Perahu puff pastry dengan kentang. Puff boat dengan daging, kentang. Perahu puff pastry dengan ayam
Selesai kue lapis, hanya anugerah bagi banyak ibu rumah tangga yang kesulitan mengalokasikan banyak waktu untuk memasak. Ini bisa menjadi dasar untuk kue apa pun - bagel, pai, roti gulung, pai, dan lainnya, manis dan produk tanpa pemanis. Perahu yang lezat dari kue lapis, yang hari ini kami sampaikan kepada Anda, bisa disebut lengkap makanan lezat, termasuk kentang dengan daging, renyah acar dan keju.
Puff perahu dengan daging
Bahan-bahan:
- kentang - 1kg.
- daging (apa saja) - 400 gr.
- bawang - 1 besar
- acar mentimun -3-4 potong
- kue puff - 500 gr.
- telur - 1 buah.
- keju keras-50 gr
Memasak:
- Kami membuat kentang tumbuk. Potong daging menjadi irisan, potong bawang menjadi setengah cincin.
- Goreng daging dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu masukkan bawang bombay, aduk, kecilkan gas dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan uapkan sarinya!
- Mentimun dipotong-potong.
- Buang es adonan dan bagi menjadi 4 bagian, gulung menjadi persegi panjang.
- Kami menyebarkan dua, tiga sendok makan (dengan slide) kentang tumbuk matang di tengah, daging goreng dan mentimun cincang di tengah, membuat potongan memanjang di sisinya.
- Kami memberi produk kami bentuk perahu, mencubit sisi-sisinya.
- Letakkan di atas loyang, olesi perahu dengan kocokan telur ayam, Anda bisa menuangkan sedikit ke dalam dan menutup sedikit bagian tengahnya dengan keju parut.
- Kita masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat, biarkan kecoklatan, karena semua bahan sudah siap, 25 menit saja sudah cukup.
Puff pastry dengan daging, kentang
Bahan-bahan:
- Puff pastry (bebas ragi) 500 gr
- Fillet daging babi 300 gr
- Bawang 1 buah
- Kentang 4 buah
- Acar mentimun 1 buah
- Telur 1 buah
- Mentega 100 gram
- Keju keras 50 gram
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Memasak:
- Cuci dan bersihkan kentang.
- Buat haluskan, tambahkan sepotong mentega ke dalamnya, sekitar 1 sdt. Tenang.
- Potong fillet daging babi kecil-kecil, 1x1cm.
- Panaskan wajan dengan sisa minyak dan masukkan daging cincang ke dalamnya.
- Garam dan merica sesuai keinginan Anda.
- Goreng daging, lalu tambahkan bawang bombay cincang dan masak bersama selama sekitar 10 menit, sambil menutup tutupnya.
- Lalu rebus dagingnya tutup terbuka sampai kelembapannya menguap.
- Potong juga mentimun menjadi kubus kecil, jika besar cukup satu saja.
- Keluarkan lembaran adonan dari kemasannya dan potong menjadi 12 persegi panjang yang sama. Gulung, buat potongan di sepanjang dua sisi yang berlawanan, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- Selanjutnya, untuk setiap persegi panjang, pertama-tama taruh 1 sdm. kentang tumbuk, ratakan dengan sendok. Kemudian daging, dan mentimun sudah dicincang di atas daging.
- Sekarang, ambil salah satu tepi berlekuk dan bungkus di sisi lainnya, lakukan hal yang sama dengan tepi lainnya.
- Potongannya harus berada di atas satu sama lain, membentuk celah terbuka. Jepit pinggirannya dengan hati-hati, usahakan membuat pai berbentuk perahu.
- Lapisi loyang kertas perkamen atau beri minyak, lalu pasang pompa Anda di atasnya. Taburi isinya dengan keju parut dan olesi perahu dengan telur kocok - ini akan memberi hidangan rona emas yang indah.
- Panggang perahu dalam oven dengan suhu 200˚C sampai memasak penuh, ini mungkin memerlukan waktu 15 hingga 25 menit.
Perahu dengan daging dan mentimun
Bahan-bahan:
- kentang - 1kg.
- daging (apa saja!!!) - 400 gr.
- bawang - 1 besar
- puff pastry - 500 gr (Saya sudah siap pakai, ragi, potong kotak ...)
- telur - 1 pc (olesi perahu)
Memasak:
- Rebus dan haluskan kentang seperti yang biasa Anda lakukan untuk keluarga.
- Potong daging menjadi beberapa bagian (saya punya daging babi, bagian bahu, tidak ramping). Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng semuanya sebagai berikut...daging dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu masukkan bawang bombay, aduk, matikan gas dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit...lalu buka tutup dan uapkan sedikit jus dengan api sedang selama 4 menit. matikan!
- Mentimun dipotong menjadi setengah cincin atau sedotan (jika besar). Mentimun hanya diasinkan atau diasinkan (dari acar, dibeli di toko, bau cukanya kuat..), jika Anda punya lebih banyak mentimun, tambahkan, Anda tidak akan menyesal!
- Kami menyebarkan dua, tiga sendok makan (dengan slide) puree matang di tengahnya ... daging goreng dan mentimun cincang di tengahnya. Di sisi kami membuat potongan memanjang.
- Sekarang kita bungkus setiap sisi secara bergantian sehingga potongannya berada di tengah. Kami memberi produk kami bentuk perahu, mencubit sisi-sisinya.
Perahu puff pastry dengan kentang dan daging
Bahan-bahan:
- Kentang - 1kg.
- Daging (apa saja!!!) - 400 gr.
- Bohlam - 1 kepala besar
- Acar mentimun - 3-4 potong (kecil)
- Kue lapis - 500 gr.
- Telur ayam - 1 pc (untuk pelumasan)
- Keju varietas keras- 50 gr (bisa tanpanya)
Memasak:
- Rebus kentang dalam air asin dan haluskan. Kami memotong daging menjadi irisan, memotong bawang menjadi setengah cincin dan menggoreng semuanya sebagai berikut dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu masukkan bawang, campur, kecilkan gas dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit, lalu buka tutup dan uapkan sedikit jus dengan api sedang selama 4 menit. Lalu kita matikan!
- Kami memotong acar mentimun menjadi dua bagian, tetapi Anda juga bisa menggunakan sedotan. Anda bisa menambahkan mentimun lebih banyak dari yang ditunjukkan. Tambahkan, Anda tidak akan menyesalinya!
- Bagi adonan yang sudah dicairkan menjadi 8 bagian. Dari jumlah adonan tersebut seharusnya diperoleh tepat 8 perahu. Kami menggulung setiap bagian sehingga bagian tengahnya sedikit lebih tebal daripada bagian tepinya.
- Kami menyebarkan dua sendok makan (dengan slide) kentang tumbuk yang sudah dimasak di tengahnya, menaruh daging goreng dan mentimun cincang di atas kentang tumbuk. Di sisi kami membuat potongan memanjang.
- Sekarang kita bungkus setiap sisi secara bergantian sehingga potongannya berada di tengah.
Kami mencubit tepinya dan memberikan produk kami bentuk perahu. - Kami menyebarkan perahu di atas loyang yang dilapisi perkamen. Penyebarannya harus pada jarak 3-4 cm satu sama lain. Jika tidak ada cukup ruang di loyang, maka Anda perlu meletakkan perkamen (yaitu kertas roti) di setiap perahu agar tidak saling menempel.
- Lumasi perahu kami dengan telur kocok sebentar dan tambahkan sedikit keju parut di tengahnya.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit dan membiarkan perahu berwarna coklat.
Perahu puff pastry dengan daging
Bahan-bahan:
- kentang - 1kg.
- daging (apa saja) - 400 gr.
- bawang - 1 besar
- acar mentimun -3-4 potong (kecil)
- puff pastry - 500 gr (Saya sudah siap pakai, ragi, potong kotak.)
- telur - 1 pc (olesi perahu)
- keju keras-50 gr (untuk taburan perahu, tapi bisa tanpa itu)
Memasak:
- Rebus dan tumbuk kentang, seperti yang biasa Anda lakukan untuk keluarga
- Potong daging menjadi irisan (saya punya daging babi, bagian bahu, bukan ramping.) Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan goreng semuanya sebagai berikut ... daging dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu masukkan bawang bombay, campur, kecilkan gas dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit lagi ... setelah membuka tutupnya dan dengan api sedang, uapkan sedikit jus selama 4 menit. matikan!
- Mentimun dipotong menjadi setengah cincin atau sedotan (jika besar). mentimun hanya diasinkan atau dilaras (dari acar, dibeli di toko, baunya sangat cuka..), jika Anda memiliki lebih banyak mentimun, tambahkan, Anda tidak akan menyesal!
- Kami membagi adonan yang sudah dicairkan menjadi 4 bagian (setiap lapisan, saya punya 2, ternyata 8 perahu), kami menggulungnya, persegi panjang yang dihasilkan tiga kali lebih besar dari milik kami. tepi adonan yang digulung sedikit lebih tipis dari bagian tengahnya.
- Kami menyebarkan dua, tiga sendok makan (dengan slide) kentang tumbuk matang di tengahnya ... daging goreng dan mentimun cincang di tengahnya. di sisi kami membuat potongan memanjang.
- Sekarang kita bungkus setiap sisi secara bergantian sehingga potongannya berada di tengah.
- Kami memberi produk kami bentuk perahu, mencubit sisi-sisinya.
- Kami menyebarkannya di atas loyang, saya memiliki sedikit ruang di formulir dan saya meletakkan setiap perahu dengan kertas roti. olesi perahu dengan telur ayam kocok, Anda bisa menuangkan sedikit ke dalamnya, dan tutupi bagian tengahnya dengan keju parut.
- Kita masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat...biarkan kecoklatan, karena semua bahan sudah siap, 25 menit saja sudah cukup.
Perahu puff pastry dengan fillet ayam
Sorotan dari isiannya adalah acar, yang dipadukan dengan kentang tumbuk dan irisan ayam dibungkus dengan kue puff. Perahunya berwarna kemerahan, renyah di luar, dan berair di dalam. Dari segi rasa, mereka cukup mandiri dan tidak memerlukan tambahan apa pun. Anda bisa memasak perahu puff seperti itu untuk makan malam bahkan untuk anggota keluarga yang paling berubah-ubah.
Bahan-bahan:
- kue puff siap pakai (bebas ragi) - 500g
- irisan ayam - 350g
- bawang - 1 buah. (ukuran sedang)
- kentang - 3-4 buah.
- acar mentimun - 2 buah. (ukuran sedang)
- mentega- 50 gram
- keju - 70g
- telur - 1 buah.
- merica, garam - secukupnya
- minyak sayur - 2 sdm. aku.
Memasak:
- Potong kepala yang sudah dikupas secukupnya. Fillet ayam juga dipotong dadu kecil. Tuang minyak ke dalam wajan dan goreng fillet ayam dengan bawang bombay selama 8-10 menit. Aduk terus agar bawang tidak gosong. Sebelum dimatikan, garam secukupnya dan merica.
- Kupas kentang dan rebus hingga empuk dalam air asin. kentang lunak uleni, tambahkan mentega dan sedikit merica. Kami mendapatkan kentang tumbuk yang agak kering.
- Kami memotong acar mentimun menjadi kubus kecil, dan tiga keju di parutan. Ambil puff pastry yang sudah dicairkan dan potong kotak. Biasanya ada dua dalam satu paket. formasi persegi Masing-masing 250 gr, jadi setiap kotak dibagi menjadi empat bagian.
- Kemudian ambil puff pastry berbentuk persegi kecil dan gulung menjadi persegi panjang. Ukurannya kira-kira 14 * 18 cm, lalu kita potong seperti di foto.
- Di tengahnya, di antara potongan, taruh kentang tumbuk. Kurang lebih dua sendok makan. Kami menyamakan kedudukan. Letakkan ayam goreng di atas puree. Dan kami menyelesaikan isinya dengan acar mentimun.
- Sekarang kita mulai membentuk perahu. Pertama, bungkus salah satu ujung adonan di atas isian. Potongannya harus tepat di tengah isian. Kemudian tutup dengan tepi kedua. Pemotongannya harus sesuai. Sekarang berakhir. Peras adonan dengan jari Anda, putar dengan flagel. Semuanya, perahu pertama sudah siap.
Perahu dengan daging kentang dan mentimun
Perahu puff pastry dengan kentang, daging, dan mentimun - hidangan yang indah. Ini adalah makan malam yang lengkap, termasuk segera hidangan daging, lauk pauk, hidangan pembuka, dan bahkan roti. Perahu-perahunya terlihat sangat berwarna-warni, menyerupai pangsit besar dengan lauk yang menyembul di dalamnya. Rasanya sempurna kombinasi klasik kentang tumbuk dengan daging tidak akan meninggalkan makanan lezat apa pun. Dan acar hanya akan menekankan kualitas rasa cucian piring. Saat disajikan, saya sarankan untuk menaburkan perahu dengan bumbu. Dari jumlah yang ditentukan bahan membuat 4-8 porsi.
Bahan-bahan:
- kentang - 1kg
- daging babi - 400 gram
- bohlam - 1 buah. (ukuran besar)
- acar mentimun -3-4 pcs. (solusi kecil)
- kue puff - 400 g telur
- ayam - 1 buah.
- keju keras - 50 gram
Metode memasak:
- Kupas, rebus, dan haluskan kentang seperti biasa. Saya mempersiapkannya sebelumnya.
- Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil. Kupas bawang bombay dan potong setengah cincin, lalu goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga empuk.
- Biasanya saya lakukan ini, goreng daging dengan api besar sambil diaduk kurang lebih 5 menit, lalu olesi bawang bombay, aduk, kecilkan gas dan rebus, tutup, selama 10 menit.
- Kemudian buka tutupnya dan biarkan mendidih selama 5 menit dengan api sedang hingga sarinya sedikit menguap. Dagingnya sudah siap. Kali ini saya menyiapkan gulai sesuai resep ini di lemari es.
- Mentimun dipotong menjadi cincin atau setengah cincin, jika besar. Dianjurkan untuk menggunakan asin atau tong. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan lebih banyak mentimun daripada yang ditunjukkan dalam resep, ini hanya akan membuat hidangannya lebih enak. Keju keras parut di parutan halus.
- Defrost puff pastry yang sudah jadi, bagi menjadi 4 bagian. Adonan saya awalnya terdiri dari 4 buah. Tergantung pada ukuran perahu yang ingin Anda buat, Anda dapat membagi lagi setiap bagian menjadi dua. Saya membuat 4 perahu seukuran telapak tangan.
- Selanjutnya, giling setiap potongan adonan menjadi persegi panjang, perbesar ukurannya dari aslinya sebanyak tiga kali. Tepi persegi panjang yang digulung harus sedikit lebih tipis dari bagian tengahnya. Di sisi kami membuat potongan memanjang yang sama.
- Kami menyebarkan dua sendok makan puree yang sudah dimasak di tengah setiap perahu, di atasnya - lapisan daging dan potongan mentimun.
- Kemudian masing-masing sisinya kita bungkus secara bergantian sehingga potongannya berada di tengah. Seperti ini.
- Kami memberikan produk kami bentuk perahu, dengan hati-hati mencubit sisinya. Jika di beberapa tempat ternyata adonannya terlalu banyak, buang saja kelebihannya dengan hati-hati.
- Siapkan campuran telur dan olesi perahu dengan itu. Kemudian letakkan di atas loyang agar perahu tidak saling bersentuhan. Untuk melakukan ini, saya menggesernya secara bergantian ke samping dengan kertas timah.
- Taburi bagian perahu dengan keju parut dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 25 menit atau sampai semua sisi perahu berwarna kecoklatan.
Mangkuk kue puff yang lezat
Kue ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, ternyata tidak biasa, elegan dan sangat enak! Isi perahunya terdiri dari ayam, bawang bombay, kentang, acar mentimun, dan keju. Puff pastry cocok untuk ragi dan bebas ragi. Dapat disajikan sebagai hidangan mandiri atau kursus pertama. Jadi mari kita mulai!
Bahan-bahan:
- kentang,
- Keju keras,
- acar,
- kue lapis,
- garam, lada hitam bubuk,
- bawang bombay,
- irisan ayam,
- telur ayam
- minyak sayur.
Memasak:
- Pertama siapkan kentang tumbuk, konsistensinya kental.
- Fillet ayam dipotong-potong. Baca selengkapnya:
- Tumis dalam minyak bersama bawang bombay cincang hingga coklat keemasan, Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Setiap lapisan puff pastry, yang sudah dicairkan, dipotong menjadi 4 kotak.
- Gilas adonan sedikit. Buat potongan samping.
- Taruh kentang tumbuk di tengah adonan.
- Untuk kentang - ayam dengan bawang.
- Lalu timun diparut parutan kasar. Mentimun harus diperas dari kelebihan cairan setelah diparut.
- Pertama, buang adonan dari salah satu sisinya, sambil memastikan potongan vertikal berada di tengah.
- Kemudian tutup dengan adonan sisi kedua, letakkan juga potongannya di tengah.
- Jepit ujung perahu.
- Tempatkan perahu di atas loyang yang dilapisi perkamen.
- Olesi perahu (hanya adonan) dengan telur kocok.
- Taburi isian perahu dengan keju parut.
- Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20-25 menit tergantung oven masing-masing.
- Perahu lezat kami sudah siap.
Perahu puff pastry isi dengan kentang, daging, dan mentimun - sederhana namun hampir bersamaan hidangan liburan. Faktanya, ini yang kedua, dipanggang dalam puff pastry yang lezat. Babi goreng disembunyikan di dalam perahu, dan. Semua ini ditaburi keju di atasnya, yang ketika dipanggang, akan berbentuk sangat kerak yang menggugah selera. Hidangan ini pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Itu juga bisa diterapkan meja pesta. Tidak biasa dan sangat lezat!
Kami menggunakan adonan beku yang sudah jadi, sehingga momen persiapannya tidak memakan banyak waktu. Jika Anda memiliki waktu tambahan setengah jam, Anda bisa menguleni adonan sendiri. Dalam sebuah hidangan, tidak masalah puff pastry mana yang akan digunakan - ragi atau bebas ragi. Ini akan lezat dalam kedua kasus tersebut. Dari 400 gram adonan bisa dibuat 5 sampai 10 "perahu", semua tergantung ukurannya. Jika ini pilihan makanan ringan- lakukan 10. Jika Anda memberi makan keluarga Anda dengan baik - tentu saja, buatlah 4-5.
Bahan-bahan:
- 400 gram. puff pastry (saya punya ragi)
- 0,5 kg kentang,
- 400 gram. daging babi,
- 1 kepala lobak besar,
- 3 atau 4 acar atau acar mentimun (kecil),
- 1 butir telur,
- 50 gram. Keju keras,
- garam dan merica,
- minyak sayur.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Rebus kentang dan siapkan kentang tumbuk. Mereka yang lebih menyukai hidangan "lezat" menghancurkan kentang dengan mentega dan susu. Kekasih berakhir produk makanan buat kentang tumbuk dengan sisa air rebusan kentang.
Potong daging menjadi kubus kecil. Kami memotong bawang. Kami memanaskan wajan dengan minyak, tuangkan daging, goreng selama sekitar lima menit. Kami menyebarkan bawang bombay, aduk semuanya, kecilkan api. Didihkan selama 10 menit, tutup panci. Lalu kita nyalakan api sedang di atas kompor, buka wajan dan goreng tanpa tutup selama kurang lebih lima menit. Kita membutuhkan daging untuk menguapkan cairan yang dikeluarkan daging dan bawang bombay.
Mentimun asin dipotong-potong. Kami menggosok keju.
Potong adonan menjadi beberapa bagian, fokus pada berapa banyak perahu yang Anda inginkan. Jika kita ingin memasak porsi besar, buat sekitar lima potong adonan. Gulung menjadi persegi panjang tipis.
Lebih dekat ke tepi kue yang dihasilkan, kami membuat potongan dengan pisau. Dari potongan tersebut akan terlihat isiannya.
Pertama, kita menguasai satu sisi, lalu sisi kedua. Kami melakukan ini agar ada lubang yang bagus di tengahnya, sehingga isiannya terlihat menggugah selera.
Kami menempelkan adonan di sekitar tepinya. Ternyata bentuknya seperti perahu atau kue terbuka.
Pecahkan dan kocok telurnya. Kami menutupi “perahu” dengan lapisan tipis telur.
Letakkan piring di atas loyang. Taburkan di sekitar potongan dengan keripik keju.
Panaskan oven 180 C, masukkan cetakan ke dalam oven. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Ini biasanya memakan waktu sekitar 25 menit.
Sajikan panas!
Lesya tua
Perahu puff pastry isi dengan kentang, daging, dan mentimun adalah hidangan sederhana namun hampir meriah. Faktanya, ini yang kedua, dipanggang dalam puff pastry yang lezat. Daging babi goreng, kentang tumbuk, dan acar disembunyikan di dalam perahu. Semua ini ditaburi keju di atasnya, yang ketika dipanggang, membentuk kerak yang sangat menggugah selera. Hidangan ini pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Bisa juga disajikan di meja pesta. Tidak biasa dan sangat lezat!
- 400 gram. puff pastry (saya punya ragi)
- 0,5 kg kentang,
- 400 gram. daging babi,
- 1 kepala besar bawang bombay,
- 3 atau 4 acar atau acar mentimun (kecil),
- 50 gram. Keju keras,
Rebus kentang dan siapkan kentang tumbuk. Mereka yang lebih menyukai hidangan "lezat" menghancurkan kentang dengan mentega dan susu. Penggemar produk makanan lainnya membuat kentang tumbuk dengan sisa air rebusan kentang.
Potong daging menjadi kubus kecil. Kami memotong bawang. Kami memanaskan wajan dengan minyak, tuangkan daging, goreng selama sekitar lima menit. Kami menyebarkan bawang bombay, aduk semuanya, kecilkan api. Didihkan selama 10 menit, tutup panci. Lalu kita nyalakan api sedang di atas kompor, buka wajan dan goreng tanpa tutup selama kurang lebih lima menit. Kita membutuhkan daging untuk menguapkan cairan yang dikeluarkan daging dan bawang bombay.
Mentimun asin dipotong-potong. Kami menggosok keju.
Kami menaruh kentang, daging babi, dan mentimun di atas kue.
Pertama, kita menguasai satu sisi, lalu sisi kedua. Kami melakukan ini agar ada lubang yang bagus di tengahnya, sehingga isiannya terlihat menggugah selera.
Kami menempelkan adonan di sekitar tepinya. Ternyata bentuknya seperti perahu atau kue terbuka.
Pecahkan dan kocok telurnya. Kami menutupi “perahu” dengan lapisan tipis telur.
Panaskan oven 180 C, masukkan cetakan ke dalam oven. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Ini biasanya memakan waktu sekitar 25 menit.
Kami menaruhnya di atas piring, menghiasnya.
setiap-liburan.ru
Potong kepala yang sudah dikupas secukupnya. Fillet ayam juga dipotong dadu kecil. Tuang minyak ke dalam wajan dan goreng fillet ayam dengan bawang bombay selama 8-10 menit. Aduk terus agar bawang tidak gosong. Sebelum dimatikan, garam secukupnya dan merica.
Kupas kentang dan rebus hingga empuk dalam air asin. Hancurkan kentang lunak, tambahkan mentega dan merica sedikit. Kami mendapatkan kentang tumbuk yang agak kering.
Kami memotong acar mentimun menjadi kubus kecil, dan tiga keju di parutan.
Ambil puff pastry yang sudah dicairkan dan potong kotak. Biasanya ada dua lapis persegi masing-masing 250 g di dalam kemasan, jadi kami membagi setiap persegi menjadi empat bagian.
Kemudian ambil puff pastry berbentuk persegi kecil dan gulung menjadi persegi panjang. Ukurannya kira-kira 14 * 18 cm, lalu kita potong seperti di foto.
Di tengahnya, di antara potongan, taruh kentang tumbuk. Kurang lebih dua sendok makan. Kami menyamakan kedudukan. Letakkan ayam goreng di atas puree. Dan kami menyelesaikan isinya dengan acar mentimun.
Sekarang kita mulai membentuk perahu. Pertama, bungkus salah satu ujung adonan di atas isian. Potongannya harus tepat di tengah isian.
Kemudian tutup dengan tepi kedua. Pemotongannya harus sesuai.
Sekarang berakhir. Peras adonan dengan jari Anda, putar dengan flagel. Semuanya, perahu pertama sudah siap.
Saat semua puff boat sudah siap, kami memindahkannya ke loyang. Lumasi dengan telur kocok dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180C. Setelah 10-15 menit kami mendapatkan perahu. Puff pastry sudah mengembang dan mulai berwarna coklat. Taburi perahu dengan keju parut dan kembalikan oven panas. Kami menahannya selama 20 menit lagi, selama waktu ini, keju akan meleleh dengan indah, dan sisi perahu akan berwarna kecokelatan. Sajikan kue puff panas. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai herba segar.
Perahu puff pastry dengan fillet ayam, kentang, dan acar
nilai rata-rata: 4.38
www.gotovim.ru
Perahu puff pastry dengan kentang, daging, dan mentimun
- acar timun -3-4 pcs (kecil)
Puff pastry - 500 gr (Saya sudah siapkan ragi, potong kotak ...)
- keju keras-50 gr (untuk taburan perahu, tapi bisa tanpa itu)
1. rebus dan tumbuk kentang, seperti yang biasa Anda lakukan untuk keluarga
2. potong daging menjadi irisan (saya punya daging babi, bagian bahu, bukan ramping.) potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan goreng semuanya sebagai berikut ... daging dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu masukkan bawang bombay, campur, kurangi gasnya dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 10 menit lagi ... lalu buka tutupnya dan dengan api sedang, uapkan sedikit jus selama 4 menit lagi. matikan!
3. potong mentimun menjadi setengah cincin atau sedotan (jika besar). mentimun hanya diasinkan atau dilaras (dari acar, dibeli di toko, baunya sangat cuka..), jika Anda memiliki lebih banyak mentimun, tambahkan, Anda tidak akan menyesal!
4. Bagi adonan yang sudah dicairkan menjadi 4 bagian (masing-masing lapisan, saya punya 2, ternyata 8 perahu) gulung, persegi panjang yang dihasilkan tiga kali lebih besar dari 1/4 kita. tepi adonan yang digulung sedikit lebih tipis dari bagian tengahnya.
5. taruh di tengahnya dua, tiga sendok makan (dengan slide) kentang tumbuk yang sudah matang... di tengahnya daging goreng dan mentimun cincang. di sisi kami membuat potongan memanjang.
6. sekarang kita bungkus masing-masing sisi secara bergantian sehingga potongannya berada di tengah.
7. kita beri bentuk perahu pada produk kita, kita jepit bagian sampingnya.
8. taruh di atas loyang, saya punya sedikit ruang di formulir dan saya lapisi setiap perahu dengan kertas roti. olesi perahu dengan telur ayam kocok, Anda bisa menuangkan sedikit ke dalamnya, dan tutupi bagian tengahnya dengan keju parut.
9. masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat..biarkan kecoklatan, karena semua bahan sudah siap, 25 menit saja sudah cukup.
nuvkusno.ru
Resep: Perahu puff pastry - Dengan kentang, daging, dan mentimun
kentang tumbuk - 700 gr. ;
irisan ayam - 400 gr. ;
bawang - 1 buah. ;
acar mentimun - 3-4 buah. ;
keju keras - 100 gr. ;
kue puff - 500 gr.
Kebetulan sejak kemarin ada mashed potato, sudah tidak mau dimakan lagi, dan sayang kalau dibuang. Dan saya punya bubur. Jadi saya memutuskan untuk menerapkannya.
Ayo ambil dagingnya. Daging dipotong kecil-kecil
Bawang dipotong menjadi setengah cincin
Dalam wajan, goreng daging dengan api besar. Tiga menit, tidak lebih. Jangan lupa untuk mengaduknya setiap saat
Tambahkan bawang ke daging
Kecilkan api, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih lagi selama sepuluh menit.
Jika Anda memiliki mentimun berukuran besar, lebih baik dipotong-potong. Saya punya mentimun kecil, jadi saya memotongnya menjadi setengah cincin
Memarut keju
Sekarang kita ambil puff pastry yang sudah jadi dan potong menjadi persegi panjang seperti itu
Setiap persegi panjang digulung sehingga tepi panjangnya sedikit lebih tipis dari bagian tengahnya. Di sisi kami membuat potongan memanjang
Taruh kentang tumbuk di tengahnya
Taburi dengan sedikit ayam goreng dengan bawang bombay
Taburi semuanya dengan mentimun
Sekarang kita giliran. Pertama satu sisinya sehingga potongannya berada di atas
Lalu juga yang kedua
Kami mencubit ujungnya. Taburi atasnya dengan keju parut
Oleskan di atas loyang yang dialasi kertas roti, lalu kirim ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 25 menit. Ini sudah cukup, karena semua bahan sudah siap. Kita hanya perlu adonan hingga berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
fotorecept.com
Perahu kue puff
Fillet ayam - 300 gram
Bohlam besar (merah) - 1 pc.
Kentang - 3-4 buah.
Mentega - 50 gram
Minyak sayur - 20 ml
Acar mentimun - 1 besar atau 3-4 ketimun
Telur ayam - 1 pc.
Bawang hijau - 2 bulu
Dill hijau - 2 tangkai
Proses memasak
Perahu puff pastry akan disajikan makanan lengkap, yang meliputi lauk, daging, dan sayuran. Memasaknya akan memakan waktu lama, tetapi perahu seperti itu harus dimasak setidaknya sekali.
Hidangannya terlihat menarik dan menggugah selera, bisa disajikan di meja untuk para tamu. Resep yang ketat Tidak, Anda bisa mengubah bahan sesuai keinginan Anda.
Kami akan menyiapkan produk sesuai daftar.
Langkah pertama adalah mencairkan puff pastry. Kupas kentang, potong dadu, tutup dengan air dan rebus. Tambahkan garam.
Cuci daging ayam dan potong kecil-kecil.
Kupas bawang merah dan potong menjadi empat bagian. Bawang merah bisa diganti dengan bawang bombay.
Daging ayam digoreng minyak sayur dengan api besar selama 5 menit, aduk terus. Tambahkan bawang bombay, garam, tutup dan masak dengan api kecil sampai empuk.
Hancurkan kentang rebus dengan mentega dalam kentang tumbuk.
Bagi adonan yang sudah dicairkan ke dalam piring, saya bungkus seperti itu. Giling sedikit setiap piring dengan rolling pin dan bagi menjadi dua bagian persegi panjang seperti pada foto. Di setiap persegi panjang, buat potongan pada sisi yang berlawanan.
Tempatkan kentang tumbuk di tengah setiap persegi panjang.
Taruh daging goreng dengan bawang bombay di lapisan berikutnya.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 45 menit
Faktanya, perahu puff pastry dengan kentang, daging, dan mentimun adalah pai lezat dengan isian campur daging goreng, kentang tumbuk, acar ketimun, dan keju.
Jika Anda memiliki sisa kentang rebus, sepotong daging goreng atau ham, dan tentu saja puff pastry yang sudah jadi di dalam freezer, membuat pai tidak akan sulit. Hidangan ini akan menjadi salah satu favorit Anda di antara banyak hidangan lainnya.
Diperlukan waktu 45 menit untuk mempersiapkannya. Bahan-bahan ini menghasilkan 8 porsi.
Bahan-bahan:
- kue puff - 450 gram;
- daging sapi atau babi - 200 g;
- bawang bombay - 50 gram;
- kentang - 200 gram;
- acar ketimun - 30 g;
- keju keras - 30 gram;
- telur - 1 buah;
- paprika bubuk- 5 gram;
- susu, mentega, minyak untuk menggoreng.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Kami membuat isian. Daging sapi atau babi, potong seratnya menjadi potongan tipis. kepala bawang bombai cincang halus. 
Goreng daging dengan bawang bombay hingga empuk. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur olahan, terakhir tambahkan paprika merah bubuk dan garam secukupnya. 
Kami membersihkan kentang, memotongnya halus, masak sampai empuk. Uleni, tambahkan mentega, sedikit susu dan garam. 
Setelah isiannya dingin, Anda bisa membuat perahu.
Potong lembaran adonan menjadi persegi panjang atau kotak. Panjang sisinya kurang lebih 15 sentimeter. 
Kami mundur dari tepi 1,5 sentimeter, membuat potongan dengan pisau tajam, seperti yang ditunjukkan pada foto. 
Taruh 2-3 sendok teh kentang tumbuk di tengah persegi panjang. 
Taruh daging goreng di atas kentang. Toppingnya jangan banyak, nanti susah cetakan pienya. 
Selanjutnya masukkan ketimun yang sudah diiris tipis. 
Keju keras dipotong dadu. Letakkan di atas mentimun. 
Kami mengangkat tepi adonan, menggesernya ke sisi yang berlawanan, isinya harus berada di dalam slot. Kami juga meletakkan tepi kedua, menghubungkan ujung-ujungnya, tekan dengan garpu. 
Pisahkan kuning telur dari proteinnya. Lumasi perahu dengan kuning telur. 
Kami memanaskan oven hingga suhu 210 derajat Celcius. Masak pai selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan hangat ke meja. 
Selamat makan!
Mempersiapkannya juga sangat mudah, tetapi ternyata spektakuler dan lezat.
SANGAT SENANG BANYAK YANG MENYUKAI PERAHU INI, YA, SAYA MENDAFTAR UNTUK OTORITAS, KARENA SAYA MENGANGGAP MEREKA BAYI SAYA... MEREKA DITERBITKAN HANYA DI SUMBER INI!!! SEMUA PENYATAAN LAINNYA HANYA REPOST... SAYA PERDEDIKASIKAN KEPADA ANDA. GREBENNIKOV AV FAVORIT SAYA!!! perahu porsi saya yang enak cocok untuk liburan dan makan malam keluarga..motto saya cepat, sederhana, enak!!!
kita akan membutuhkan...
kentang - 1kg.
daging (apa saja!!!) - 400 gr.
bawang - 1 besar
acar mentimun -3-4 potong (kecil)
puff pastry - 500 gr (Saya sudah siap pakai, ragi, potong kotak ...)
telur - 1 pc (olesi perahu)
keju keras-50 gr (untuk taburan perahu, tapi bisa tanpa itu)
1. rebus dan tumbuk kentang, seperti yang biasa Anda lakukan untuk keluarga
2. potong daging menjadi irisan (saya punya daging babi, bagian bahu, bukan ramping.) potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan goreng semuanya sebagai berikut ... daging dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu masukkan bawang bombay, campur, kurangi gasnya dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 10 menit lagi ... lalu buka tutupnya dan dengan api sedang, uapkan sedikit jus selama 4 menit lagi. matikan!
3. potong mentimun menjadi setengah cincin atau sedotan (jika besar). mentimun hanya diasinkan atau dilaras (dari acar, dibeli di toko, baunya sangat cuka..), jika Anda memiliki lebih banyak mentimun, tambahkan, Anda tidak akan menyesal! 
4. Bagi adonan yang sudah dicairkan menjadi 4 bagian (masing-masing lapisan, saya punya 2, ternyata 8 perahu) gulung, persegi panjang yang dihasilkan tiga kali lebih besar dari 1/4 kita. tepi adonan yang digulung sedikit lebih tipis dari bagian tengahnya.
5. taruh di tengahnya dua, tiga sendok makan (dengan slide) kentang tumbuk yang sudah matang... di tengahnya daging goreng dan mentimun cincang. di sisi kami membuat potongan memanjang. 
6. sekarang kita bungkus masing-masing sisi secara bergantian sehingga potongannya berada di tengah. 
7. kita beri bentuk perahu pada produk kita, kita jepit bagian sampingnya. 
8. taruh di atas loyang, saya punya sedikit ruang di formulir dan saya lapisi setiap perahu dengan kertas roti. olesi perahu dengan telur ayam kocok, Anda bisa menuangkan sedikit ke dalamnya, dan tutupi bagian tengahnya dengan keju parut. 
9. masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat..biarkan kecoklatan, karena semua bahan sudah siap, cukup 25 menit... 
Selamat makan. 
DAN INI ADALAH FOTO PERAHU ITU
Artikel Terkait
