Крабовий салат рецепт на 10 людей. Кукурудза салат крабові палички рецепт. Як готувати порційний крабовий салат
Крабовий салат є одним з найбільш затребуваних і популярних стравна нашому столі. Його можна сміливо подавати як на обідній, так і на святковий стіл. До складу салату з крабів може входити кукурудза, капуста, рис, яйця, свіжі та мариновані овочі, зелень, сир тощо. Вибирайте свій улюблений продукт та приступайте до приготування!
Крабовий рецепт салат з рисом.
Інгредієнти:
- куряче стегенце
- палички крабові – 120 г
- рис – одна склянка
- гриби – 320 г
- кукурудза – один банк
- яйце – 4 шт.
- сіль
- майонез
Приготування:
1. Яйця, курку, рис відваріть.
2. Гриби обсмажте, наріжте соломкою.
3. Курку також наріжте соломкою, змішайте з грибочками, додайте кукурудзу, яйця, крабові паличкипасеровані цибулі.
4. Усі продукти розмішайте, заправте майонезом.
Кукурудза салат крабові палички рецепт.
Інгредієнти:
- палички крабові – 220 г
- яблуко
- банку кукурудзи
- майонез
- яйце – 5 штук
Приготування:
Яблука очистіть, яйця зваріть, дрібно поріжте, покладіть кукурудзу, заправте майонезом. Крабовий салат рецепт класичнийготовий!
Салат крабові палички рецепт з фото.
Рецепт із креветками.
Інгредієнти:
- креветки – 255 г
- сіль
- зелений консервований горошок– половина баночки
- яйця – 4 штучки
- зелень
- палички крабові - 8 штучок
Приготування:
1. Креветки відваріть протягом хвилини.
2. Яйця зваріть, остудіть, наріжте дрібними кубиками.
3. З кукурудзи вилийте рідину.
4. Крабові палички поріжте великими кубиками.
5. Усі компоненти змішайте, залийте майонезом, підсоліть, прикрасьте зеленню.
Крабовий салат – рецепт з кукурудзою.
Інгредієнти:
- морквина
- палички крабові – 225 г
- банку кукурудзи
- Яйця – 5 шт.
- листочки салату
- майонез – 4 столові ложки
- кріп
Приготування:
1. Яйця відваріть, остудіть, почистіть.
2. Моркву відваріть, очистіть.
3. Морквину, яйця, крабові палички поріжте дрібними кубиками.
4. З|із| банки злийте рідину, змішайте з усіма інгредієнтами, покладіть майонез, знову перемішайте.
5. Салат заберіть у будь-яке місце з низькою температурою.
Крабовий салат з маринованими огірками.
Інгредієнти:
- цибулина
- палички крабові – 255 г
- рис – півсклянки
- консервована кукурудза – один банк
- яйця варені – 4 штуки
- пучок кропу
- перець
- часниковий зубок
- сіль
- майонез
Приготування:
1. Відваріть рис, натріть крабові палички на тертці.
2. Мариновані огірки, цибулю дрібно поріжте.
3. З|із| банки кукурудзи злийте рідину, часник і кропу дрібно порубайте.
4. Яйця розімніть вилкою, додайте в салат, покладіть цибулю, мариновані огірки.
5. Майонез змішайте з часником.
6. Салат посипте кропом, полийте майонезом.
Крабовий салат в листковому тесті.
Інгредієнти:
- м'ясо крабове – 155 г
- тертий сир – одна склянка
- подрібнений Зелена цибуля
- майонез
- сіль
- каррі
- листкове тісто – 1 упаковка
- лимонний сік – чайна ложка
Приготування:
1. Лимонний сік, сіль, майонез, каррі, сир, цибуля та крабове м'ясо змішайте.
2. Листкове тістопоріжте квадратами, розкладіть їх на деку.
3. Візьміть чайну ложку, викладіть начинку на тісто, випікайте в духовці.
Крабовий салат з авокадо.
Інгредієнти:
- авокадо – 2 шт.
- лимонний сік – столова ложка
- мелений перець
- пучок кропу
- огірок
- сіль
- палички крабові – 155 г
- майонез
Приготування:
1. Авокадо розріжте вздовж, щоб вийшло дві частини. М'якуш вийміть, збережіть шкірку.
2. Авокадо поріжте маленькими шматочками, збризкайте лимонним соком.
3. Огірок розріжте на дві частини, вичистіть насіння, поріжте дрібними кубиками.
4. Крабові палички поріжте кубиками, кріп порубайте.
5. Огірки, авокадо, кріп, крабові палички змішайте, додайте майонез, розмішайте.
6. Половинки шкірки авокадо наповніть салатом.
Рецепт салату з крабовими паличками, морською капустою.
Інгредієнти:
- капуста морська – 200 г
- яйця – 2 шт.
- цибулина – 0,5 штуки
- перець
- баночка консервованої кукурудзи
- палички крабові – 155 г
- сіль
- майонез
Приготування:
1. Морську капусту поріжте стрічками (якщо не порізана).
2. Яйця зваріть, цибулю дрібненько поріжте.
3. Крабові палички поріжте.
4. Яйця порубайте, додайте до морської капусти, покладіть крабові палички, кукурудзу, цибулю, трохи посоліть, додайте перець, заправте майонезом.
Рецепт салату з крабів "Чорні перли".
Інгредієнти:
- відварені яйця- 2 штуки
- палички крабові – 1 пачка
- сир твердих сортів- 220 г
- Чорнослив - половина склянки
- майонез
- горіхи – 50 г
Приготування:
1. Чорнослив розпарити, збоку зробіть надрізи для горішків.
2. Яйця відваріть круто, очищеними натріть на тертці.
3. Сир, крабові палички, олію також натріть на тертці.
4. Салат «Чорні перли» викладіть шарами: терте яйце, чверть пачки крабових паличок, майонез, половина тертого сиру, 50 г тертої олії, чорнослив з горішками всередині, знову крабові палички, майонез, залишки сиру, олії, яйце.
5. Готовий салат прикрасьте зеленню, горіхами, чорносливом.
Рецепт салату з крабів "Чорне море".
Інгредієнти:
- палички крабові – одна упаковка
- рис – 120 г
- капуста морська – 350 г
- варені яйця – 3 штуки
- замінник чорної ікри (білковий) – 200 г
- майонез оливковий – 420 г
Приготування:
1. Яйця, рис відваріть, остудіть, крабові палички очистіть.
2. Рис викладіть у салатник, змастіть майонезом.
3. Поверх рису викладіть морську капусту, знову шар майонезу.
4. Додайте крабові палички та яйця, порізані кубиками, викладіть на шар капусти, покрийте шаром майонезу.
5. Обережно розподіліть ікру, приберіть салат «Чорне море» в холодильник.
Крабовий салат рецепт з фото.
Рецепт із помідорами.
Інгредієнти:
- палички крабові – 250 г
- помідор
- сир – 150 г
- Зубок часнику
- майонез
- сіль
Приготування:
1. Сир натріть.
2. Помідори промийте, натріть на тертці, наріжте соломкою.
3. Крабові палички поріжте тонкими кільцями.
4. Часник очистіть, поріжте ножем.
5. Всі інгредієнти з'єднайте в мисці, підсоліть, влийте майонез, добре розмішайте. готовий!
Салат "Курчавий краб".
Інгредієнти:
- палички крабові – 200 г
- сир твердий, шинка – 100 г
- варені яйця, помідори – по 2 шт.
- сіль
- пучок зеленої цибулі
- майонез – 120 г
Приготування:
1. Овочі промийте, очистіть яйця.
2. Салат викладіть шарами: яйця, порізані кубиками, сіль, перець, зелену цибулю, нарізану кільцями, сіль, майонез, шинка соломкою, кубики помідор, сіль, перець, майонез, тертий сир, знову майонез.
3. Крабові палички тонко поріжте, шматочки злегка розкрутіть, викладіть на салат, дайте настоятися кілька годин.
Салат із крабовими паличками «Вітамінний».
Інгредієнти:
- капуста білокачанна
- огірки свіжі – 2 шт.
- ріпчаста цибуля
- палички крабові – 200 г
- консервована кукурудза – банка
- майонез
- сіль
- пучок зеленої цибулі
Приготування:
1. Капусту промийте, поріжте тонкою соломкою.
2. Зелень також промийте, дрібненько поріжте.
3. Огірки промийте, поріжте півкільцями.
4. Відкрийте баночку консервованої кукурудзи.
5. Поріжте крабові палички.
6. Промиту цибулю поріжте півкільцями, все разом складіть у миску.
7. Салат "Вітамінний" посоліть, заправте майонезом, перемішайте. готовий.
Салат "Дике озеро".
Інгредієнти:
- кукурудза – одна баночка
- палички крабові – 240 г
- капуста морська – 1 баночка
- яйце – 3 шт.
Крабовий салат у східному стилі.
Інгредієнти:
- яйце – 2 штуки
- палички крабові – 4 штуки
- вершки – пара столових ложок
- морквина
- майонез
- корінь селери – 0,25 шт.
- Салат
- перець болгарський
- чорний перець
- пучок зеленої цибулі
- сіль
- соняшникова олія
Приготування:
1. Салат промийте, просушіть.
2. Яйце збийте з вершками, посоліть, поперчіть, приготуйте омлет.
3. Болгарський перець, Селеру, моркву поріжте соломкою, припустіть пару хвилин в окропі, процідіть, просушіть.
4. Крабові палички та омлет поріжте великою локшиною
5. На промитий салат викладіть омлет, крабові палички, овочі, поверніть букетиком, зафіксуйте пір'ячками зеленої цибулі, викладіть на тарілку. Окремо подайте майонез.
Крабовий салат рецепт з фото.
Рецепт із лососем.
Інгредієнти:
- свіжий, солоний огірок- По 1 шт.
- яйце – 2 штуки
- варена морквина- 2 шт.
- рис – 4 жмені
- яблуко
- Банк лосося
- майонез
- лимонний сік
- зелень
Приготування:
У салатниці з'єднайте відварений рис, порізану моркву, огірки, крабові палички, варені яйця, яблуко, банку консервованого лосося, зверху посипте зеленню. готовий!
Салат «Райська насолода»
Інгредієнти:
- палички крабові – 220 г
- варене яйце- 6 шт.
- майонез
- варена картопля- 3 шт.
Приготування:
1. Крабові палички, картоплю, яйця натріть на тертці, залийте майонезом, добре перемішайте.
2. Сир протріть на тертці, викладіть в окрему миску.
3. З першої отриманої маси зробіть кульки, обваляйте в тертому сирі, викладіть на блюдо, поставте в холодильник для застигання.
Салат із сиру, крабових паличок та червоної квасолі.
Інгредієнти:
- сир, квасоля червона – 250 г
- червоний солодкий перець
- майонез
- палички крабові – 200 г
- зелень петрушки
Приготування:
1. З квасолі злийте сік, перець поріжте соломкою.
2. Крабові палички також поріжте соломкою, сир натріть, зелень дрібненько поріжте.
3. Усі компоненти перемішайте, залийте майонезом.
Салат «Крабові солодощі».
Інгредієнти:
- кукурудза консервована – 125 г
- палички крабові – 200 г
- помідор
- яйце – 3 шт.
- майонез
- огірок
- риба консервована – 255 г
Приготування:
1. Яйця відваріть, натріть.
2. В окремій мисці вилкою поламайте консерви, додайте яйця.
3. Помідор та огірок дрібно поріжте.
4. Крабові палички поріжте, до всіх продуктів додайте консервовану кукурудзу, майонез.
Класичний крабовий салат– один із найпростіших салатів, який завжди добре розходиться на святковому столі. Набір продуктів і саме приготування настільки прості, що може впоратися будь-яка людина, навіть не досвідчена в кулінарії. Я дуже вам раджу приготувати один із запропонованих варіантів до
Звісно, компоненти можна варіювати. Наприклад, кукурудзу цілком можна замінити зеленим горошком. Щоправда, смак крабового салату вийде іншим, ніж із кукурудзою.
А в салат з крабовими паличками або з крабовим м'ясом та капустою спробувати додати свіжу морквину, натерту на дрібній тертці. Теж дуже смачно. Плюс ще й морквяні вітаміни додаються!
Найпростіший салат із крабових паличок
Інгредієнти:
- крабові палички чи м'ясо – 400 гр.;
- яйця – 6 шт.;
- кукурудза солодка – 1,5 – 2 баночки;
- майонез до смаку.
Крабове м'ясо чи палички нарізаємо дрібними кубиками.
Відварені та почищені яйця теж дрібно кришимо.
З кукурудзи зливаємо сік і висипаємо до паличок та яєць.
Заправляємо майонезом.
Більше докладний описдивіться у відео.
Класичний рецепт крабового салату з рисом та свіжим огірком
Інгредієнти:
- крабові палички чи м'ясо – 200 – 250 гр.;
- яйця – 4 шт.;
- рис відвареної – 1 склянка;
- огірки – 2 – 3 шт. середніх;
- солодка кукурудза – 1 банк;
- цибуля зелена - половина пучка;
- петрушка чи кріп – половина пучка;
- майонез – до смаку.
Солити чи не солити – вирішуйте самі. Я раджу це вирішити, коли спробуєте вже готовий салат. Адже рис ми варитимемо в підсоленій воді, і в майонезі сіль присутня.
Багато хто радить різати компоненти крабового салату крупно або соломкою. Але я рекомендую все таки дрібну нарізку. Але, у будь-якому разі, вирішувати вам.
Для початку відварюємо рис у підсоленій воді. Я беру один пакетик пропареного рису, кладу його в киплячу воду так, щоб вона злегка прикривала пакетик і додаю трохи менше половини столової ложки солі. Пропарений рис не злипається у салаті, його легко перемішати.
Крабові палички або м'ясо (я волію брати його) дрібно шаткуємо і відправляємо в просторий посуд, щоб потім було легше перемішувати крабовий салат.
Так само робимо з відвареними круто і очищеними від шкаралупи яйцями.
З огірка краще зрізати шкірку, особливо якщо вона жорстка. Огірки теж ріжемо дрібненько.
Додаємо в миску дрібно нарізану зелень, рис та кукурудзу.
УВАГА! Салати заправляти майонезом краще перед подачею на святковий стіл. Оптимально, хвилин за 15 – 20, щоб закуска просочилася заправкою.
І ЩЕ! Майонез у будь-який салат кладіть невеликими порціями. Велика кількістьмайонезу не тільки зробить ваш салат "мокрим" та непривабливим, але й заб'є смак інгредієнтів.
Тепер залишилося лише спробувати та підсолити за потребою. Перцем крабовий салат не приправляють.
Салат із крабових паличок з яблуком
Огірок у крабовому салаті можна замінити на зелене яблучко. А майонез, який ми використовуємо здебільшого святкових салатіві який, можливо, комусь набрид або взагалі не подобається, чудово заміщається салатною заправкоюна основі сметани!
Інгредієнти:
- крабові палички чи м'ясо – 200 гр.;
- яйця варені – 5 шт.;
- солодка кукурудза – 1 банк;
- рис відвареної – 1 склянка;
- зелене яблуко із кислинкою – 1 шт.
Для заправки:
- соняшникова олія – 3 ст. ложки;
- яблучний 6% оцет чи лимонний сік – 1 ст. ложка;
- гірчиця суха – 1 ч. ложка;
- сметана будь-якої жирності – 1 склянка;
- сіль - пару щіпок.
Наперед поставте варити рис. Як це зробити, дивіться у попередньому рецепті. А якщо ви збираєтеся використати розсипне зерно, то у сухому вигляді візьміть його півсклянки. Звичайний рисзбільшиться у 2 рази.
Пропарений рис візьміть у сухому вигляді лише чверть склянки. Він збільшиться при варінні вчетверо.
Поки вариться рис, можна зайнятися заправкою. Змішайте ретельно усі компоненти. Яблучний оцетможна замінити тією ж кількістю лимонного соку. За консистенцією заправка для крабового салату має вийти як майонез.
Крабове м'ясо або палички та яйце дрібно поріжте. Очищене від шкірки яблуко теж поріжте дрібними кубиками. Відразу, як додали яблуко, покладіть трохи заправки. щоб воно не потемніло, і добре перемішайте.
Тепер додаємо кукурудзу (не забудьте злити з неї рідину) та охолоджений рис.
Заправляємо салат заправкою, що залишилася. Якщо у вас вийшло її багато - не засмучуйтесь: вона може зберігатися в холодильнику близько 5-ти днів. І її можна використовувати для приготування іншого салату.
Добре перемішуємо усі інгредієнти. Пробуємо. Досолюємо при необхідності.
Крабовий салат зі свіжою капустою
Інгредієнти:
- крабове м'ясо чи палички – 200 гр.;
- яйця варені – 4 шт.;
- свіжий огірок- 2 шт.;
- капуста білокачанна або пекінська - 200 - 250 гр.;
- картопля відварена – 2 шт.;
- солодка кукурудза – 1 банк;
- зелень – півпучка;
- майонез – до смаку.
Готувати цей салат анітрохи не важче за попередні. Тому покроковий описне вимагається. Якщо щось незрозуміло, запитуйте в коментарях. Я вам обов'язково відповім.
Крабові палички або крабове м'ясо, огірки, яйця та картоплю дрібно поріжте.
Капусту наріжте довільно, але дрібно|мілко|. Це може бути коротка соломка або маленькі кубики. Трохи перетріть її руками, щоб вона пустила сік і не була надто жорсткою.
Додайте кукурудзу, попередньо зливши з неї сік.
Наріжте зелень і викладете в салат.
Заправте майонезом чи салатною заправкою з попереднього рецепту. Перемішайте та спробуйте. Підсоліть за потреби.
Ну ось на цьому рецепти класичного крабового салату закінчилися! У наступній статті поговоримо про варіації на тему "Крабовий салат". Але напередодні Нового року ви можете самі поекспериментувати з інгредієнтами.
Розповісти ВК
складові
- 400 г Крабове м'ясо/крабові палички (2 упаковки);
- 50-100 г Консервована кукурудза;
- 30-50 г Мал;
- 4 шт Яйце;
- 30 г Цибуля (одна маленька цибулина);
- 150 г Майонез (за смаком).
Рецепт розрахований на 8-10 порцій.
Час приготування – 30-40 хвилин.
Вага салату 970 грам.
Пояснення
Салат із крабовим м'ясом чи паличками любимо майже всіма. І в цьому немає нічого дивного – готується швидко, виходить смачно, всі продукти прості та знайомі. І якщо не знати, що в крабовому м'ясі насправді немає крабового м'яса, а є рибний фарші ароматизатори, можна їсти цей салат, хоч щодня. Салат цікавий тим, що більшість його інгредієнтів можна легко замінити (наприклад, яйця може замінити свіжа, дрібно шаткована капуста) або виключити (кукурудзу, цибулю або рис). Також у салат можна додати свіжий огірок. Перед подачею салат салат бажано прикрасити зеленню.
Приготування
1. Варимо курячі яйцядо готовності (10 хвилин із моменту закипання води). Для того щоб яєчна шкаралупане тріснула, воду підсолюємо. Зварені яйця заливаємо холодною водою, остудити.
2. Відкриваємо банку консервованої кукурудзи. Викладаємо в салатницю 50-80 г (2-3 столові ложки) кукурудзи, цього цілком достатньо для передання салату особливого солодкого смаку. Можна покласти і більше, а можна зовсім відмовитись від кукурудзи, салат буде дуже смачним і без неї.
3. Крабове м'ясо дістаємо з упаковок, ріжемо (краще дрібніше, спочатку вздовж, потім упоперек, квадратиками). Викладаємо в салатницю.
Можна обійтись однією упаковкою. Але ті, хто згоден з постулатом про те, що смачного салатуповинно бути багато, обов'язково використовуйте дві упаковки крабового м'яса (або крабових паличок).
4. Рис даний салатможна не додавати, але якщо Ви вирішили, зробити салат смачнішим і ситним, обов'язково варимо рис. Його знадобиться небагато (40-50 г), і вариться він не так довго (20-30 хвилин), враховуючи сорт рису та метод варіння. Найкраще це зробити згідно з способом приготування, вказаним на упаковці. Наш рис довгоозерний пропарений. Варимо його таким чином: у каструлю з окропом засипаємо рис і доводимо до кипіння (момент кипіння починається майже відразу). Одна частина рису, три частини води. Варимо на повільному вогні 20-25 хвилин, не закриваючи кришкою (періодично помішуємо).
5. Поки рис вариться, займемося яйцями. Вони зварені і вже встигли остудитись. Очищаємо їх від шкаралупи. Ріжемо дрібно, квадратиками. Викладаємо в салатницю.
6. Рис все ще вариться, не забувайте його помішувати. Займемося цибулею. Маленької цибулини для цього салату буде достатньо. Дрібно ріжемо, викладаємо в салатницю.
7. Пробуємо рис, якщо він не готовий, доварюємо, якщо готовий, зливаємо його в друшляк і промиваємо холодною водою. Даємо воді стекти максимум, рис не повинен бути дуже мокрим. Викладаємо рис у салатницю.
8. Добре перемішуємо усі інгредієнти. Додаємо майонез, можна почати з трьох столових ложок і далі на смак. Салатик не повинен бути сухим, але й надмірна кількість майонезу салат зіпсує. Ретельно все перемішуємо.
Майонез бажано додавати до салату перед подачею на стіл.
Статті на тему
