Для роботи мозку шоколад. Шоколад як джерело психотропних речовин. Поліпшення когнітивних функцій
Шоколад – джерело флавонолів, які здатні підтримувати когнітивні функції головного мозку. У недавньому , опублікованому в журналі Frontiers in Nutrition, італійські вчені простежили зв'язок між флавонолами та діяльністю мозку під час вживання шоколаду. Вони з'ясували, що після вживання шоколаду в учасників експерименту покращилася пам'ять та обробка мозком візуальної інформації. Жінки, які з'їдали трохи шоколаду після безсонної ночі, не втрачали здатність запам'ятовувати інформацію та точно виконували завдання, що зазвичай буває проблематично за недосипання.
У людей похилого віку робота мозку покращилася після тривалого регулярного вживання невеликої кількостішоколаду (від 5 до 30 днів). У них збільшилася швидкість запам'ятовування інформації, покращилася увага та обробка вербальної інформації.
Мішель Феррара
один з авторів огляду, Університет Л'Акуїла, ІталіяФлавоноли в какао особливо сприятливо впливають на когнітивні функції мозку людей похилого віку, покращують здоров'я серцево-судинної системита забезпечують приплив крові до мозку. Регулярне вживаннякакао і шоколаду може благотворно впливати на когнітивне функціонування з часом. Однак існують потенційні побічні ефективживання шоколаду: зазвичай це пов'язано з його калорійністю та з деякими властивими йому хімічними сполуками - кофеїном та теоброміном. Цукор та молоко у шоколаді теж можуть давати неприємні побічні ефекти. Але вживання невеликої кількості якісного гіркого шоколаду принесе вам лише користь.
Шоколад – це найсмачніше, ароматне та улюблені ласощідля багатьох із нас. Звичайно, у великих кількостях він буває шкідливим для фігури, але про це прекрасна половина шанувальників шоколаду намагається забувати, щоб не псувати задоволення, і, треба сказати, правильно робить! Адже крім цього шоколад ще й дуже корисний.
Однак, сьогодні ми розповімо про те, як шоколад впливає на роботу мозку. Нерідко кажуть, що шоколад сприяє вищій активності та є непоганим засобом від недосипання. Це правда.
Причому це підтверджено не тільки любителями шоколаду, які відкрили цю властивість улюбленого десерту на практиці, а й шановними дослідниками інституту Рідінга, в Англії.
Вони провели цікавий тест.
30 чоловіків та жінок віком від 18 до 25 років погодилися на цей експеримент, і ось що виявилося.
Їхні розумові процеси працювали в межах середніх показників, ні в кого з них не було особливих інтелектуальних нахилів або надприродних можливостей.
Отже, їм запропонували по 40-50 грамів шоколаду, щоб відстежити вплив ароматного десертуна мозкову активність.
Виявилося, що під час споживання чорного шоколаду, їх розумові можливості зросли приблизно на 62-67%,що не тільки здивувало, а й дуже порадували як дослідників, так і учасників експерименту.
Тривав цей ефект, до речі, близько години, після чого став поступово падати і через три з половиною годиниінтелектуальна активність хлопців стала колишньою, так само точно, як і до експерименту.
Через якийсь час їм запропонували скуштувати так улюблений багатьма молочний шоколад. І тут настав час засмучуватися тим, хто любить це солодке молочні ласощі– та сама порція молочного шоколадупідняла мозкову активність лише на 20–25%,і протримався ефект трохи менше двох годин, після чого показник мисленнєвої діяльності учасників експерименту повернулися на колишні позиції.
З одного боку – катастрофічна несправедливість природи, але з іншого – все за дві секунди пояснюється з наукового погляду.
Дослідили з Рідінга пояснили, Що активність мозку стимулюється за рахунок посиленого припливу крові до мозку, який забезпечується підвищенням кількості флаванолу в організмі (флаванол міститься в зернах какао). У молочному шоколаді цих корисних частинок набагато менше, більше того – вони майже неактивні, оскільки не люблять впливу молока, яке додається (нехай і сухим) у кожну плитку молочного шоколаду.
Під час вживання молочного шоколадурозумова активність зростає виключно завдяки вуглеводам, які теж мають здатність стимуляції мозку, хоча їх ефект набагато нижчий, та й для фігури вони, зізнатися чесно, небезпечні.
Однак це ще не все, що визначили вчені із Британії.
Крім стимуляції розумових здібностей, флаванол, що міститься в какао, ще й покращує зір, забезпечуючи найкращий приплив крові до сітківки ока. Однак тут дещо складніше – завдяки шоколаду, покращується не гострота зору (тобто далі бачити ви не станете), проте помічено явне покращення чіткості зору, особливо корисне в умовах поганої видимості– під час сутінків, у туман чи сніг.
Так що якщо вирушаєте в автомобільна подорож, Прихопіть із собою плитку чорного шоколаду- І смачно, і, поза всякими сумнівами, корисно!
І останнє, що також дуже приємно і важливо знати, шоколадна стимуляція мозку не шкідлива для організму(за винятком занадто великі кількостішоколаду). Дотримуючись норм, а саме 40-50 грамів на день, ви зможете ефективніше працювати, швидше запам'ятовувати та краще бачити без шкоди для організму!
Його якості та приємний смакстали популярними не лише серед ласунів, а й серед науковців різних сфер діяльності.
Варто зауважити, що користь продукту має багато різноманітних напрямків. Цей надає великий впливбуквально за кожен процес в організмі людини. Одним з видів шоколаду вважається гіркий препарат, який стимулює роботу мозку і його дозволяють використовувати навіть під час складання іспитів.
Правда чи вигадка?
Багато дітей, які навчаються у різних навчальних закладах, неодноразово підтверджували той факт, що цей продукт допомагає їм у навчанні. Вчені ж виділили три головні мікроелементи, які допомагають активізувати роботу головного мозку:- Вуглеводи. Їх ще називають швидкими. Ці елементи дуже важливі у виконанні складних розумових завдань. Ними насичений гіркий шоколад. Навіть один невеликий шматочокдопоможе налаштуватись на роботу і при цьому не додасть зайвих кілограмів.
- Лецітін. Цей компонент допомагає налагодити швидку передачу імпульсів від частини мозку до іншої.
- Теобромін. Ця речовина міститься в самих какао-бобах. З його допомогою вдається знизити кількість спазмів судин у головному мозку. Завдяки йому підвищується кількість ендорфінів та покращується настрій.
Коктейль корисний для стимуляції роботи мозку
Саме гіркий шоколад здатний розширити судини у мозку людини. При цьому простежується найбільш якісне та швидке постачання крові киснем. Його часто прописують пацієнтам, які страждають від перевтоми чи нестачі сну. При цьому головною особливістює наявність максимальної кількостікакао. Інші інгредієнти повинні бути зведені до мінімуму. Для цієї мети нерідко використовується один популярний коктейль, який винайшли ще давні ацтеки Крім позитивних змін у мозку, він допоможе остаточно прокинутися вранці.
Для його виготовлення знадобиться якісне какао, кориця, Кайенський перець, кава, нежирне молоко. Їх змішують у певній кількості та вживають вранці та під час обіду. Смак цього напою значно відрізняється від звичного гарячого шоколаду.
Звичайно, не варто ставитись до гіркого шоколаду, як до
Шоколад – це всіма улюблені ласощі, які можуть бути не просто дивовижно смачними, але й неймовірно корисними, цінними для роботи мозку людини. У чому полягає його ефективність, користь? З цим питанням розібралися вчені, які змогли провести низку досліджень. Вчені з Гарварду зуміли дійти одноголосної думки, ті люди, які їдять якісний і гарний шоколад, живуть на рік довше за своїх однолітків, що не може не радувати. Як не дивно, але в ньому є потужні антиокислювачі, здатні вберегти людський мозок від раннього старіння, захворювань. Крім того, містить деякі психотропні речовини, які помітно покращують самопочуття людини, а також позитивно впливають на її емоційне тло.
Корисні властивості
Той факт, що шоколад корисний для мозку ні для кого не секрет. Однак варто розібратися, чим корисний і важливий шоколад для мозку. Спочатку варто згадати, що від шоколаду з'являються прищі по всій особі, як стверджують деякі громадяни. Ця думка не більше, ніж міф, адже це неможливо, якщо, звичайно, людина не має алергічної реакціїна такий продукт. Можна зробити простий висновок, якщо людина має проблеми зі шкірою, то до причин можна віднести незбалансований раціон, перебудову. гормонального фонуале ніяк не шоколад!
Що ж до хорошого, якісного шоколаду, він здатний підвищити працездатність людини, зарядити його величезної порцією енергії і бадьорості. Саме тому, якщо вам доведеться працювати протягом всієї ночі, то не потрібно пити шкідливі енергетичні напої, Досить запастися плиткою хорошого чорного шоколаду, але не білого або молочного. На підставі такого твердження слід знати, який шоколад корисний і для мозку, і ЦНС. Не варто забувати і про те, що він покращує настрій, адже в його складі є ті ж компоненти, що і в марихуані, але в мінімальних кількостях. Якщо вам потрібно попрощатися з депресією, то одна плитка десерту прийде на допомогу!
Завдяки унікальним властивостям, ці ласощі вважаються відмінним засобомдля профілактики інсульту та інфаркту. Допомагає запобігати формуванню тромбів, що стало відомо завдяки дослідженням американських учених.
Важливо знати, що сорок грам якісних ласощів містить набагато більше антиоксидантів, ніж один келих червоного вина. Можна сміливо стверджувати, що він допомагає очищати організм від токсинів, шлаків та жирів, що суттєво полегшує трудомісткий процессхуднення. Що ж до безпосередньої користі для людського мозку, то кілька шматочків солодощі покращує пам'ять, підвищує стійкість до людського мозку. стресовим ситуаціям. Саме тому, корисно їсти трохи якісних ласощів перед іспитами, співбесідами та різноманітними виступами. Відмінно допомагає у разі простудних хвороб, втоми та недосипання.
Якщо вірити японським ученим, щодня варто їсти близько тридцяти грамів шоколаду, це допоможе вам уберегтися від виразкової хвороби, онкології та атеросклерозу. Це зумовлено тим, що продукт запобігає утворенню холестерину в судинах. Саме тому дієтологи рекомендують їсти гіркий шоколад, тому що з його допомогою можна навіть схуднути. Цікаво те, що розроблено навіть спеціальні дієти, адже в ласощі міститься кофеїн, що викликає схуднення, активізацію обміну речовин.
Цікаво те, що одна плитка гарного десертуздатна стати найкращою альтернативою кількох таблеток Віагри. Як стверджував Казанова, такий десерт суттєво збільшує чуттєвість. Вчені встановили, що шоколад має збуджуючий вплив і на жіночу стать.
Багато хто вважає, що шоколад – це потужний алерген, проте це чергова дурна помилка. Якщо бути точними, такі ласощі тільки посилює алергію на іншу продукцію, але самостійно не провокує її.
Таким чином, шоколад не просто смачний, але і корисний. Але його ще потрібно правильно їсти, щоб отримати максимум користі та ефекту. Не поспішайте відразу ж розжовувати ще один шматочок, це неправильно і безглуздо. У першу чергу покладіть шматочок на язик, заплющте очі і не поспішайте розжовувати, найкраще розсмоктувати. Смачного!
Вчені з Великобританії провели досвід, що доказав дію гарячого шоколаду, що омолоджує, на головний мозок літніх людей. 60 добровольців віком близько 70 років протягом місяця випивали щодня по дві чашки цього напою. Результати тестів, що оцінюють діяльність головного мозку, після закінчення дослідження покращали на 8,3% порівняно з даними тестування, отриманими до початку експерименту.
Про магічну оздоровлюючу силу какао-бобів знали багато століть тому. У них міститься цілий комплекс корисних речовин: флавоноїд епікатехін. Захищає організм людини від злоякісного переродження, шкідливого впливу вільних радикалівта запускає механізм відновлення пошкоджених клітин; стимулятори теобромін та кофеїн. Вони підвищують мозкову активність та допомагають подолати втому; ендорфіни. Це гормони задоволення, без яких люди впали б у вир депресії. Чашка гарячого шоколаду корисніша, ніж цибуля, червоне вино або зелений чай. Завдяки високій концентрації в ньому антиоксидантів, поліфенолів та флавоноїдів, при пошкодженні клітин головного мозку спрацьовують механізми їх відновлення та поділу. В результаті мозкові клітини не тільки не гинуть, а й омолоджуються. Вчені довели, що можна вживати 47 грамів гіркого шоколаду на тиждень без побоювань зіпсувати фігуру та набрати зайві кілограми. Але гарячий шоколад, на відміну від плитки, краще очищає кровоносні судинита ефективніше знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Причину цього феномену дослідникам ще доведеться розгадати.
Вчені з Великобританії провели досвід, що доказав дію гарячого шоколаду, що омолоджує, на головний мозок літніх людей. 60 добровольців віком близько 70 років протягом місяця випивали щодня по дві чашки цього напою. Результати тестів, що оцінюють діяльність головного мозку, після закінчення дослідження покращали на 8,3% порівняно з даними тестування, отриманими до початку експерименту. Про магічну оздоровлюючу силу какао-бобів знали багато століть тому. Вони міститься цілий комплекс корисних речовин: флавоноїд епікатехін. Захищає організм людини від злоякісного переродження, шкідливого впливу вільних радикалів та запускає механізм відновлення пошкоджених клітин; стимулятори теобромін та кофеїн. Вони підвищують мозкову активність та допомагають подолати втому; ендорфіни. Це гормони задоволення, без яких люди впали б у вир депресії. Чашка гарячого шоколаду корисніша, ніж цибуля, червоне вино або зелений чай. Завдяки високій концентрації в ньому антиоксидантів, поліфенолів та флавоноїдів, при пошкодженні клітин головного мозку спрацьовують механізми їх відновлення та поділу. В результаті мозкові клітини не тільки не гинуть, а й омолоджуються. Вчені довели, що можна вживати 47 грамів гіркого шоколаду на тиждень без побоювань зіпсувати фігуру та набрати зайві кілограми. Але гарячий шоколад, на відміну від плитки, краще очищає кровоносні судини та ефективніше знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Причину цього феномену дослідникам ще доведеться розгадати.
Про магічну оздоровлюючу силу какао-бобів знали багато століть тому. Вони міститься цілий комплекс корисних речовин: флавоноїд епікатехін. Захищає організм людини від злоякісного переродження, шкідливого впливу вільних радикалів та запускає механізм відновлення пошкоджених клітин; стимулятори теобромін та кофеїн. Вони підвищують мозкову активність та допомагають подолати втому; ендорфіни. Це гормони задоволення, без яких люди впали б у вир депресії. Чашка гарячого шоколаду корисніша, ніж цибуля, червоне вино або зелений чай. Завдяки високій концентрації в ньому антиоксидантів, поліфенолів та флавоноїдів, при пошкодженні клітин головного мозку спрацьовують механізми їх відновлення та поділу. В результаті мозкові клітини не тільки не гинуть, а й омолоджуються. Вчені довели, що можна вживати 47 грамів гіркого шоколаду на тиждень без побоювань зіпсувати фігуру та набрати зайві кілограми. Але гарячий шоколад, на відміну від плитки, краще очищає кровоносні судини та ефективніше знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Причину цього феномену дослідникам ще доведеться розгадати.
Про магічну оздоровлюючу силу какао-бобів знали багато століть тому. Вони міститься цілий комплекс корисних речовин: флавоноїд епікатехін. Захищає організм людини від злоякісного переродження, шкідливого впливу вільних радикалів та запускає механізм відновлення пошкоджених клітин; стимулятори теобромін та кофеїн. Вони підвищують мозкову активність та допомагають подолати втому; ендорфіни. Це гормони задоволення, без яких люди впали б у вир депресії. Чашка гарячого шоколаду корисніша, ніж цибуля, червоне вино або зелений чай. Завдяки високій концентрації в ньому антиоксидантів, поліфенолів та флавоноїдів, при пошкодженні клітин головного мозку спрацьовують механізми їх відновлення та поділу. В результаті мозкові клітини не тільки не гинуть, а й омолоджуються. Вчені довели, що можна вживати 47 грамів гіркого шоколаду на тиждень без побоювань зіпсувати фігуру та набрати зайві кілограми. Але гарячий шоколад, на відміну від плитки, краще очищає кровоносні судини та ефективніше знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Причину цього феномену дослідникам ще доведеться розгадати.
Статті на тему
