Gjozë banane. Tavë me gjizë dhe banane. Receta për tava në furrë
Gjiza është jashtëzakonisht e dobishme për një trup në rritje, ndaj është shumë e rëndësishme që fëmija juaj ta hajë atë sa më shpesh të jetë e mundur. Por çfarë të bëni nëse fëmija tashmë është i lodhur nga e zakonshme, madje e spërkatur me sheqer? Kjo është e drejtë: gjithçka që mbetet është të shpikni ëmbëlsira të reja të shijshme. Për shembull, gjizë tavë me banane në formën e një elefanti!
Përbërësit:
- Gjizë e freskët - 200 g
- Banane - 1 copë.
- Sheqeri - 2 lugë gjelle.
- Sheqer pluhur - 1 lugë gjelle.
- bollgur - 1 lugë gjelle.
- Thërrime buke - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 1 copë.
- Arra ose rrush i thatë për dekorim
- Vaj vegjetal për lyerjen e mykut
Tavë me gjizë dhe banane për fëmijë - recetë me foto:
1. Banania është “kulmi” i kësaj tavë. Duke shtuar në gjizë e butë banane e ëmbël, do ta kënaqni fëmijën tuaj: pak fëmijë nuk i pëlqejnë bananet. Pra, ky përbërës është një garanci që tava do të hahet me kënaqësi. Këtu fillojmë të gatuajmë. Lajmë bananen, e qërojmë dhe e nxjerrim mesin. E presim në rrathë të vegjël dhe e vendosim në tasin e procesorit ose blenderit. Grini bananen në një pastë homogjene. Kjo mund të bëhet pa pajisje: për ta bërë këtë, thjesht bluajeni bananen përmes rendes më të mirë.
2. Grini gjizën ose me pirun ose me blender. Duhet të merrni një masë të lëngshme pa gunga. E transferojmë në një tas me qull gjizë dhe e përziejmë mirë.
3. Rrihni vezën derisa të shfaqen flluska të trasha. Nuk ka nevojë të rrihni derisa të formohet një shkumë e trashë: mjafton vetëm masa e përzier. Shtoni përzierjen e vezëve në përzierjen e gjizës dhe bananes.
4. Tani kësaj përzierje shtoni sheqer, kriker dhe bollgur. Në vend të bukës dhe bollgur mund të vendosni të rregullt miell gruri, por atëherë nuk do të ketë asnjë garanci se tava do të mund të mbajë mirë formën e saj.
5. Brumi për tavën me banane dhe gjizë është gati! Pra, le të përgatisim tavën e pjekjes: duhet ta lyeni me yndyrë vaj perimesh dhe bëhu i frikësuar therrime buke ose miell. Më pas vendosim brumin në këtë formë dhe ndezim furrën. Kur të nxehet deri në 180 gradë, mund ta futni tavën në furrë dhe ta piqni enën për gjysmë ore.
6. Koha e gatimit është e përafërt, ndaj duhet t'i kushtoni vëmendje furrës. Tava me banane me gjizë mund të hiqet nga furra nëse pjesa e sipërme e saj është skuqur siç duhet.
7. Epo, tani gjëja më interesante - si të bëni një Elefant nga gjizë dhe tavë banane nëse nuk keni asnjë myk silikoni? Si të kthehet pjatë e zakonshme diçka që fëmija juaj do ta përpijë me kënaqësi? Gjithçka është shumë e thjeshtë. Duke marrë hua nga fëmija juaj kallëpin e tij të preferuar në formën e një elefanti, kali, lepurushi ose derri (figurina që ai zakonisht përdor për të bërë rruaza në kutinë e rërës), mund të formoni çdo kafshë nga tava! Natyrisht, myku duhet të jetë krejtësisht i pastër. E aplikojmë në sipërfaqen e tavës dhe me thikë e presim koren e sipërme të enës përgjatë konturit të figurës. Më pas mund ta shtypni kallëpin - dhe tava do të pritet lehtësisht. Vendoseni Elefantin në një pjatë për fëmijë dhe shtypeni atë sheqer pluhur. Bëjmë syrin e kafshës nga një copë arre.
Tava e elefantit me banane është gati! Fëmija patjetër do të jetë i kënaqur!
Meqë ra fjala, nuk keni pse ta dekoroni pjatën me sheqer pluhur nëse përpiqeni t'i jepni fëmijës tuaj një minimum sheqeri. Sidoqoftë, një shtesë e tillë do të jetë e dobishme për fëmijët e gjallë dhe të hollë që janë të njohur me problemin e acetonit.
Tavë me gjizë dhe banane në furrë - e thjeshtë por e shijshme ëmbëlsirë ëmbëlsirë e cila është ideale për ushqim për fëmijë. I ajrosur, i butë, i lehtë... dhe prania e gjizës dhe bananeve e bën atë të shëndetshëm, veçanërisht për një trup në rritje.
Përmbajtja e recetës:
Tava me banane me gjizë është një nga recetat e mia të preferuara, të cilën e gatuaj mjaft shpesh. Mund të piqet jo vetëm me banane, por edhe me pjeshkë, luleshtrydhe dhe manaferra të tjera. Sot u vendosa për banane, sepse... Kombinimi i gjizës dhe bananes më duket më i suksesshmi.
Për ta bërë tavën vërtet të shijshme, gatuajeni nga gjizë e bërë në shtëpi. Atëherë produkti do të jetë më i butë dhe kremoz. Përveç kësaj, gjizë e ndenjur është e përshtatshme, e cila tashmë është e rrezikshme për t'u ngrënë vetë. Më pas mund të përdoret në mënyrë perfekte duke e gatuar për darkë tavë e shijshme.
Sot bëra bukë me bollgur. Kjo e bën atë më lëng dhe ruan formën e saj më gjatë. Por nëse jeni mësuar të bëni tava me miell, atëherë përdorni. Përqindja do të mbetet e njëjtë. Në këtë rast, mielli do të nevojitet për recetën nëse gjiza është shumë e lëngshme. Është gjithashtu delikate: nëse dëshironi një ëmbëlsirë me një strukturë uniforme, bluajeni gjizën përmes një sitë. Nëse ju pëlqen të ndjeni gunga gjizë në produkt, atëherë gatuajeni brumin me një lugë gjelle. Për më tepër, nuk rekomandoj të vendosni shumë sheqer në brumë, sepse... nga teprica e tij, produkti do të fitojë një kore kafe të pakëndshme. Duke vëzhguar të gjitha këto hollësi, do të keni sukses tavë e butë konsistencë e ngjashme me pudingun e ajrit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 107 kcal.
- Numri i racioneve - 1 tavë
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Portokalli - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Bollgur - 2 lugë gjelle.
- Banane - 1 pc.
- salcë kosi - 1 lugë gjelle.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle.
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e tavës me gjizë-banane në furrë:
1. Vendosni gjizën në një enë për gatimin e brumit. Nëse dëshironi të merrni një tavë me një konsistencë uniforme, atëherë grijeni në një sitë ose rrihni me blender.
2. Shtoni në gjizë bollgur, sheqer dhe salcë kosi.
3. Përziejmë dhe vendosim të verdhat e vezëve. Vendosini të bardhat në një enë të pastër dhe të thatë pa yndyrë ose ujë. Përziejini përsëri dhe lëreni brumin të qëndrojë për gjysmë ore në mënyrë që bollguri të fryhet. Përndryshe ajo do të jetë brenda formë e përfunduar kërcitni dhëmbët.
4. Shtoni në brumë lëkura e portokallit me tul. Edhe pse nëse nuk ju pëlqen vërtet shije agrume, atëherë mund ta kufizoni veten vetëm në gjallërinë. Përziejini mirë.
5. Qëroni bananen dhe priteni në kubikë ose bëjeni pure. Shtoni në brumë dhe përzieni.
6. I rregullojmë të bardhat me pak kripë dhe i rrahim me mikser me shpejtësi të lartë derisa të ajrosen dhe të krijohet një shkumë e bardhë dhe e palëvizshme. I shtojmë në brumë dhe i përziejmë butësisht. Bëni këtë me një shpatull silikoni në një drejtim, mundësisht në lëvizje lart.
7. Lyejmë tavën e pjekjes gjalpë dhe spërkateni me bollgur. Derdhni brumin dhe lëreni në mënyrë të barabartë.
Tava me gjizë është ndoshta më opsion i thjeshtë përgatitjet produkte të pjekura në shtëpi. Një interpretim i mundshëm është tava me gjizë me banane. Si rezultat i manipulimeve të thjeshta, kuzhinierët kanë mësuar të prodhojnë ëmbëlsirë aromatike, të butë, të shijshme dhe ushqyese.
Tavë klasike me gjizë me banane në furrë
Receta tradicionale për të bërë tavë me gjizë dhe banane përfshin përdorimin sasi minimale produkteve. Ky version i pjekjes ringjall shijen e njohur që nga fëmijëria - çdo fëmijë ha diçka të ngjashme. kopshti i fëmijëve. Kjo tavë sufleje, si një puding me gëzof, do të bëhet pjata juaj e veçantë.
Për 500 g gjizë yndyrore marrim:
- gjysma e tulit të bananes;
- 3 vezë;
- gjysmë gote salcë kosi (10%);
- një pako vanilinë;
- kripë në majë të një thike;
- 125 g miell;
- 5 g pluhur për pjekje.
Procesi i gatimit bazohet në sekuencën e mëposhtme:
- Duke qenë se brumi për tavën me gjizë me banane përzihet për pak minuta, edhe para se të filloni gatimin, ndizni furrën në 180°C.
- Fillojmë të gatuajmë brumin duke rrahur fuqishëm vezët me kripë dhe sheqer. Nuk ka nevojë të arrini një shkumë të harlisur, thjesht duhet të përzieni mirë përbërësit.
- Pasi të keni përfunduar këtë, shtoni salcë kosi. Receta specifikon 10% yndyrë, por ju mund të përdorni çdo përmbajtje yndyre. Nëse përmbajtja e yndyrës së produktit është më e lartë, përdorim më pak miell, dhe nëse është më e ulët, përdorim më shumë.
Tani është radha e një prej përbërësve kryesorë - gjizës. Dhe këtu ju duhet të zgjidhni:
- Nëse prioriteti juaj është një tavë me kokrra gjizë të përcaktuara qartë, përdorni një mikser për përzierjen.
- Nëse dëshironi një tavë të butë: përdorni një blender. Nëse nuk disponohet, fërkojeni gjizën përmes një sitë të imët.
Pasi kemi përgatitur gjizën, i kthehemi formimit të tavës.
- Para se t'i shtoni miell brumit, e shoshitni duke mos harruar të shtoni vanilinë dhe pluhurin për pjekje.
- Pasi kemi bërë përzierjen e parë të miellit në brumë, ne përsëri armatosim veten me një blender dhe përsëri rrahim masën e gjizës. Është koha për të kontrolluar konsistencën. Merrni një lugë dhe hiqni brumin - duhet të rrëshqasë ngadalë. Përndryshe, rregullojmë dendësinë duke përdorur miell ose salcë kosi.
- Le të fillojmë me mbushjen. Rolin e saj e luajnë bananet, të cilat priten në mënyrë të rastësishme.
- Fillimisht hidhni 1/3 e vëllimit të brumit në enën e pjekjes dhe më pas shpërndani 1/2 e bananeve të grira. Përsëriteni shtresën e gjizës edhe dy herë, shtresën e bananes vetëm një herë.
Tavë me gjizë dhe banane - vendim i mirë Për mëngjesin e fëmijëve. Kjo delikatesë mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Në çdo rast, rezulton jo vetëm shumë e butë dhe e shijshme, por edhe mjaft e shëndetshme. Në fund të fundit, gjiza përmban një numër të madh të substancave të ndryshme që kanë një efekt të dobishëm në të gjitha sistemet e trupit.
Receta më e lehtë e tavës me banane
Nëse nuk doni të shpenzoni shumë kohë për të bërë këtë delikatesë, mund ta përgatisni duke përdorur një recetë të thjeshtë që nuk kërkon përbërës të shtrenjtë. Për të do të na duhen:
- gjizë me kokërr të imët (merrni jo acid) - afërsisht 500 g;
- qumësht me yndyrë të lartë (është më mirë të blini qumësht fshati) - ½ filxhan;
- sheqer i grimcuar i mesëm - 3 lugë të mëdha;
- vanilinë - majë mesatare;
- bollgur (drithëra) - 2 lugë të mëdha.
Përgatitja e bazës së gjizës
Për ta bërë të shijshme tavën me gjizë-banane, duhet ta përgatisni mirë bazën. Për ta bërë këtë, derdhni bollgurin me ½ filxhan ujë të vluar dhe lëreni të fryhet për rreth 30 minuta. Në këtë kohë, mund të grini gjizën e grirë në një sitë dhe ta vendosni në një tas blender. Është e nevojshme për ta thyer atë atje vezët e pulës, shtoni sheqerin e grirë, vanilinë dhe qumështin. Përveç kësaj, duhet të vendosni bollgurin e fryrë në enën e blenderit.
Pasi të keni rrahur përbërësit me shpejtësi të lartë, duhet të siguroheni që baza të bëhet sa më homogjene dhe të mos ketë gunga në të.
Për sa i përket bananeve, ato duhet të lahen, qërohen dhe priten në feta të holla.
Formoni dhe piqeni enën në furrë
Pothuajse të gjitha recetat e tavës së furrës nuk kërkojnë sasi e madhe kohë e lirë. Në këtë drejtim, pjata të tilla mund të përgatiten edhe çdo ditë.
Pas përgatitjes së bazës dhe copëtimit të bananeve, duhet të filloni të formoni pjatën. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni frutat e copëtuara në një myk, i cili duhet të lyhet paraprakisht me çdo vaj gatimi. Më pas ato duhet të mbushen masë gjizë dhe niveloni me një thikë me majë të mprehtë.
Tava me gjizë dhe banane duhet të zihet në furrë për rreth 45 minuta në temperaturën 185 gradë. Pasi të jetë pjekur, duhet të nxirret, të ftohet dhe më pas të pritet në copa dhe të shërbehet për mëngjes së bashku me çajin.
Tavë me gjizë dhe banane në një tenxhere të ngadaltë
Nëse nuk dëshironi ta gatuani këtë delikatesë në furrë, më pas ju sugjerojmë ta bëni në tenxhere të ngadaltë. Për këtë do të na duhen produktet e mëposhtme:
Bërja e një baze gjize me banane
Tava me gjizë dhe banane në një tenxhere të ngadaltë nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Por, para se të vendosni një bazë homogjene në këtë pajisje, ajo duhet të përzihet plotësisht. Për ta bërë këtë, bollguri duhet të kombinohet me të salcë kosi me yndyrë të plotë dhe prisni derisa të fryhet. Më pas, masa që rezulton duhet të vendoset në një blender, dhe më pas duhet të shtohet sheqeri i grimcuar mesatar, vanilina, një majë kripë dhe gjizë me kokërr të imët. Të gjitha produktet duhet të rrihen me shpejtësi maksimale dhe më pas të lihen mënjanë.
E njëjta gjë duhet bërë me banane të buta. Ata duhet të lahen, qërohen dhe të përzihen në një pastë duke përdorur një blender. Së fundi, të dyja masat që rezultojnë duhet të kombinohen dhe të përzihen plotësisht.
Piqni në një tenxhere të ngadaltë
Shumë njerëz dinë receta për tava në furrë. Por nëse keni një pajisje të tillë si një multicooker, atëherë mund ta përdorni lehtësisht. Për ta bërë këtë, ju duhet të lyeni një tas të thellë me çdo gjë dhe më pas të vendosni të gjithë bazën e përzier me gjizë-banane në të. Pasi të keni rrafshuar sipërfaqen e saj me një thikë me një fund të hapur, produkti gjysëm i gatshëm duhet të mbulohet me një kapak. Më pas, duhet të vendosni programin e pjekjes dhe të vendosni kohëmatësin për 55 minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme për delikatesë me gjizë Ishte plotësisht i pjekur, i butë dhe i shijshëm.
Shërbyer një ëmbëlsirë të pazakontë për mëngjes
Pasi të jetë përgatitur tava me gjizë-banane në tenxhere, duhet të ftohet plotësisht në tas dhe më pas të hiqet nga ena dhe të vendoset në tepsi për kek. Pas prerjes së gjellës në copa trekëndore, ajo duhet të shpërndahet në pjata dhe t'u shërbehet anëtarëve të shtëpisë së bashku me kakao të nxehtë ose çaj të fortë.
përgatitje origjinale
Ëmbëlsira e paraqitur ka shumë në mënyra të ndryshme përgatitjet. Në këtë pjesë të artikullit do t'ju tregojmë se si mund të bëni jo vetëm të shijshme dhe të shëndetshme, por edhe tavë e bukur. Komponentët e mëposhtëm mund të jenë të dobishëm për këtë:
- banane të mëdha (shumë të pjekura) - 2 copë;
- gjizë me kokërr të imët (merrni jo të thartë) - afërsisht 300 g;
- vezë të mesme të vendit - 2 copë;
- thekon tërshërë - një gotë e plotë;
- qumësht fshati me yndyrë të lartë - 2,5 gota;
- sheqer i grimcuar me madhësi të mesme - përdoret për shije;
- vanilinë - majë mesatare;
- vaj gatimi - 25 g (për lyerjen e enëve);
- kripë - disa majë.
Zierja e bazës
Për ta bërë tavën me banane shumë të kënaqshme dhe ushqyese, rekomandohet ta bëni atë në bazë të tërshërës. Për ta bërë këtë, sillni yndyrën në një valë. qumësht fshati, dhe më pas derdhni thekon, sheqerin e grirë dhe kripën në të. Këshillohet që qulli të gatuhet në zjarr të ulët derisa të bëhet i trashë dhe shumë i shijshëm. Pas kësaj, ena duhet të hiqet nga sobë dhe të ftohet në ajër të ftohtë.
Ndërkohë, duhet të rrihni gjizën e grirë me një blender, duke shtuar të verdhat e vezëve, vanilinë dhe disa lugë sheqer të grimcuar.
Pas bollgur Pasi të jetë ftohur plotësisht, duhet të bashkohet me masën e gjizës dhe të përzihet mirë derisa të përftohet një bazë homogjene.
Përgatitja e dekorimit
Tava me banane do të jetë më e shijshme nëse është e dekoruar siç duhet. Për këtë qëllim, të pjekur dhe fruta të buta duhet të lahet, të qërohet dhe më pas të pritet në feta të trasha. Më pas ju duhet të ftoheni të bardhat e vezëve dhe i rrahim në një shkumë të fortë me 3 lugë të mëdha sheqer pluhur. Këshillohet që ta kryeni këtë procedurë duke përdorur një blender me një shtojcë kamxhik.
Procesi i formimit
Meqenëse enën e paraqitur planifikojmë ta pjekim në furrë, për ta formuar duhet të përdorni një formë të thellë, e cila duhet të lyhet paraprakisht me vaj gatimi. Pas kësaj, duhet të vendosni të gjithë përzierjen e tërshërës dhe gjizës në tas dhe të rrafshoni sipërfaqen e saj me një lugë ose një thikë me një fund të hapur. Më pas, vendosni feta bananeje në bazë. Në fund, frutat duhet të lyhen me një masë proteinike të ëmbël dhe të fortë.
Procesi i pjekjes
Pasi të keni formuar bukur tavën me gjizë-banane, ajo duhet të vendoset menjëherë në një kabinet të nxehtë. Duke gatuar diçka kaq origjinale trajtim shtëpiak mundësisht rreth 60 minuta. Në këtë rast, temperatura e furrës duhet të jetë midis 195-250 gradë.
Ne shërbejmë një mëngjes origjinal
Pas përgatitjes së tavës nga gjiza dhe bananet, duhet të ftohet direkt në tigan. Më tej e ëmbël dhe shumë gjellë e shijshme Duhet ta zhvendosni me kujdes në tepsi dhe ta prisni në copa trekëndore. Këshillohet që t'u shërbeni familjarëve për mëngjes së bashku me çaj, kakao ose natyrale duke pirë kos. Ju bëftë mirë!
Artikuj mbi temën
