Revista e shitjes së produkteve alkoolike në mirëmbajtjen me pakicë. Ditari i kontabilitetit për vëllimin e shitjeve me pakicë të produkteve alkoolike

Kohët e fundit, tregu i alkoolit i është nënshtruar një mbikëqyrjeje më të kujdesshme nga agjencitë qeveritare.

Një nga levat e shumta të kontrollit është kërkesa për të pasur një ditar ditar me pakicë alkool, i cili u krijua për të rregulluar lëvizjen e produkteve të tilla në pikat e shitjes me pakicë. Aktorët e tregut me shumicë nuk kanë nevojë të mbajnë një dokument.

Të nderuar lexues! Artikulli flet për mënyra tipike për të zgjidhur çështjet ligjore, por secili rast është individual. Nëse doni të dini se si zgjidhni saktësisht problemin tuaj- kontaktoni një konsulent:

(Moska)

(Shën Petersburg)

(Rajonet)

Është i shpejtë dhe eshte falas!

Rregullat e sjelljes

Rosalkogolregulirovanie bëri disa përpjekje për të vënë në fuqi librin, por fillimisht shtyu afatet, dhe më pas rishikoi plotësisht formën e dokumentit. Fillimisht, revista do të bëhej e detyrueshme për shitësit e alkoolit nga data 1.12.2014 (urdhri numër 153 datë 23.05.14). Megjithatë, një mori kërkesash nga përfaqësuesit e biznesit ra mbi departamentin, të cilët bënë shumë pyetje në lidhje me mirëmbajtjen dhe plotësimin e dokumenteve.

Si pasojë e këtij reagimi të dhunshëm, ligjvënësit rishikuan datën e hyrjes në fuqi të urdhrit dhe shtynë afatin deri më 01.07.2015. Sidoqoftë, Shërbimi Federal nuk u ndal me kaq, urdhri 153 u anulua, në fakt, pa hyrë në fuqi. Në vend të një dokumenti të pasuksesshëm, një urdhër i ri numër 164 u miratua më 19 qershor 2015. Ai rregullon një version të modifikuar të ditarit dhe procedurën e plotësimit të tij. Forma ka pësuar transformime të rëndësishme, duke “humbur” pas rregullimit të gjysmës së grafikëve nga versioni origjinal.

Nga data 01/01/2016, plotësimi i rreptë i librit të kontabilitetit është i detyrueshëm për sipërmarrësit individualë dhe organizatat që shesin çdo alkool me pakicë.

Ata sipërmarrës individualë ose kompani që kanë disa pika shitjeje me pakicë krijojnë dhe mirëmbajnë një dokument për çdo dyqan. Ai ruhet gjithashtu në pikën e shitjes, pasi hyrjet duhet të bëhen jo më vonë se të nesërmen pas shitjes së produkteve në kontejnerë individualë (shishe, kanaçe).

Kur shiten produkte në shishe, duhet të krijohet një regjistër i përshtatshëm jo më vonë se një ditë nga momenti i hapjes së kontejnerit të transportit. duke folur gjuhë e thjeshtë, revista regjistron shitjen me pakicë të çdo shishe me medi, musht, vodka, birrë, konjak dhe pije të tjera alkoolike, si dhe çdo fuçi birre që shitësi hapi me qëllim të mbushjes së një pije të destinuar për shitje.

Urdhri i plotësimit

Libri përmban shtatë kolona:

1. Numri i sekuencës për çdo hyrje.
2. Data e shitjes së çdo njësie alkooli ose data e hapjes së kontejnerit në të cilin është transportuar.
3. Informacioni që gjendet në barkodin e shtypur në pullë akcize(zbatohet për produktet që i nënshtrohen etiketimit). Nëse produkti nuk i nënshtrohet etiketimit të detyrueshëm, atëherë kolona nuk ka nevojë të plotësohet.
4. Emri i produktit (në përputhje me dokumentacionin shoqërues në dispozicion).
5. Kodi i llojit të alkoolit bazuar në të dhënat e Klasifikuesit të llojeve të produkteve.
6. Kapaciteti (njësia e ndryshimit - litra) e ambalazhit konsumator/transportues.
7. Numri i kontejnerëve të tillë.

Ju mund ta shihni procesin e mbushjes sekuenciale në videon e mëposhtme:

Shitjet përfundimtare duhet të "trokasin" çdo ditë për çdo lloj alkooli.

Lejohet plotësimi i dokumentit në një nga mënyrat më të përshtatshme: në letër dhe në formë elektronike përmes një shteti të vetëm sistem i automatizuar llogaritja e alkoolit. Organizatat dhe sipërmarrësit individualë vendosin në mënyrë të pavarur se cili opsion është më i përshtatshëm për biznesin e tyre.

Është e rëndësishme të theksohet se metoda e zgjedhur përcakton edhe rregullat për plotësimin e kolonës së librit.

Pra, kur ruani një version letre, nuk kërkohet të plotësoni kolonën numër 3 - "barkodi". Vlen të përmendet se pavarësisht natyrës detyruese të dokumentit, nuk ka kërkesa strikte për versionin në letër. Kjo do të thotë që nuk ka nevojë ta lidhni, vulosni dhe mbyllni. Gjithashtu nuk ka rregulla për ngjyrën e bojës ose fontin për të bërë hyrje.

Kur plotësoni ditarin përmes EGAIS sipas produkte alkoolike që i nënshtrohen shënimit me pulla federale speciale ose akcize, kolonat 4-7 duhet të lihen bosh. Sidoqoftë, për t'u lidhur me EGAIS, duhet të instaloni një speciale software. Nëse shitësi nuk ka akses në sistem, atëherë ai është i detyruar të mbajë shënime në formë letre.

Më 22 qershor 2015 u publikua Urdhri Shërbimi Federal mbi rregullimin e tregut të alkoolit (FS РАР) datë 19 qershor 2015 Nr. 164. Ka qenë ky dokument që nga data 01.01.2016 ka hyrë në fuqi rregull i ri plotësimi i një regjistri të vëllimit të shitjeve me pakicë të alkoolit. Përkundër faktit se mekanizmi kryesor për rregullimin e qarkullimit të produkteve alkoolike në Rusi është tani Sistemi i Unifikuar i Automatizuar i Informacionit Shtetëror, regjistri duhet të përdoret gjithashtu nga të gjithë pjesëmarrësit në tregun me pakicë të alkoolit pa përjashtim. Vetë FS RAP, në seminaret e saj, tha më shumë se një herë se e dha këtë urdhër më tepër për të respektuar ligjin dhe jo për të kontrolluar realisht shitjen e alkoolit. Dhe kjo mund të shihet nga kontradiktat dhe gabimet e drejtpërdrejta që janë të pranishme në rregullat për plotësimin e ditarit. Megjithatë, gjobat për shkeljen e rregullave të punës me revistën janë reale, që do të thotë se ne tani duhet të ekzekutojmë këtë urdhër. Le të shohim se çfarë duhet bërë për këtë.

1. Kush dhe ku e plotëson

Regjistri i shitjeve me pakicë plotësohet nga çdo nënndarje e veçantë në vendin ku shiten produktet alkoolike. Nuk ka përjashtime në natyrë person juridik, në vendndodhjen e tij ose me xhiro nr. Revista duhet të mbahet nga të gjitha organizatat dhe sipërmarrësit individualë, edhe ata që shesin vetëm birrë.

2. Si të plotësoni një ditar

Tani ka dy mundësi për plotësimin e ditarit - në formë elektronike, regjistrimin e shitjeve të produkteve alkoolike në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit dhe në formë letre, duke futur të gjitha shitjet e alkoolit në një tabelë të formularit të miratuar.

Këtu fillon konfuzioni i parë - si të mbash një ditar në formë elektronike në një restorant? Urdhri nr. 164 i FSRAR-it thotë se ditari plotësohet me shitjen e çdo njësie të paketimit të konsumatorit ose me hapjen e kontejnerit të transportit. Hapja e kontejnerëve të transportit kur regjistrohet një regjistër aplikohet vetëm për masë produkte alkoolike, kryesisht për birrë të pijshëm të ruajtur dhe transportuar në fuçi. Hapja e një kutie (kontejneri transportues) me shishe verë (paketim konsumatori) nuk është fakt i shitjes së produkteve alkoolike, ndryshe nga hapja e një fuçi birre. Konfuzioni është se është e mundur të regjistrohen të dhënat e shitjeve në EGAIS vetëm së bashku me të dhënat e marrjes së parave të gatshme që shoqërojnë një shitje të tillë. Dhe nëse shitja alkool i fortë Sipas pjesëve, hapja e një shishe mund të lidhet me shitjen e një "shtëpie" specifike të parë që është derdhur nga kjo shishe, pastaj kur hapni një fuçi, mund të mos ketë asnjë faturë shitjeje. Në mënyrë të ngjashme, kur alkooli përdoret në prodhim (përgatitja, ndezja ose prodhimi i likerit), momenti i hapjes së shisheve mund të jetë shumë i ndryshëm nga momenti i shitjes së parë të gjellës. Si të rregulloni shitjen në EGAIS në këtë rast? Rezulton se ligji e shtyn ekzekutuesin në shkelje paraprakisht, duke i detyruar ata të “përshtatin” raportimin sipas aftësive të sistemit.

3. Çfarë duhet bërë me ditarin e plotësuar

Nuk ka nevojë të dorëzoni një regjistër të vëllimit. Duhet të paraqitet gjatë inspektimit nga autoritetet rregullatore. Tani nuk ka asnjë sqarim nëse është e nevojshme të ruhet ditari në formë letre apo nëse mund të shtypet për periudhën e kërkuar dhe t'i paraqitet inspektorit. Deri më tani, një gjë dihet - është e nevojshme të ruhen të dhënat nga regjistri për 5 vjet. Prandaj, është e nevojshme të jeni në mëdyshje paraprakisht në çfarë forme dhe ku do ta bëni.
Ne u rekomandojmë klientëve tanë që të mos e printojnë revistën paraprakisht, por të sigurohen që ajo të mund të printohet shpejt sipas kërkesës - një printer që funksionon dhe një letër në pikën e shitjes duhet të jenë gjithmonë pranë.

4. Çfarë duhet të regjistroheni

Sipas urdhrit, gjatë plotësimit të ditarit në letër, në të shënohet emri i produktit alkoolik (AP) në përputhje me dokumentet shoqëruese, kodin AP, si dhe kapacitetin e paketimeve të hapura dhe numrin e tyre. Ai futet me hapjen e kontejnerit (kur shitet në pjesë) ose në shitje (shishe e tërë). Është e rëndësishme të kuptoni se emri i AP dhe kodi i tij duhet të merren në mënyrë rigoroze nga dokumentet shoqëruese, dhe jo nga libri juaj i brendshëm i referencës së nomenklaturës.

5. Si të llogariten nëntotalet e ditarit

Urdhri nr. 164 thotë se "Rezultatet e shitjes së produkteve alkoolike plotësohen në intervale ditore në kontekstin e kodit të llojit të produktit, emrit të produktit dhe sasisë (copë)." Kjo frazë e vështirë u deshifrua në shembullin që FSRAR publikuar në faqen e saj më 15 janar 2016.

Nga shembulli rrjedh se çdo hyrje në regjistër duhet të marrë pjesë në totalet e tij tre herë - me kodin AP, me emrin e AP dhe përsëri nga numri i përgjithshëm. Dhe këtu lind një konfuzion tjetër - rezulton se në rezultate përmblidhet shuma për paketa të ndryshme, kapacitete të ndryshme. Ato. ne përmbledhim shishet gjysmë litri me ato litri, u shtojmë fuçi dhe marrim numrin total të kontejnerëve të shitur dhe të hapur. Pse duhet bërë kjo dhe çfarë informacioni përmban një përmbledhje e tillë nuk është aspak e qartë.

6. Cilat transaksione duhet të merren parasysh në ditar

Për të kuptuar se çfarë duhet të regjistrohet, duhet të kuptoni detyrën për të cilën është krijuar. Sipas urdhrit nr. 164, në ditar shënohen vetëm shitja me pakicë e produkteve alkoolike. Por çfarë nënkuptohet me "shitje me pakicë" në një restorant? A është përmendur tashmë nga ne më parë impregnimi me alkool për tortën apo verën në marinadë? Sipas logjikës, marrja e alkoolit në restorant fiksohet nga operacioni i konfirmimit të faktit të blerjes në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror. Ditari duhet t'i "mbyllë" këto fatura me konfirmimin e konsumit të alkoolit. Në këtë rast, krahasimi i xhiros nga revista me faturat në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit dhe bilancet aktuale të alkoolit në restorantin FSRAR mund të zbulojë një mospërputhje në këto shifra dhe të dënojë ndërmarrjen për tregti të falsifikuar. Kjo do të thotë që gjithçka që është pasqyruar në bilancet tuaja në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror duhet të kalojë në regjistrin e shitjeve me pakicë të alkoolit. Në të njëjtën kohë, mbani mend se në EGAIS ka operacione për kthimin, futjen e bilanceve fillestare dhe shlyerjen e AP për një luftë, martesë, humbje. Pra, konsumimi i alkoolit duhet të konfirmohet minus këto operacione.

7. A është për një kohë të gjatë?

Për shitjen me pakicë, EGAIS do të mbyllë të gjithë qarkun e kontabilitetit deri më 01/07/2016. Që tani e tutje, e gjithë qarkullimi i alkoolit në dyqane, përfshirë shitjet me pakicë, do të regjistrohet përmes Sistemit të Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror, që do të thotë se ata nuk do të mund të mbajnë më një regjistër të volumit në formë letre dhe do të të gjenerohet automatikisht për ta. Për kateringun publik, datat e fillimit të regjistrimit të shitjeve me pakicë në Sistemin e Unifikuar të Informacionit të Automatizuar Shtetëror nuk janë përcaktuar. Prandaj, ditari për të është një "arnim afatgjatë", i cili është krijuar për të mbyllur lakin e kontabilitetit të alkoolit. Njëkohësisht, rezulton se nga data 01.01.16 në mbetjet e restoranteve në Sistemin e Automatizuar të Informacionit Shtetëror të Bashkuar janë grumbulluar produkte alkoolike, të cilat u furnizohen nëpërmjet sistemit nga furnitorët. Nuk është aspak e qartë se si shitjet e alkoolit të regjistruara në një ditar letre do të fshihen nga bilancet në memorien elektronike të EGAIS. Dhe ky është një tjetër keqkuptim që lidhet me këtë dokument. FSRAR, për të vendosur gjërat në rregull në EGAIS, thjesht do të detyrohet të zbatojë një lloj mekanizmi për të hequr një alkool të tillë nga mbetjet e restoranteve. Dhe me sa duket, në 2016-2017, një mekanizëm i tillë do të zbatohet dhe ne jemi në pritje të ndryshimeve të radhës në procedurën e kontabilitetit të alkoolit për restorantet.

Si të punoni me gjithë këtë?

Si, kur dhe kujt të formohet një regjistër i shitjeve me pakicë të AP në një restorant? Duke gjykuar nga logjika e FSRAR-it, banakieri ose kamarieri duhet ta regjistrojë këtë në një ditar sa herë që hapet shishja dhe në fund të çdo dite të marrë një kalkulator dhe të llogarisë rezultatet për çdo pozicion, për çdo lloj AP dhe rezultatet e përgjithshme. Dhe kështu - çdo ditë. Është e qartë se një skemë e tillë nuk është e zbatueshme. Zhvilluesit dhe metodologët tanë kanë llogaritur prej disa muajsh se si të zbatojnë formimin e një reviste në produktet softuerike të linjës Traktir me koston më të ulët të punës për punonjësit e restoranteve dhe kanë propozuar tre opsione për formimin e saj.

Mënyra më e lehtë për të krijuar një ditar është të futni në të të gjitha produktet alkoolike të zhvendosura në bar. Në fund të fundit, lëvizje të tilla bëhen me një tregues të kapacitetit dhe numrit të kontejnerëve, që do të thotë se matematikisht, e gjithë skema e llogaritjes është jashtëzakonisht e thjeshtë. Por një skemë e tillë ka një pengesë të rëndësishme - në rast se në një bar alkooli mbetet brenda shishe të mbyllura, një situatë mund të rezultojë kur, gjatë kontrollit, rezulton se një shishe, për shembull, shampanjë që hyri në revistë, është ende e mbyllur në frigoriferin e barit. Dhe këto janë shkelje të rregullave për plotësimin e ditarit. Nga ana tjetër, me xhiro të konsiderueshme në lokal, inspektorët do ta kenë mjaft të vështirë të kontrollojnë dhe numërojnë të gjitha shishet në të.

Opsioni i dytë është më i vështirë për t'u zbatuar, por më i saktë në pasqyrimin e shitjeve reale. Ai përdor "skemën e kundërt" të llogaritjes, e cila është mjaft e zakonshme në kateringun publik. Pas marrjes së një raporti ditor të shitjeve, sistemi konverton alkoolin e shitur në litra dhe fillon të fshijë nga bilanci ato shishe specifike, kapacitetet e të cilave mbulojnë vëllimin e shitur. Për shembull, ne e dimë se lokali shiste 22 uiski 50 ml në ditë. Traktir do të konvertojë automatikisht vëllimin e shitur në litra dhe do të regjistrojë dy shishe litri uiski që banakieri duhej të hapte gjatë një turni për të derdhur kaq shumë porcione. Në të njëjtën kohë, mbetjet e shishes së dytë do të transferohen në një turn të ri dhe do të debitohen nga raporti i shitjeve. diten tjeter. Traktir di të punojë me vëllime të ndryshme, d.m.th. nëse ka dy shishe litra dhe dy shishe gjysmë litri në bilanc, atëherë fshirja do të ndodhë sipas FIFO - së pari ato kontejnerë që janë kredituar më herët do të shlyhen.

Disavantazhi i një sistemi të tillë është specifika e shiritit - në fund të fundit, nuk është aspak fakt që të kesh shitur 22 porcione nga 50 ml secila. banakieri përdori 1.1 litra uiski. Me shumë mundësi, ai nuk e mbaroi as shishen e parë. Kjo do të thotë se mospërputhja midis faktit dhe sasisë së llogaritur fillon përsëri. Akoma më e vështirë me vëllime të ndryshme dhe FIFO. Në fund të fundit, nuk është fakt që banakieri do të jetë i pari që do të hapë shishen e ardhur më herët. Ai mund të marrë atë që është më afër tij.

Opsioni i tretë për formimin e ditarit është më afër kërkesave të FSRAR. Për ta bërë këtë, në vendin e punës së një banakieri ose një kamarieri, zbatohet operacioni "Hapja e kontejnerëve". Ata mund të shënojnë vetëm në sistem se çfarë saktësisht kanë zbuluar dhe në çfarë sasie. Disavantazhi i këtij opsioni është futja e operacioneve të panevojshme në veprimet e banakierëve. Por është më i sakti dhe i lejon restorantit të shmangë rrezikun e gjobave gjatë inspektimeve.

Është e rëndësishme të kuptohet se këto metoda të gjenerimit të regjistrave nuk janë reciprokisht ekskluzive dhe mund të përdoren njëkohësisht për vende te ndryshme zbatimi, i cili ju lejon të automatizoni formimin e një ditari për kompanitë që përdorin skema komplekse tatimore ose formate të ndryshme të institucioneve.

Aftësitë e platformës 1C dhe aparatit matematikor të zbatuar në Traktir na lejojnë të zgjidhim problemet më komplekse analitike. Edhe ato që nuk kanë logjikë. Le të shpresojmë që FSRAR do të qartësojë ende rregullat për formimin e revistës, ose do ta bëjë atë një mekanizëm vërtet të kuptueshëm dhe të dobishëm.

Ju do të jeni të interesuar për artikuj të tjerë mbi këtë temë:

Në biznes, si në transportin publik - askush nuk do të presë! Dhe brenda konkurrencës shumë të lartë, është e rëndësishme të njihen dhe të kuptohen të gjitha kompleksitetet që lidhen me legjislacionin.

Shteti ka vendosur vendosmërisht të marrë kontrollin e plotë të të gjithë qarkullimit të alkoolit në vendin tonë dhe do të bëjë të gjitha përpjekjet për të arritur këtë qëllim. Ne u përpoqëm të kuptonim situatën dhe t'i përgjigjemi vetes një pyetjeje të thjeshtë - çfarë kërkesash dhe kur saktësisht do t'u vendosen restoranteve në fushën e kontabilitetit për qarkullimin e pijeve alkoolike?

Që nga fillimi i vitit 2016, organizatat e përfshira në tregtinë me pakicë të pijeve alkoolike duhet të mbajnë një regjistër të veçantë të shitjeve të produkteve alkoolike.

A ka formën e taksave dhe ligjore statusi i prerjeve

Ditari kërkohet të mbajë të gjitha ndërmarrjet, pavarësisht nga sistemi tatimor në të cilin ato operojnë. Statusi organizativ dhe ligjor i kompanisë gjithashtu nuk ka rëndësi: kërkesa për të pasur një ditar vlen edhe për sipërmarrësit individualë dhe personave juridikë.

Në të njëjtën kohë, vlen të përmendet një fakt i rëndësishëm: vetëm ato organizata që merren me shitje me pakicë duhet të kenë një revistë, ky detyrim nuk vlen për tregtarët me shumicë. Si të dalloni një shitës me pakicë nga një shumicë? Është shumë e thjeshtë: shitja me pakicë është menduar për shitjen e alkoolit për nevojat personale të klientëve dhe, në përputhje me rrethanat, është e kufizuar në vëllim. Por shitja me shumicë, si rregull, ndjek qëllime krejtësisht të ndryshme, kryesisht rishitje, dhe, për rrjedhojë, shitet në sasi të mëdha.

Ku është plotësuar ditari

Ditari i përket dokumenteve kryesore të kontabilitetit, por, megjithatë, vendi i mirëmbajtjes së tij nuk është kontabiliteti, por drejtpërdrejt pika e shitjes. produkte alkoolike: dyqan, kafe, bar, restorant, bufe etj. Në të njëjtën kohë, ekziston një tipar i rëndësishëm, me të cilin duhet të respektojnë të gjithë shitësit me pakicë të alkoolit: nëse organizata ka dy ose më shumë dyqane (ose objekte të tjera) në të cilat shiten me pakicë pijet që përmbajnë alkool, atëherë në secilën prej tyre duhet të mbahet një regjistër i veçantë.

Revista duhet të plotësohet menjëherë pas shitjes së alkoolit ose pak më vonë, por jo më vonë se të nesërmen pas shitjes së mallit.

Çfarë pije për të regjistruar

Ditari kërkohet të përfshijë informacion në lidhje me çdo pije alkoolike të shitur në një dyqan me pakicë ose në një institucion ushqimi. Kjo kërkesë vlen njëlloj për alkoolin e fortë (vodka, rum, uiski, konjak, etj.), të gjitha llojet e verërave, birrë, si dhe kokteje të ndryshme dhe lëngje të tjera të pijes që përmbajnë alkool.

Çfarë të bëni me pijet e shitura në rubinet

Kjo pyetje lind mjaft shpesh: sipërmarrësit që shesin në shishe, për shembull, në bare ose kafene, nuk e kuptojnë se si të fusin të dhënat për produktet e shitura në ditar. Është e thjeshtë: kjo procedurë nuk ndryshon nga ajo që zbatohet për kontejnerët e pahapur. Kjo do të thotë, pasi ka hapur një shishe për shishe, sipërmarrësi duhet ta shënojë atë në revistë jo më vonë se të nesërmen (pavarësisht nëse është shitur plotësisht ose pjesërisht).

Ku të dorëzoni revistën

Revista mund të kërkohet për t'iu dorëzuar autoriteteve rregullatore shtetërore (për shembull, zyra e taksave). Megjithatë, në legjislacion nuk tregohet asnjë rregullsi, si p.sh. me deklaratat. Kjo do të thotë se në shumicën e rasteve, dokumenti do të kontrollohet nga autoritetet mbikëqyrëse gjatë inspektimeve në vend ose aktiviteteve të tjera të planifikuara dhe të paplanifikuara të kontrollit.

Çfarë ndodh nëse nuk mbani një ditar

Nëse organizata shet alkool me pakicë, atëherë mbajtja e ditarit në fjalë është përgjegjësi e saj e drejtpërdrejtë. Mungesa e këtij dokumenti mund të çojë në sanksione shumë reale.

Të tilla si një gjobë administrative, si për zyrtarët (deri në 15 mijë rubla) dhe për vetë kompaninë (deri në 200 mijë rubla). Pika e rëndësishme: jo vetëm mungesa e ditarit mund të shkaktojë dënimin e lartpërmendur, por edhe shkelje të rendit të plotësimit të tij. Përveç humbjeve reale materiale, organizatës mund t'i ndalohet shitja e pijeve alkoolike, e cila, natyrisht, do të jetë humbja më e rëndë.

Si të shkruani një ditar

Ditari ka një formular të unifikuar, i cili duhet të plotësohet. Në të njëjtën kohë, ai mund të kryhet si në formë "live" dhe në formë elektronike. Për versionin në letër, nr kushte të veçanta nuk shtrihet, domethënë nuk ka kërkesa për ngjyrën e dorezës, ose, për shembull, numërimin dhe lidhësen e revistës. Gjithashtu nuk ka udhëzime në lidhje me modifikimet që mund t'i bëhen dokumentit dhe si duhet bërë saktësisht, kështu që për çdo rast, dizajni i ditarit duhet trajtuar me shumë kujdes, duke shmangur shkeljet.

Por sa i përket formatit elektronik, gjithçka është më e qartë këtu: ditari duhet të mbahet vetëm kur përdoret sistemi EGAIS, ndërsa disa pika të shitjes me pakicë duhet të lidhen me këtë sistem në pa dështuar(për shembull, ata që shesin alkool në qytete dhe fshatra të mëdhenj - nëse popullsia është mbi 3 mijë njerëz).

Sipërmarrësit individualë dhe ndërmarrjet që shesin alkool, së bashku me ofrimin e shërbimeve të hotelierisë, përjashtohen nga lidhja me Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror (d.m.th., ata janë ata që mund të përdorin revistën letre).

Ditari formohet në një kopje të vetme origjinale. Në të njëjtën kohë, nuk ka një kolonë të tillë si nënshkrimi i punonjësit përgjegjës, që do të thotë se nuk duhet të përmbajë këtë autograf (pasi ligji thotë se është e pamundur të redaktoni dokumentin bazuar në nevojat e organizatës). I njëjti rregull vlen edhe për vulën: nuk ka nevojë ta vërtetoni atë me një produkt pullë.

1. Në fillim të ditarit ka linja standarde, të cilat, si pothuajse të gjitha qelizat e tjera (me përjashtim të barkodit), kërkohen. Këtu duhet të futni emrin e organizatës, TIN-in e saj, pikën e kontrollit, adresën e vendndodhjes.
2. Më pas vjen një pllakë e thjeshtë në të cilën shënohen: numri serial i produktit, data e shitjes me pakicë, barkodi, emri pije alkoolike(lloji, marka), kodi i produktit (çdo lloj alkooli ka të vetin, por caktohet jo nga një organizatë e veçantë, por nga legjislacioni), kapaciteti (vëllimi) dhe sasia e mallrave të shitura për person.
3. Pas përfundimit të turnit, bëhet një llogaritje dhe në formular futen rezultatet përfundimtare për çdo kod dhe emër produkti, si dhe numri total.

FSRAR vërtetoi kërkesat e tij për procedurën e kontabilizimit të produkteve alkoolike në ofrimin e shërbimeve Catering me shkresën e datës 03.10.16. Ai thekson se, në përputhje me paragrafin 2.1 të nenit 8 ligji federal datë 22 nëntor 1995 Nr. 171-FZ "Për rregullimin shtetëror të prodhimit dhe qarkullimit të produkteve alkoolike ... .." kërkesa për transferimin e informacionit mbi vëllimin e qarkullimit të produkteve alkoolike në Sistemin e Unifikuar të Informacionit të Automatizuar Shtetëror nuk zbatohen për kontabilizimin e vëllimit të shitjeve me pakicë të produkteve alkoolike në ofrimin e shërbimeve të hotelierisë. Por, sipas FSRAR, organizata të tilla duhet të mbajnë shënime për vëllimin e qarkullimit të produkteve alkoolike duke përdorur Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit për sa i përket blerjes dhe ruajtjes së produkteve të tilla.

Rezulton se mbetjet e produkteve alkoolike të ruajtura në restorante duhet të përputhen me të dhënat për mbetje të tilla në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit. Dhe kjo nuk mund të bëhet pa shlyer bilancin e shitjeve të alkoolit. Prandaj, sipas pozicionit të FSRAR, vëllimi i produkteve të shitura të etiketuara në organizatat e angazhuara në shitjen me pakicë të produkteve alkoolike në ofrimin e shërbimeve të hotelierisë publike duhet të hiqet duke treguar bazën "Shitjet me pakicë të produkteve që nuk i nënshtrohen regjistrimit në Sistemi i Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror" dhe datën e aktit që korrespondon me datën e shitjes (hapjes).

Ju lutemi vini re se në versionet e mëparshme të sqarimeve, u shfaq termi "mund të fshihet". Tani është zëvendësuar me "duhet të fshihet".

Në fakt, shitjet me pakicë do të regjistrohen si pamje e veçuar shlyerjet. Por "shuma nuk ndryshon nga një ndryshim në vendet e termave" ...

Formimi i një akti të tillë fshirjeje nuk kërkohet për birrën, pijet e birrës, mushtin, poiré dhe mead (alkool i pashënuar) nëse kompania mban një regjistër për vëllimin e shitjeve me pakicë të produkteve alkoolike në formë letre.

Në një mënyrë kaq të thjeshtë, FSRAR anashkaloi përjashtimet FZ-171 dhe detyroi restorantet të regjistronin shitjet e tyre të pijeve alkoolike në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit. Dallimi nga dyqanet është se këto shitje lejohen të regjistrohen një herë në ditë me një dokument në bazë të rezultateve të shitjeve, dhe jo me çdo çek të goditur në arkë, si në pakicë.

Dhe për këtë ata madje krijuan një dokument të posaçëm për të regjistruar atë që nuk ka nevojë të regjistrohet - "Fshirja e produkteve, shitja e të cilave nuk i nënshtrohet regjistrimit në Sistemin e Unifikuar të Automatizuar të Informacionit Shtetëror".

FSRAR synon të përdorë informacionin mbi bilancet në EGAIS në aktivitetet e kontrollit nga 01/01/17.

Për më tepër, disa funksione kontrolli të sistemit tashmë janë duke punuar në modalitetin automatik. Kur regjistroni një fshirje të produkteve që nuk ishin regjistruar më parë në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit, ose kur u futën shenja të pasakta në bilanc, merren letra nga njësitë territoriale të FSRAR me një kërkesë për të dhënë shpjegime në duke shkruar për arsyen e një operacioni të tillë. Shkronja të tilla gjenerohen automatikisht, kështu që ato shtypen për çdo veprim të gabuar, për çdo shishe të shkruar gabimisht.

Për më tepër, vetë fakti që një restorant që konfirmon blerjet nuk ka të dhëna për fshirjen ose shitjen e alkoolit për një kohë të gjatë, do të jetë një shenjë se ai shkel kërkesat e ligjit, dhe për rrjedhojë i nënshtrohet verifikimit të detyrueshëm nga organet territoriale. të FSRAR-it.

Që në fillim ishte e qartë se FSRAR nuk do t'i linte të qetë restorantet dhe se rregullimi i blerjeve të alkoolit për ta do të ishte vetëm pjesa e parë e forcimit të kontrolleve. Pas zbatimit të regjistrimit të shitjeve në dyqane, atyre iu deshën vetëm disa muaj për të shtrirë të njëjtat kërkesa për restorantet. Detyra e kompanisë sonë është të sigurohet që, pavarësisht nga të gjitha kërkesat kontradiktore të FSRAR, restorantet të marrin mjete që i lejojnë ata të punojnë pa shkelur kërkesat e ligjit. Në linjën e produkteve softuerike "Traktir" një nga të parët në vend pati një mundësi për të konfirmuar faktin e blerjes së pijeve alkoolike. Dhe tani ne jemi përsëri një nga të parët që zbatojmë dokumentin "Writ-off" në Sistemin e Informacionit të Automatizuar të Unifikuar të Shtetit të llojit të kërkuar dhe automatizojmë sa më shumë që të jetë e mundur mbushjen e tij të saktë.

Në fakt, ditari është pjesë e plotësimit të deklaratave 11 dhe 12, të cilat u kërkohet të ofrojnë shitësit e pijeve alkoolike dhe tregtarët e birrës apo pijeve të birrës. Deklaratat duhet të dorëzohen vetëm në formën e përcaktuar dhe në mënyrë elektronike; çdo devijim nga rregullorja nr. 815, e miratuar nga qeveria ruse, konsiderohet një arsye për ta shpallur deklaratën jo të besueshme.

Kush mban një ditar? Ku duhet të mbahen të dhënat?

Ditari për shitjen e produkteve alkoolike, që përmbajnë alkool dhe birrës ka vetëm shtatë kolona në të cilat është e nevojshme të pasqyrohet shitja e alkoolit. Blerja dhe shpërndarja e pijeve nuk ka nevojë të pasqyrohet në të. Një raportim i tillë është i nevojshëm për të gjithë të përfshirë në shitjen e birrës, alkoolit dhe lëngjeve të tjera që përmbajnë alkool. Regjimi i taksave për ditarin nuk ka rëndësi, dhe vetëm tregtarët me shumicë janë të kursyer nga ditari.

Shpjegimet e PAP përcaktojnë me pakicë si shitja e alkoolit, pijeve alkoolike dhe birrës për konsum shtëpiak, për përdorim personal ose familjar.

Dokumentacioni do të ruhet direkt në pikën që shet alkool.

Kur të shkruani ditar?

Risitë PAP e bëjnë më të lehtë për shitësin plotësimin e revistës. Tani nuk ka nevojë të hysh në shitje në të njëjtën kohë me vetë faktin e shitjes së alkoolit, gjëja kryesore është që mbushja e ditarit të bëhet në të njëjtën ose të nesërmen me shitjen e alkoolit, dhe jo më vonë.

Kur shet birrën në rubinet, PAP detyron sipërmarrësin ose shitësin të bëjë një shënim në ditar jo më vonë se të nesërmen pas hapjes së një kontejneri të përbashkët, për shembull, fuçi.

A duhet të shtypet revista në letër apo në mënyrë elektronike?

PAP përcakton mundësinë e mbajtjes së një regjistri të alkoolit në një formë ose në një tjetër shumë thjesht. Nëse dyqani nuk është i lidhur me sistemin EGAIS, atëherë mund të përdorni versionin në letër. Ato pikat e shitjes të cilët janë të lidhur me sistemin EGAIS duhet të plotësojnë të gjitha informacionet për shitjen e alkoolit vetëm në versionin elektronik të ditarit të sinkronizuar me sistemin.

Për versionin elektronik të regjistrit të shitjeve të alkoolit, procedura e mbushjes është thjeshtuar; nuk keni nevojë të plotësoni kolonat 4,5,6,7 nëse ka taksa federale të akcizës për shishet ose kanaçet.

Dënime për prerje të pasakta ose informacion të rremë

Dënim administrativ parashikohet edhe për mosrespektimin e rregullave për plotësimin e ditarit dhe për mungesën e tij. Vërtetë, për momentin penaliteti është përcaktuar saktësisht vetëm për mungesën e një reviste në një dyqan me pakicë.
Për një person përgjegjës ose zyrtar deri në 15,000 rubla, për një organizatë dhjetë herë më shumë. Nuk është e nevojshme të sillni posaçërisht revistën për inspektim tek autoritetet rregullatore, por PAP ose zyrtarët tatimorë mund ta kërkojnë atë gjatë inspektimeve të planifikuara.