدون "كأس" من الكحول)، إذا تحدثنا باللغة الحديثة. قام زعماء القبائل المتحاربة، بعد إبرام الهدنة، بطهي العصيدة معًا وأكلوها معًا مرة أخرى أمام محاربيهم، كدليل على التحالف ووقف الأعمال العدائية. وبدون هذه الطقوس اعتبر العقد باطلا، ولهذا ما زلنا نقول: “لا يمكنك طهي العصيدة بها”.

الحنطة السوداء

عصيدة الحنطة السوداء هي الأكثر العصيدة الرئيسيةمن كل الحبوب، وليس من دقيق الشوفان على الإطلاق، كما اعتدنا أن نقول منذ الطفولة. أولاً، الحنطة السوداء نبات صديق للبيئة، فهو لا يهتم إطلاقاً بالتربة التي ينمو عليها، لذلك يتم زراعته دون استخدام الأسمدة الكيماوية. ثانيا، الحنطة السوداء نبات عدواني إلى حد ما، ليس فقط أنه لا يخاف من الأعشاب الضارة، ولكنه قادر أيضا على تهجيرهم من أراضيهم.

ربما على وجه التحديد بسبب هذه الشخصية الجريئة الحنطة السوداءوأصبحت مشهورة باعتبارها عصيدة تعطي أقصى قدر من الطاقة والحيوية. من حيث محتوى الأحماض الأمينية الأساسية، فإن بروتين الحنطة السوداء قريب جدًا من المنتجات الحيوانية، مثل البروتين بيض الدجاجه. تحتوي الحنطة السوداء على الكثير من الحديد والفوسفور والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. عصيدة الحنطة السوداء غنية أيضًا بفيتامينات ب الضرورية لنمو الشعر والأظافر. كل شيء على ما يرام، لكن عصيدة الحنطة السوداء غنية جدًا بالسعرات الحرارية، 340 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، بشرط أن تكون قد طهيتها بدون زيت.

تقول وصفة روسية قديمة لتحضير عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة: أنه بعد طهيها، تحتاج إلى تحمير العصيدة قليلاً في مقلاة (حيث كان الثوم مقليًا قليلاً في السابق). في النهاية أضيفي الفلفل الأسود وبدلا من الملح صلصة الصويامع الفجل الروسي.

دقيق الشوفان.

وصفة طبخ روسية قديمة طبق لذيذ.

كوب من الحبوب غير الكاملة، وكوب من الماء، وكوب من الحليب، وملعقة كبيرة من العسل. بعد الطهي، يمكنك إضافة القليل من الزبدة والمكسرات والتوت إلى العصيدة (يفضل أن تكون طازجة بالطبع). هذه عصيدة، لذا عصيدة، يمكنك أن تأكلها!

خصائص مفيدة دقيق الشوفانلن تفاجئ أحداً لفترة طويلة: فهو يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، والتخلص من السموم، وتحسين البشرة وجودة الجلد، وزيادة المناعة العامة، وتقوية العظام والعضلات. بالإضافة إلى ذلك، فهو يشحنك بالطاقة، وما زلنا لا نملك ما يكفي منها (الطاقة) في نوفمبر.

عصيدة الشعير اللؤلؤي.

كانت عصيدة الشعير اللؤلؤي هي العصيدة المفضلة لدى بيتر الأول.
ومع ذلك، فإن الكثير من الناس ليسوا متفائلين بشأن الشعير اللؤلؤي، و خصائص قيمةهذا المنتج إلى حد ما غير معروف بشكل خاص. ومع ذلك، فإن عصيدة الشعير غنية بالمواد المغذية والفيتامينات. يحتوي على المغنسيوم، والحديد، والفوسفور، والكالسيوم، والنحاس، والفيتامينات، وللشعير القدرة على إعطاء الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما يدعم عملية الإنتاج في الجسم بشكل كبير. عنصر مهم- الكولاجين. اتضح أن طبقين من الشعير اللؤلؤي أسبوعيًا - ولا داعي للقلق بشأن التجاعيد. تساعد عصيدة الشعير على التخلص من الحساسية وإخراجها من الجسم مواد مؤذيةويعزز فقدان الوزن السريع.

حسنا، الآن الوصفة عصيدة الشعير اللؤلؤيمن بطرس 1.

كوب لؤلؤة الشعيرشطف وصب لتر من الماء البارد بين عشية وضحاها ماء مغلي. في الصباح، صفي الماء وأضيفي لترًا ونصف من الحليب واتركيه حتى يغلي واتركيه على نار خفيفة مع تقليل الحرارة لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم اطبخ حمام البخارخذ قدرًا أكبر حجمًا ولكن بحيث تستقر أطباق العصيدة على حواف هذا القدر وتغطيه بالكامل. صب كمية كافية من الماء حتى لا يلمس وعاء العصيدة الماء. غلي الماء، ضع الوعاء مع العصيدة وقم بتغطيته بغطاء. بالتأكيد لا تضيف الملح أو السكر أو الدهون! يُطهى على نار خفيفة لمدة 2.5 ساعة ، ثم يُضاف الزيت والملح إلى العصيدة النهائية حسب الرغبة.

عصيدة الدخن.

ربما تكون عصيدة الدخن هي الأكثر عصيدة قديمةمن كل ما هو معروف حاليا. لقد كان غذاءً أساسياً منذ العصور التوراتية. أفضل ما في عصيدة الدخن هو أنها تعزز فقدان الوزن بشكل مكثف دون اتباع نظام غذائي. لا غنى عن عصيدة الدخن لـ "الأعصاب المشاغب" لأنها تساعد بطريقة مذهلة على تهدئة النفس وتطبيعها. تحتوي عصيدة الدخن على 10 من أصل 12 حمضًا أمينيًا موجودًا فيها حليب الثدي، كما يساعد على إخراج السموم من الجسم وبالتالي التقليل من التعرض للبيئة الخارجية.

أضف قليلًا من الملح و 300 جرام من اليقطين إلى نصف لتر من الحليب واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم أضف نصف كوب من الحبوب المغسولة (الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك حتى لا تصبح العصيدة سميكة ومريرة)، 3 ملاعق كبيرة. ل. يُضاف السكر ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أخرى.

سميد.

كان وزير المالية، الكونت جورييف، ذواقة رائعة، ويقولون إنه هو الذي اخترع حلوى فريدة من نوعها، والتي لن تجرؤ حتى على تسميتها بالعصيدة.
مشهور عصيدة جوريفسكاياتستعد مثل هذا: أولاً، قم بطهي عصيدة السميد كالمعتاد مع الحليب، ولكن يجب أن تكون العصيدة سميكة. في قدر سميك الجدرانسخني الكريمة حتى تتشكل الرغوة. توضع في قدر على شكل طبقات: العصيدة الممزوجة بالمكسرات والزبيب ثم الكريمة. كرر هذا الإجراء عدة مرات. يمكنك وضع طبقة من المربى أو المعلبات على العصيدة، أو يمكنك تركها لتزيين العصيدة في الأعلى. ضعي القدر في الفرن واخبزيه. ثم تزين بالمشمش المجفف أو الموز أو المربى. عصيدة جاهزةيبدو أشبه بالكعكة، وطعمه لا مثيل له.

عادي سميدبالإضافة إلى محتواه الرهيب من السعرات الحرارية، فإن له القدرة على استعادة قوة الجسم بعد المرض أو الإجهاد أو التعب وهو مصدر عظيمطبيعي العناصر الغذائية: المعادن والفيتامينات والنشويات والبروتينات وما إلى ذلك. وحقيقة أخرى مهمة - لا توجد حساسية تجاه السميد على الإطلاق.