Чим краще підгодувати дріжджі у бразі. Використання хлібної кірки. Методи прискорення процесу дозрівання в домашніх умовах

Більшість самогонників-початківців вважає, що для приготування бражки потрібні лише вода, цукор, дріжджі і правильна температура. Їхні досвідченіші колеги додатково підгодовують дріжджі (пресовані або сухі) іншими речовинами, гарантуючи нормальне бродіння. Суть цього необов'язкового, але дуже бажаного етапу самогоноваріння ми розглянемо далі. Я розповім про найкращих методахпідживлення браги.

Теорія.Для нормальної життєдіяльності хлібопекарським дріжджамКрім цукру та води ще потрібні живильні мікроелементи, яких спочатку в сиропі дуже мало. Насамперед це фосфор і азот, без них брага бродить не так активно і накопичує більше шкідливих домішок.

Увага! Підживлення потрібне тільки для самогону з цукру, фруктові та зернові браги цього не потребують, тому що в самій сировині є достатня кількістьелементів. Сторонні речовини (навіть натуральні) можуть змінити запах самогону на гірший бік.

1. Хімічний підживлення.На кожен кілограм внесеного цукру додати в бражку 2 г сульфат амонію і 3 г суперфосфату. Ці речовини можна замінити однією чайною ложкою комплексного добрива, що містить азот та фосфор, наприклад, нітрофоскою, екогумінатом та іншими.

Альтернативні варіанти: курячий послід, що перегнив (4-5 грам на літр браги) або нашатирний спирт(1 грам на 2 літри браги).

Хімічна підгодівля дріжджів дуже ефективна, але цей метод не сприймають прихильники органічного самогоноваріння (з чистих натуральних продуктів). Крім того, не всім подобається пити самогон, знаючи, що до складу браги додавали курячий послід або добрива, хоча в правильних пропорціяхці речовини нешкідливі.

В більшості випадків хімічне підживленнявикористовують самогонники, що працюють на продаж, яким потрібна брага за пару днів та високий вихід готового продукту.

2. Додавання солоду.Солод – це висушені пророслі зерна ячменю, жита чи проса. Його можна придбати в магазині або зробити самостійно.

Для підживлення дріжджів потрібно 1 кг меленого солоду на 40 літрів браги. Рецепт:

  1. Підігріти воду до 63°C.
  2. Поступово додати цукор та солод, постійно перемішуючи. Проварити 3-5 хвилин.
  3. Остудити суміш до 30°C і додати|добавляти| розведені дріжджі.
  4. Закрити кришку брагу або поставити під гідрозатвор. За кілька днів можна приступати до перегонки. У готового самогонубуде приємний зерновий запах.

Додавання солоду кращий спосібпідживлення дріжджів - екологічно чистий і чудово працює. Недолік – потрібно купувати чи вирощувати солод, що потребує додаткових тимчасових чи фінансових витрат.

Додавання солоду кращий варіантпідживлення

3. Покупні дріжджііз добавками.Деякі виробники пропонують дріжджі, у пакетику з якими знаходяться всі необхідні поживні речовинита мікроелементи (в назві є приставка «Турбо»). Залишається тільки змішати воду з цукром і додати ці дріжджі згідно з інструкцією.

Більшість самогонників-початківців вважають, що для приготування бражки потрібні лише вода, цукор, дріжджі і правильна температура. Їхні досвідченіші колеги додатково підгодовують дріжджі (пресовані або сухі) іншими речовинами, гарантуючи нормальне бродіння. Суть цього необов'язкового, але дуже бажаного етапу самогоноваріння ми розглянемо далі. Я розповім про найкращі методи підживлення браги.

Теорія.Для нормальної життєдіяльності хлібопекарським дріжджам крім цукру та води ще потрібні живильні мікроелементи, яких спочатку в сиропі дуже мало. Насамперед це фосфор і азот, без них брага бродить не так активно і накопичує більше шкідливих домішок.

Увага! Підживлення потрібне тільки для самогону з цукру, фруктові та зернові браги цього не потребують, тому що в самій сировині є достатня кількість елементів. Сторонні речовини (навіть натуральні) можуть змінити запах самогону на гірший бік.

1. Хімічний підживлення.На кожен кілограм внесеного цукру додати в бражку 2 г сульфат амонію і 3 г суперфосфату. Ці речовини можна замінити однією чайною ложкою комплексного добрива, що містить азот та фосфор, наприклад, нітрофоскою, екогумінатом та іншими.

Альтернативні варіанти: курячий послід, що перегнив (4-5 грам на літр браги) або нашатирний спирт (1 грам на 2 літри браги).

Відео: Підживлення для цукрової браги

Хімічна підживлення дріжджів дуже ефективна, але цей метод не сприймають прихильники органічного самогоноваріння (з чистих натуральних продуктів). Крім того, не всім подобається пити самогон, знаючи, що до складу браги додавали курячий послід або добрива, хоча в правильних пропорціях ці речовини нешкідливі.

У більшості випадків хімічне підживлення використовують самогонники, які працюють на продаж, яким потрібна брага за пару днів і високий вихід готового продукту.

2. Додавання солоду.Солод – це висушені пророслі зерна ячменю, жита чи проса. Його можна придбати в магазині або зробити самостійно.

Для підживлення дріжджів потрібно 1 кг меленого солоду на 40 літрів браги. Рецепт:

Відео: Цукрова брага підживлення

  1. Підігріти воду до 63°C.
  2. Поступово додати цукор та солод, постійно перемішуючи. Проварити 3-5 хвилин.
  3. Остудити суміш до 30°C і додати|добавляти| розведені дріжджі.
  4. Закрити брагу кришкою чи поставити під гідрозатвор. За кілька днів можна приступати до перегонки. Готовий самогон матиме приємний зерновий запах.

Додавання солоду найкращий спосіб підживлення дріжджів - екологічно чистий і чудово працює. Недолік – потрібно купувати чи вирощувати солод, що потребує додаткових тимчасових чи фінансових витрат.


Додавання солоду - найкращий варіант підживлення

3. Покупні дріжджі із добавками.Деякі виробники пропонують дріжджі, у пакетику з якими знаходяться всі необхідні живильні речовини та мікроелементи (в назві є приставка «Турбо»). Залишається тільки змішати воду з цукром і додати ці дріжджі згідно з інструкцією.

Відео: цукрова брага з підживленням ізюмом

Відмінний варіант для тих, кому не шкода витратити гроші на отримання якісного самогону.

4. Народні засоби.Насамперед це підживлення браги чорним хлібом (одного буханця вистачає на 30 літрів). Ще на 10 літрів браги можна додати 5-10 роздавлених ягід винограду, малини, полуниці, смородини, 50 мл будь-якого свіжого. фруктового сокуабо 80-100 грам томатної пасти.


Чорний хліб посилює бродіння

Перевага в доступності та натуральності підживлення, недолік – цей метод працює трохи гірше за попередні.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Відео: Самогон із пшениці. Відео 1 - Ставимо брагу, 1 забродДослідні самогонники знають, що пшениця це відмінна сировина.

Приготування браги Приготування браги – це основний процес отримання продукту (браги), з якого згодом.

Для отримання цукрового самогону найчастіше використовуються хлібопекарські сухі чи пресовані дріжджі. За дотримання…

Відео: Цукрова брага рецепт з гарантієюБез штучних або диких дріжджівсамогоноваріння неможливе в принципі.

Відео: Ознаки готовності браги до перегонкиВідео: Перевіряємо брагу на готовність! якісний самогон,…

Відео: Цукрова брага на дріжджах (Доктор Губер, Саф-Левюр і Красноярські хмільні)Бродіння брагиВідео: Гідрозатвор для ...

Відео: Самогонщик Тимофій. Самогон із варення. Частина 1Брага з варення для пиття.Брага є сировиною для самогону. Але...

В першу чергу запропонований метод приготування самогону з винограду актуальний для тих, хто часто вино...

За технологією приготування брага з крохмалю суттєво відрізняється самогон, зроблений з цукру або фруктового…

Брагу для самогону роблять із різних інгредієнтів. Серед них основними є вода, цукор, дріжджі. Але можна…

Відео: Самогоноваріння для початківців. Дріжджі 2Не секрет, що якість самогону багато в чому залежить від дріжджів. Раніше…

Сировина для виробництва самогону може бути найрізноманітнішою: різного роду злаки, картопля, фрукти та овочі.

ПРОПОРЦІЇ ДРІЖДЖІ-ЦУКОР-ВОДА

Для нормального бродіння браги необхідно використовувати відпрацьовані пропорції. Відхилятись від них не рекомендується. Все береться на 1 кілограм цукру, потім множиться. Пам'ятайте, що цукор теж має об'єм, не можна набирати води під верх.

цукор.......................................1 кілограм

вода........................................4,5 літра

дріжджі сухі......................20 грам
або дощі пресовані ... 100 грам

ЯК ПРАВИЛЬНО ПОСТАВИТИ БРАГУ

Для того, щоб правильно поставити брагу приблизно за добу, наливаємо в ємність воду для видалення непотрібних газів. Наливаю 17 л.
Після витримки, для нагрівання, ємність ставиться у ванну з гарячою водоюна 2...3 години. Вода в ємності має стати теплою (не вищою за 30 градусів).
Засипаємо в ємність цукор (у моєму випадку 4 кілограми) і розмішуємо.

РОЗБРОЖВАННЯ ДРІЖДЖІВ


У літрову банкунабираємо близько 200 г води з ємності (вона вже з цукром), додаємо близько 100 г окропу для підвищення температури.
У цю банку засипаємо 80 г дріжджів (попередньо зважити) і розмішуємо дріжджі до повного розчинення.

ПІДГОДУВАННЯ ЦУКРОВОЇ БРАГИ


Важливе питання – як і чим підгодувати брагу?
Адже крім цукру, для нормального розвитку, дріжджам потрібне підживлення, зокрема азот, фосфор, натрій та інші елементи. В принципі можна додавати звичайні мінеральні добрива, деякі так і роблять.

Можна підгодовувати брагу:
- чорним хлібом
- чорними сухарями
- родзинками
- курагий
- сухофруктами
і багато іншого.

Усе це працює. Зупинився на підживленні браги ізюмом (одна ... дві жмені на 18 літрів браги), але це не догма, можна пробувати й інші підживлення. Просто ізюм завжди доступний і добре зберігається, тобто просто зберігати запас.
Потрібно мати на увазі, що підживлення впливає на присмак кінцевого продуктудуже добре це відчувається з чорним хлібом.
І ще тонкість. На поверхні родзинок містяться природні дріжджі, але крім дріжджів можуть бути шкідливі бактерії зовсім не потрібні. Тому технологія підживлення браги ізюмом така:
Перше- обдаємо окропом у друшляку.
Друге- після остигання подрібнюємо блендером і завантажуємо до браги.

Дріжджі починають працювати, і після того, як обсяг банку збільшиться приблизно в 2 рази, виливаємо дріжджі в основну ємність.

ПІНА У БРАГІ


Звичайне явище. Небезпека піни в тому, що піднявшись до кришки, може заткнути отвір для виходу газів. У цьому випадку тиск, що підвищується, або знайде щілину, або посудину з брагою розірве. Отже, все серйозно.
Боротися із піною у бразі дуже просто. Дрібно товчемо пару печенюшок (звичайних) і засинаємо в брагу. Можна використовувати товчені сухарі.
Дуже цікаво подивитися на ефект – якщо запустити брагу без печенюшок, дочекатися піни, а потім висипати печенюшки на піну – піна зникає на очах.
Якщо як підживлення використовувати чорні сухарі, печенюшки не потрібні.

Виконавши ці операції ми можемо бути впевнені, що брага поставлена ​​правильно.
Остаточно перемішуємо брагу, закриваємо кришку, підключаємо водяний клапан.

ГОТОВНІСТЬ БРАГИ


Потрібно дочекатися готовності браги. Після кількох запусків браги грубо можна орієнтуватися за часом. Наприклад, у мене бродіння займає 5 днів.
Але це дуже неточно, наприклад, якщо в приміщенні прохолодно, то час може збільшитись.
Тому час лише первинна ознака готовності браги.

Основні ознаки готовності браги:



- відсутність бульбашок у водяному клапані
- гіркуватий смак браги

БРОДЖЕННЯ БРАГИ

Найзручніше приготування браги проводити у ванній, вихідний шланг від водяного клапана вивести у вентиляцію. Цим ви позбавитеся непотрібних ароматів.
Важливе питання - скільки коштує брага? При температурі 20...25 градусів час бродіння брагистановить 5...6 днів.
Якщо перемішувати брагу, то час бродіння можна трохи зменшити. Але перемішування браги зовсім необов'язкове.
При більших обсягах (понад 40 літрів) постане питання з охолодженням браги. Справа в тому, що дріжджі розігрівають брагу, і при високих обсягах повітряного охолодження зовнішніх поверхонь конвекцією може не вистачити. Потрібно бути готовим до того, що доведеться охолоджувати додатково, наприклад, вентилятором.
Температуру власне браги при бродінні заміряти важко, можна орієнтуватися на суб'єктивні відчуття – поверхня ємності повинна мати кімнатну температуруабо бути трохи теплою.

Для приготування за рецептом цукрової брагинеобхідно:
Місткість.Фотографія на сторінці проорудування для самогону
Вода. Я використовую звичайну водопровідну.
Цукор.Звичайний їдальня.
Дріжджі для цукрової браги. Найдоступніші та зручніші в роботі сухі Пакмайя та Саф-Левюр, сторінка які дріжджі для браги краще
Підживлення цукрової браги.Зазвичай використовую жменю ізюму.
1-2 печиво.Для запобігання піноутворенню.

На практиці дуже просто контролювати наявність бульбашок - як правило, протягом дня кілька разів натикаєшся поглядом на ємність з брагою. Якщо бульбашок стало значно менше і час бродіння наближається до звичайного, треба уважніше контролювати брагу.
Якщо бульбашки відсутні протягом 30 секунд, потрібно спробувати брагу на смак. Вона має бути гіркуватою, тобто весь цукор перекинув. Можна зайнятися освітленням браги.

Якщо підживлення браги проводилося чорним хлібом, бульбашки практично не припиняються, в цьому випадку єдина ознака - гіркий смак.

ОСВІТЛЕННЯ БРАГИ

Небажано заливати в самогонний апаратцю каламутну рідину, що в нас вийшла. Необхідно висвітлити брагу. Можна почекати 1-2 тижні, брага відстоиться сама, але краще прискорити процес.

Великі домішки (печиво та підживлення) можна видалити фільтруванням. Для фільтрування великих домішок використовуємо "шланг 1", "фільтр", "затискач", "воронку 1" (див. сторінку проорудування для самогону). Збираємо пристрій, аналогічний наведеному на сторінці очищення після першої перегонки , Відмінність тільки в тому, що використовуємо "воронку 1", і в лійку закладаємо бинт в кілька шарів для кращої фільтрації.

Великі домішки ми видалили, але основна каламут залишилася. Для її видалення використовують бентоніт (сорт глини), на практиці це наповнювач для котячого туалету. Використовувати його не дуже звично, але практично 100% самогонників роблять так.
Купити бентоніт як такий дуже складно, мабуть саме тому, що він легко замінюється котячим наповнювачем.

Проблема в тому, що треба вибрати із великого асортименту зоомагазинів. Цей пакет я купував кілька років тому, якщо зараз є такі (аж до кольору) найпростіше купити такий. Якщо таких немає, то принципи вибору:
Перше- у назві слово bent (англійською).
Друге- натуральний продукт.
Третє- Без ароматизаторів.

Пропорції бентоніту для браги- на 18 літрів браги – 3 столові ложки бентоніту.
На багатьох сайтах для розведення бентоніту рекомендують змолоти його на кавомолці. Є простіше рішення, яке не потребує таких зусиль.
Попередньо (приблизно за 2 доби) заливаємо 3 столові ложки бентоніту холодною водою(Вище рівня бентоніту на 3 пальця) і відставляємо убік. У жодному разі не перемішуватитобто залили воду і все.
За дві доби він дуже добре розлучається. Безпосередньо перед застосуванням бентоніт розмішуємо до повного розчинення і заливаємо в брагу, потім ретельно розмішуємо.
Бутель із брагою ставимо у спокійне місце на 12 годин. За цей час бентоніт разом із муттю осідає на дно пляшки.
Виробляємо фільтрацію за допомогою "шланга 2", "затиску" та "воронки 1" з фільтром з бинта (дивися сторінку обладнання для самогону).
Після очищення брага готова першої перегонки.
ДУЖЕ ВАЖЛИВО!- залишки бентоніту у каналізацію не зливати! Через деякий час каналізацію заб'є наглухо, труби не прочистити, тільки міняти.

На закінчення.

Інформації, наведеної на цій сторінці, цілком достатньо, щоб грамотно поставити брагу. Але якщо ви захочете використовувати інші дріжджі (не Саф-Левюр або Пакмайя), або детальніше вивчити питання виготовлення браги дуже рекомендую подивитися сторінку Які дріжджі для браги краще. Деякі нюанси описані там, оскільки більше ставляться до теми дріжджів.

Ключовим моментом у самогоноварінні вважається приготування браги. Її дозрівання може тривати від 2 діб до 2 місяців. І в деяких випадках виникає розумне питання — як можна прискорити процес її бродіння без шкоди якості підсумкового продукту.

Тривалість бродіння залежить від виду та якості використовуваних дріжджів, температури навколишнього повітря, кількості цукру в початковому суслі. Але найбільше значенняв процесі прискореного бродіння, все ж таки має правильний вибірцукровий пісок.

Основним харчуванням дріжджів у суслі є саме цукор. У той момент, коли корисні мікроорганізми починають його поглинати та відбувається утворення спирту та починається процес бродіння.

Найчастіше для приготування браги використовують звичайний білий цукровий пісок, що отримують з буряка. У поодиноких випадках, може використовуватися і тростинний цукор, але його ціна в рази вища за звичайне. Якщо віддається перевага сировині, то краще вибирати цукор, що має коричневий відтінок. Він вважається більш ароматним та солодким. Крім нього, для виготовлення браги можуть використовуватись:


Важливо!Якщо мова йдепро прискорене приготування браги, найрозумніше використовувати стандартний цукровий пісок або інвертований цукор. Час приготування сусла скорочується в 2, або навіть 3 разу.

Методи прискорення процесу дозрівання в домашніх умовах

При занадто тривалому процесі бродіння брага може просто скиснути або в ній може утворитися занадто велика кількістьшкідливих та сторонніх домішок. Тому в деяких випадках прискорення цього процесу просто украй необхідне.

Існує кілька основних способів прискорення бродіння браги. Головною їх гідністю вважається те, що вони не погіршують якість самогону надалі і не зменшують обсяг його виходу.

Підживлення азотом

Даний метод прискорення бродіння вважається найпростішим і найшвидшим. Саме азотисті сполуки допомагають дріжджам, швидше рости та розвиватися. Здійснити таке підживлення можна трьома способами:

  1. На 10 л рідини необхідно додати 2 кружки звичайного немитого гороху. Важливо здійснити таку добавку до початку інтенсивного бродіння. Краще робити це у момент постановки самої браги. Готовий продуктматиме досить специфічний запах, який повністю зникає після двох перегонів.
  2. Підсушені кірки чорного хліба не лише прискорять цей процес, а й допоможуть упоратися з підвищеним утворенням піни. На 10 л браги необхідно 500 г підсушених і подрібнених кірок житнього хліба.
  3. 75 - 80 г томатної пасти змішати з 200 мл води і вилити в бродильний посуд. Така добавка не лише прискорить бродіння, а й надасть бразі незвичайного та цікавого кольору.

Найбільш ефективним азотним підживленням, вважається саме використання звичайного гороху. Процес бродіння прискорюється у разі більш ніж 30%.

Процес приготування спеціального інвертованого цукрового сиропузаймає чимало часу. Але в результаті не тільки можна суттєво прискорити дозрівання браги, а й у рази покращити якість готового напою.

  • Змішати три літри гарячої водиз|із| 6 кг цукру і поставити суміш варити на середній вогонь.
  • Протягом перших 25 хвилин масу завжди потрібно заважати і знімати верхню пінку.
  • Через цей час по щіпці потрібно додати сироп 25 г порошкоподібної лимонної кислоти.
  • Коли вся кислота буде в сиропі, вогонь потрібно зменшити до мінімального, накрити кришкою тару і варити 1 годину.
  • Потім сироп слід остудити до теплого стану і додати посудину.

Ці пропорції приготування сиропу розраховані на 24 л браги.

Температура цукрової бражки

Дотримання правильного температурного режимуне тільки дає можливість прискорення процесу бродіння, а й покращує смакові якостіготового алкогольного напою. Оптимальною вважається температура в діапазоні від 26 до 28 градусів. За її зниження нижче 24 градусів процес бродіння припиняється.

Існує кілька варіантів підтримання оптимальних температурних умов:

  • встановити бродильну ємністьбіля радіатора опалення;
  • укутати її в стару теплу ковдру;
  • можна в посудину з брагою помістити термостат для акваріума;
  • укутати тару спеціальним будівельним утеплювачем.

Довідка!Вибираючи будь-який із способів, варто пам'ятати і про перегрівання браги. При підвищенні температури понад 29 градусів посудину необхідно обкласти пакетами з льодом.

У даному відео ви можете наочно подивитися як прискорити процес бродіння браги:

Активація дріжджів

Занадто тривале бродіння браги може виникнути через недостатню кількість дріжджових грибків. Виправити ситуацію можна кількома способами:

  1. Попередня активізація дріжджів. Перед тим, як додавати їх у посудину з брагою, їм необхідно дати піднятися. Для цього необхідно зробити солодкий розчин із 1000 мл. води та 150 г. цукру. До цієї суміші додати весь обсяг дріжджів, перемішати та залишити на 15 хвилин. Після чого вилити все в посудину.
  2. Можна просто додати ще порцію дріжджів у посудину. Якщо на 20 л браги використовувалося 30 г дріжджів, то при додаванні краще використовувати половину від норми закладки.
  3. Чим більше кисню в рідині, тим активніше відбувається процес бродіння. Тому можна встановити спеціальний аератор із акваріума в посудину з брагою.
  4. Підживлення азотом, так само дозволяє суттєво активувати роботу дріжджів.

Для ще більшої активізації роботи дріжджових грибків необхідно двічі на день збовтувати сулію з рідиною. При цьому гідрозатвор знімати не потрібно. Це дозволить збільшити концентрацію кисню в рідині та позбутися надлишків вуглекислого газу.

Порційне внесення цукру

Одноразове внесення великої порції цукру до браги, підвищує її щільність і суттєво ускладнює процес роботи корисних мікроорганізмів. В результаті процес бродіння суттєво затягується. Уникнути цієї ситуації допомагає порційне внесення цього продукту, яке можна виконати двома способами:

  1. Разом із дріжджами у брагу кладуть одразу половину від усієї норми цукру. частину, що залишилася, ділять ще на дві порції. Першу з них поміщають у брагу через 12 годин, а другу порцію ще через одну добу.
  2. Весь обсяг цукру ділиться навпіл і вноситься у два етапи. Перша порція при замішуванні сусла, а друга, рівно через добу

В обох випадках слід ретельно перемішувати рідину до повного розчинення цукру.

Увага!Досвідчені самогонники іноді роблять трохи інакше. Після внесення першої порції цукор, брага ретельно перемішується до повного розчинення. Потім відразу ж кладеться в тару друга частина, але рідина після цього не перемішується. Цукор згодом розчиниться самостійно.

Що робити, якщо зовсім не бродить?

Іноді, особливо самогонники-початківці. стикаються з тим, що брага не бродить взагалі. Причинами цього можуть бути:

  1. Неправильний розрахунок цукру.Сама рідина в таких випадках дуже солодка на смак, але процесу бродіння в ній немає. Потрібно просто додати води. Нову рідину необхідно додавати в теплому вигляді і виходячи з первісної насолоди сусла, але не більше 2 л на 10 л браги.
  2. Використання неякісних або невідповідних дріжджів. Перед придбанням цього продукту необхідно вивчити рекомендації досвідчених самогонників. А ще обов'язково потрібно перевіряти їхню свіжість перед тим, як додавати до браги. Використовувати потрібно тільки спеціальні спиртові тремтіння з гарним терміномпридатності та в цілісній упаковці.
  3. Для виготовлення браги використовувалась неякісна водопровідна вода . Якщо потрібно отримати дійсно якісний напій, вода обов'язково має бути відстояною та профільтрованою.
  4. Недотримання температурного режиму. Якщо в приміщенні занадто спекотно або холодно, то процес бродіння може зовсім не початися. Тому дуже важливо, особливо у першу добу стежити за температурою.

Тільки недопущення цих помилок, а також правильний вибір методу прискорення браги та точне дотримання всіх етапів його виконання дозволять отримати дійсно якісну брагу високої якостішвидко.

Додатково відео, яке допоможе відповісти на питання, що залишилися:

Статті на тему