حجم الشمبانيا السوفيتية. دليل لأحجام زجاجة النبيذ

في بعض الأحيان يتعين عليك شراء الكحول بكميات كبيرة، لذلك تحتاج بالتأكيد إلى معرفة عدد الزجاجات الموجودة. هذا ينطبق بشكل خاص على الشمبانيا - شراب مفضلنحيف. هذا الإجراء لن يسمح لك فقط بتحديد الكمية الصحيحةالنبيذ الفوار، ولكنه سيمنحك أيضًا الفرصة لتوفير المال عن طريق شراء المشروبات الكحولية بكميات كبيرة. كيفية معرفة عدد زجاجات الشمبانيا التي تناسب صندوق واحد وما الذي سيعطيه هذا، سنقوم بتحليل المزيد.

ماذا تعطي معرفة عدد الزجاجات؟

الشمبانيا هي سمة لا غنى عنها في أي احتفال. من الصعب تخيل الاحتفال بالعام الجديد أو حفل الزفاف أو أي احتفال آخر بدون هذا المشروب الكحولي الرائع. في حالة التخطيط لحدث واسع النطاق كمية كبيرةالضيوف المدعوين، يجب عليك التأكد من وجود الكثير من الكحول.

بمعرفة عدد الزجاجات الموجودة في الصندوق، يمكنك حساب الحجم المطلوب من السائل والعدد المطلوب من الصناديق نفسها. يعد هذا مناسبًا عندما تتم عملية الشراء مباشرة من قاعدة البيع بالجملة أو مصنع التصنيع.

على سبيل المثال، من المقرر إقامة مأدبة لـ 15 شخصًا. بناءً على شرب الشمبانيا ومدة الحدث، من المفترض أن زجاجتين من النبيذ الفوار ستكونان كافيتين لثلاثة أشخاص. وبناءً على ذلك، يمكنك معرفة عدد الزجاجات اللازمة للمأدبة. الرقم يخرج إلى 10. من الأفضل تقريب هذا الرقم إلى 12، لأنه يجب أن يكون هناك الكثير من الكحول، بالإضافة إلى أن الرقم الزوجي يبسط نقل الزجاجات في الصندوق، مما يلغي كسرها.

تجدر الإشارة إلى أن شراء الشمبانيا في الصناديق أمر مريح للغاية للأسباب التالية:

• يحصل مشتري الجملة دائمًا على خصومات؛
• النقل الطويل لن يؤدي إلى معركة وخسائر.
• إنه مناسب تمامًا للتخزين، نظرًا لأن الصناديق التي يتم تعبئة الزجاجات فيها بشكل مضغوط تشغل مساحة أقل بكثير مما لو تم تخزينها بشكل منفصل.

ما الذي يحدد عدد الزجاجات في الصندوق؟

هناك عدد من العوامل الرئيسية التي تؤثر على عدد زجاجات الشمبانيا الموجودة في علبة واحدة:

1. الصانع. عادة ما يتم تعبئة المصانع المحلية مشروب نبيلفي عبوات زجاجية سعة 0.75 لتر. عادة ما يكون هناك 12 زجاجة في الصندوق. غالبًا ما يقوم المصنعون الأجانب بتعبئة الزجاجات في صندوق مكون من 6 قطع، وهو ما يرجع إلى سهولة النقل.
2. تكلفة الشمبانيا. كلما كان المشروب الكحولي أرخص، كلما زاد حجم وعدد القطع لكل صندوق يتم بيعه. تُباع زجاجات الشمبانيا باهظة الثمن والعتيقة المنتجة في إيطاليا وفرنسا قطعة واحدة في صندوق مزين بشكل فردي.
3. حجم الزجاجة. كلما كانت الحاوية أكبر، كلما كانت الكمية التي تناسب الصندوق أصغر. يتم تحديد هذا العامل من خلال مؤشر الوزن. لا يمكن رفع الصناديق الثقيلة عن الأرض، لذلك قد يكون من الصعب تفريغها وتحميلها.

من أجل عدم ارتكاب خطأ مع العدد المطلوب من الصناديق، فمن المستحسن أن تسأل الشركة المصنعة أو البائع عن عدد الزجاجات الموجودة في واحدة. سيؤدي ذلك إلى تجنب المشاكل والمفاجآت، مما يتيح للضيوف فرصة الاستمتاع طعم رائعمشروب فوار النخبة.

عدد الزجاجات في الصندوق

هناك ثلاثة خيارات لتغليف الشمبانيا في صندوق:

1. ثلاث زجاجات - غالبًا ما تكون هذه هي الطريقة التي يتم بها تعبئة الشمبانيا المنتجة في الخارج ونقلها منذ وقت طويل. يتم وضعها في صفوف، وفصل الزجاجات عن بعضها البعض بأقسام من الورق المقوى.
2. ست زجاجات لكل منها - يتم ترتيب الحاويات في صفين من 3 زجاجات لكل منهما. في الوقت نفسه، يتم استبعاد الاتصال المباشر للزجاجات مع بعضها البعض من خلال وضع طبقة ناعمة. التصميم هو الأكثر شيوعًا للشمبانيا المحلية مثل "Sovetskoe" و "Artemovskoe".
3. اثنتا عشرة زجاجة - يتم وضع الزجاجات فيها صندوق خشبيفي ثلاثة صفوف من أربع قطع.

في بعض الحالات معامل التقطيريتم تعبئة الشمبانيا أيضًا بكميات أخرى. كم منهم سيكون في كل مربع يحتاج إلى مزيد من التوضيح.

وبالتالي، فإن عدد الزجاجات يرتبط مباشرة بعدة عوامل، بما في ذلك تكلفة المشروبات الكحولية وشروط التعبئة والتغليف للشركة المصنعة. من خلال معرفة هذه المؤشرات، يمكنك بسهولة حساب مقدار الكحول الذي ستحتاجه في أي عطلة رسمية.

زجاجات الشمبانيا هي قصة خاصة.الشيء هو أنه لإنتاج مثل هذه الزجاجات يتم استخدام الزجاج الجديد (وليس المعاد تدويره) فقط جودة عاليةوزيادة القوة، وأكثر سمكا من المنتجات الأخرى زجاجات نبيذ. في هذه الحالة، يتم استخدام سدادات الفلين الخاصة أيضًا، والتي يتم ربطها بالرقبة بواسطة لجام سلكي، وتسمى أيضًا "العضلات".

تعتبر الزجاجة القياسية في روسيا عبارة عن زجاجة مصنوعة من زجاج سميك شفاف أو أخضر بحجم 0.75 لتر. ومع ذلك، في فرنسا، أي في وطن الشمبانيا، هناك مقياس خاص لقياس هذا المشروب - "ماغنوم". يبلغ حجم ماغنوم واحد حوالي 1.5 لتر من الشمبانيا، أي زجاجتين روسيتين قياسيتين من حيث الحجم.

يتم بيع الشمبانيا عالية الجودة في زجاجات ماغنوم.، وعادة ما يكلف أكثر من ذلك بكثير. النقطة هنا ليست في الحجم، ولكن حقيقة أن مثل هذه الزجاجة تعتبر الأكثر ملاءمة للشمبانيا - كمية الأكسجين فيها أقل، وتسمح لك مساحة السطح بإنشاء فقاعات بالحجم المثالي. إلى جانب هذين، هناك زجاجات أخرى من الشمبانيا، لكنها مليئة بالجاهزة مشروب كحوليأي أن عملية التخمير والترسيب تتم في حاويات ذات أحجام قياسية. وتستخدم هذه الزجاجات لأغراض معينة، على سبيل المثال، في الاحتفالات الرسمية. تم تسمية بعضهم على اسم شخصيات من الكتاب المقدس.

هناك الأنواع التالية من زجاجات الشمبانيا:

نادرًا ما يتم تصنيع زجاجات الشمبانيا كبيرة الحجم بسبب تكلفتها العالية. يتطلب إنتاجها معدات خاصة وزجاجًا من أعلى مستويات الجودة، نظرًا لأن ضغط المشروب يمكن أن يكون مرتفعًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فإن نقل هذه الزجاجة أكثر صعوبة ومكلفة، لأنها تزن الكثير. في روسيا، على سبيل المثال، من الصعب جدًا العثور على مثل هذه الزجاجات، وتبدو غير عادية.

في بعض الأحيان يمكن تخصيص زجاجات الشمبانيا، لشخص معين. ومع ذلك، حتى لو لم تكن تشرشل، يمكنك المطالبة بنهج خاص. كل ما عليك فعله هو طلب تصميم خاص لزجاجة من الشمبانيا. ستكون هذه الشمبانيا هدية هدية رائعةلحضور حفل زفاف أو السنة الجديدة، حتى عند سكبه في البداية في الزجاجة الأكثر عادية.

اعتاد المنتجون المستهلك العادي للنبيذ الفوار على شراء المنتج في حاوية مألوفة له منذ فترة طويلة - كثيفة قارورة زجاجيةحجم 750 مل. من غير المحتمل أن يظن أي شخص أن أبعادها يمكن أن تكون أكبر بعشرات المرات، ولم تتح الفرصة للجميع لرؤية مثل هذه المعجزة. وبشكل عام، فإن الحاوية الزجاجية نفسها من الشكل والنوع الذي اعتدنا عليه الآن لم تكن موجودة منذ فترة طويلة، وتم استخدامها لتخزين ونقل الشمبانيا منذ حوالي 200 عام فقط.

تاريخ زجاجة الشمبانيا

والحقيقة المعروفة هي أن الشمبانيا الحقيقية تتم تعبئتها بشكل صارم في منطقة الشمبانيا في فرنسا من ثلاثة أنواع من المواد الخام المعتمدة خصيصًا لهذا الغرض. هناك، في نهاية القرن السابع عشر، اكتشف الراهب بيير بيريجنون لأول مرة أن النبيذ غير الناضج، المحكم الإغلاق في زجاجات، ينضج مباشرة فيها. وعندما تفتح مثل هذه الحاوية، تسمع فرقعة غريبة. شجعه طعم مثل هذا التركيب غير العادي على مواصلة تجاربه في إنتاج وتعبئة المشروبات الغازية.

وكان أول من حاول ختمها في أوعية زجاجية للنضج، وكذلك نقل الشمبانيا إلى أقرب المقاطعات والدول المجاورة. لكن الحاوية التي اخترعها لم تستطع تحمل الضغط، وانفجرت العديد من العينات على طول الطريق، مما تسبب في خسائر فادحة.

كان مطور النموذج الأولي الحديث لزجاجة النبيذ الفوار في نهاية القرن الثامن عشر هو فيليب كليكوت، المؤسس الفرنسي لبيت النبيذ كليكوت. كان هو الذي كان قادرًا على إحياء الفكرة التي جلبت لزوجته شهرة عالمية ودخلًا ثابتًا بعد وفاته. الزجاجة التي قدمها فيليب للعالم كانت منفوخة من الزجاج السميك بقاع مضغوط ووصلات قوية بين الجدران والقاع. كان هناك الجزء الضعيف الذي انفجر في أول فرصة.

بعد وفاة فيليب، تمكنت الأرملة كليكوت من إنشاء إنتاج ضخم للشمبانيا، والتي أصبحت شائعة بسرعة كبيرة في أوروبا، وفي منتصف القرن التاسع عشر - في روسيا. لقد كانت هي وحرفيوها هم من قاموا بتحسين عملية النضج باستخدام طريقة الارتجاع - تحرير النبيذ الفوار من الرواسب في الزجاجات. كان المقياس الفرنسي لحجم الزجاجة في ذلك الوقت يسمى "ماغنوم" وكان 0.75 لتر. وكانت هذه أحجام الحاويات القياسية. سدادات الفلينتم تأمينهم عليه بخيوط - كمامة.

في الصناعة المحلية، في بداية القرن العشرين، ظهرت الشمبانيا المنتجة محليًا لأول مرة في مصنع النبيذ أبرو-دورسو تحت قيادة الأمير جوليتسين، الذي حل محله العالم الروسي أ.فرولوف-باغريف بعد وصول البلاشفة إلى السلطة. لتعبئة الشمبانيا، تم استخدام حاويات بحجم 0.75 لتر و 1.5 لتر.

أحجام زجاجات النبيذ الفوارة

في فرنسا، في مقاطعة بوردو، وكذلك في بورجوندي والشمبانيا، هناك أحجام خاصة وارتفاعات من حاويات النبيذ الفوار. عادةً ما يتم استخدام تصنيف أسماء بوردو فقط داخل المنطقة، لكن مصطلحات بورغوندي والشمبانيا معروفة جيدًا وتستخدم على نطاق عالمي في مصانع النبيذ عند تعبئة النبيذ.

التصنيف في بوردو هو كما يلي:

• بوردو (بوردو) - 750 مل؛
• ماغنوم (ماغنوم) - 1.5 لتر؛
• ماري جين (ماري جين) - 2.25 لتر؛
• ماغنوم مزدوج (ماغنوم مزدوج) - 3 لتر؛
• يربعام (زهروبعام) - 4 لتر و 5 لتر ؛
• إمبريال (إمبراطوري) - 6 لتر.

تنقسم أنواع الأواني الزجاجية في الشمبانيا إلى الأنواع التالية، وكثير منها سمي بأسماء شخصيات تاريخية أو شخصيات من الكتاب المقدس:

• بيكولو/سبليت (بيكولو/سبليت) - 187.5 مل (1/4 قياسي - حجم ماغنوم)؛
• ديمي/العاشر (ديمي/تينز) - 375 مل (1/2 قياسي - حجم ماغنوم)؛
• بورغون (بورغون) - 750 مل؛
• ماغنوم (ماغنوم) - 1.5 لتر؛
• يربعام (زهروبعام) - 3 لتر و 5 لتر ؛
• رحبعام (رحبعام) - 4.5 لتر؛
• متوشالح (متوشالح/متوشالح) - 6 لتر؛
• سلمانازار (سلمانازار) - 9 لتر؛
• بالتازار (بالتازار) - 12 لترًا؛
• نبوخذنصر (نبوخذنصر) - 15 لترًا؛
• ملكيور (ملكيور) - 18 لترًا؛
• سليمان (سليمان) - 20 لترًا؛
• السيادي (سوفيرين) - 25 لترًا؛
• بريمات (بريما) - 27 لترًا؛
• ملكي صادق (ملكي صادق) - 30 لترًا.

الخصائص العامة للأواني الزجاجية

بالإضافة إلى الارتفاع والحجم، تعد المعلمات مثل نفاذية الضوء مهمة بالنسبة للزجاجة. كلها مصنوعة من الزجاج الملون حتى لا يفسد الضوء النبيذ الذي يمر عبرها التخمير الثانويفي هذه السفن. تعتبر ذات حجم كبير وعاء زجاجييساهم بشكل جيد في فتح الباقة أثناء عملية النضج، حيث أن كمية كبيرة من النبيذ تحتوي على كمية صغيرة من الأكسجين. حتى في مثل هذه الحاوية، يتم تشكيل فقاعات أصغر وأعلى جودة، والتي تعطي بعد ذلك رغوة ذات مسام دقيقة وتلعب لفترة طويلة في الزجاج.

لا يستخدم الشخص العادي عمليًا الزجاجة الكبيرة، لأنه بالإضافة إلى الوزن الناتج عن المحتويات، فإن هذه الحاوية لها وزنها الخاص، مما يجعل الهيكل أثقل. هذه الأوعية مناسبة كهدايا وتذكارات تأثير خاصوأنيقة في مناسبات النخبة الجماهيرية والمهرجانات والولائم. تعتبر العينات الصغيرة، مثل Picolo أو Demi (سعة 1/4 و½ القياسية)، مثالية كهدية أو شخصية مشروب احتفاليلفرد مستقل.

من الصعب جدًا إنتاج السفن الطويلة الكبيرة. لجعلها تحتاج معدات خاصة، والتي يمكنها إعادة إنتاج الشكل القياسي لزجاجة الشمبانيا، ولكن بجدران أكثر كثافة وقاع مقعر. هناك حاجة إلى زجاج قوي حتى لا يؤدي الضغط الكبير على الجدران الزجاجية - حوالي 6 أجواء - إلى إتلاف الوعاء.

بجانب، التعبئة والتغليف الجيدالحجم القياسي (750 مل) يكلف حوالي 3 يورو، وغطاء الفلين للزجاجة يكلف حوالي 1 يورو. يمكن للمرء أن يتخيل مقدار الجهد والإنفاق المالي المطلوب لعمل نسخ من سليمان أو ملكيصادق. لا تستطيع جميع شركات النبيذ تحمل هذه المتعة، لذلك تحتاج إلى البحث عن مثل هذه العينات من العلامات التجارية الشهيرة.

الضغط في زجاجة الشمبانيا في درجة حرارة الغرفةويساوي ضغط إطار حافلة لندن الحمراء، أي ما يقارب 6.3 كيلوغرام لكل سنتيمتر مربع.

لماذا فرك النظارات بمنشفة؟

هناك ما يقرب من 49.000.000 فقاعة في كل زجاجة شمبانيا. في الزجاج تتشكل حول أصغر المخالفات على الجدران. لذلك، قبل تقديم الشمبانيا، تُفرك النظارات بمنشفة قطنية، مما يترك جزيئات السليلوز المجهرية على الجدران.

فقاعات غير مرغوب فيها

في البداية، اعتبرت فقاعات الشمبانيا غير مرغوب فيها أثر جانبيالتخمير، وفقط في النصف الثاني من القرن السابع عشر بدأ البحث عن مظهرهم على وجه التحديد.

من اعماق البحر

أغلى شمبانيا في العالم هي Shipwrecked 1907 Heidsieck، والتي يبلغ عمرها أكثر من مائة عام. واكتشف الغواصون الزجاجات الفريدة عام 1997 على متن سفينة غارقة تحمل النبيذ للعائلة المالكة في روسيا. وتم العثور على 200 زجاجة، تبلغ قيمة كل منها 275 ألف دولار.

من الصغيرة إلى الكبيرة

يتراوح حجم زجاجات الشمبانيا من 200 مل إلى 30 لترًا. تتم تسمية الزجاجات سعة ثلاثة لترات أو أكثر بأسماء شخصيات الكتاب المقدس.

يكفي للجميع

أكبر زجاجة شمبانيا يتم إنتاجها بكميات كبيرة تسمى ميداس ويبلغ حجمها 30 لترًا. وهو يعادل أربعين زجاجة قياسية. يتم إنتاج هذه الشمبانيا بواسطة منزل Armand de Brignac.

مكتمل الطول

أطول زجاجة شمبانيا في العالم، يبلغ ارتفاعها 1 متر و82 سم، تم إنتاجها في عام 1965 من قبل بايبر هايدسيك. كانت الزجاجة مخصصة للاحتفال بفوز الممثل ريكس هاريسون بجائزة الأوسكار عن دوره في فيلم My Fair Lady.

من يشرب الشمبانيا في الصباح؟

خاصة بالنسبة لنستون تشرشل، أنتجت شركة بول روجر الشمبانيا في زجاجات سعة 0.6 لتر (باينت إمبراطوري). تم تقديم الشمبانيا إلى تشرشل بواسطة خادمه الشخصي في الساعة 11 صباحًا عندما استيقظ.

أرامل الشمبانيا

يرتبط تاريخ الشمبانيا بشكل غامض تقريبًا بالأرامل الفرنسيات. من بينهم الأسطوري جوزفين كليكوت، مدام بوميري، كاميلا رويدر، مدام بولينجر. كان لهؤلاء النساء تأثير كبير على تكنولوجيا وتقاليد صنع الشمبانيا.

ازدحام مروري سريع

تتطاير قطعة من الفلين من زجاجة شمبانيا بسرعة حوالي 40 كم/ساعة، ويصل ارتفاع طيرانها إلى 12 مترًا. أقصى سرعة ممكنة لفلينة الشمبانيا، 100 كم/ساعة، يمكن أن تصل إذا تركت الزجاجة في الشمس لفترة من الوقت أو رجتها جيدًا.

اللجام للزجاجة

يُطلق على اللجام السلكي الذي يثبت الفلين في مكانه اسم "موسليت" ويبلغ طوله 52 سم، ووفقًا للأسطورة، فإن هذا هو طول السلك الذي أزالته جوزفين كليكوت من صدها لتغطية زجاجة من علامتها التجارية من الشمبانيا.

من الضرورة إلى التقليد

في البداية، كانت الرقائق حول فلين الشمبانيا بمثابة حماية ضد الفئران والجرذان التي تعيش في الأقبية حيث تم تخزين النبيذ. وفي وقت لاحق، تم الحفاظ على عنصر التعبئة والتغليف كتقدير للتقاليد.

المزيد ليس أفضل

تقاليد عمرها قرون

أقدم شركة تنتج الشمبانيا حاليًا هي شركة Gosset، التي تأسست عام 1584.

عيد ميلاد

4 أغسطس هو يوم الشمبانيا العالمي. ويعتقد الفرنسيون أنه في هذا اليوم اخترع الراهب دوم بيريجنون المشروب الفوار.

لا يعرف الكثير منا في الواقع سبب كون الحجم القياسي لزجاجة النبيذ 750 مل. سنساعدك على معرفة هذا والأبعاد الأخرى، حتى تتمكن في بعض الأحيان من إظهار سعة الاطلاع الخاصة بك وإثارة إعجاب أصدقائك بمعرفتك. مرحبًا بك في دليلنا لأحجام زجاجات النبيذ!

زجاجات صغيرة

من الصعب تصديق ذلك، ولكن هناك أوقات في الحياة تكون فيها زجاجة النبيذ القياسية سعة 750 مل أكثر من اللازم. على سبيل المثال، عندما تكون في مطعم، وبعد ذلك سوف تحتاج إلى القيادة. أو عندما تريد فقط أن تشرب قليلاً في عطلة نهاية الأسبوع وحيدة في المنزل. أو عندما تجلس في مقعد الطائرة الضيق.

في مثل هذه المناسبات يتم أحيانًا إنتاج النبيذ في زجاجات أصغر. يتوفر حجمان أساسيان، محددان بأجزاء من حجم الزجاجة القياسي:

ربع الزجاجة القياسية أو 187.5 مل

يُعرف هذا المجلد باسم ربعأو بيكولو(من الإيطالية "صغيرة"). تُستخدم هذه الزجاجات الصغيرة بشكل أساسي لتقديم الشمبانيا والنبيذ الفوار الآخر لشخص واحد. يتم استخدامها غالبًا في الأماكن العامة مثل الفنادق أو الطائرات أو الملاعب أو النوادي الليلية. في بعض الأحيان يطلق عليهم أيضًا اسم Split أو Pony أو Snipe.

نصف زجاجة عادية أو 375 مل

نصفأو ديمي(من "النصف" الفرنسي) يحتوي على حوالي كأسين من النبيذ. يسمي الفرنسيون أحيانًا هذا المجلد فيليت، والذي يترجم ك "فتاة صغيرة".

العديد من الأنصاف مصنوعة من الفلين بدلاً من الغطاء اللولبي. وهذا يعني أنه عند فتحها، يمكنك سماع صوت فرقعة لطيف، كما هو الحال عند فتح الزجاجات القياسية.

لكن ضع في اعتبارك: أن النبيذ ينضج بشكل أسرع في زجاجات صغيرة! ولذلك، فهي ليست مخصصة ل تخزين طويل المدى- وإن كان فيها خمر معتق.

زجاجة قياسية

في الواقع، لا توجد إجابة دقيقة لسؤال لماذا تحتوي زجاجات النبيذ اليوم على 750 ملليلترًا بالضبط من المشروب. هناك شيء واحد مؤكد: لقد أصبح معيارًا عالميًا.

التاريخ القصير يساعد على فهم كيف وصلنا إلى هنا. حتى القرن التاسع عشر، لم تكن زجاجات النبيذ الزجاجية منتشرة على نطاق واسع. قبل ذلك، كان يتم تخزين النبيذ بشكل رئيسي في أمفورا أو براميل خشبية. ولكن بعد أن بدأ تعبئة النبيذ بكميات كبيرة، بدأ إنتاجه فجأة في أوروبا القارية والمملكة المتحدة بنفس الحجم.

وهذا أمر مثير للدهشة بشكل خاص عندما تفكر في أن البريطانيين كان لديهم في الأصل مسؤول العبوات الزجاجيةويبلغ حجم 1/5 "الجالون الإمبراطوري" حوالي 900 مل، بينما اعتمد الأوروبيون الآخرون زجاجات بسعة 700-800 مل. اعتمدت الولايات المتحدة رسميًا الزجاجة سعة 750 مل كمعيار قياسي في عام 1979، أي ما يعادل 1/5 جالون أمريكي (757 مل).

هناك نظريتان فقط الأكثر شيوعًا حول سبب تناول 750 مل:

• — لأن مثل هذا الحجم يمكن نفخه بسهولة بواسطة المنفاخ الزجاجي العادي في زفير واحد؛
• - لأن هذا هو بالضبط مقدار ما يمكن أن يشربه الشخص العادي الذي يشرب النبيذ أثناء الوجبة.

اليوم في أوروبا، تسمح بعض المناطق فقط بمعايير مختلفة للزجاجة - كاستثناء نادر للتشريعات الأوروبية. على سبيل المثال، كلافيلينمن الفرنسية منطقة النبيذيتم تعبئة جورا في زجاجات سعة 0.62 لتر.

زجاجة ماغنوم

زجاجة نبيذ ماغنوميحتوي على ما يعادل زجاجتين قياسيتين سعة 750 مل، أي 1.5 لتر. هذا هو إلى حد بعيد الأكثر شعبية من بين التنسيقات الكبيرة، والاسم المعتمد في جميع المناطق: يتم استخدام كلمة ماغنوم في بورجوندي، وبوردو، والشمبانيا.

وهو أيضًا الشكل الكبير الوحيد الذي لم يتم تسميته على اسم ملك كتابي أو شخصية تاريخية: الاسم يأتي من الكلمة اللاتينية magnus، والتي تعني "" كبير" في الواقع، يتم استخدام مصطلح "ماغنوم" في كثير من الأحيان من قبل العلامات التجارية المختلفة التي تقدم منتجًا أكبر من غيرها - على سبيل المثال، لبعض الآيس كريم أو المسدس.

ماغنومجيد ليس فقط لأنه يحتوي على المزيد من النبيذ، ولكن أيضًا لأن النبيذ الموجود فيه يتقادم بشكل أبطأ من الزجاجة القياسية. يحدث هذا لأن كمية أقل من الأكسجين تخترق النبيذ الموجود في زجاجة أكبر. ولهذا السبب غالبًا ما يفضل هواة جمع النبيذ وخبراء النبيذ هذا الحجم المعين.

ولكن بسبب هذا، والندرة النسبية لهذا التنسيق، فإن زجاجة ماغنوم تكلف عادة أكثر من زجاجتين قياسيتين من نفس النبيذ.

دوبل ماغنوم

حسب الاسم المقترح، مزدوج ماغنوميعادل زجاجتين كبيرتين ويحتوي على 3 لتر من المشروب. كما يمكنك الحساب بسهولة، فإن ماغنوم مزدوج يعادل أربع زجاجات قياسية أو حوالي 20 كأسًا من النبيذ.

في منطقة الشمبانيا الفرنسية يسمى ماغنوم مزدوج هيروبوس(يربعام) - تكريما للملك الأول لمملكة إسرائيل الشمالية، الذي حكم لمدة 22 عاما في نهاية القرن العاشر.

كما هو الحال مع جميع الزجاجات كبيرة الحجم، فإن Double Magnum يعمر النبيذ بشكل أبطأ، مما يحافظ بشكل عام على الروائح طازجة لفترة أطول.

زجاجات نبيذ ماغنوم مزدوجوزجاجات الشمبانيا هيروبوسنادرة - وأندر بكثير من ماغنوم. كقاعدة عامة، ينتجون كميات محدودة من النبيذ ويتم تعبئتها يدويًا.

وفقًا لذلك، عند شراء ماغنوم مزدوج، فإنك عادةً تدفع أكثر من ثمن اثنتين من ماغنوم، وأكثر من ذلك مقابل 4 زجاجات نبيذ قياسية.

زجاجة رحبعام

رحبعام(رحبعام) عبارة عن زجاجة نبيذ كبيرة الحجم تحتوي على 4.5 لترًا من السائل. هذا يكفي لملء حوالي 30 كأسًا من النبيذ أو 6 زجاجات قياسية سعة 750 مل.

ورحبعام هو ملك إسرائيل ابن الملك سليمان. الاسم يترجم ك " تكاثر الناس- وربما يكون هذا هو سبب اختياره لتسمية زجاجات النبيذ ذات الحجم الكبير.

زجاجات 4.5 لتر نادرة. عادة ما يتم تعبئتها يدويًا بكميات محدودة جدًا، ولا يتم استخدامها إلا من قبل أفضل مزارع النبيذ التي يستطيع عملاؤها تحمل مثل هذه الرفاهية. بعد كل شيء، من الواضح ما رحبعامسيكون عليك أن تدفع أكثر بكثير من ثمن 6 زجاجات قياسية.

كما هو الحال مع جميع زجاجات النبيذ كبيرة الحجم، فإن النبيذ في رابعام يتقادم ببطء. ملحوظة! في بوردو، تسمى زجاجات النبيذ بحجم 4.5 لتر هيروبوس - بينما تحتوي زجاجات الشمبانيا في نفس المنطقة على 3 لترات.

زجاجة امبريال

إمبراطوريأو متوشالح(Mathusalem) عبارة عن زجاجة نبيذ كبيرة الحجم تحتوي على 6 لترات من السائل. وهذا يكفي لملء حوالي 40 كوبًا أو 8 زجاجات قياسية.

ومن المحير أن العنوان إمبراطوريتستخدم في منطقة بوردو، بينما تسمى الشمبانيا وبورجوندي ومناطق أخرى مثل هذه الزجاجات متوشالح.

إذا كان المصطلح الإمبراطوري يشير على الأرجح إلى العظمة الماضية للإمبراطورية الفرنسية، فإن متوشالح كان ملك إسرائيل وجد نفس نوح صاحب السفينة. يذكر الكتاب المقدس العبري أنه كان الرجل الذي عاش أطول عمر، حيث عاش 969 عامًا.

ليس من المستغرب أن يكون عمر النبيذ أبطأ في زجاجة متوشالح/الإمبراطورية منه في الأشكال الكبيرة الأخرى.

الزجاجات سعة ستة لترات نادرة جدًا. عادة ما يتم تعبئتها يدويًا ويتم إنتاجها فقط من قبل شركات النبيذ الرائدة للعملاء الأفراد.

زجاجة شلمنصر

شلمنصر(سلمانزار) - زجاجات النبيذ حجم كبيرتحتوي على 9 لترات (إذا كان كل شيء على ما يرام) من المشروب. وهذا يكفي لملء حوالي 60 كوبًا أو 12 زجاجة قياسية.

الاسم مقبول بشكل عام في جميع المناطق.

ومن التاريخ نعرف عن عدة ملوك إسمهم شلمنصر حكموا في آشور. لماذا تم اختيار هذا الاسم للزجاجة سعة تسعة لترات غير معروف.

يعد التنسيق سعة 9 لترات أكثر ندرة من التنسيقات المذكورة أعلاه ويكلف أكثر.

زجاجات سوبر الحجم

يبدو أنه لا يوجد حد لحجم زجاجة النبيذ. عادة، تتم تسمية زجاجات النبيذ الكبيرة جدًا على اسم ملوك الكتاب المقدس أو الشخصيات التاريخية التالية:

بالتزار- تحتوي على 12 لترًا من النبيذ أو ما يعادل 16 زجاجة قياسية. سمي على اسم أحد الحكماء الثلاثة الذين قدموا الهدايا عند ميلاد يسوع.

نبوخذنصر- تحتوي على 15 لتر من النبيذ أي ما يعادل 20 زجاجة سعة 750 مل. الزجاجة تحمل اسم ملك بابل الشهير،

كوبرونيكل- يحمل 18 لترًا من النبيذ أو 24 زجاجة قياسية. ملكيور هو اسم آخر من الحكماء الثلاثة الذين قدموا الهدايا ليسوع.

حسنا، زجاجات النبيذ الأكثر عملاقة ونادرة عادة ما تكون مليئة بالشمبانيا خمور فوارة. فيما بينها بريما(بريمات) - 27 لترًا أو 36 زجاجة قياسية ويبدو أنها أكبر زجاجة حتى الآن ملكيصادق