Яка горілка м'яка. Яка горілка найякісніша
Горілка для Росії стала практично національним надбанням. Жодна подія у житті росіян не обходиться без цього еліксиру. Ось чому так важливо скласти рейтинг найкращих марокросійської горілки. Основним критерієм для присудження відповідного місця тому чи іншому продукту стала її якість.
10. «Мороша»
Виробник - ТОВ "Російська північ", місто Волгоград. Виготовлена на основі настоянки лляного насіння із додаванням меду на спирту серії Альфа. Розлита в оригінальний скляний сулія, не дозується, закрита полімерною пробкою. М'яка на смак, приємна на запах, має доступну ціну та гарну якість.
9. «Білуга»
Виготовляється на ВАТ «Маріїнський лікеро-горілчаний завод», місто Маріїнськ. Наполягає на вівсяної крупиз домішкою будяка і додаванням меду, ванілі, спирту класу Люкс. Поміщена в сіру скляну пляшку, закрита полімерно-алюмінієвою пробкою Легко поглинається, багата на цікаве, незвичайним смакомі пом'якшеним, майже непомітним запахом.
8. «Байкал»
Виробляється на ТОВ "Алкогольні Заводи Гросс", місто Ульяновськ. Містить у собі воду з озера Байкал, спиртову основусерії Люкс, настоянку з горіхів кедра та соснових бруньок з медом. Розливається у пляшку сувенірного зразка. Має приємним ароматом, присутній горіховий післясмак.
7. «Біленька»
Виробництво: ТОВ "Традиції якості", місто Краснознаменськ. Виготовлено горілку з люксового спирту з медом. Закупорена пробкою у стандартну пляшку цікавої форми. П'ється добре, з перших ковтків викликає приємну втому та розслаблення.
6. "Дрова"
Очищена березовим вугіллям». ТОВ « Лікеро-горілчаний завод"Агат" є виробником даної горілки. Місто Городище. Основними інгредієнтами, що входять до складу, є: етиловий спиртЛюкс, сік берези та медовий продукт. Міститься в пляшці, що формою нагадує дрова, покритою білим глянцем з полімерно-дерев'яною пробкою. Має погано помітний не важкий запах, солодкий післясмак.
5. "П'ять озер"
Виробляється на ТОВ «Омсквінпром», місто Омськ. Складовими компонентами є: сибірська водна основа, харчовий спирт«Люкс», сироп із цукру, пшенична настойка, натрій двовуглекислий, лимонна кислота. Пляшка із пробкою – звичайні, стандартні. Горілка добре п'ється та відрізняється приємним спиртовим ароматом.
4. «Хаскі»
Виробник - ТОВ «Омсквінпром», місто Омськ. Містить спиртову настоянкуз пшениці, соди, бурштинової кислоти. Налита у велику довгасту пляшку, з гвинтоподібною металевою закруткою, є дозуючий пристрій. Горілка має натуральний, приємний аромат, м'яка, з солодкуватим смаком.
3. «Талка»
Виробничі потужності належать ЗАТ "Сибірський ЛГЗ", р.п. Кільцово. Складові частини горілки представлені: цукрово-медовий сироп, спиртовий люксовий настій пшениці на талій воді, фільтрованої за допомогою срібла. Розлита в сулію білого кольоруцікавої форми. Гвинтова закрутка, з сигналізатором відкривання, є дозатор. Відчувається стійкий аромат, характерний смак, солодкий. П'ється легко, але страждає від нестачі м'якості.
2. "Граф Ледофф"
Виготовляється на філії ВАТ "Татспіртпром" "Казанський лікеро-горілчаний завод", місто Казань. Містить у собі етиловий спирт класу Альфа, харчові добавкита екстракти рослин. Розливається в пляшку із забіленого скла, з поворотним ковпаком, виконаним із пластмасового матеріалу. Має непомітний, дуже легкий запах, нейтральні смакові якості, п'ється легко, чисто.
1. «Столична»
Лідер, що виробляється ВАТ «Московський завод «Кристал», місто Москва. У своєму складі немає абсолютно нічого зайвого: спирт етиловий типу «Люк», вода для пиття і, цукор. Пляшка стандартна, із звичайною закруткою. Має найчистіший аромат і м'який смак. Містить щонайменше додаткових речовин, залишає деякий ефект задоволення після розпиття.
Виходячи з вищеописаного, можна додати, що головним критерієм у виборі спиртних напоїв має стати їхня якість. Оскільки отруєння горілкою, досі займають лідируючу позицію за кількістю смертності та інтоксикації організму.
Пропонуємо до вашої уваги 10 самих дорогих сортівгорілки у світі. Чим обумовлена висока вартість, виробники, історія створення елітних сортівгорілки.
Марки горілки.Перелік. Фото.
Сьогодні в магазинах ми можемо знайти горілку найрізноманітніших назв та виробників. Красиві пляшки, яскраві етикетки та приваблива ціна, все це змушує зробити нас вибір на користь того чи іншого бренду. Але погодьтеся, що гарна упаковка не є запорукою якості продукту. Адже коли мова заходить про горілку, то якість стоїть на першому місці. Ми не розглядатимемо так звану "паленю" та "ліву горілку". А розглянемо лише ті торгові маркигорілки, які представлені в українських магазинах і користуються популярністю у населення.
Також ми розглянемо і виробників горілки. Подумайте, коли ви купуєте горілку, чи завжди ви дивитеся на те, хто її зробив? Скоріш за все ні! Адже про того хто виробник, залежить і якість продукту. Нижче описано виробників, які займають основну частку горілчаного ринку Росії.
Метою даного огляду не була реклама певних виробників лікеро-горілчаної продукції (з 1 січня 2013 року Реклама алкоголю у Рунеті буде під забороною). Провівши аналіз популярності горілчаних брендів, ми дійшли висновку, що гідні нашої уваги та споживання ті виробники, які представлені нижче. Це не говорить про те, що горілка інших виробників, які відсутні в нашому списку, низької якості. Вся справа в тому, що практично в кожному великому регіоні є свої ЛГЗ, що випускають продукцію на свій же регіональний ринок і розглянути їх продукцію неможливо в ході даного огляду. Усі нижче представлені марки та сорти горілки можна купити практично у будь-якому магазині Росії. Якість же даного алкоголюзавжди на гідному рівні.
Central European Distribution Corporation .
CEDC - найбільший виробниклікеро-горілчаної продукції.
Торгові марки горілки CEDCв Росії
Гербова
Журавлі
Маруся
Журавлі
Калинів луг
Парламент
Зелена Марка
Талка
Ямська
Kauffman
Сотка
Срібний купаж
УскладCentral European Distribution CorporationвходятьнаступніЛГЗ:
Топаз, ЗАТ Лікеро-горілчаний завод
ЛВЗ «Топаз» - це великий виробничий комплекс, що є одним із найсучасніших підприємств з виробництва горілки в Росії. Крім того, Топаз є найбільшим платником податків Московської області. Вся продукція, що випускається підприємством Топаз, сертифікована у відповідність доISO 9001 та HACCP. На даний момент виробничі потужності підприємства дозволяють випускати понад 15 млн. дал на рік.
ЛГЗ "Топаз" випускає такі марки горілки:
Зелена Марка, Журавлі, Ямська, Урожай, Маруся таKauffman.
ТОВ «Парламент Продакшн», м. Балашиха
«Парламент Продакшн» при виробництві горілок використовує високоякісний зерновий спирт та воду з власної артезіанської свердловини з глибини 250 метрів, збагачену природними солямита мінералами. Тільки після багатоступеневого процесу фільтрації горілка «Парламент» набуває свого виняткового, м'якого, неповторно чистого смаку.
"Парламент Продакшн" виробляє всю лінійку марки "Парламент": "Парламент класик", "Парламент Чорна смородина", "Парламент Мандарин", "Парламент Інтернешнл", а також гіркі настоянки "Урожай".
Перший купажний завод
Перший купажний завод відноситься до групи Російський Алкоголь, деCEDCє одним із власників. Горілка на Першому Купажному Заводі виготовляється за технологією «stream», Що дозволяє виготовляти горілку повністю автоматизованим способом. На підприємстві серед інших виробляється горілка Маруся та Журавлі. Фабрика існує з 1976 року, та її виробничі потужності досягають 35 млн. літрів на рік. Підприємство сертифіковане у відповідність до вимог ISO 9001.
ЗАТ «Сибірський ЛГЗ», м. Новосибірськ
Лікеро-горілчаний завод в Новосибірську - один з нових і самих сучасних виробництв, що належать групі компанійCEDCв Росії. Підприємство було запущено у 2008 р.
Потужність виробництва становить понад 11 млн. дал горілки та 7 млн. дал алкогольних коктейлівна рік.
ЗАТ «Сибірський ЛГЗ» виробляє горілчані марки: Талка, Зелена Марка, Ямська, Журавлі.
ВАТ "Московський завод "Кристал"
Виробничі потужності заводу становлять зараз близько 16 млн. дал на рік.
Якість продукції, що випускається заводом, обумовлюється використанням якісної «кристалівської» води, спирту марки «Люкс» та натуральних харчових добавок, що надають кожній марці горілки оригінального смаку.
Торгові марки горілки, які випускають завод Кристал
Столична
Путінка
Еталон
Зимова Дорога
Московська особлива
Посольська
Казенка
Кристал
Подвійна
Кришталева
Білий Ключ
Золоте кільце
Призьба
Іван Калита
Медаль
Московський час
Святкова
Привіт
Прозора
Стара Москва
Чистий Кристал
ТОВ «Омсквінпром» Алкогольна Сибірська група
Завод «Омсквінпром» входить до трійки найбільших виробників алкоголю в Росії. Виробничі потужності заводу на сьогоднішній день становлять близько 17 млн. дал на рік. Щогодини з конвеєра виходять 18 тисяч пляшок горілки. Продукцію "Омсквінпрому" можна зустріти у понад 50 країнах світу. Щодня продукція заводу продається на суму близько 2 млн. доларів.
Торгові марки горілки, що випускаються ТОВ «Омсквінпром»
Біла берізка
Хаскі
П'ять озер
Кедровиця
Гуслі
Популярні торгові марки горілки
При величезному розмаїтті горілчаних брендів, які можна зустріти практично в будь-якому магазині, є такі марки горілки, які віддають перевагу споживачам більше за інших. Нижче ми наведемо найпопулярніші марки горілки у Росії у 2011 році.
1-е місце за популярністю займає Зелена Марка з 16,6%.
Популярність цієї марки досягнута простими та дієвими методами:грамотна маркетингова політика, вдалий вибір бренду і, звичайно ж, грамотна цінова політика та гідна якість. Виробник Зеленої Марки ЗАТ Лікеро-горілчаний завод Топаз, що входить доCentralEuropeanDistributionCorporation.
Саме тому неймінгу необхідно приділяти належну увагу і не відпускати все на "можна". Для того, щоб уникнути помилок при розробці назв, необхідно враховувати всі вимоги до назви та проводити тестування неймінгу шляхом опитування фокус-груп.
Вимоги до неймінгу, назви торгової марки
1. Маркетингові вимоги:
- інформативність;
- точність та ємність - ідентифікація товару, послуги, компанії;
- відображення та підкреслення переваг нового бренду;
- не повинно бути будь-яких обмежень, які могли б у майбутньому обмежити зростання бренду.
2. Патентні вимоги:
- унікальність;
- можливість реєстрації.
3. Естетичні та психологічні вимоги:
- стислість;
- запам'ятовуваність;
- милозвучність;
- душевність;
- експресивність;
- впізнаваність;
- можливість простої транслітерації.
Будь "п'яним у дрова" разом з горілкою. Дрова»...
Горілка «Мороз та сонце»- Для любителів Пушкіна. Особливо оригінально виглядає на полиці поряд з іншою горілкою «День чудовий»:
Ще одна горілка для любителів класики горілка «Чайковський»
Горілка «Дід»- Дідусь звичайно шкода обділяти, але випити я не відмовлюся ...
Акцент на лікувальні властивості горілки
Багато виробників наголошують на «лікувальних» властивостях горілки або її складових. Ось що з цього виходить:
Горілка «Доктор Столетів»- що примітно: під такою самою торговою маркою працює мережа аптек.
Ще кілька прикладів лікарів:
Горілка, яка обіцяє довголіття та молодість:
Горілка «Окулістів»- І до окуліста ходити більше не треба...
Горілка «Світла голова»обіцяє нам доброго ранку...
Горілка «Гірка правда»- краще вже правда, якою б гіркою вона не була, погодьтеся:
А це, навпаки, щаслива горілка, яка з собою приносить щастя:
Позиціонування горілки для дівчат та жінок
Основна цільова аудиторія горілчаників- це звісно чоловіків.Однак, для слабкої статі також іноді випускається особлива горілка. Хоча деякі виробники, напевно, таки "переборщили" із назвами...
Красуня- горілка «Маруся»
Ще одна Маруся, "Маруся Клімова", з кігтиками та зубками:
Горілка «Стерва»- для тих, кому хочеться провести вечір зі стервом.
Горілка «Блондинка»- мізки відпочивають!
Горілка «Хохлушка»- для тих, хто не любить ... а, втім, ви самі все бачите.
А це вже просто народний хіт - горілка "Дура":
Горілка та політика
Політика часто знаходить своє відображення в назвах горілки. Прикладом того служать і ось такі ось горілки:
А це вже нові варіанти:
Популярність деяких телепередач та артистів також увічнена у назвах горілки:
Горілка – безалкогольний напій, чи можливе таке?
З погляду виробництва – ні, але, з погляду дизайнерів – чому б і ні?
Або такий варіант упаковки горілки, дуже нагадує дизайн упаковки молока:
Добро та горілка
Виробники дуже люблять робити свою горілку доброю. А ще дуже люблять тварин, от і виходять потім, наприклад, Добрий лось» та « Добрий ведмідь»:
Ну, і на закуску – просто смішні назвигорілки:
Фахівці стверджують, що якісна горілка за кількістю поступається фальсифікату та підробкам. Найстрашніше те, що неякісна горілка продається в супермаркетах за високими цінами, тому збільшилися випадки отруєння та розвитку важкої форми. алкогольної залежності. Покупцеві важливо знати, як вибрати горілку правильно, щоб не наразити на небезпеку своє здоров'я.
Зовнішні ознаки
Правильно вибрати гарну горілку з безлічі марок – завдання не з легких. Як не помилитись у виборі?Найзнаменитішим алкогольним напоємє горілка. Питання про те, як вибрати гарну горілку, що для цього повинен знати споживач, стоїть гостро у наш час. Продаж неякісної горілки став звичайним явищем. Хороша горілка продається в супермаркетах та магазинах, знайти її можна, якщо звертати увагу на:
- ціну: що дешевше, тим менш якісний продукт;
- пляшку;
- етикетку;
- зовнішній вигляд;
- термін придатності;
- виробника;
- колір рідини.
Ретельно вивчивши товар, споживач убезпечить себе від отруєння. Потрібно вибирати горілку, яка має м'який смакта горілчаний запах. Якщо протерти нею долоню, то у якісного напоюне буде запаху ацетону, хімії. Вона слизову обпалює, тому що не має домішок. У складі напою має бути 40-56% спирту.
Експертиза якості
Фахівці застерігають, що дешевий алкоголь може містити метиловий спиртякий є отрутою. Чим більше оцтового альдегіду та сивушних олій, тим сильніший запах хімії та ацетону у горілки. За ГОСТом 51355-99 у горілці має бути сивушних олій 5 гм/д3, а хороша - до 1-2.
«Центр стандартизації, метрології та сертифікації МО» провів експертизу 5 найменувань горілки. Вони перевірили вміст сивушних олій, оцтового альдегіду, лужність води. Коли спирт розбавляють водою з-під крана, луги більше 2. Фальсифікації серед випробуваних не було.
| Горілка | Виробник | Ціна за пляшку 0,5 л |
Використаний спирт |
Частка метилового спирту, % |
Концентрація оцтового альдегіду |
Концентрація сивушного олії |
Лужність |
| Норма, не більше | 0,02 | 3 | 5 | 2 | |||
| «Святкова» | ТОВ «ЛВЗ Кристал - Лефортове» | 170 руб. | «Екстра» | 0,0027 | 1,5 | 0,7 | 0,08 |
| «Путінка. Класична м'яка» | ВАТ «Московський завод «Кристал»», філія «Користове» | 270 руб. | «Люкс» | 0,0002 | 1,7 | 0,8 | 0,4 |
| «Смирнов №21» | ТОВ «Горілкова артель Ять» | 259 руб. | «Люкс» | 0,00004 | 2 | 0,9 | 0,1 |
| «Білочка: я прийшла!» | Філія ВАТ «Татспіртпром» «Нижньокамський лікеро-горілчаний завод» | 199 руб. | «Люкс» | 0,0027 | 2,1 | 1,3 | 0,6 |
Фальсифікації серед піддослідних був.
Якою має бути гарна горілка
Вибрати якісний алкогольнескладно, якщо знати ознаки неякісної горілки. Тоді можна легко розпізнати фальшування. Перше, що має насторожити покупця – це відсутність акцизної марки.
Дивимося на дно пляшки
Горілка складається з 2 компонентів: спирту та води, тому в ній нічого іншого бути не повинно. Перше, що має зробити покупець - подивитися на дно пляшки, перевернувши її вгору дном так, щоб світло освітлювало вміст. Напій є якісним, якщо:
- рідина прозора;
- немає пластівців;
- сміття - волосся, піщин;
- немає жовтого чи білястого кольору – ознаки антисанітарії.
Легко визначити нелегальність виробництва горілки на дно пляшки. Потрібно провести по ньому долонею, якщо відчується ледь помітна наявність олії, отже тара проходила заводським конвеєром. Дуже грубий масляний відбиток вкаже, що це паленка.
Купувати напій варто лише тоді, коли жодних сторонніх інгредієнтів у ньому не видно. Найважче ідентифікувати якість спирту, який не зможе завдати шкоди організму.
Інформація на етикетці
Етикетка може розповісти про вміст пляшки багато інформації. Якщо горілка якісна, на етикетці буде відмітка, що алкоголь виготовлений відповідно до ГОСТу Р 51355-99. Підробкою буде горілка, на пляшці якої стоїть скасований тепер ГОСТ 12712-80.
На етикетці має бути адреса підприємства-виробника. Зверніть увагу на її якість, на заводській не може бути бульбашок, відірваних куточків, перекосів.
Корок на пляшці або ковпачок має бути фірмовим з брендом підприємства.
Якщо це фальсифікат:
- немає акцизної марки;
- ковпачок прокручується легко;
- пробка чи ковпак мають деформацію;
- ковпак неможливо відокремити від металевого продовження.
При уважному дослідженні пробки покупець легко знайде ознаки, які насторожать і підштовхнуть до ретельнішого огляду товару.
Якою має бути пляшка
Зовнішній вигляд пляшки важливий для вибору гарної горілки. Дизайнерське рішення в цьому випадку зовсім не важливе.
Оцінюється:
- якість гвинтової пробкиабо насадки ковпачка;
- наявність штампу дати розливу;
- штампи на пробці та етикетці повинні збігатися;
- наявність на денці пляшки темних штрихів від гуми конвеєра;
- вид пляшки: гарна горілка продається у фірмовій тарі;
- наявність на дні фірмових пляшок дати випуску та номера партії;
- на ковпачку та на шийці пляшки вигравіровані лазером цифри.
Фальсифікатори розливають вміст у найпростішу та найдешевшу тару. Горілка у фірмових пляшках з характерною формою та кольором має бути якісною.
Термін розливу
Горілка має бути свіжою, розлитою 3 місяці тому, не більше. Розлив імпортної продукції допускається до 6 місяців. такі терміни необхідні у тому, щоб тара не могла використовуватися повторно.
Чистота горілки
Щоб бути впевненим у чистоті продукту, перевірте спирт на наявність шкідливих речовин. У цьому допоможе звичайний лакмусовий папір. За наявності сірчаної або оцтової кислотивона стане червоною.
На кількість сивушних олій горілку можна перевірити, коли ложку з алкоголем підпалити до займання рідини. Якщо запах неприємний – цей продукт небезпечний, значить у його складі. велика кількістьсивушних олій.
Очищення
Найважливішим у процесі «як вибрати якісну горілкуназивають технології її багаторівневого очищення. Виробники вказують на очищення спирту:
- сріблом;
- березовими бруньками;
- медом;
- сухим молоком.
За такі технології споживач платить, а от вибрати такий продукт чи ні – справа індивідуальна. У будь-якому випадку гарна горілка має бути чистою та прозорою.
Термін придатності та дата виготовлення
Звичайна горілка зберігається не більше одного року, особливий сорт – півроку. З побоюванням ставляться до алкоголю, який зберігається довше.
Підприємства роблять на кожній пляшці лазерним принтером напис із датою виготовлення, яка нічим не стирається. На паленці така дата ставиться на етикетці (на її зворотній стороні) звичайним принтером.
Де купувати правильну горілку
Купити гарну горілку можна лише у фірмових та спеціалізованих магазинах, супермаркетах. Тут підробка малоймовірна.
Не варто купувати горілку:
- у лотках;
- у сумнівних кафе, пивних;
- на стихійних ранках.
Щоб не нашкодити здоров'ю, краще вибирати горілку у відомих спеціалізованих мережах супермаркетів:
- Брістоль;
- Біле та чорне;
- Норманн.
Якісний продукт реалізують у федеральних мережах магазинів:
- Магніт;
- Диски;
- П'ятірочка;
- Копійка;
- Сьомий Континент;
- Перехрестя;
- Абетка смаку.
Хороша горілка завжди дорожча, хоча ціна не завжди корелює з якістю. Низька ціна повинна насторожити споживача, тому що ймовірність купити підробку стає набагато вищою.
Щоб свято не перетворилося на лікарняне ліжко, вивчіть пляшку та її вміст, етикетку, наявність акцизної марки. Тільки тоді можна вибрати гарну горілку, уникнути сурогату, захистити себе від фальсифікату. Наскільки бути обережним у вживанні алкоголю, яку горілку вибрати залежить від споживача.
Раніше у світі та в Росії ніколи не займалися складанням рейтингу горілок. Вперше таке дослідження було проведено у 2011 році американською компанією, яка постачає горілку. Тепер ми можемо озвучити назву найкращої горілки у світі. Багато російські виробникифарбують цей перелік, проте першість все ж таки дісталася французькій марці. Опитування проводилося серед споживачів та експертів.
Як експерти виступали найкращі винороби, професійні дегустатори та звичайні покупці. Всі види горілки тестували 30-40 осіб. Оцінка складалася з наступних критеріїв: смакові якості, запах, прозорість, суб'єктивні відчуття та зовнішня привабливість упаковки.
Можливо, багато хто здивує отримані результати, і це не дивно. Потрібно пам'ятати про те, що рейтинг складали американці, а смакові уподобанняРосійських та американських громадян значно різняться.
Рейтинг якості 2017-15 найкращих горілок у світі:
- Grey Goose. Виробляється у Франції. За основу беруться добірні зерна та вода з джерела Gente. Очищення проводиться природним шляхомза допомогою вапняку. Горілку п'ятиразово дистилюють. За прогнозами фахівців, через деякий час, цей бренд найкраще продаватиметься, оскільки має чудовий смакі найвища якість.
- Crystall - російська горілка. Витончений смак утворюють специфічні добавки. У технології використовують високоякісний спирт та вуглеводний комплекс «Алкософт». Для підтримки постійного рівня кислотності додають яблучну кислоту.
- Krolewska- Польська горілка. Використовується якісне зерно. Але більшою мірою ця горілка посіла третю позицію завдяки оригінального оформленняупаковки.
- Youri Dolgoruki- класична російська горілка. До складу входять деякі добавки, що покращують смак і надають м'якості.
- Finlandia- Найпопулярніша фінська горілка, що підкорила серця багатьох американців.
- Jewel of Russia- Російська горілка. Характеризується дуже незвичайним способомприготування. У спирт додають мікрошматочки золотої фольги та пшеничні сухарі. Фруктоза та лактоза доповнює склад. Такий спосіб виготовлення вразив американських експертів.
- Vincent- голландська горілка, для її виготовлення використовується ячмінь та пшениця. Для пом'якшення смаку горілку двічі дистилюють.
- Rain- американська кукурудзяна горілка. Фільтрують за допомогою алмазного пилу та вугілля. Майже несмачна.
- Ketel One- Традиційна голландська горілка.
Ketel One - 3 Olives- Не менш популярна англійська горілка.
3 Olives - Russian Standart- російська горілка з добірних зерен та озерної води.
- Vox- голандська горілка високої якості.
- Stolichnaya- Зайвих коментарів не вимагає. Знайома багатьом
Статті по темі
