وصفة فطائر الباذنجان. فطائر الخضار مع الذرة المعلبة. الفطائر مع الباذنجان والجبن

فطائر الباذنجان- إنها بسيطة ولذيذة و طبق صحي، والتي يمكن أن تصبح وجبة خفيفة سريعةأو كإضافة للغداء أو العشاء. يمكن تحضير فطائر الباذنجان إما مخبوزة أو الباذنجان الخام. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى هذه الخضروات والمنتجات الرئيسية - البيض والدقيق والبصل، غالبا ما تستخدم منتجات أخرى فيها. فطائر الباذنجان مع إضافة الفطر والبطاطس والكوسة والجبن ولحم الخنزير لذيذة جدًا.

فطائر الباذنجان, وصفة خطوة بخطوة والذي أريد أن أوضح أنه سيتم تحضيره باستخدام الباذنجان الطازج النيئ. يتحول الجزء الداخلي من الفطائر إلى عصير، والخارج مقلي وذهبي.

لجعل الفطائر لذيذة وجميلة، من المهم اختيار الباذنجان المناسب. بادئ ذي بدء، من المهم ألا تكون مفرطة النضج. نوع الباذنجان مهم أيضًا. خيار مثاليخصيصًا للفطائر - أصناف الباذنجان البيضاء والمخططة، ولحمها أخف وزنًا وأقل مرارة من لحم اللون الأزرق العادي.

مكونات:

  • باذنجان متوسط ​​الحجم - 1 قطعة.
  • بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق القمح - ¾ كوب،
  • بصلة،
  • أسود فلفل مطحون,
  • ملح،
  • زيت دوار الشمس (يفضل المكرر).

فطائر الباذنجان - وصفة

قبل البدء بتحضير فطائر الباذنجان عليك تحضير جميع المكونات المذكورة أعلاه. اغسل الباذنجان. إزالة الجلود منهم. يعد هذا مناسبًا جدًا للقيام باستخدام مقشرة الخضار. قشر البصل. افركيها على مبشرة جيدة.

صر على مبشرة خشنة أو متوسطة. مثل البطاطس، يتأكسد الباذنجان المبشور بسرعة ويتحول لحمه إلى اللون البني، لذا أضف إليه جميع المكونات الأخرى في أسرع وقت ممكن.

يضيف هريس البصلفي وعاء مع الباذنجان.

للحفاظ على شكل فطائر الباذنجان أثناء القلي، أضف بيضة.

اخلطي القاعدة النباتية للفطائر. إضافة الطحين.

امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا.

أضف الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة. بالإضافة إلى الفلفل، يسمح باستخدام أي بهارات أخرى.

ضع المقلاة مع زيت عباد الشمس على الموقد. عندما يسخن الزيت، ضعي ملعقة كبيرة من خبز التورتيلا.

مثل أنواع الفطائر الأخرى، يتم قلي فطائر الباذنجان على كلا الجانبين لمدة دقيقتين.

يوصى بوضع الفطائر الجاهزة على طبق بمنديل لإزالة الدهون المتبقية. فطائر الباذنجان، وصفة مع الصورالتي قمنا بمراجعتها يتم تقديمها ساخنة. تسير على ما يرام معهم، حاد صلصات الخضار, صلصة الكريمةوالقشدة الحامضة والثوم وغيرها. بالإضافة إلى الصلصات، يمكنك أيضًا إعداد بعض الصلصات اللذيذة والسريعة لهم. سلطة الخضار. أتمنى لك وجبة شهية. سأكون سعيدًا إذا أعجبتك هذه الوصفة لفطائر الباذنجان ووجدتها مفيدة.


سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه


أنا أحب الباذنجان بأي شكل من الأشكال، وعندما اكتشفت أنه يمكنك قلي الفطائر منه، كنت سعيدًا للغاية. لقد قمت بطهي المخللات، والآن سأقليها أيضًا على شكل فطائر، فرحتي لا تعرف حدودًا. لقد حصلت على الوصفة الصحيحة في المرة الأولى. على الرغم من أنني كنت لا أزال متشككًا بعض الشيء فيما إذا كانت الفطائر ستنتشر في المقلاة. لكن كل شيء سار على ما يرام وسريعًا ولذيذًا، ووصفتي التي تحتوي على صورة فطائر الباذنجان هي دليل على ذلك. مريحة للغاية عندما يكون لديك وصفة صور مفصلةثم يفهم الشخص ماذا وكيف يطبخ. حاولت تصوير كل شيء جيدًا بالنسبة لك حتى تتمكن كل ربة منزل من تكرار كل شيء بالضبط.




- باذنجان - 300 جرام؛
- بصل أبيض - 1 قطعة.
- بيضة دجاج - 1 قطعة.
- دقيق – 2-3 طاولات. ل.،
- زيت نباتي - للقلي
- الملح والفلفل حسب الذوق.

وصفة مع الصور خطوة بخطوة:





تحضير الباذنجان: غسله وتقشيره. يمكنك استخدام سكين أو مقشرة الخضار لقطع القشرة.




على المعدن مبشرة خشنةصر كل الباذنجان.




نرد البصل. سوف يعطي الطبق عصارة وطعمًا لطيفًا.




يُضاف الباذنجان والبصل المفروم. بعد بشر الباذنجان سيتغير لونه على الفور ويصبح داكنًا، لكن هذا لن يؤثر على طعم الطبق، فلا تقلق.






تُخفق بيضة واحدة في العجينة وتُمزج بملعقة. ستساعد البيضة على تماسك الفطائر معًا أثناء عملية القلي.




ملح وفلفل العجينة وأضيفي الدقيق. حرك ولاحظ أن الاتساق يشبه الفطائر العادية. يجب أن تكون الكتلة لزجة ولزجة بشكل معتدل.




ضعي الفطائر في مقلاة بالزيت. يجب أن يكون الزيت ساخنًا بحلول هذا الوقت حتى تبدأ الفطائر على الفور في إصدار أزيز.




تقلى الفطائر على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى تظهر قشرة بنية ذهبية.






تُقدم الفطائر الساخنة على المائدة وتزينها بالخضار: الطماطم أو الخيار أو الأعشاب. أود أن أشير إلى أنه حتى عندما تكون الفطائر باردة، فإنها تحتفظ أيضًا بطعمها طعم رائعوهم أيضًا جيدون جدًا.




شهية طيبة!
قريب جدًا من هذه الفطائر لن يكون أقل لذيذًا

في العصور القديمة، تم زراعة الباذنجان حصريا للشفاء. كان يعتقد أن الباذنجان المسلوق بالزيت يمكن أن يطفئ وجع أسنان، وكان عصيره يستخدم كعلاج لمرض النقرس. وهذا ليس مفاجئا لأن الباذنجان يحتوي على كمية كبيرةالفيتامينات والمعادن وغيرها مواد مفيدة.

في العالم الحديث، يتم استخدام هذه الخضار على نطاق واسع في الطبخ. ومن الأطباق التي يتم تحضيرها منه فطائر الباذنجان.

إذا سئمت من نفس أطباق الإفطار، قم بالطهي الفطائر الفريدةمن . يتم تحضير هذا الإصدار من الطبق بدون بيض.

المنتجات المطلوبة:

  • الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الشبت الأخضر - 3 أغصان؛
  • زيت نباتي – 0.04 لتر؛
  • الملح والفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك.

تحضير:

اغسلي الباذنجان وأزيلي الجلد باستخدام سكين أو جهاز خاصلتنظيف الخضار. ثم تحتاج إلى تقطيع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة وسكبه في وعاء الخلاط وضربه.

ومن المثير للاهتمام أن نعرف! الباذنجان غني بفيتامين PP (حمض النيكوتينيك)، لذلك يوصى به غالبًا للأشخاص الذين يقلعون عن التدخين. يسهل حمض النيكوتينيك على الجسم تحمل صيام النيكوتين.

إذا كانت الكتلة الناتجة تحتوي على الكثير من السائل، فيجب عصرها. شطف الشبت وختم ناعما. تصب في الحاوية مع الباذنجان. وأرسل أيضًا الدقيق والملح والفلفل هناك. امزج كل شيء جيدًا.

سخني مقلاة على الموقد واقلي أجزاء صغيرة من العجينة، وشكليها على شكل كعكات مسطحة. افعلها هذه العمليةمع كل العجين.

فطائر الباذنجان والكوسا والجزر

لتحضير الفطائر، اختاري الفطائر الصغيرة التي لم تظهر فيها البذور بعد.

المنتجات المطلوبة:

  • الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
  • كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 قطعة؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة؛
  • زيت عباد الشمسللقلي
  • الملح والفلفل الأسود المطحون حسب ذوقك.

تحضير:

شطف جميع الخضروات جيدا. قشري الباذنجان، بما في ذلك، وابشريه باستخدام ثقوب دقيقة. قم بإزالة القشرة من البصل وابشرها أيضًا على مبشرة ناعمة.

سيتم وضع الباذنجان المبشور والكوسة والجزر في وعاء عميق. يقلب ويضرب في البيضة. أضف أيضًا الملح والفلفل. يقلب جيدا ويضاف الدقيق تدريجيا.

جيد ان تعلم! يجب أن تكون العجينة سميكة بما فيه الكفاية، إذا كانت مائية، فسوف تنتشر الفطائر الفاشلة في المقلاة.

سخني مقلاة واسكبي زيت عباد الشمس فيها. عندما يسخن الزيت، اقلي الفطائر على كلا الجانبين، واقلبها بملعقة خشبية.

عند التقديم يمكنك تزيينها بالكريمة الحامضة.

إقرأ أيضاً: الفطائر رقيقمع القشدة الحامضة – 10 وصفات

الطبخ بدون طحين

هذه الفطائر لذيذة ومرضية، والأهم من ذلك أنها صحية. يتم تحضير هذه الفطائر بدون دقيق، لذلك لن تضيف إليك رطلًا إضافيًا.

المنتجات المطلوبة:

  • الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم - 2 فصوص؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • السميد – 0.10 كجم؛
  • بصل أخضر - 2 ريش؛
  • البقدونس – 0.02 كجم؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملح، خليط من الفلفل المطحون حسب ذوقك؛
  • زيت عباد الشمس للقلي.

تحضير:

ضع وعاء من الماء على الموقد واتركه حتى يغلي. يُملح ويُغمس فيه الباذنجان المغسول مسبقًا. طبخ في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. ثم أخرجي الخضار من الماء، وانتظري قليلاً حتى تبرد، ثم قومي بتقشيرها.

ومن المثير للاهتمام أن نعرف! عصير الباذنجان يحتوي على مطهر و خاصية مضادة للجراثيم. العلوم العرقيةيستخدمه لشفاء الجروح.

اشطف البصل والبقدونس واقطعهما جيدًا قدر الإمكان. أرسل إلى الباذنجان المفروم. نخفق البيضة هنا ونضيف خليط الفلفل والملح. حركي الخليط جيداً.

بعد هذا الوقت، اخلطي العجينة مرة أخرى وسخني المقلاة واقلي الفطائر بالطريقة المعتادة.

يرش قبل التقديم كمية قليلةخضرة

الفطائر المطبوخة في الفرن

لن يستغرق تحضير هذه الفطائر أكثر من ساعة، وسيتم قضاء 40-45 دقيقة من هذا الوقت في الخبز في الفرن.

المنتجات المطلوبة:

  • الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 قطعة؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • السميد – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • البقدونس - 3 أغصان؛
  • الكركم - 1 ملعقة صغيرة؛
  • زيت نباتي لتشحيم صينية الخبز؛
  • الملح حسب ذوقك.

تحضير:

شطف الباذنجان وإزالة الجذع. إزالة الجلد منه. ثم قومي ببشرها باستخدام مبشرة ذات ثقب رفيع.

فاز في البيضة ويقلب الخليط. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى الباذنجان. قم بتقطيع البقدونس جيدًا قدر الإمكان ثم ضعه أيضًا في وعاء مشترك.

إقرأ أيضاً: فطائر PP مع الكفير – 9 وصفات

أضيفي الملح والكركم، وقلبي جيدًا. بعد ذلك، أضف الدقيق و سميد. اترك العجينة لمدة 10 دقائق.

ومن المثير للاهتمام أن نعرف! يحتوي السميد على الكثير من البروتين والفيتامينات والمعادن. وبما أنه ينضج بسرعة، فإن كل هذه المواد المفيدة تبقى أثناء الطهي وتدخل الجسم.

في هذه الأثناء، قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى 160 درجة. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.

بعد مرور 10 دقائق، اصنعي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز، مع الضغط قليلاً لتشكل شكل فطيرة.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. بعد 25 دقيقة، يجب أن تتحول الفطائر إلى الجانب الآخر.

فطائر الباذنجان والبطاطس

بسيطة جدا و وصفة سريعةفطائر الباذنجان مع البطاطس. اطبخ لأحبائك وسيطلبون المزيد.

المنتجات المطلوبة:

  • الباذنجان - 0.5 قطعة؛
  • البطاطس – 3 قطع؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • زعتر مجفف - 0.5 ملعقة صغيرة؛
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • الملح حسب ذوقك.

الفطائر المحضرة سوف تروق لكل من النباتيين وآكلي اللحوم. بسيط و طبق غير مكلفلديه جدا طعم مثير للاهتمام. في المقالة يمكنك العثور على العديد من الوصفات مع الصور و وصف تفصيليعملية.

طبق عالمي

الباذنجان نبات يحتوي على الكثير من المواد المفيدة، لذلك تختلف الأطباق المصنوعة منه ليس فقط طعم ممتاز، لكن أيضا القيمة الغذائية. ذروة نضج "البلوز"، كما يطلق على الخضروات بمودة في بعض المناطق، تحدث في أواخر الصيف. في هذا الوقت تحاول ربات البيوت استخدام الخضار في كثير من الأحيان في الوصفات وتدليل أحبائهن بالطعام اللذيذ.

من السهل جدًا والسريع تحضير الفطائر. هذا الطبق البسيط مناسب كمقبلات منفصلة أو كطبق جانبي للحوم. ستكون المكونات التالية مطلوبة:

  • الباذنجان - 4 قطع؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق – 5 ملاعق كبيرة. ل؛
  • الثوم والبهارات حسب الرغبة.

تبدو عملية الطهي كما يلي:

  1. نغسل الباذنجان ونقطع الحواف.
  2. ضعيها على شبك معدني وأدخليها الفرن حتى تنضج.
  3. أخرجها وانتظر حتى تبرد الخضار.
  4. إزالة الجلد.
  5. مرر عبر مفرمة اللحم أو اصنع هريسًا باستخدام الخلاط.
  6. أضف الدقيق والأعشاب والبهارات.
  7. يُسكب الخليط في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. تقلى لبضع دقائق على كل جانب.

نصيحة. لا يجب عليك تخزين الباذنجان الذي تم شراؤه في الثلاجة. من الأفضل أن تضعه فيه حقيبة بلاستيكيةواتركها في الغرفة.

المكملات القلبية

الفطائر المصنوعة من تلك الزرقاء لا تختلف محتوى عالي من السعرات الحرارية. لجعل الطبق أكثر إرضاءً، تستخدم بعض ربات البيوت عنصر إضافياستخدم البطاطس. سوف تحتاج:

  • 4 باذنجان
  • 3 بطاطس
  • 2 بصل
  • 1 جزرة
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق؛
  • عصير الطماطم؛
  • الصودا والملح والبهارات.

تحضير الطبق كالتالي:

  1. تُفرم الخضار من خلال مفرمة اللحم أو تُقطع في الخلاط بعد تقطيعها.
  2. اعصر العصير المنطلق.
  3. أضف البيض والصودا والتوابل والدقيق. حرك حتى يصبح ناعما.
  4. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن جيدًا. يُسكب المهروس ويُقلى. صب عصير الطماطمويترك على نار خفيفة حتى ينضج.

يتم تحضير فطائر الباذنجان اللذيذة والمرضية مع الإضافة أجبان مختلفة. يتم استخدام الذائب في كثير من الأحيان في الوصفات. يجب تحضير المنتجات التالية:

  • 4 باذنجان
  • 2 الجبن المعالجأو 200 غرام من الجبن الصلب؛
  • 3 بيضات؛
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. دقيق؛
  • الملح والبهارات.

يتم التحضير على النحو التالي:

  1. يتم غسل وتقشير اللون الأزرق.
  2. طحن في مفرمة اللحم أو في الخلاط باستخدام ملحق المطحنة.
  3. أضف المنتجات المذكورة وحركها جيدًا.
  4. في شكل الفطائر، يتم وضع الكتلة على مقلاة. يقلى حتى يحمر.

نصيحة. لتسهيل بشر الجبن، يُنصح بتجميد المنتج أولاً.

تحية من المكسيك

صلصة - صلصة مصنوعة من المطبخ المكسيكي. يتم تحضير مادة مضافة من خضروات مختلفة. قد تشمل الوصفة: حلوة و الفلفل الحار، الطماطم، البصل، الذرة، بهارات. تُقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة وتُسكب فوقها عصير ليمونومقلية بخفة. تتناسب فطائر التوت بشكل مثالي مع الصلصة الموصوفة. المادة المضافة تعطي طعم خاص، والعناصر الواردة فيه مزيج الخضارتحويل الطبق إلى قنبلة فيتامين.

للفطائر مع السالسا تحتاج:

  • 4 باذنجان
  • 2 بيضة
  • 6 ملاعق كبيرة. ل. دقيق؛
  • 2 فلفل حلو
  • 4 طماطم صغيرة
  • 1 بصلة
  • الكريمة الحامضة؛
  • الأعشاب والتوابل.

يتم تقطيع الباذنجان. يتم عصر العصير الناتج ويضاف البيض والدقيق إلى المهروس المتبقي. اقلي الفطائر وحضري الصلصة في نفس الوقت. عند التقديم، يتم خلط الأخير مع القشدة الحامضة.

انتباه! في الوصفة الأصليةتحتوي صلصة السالسا دائمًا على الفلفل الحار. يتم خبز الخضار فيها فرنحتى البني الذهبي. يُحفظ المكمل النهائي في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام.

الجبن الرقيق

مزيج الباذنجان اللاذع مع الجبن يمنح الطبق نكهة مثيرة للاهتمام وغير مزعجة. بالنسبة للفطائر مع الجبن، المكونات التالية مطلوبة:

  • 4 باذنجان
  • 200 غرام من الجبن.
  • 2 بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة. دقيق
  • 5-6 فصوص من الثوم؛
  • الصودا والملح والبهارات.

تحضير الطبق على النحو التالي:

  1. يتم تقشير تلك الزرقاء المغسولة. بعض ربات البيوت يتخطين هذه النقطة. يؤدي هذا إلى تحسين طعم الطبق فقط - فهو يضيف حموضة لاذعة.
  2. توضع الخضار المقطعة إلى مكعبات كبيرة مع الأعشاب والبهارات في وعاء الخلاط. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تحريف المكونات في مفرمة اللحم.
  3. في هريس الخضارأضف الجبن والبيض والدقيق.

والنتيجة هي عجينة سائلة، مثل الفطائر العادية. اغرفي الكتلة بملعقة كبيرة واسكبيها في مقلاة بالزيت الساخن على شكل كعكات صغيرة. بعد أن تحمر الفطائر من الجانبين، توضع في قدر وتُطهى.

نصيحة. في هذه الوصفة، يمكن استبدال الجبن القريش بجبنة الفيتا الطرية. سوف يتحول الطبق إلى زيت أكثر.

فطائر الباذنجان طبق مناسب لتقديمه على الإفطار والغداء والعشاء. بعد قضاء القليل من الوقت، يمكنك تدليل نفسك وأحبائك بشيء جديد ولذيذ بشكل غير عادي.

ما هي وصفة الباذنجان المفضلة لديك؟

فطائر الباذنجان: فيديو

ابنتي تحب أي شيء يمكن أن يسمى الفطائر. في البداية، لم أعلق أي أهمية على ذلك وقمت بإعداد الفطائر القياسية، لكنني حاولت تقديم الخضار لابنتي على شكل سلطات ويخنات.

لكنها سرعان ما أكلت الفطائر، ورفضت بشكل قاطع السلطات واليخنات. وبعد ذلك قررت - بما أن الجبل لا يأتي إلى محمد... أي بما أن ابنتي لا تأكل الخضار، فسوف أقوم بصنع الفطائر من الخضار.

منذ أن جاءتني هذه الفكرة، فعلت الكثير متغيرات مختلفةالفطائر اليوم عملت فطائر الباذنجان بالجبن.

بالنسبة لهم أخذت:

    الشبت - زوجان من الأغصان

    زيت نباتي

وقت الطهي - 30 دقيقة.
الصعوبة - صفر.

نسخة مختصرة من التحضير:

    اغسل الباذنجان وانقعه في ماء مملح وأزل القشرة.

    تقطع إلى شرائح وتوضع في محضرة الطعام.

    أضف بيضتين وشبتًا مفرومًا جيدًا، قم بتشغيل محضرة الطعام لبضع دقائق للحصول على خليط متجانس.

    أضف مكعبات الجبن والدقيق والملح. حرك مرة أخرى.

    تقلى بالزيت النباتي على نار متوسطة على كلا الجانبين.

تحضير:

لقد غسلت الباذنجان. لقد قشرتهم. أنا لم نقع لهم.


بشكل عام، كنت أنقعها دائمًا في السابق، ولكن الآن أصبح الأمر مجرد نوع من التصوف - طعم الباذنجان ليس مريرًا! نعم، نعم، في بداية الصيف، بسبب العادة، رميتهم ماء مالح، ثم سارع بطريقة أو بأخرى ولم يرميها. عندما طبختها، كنت خائفة. اعتقدت أنني أفسدت الطبق. لا شيء من هذا القبيل! لم يكن هناك قطرة من المرارة في طعم الطبق.

لكن انظر إلى الباذنجان، إذا كان الباذنجان مرًا، فقم أولاً بنقعه لمدة 20 دقيقة في الماء المملح. لا أريدك أن تفسد فطائرك بسبب توصيتي.

بطريقة ما لقد تشتت انتباهي. العودة إلى الوصفة.

أقطع الباذنجان المقشر إلى دوائر وأضعه في وعاء محضرة الطعام.

لقد أرسلت أيضًا بيضتين هناك.

الشبت غسلها ومفروم ناعما. وأضفته إلى الباذنجان.

قمت بتشغيل محضرة الطعام لمدة 1-2 دقيقة للتأكد من أن هذه المنتجات تشكل خليطًا متجانسًا.

أخرجت الجبن من العبوة وقطعته إلى مكعبات.

أضعه في الخليط الناتج. كما أنني سكبت الدقيق والملح هناك. قمت بتشغيل الجمع لمدة دقيقة أخرى.

الآن عجينة الفطيرة جاهزة. لكن المنظر ليس فاتح للشهية للغاية. ولكن إذا لم تخف واستمرت في الطهي، فسوف تنسى هذا المنظر قريبًا.

لقد سكبت بعضًا في المقلاة زيت نباتي، نقوم بتسخينه وسكب العجينة بالملعقة. لقد قمت بقلي الفطائر على نار متوسطة على كلا الجانبين.

الطعام اللذيذ جاهز! في المجموع، حصلت على 11 قطعة من هذه الكمية من العجين.

ابنتي، وهي تضرب شفتيها وتمدحها، التهمت 6 قطع. أكلت الباقي.

يمكن أن تؤكل هذه الفطائر دون أي شيء، أو يمكن أن تكون بنكهة القشدة الحامضة. فضل طفلي الخيار الثاني، وأنا فضلت الأول. أوه، أين كان عمري 6 سنوات، عندما كان بإمكانك تناول القشدة الحامضة بالملاعق ووزنك 17.5 كجم :)

لتصلك أفضل المقالات اشترك في صفحات Alimero.

مقالات حول هذا الموضوع