Kopi menyebabkan obesitas! Kegemukan dan obesitas. Gabungkan metode overclocking yang berbeda
Seperti yang Anda ketahui, waktu makan dan minum memegang peranan peran penting dalam pengaruh mereka. Ini disebut kronobiologi nutrisi. Seperti kata pepatah, satu buah pisang di pagi hari tidak sama dengan satu buah pisang di malam hari. Tapi hari ini kita tidak akan berbicara tentang pisang, tapi tentang kafein. Kita akan berbicara tentang kopi, tetapi Anda tahu betul bahwa terdapat banyak kafein dalam teh dan minuman serta produk lainnya (cola, kakao, coklat, dll.).
Lebih banyak artikel tentang kafein:
1. Waktu eliminasi kafein.
Jadi yang pertama adalah waktu eliminasi kafein, hentikan konsumsi kafein enam jam sebelum tidur. Untuk orang yang sangat sensitif – dalam waktu 8 jam. Efek kafein pada tubuh dirasakan dalam beberapa menit setelah konsumsi (biasanya 20 menit) dan bertahan selama berjam-jam – rata-rata empat hingga enam jam. Jika Anda tidur jam 22.00, maka janji temu terakhir kafein - paling lambat pukul 16.00.Jangan mengonsumsi kafein setelah pukul 14:00-16:00. Tidur yang sehat dan nyenyak sangat penting untuk fungsi normal tubuh, dan kafein dapat bertahan di dalam tubuh selama 8 jam atau lebih, sehingga disarankan untuk menghindari atau membatasi konsumsi kafein di sore hari untuk menghindari gangguan tidur.
2. Jangan gunakan kafein sebagai pengganti istirahat.
Jika Anda lelah, maka Anda perlu istirahat dan tidak minum kopi. Anda dapat minum secangkir hanya jika Anda telah istirahat dan akan mulai bekerja. Seratus tahun yang lalu, dalam persidangan di AS terhadap Coca-Cola, jaksa terkenal mengatakan: “Mengapa orang-orang di negara kita mengonsumsi obat-obatan terlarang? Mengapa Anda harus mengurangi rasa lelah sehingga membuat tubuh Anda lelah tanpa mengetahui bahwa Anda lelah? Ini adalah sinyal dari alam yang memperingatkan bahwa ada bahaya di depan. Apakah Anda akan membuat jalur kereta api lebih aman jika Anda menghilangkan lampu merah dari semua lampu lalu lintas? Itu adalah peringatan akan bahaya. Apa itu kelelahan? Ini tandanya Anda sudah berbuat cukup. Lalu Anda minum segelas Coca‑Cola. Anda melihat semua tanda bagaimana dia “menghilangkan rasa lelah”. Bagaimana dia melakukannya? Menambah energi atau nutrisi? Tidak, itu menghilangkan sensasi - itu menghilangkan perasaan bahaya. Ketika Anda lelah, Anda harus istirahat, bukan minum Coca-Cola."Beberapa ilmuwan percaya bahwa hal itu dapat diperoleh efek terbesar Dari kopi, Anda harus mengatur asupan kafein seiring waktu ketika tubuh Anda memproduksi lebih sedikit kortisol. Tetapi mereka melupakan satu fakta penting - Anda tidak boleh melewatkan waktu istirahat, jika tidak hal ini dapat menyebabkan peningkatan kortisol.
3. Cocokkan kafein dengan kortisol.
Kafein dan kortisol memiliki hubungan yang kontroversial. Semakin tinggi kadar kortisol Anda, semakin kecil efek kopi terhadap Anda (menyegarkan). Jadi, Anda mungkin ingin minum secangkir lagi. Namun perlu diingat bahwa kafein akan meningkatkan kadar kortisol.Pada pecandu kafein yang menjalani gaya hidup kurang gerak, 3,3 mg/kg kafein (saat istirahat) sudah cukup untuk meningkatkan kadar kortisol serum (sebesar 30%), yang merupakan konsekuensi dari peningkatan konsentrasi ACTH sebesar 36%. Semua perubahan ini bergantung pada waktu dan dosis kafein; ketika disuntikkan ke orang yang sedang tidur (saat tidur, konsentrasi kafein dalam darah menurun), tingkat kortisol dan ACTH dalam darah meningkat tajam, dan dengan injeksi berulang, jumlah kafein dalam darah meningkat (yang diamati pada pagi hari, saat orang tersebut baru bangun tidur) Kafein membantu meningkatkan kadar kortisol dalam darah orang yang sedang tidur/istirahat, hal ini biasa terjadi pada orang yang terus-menerus mengonsumsi kafein, bahkan setelah “penolakan” yang singkat (10 jam). ” dari istirahat.
Saat mengonsumsi kafein dosis tinggi (800mg), kadar kortisol darah meningkat 52+/-44%. Bereksperimenlah dengan pria muda yang mengonsumsi 3,3 mg/kg setiap hari (seperti jus anggur) dan meminum 1-5 cangkir kopi juga menyebabkan peningkatan kadar kortisol dalam darah partisipan (saat melakukan aktivitas fisik), namun penelitian ini tidak memperhitungkan perbedaan kadar antara mereka yang mengonsumsi kafein sebelumnya dan mereka yang mengonsumsinya. kafein saat berolahraga; Pada pengendara sepeda profesional yang diberi 6 mg/kg kafein sebelum lomba dimulai, kadar kortisol dalam darah meningkat setelah latihan (yang tidak dapat dikatakan tentang mereka yang diberi plasebo dengan kedok kafein).
Tapi kafein juga bisa menurunkan kadar kortisol. Para ilmuwan telah menemukan bahwa kopi di pagi hari sama sekali tidak cocok untuk orang-orang yang ingin bergembira sepanjang hari. Namun saat rasa lelah dan kantuk melanda, yang terjadi sekitar jam makan siang, kopi akan berguna.
4. Waktu yang tepat (9.30-10.30 dan 14.00-15.00) .
Hormon kortisol adalah komponen kunci dari siklus hormonal kita, membantu kita bangun di pagi hari dan tertidur di malam hari. Ketika tubuh memproduksi kortisol dalam dosis yang dibutuhkan, kita merasa terjaga sepenuhnya. Di pagi hari, kadar hormon ini paling tinggi. Dan saat ini muncul secangkir kopi, kafein mempengaruhi proses produksi kortisol, menekannya, karena tubuh menerima kafein sebagai penggantinya. Itu sebabnya para pecinta kopi terkadang tiba-tiba merasa kurang mendapat energi di pagi hari. minuman yang menyegarkan efek yang sama, dan mereka harus meningkatkan jumlah dan kekuatan kopi.Kadar kortisol sangat bergantung pada tingkat kewaspadaan dan kesiapan menghadapi masalah. Kebetulan waktu ini jatuh pada pagi hari - dari jam 6 sampai jam 9 pagi, dan puncaknya pada jam 8-9 pagi. Dengan demikian, Anda minum kopi saat tubuh sudah mendekati tingkat kewaspadaan dan ketegangan maksimal.
Saya percaya bahwa waktu ideal untuk mengonsumsi kafein adalah satu hingga satu setengah jam setelah puncak kortisol. Kortisol mulai menurun, kita merangsangnya sedikit dan sedikit menaikkannya dan memperlunak penurunannya (memperpanjang kadar tinggi). Oleh karena itu, tidak ada gunanya meminum kafein pada saat puncaknya (karena kortisol sudah tinggi), pada saat turun (Anda perlu istirahat, bukan minum kopi) dan pada saat naik (Anda dapat memblokir kenaikan tersebut dan menyebabkan penurunan kadar kafein. , efek paradoks dari kopi).
Oleh karena itu, para ilmuwan merekomendasikan minum kopi pada saat Anda paling membutuhkannya dan tidak akan mengganggu mekanisme halus tubuh.
Para ilmuwan telah membuktikannya waktu terbaik untuk minum kopi - setelah pukul 14.00, saat rasa lelah paling terasa. Secangkir kopi saat makan siang meningkatkan nada, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan konsentrasi.
Ketika seseorang mengeluh bahwa kopi tidak lagi mempengaruhi dirinya, kemungkinan besar itu berarti dia mengalami penurunan produksi kortisol. Mereka yang benar-benar “mati” di pagi hari jika tidak minum secangkir kopi telah mengubah ritme pelepasan hormon dengan bantuannya. Tanpa kafein, mereka tidak bisa bangun seperti dulu, ketika mereka masih bisa bangun tanpa doping.
4. Gabungkan metode overclocking yang berbeda.
Gabungkan kafein dengan aktivitas fisik... Kafein diserap lebih baik sebelum kebugaran - meningkatkan efektivitas pelatihan, dan efek positif dari olahraga membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stres dan memberikan dorongan energi sepanjang hari.Meningkatkan kadar kortisol dan stres psikologis dan Latihan fisik. Produksi kortisol meningkat secara nyata di bawah pengaruh aktivitas fisik yang tinggi, sedangkan kafein hanya meningkatkan efek ini (pada orang yang menjalani gaya hidup tidak banyak bergerak dan tidak aktif). Menanggapi stres psikologis atau pekerjaan, kafein bertindak dengan cara yang hampir sama (seperti dalam kasus yang dijelaskan sebelumnya): 250 mg mempercepat peningkatan produksi kortisol yang sudah meningkat (di bawah pengaruh stres) pada seseorang, terlepas dari jenis kelaminnya, sedangkan dengan dosis tertentu. dari 3,3 mg/kg efek kafein sedikit ditingkatkan; efek kafein yang dijelaskan di atas memanifestasikan dirinya sebanding dengan jumlahnya dan sama sekali tidak berhubungan dengan jenis stres.
DI DALAM pada kasus ini Kita lebih bisa berbicara tentang efek aditif daripada sinergi (kafein + kortisol), dan ketika mengonsumsi kafein dosis rendah (200 mg) setelah istirahat satu hari, kadar kortisol dalam darah seseorang tidak selalu meningkat. Seperti yang bisa kita lihat, mekanisme kerja kafein dalam hal ini adalah sama, yaitu efeknya akan sama baik pada saat stres psikologis maupun fisik (peningkatan konsentrasi kortisol yang sudah meningkat (dengan latar belakang stres) di darah); Kafein dosis tinggi memiliki efek yang lebih terasa.
5. Bahaya menggabungkan gula dan kafein.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, kafein memengaruhi nafsu makan dengan memicu kerja hormon stres kortisol. Kortisol mempunyai efek meningkatkan tekanan darah, meningkatkan detak jantung dan menyebabkan tubuh meningkatkan cadangan energi. Karena itu, tubuh haus akan makanan manis. Oleh karena itu, jika setelah makan siang Anda memiliki keinginan yang kuat untuk ngemil cookies atau cake, inilah hasil dari kopi pagi.Apakah Anda sedang diet dan ragu apakah Anda bisa minum kopi sambil menurunkan berat badan? Anda tidak sendirian dalam pikiran Anda. Yang mau berdonasi sedikit pound ekstra Sesekali orang bertanya-tanya tentang pengaruh kopi dan kafein terhadap penurunan berat badan.
Bisakah Anda minum kopi saat sedang diet?
Kopi untuk menurunkan berat badan: teman atau musuh? Pertanyaan ini menghantui setiap orang yang memutuskan untuk menurunkan beberapa kilogram. Kopi memiliki efek yang kompleks efek pada tubuh, termasuk sistem pencernaan. Bagaimana kopi mempengaruhi nafsu makan, rasa kenyang dan penurunan berat badan?
Kopi mengurangi rasa lapar, dan bagi banyak orang, kopi benar-benar menekan nafsu makan.
Efek ini disebabkan oleh kemampuan kafein dalam memecah glikogen dari cadangan hati. Mereka mewakili cadangan glukosa terikat, cadangan energi tubuh. Kopi memecah glikogen dan melepaskan glukosa, yang memasuki darah. Otak menerima sinyal bahwa tubuh sudah penuh energi dan belum membutuhkan makanan, sehingga nafsu makan pun hilang.
Pendapat bahwa kopi mendorong pemecahan lemak hanya sebagian benarnya.
Kopi sebenarnya dapat membantu membakar lemak secara aktif selama latihan, memberikan otot Anda lebih banyak energi dan daya tahan. Tapi kopi itu sendiri tidak membakar lemak, jadi jangan berharap tambahan sentimeter dari bagian samping dan perut Anda dengan meningkatkan dosis kafein.
Mengapa diyakini tidak boleh minum kopi saat menurunkan berat badan?
Ada yang berpendapat demikian karena pengaruh aktif Kopi mempengaruhi pencernaan dan membuat Anda lebih cepat merasa lapar. Kopi ternyata membantu proses pencernaan karena kandungan asam klorogenat dalam minumannya. Ini merangsang pelepasan sekresi oleh dinding lambung, yang diperlukan untuk pemecahan protein. Kopi membantu pencernaan daging, telur, susu, dan produk protein lainnya dengan lebih baik, tetapi tidak memiliki kemampuan untuk meningkatkan kecepatan pencernaan secara drastis. Oleh karena itu, klaim bahwa minuman tersebut mendorong pengolahan makanan dengan sangat cepat sehingga menyebabkan rasa lapar dini tidak memiliki dasar.
Beberapa waktu lalu, wanita Hollywood menyadari bahwa kopi menekan nafsu makan, dan mulai bermunculan di mana-mana dengan secangkir kopi, sehingga mengurangi keinginan mereka akan makanan. Para jurnalis yang lincah memberi fenomena ini nama “Starbucks Diet.”
Khasiat kopi untuk mengurangi nafsu makan sebaiknya digunakan dengan hati-hati agar tidak mengganggu pencernaan. Meminum kopi sebagai pengganti camilan memang diperbolehkan, namun sebaiknya tidak menggantikan makanan. Penyalahgunaan kopi dan penolakan makan menyebabkan masalah serius pada sistem pencernaan.
Bagaimana kopi mempengaruhi penurunan berat badan?
Kopi secara aktif digunakan oleh mereka yang mengalami kesulitan kegemukan. Bantuan kopi dalam penurunan berat badan bisa sangat signifikan.
- Kopi mengurangi asupan kalori harian.
- Kopi membantu Anda tetap mengikuti pola makan yang disarankan.
- Kopi memasok energi bagi tubuh, yang tidak dimiliki banyak pelaku diet karena terbatasnya asupan kalori.
- Kopi meningkatkan daya tahan otot sebelum berolahraga.
- Memiliki efek diuretik.
Khasiat kopi yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan tidak boleh menyebabkan penyalahgunaan minuman tersebut. Meski Anda sedang menjalani diet ketat, sebaiknya jangan melebihi anjuran dokter. tarif maksimum. Ini adalah 5-7 cangkir kopi. Karena tubuh, dalam kondisi pembatasan kalori, menjadi sangat sensitif terhadap efek makanan, sebaiknya Anda tidak minum kopi lebih dari 17-18 jam, agar tidak mengganggu kualitas istirahat malam.
Berapa banyak kalori dalam kopi
Berapa banyak kopi yang bisa dibeli oleh orang yang sedang menurunkan berat badan tanpa berlebihan? jatah harian? Jawabannya tergantung resep kopinya. Yang paling aman untuk gambar tersebut - kopi alami tanpa tambahan gula atau susu. Satu porsi espresso 45-50 ml mengandung 2 kalori. Setiap 20 ml susu meningkatkan kandungan kalori minuman sebesar 10 kkal, dan sesendok gula menambah 20 kkal lagi.
Meja. Kandungan kalori minuman kopi terpopuler
| Nama resep | Kandungan kalori 100 ml (kkal) | Volume penyajian tradisional (ml) | Kandungan kalori per porsi (kkal) |
| espreso | 4 | 50 | 2 |
| Espresso dengan susu dan gula | 40 | 50 | 20 |
| Kopi oriental | 4 | 120 | 5 |
| Kopi oriental dengan gula (1 sdt per porsi) | 20 | 120 | 25 |
| Cappucino | 36 | 150 | 54 |
| Cappuccino dengan gula (1 sdt per porsi) | 50 | 150 | 74 |
| latte | 40 | 250 | 110 |
| Latte dengan gula (2 sdt per porsi) | 60 | 250 | 150 |
| Putih datar | 40 | 180 | 72 |
| Putih rata dengan gula (1 sdt per porsi) | 50 | 180 | 92 |
| Kopi instan | 7 | 200 | 14 |
| Kopi instan dengan gula (2 sdt per porsi) | 27 | 200 | 54 |
Kandungan kalori resep dihitung dengan mempertimbangkan penggunaan susu dengan kandungan lemak 2,5%. Jika Anda menambahkan krim atau susu penuh lemak, maka nilai gizi minuman tersebut akan meningkat. Aplikasi susu skim, sebaliknya, mengurangi kandungan kalori.
Kopi alami tanpa susu dan gula paling aman untuk diet.
Jenis kopi apa yang bisa Anda minum sambil menurunkan berat badan?
Yang resep populer Apakah minuman akan membahayakan diet Anda?
Kopi dengan susu untuk menurunkan berat badan
Anda mampu membelinya asalkan susunya rendah lemak. Ini akan melindungi dengan paling andal kalori ekstra susu dengan kandungan lemak 0,5-1%. Hindari gula; ini bukan produk makanan.
Kopi instan untuk menurunkan berat badan
Kandungan kalorinya memang rendah, namun pengaruhnya terhadap lambung dan sistem pencernaan jauh lebih parah dibandingkan kopi alami. Jika kamu minum kopi instan saat perut kosong, hal ini dapat memicu iritasi pada selaput lendir, yang dapat menyebabkan perkembangan maag atau eksaserbasi penyakit kronis perut.
Kopi espresso untuk menurunkan berat badan
Paling aman untuk diet. Mengandung kalori minimal, memberi keceriaan dan gelombang energi. Rasanya sangat enak pengaruh positif di paruh pertama hari itu. Secangkir espresso akan menyegarkan Anda, menghangatkan Anda, mengurangi nafsu makan, dan semua energi positif ini hanya akan menghabiskan 2 kkal.
Apakah kopi hijau membantu Anda menurunkan berat badan?
Minuman yang terbuat dari biji kopi yang tidak digongseng menjadi sangat populer beberapa tahun yang lalu di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan pound ekstra. Orang-orang membeli biji-bijian bermutu rendah dengan harga gila-gilaan, yang menurut janji penjual yang cerdik, membantu menurunkan berat badan. Properti ini belum dikonfirmasi oleh penelitian serius apa pun, kecuali penelitian yang melibatkan 16 orang! Sayangnya, kualitas kopi hijau dan komponen-komponennya yang meragukan dikonfirmasi oleh pengamatan yang jauh lebih serius.
Misalnya, penjual mengklaim hal itu kopi hijau mengandung lebih banyak asam klorogenat murni daripada biji-bijian panggang, dan dengan demikian mengaktifkan pencernaan. Tapi kelebihan asam klorogenat dalam makanan mendorong penambahan berat badan karena pembentukan terlihat berbahaya akumulasi lemak - lemak visceral. Hal ini dikonfirmasi oleh eksperimen Institut Penelitian Medis Australia Barat. Selain itu, asam klorogenat tidak hilang dalam biji-bijian yang dipanggang, tetapi berpindah ke bentuk lain.
Topik terpisah dapat dikhususkan untuk stereotip yang tidak berdasar dan terkadang berbahaya tentang kopi hijau, tetapi satu hal dapat dikatakan dengan pasti: kopi hijau tidak membantu Anda menurunkan berat badan.
Kesimpulan
- Anda bisa dan bahkan perlu minum kopi sambil menurunkan berat badan jika tidak ada kontraindikasi.
- Yang paling aman untuk menurunkan berat badan adalah kopi alami yang terbuat dari biji sangrai tanpa bahan tambahan apa pun.
- Kopi membantu Anda tetap berenergi saat sedang diet nilai gizi diet.
- Mengurangi nafsu makan.
- Mengaktifkan pencernaan.
- Meningkatkan daya tahan otot selama aktivitas fisik.
- Kopi tidak membakar lemak.
Bagaimana saya menyembuhkan obesitas Tatyana Fedorovna Plotnikova
Apakah kopi membuat Anda gemuk?
Apakah kopi membuat Anda gemuk?
Apakah kopi membuat gemuk menjadi pertanyaan penting bagi kita pecinta kopi. Ada yang bilang kopi bikin gemuk, ada pula yang bilang berat badan tidak ada hubungannya, hanya tekanan darah yang naik. Kopi dan kafein - bagaimana cara mengobatinya jika Anda kelebihan berat badan? Dan mengingat ada kafein dalam teh, bagaimana dengan teh? Minum atau tidak – itulah pertanyaannya. Saya membaca majalah wanita artikel tentang kopi dan menemukan jawabannya sendiri. Ternyata kopi atau teh hitam sendiri tidak berbahaya. Hanya ketika kafeinnya banyak barulah meningkatkan kadar kolesterol darah. Dan berat badan bertambah karena kafein membuat Anda ingin makan sesuatu yang dipanggang dan berlemak, seperti kue atau sepotong kue yang enak, atau sesuatu yang lebih berat. Apakah saya memerlukan ini? Saya tidak ingin menjadi orang yang jelek dan gemuk, jadi saya mencoba untuk tidak menuangkan secangkir kopi kedua untuk diri saya sendiri hari itu. Tapi kalau tidak bisa tanpanya, lebih baik ambil kerupuk kering, tidak akan menambah lemak. Saya lebih suka minum secangkir kopi di pagi dan sore hari... teh hijau dan tanpa gula. Sosokku akan baik-baik saja.
Kutyina Nina
Dari buku Semua tentang kopi biasa oleh Ivan DubrovinKOPI BIG BEN Pertama, seduh kopi Turki, resepnya sudah diberikan di atas. Saring kopi yang sudah diseduh, dinginkan dan tuang ke dalamnya kacamata tinggi. Kemudian masukkan satu sendok es krim dan krim kocok ke dalam setiap gelas.Anda membutuhkan: kopi hitam bubuk - 6 sdt, air - 1
Dari buku Apa itu raw food diet dan bagaimana menjadi raw foodist (naturist) pengarang Alexander ChuprunROTI TIDAK HANYA MEMBUAT ANDA GEMUK Para naturis yang paling konsisten tidak makan roti, sereal, biji-bijian lain dan produk tepung, mungkin hanya sesekali. Apakah roti, biji-bijian, yang menjadi tulang punggung kehidupan masyarakat agraris, merupakan kesalahan umat manusia? Apakah benar-benar sia-sia jika keduanya dihancurkan?
Dari buku Buku Fakta Terbaru. Jilid 1 pengarang Dari buku Rehabilitasi setelah infark miokard penulis Mikhail ShalnovKopi dan teh Kopi dan teh muncul di Eropa pada abad ke-18. Penentang kopi dan teh menyebutnya racun. Minum kopi sudah menjadi ritual di segala macam pertemuan, simposium, konferensi dan konvensi. Beberapa pecinta kopi meminum 15-20 cangkir minuman ini per hari. Kopi kental mempromosikan
Dari buku Buku Fakta Terbaru. Jilid 1. Astronomi dan astrofisika. Geografi dan ilmu kebumian lainnya. Biologi dan kedokteran pengarang Anatoly Pavlovich Kondrashov Dari buku Kesehatan Wanita Selama Kehamilan pengarang Valeria Vyacheslavivna FadeevaDokter tidak menganjurkan kopi kepada ibu hamil Minumlah banyak kopi, terutama di awal kehamilan, karena minuman ini dapat menyebabkan ancaman keguguran karena di bawah pengaruhnya rahim mulai berkontraksi lebih sering dan lebih kuat, namun hal ini dapat menimbulkan masalah pada janin. perkembangan bayi
Dari buku Nutrisi untuk Kesehatan pengarang Mikhail Meerovich GurvichKopi Tempat kelahiran kopi adalah provinsi Kefa di selatan Ethiopia. Legenda mengatakan bahwa berabad-abad yang lalu, seorang penggembala Etiopia memperhatikan bahwa kambing yang memakan biji kopi tetap terjaga dan bermain-main sepanjang malam. Dia melaporkan hal ini kepada mullah. Dia menguji efeknya pada dirinya sendiri biji kopi,
Dari buku Kebiasaan Sehat. Diet Dokter Ionova penulis Lydia IonovaMengapa orang menjadi gemuk, atau Apa penyebab kelebihan berat badan dan obesitas Semua pejuang langsing yang kurang lebih berpengalaman tahu: menurunkan berat badan tidak begitu sulit - selama Anda memiliki keinginan. Dengan bantuan diet, yang saat ini banyak sekali, Anda bahkan bisa kehilangan puluhan kilogram. Tapi masalahnya adalah itu
Dari buku Sifat penyembuhan gandum pengarang Natalya KuzovlevaKopi Bagi pelaku diet, kopi sama berbahayanya dengan alkohol. Seringnya konsumsi kopi menyebabkan gangguan tidur, dan hormon pemecah lemak somatotropin diproduksi tepat saat kita tidur. Mimpi buruk akan mengganggu produksi hormon ini, dan lemak tidak akan mampu
Dari buku Hati dan Pembuluh Darah. Kembalikan kesehatan mereka! oleh Rosa VolkovaTeh dan kopiB diet terapeutik pada penyakit kardiovaskular Tentu saja, selain air, teh dan minuman lainnya termasuk di dalamnya. Semua orang tahu tentang manfaat teh hijau. Cukup dengan membiasakan diri dengannya komposisi kimia. DI DALAM daun teh ada segalanya dan dalam jumlah yang cukup untuk tubuh.
Dari buku 700 pertanyaan tentang berbahaya dan produk obat nutrisi dan 699 jawaban jujur pengarang Alla Viktorovna MarkovaKopi 203. Apa bahan yang bermanfaat ditemukan dalam kopi?Kopi mengandung kafein (lebih sedikit dibandingkan teh), sejumlah besar vitamin PP dan vitamin B, serta tanin. Karbohidrat dalam kopi membentuk sekitar setengah dari total massa (termasuk sukrosa, fruktosa, dll.).
Dari buku Antidiet. Makan lebih banyak untuk mengurangi berat badan oleh Lucy DanzigerKopi Mengapa kita menurunkan berat badan Efek kopi tidak hanya sekedar menghilangkan kantuk di pagi hari; Secangkir minuman kaya kafein ini juga dapat membantu menurunkan berat badan. Kafein mempercepat metabolisme, yaitu meningkatkan jumlah energi yang dikeluarkan tubuh
Dari buku Lindungi Tubuh Anda – 2. Nutrisi Optimal pengarang Svetlana Vasilievna BaranovaKopi Kopi terbuat dari biji kopi yang dikeringkan dan dipanggang. pohon kopi. Produk ini mengandung kafein, asam nikotinat, tanin. Dalam dosis kecil (1 sendok teh per hari) bermanfaat bagi tubuh, karena mengandung diuretik dan sifat koleretik; menenangkan rasa sakit;
Dari buku Perlindungan dari oksigen pembunuh. Metode baru untuk 100 penyakit oleh Rosa VolkovaKopi Kopi merupakan salah satu sumber utama antioksidan bagi orang yang meminumnya minimal 2-3 cangkir per hari. Dan ini bukanlah suatu kebetulan. Jika Anda mengambil produk dengan lebih banyak tingkat tinggi ORAC, namun pada kenyataannya ternyata sangat sulit untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang cukup. Dengan baik,
Dari buku Buku yang paling penting untuk langsing dan kecantikan oleh Inna Tikhonova193. Bau apa yang membuatmu gemuk? Bau makanan yang dimasak terbukti menyebabkan penambahan berat badan berlebih. Yang berisiko tidak hanya juru masak dan pembuat manisan, tetapi juga mereka yang tinggal atau bekerja di dekat lokasi yang dimaksudkan untuk menyiapkan makanan (misalnya, di sebelah kafe atau
Dari buku The Big Book of Nutrition for Health pengarang Mikhail Meerovich GurvichTubuh orang bereaksi berbeda terhadap kafein. Kafein dipecah dan dihilangkan oleh hati, dan itu bergantung pada tubuh kita seberapa cepat dan efisiennya melakukan hal ini.
Orang dengan metabolisme lambat tidak memproses kafein secara efisien. Ini adalah orang-orang yang terkena dampak buruk dari kafein. Mereka merasakan efeknya hingga sembilan jam setelah mengonsumsinya. Yang lain hanya mendapatkan peningkatan energi dan kewaspadaan selama beberapa jam.
Penelitian nutrigenomik menunjukkan bahwa sekitar separuh dari kita memiliki varian gen yang membuat metabolisme kita lambat, sementara separuh lainnya memiliki varian gen yang memungkinkan kita mendapatkan semua manfaat kopi.
Jadi, berapa kkal dalam kopi tidak penting (tapi tepatnya hanya 2-3 kkal), efek kopi positif atau negatif, tergantung seberapa baik dan cepat Anda memetabolisme kafein.
Jika Anda lambat menyerap kafein, sebaiknya hilangkan kopi (atau setidaknya kurangi asupannya). Dalam kasus Anda, kopi bisa membawa lebih banyak kerugian daripada manfaatnya, dan ini mungkin menjelaskan alasannya terlalu sering digunakan kopi dikaitkan dengan gangguan tidur, gejala PMS memburuk, meningkat tekanan darah, bahkan pada orang tanpa hipertensi.
Asupan kafein yang rendah aman bagi kebanyakan orang, jadi beberapa cangkir kopi atau coklat hitam setiap hari tidak akan membahayakan Anda (dan bahkan dapat meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan!).
Kopi dan kortisol
Kortisol adalah hormon yang diproduksi oleh kelenjar. Dia mengangkat tekanan darah, kadar gula darah dan menyesuaikan tubuh ke mode tindakan aktif.
Kopi, atau lebih tepatnya kafein, cenderung meningkatkan kadar kortisol untuk sementara. Namun, hal ini bergantung pada beberapa faktor, antara lain kapan Anda meminum kopi, seberapa sering Anda meminumnya, dan berapa tekanan darah Anda.
Kortisol cenderung meningkat pada pagi hari, jadi jika Anda minum kopi pada jam 6 atau 10 pagi, Anda tidak akan merugikan diri sendiri, karena. kortisol secara alami meningkat pada jam-jam seperti ini.
Namun tubuh Anda tidak akan mampu mengatur kadar kortisol dengan sendirinya jika Anda banyak minum kopi di sore atau malam hari, saat kadar biasanya turun. Oleh karena itu, lebih baik minum teh atau sesuatu yang tanpa kafein di sore hari.
Kopi dan insulin
Penderita diabetes tipe II merasakan peningkatan kadar gula darah setelah minum secangkir kopi sebelum makan. Pada saat yang sama, peningkatan resistensi insulin juga dicatat. Ini berarti sel-sel tubuh berhenti merespons kerja insulin dan glukosa mulai menumpuk di dalam darah.
Peningkatan kadar gula darah secara sistematis menyebabkan gangguan metabolisme dan penyebabnya kerugian besar tubuh. Di samping itu, sering digunakan kopi menyebabkan gangguan tidur, yang pada gilirannya menyebabkan peningkatan insulin.
Dan peningkatan kadar insulin menyebabkan:
- kegemukan
- peningkatan tekanan darah
- peningkatan kadar kolesterol
- retensi cairan dalam tubuh
- perubahan komposisi protein darah.
Kopi dan anak-anak
Belum ada petunjuk jelas pada usia berapa anak boleh minum kopi dengan aman. Pedoman kafein lebih didasarkan pada berat badan anak dibandingkan usianya.- tidak lebih dari 45 mg per hari untuk anak usia 4 sampai 6 tahun
- 62,5 mg untuk anak usia 7 hingga 9 tahun
- 85 mg untuk anak usia 10 hingga 12 tahun
Dan tidak lebih dari 2,5 miligram per kilogram berat badan untuk remaja ke atas.
Perlu diingat juga bahwa konsumsi minuman berenergi harus dikontrol. Anak-anak bisa mendapatkan banyak kafein darinya minuman ringan, teh, dll, oleh karena itu untuk menghitung takaran maksimal kopi perlu memperhitungkan produk lain yang mengandung kafein.
Dehidrasi dari kopi
Selama bertahun-tahun, penggemar kebugaran dan olahraga khawatir bahwa kopi membuat tubuh mereka dehidrasi. Namun, tinjauan terbaru terhadap 10 penelitian menemukan bahwa minum hingga 550 mg kafein per hari (atau sekitar lima cangkir) tidak menyebabkan ketidakseimbangan cairan elektrolit pada atlet atau penggemar kebugaran.
Dalam ulasan lain, peneliti menyimpulkan bahwa mengonsumsi minuman berkafein sebagai bagian dari gaya hidup normal tidak mengakibatkan kehilangan cairan melebihi asupan cairan, juga tidak terkait dengan status hidrasi yang buruk.
Jangan minum kopi hanya sebagai minuman saat sedang haus, dan juga diminum jumlah yang cukup air dan kamu akan baik-baik saja.
Kopi dan produktivitas
Jujur saja: kopi dapat mengubah kita dari binatang yang mengantuk menjadi seorang filsuf (atau setidaknya membangunkan kita). Kopi, dan lebih khusus lagi kandungan kafeinnya, memberikan kinerja mental dan fisik yang jauh lebih baik.
Kafein mengurangi tingkat persepsi kita terhadap beban, yaitu meningkatkan konsentrasi dan menambah daya tahan, kita bekerja dan tidak merasakan betapa kerasnya kita sebenarnya bekerja. Orang yang rutin minum kopi memiliki kinerja lebih baik, dengan tes menunjukkan waktu reaksi, memori verbal, dan pemikiran visuospasial yang jauh lebih baik.
Studi lain menemukan bahwa wanita di atas usia 80 tahun mempunyai kinerja yang signifikan tes yang lebih baik fungsi kognitif jika mereka mengkonsumsi kopi secara teratur selama hidup mereka.
Kesimpulan: Sedikit kopi/kafein sebelum melakukan tugas penting yang membutuhkan kewaspadaan dan tenaga akan mengubah pekerjaan menjadi kesenangan.
Bahan tambahan:
Kopi dan penyakit Parkinson
Penyakit Parkinson adalah penyakit otak yang fatal dan tidak dapat disembuhkan yang menyerang 1 hingga 2 persen orang berusia di atas 65 tahun. Yang mengejutkan, setidaknya beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin minum kopi memiliki kemungkinan 80% lebih kecil untuk terkena penyakit Parkinson.
Para peneliti telah mengidentifikasi gen yang disebut GRIN2A yang tampaknya melindungi orang yang minum kopi dari penyakit Parkinson. GRIN2A dikaitkan dengan glutamat, senyawa yang diduga membunuh sel-sel otak yang mati pada pasien Parkinson. Glutamat dapat bergantung pada senyawa lain yang disebut adenosin, dan kopi mengganggu proses ini.
Namun, hanya 25% populasi yang memiliki varian gen GRIN2A, yang meningkatkan efek perlindungan kopi.
Kesimpulan: kopi dapat mengurangi risiko Parkinson, namun hanya pada sebagian kecil orang.
Kopi dan penyakit Alzheimer
Terkait gangguan neurodegeneratif, penyakit Alzheimer adalah bentuk demensia yang paling umum. Sayangnya, tidak ada obat untuk penyakit ini, yang lambat laun memburuk seiring berjalannya waktu dan akhirnya berujung pada kematian.
Di sini, sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum sekitar tiga cangkir kopi per hari menunjukkan penurunan gangguan kognitif yang nyata dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
Perlindungan ini tidak terlihat pada teh atau kopi tanpa kafein, sehingga manfaatnya hanya datang dari kombinasi kafein dan senyawa bioaktif tertentu dalam kopi.
Faktanya, sebuah studi baru dari University of South Florida menemukan bahwa kombinasi ini meningkatkan kadar faktor pertumbuhan penting yang disebut G-CSF (faktor perangsang koloni granulosit), yang tampaknya mencegah pembentukan penyakit Alzheimer. Meningkatkan GCSF pada tikus meningkatkan daya ingat mereka.
Seperti yang dicatat oleh peneliti utama, ahli saraf Dr. Chuanhai Cao: kopi tidak mahal, mudah didapat, mudah menembus otak, langsung menyerang proses patologis, dan memiliki sedikit efek samping. efek samping bagi sebagian besar dari kita.
Kesimpulan: Kopi mengandung senyawa yang dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer; dan mungkin juga menjadi bagian dari protokol pengobatan di masa depan.
Kopi: Antioksidan dan Kanker
Meskipun diyakini demikian coklat hitam dan teh hijau - antioksidan terbaik produk penurun berat badan dan mendapatkan banyak pengakuan atas kandungannya, kopi sebenarnya mengungguli keduanya di segmen ini.
Faktanya, antioksidan yang ditemukan dalam kopi dapat mencapai 50-70% dari total asupan makanan Anda, yang belum tentu merupakan hal yang baik karena itu berarti Anda tidak mengonsumsi cukup sayuran.
Meskipun terdapat kekhawatiran umum mengenai dampak kesehatan, konsumsi kopi tetap berhubungan dengan hal tersebut penurunan secara umum risiko kanker. Secara khusus, minum kopi dikaitkan dengan penurunan risiko esofagus, faring, payudara (wanita pasca menopause), hati, usus besar, dan kanker prostat agresif.
Mengenai prostat, para peneliti baru-baru ini menemukan bahwa pria yang minum banyak kopi (5 cangkir atau lebih sehari) memiliki kemungkinan 60% lebih kecil untuk terkena kanker prostat dibandingkan non-peminum kopi. Penelitian lain menunjukkan bahwa orang yang rutin minum dua cangkir atau lebih per hari memiliki risiko 25% lebih rendah terkena kanker usus besar.
Kesimpulan: Kopi dapat mengurangi risiko kanker, namun jangan menganggapnya sebagai satu-satunya strategi kesehatan Anda. Meski begitu, sayuran bekerja lebih baik.
Kopi jelas bukan untuk semua orang. Dan ternyata tidak tongkat sihir dan bukan minuman energi untuk menurunkan berat badan. Tapi, kopi memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi mereka yang meminumnya tanpa fanatisme. Poin-poin positif berikut ini dicatat:
- Kinerja atletik dan mental yang lebih baik.
- Mungkin menurunkan risiko beberapa jenis kanker, penyakit neurodegeneratif, dan diabetes tipe 2.
- Beberapa pencegahan kematian dini dan penyakit kardiovaskular.
Sebagian besar penelitian tentang kopi bersifat epidemiologis. Artinya, penelitian menunjukkan adanya hubungan, bukan sebab dan akibat. Hanya karena minum kopi mempunyai risiko tertentu dan membantu, bukan berarti kopi menyebabkan semua risiko atau manfaat tersebut.
Secara umum, diyakini bahwa minum kopi itu baik, tetapi tidak untuk semua orang, dan bagaimanapun juga, Anda perlu tahu kapan harus berhenti.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang kopi: Ulasan video oleh seorang ahli bio
Artikel tentang topik tersebut
