Jus cranberry untuk anak berusia 1 tahun. Jus cranberry dengan tambahan rose hips. Minuman berkarbonasi. Kvass botolan

Morse adalah alternatif yang bagus jus dan kolak. Minuman ini diperoleh terutama dari semua jenis buah beri. Morsik sangat diperlukan dalam hal ini masa kecil. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan sempurna. Beberapa tetes minuman ini bahkan bisa diberikan kepada anak hingga usia satu tahun, tentunya tidak sepenuhnya kepada bayi, melainkan kepada mereka yang mulai mengonsumsi makanan pendamping ASI. Kami menawarkan Anda berbagai pilihan resep dari beberapa jenis buah beri.

Jus cranberry untuk anak-anak

Cranberi - buah beri yang sempurna untuk tubuh anak. Ia melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah perkembangan infeksi bakteri. Anda perlu menikmati cairan merah yang lezat sepanjang tahun. Namun tidak semua anak menyukai rasa asam dan pahit dari cranberry. Namun, jus buah memiliki rasa manis yang menyenangkan yang disukai bayi mana pun.

Untuk membuat minuman cranberry, Anda hanya perlu mengambil tiga komponen:

• 2 cangkir beri;
• 5 sendok makan gula;
• 2 liter air.

Jika diinginkan dan tidak ada alergi, Anda bisa mengganti gula dengan madu. Dalam hal ini, proporsinya dapat berubah. Alih-alih 5 sendok makan, gunakan 4 sendok makan atau bahkan kurang. Navigasi sesuai selera Anda.

Seluruh proses memasak membutuhkan sedikit waktu.

1. Siapkan buah beri - bilas dan biarkan airnya mengalir. Jika dibekukan, biarkan mencair.
2. Hancurkan semuanya dengan tangan, sendok, atau alu kayu. Dalam hal ini, piringnya harus terbuat dari kaca atau enamel, tetapi tidak boleh terbuat dari kayu.
3. Saring jus melalui kain tipis dari ampasnya. Sisihkan jusnya.
4. Panaskan air dalam jumlah tertentu.
5. Masukkan ampasnya ke dalam panci berisi air (bukan besi), tambahkan gula dan nyalakan api sedang.
6. Didihkan adonan, matikan kompor. Diamkan selama 15 menit.
7. Saring cairan dari panci dan tambahkan jus perasan pertama ke dalamnya.

Jus lingonberry untuk anak-anak

Berry ini juga diperkaya. Anda juga bisa membuat minuman yang sama enak dan sehatnya untuk anak Anda.

Harus mengambil:

• 200 gram beri;
• 100 gr gula pasir (jangan lupa bisa diganti dengan madu);
• 1 liter air.

Persiapan:

1. Sortir dan cuci buah beri.
2. Masukkan ke dalam air mendidih.
3. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama tidak lebih dari 5 menit.
4. Tuangkan cairan melalui kain tipis atau saringan.
5. Peras jus dari buah beri dan campur dengan kaldu.
6. Tambahkan gula dan didihkan dengan api kecil selama 4 menit.

Jus kismis untuk anak-anak

Anda bisa membuat jus buah untuk anak Anda dari buah beri hitam dan merah.

1. Rebus 10 gelas air.
2. Setelah mendidih, tambahkan 9 sendok makan gula pasir ke dalam air dan didihkan kembali.
3. Tambahkan 12 sendok makan beri dan didihkan dengan api kecil. Segera setelah cairan mendidih, angkat. Jangan biarkan mendidih, kalau tidak semuanya akan terjadi fitur yang bermanfaat akan menguap.
4. Biarkan cairan selama setengah jam. Saring dan dinginkan.
5. Morse siap diminum.

Cranberry adalah buah beri yang berharga, melebihi buah beri lainnya dalam hal kandungan vitamin dan unsur mikro. Karena kualitasnya, buah beri ini digunakan dalam bidang kedokteran dan tata rias. Namun, ini paling banyak digunakan dalam masakan.

Jus cranberry yang sehat dan memberi kehidupan

Segala macam olahan buatan sendiri dibuat dari cranberry, dibuat selai, minuman digunakan dalam bentuk buah beri segar atau dimasak, digunakan dalam masakan, atau sekadar ditambahkan ke dalam teh. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan jus cranberry dengan benar dan enak.

Dapat menghilangkan dahaga dan menyegarkan, menyembuhkan masuk angin, dan ada banyak cara untuk membuat jus buah. Kami akan menunjukkan rahasia minuman bervitamin yang menyegarkan ini dan memberi Anda banyak ide membuat jus cranberry untuk semua kesempatan!

Membuat jus buah berbahan dasar cranberry tidaklah sulit, relatif saja proses sederhana dan biasanya tidak memakan banyak waktu.

1. Buah beri yang dibongkar dan dicuci dihancurkan
2. Tuang air ke dalam wadah logam non-enamel dan panaskan
3. Berry disiapkan dalam 5 menit, kemudian minuman yang dihasilkan disaring dan dibiarkan dingin.
4. Anda bisa menuangkan jus berry segar ke dalam cairan yang dihasilkan.

Iritasi kulit dapat terjadi jika terkena jus buah beri asam ini, jadi sarannya - Kenakan sarung tangan untuk melindungi tangan Anda.

Jika Anda perlu menyiapkan jus buah setiap hari, lebih disarankan menggunakan blender atau alat pencacah lainnya untuk mengekstrak jus; ini akan menghemat waktu dan tenaga.

Tambahkan gula atau madu untuk menambah rasa manis. Dalam beberapa kasus, jus atau potongan kulit jeruk ditambahkan ke minuman yang sudah disiapkan, dan rempah-rempah, seperti buah cengkeh atau kayu manis, ditambahkan untuk memberikan aroma harum yang asam pada minuman. Jika ditambahkan rose hips, minuman buahnya tidak hanya enak rasanya, tapi juga sangat menyehatkan, dan kandungan vitamin C-nya akan mengungguli semua minuman lainnya.

Anda dapat menghias segelas jus cranberry dengan daun mint, seiris jeruk atau lemon, buah beri segar utuh - secara umum, ada banyak pilihan! Apa pun yang dikatakan imajinasi Anda!

Tahap pertama. Menyiapkan makanan dan peralatan

Untuk membuatnya enak minuman cranberi Buah beri yang dibekukan harus dicairkan terlebih dahulu, dan buah beri segar harus disortir. Kemudian Anda perlu mencucinya secara menyeluruh dan menggilingnya menggunakan alat dapur yang menekan, seperti hidung belang.

Peras ampas yang dihasilkan sampai muncul sarinya dan tambahkan cairan yang dikeluarkan ke dalam minuman buah yang sudah disiapkan. Jika rose hips ditambahkan, buah beri disiapkan, dibersihkan dengan air dan dikukus. Lebih mudah merendam rose hips dalam termos, waktu infusnya adalah 1 malam. Minuman buah yang sudah jadi dikonsumsi dalam keadaan dingin dan dituangkan ke dalam gelas atau gelas.

Peralatan dapur yang mungkin Anda perlukan:

1. peralatan logam yang tidak dilapisi enamel untuk memasak
2. cangkir untuk cairan yang diperas
3. hidung belang atau hidung belang
4. modern peralatan dapur ketik blender
5. Untuk menyaring massa berry, gunakan saringan atau kain kasa bersih.

Resep jus cranberry beku

Kami memberikan kepada Anda resep klasik dan mudah disiapkan untuk jus berry beku.

Bahan-bahan:

1. cranberry beku – 500g;
2. gula – 300g;
3. Air matang – 6-7 gelas.

Kemajuan persiapan

1. Buah beri beku harus dipindahkan dari freezer ke lemari es semalaman.
2. Tempatkan buah beri yang sudah dicairkan ke dalam kain tipis dan hancurkan dengan hidung belang sampai campuran mengeluarkan sarinya.
3. Peras massa yang dihancurkan ke dalam kain kasa.
4. Tambahkan ke jus yang dikeluarkan air mendidih suhu hangat dan gula.
5. Aduk semua bahan sampai gula larut sepenuhnya.
6. Memberi rasa yang luar biasa tambahkan beberapa daun mint.
7. Minuman yang sudah jadi disajikan dingin.

Resep minuman buah berbahan dasar cranberry dan madu

Bahan-bahan:

1. air – 1 liter;
2. cranberry – 1 cangkir;
3. madu – 2 sendok makan.

Kemajuan persiapan

Bersihkan buah beri terlebih dahulu dari kotoran dan bilas. Ambil mangkuk yang dalam dan haluskan dengan sendok atau gunakan blender untuk keperluan ini. Pindahkan bahan mentah yang dihasilkan ke dalam kain tipis dan peras seluruh isinya sampai habis. Tuang jus ke dalam wadah kaca, tutup rapat, dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.

Tambahkan 1 liter air ke dalam perasan cranberry dan panaskan di atas kompor, rebus selama sekitar 5-7 menit. Dinginkan massa ini lalu saring melalui saringan atau kain tipis. Campurkan cairan ini dengan jus dari kulkas. Larutkan madu dalam larutan yang dihasilkan (pilih jumlah berdasarkan preferensi Anda).

Baca juga: Rekomendasi menarik untuk mengatasi rambut rontok

Resep jus buah dalam slow cooker

Contoh yang bagus adalah menyiapkan jus cranberry tanpa banyak kesulitan dan memilah-milah piring. Morse akan bersiap, menyelamatkan semua orang kualitas terbaik cranberry Perangkat dalam versi yang diusulkan ini digunakan sebagai termos untuk memasukkan larutan berry.

Bahan-bahan:

1. cranberry - 2 cangkir;
2. air – 2 liter;
3. gula – 1 gelas.

Kemajuan persiapan

Seperti biasa, pertama-tama Anda perlu menyiapkan buah beri, membersihkannya dari kotoran, dan membilasnya dengan air. Seka dengan saringan di atas cangkir dalam yang sudah disiapkan sebelumnya, tempat jus yang dikeluarkan akan mengalir.

Masukkan gula ke dalam slow cooker, tuangkan jus segar yang sudah disiapkan sebelumnya dan sisa buah beri. Rebus air secara terpisah dan tuangkan air mendidih ke atas isi multicooker. Campur seluruh campuran hingga merata dan masak selama 3-4 jam. Babak final— minuman yang dihasilkan perlu disaring.

Resep jus cranberry segar tanpa dimasak

Dalam opsi ini, perlu diperhatikan bahwa jus tidak perlu mengalami perlakuan panas, mis. panaskan di atas api, yang secara signifikan meningkatkan kegunaan produk. Namun cara ini juga memiliki kekurangan, karena mengharuskan Anda menghabiskan waktu di dapur sejumlah besar waktu dan menghabiskan banyak usaha.

Bahan-bahan:

1. cranberry – 500g;
2. gula – 300-400g;
3. air – 6-7 gelas.

Kemajuan persiapan

Pertama, Anda perlu menyortir cranberry, lalu tuangkan air mendidih ke atas buah beri sekaligus dan bilas lagi, tetapi untuk bilas kedua gunakan air matang dingin. Hancurkan buah beri lalu tuangkan dalam 1 gelas air, aduk rata, lalu masukkan adonan ke dalam kain tipis yang terdiri dari 2-3 lapis, dan peras sarinya.

Buah beri yang diperas harus menjalani manipulasi yang sama seperti yang dijelaskan di atas sekitar 2 kali lagi, yaitu. tambahkan air, aduk dan peras. Setelah 2-3 putaran, ampas buah beri bisa dibuang.

Encerkan minuman yang dihasilkan dengan air matang dingin, maniskan dengan gula atau madu jika suka rasa madu, dan Anda dapat menjamu tamu atau keluarga.

Jus cranberry dengan tambahan rose hips

Menyenangkan untuk rasanya minuman vitamin Dengan aroma yang lembut Rose hips akan memberi energi, keceriaan dan mengisi kembali cadangan tubuh zat bermanfaat pada untuk waktu yang lama. Peningkatan vitalitas secara alami.

Bahan-bahan:

1. cranberry segar – 0,5 kg;
2. rosehip – 1 cangkir;
3. gula (sesuai selera Anda);
4. air – 2 liter.

Kemajuan persiapan

Cranberry perlu disortir dan dicuci dengan air. Ambil cangkir yang cukup dalam dan haluskan buah beri, peras sarinya. Tambahkan air ke buah beri yang diperas dan panaskan di atas kompor, rebus campuran selama sekitar 5 menit.

Saring infus dan tambahkan jumlah gula yang diinginkan sesuai selera Anda. Pada saat yang sama, siapkan infus rosehip, perlu dikupas, dicuci, dan dimasukkan ke dalam termos dengan air panas.

Perkiraan waktu penyelesaian rose hips adalah malam hari. Setelah rosehip meresap, saring infus rosehip dan tambahkan cranberry ke dalamnya. Sekarang Anda dapat menikmati campuran buah beri yang luar biasa ini!

adalah minuman penyegar vitamin yang terbuat dari jus buah-buahan, berry, sayuran dan air dengan tambahan madu atau gula. Kami sampaikan beberapa perhatian Anda resep menarik minuman buah untuk anak-anak.

Jus lingonberry untuk anak-anak

Bahan-bahan:

• lingonberry segar – 150 g;
• gula – 100 gram;
• air – 1 liter.

Persiapan

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat jus buah untuk anak. Jadi, kami menyortir buah beri dengan hati-hati, membuang sisa-sisanya, membilasnya beberapa kali dan membuangnya ke dalam air mendidih. Tutup panci dengan penutup dan masak minuman dengan api kecil selama sekitar 5-8 menit. Setelah itu, kami menangkap buah beri, membuangnya ke dalam saringan dan memeras jus lingonberry ke dalam mangkuk bersih.

Kemudian tuangkan ke dalam kaldu, tambahkan gula pasir, aduk hingga benar-benar larut dan rebus lagi selama 5 menit. Jika Anda memberikan minuman buah ini kepada anak di bawah satu tahun, maka saring dulu minumannya, dinginkan hingga hangat dan masukkan secara bertahap ke dalam makanan bayi, amati reaksinya terhadap berbagai buah beri!

Jus berry beku untuk anak-anak

Bahan-bahan:

• stroberi, kismis hitam – 200 g;
• gula untuk dicicip;
• air.

Persiapan

Kami menyortir buah beri, mencucinya, dan memasukkannya barang pecah belah. Selanjutnya, tuangkan air mendidih ke atasnya sehingga air menutupi buah beri sepenuhnya, dan aduk hingga mulai meleleh. Setelah itu, tambahkan air mendidih ke atasnya dan tambahkan gula pasir sesuai selera. Anda bisa menambahkan beberapa daun mint segar ke dalam minuman untuk menambah rasa. Sekarang tutup piring dengan penutup dan bungkus dengan handuk. Biarkan minuman buah terendam selama 3 jam, lalu hancurkan buah beri dengan sendok, saring minuman melalui kain tipis dan peras ampasnya. Tuangkan yang sudah jadi jus buah beri ke dalam teko, dinginkan sebentar dan ajak anak-anak mengisi ulang vitamin!

Buah beri sangat menyehatkan dan tidak mungkin melebih-lebihkan pentingnya buah ini makanan bayi. Jus cranberry memiliki aroma lembut, manis, dan berkesan yang disukai anak-anak. Namun, ada perbedaan dalam penyiapan minuman dan ciri konsumsinya yang bergantung pada usia anak.

Manfaat dan bahaya cranberry

Buah berry yang sehat dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan terhindar dari berbagai penyakit di musim dingin, yang sangat penting untuk kesehatan anak. Selain itu, cranberry meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan daya hidup, meningkatkan kekuatan dan penguatan sistem saraf, yang membuatnya sangat diperlukan dalam nutrisi tidak hanya anak-anak, tetapi juga anak sekolah dan remaja.

Kemampuan untuk mengurangi keracunan tubuh dan menurunkan suhu tubuh membuatnya sangat diperlukan untuk keracunan dan suhu tinggi. Saat batuk, cranberry digunakan sebagai ekspektoran, dan bersama dengan madu merupakan antiseptik yang kuat. Selama periode eksaserbasi penyakit kandung kemih, minuman cranberry digunakan sebagai diuretik. Berry juga diindikasikan untuk penyakit saluran pencernaan, karena membantu meningkatkan pencernaan, dan jika terjadi gangguan pencernaan, ini memiliki efek astringen. Kemampuan minuman buah cranberry dalam menghilangkan dahaga dengan cepat menjadikan minuman ini salah satu minuman terpopuler di musim panas.

Buah beri mengandung:

• vitamin A, kelompok B, C, E, PP, K;
• asam (oksalat, sitrat, malat);
• pektin;
• unsur mikro, unsur makro (kalium, besi, kalsium, fosfor).
• mangan (mendorong pertumbuhan dan perkembangan);
• kobalt (baik untuk sistem pencernaan);
• tembaga, molibdenum, besi, magnesium, perak.

Selain semua khasiat bermanfaat di atas, minuman ini memiliki nilai tambah yang besar. Morse benar-benar alami dan tidak mengandung bahan pengawet atau pewarna.

Meskipun manfaat yang besar, cranberry memiliki sejumlah kontraindikasi. Buah beri dan minuman yang dibuat darinya tidak boleh dikonsumsi oleh anak-anak yang menderita penyakit liver, maag, atau sakit maag. Anak-anak yang rentan terhadap alergi harus makan buah beri dengan sangat hati-hati.

Pada usia berapa anak-anak?

Anda bisa mulai memasukkan jus cranberry ke dalam makanan pendamping ASI mulai usia 6-7 bulan. Jika bayi berisiko terkena alergi, sebaiknya tunda pengenalan makanan baru hingga usia 12 bulan.

Anda dapat segera memberi bayi Anda beberapa teguk saja untuk dicoba dan, jika semuanya baik-baik saja, tingkatkan volume minuman secara bertahap hingga 100 ml. Anak disuguhi jus buah tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Jika bayi Anda mengalami gatal-gatal, ruam, atau bintik-bintik pada kulit setelah meminum minuman tersebut, maka Anda perlu berhenti meminumnya.

cara memasak

Resep buah beri segar

Untuk menyiapkan jus cranberry, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• cranberry segar - 250 gr;
• gula - setengah gelas;
• membersihkan air minum- 1 liter.

Cuci cranberry sampai bersih di bawahnya air mengalir, sortir dan giling melalui blender. Masukkan ampas yang dihasilkan melalui saringan atau kain tipis untuk memisahkan ampas dari jus. Sisa kue harus diisi air dan diletakkan di atas kompor. Setelah mendidih, diamkan di atas kompor selama 5 menit, lalu angkat dan biarkan agak dingin. Tambahkan ke kaldu hangat Jus cranberry, gula pasir dan aduk hingga larut sempurna.

Jika minuman buah terlalu pekat, bisa diencerkan air minum.

Resep cranberry beku

Keunggulan cranberry adalah dapat disimpan lama dengan cara dibekukan. Pada saat yang sama, ia tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. resep minuman buah anak-anak dari cranberry beku praktis tidak berbeda dengan yang digunakan buah beri segar. Namun, masih ada beberapa nuansa dalam menyiapkan minumannya.

Untuk persiapan Anda perlu:

• 150 gram buah beri beku;
• setengah gelas gula;
• 700 ml air bersih.

Ayo tuangkan jumlah yang dibutuhkan air ke dalam panci dan nyalakan api. Kami mencuci buah beri di bawah air, memasukkannya ke dalam saringan dan merendamnya dalam air. Kami menunggu sampai mendidih.
Setelah air mendidih, angkat cranberry dan biarkan dingin. Giling buah beri yang sudah dingin melalui kain tipis, pisahkan jus dari kue dan ulangi semua manipulasi yang dilakukan pada resep sebelumnya.

Beberapa tips untuk mendapatkan minuman penyembuh yang nikmat:

• Untuk mencegah sisa buah beri mengambang di minuman buah, disarankan untuk menyaringnya melalui kain tipis;
• Sebagai perasa, Anda bisa menambahkan jus, kulit lemon, rebusan rosehip atau madu ke dalam minuman;
• menyimpan minuman siap saji di lemari es;
• Bagaimana lebih manis dari buah beri, semakin sedikit gula yang perlu ditambahkan;
• Yang terbaik adalah menggiling buah beri dengan sarung tangan agar tidak ada iritasi akibat jus pada kulit;
• Anda bisa memasak jus buah hanya dalam wadah berenamel, keramik atau kaca.

Waktu pembuatan minumannya hanya 15-20 menit. Oleh karena itu, jika tidak ada kontraindikasi, maka pastikan memanjakan bayi Anda dengan makanan yang lezat dan minuman buah yang sehat dari cranberry. Pastinya akan menjadi favorit di keluarga Anda.