इंपीरियल कोर्ट के आपूर्तिकर्ता. चाय की मेज़

सेंट पीटर्सबर्ग में जर्मन बंदूकधारियों शेफ़ की गतिविधियाँ

ज़्लाटौस्ट में बंदूकधारियों के सबसे प्रसिद्ध राजवंशों में से एक, और फिरऔर सेंट पीटर्सबर्ग में, मास्टर बंदूकधारी विल्हेम निकोलस शेफ़ का एक परिवार था, जो 1814 में रूस आया था। प्रारंभिक वर्षों में, वी.एन. शेफ़ ब्लेडों पर गिल्डिंग का काम करते थे, उनके बेटे लुडविग शेफ़ ब्लेडों पर डिज़ाइनों की कलात्मक और आयामी नक्काशी में लगे हुए थे, और उनके छोटे बेटे, जोहान और फ्रेडरिक, उनके सहायक थे और धारदार हथियारों के लिए चमड़े के म्यान पर वार्निश लगाने में विशेषज्ञ थे। .

शाफोव हथियारों की दुकान नेवस्की प्रॉस्पेक्ट पर बिल्डिंग नंबर 7 के भूतल पर स्थित थी। फ़ोटोग्राफ़र बुल 1900

अनुबंध के अनुसार, जर्मन मास्टर्स शफा को रूसी छात्रों को निर्मित धारदार हथियारों के कलात्मक डिजाइन सिखाना था। हालाँकि, कुछ समय बाद, शैफ्स को पता चला कि उन्हें खुद अपने छात्रों से उन हथियारों पर डिजाइन का रचनात्मक कलात्मक प्रतिनिधित्व सीखना होगा, जो उन्होंने पहले अपने कारखाने के कलाकारों से सीखा था। और यद्यपि वी.एन. शैफ अभी भी ज़्लाटौस्ट हथियार कारखाने में सजाए गए हथियारों के विभाग का नेतृत्व करते थे, 1818 की शुरुआत से उन्होंने व्यावहारिक रूप से हथियारों की सजावट का नेतृत्व अपने पूर्व छात्र इवान बुशुएव को सौंप दिया था।
ज़्लाटौस्ट संयंत्र के प्रबंधन के साथ अनुबंध के तहत ग्रहण किए गए सभी दायित्वों को ईमानदारी से पूरा करने के बाद, वी.एन. शाफ ने संयंत्र छोड़ने और आगे के काम के लिए सेंट पीटर्सबर्ग जाने का फैसला किया। सर्वोच्च अनुमति से, विल्हेम निकोलस शेफ़ को सेंट पीटर्सबर्ग में सजाए गए हथियारों का अपना कारखाना खोलने की अनुमति दी गई। 26 अगस्त, 1823 को जर्मन बंदूकधारी विल्हेम निकोलस शेफ़ और उनके परिवार ने ज़्लाटौस्ट शहर छोड़ दिया।
सेंट पीटर्सबर्ग में विभिन्न स्थानों पर परिसर किराए पर लेने के कई असफल प्रयासों के बाद, मार्च 1824 में शाफ़ परिवार को अंततः मिल गया उपयुक्त स्थानएक हथियार कार्यशाला बनाने के लिए. वासिलिव्स्की द्वीप की 14वीं लाइन पर मकान नंबर 3/3 एक ऐसी जगह बन गई।
इस घर के आंगन में एक मंजिला विस्तार था, जिसे शैफ्स ने एक हथियार कार्यशाला के रूप में अनुकूलित किया था। सबसे पहले, 13 विशेषज्ञों ने निर्मित हथियार कार्यशाला में काम किया, और थोड़ी देर बाद, जब विस्तार का विस्तार हुआ, तो श्रमिकों की संख्या बढ़कर 17 लोगों तक पहुंच गई।

वी. एन. शफ़ के परिवार के रहने के लिए, उन्होंने गोरोखोवाया स्ट्रीट नंबर 31 पर सेंट पीटर्सबर्ग के केंद्र में एक घर चुना। और सितंबर 1824 में, कार्यशाला के हथियार उत्पादों को बेचने के लिए वहां एक स्टोर खोला गया था।

वी. एन. शफ़ के परिवार के रहने के लिए, उन्होंने सेंट पीटर्सबर्ग के केंद्र में गोरोखोवाया स्ट्रीट नंबर 31 (मालिक याकोवलेव) पर एक घर चुना। और 12 सितंबर, 1824 को इस घर के अपार्टमेंट नंबर 3 में कार्यशाला के हथियार उत्पादों को बेचने के लिए एक स्टोर बनाया गया था।
उच्च गुणवत्ता वाले हथियार उत्पाद बनाकर, तीन बेटों के पिता, विल्हेम निकोलस शेफ़, अपने दरबार के स्वामी बनने की आशा रखते थे शाही महामहिमऔर कार्यशाला के सामने के दरवाजे पर रूसी राज्य के हथियारों के कोट (डबल-हेडेड ईगल) की एक छवि है। और इसलिए 19 अगस्त, 1824 को, लंबे समय से प्रतीक्षित सपना सच हो गया - शाफ परिवार को सेंट पीटर्सबर्ग में बंदूकधारियों का पद लेने की सर्वोच्च अनुमति प्राप्त हुई इंपीरियल कोर्ट. वे महामहिम के दरबार के बंदूकधारी बन गये। हालाँकि, हथियार कार्यशाला के सामने के दरवाजे पर रूसी राज्य का प्रतीक लगाने की अनुमति के लिए वी.एन. शाफ के बार-बार अनुरोध अनुत्तरित रहे।
विल्हेम निकोलस शेफ़ को रूसी वित्त मंत्री ई. एफ. कांक्रिन के पास जाने के लिए मजबूर होना पड़ा और उनसे हथियार कारखाने के सामने के दरवाजे पर रूसी हथियारों के कोट की एक छवि लगाने की अनुमति प्राप्त करने में मदद करने का अनुरोध किया गया। ई. एफ. कांक्रिन ने अपनी याचिका विभाग को भेजी, जहां से जल्द ही एक संदेश आया, जिसे ईगोर फ्रांत्सेविच कांक्रिन ने शैफ्स को भेज दिया: "विनिर्माण और घरेलू व्यापार विभाग" 1 सितंबर। 1824 उन लोगों को नियम बताता है जिन्हें अनुमति है या जो अपने उत्पादों और संकेतों पर रूस के राज्य प्रतीक की छवि रखना चाहते हैं:
1. आपकी कंपनियों के उत्पादों पर शिलालेख रूसी में दर्शाए जाने चाहिए, विदेशी अक्षरों में नहीं।
2. अपने कारखाने के संचालन के बारे में निर्धारित प्रपत्र में एक विवरण स्थानीय प्रांतीय अधिकारियों के माध्यम से वार्षिक रूप से "विनिर्माण और घरेलू व्यापार" विभाग को भेजें।
3. विनिर्माण और घरेलू व्यापार विभाग इस आदेश के बारे में श्री शफ़ा वी.एन. को सूचित करना आवश्यक समझता है।

फिर, आगे कोई निर्णय नहीं लिया गया। 3 सितंबर, 1827 को ही शैफ परिवार में अच्छी खबर आई। शाही रिपोर्टों से लंबे समय से प्रतीक्षित संदेश आया कि सम्राट निकोलस प्रथम ने अपने शाही महामहिम एन. शाफ के दरबार के बंदूकधारी को हथियार कार्यशाला के प्रवेश द्वार पर पुराने चिन्ह को रूसी राज्य के हथियारों के कोट को दर्शाने वाले एक नए चिन्ह से बदलने की अनुमति दी थी। .

रूसी सम्राट निकोलस द्वितीय के यूराल कोसैक रेजिमेंट के लाइफ गार्ड्स के क्लिच अधिकारी। कार्यशाला "शैफ़ के बेटे"। 20 वीं सदी के प्रारंभ में

उन्नीसवीं सदी की पहली तिमाही में. निचले पंखों वाले हथियारों का एक कोट इस्तेमाल किया गया था, और उन्नीसवीं सदी की दूसरी तिमाही से। उभरे हुए पंखों वाले उकाबों को चित्रित करना शुरू किया। उसी समय, रूस की रियासतों के हथियारों के नाममात्र कोट के साथ ढाल की छवियां ईगल के पंखों पर चित्रित की गईं। रूसी साम्राज्य के राज्य प्रतीक के तीसरे संस्करण को 1895 में मंजूरी दी गई थी।
शफ़ कार्यशाला में हथियारों का उत्पादन धीरे-धीरे विस्तारित हुआ। 1849 में, वासिली वासिलीविच शाफ (जर्मन नागरिक होने के नाते, रूस में शाफ खुद को रूसी तरीके से कहते थे) ने मकान नंबर 44 (अब पेत्रोग्राद साइड नंबर 44 के बोल्शोई एवेन्यू) में बोल्शाया मेशचन्स्काया स्ट्रीट पर एक धातु उत्पाद कारखाने की स्थापना की।
इसी अवधि के दौरान, शैफ्स के हथियार भंडार भी बनाए गए: स्पैस्की लेन में नंबर 3 पर और नोवी लेन में नंबर 7 पर।
19 अगस्त, 1867 को, सम्राट के निर्णय से, सेंट पीटर्सबर्ग हथियार कंपनी "शाफ एंड संस" को "हिज इंपीरियल मैजेस्टी के दरबार के आपूर्तिकर्ता" की नई उपाधि से सम्मानित किया गया। उसी वर्ष, नई शफ़ हथियार कार्यशालाएँ बनाई गईं, जो सेंट पीटर्सबर्ग के नरवा भाग में (इज़मेलोव्स्की रेजिमेंट की 10 वीं और 11 वीं कंपनियों के स्थान पर) स्थित थीं।
इसके अलावा, 1889-1903 की अवधि में। नेवस्की प्रॉस्पेक्ट पर नंबर 7 पर स्थित शफोव हथियार स्टोर सफलतापूर्वक संचालित हुआ।
हालाँकि, सेंट पीटर्सबर्ग में शैफ्स की संगठनात्मक और निर्माण गतिविधियाँ यहीं समाप्त नहीं हुईं। 1899 में, उनकी साइकिल फैक्ट्री "मास्टरोवॉय" ग्रिबॉयडोव नहर के तटबंध पर मकान नंबर 69 में स्थित थी।
शेफ़्स की सेंट पीटर्सबर्ग कार्यशाला में धारदार हथियारों के सजाए गए नमूनों का निर्माण बहुत सफल रहा। धारदार हथियारों के ग्राहकों की संख्या में भी काफी वृद्धि हुई है। शैफ्स की उच्च व्यावसायिकता और व्यवसाय के प्रति उनके कर्तव्यनिष्ठ रवैये ने सजाए गए हथियारों के अत्यधिक कलात्मक उदाहरणों के निर्माण में योगदान दिया, जिससे निर्माताओं के व्यावसायिक अधिकार में काफी वृद्धि हुई।

1899 में बनाई गई शाफोव्स्काया साइकिल फैक्ट्री और हथियार की दुकान, मकान नंबर 69 पर ग्रिबॉयडोव नहर के तटबंध पर स्थित थी।

ड्रैगून अधिकारी का कृपाण मॉड। 1841 शिलालेख "बहादुरी के लिए" और ऑर्डर ऑफ सेंट जॉर्ज (गोल्डन आर्म्स) के बैज के साथ। कार्यशाला "शैफ़ के बेटे" 1857

जल्द ही वर्कशॉप प्रबंधन को वर्कशॉप क्षेत्र का विस्तार करने और अपने वर्कशॉप उपकरणों को और अधिक उपकरणों से सुसज्जित करने की इच्छा हुई आधुनिक प्रौद्योगिकी. इस प्रयोजन के लिए, शैफ्स ने एक बढ़े हुए क्षेत्र और कार्यशालाओं के अधिक सुविधाजनक स्थान के साथ एक कार्यशाला के लिए एक भवन परियोजना विकसित करने के प्रस्ताव के साथ सेंट पीटर्सबर्ग के वास्तुकार वी.एफ. रोज़िंस्की की ओर रुख किया। 1898-1899 में, इस परियोजना के अनुसार (मकान नंबर 3/3 में 14वीं लाइन पर वासिलिव्स्की द्वीप के बोल्शॉय प्रॉस्पेक्ट की पुरानी साइट पर), एक शानदार कोने वाली खाड़ी खिड़की और एक मूल कूल्हे की सजावट के साथ एक नया पांच मंजिला घर इमारत के ऊपरी हिस्से में बनाया गया था. कार्यशाला प्रबंधन द्वारा उठाए गए संगठनात्मक उपायों ने न केवल सुधार करने की अनुमति दी रहने की स्थिति, बल्कि सजाए गए हथियारों के उत्पादन को तेज करने के लिए भी।
1910 के बाद से, शेफ्स ने अपने स्वयं के प्रयोजनों के लिए मकान नंबर 6 में वासिलिव्स्की द्वीप की तीसरी पंक्ति पर स्थित "अपार्टमेंट हाउस" का उपयोग करना शुरू कर दिया।
कुछ समय बाद, शफोव कार्यशाला के हथियार भंडार का स्थान भी बदल गया। बिल्डिंग नंबर 7 में नेवस्की प्रॉस्पेक्ट पर पिछले स्टोर के बजाय, 1903 से 1915 तक यह बिल्डिंग नंबर 25 के भूतल पर बोल्शाया कोन्युशेनया स्ट्रीट पर स्थित था।
9 जनवरी, 1905 को शफोव हथियार कार्यशाला में एक अप्रत्याशित घटना घटी। विश्वविद्यालय के छात्र एल.डी. डेविडोव के नेतृत्व में प्रदर्शनकारियों के एक समूह के सामूहिक मार्च को तितर-बितर करने के बाद, दंगाइयों ने शैफ एंड संस कार्यशाला में घुसकर उसे नष्ट कर दिया। इसमें से धारदार हथियारों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा जब्त कर लिया गया, जिसका इस्तेमाल विद्रोहियों ने पुलिस के साथ झड़पों में करना शुरू कर दिया। इससे शेफ्स को न केवल महत्वपूर्ण नुकसान हुआ, बल्कि बड़ी परेशानी भी हुई।
विल्हेम निकोलस शेफ़ के बाद, 1915 तक सेंट पीटर्सबर्ग में हथियार कला कार्यशाला के नेता उनके बच्चे, पोते और परपोते थे। उनके गहरे अफसोस के लिए, लेख के लेखक अभिलेखीय दस्तावेजों को खोजने में असमर्थ रहे जो उन्हें शाफ हथियार कार्यशाला के मालिकों को क्रम और वर्ष के अनुसार सटीक रूप से रैंक करने की अनुमति देते। प्राप्त अभिलेखीय सामग्रियों के आधार पर ही संकलन करना संभव हो सका अनुमानित आरेखहथियार कार्यशाला प्रबंधकों का कारोबार।

सेंट पीटर्सबर्ग काल (1823-1915) में हथियार कार्यशाला "शैफ एंड संस" के मालिक।
1. विल्हेम निकोलस शेफ़ (1823 से 1825 तक),
2. लुडविग विल्हेम (1825 से 1834 तक)
3. जोहान विल्हेम (1834 से 1840 तक)
4. जोहान विल्हेम, फ्रेडरिक विल्हेम (1840 से 1870 तक)
5. गुस्ताव फर्डिनेंड (1870 से 1887 तक)
6. विल्हेम गुस्तावोविच और गुस्ताव गुस्तावोविच (1887 से 1910 तक)
7. गुस्ताव गुस्तावोविच और फर्डिनेंड गुस्तावोविच (1912 से 1915 तक)

प्रथम विश्व युद्ध के फैलने के संबंध में, रूस में जर्मन विरोधी भावना तीव्र हो गई। 1915 में, राजशाही कांग्रेस की परिषद में, राज्य ड्यूमा में दक्षिणपंथी गुट के अध्यक्ष, प्रोफेसर एस. वी. लेवाशोव ने जर्मन प्रभुत्व के बारे में एक बयान दिया। कई जर्मन उद्योगपतियों ने अपना उत्पादन बेच दिया और रूस छोड़ दिया। निर्देशिका "ऑल पीटर्सबर्ग" में शैफ़्स का उल्लेख केवल 1915 के पहले महीनों तक किया गया है। शेफ़ परिवार बुल्गारिया चला गया, जहाँ उन्होंने 1931 तक काम किया और जर्मनी लौट आए।

लेख में आई. पी. सुखानोव की पुस्तक "मास्टरपीस ऑफ़ ब्लेडेड वेपन्स" से वस्तुओं की छवियों का उपयोग किया गया है।

प्रारंभ दिनांक और समय:शनिवार 27 अक्टूबर, 13:00 बजे

मदर सी के व्यापारियों और उद्योगपतियों ने कैसे प्रतिस्पर्धा की, यह परियोजना के ढांचे के भीतर बताया जाएगा "ट्रेडिंग एक्सचेंज"।प्रोजेक्ट "मॉस्को सप्लायर्स: हिस्ट्री इन फेसेस" में प्रतिभागी अर्थशास्त्र के चश्मे से राजधानी के अतीत के बारे में जान सकेंगे। इसकी घोषणा मॉस्को के आर्थिक नीति और संपत्ति और भूमि संबंध के उप महापौर व्लादिमीर एफिमोव ने की।

“खरीद बाज़ार अस्तित्व में नहीं है और यह कभी भी अपने आप अस्तित्व में नहीं रहा है। किसी राज्य या क्षेत्र विशेष की अर्थव्यवस्था की संरचना में इसकी विशेष भूमिका होती है। माल की आपूर्ति और सेवाओं के प्रावधान की आवश्यकता संघीय कानून संख्या 94 को अपनाने और अनुबंध प्रणाली के निर्माण से बहुत पहले से मौजूद थी। इतिहासकारों का मानना ​​है कि सरकारी खरीद की घटना तीन सौ से अधिक वर्षों से अस्तित्व में है। राजधानी की अर्थव्यवस्था कैसे विकसित हुई और इसकी प्रेरक शक्ति कौन थी, यह समझने के लिए उनका इतिहास जानना आवश्यक है। ऐतिहासिक व्याख्यानों की श्रृंखला, जो "ट्रेडिंग एक्सचेंज" क्षेत्र में आयोजित की जाएगी, स्कूली बच्चों और छात्रों से लेकर आज के उद्यमियों तक - व्यापक दर्शकों के लिए दिलचस्प होगी।"- व्लादिमीर एफिमोव ने कहा।

उन्होंने मॉस्को के विशेषज्ञों और उन सभी लोगों को आमंत्रित किया जो राजधानी के इतिहास में रुचि रखते हैं और व्याख्याता के रूप में परियोजना में भाग लेने के लिए अपना ज्ञान साझा करने के लिए तैयार हैं। प्रतिस्पर्धा नीति के लिए मॉस्को सिटी विभाग के प्रमुख गेन्नेडी डेगटेव ने कहा, "आई विल शो यू मॉस्को" एसोसिएशन के मॉस्को विशेषज्ञ निमंत्रण का जवाब देने वाले पहले लोगों में से थे।

“परियोजना खुली है, इसलिए मॉस्को का कोई भी विशेषज्ञ व्याख्याता के रूप में कार्य कर सकता है, जिसकी प्रस्तुति परियोजना के विषय से मेल खाती है और व्यापक दर्शकों के लिए रुचिकर होगी। राजधानी के अतीत को अर्थशास्त्र के चश्मे से देखने के विचार को "आई विल शो यू मॉस्को" एसोसिएशन के प्रतिनिधियों द्वारा पहले ही समर्थन दिया जा चुका है। प्रोजेक्ट "मॉस्को सप्लायर्स: हिस्ट्री इन पर्सन्स" के पहले व्याख्यान में आप यह पता लगा सकेंगे कि पूर्व-क्रांतिकारी राजधानी में प्रतिस्पर्धा कैसी थी, इसे कैसे प्रभावित किया जा सकता था, उच्चतम गुणवत्ता चिह्न क्या था और इसमें क्या आवश्यक था इसके मानद स्वामी बनने का आदेश।", - गेन्नेडी डेगटेव ने कहा।

• महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता की मानद उपाधि कैसे उत्पन्न हुई;
• शाही मेज पर उत्पादों के सबसे प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता कौन हैं;
• मास्को में कौन सी प्रसिद्ध कन्फेक्शनरी फैक्ट्रियाँ सम्राट के नाश्ते के लिए चॉकलेट की आपूर्ति करती थीं;
• जिन्होंने किशमिश के साथ साकी का आविष्कार किया।

भाग लेना मुक्त, पहला व्याख्यान प्रोजेक्ट मैनेजर स्वेतलाना जुबाकिना (पिखोवकिना), प्रोजेक्ट वेबसाइट - http://mos-tender.com/historical द्वारा दिया गया था

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महामहिम - एक मानद उपाधि ब्रांडोंरूसी साम्राज्य में.

पावेल ब्यूर की सेंट पीटर्सबर्ग फैक्ट्री से घड़ियाँ

विशेषता

जो व्यापारी लगातार दरबार में माल की आपूर्ति करते थे, उन्हें "महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता" कहलाने का अधिकार प्राप्त हुआ।

1862 के बाद से, निर्माताओं, कलाकारों और कारीगरों के लिए संकेतों और उत्पादों पर राज्य प्रतीक के उपयोग की अनुमति दी गई है, जिन्होंने 8-10 वर्षों की अवधि में उच्चतम न्यायालय को उनके द्वारा तैयार की गई वस्तुओं की आपूर्ति की या न्यायालय के लिए आदेशों का पालन किया।

कुल मिलाकर, 20वीं सदी की शुरुआत में, 30-40 कंपनियां थीं जिनके पास यह उपाधि थी। कॉन्यैक निर्माता शुस्तोव एन.एल. ने कुल 38 वर्षों तक यह दर्जा हासिल किया। अदालत के अन्य प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता स्मरनॉफ ब्रांड के पूर्वज, पी. ए. स्मिरनोव, चॉकलेट निर्माता थियोडोर ईनेम, ईनेम फैक्ट्री के संस्थापक थे ( कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "रेड अक्टूबर" देखें), कन्फेक्शनरी प्रतिष्ठान एब्रिकोसोव ( बाबाएव की कन्फेक्शनरी फैक्ट्री देखें), सिलाई मशीनों के निर्माता "सिंगर", कार निर्माता रूसो-बाल्ट और मर्सिडीज, ज्वेलरी हाउस फैबरेज, किराना स्टोर एलिसेव्स्की, घड़ी निर्माता पावेल ब्यूर, टिसोट और ब्रेगुएट।

बोल्शेविकों के सत्ता में आने के बाद, शाही अदालत के पूर्व आपूर्तिकर्ता राष्ट्रीयकरण के अधीन थे, और कई उत्पादन सुविधाएं बंद हो गईं। "सिंगर" ने 1923 में "गोश्वेमाशिना" ब्रांड नाम के तहत काम फिर से शुरू किया, फिर - "पोडॉल्स्क मैकेनिकल प्लांट"। स्मिरनोव ब्रांड के संस्थापक फ्रांस चले गए, जिसके बाद ब्रांड की फ्रांसीसी वर्तनी ("स्मरनॉफ") फैल गई और रुसो-बाल्ट कारों का उत्पादन बंद हो गया।

संकेत

1901 में, आपूर्तिकर्ता के चिन्ह की एक नई छवि को मंजूरी दी गई। ढाल के नीचे एक रिबन था जो आपूर्तिकर्ता की स्थिति दर्शाता था ( "सर्वोच्च न्यायालय" - "महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता", "महारानी मारिया फेडोरोवना", "महारानी एलेक्जेंड्रा फेडोरोवना" या ग्रैंड ड्यूक और डचेस). जिस वर्ष उपाधि प्रदान की गई थी, उसका संकेत दिया गया था, और शाही परिवार के मंत्रालय के कुलाधिपति से एक विशेष प्रमाणपत्र जारी किया गया था, जिसमें चिन्ह की रंगीन छवि थी।

सूची

संकेतित वर्ष उपाधि प्राप्त करने का समय है।

ए

बी

• ग्लास और क्रिस्टल उत्पादन उद्यम - बख्मेतेव संयंत्र
• बेकर, जैकब- "पियानो फैक्ट्री जैकब बेकर" (1867 से)
• ब्लूम, जोहान- जौहरी
• बॉक, कार्ल इवानोविच- मास्टर ज्वैलर के. बोक का ट्रेडिंग हाउस
• बोर्मन, ग्रिगोरी निकोलाइविच- पेस्ट्री शेफ, "जॉर्जेस बोर्मन"। खार्कोव कन्फेक्शनरी फैक्ट्री देखें, आधुनिक। बिस्किट-चॉकलेट.
• एम. पी. बोरोडिना और कॉम्प।- ट्रेडिंग हाउस; लेखन सामग्री; मालिक: रॉसेट फेलिक्स फेलिक्सोविच और उनकी पत्नी रॉसेट एलिसैवेटा पावलोवना (1905 से)
• ब्यूर, पावेल कार्लोविच- घड़ी
• हेनरिक ब्रोकार्ड- इत्र उत्पादन के लिए साझेदारी "ब्रोकार्ड एंड कंपनी"

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• लामानोवा, नादेज़्दा पेत्रोव्ना- फैशन डिजाइनर
• लैगिड्ज़े, मित्रोफ़ान वरलामोविच - मिनरल वॉटर. आधुनिक तिख्विन नींबू पानी कारखाना।
• फास्ट प्रिंटिंग एसोसिएशन ए. ए. लेवेन्सन(1896 से)

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के बारे में

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आर

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आर

• "एक। रैले एंड कंपनी- इत्र

एफ

सी

• ज़िम्मरमैन, यूली जेनरिकोविच- संगीत वाद्ययंत्र

श

एस.सी.एच

• ए. शचरबकोव, आई. एफ. येट्स- कागज़। असेम्प्शन पेपर मिल देखें (निष्पादन 1994)

इ

मैं

• इसाक्की जर्वेनपा(इसाक्की जर्वेनपा) - पुक्को चाकू, 1888 से
• याकोवलेव पी.डी. - दल

बी

सी

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"महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता" लेख के बारे में एक समीक्षा लिखें

लिंक

• - रूसी संघ के राष्ट्रपति के प्रशासन के तहत नवीनीकरण का प्रयास

साहित्य

• वी.वी. स्कर्लोव और ए.एन. इवानोव "उच्चतम न्यायालय के आपूर्तिकर्ता।" सेंट पीटर्सबर्ग, 2002

टिप्पणियाँ

महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता की विशेषता बताने वाला एक अंश

वेरा ने कहा, "मुझे लगता है कि कोई भी उसके जैसा शिष्टाचारी [प्रेमालाप का उद्देश्य] नहीं था।" - लेकिन हाल तक, उसने कभी भी किसी को गंभीरता से पसंद नहीं किया। "आप जानते हैं, काउंट," वह पियरे की ओर मुड़ी, "यहां तक ​​कि हमारा प्रिय चचेरा भाई बोरिस, जो, एंट्रे नूस [हमारे बीच] था, बहुत, बहुत डान्स ले पेज़ डू टेंड्रे... [कोमलता की भूमि में...]
प्रिंस आंद्रेई भड़क गए और चुप रहे।
– आप बोरिस के मित्र हैं, है ना? - वेरा ने उससे कहा।
- हाँ मैं उसे जानता हूँ…
– क्या उसने आपको नताशा के प्रति अपने बचपन के प्यार के बारे में सही बताया?
– क्या बचपन का प्यार था? - प्रिंस आंद्रेई ने अप्रत्याशित रूप से शरमाते हुए अचानक पूछा।
- हाँ। क्या आपने अपने चचेरे भाई और चचेरे भाई के बीच अंतरंग संबंध बनाए हैं, मैं प्यार में हूं: ले कजिनेज एक खतरनाक आवाज है, एन'एस्ट सीई पास? [आप जानते हैं, चचेरे भाई और बहन के बीच, यह निकटता कभी-कभी प्यार में बदल जाती है। ऐसी रिश्तेदारी एक खतरनाक पड़ोस है. क्या यह नहीं?]
"ओह, बिना किसी संदेह के," प्रिंस आंद्रेई ने कहा, और अचानक, अस्वाभाविक रूप से उत्साहित होकर, उन्होंने पियरे के साथ मजाक करना शुरू कर दिया कि उन्हें अपने 50 वर्षीय मॉस्को चचेरे भाइयों के इलाज में कैसे सावधान रहना चाहिए, और मजाक भरी बातचीत के बीच में वह उठ खड़ा हुआ और पियरे की बांह पकड़कर उसे एक तरफ ले गया।
- कुंआ? - पियरे ने कहा, आश्चर्य से अपने दोस्त के अजीब एनीमेशन को देख रहा था और उस नज़र को देख रहा था जो उसने खड़े होते समय नताशा पर डाली थी।
"मुझे ज़रूरत है, मुझे आपसे बात करने की ज़रूरत है," प्रिंस आंद्रेई ने कहा। - आप हमारे महिलाओं के दस्तानों को जानते हैं (वह उन मेसोनिक दस्तानों के बारे में बात कर रहे थे जो एक नवनिर्वाचित भाई को उसकी प्यारी महिला को देने के लिए दिए गए थे)। "मैं... लेकिन नहीं, मैं आपसे बाद में बात करूंगा..." और अपनी आंखों में एक अजीब सी चमक और अपनी हरकतों में चिंता के साथ, प्रिंस आंद्रेई नताशा के पास आए और उसके बगल में बैठ गए। पियरे ने देखा कि प्रिंस आंद्रेई उससे कुछ पूछ रहे थे, और उसने शरमाते हुए उसे उत्तर दिया।
लेकिन इस समय बर्ग ने पियरे से संपर्क किया और उनसे स्पेनिश मामलों के बारे में जनरल और कर्नल के बीच विवाद में भाग लेने के लिए तत्काल अनुरोध किया।
बर्ग प्रसन्न और प्रसन्न था। उसके चेहरे से खुशी की मुस्कान नहीं छूट रही थी. शाम बहुत अच्छी थी और बिल्कुल अन्य शामों की तरह जो उसने देखी थी। सब कुछ वैसा ही था. और महिलाओं की, नाज़ुक बातचीत, और कार्ड, और कार्ड में एक जनरल, अपनी आवाज़ उठा रहा है, और एक समोवर, और कुकीज़; लेकिन एक चीज़ अभी भी गायब थी, कुछ ऐसा जो वह हमेशा शाम को देखता था, जिसकी वह नकल करना चाहता था।
पुरुषों के बीच तेज़ बातचीत का अभाव था और किसी महत्वपूर्ण और स्मार्ट चीज़ पर बहस हो रही थी। जनरल ने यह बातचीत शुरू की और बर्ग ने पियरे को अपनी ओर आकर्षित किया।

अगले दिन, प्रिंस आंद्रेई रात के खाने के लिए रोस्तोव गए, जैसा कि काउंट इल्या आंद्रेइच ने उन्हें बुलाया था, और पूरा दिन उनके साथ बिताया।
घर में सभी को लगा कि प्रिंस आंद्रेई किसके लिए यात्रा कर रहे हैं और उन्होंने बिना छुपे पूरे दिन नताशा के साथ रहने की कोशिश की। न केवल नताशा की भयभीत, बल्कि प्रसन्न और उत्साही आत्मा में, बल्कि पूरे घर में किसी महत्वपूर्ण घटना के घटित होने का भय महसूस किया जा सकता था। जब प्रिंस आंद्रेई ने नताशा से बात की तो काउंटेस ने उदास और गंभीर रूप से कठोर आँखों से प्रिंस आंद्रेई को देखा, और जैसे ही उसने पीछे मुड़कर देखा तो डरपोक और दिखावटी ढंग से कुछ महत्वहीन बातचीत शुरू कर दी। सोन्या नताशा को छोड़ने से डरती थी और जब वह उनके साथ थी तो बाधा बनने से डरती थी। जब नताशा मिनटों तक उसके साथ अकेली रही तो प्रत्याशा के डर से उसका रंग पीला पड़ गया। प्रिंस आंद्रेई ने अपनी कायरता से उसे चकित कर दिया। उसे लगा कि उसे उसे कुछ बताने की ज़रूरत है, लेकिन वह ऐसा करने के लिए खुद को तैयार नहीं कर सका।
शाम को जब प्रिंस एंड्री चले गए, तो काउंटेस नताशा के पास आई और फुसफुसा कर बोली:
- कुंआ?
"माँ, भगवान के लिए अब मुझसे कुछ मत पूछो।" नताशा ने कहा, "आप ऐसा नहीं कह सकते।"
लेकिन इसके बावजूद, उस शाम नताशा कभी उत्साहित, कभी डरी हुई, स्थिर आँखों से बहुत देर तक अपनी माँ के बिस्तर पर लेटी रही। या तो उसने उसे बताया कि उसने कैसे उसकी प्रशंसा की, फिर उसने कैसे कहा कि वह विदेश जाएगा, फिर उसने कैसे पूछा कि वे इस गर्मी में कहाँ रहेंगे, फिर उसने उससे बोरिस के बारे में कैसे पूछा।
- लेकिन ये, ये... मेरे साथ कभी नहीं हुआ! - उसने कहा। "केवल मैं ही उसके सामने डरता हूँ, मैं हमेशा उसके सामने डरता हूँ, इसका क्या मतलब है?" इसका मतलब यह असली है, है ना? माँ, क्या तुम सो रही हो?
"नहीं, मेरी आत्मा, मैं खुद डरी हुई हूँ," माँ ने उत्तर दिया। - जाना।
- मुझे वैसे भी नींद नहीं आएगी। सोना क्या बकवास है? माँ, माँ, मेरे साथ ऐसा कभी नहीं हुआ! - उसने आश्चर्य और भय के साथ उस भावना से कहा जो उसने खुद में पहचानी थी। - और क्या हम सोच सकते हैं!...
नताशा को ऐसा लग रहा था कि जब उसने पहली बार प्रिंस एंड्री को ओट्राडनॉय में देखा था, तब भी उसे उससे प्यार हो गया था। वह इस अजीब, अप्रत्याशित खुशी से भयभीत लग रही थी, कि जिसे उसने तब चुना था (उसे इस बात का पूरा यकीन था), कि वही अब उससे दोबारा मिला है, और ऐसा लगता है, वह उसके प्रति उदासीन नहीं है . “और अब जब हम यहां हैं तो उसे जानबूझकर सेंट पीटर्सबर्ग आना पड़ा। और हमें इस गेंद पर मिलना था। यह सब भाग्य है. यह स्पष्ट है कि यह भाग्य है, कि यह सब इस ओर ले जा रहा था। फिर भी, जैसे ही मैंने उसे देखा, मुझे कुछ खास महसूस हुआ।
- उसने तुमसे और क्या कहा? ये कौन से श्लोक हैं? पढ़ें... - माँ ने प्रिंस आंद्रेई द्वारा नताशा के एल्बम में लिखी गई कविताओं के बारे में पूछते हुए सोच-समझकर कहा।
"माँ, क्या यह शर्म की बात नहीं है कि वह एक विधुर है?"
- बस बहुत हो गया, नताशा। भगवान से प्रार्थना करो। लेस मैरिएजेस से फॉन्ट डान्स लेस सियुक्स। [शादियां स्वर्ग में तय होती हैं।]
- डार्लिंग, माँ, मैं तुमसे कितना प्यार करता हूँ, यह मुझे कितना अच्छा महसूस कराता है! - नताशा खुशी और उत्साह के आंसू रोते हुए और अपनी मां से लिपटकर चिल्लाई।
उसी समय, प्रिंस आंद्रेई पियरे के साथ बैठे थे और उन्हें नताशा के प्रति अपने प्यार और उससे शादी करने के अपने दृढ़ इरादे के बारे में बता रहे थे।

इस दिन, काउंटेस ऐलेना वासिलिवेना का एक स्वागत समारोह था, वहाँ एक फ्रांसीसी दूत था, वहाँ एक राजकुमार था, जो हाल ही में काउंटेस के घर का लगातार आगंतुक बन गया था, और कई प्रतिभाशाली महिलाएँ और पुरुष थे। पियरे नीचे था, हॉल में घूम रहा था और अपनी एकाग्र, अनुपस्थित-दिमाग वाली और उदास उपस्थिति से सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर रहा था।
गेंद के समय से, पियरे को हाइपोकॉन्ड्रिया के आने वाले हमलों का एहसास हुआ था और उन्होंने हताश प्रयास के साथ उनसे लड़ने की कोशिश की। जब से राजकुमार अपनी पत्नी के करीब आया, पियरे को अप्रत्याशित रूप से एक चेम्बरलेन प्रदान किया गया, और उसी समय से उसे बड़े समाज में भारीपन और शर्म महसूस होने लगी, और अक्सर सभी मानव की निरर्थकता के बारे में पुराने निराशाजनक विचार आने लगे। उसे। उसी समय, उन्होंने नताशा, जिसकी उन्होंने रक्षा की थी, और प्रिंस आंद्रेई के बीच जो भावना देखी, उनकी स्थिति और उनके दोस्त की स्थिति के बीच विरोधाभास ने इस उदास मनोदशा को और बढ़ा दिया। उन्होंने समान रूप से अपनी पत्नी, नताशा और प्रिंस आंद्रेई के बारे में विचारों से बचने की कोशिश की। फिर से उसे अनंत काल की तुलना में सब कुछ महत्वहीन लग रहा था, फिर से सवाल खुद सामने आया: "क्यों?" और उसने बुरी आत्मा के दृष्टिकोण से बचने की उम्मीद में खुद को दिन-रात मेसोनिक कार्यों पर काम करने के लिए मजबूर किया। पियरे, 12 बजे, काउंटेस के कक्षों को छोड़कर, एक धुएँ से भरे, निचले कमरे में, मेज के सामने एक घिसे-पिटे ड्रेसिंग गाउन में बैठे थे, प्रामाणिक स्कॉटिश कृत्यों की नकल कर रहे थे, जब किसी ने उनके कमरे में प्रवेश किया। यह प्रिंस आंद्रेई थे।
"ओह, यह तुम हो," पियरे ने अनुपस्थित दिमाग और असंतुष्ट नज़र से कहा। "और मैं काम कर रहा हूं," उन्होंने जीवन की कठिनाइयों से मुक्ति की उस दृष्टि वाली एक नोटबुक की ओर इशारा करते हुए कहा, जिसके साथ दुखी लोग अपने काम को देखते हैं।
एक उज्ज्वल, उत्साही चेहरे और नए जीवन के साथ प्रिंस आंद्रेई, पियरे के सामने रुक गए और, उसके उदास चेहरे पर ध्यान न देते हुए, खुशी के अहंकार के साथ उसे देखकर मुस्कुराए।
"ठीक है, मेरी आत्मा," उसने कहा, "कल मैं तुम्हें बताना चाहता था और आज मैं इसके लिए तुम्हारे पास आया हूं।" मैंने कभी भी ऐसा कुछ अनुभव नहीं किया है। मैं प्यार में हूँ, मेरे दोस्त.
पियरे ने अचानक जोर से आह भरी और प्रिंस आंद्रेई के बगल में सोफे पर अपने भारी शरीर के साथ गिर पड़ा।
- नताशा रोस्तोवा को, है ना? - उसने कहा।
- हाँ, हाँ, कौन? मैं इस पर कभी विश्वास नहीं करूंगा, लेकिन यह भावना मुझसे भी अधिक मजबूत है। कल मैंने कष्ट सहा, मैंने कष्ट सहा, लेकिन मैं दुनिया की किसी भी चीज़ के लिए इस पीड़ा को नहीं छोड़ूंगा। मैं पहले नहीं रहा हूं. अब तो मैं ही रहता हूँ, पर उसके बिना नहीं रह सकता। लेकिन क्या वह मुझसे प्यार कर सकती है?... मैं उसके लिए बहुत बूढ़ा हूं... आप क्या नहीं कह रहे हैं?...
- मैं? मैं? "मैंने तुमसे क्या कहा," पियरे ने अचानक कहा, उठकर कमरे में घूमना शुरू कर दिया। - मैं हमेशा यही सोचता था... यह लड़की इतना खजाना है, ऐसी... यह एक दुर्लभ लड़की है... प्रिय मित्र, मैं तुमसे पूछता हूं, होशियार मत बनो, संदेह मत करो, शादी कर लो, शादी कर लो और शादी कर लो... और मुझे यकीन है कि तुमसे ज्यादा खुश कोई व्यक्ति नहीं होगा।
- वह लेकिन!
- वह तुम्हें प्यार करती है।
"बकवास मत करो..." प्रिंस आंद्रेई ने मुस्कुराते हुए और पियरे की आँखों में देखते हुए कहा।
"वह मुझसे प्यार करता है, मुझे पता है," पियरे गुस्से से चिल्लाया।
"नहीं, सुनो," प्रिंस आंद्रेई ने उसे हाथ से रोकते हुए कहा। - क्या आप जानते हैं कि मैं किस स्थिति में हूं? मुझे किसी को सब कुछ बताना होगा.
"ठीक है, ठीक है, कहो, मैं बहुत खुश हूँ," पियरे ने कहा, और वास्तव में उसका चेहरा बदल गया, झुर्रियाँ ठीक हो गईं, और उसने खुशी से प्रिंस आंद्रेई की बात सुनी। प्रिंस आंद्रेई बिल्कुल अलग, नए व्यक्ति लग रहे थे। उसकी उदासी, जीवन के प्रति उसकी अवमानना, उसकी निराशा कहाँ थी? पियरे एकमात्र व्यक्ति थे जिनसे उन्होंने बात करने का साहस किया; लेकिन उसने उसे वह सब कुछ व्यक्त किया जो उसकी आत्मा में था। या तो उसने आसानी से और साहसपूर्वक एक लंबे भविष्य के लिए योजनाएँ बनाईं, इस बारे में बात की कि कैसे वह अपने पिता की इच्छा के लिए अपनी खुशी का त्याग नहीं कर सकता, कैसे वह अपने पिता को इस शादी के लिए सहमत होने और उससे प्यार करने या उनकी सहमति के बिना ऐसा करने के लिए मजबूर करेगा, फिर उसने आश्चर्यचकित था कि कैसे कुछ अजीब, पराया, उससे स्वतंत्र, उस भावना से प्रभावित हुआ जो उस पर हावी थी।
प्रिंस आंद्रेई ने कहा, "मैं किसी ऐसे व्यक्ति पर विश्वास नहीं करूंगा जिसने मुझसे कहा कि मैं इस तरह प्यार कर सकता हूं।" "यह बिल्कुल भी वह एहसास नहीं है जो मुझे पहले था।" मेरे लिए पूरी दुनिया दो हिस्सों में बंटी हुई है: एक - वह और वहां आशा की, रोशनी की सारी खुशियां हैं; बाकी आधा तो सब कुछ है, जहां वह नहीं है, सारी निराशा और अंधकार है...
"अंधेरा और उदासी," पियरे ने दोहराया, "हाँ, हाँ, मैं इसे समझता हूँ।"
- मैं दुनिया से प्यार किए बिना नहीं रह सकता, यह मेरी गलती नहीं है। और मैं बहुत खुश हूं. आप मुझे समझते हैं? मैं जानता हूं आप मेरे लिए खुश हैं.
"हाँ, हाँ," पियरे ने पुष्टि की, अपने दोस्त को कोमल और उदास आँखों से देखते हुए। प्रिंस आंद्रेई का भाग्य उसे जितना उज्जवल लग रहा था, उसका भाग्य उतना ही अंधकारमय लग रहा था।

शादी करने के लिए पिता की सहमति की जरूरत थी और इसके लिए अगले दिन प्रिंस आंद्रेई अपने पिता के पास गए।
पिता ने बाहरी शांति लेकिन आंतरिक गुस्से के साथ अपने बेटे के संदेश को स्वीकार कर लिया। वह समझ नहीं पा रहा था कि कोई भी जीवन को बदलना चाहेगा, उसमें कुछ नया लाना चाहेगा, जबकि जीवन उसके लिए पहले ही समाप्त हो रहा हो। बूढ़े व्यक्ति ने खुद से कहा, "काश वे मुझे वैसे जीने देते जैसे मैं चाहता हूँ, और फिर हम वही करते जो हम चाहते थे।" हालाँकि, अपने बेटे के साथ भी उन्होंने वही कूटनीति अपनाई जो वे महत्वपूर्ण अवसरों पर अपनाते थे। उन्होंने शांत स्वर में पूरे मामले पर चर्चा की.
सबसे पहले, रिश्तेदारी, धन और कुलीनता के मामले में शादी शानदार नहीं थी। दूसरे, प्रिंस आंद्रेई अपनी पहली युवावस्था में नहीं थे और उनका स्वास्थ्य खराब था (बूढ़ा व्यक्ति इस बारे में विशेष रूप से सावधान था), और वह बहुत छोटी थीं। तीसरा, एक बेटा था जिसे लड़की को देना अफ़सोस की बात थी। चौथा, अंततः,'' पिता ने अपने बेटे की ओर मज़ाकिया दृष्टि से देखते हुए कहा, ''मैं तुमसे पूछता हूं, इस मामले को एक साल के लिए स्थगित कर दो, विदेश जाओ, इलाज कराओ, जैसा तुम चाहो, प्रिंस निकोलाई के लिए एक जर्मन ढूंढो, और फिर, यदि ऐसा है प्यार, जुनून, जिद, जो भी चाहो, बहुत बढ़िया, तो फिर शादी कर लो।
"और यह मेरा आखिरी शब्द है, आप जानते हैं, मेरा आखिरी..." राजकुमार ने ऐसे स्वर में समाप्त किया जिससे पता चला कि कोई भी चीज़ उसे अपना निर्णय बदलने के लिए मजबूर नहीं करेगी।

में कलाकारों का केंद्रीय सदनक्रिम्स्की वैल पर 28 मार्च से 5 अप्रैल 2015 तकगुजरता XXXVIII प्राचीन सैलूनजिसके भीतर उत्पादों के साथ एक छोटी प्रदर्शनी बनाई गई थी महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता।
1856 में, अलेक्जेंडर द्वितीय ने "उच्चतम न्यायालय और ग्रैंड ड्यूकल कोर्ट के आपूर्तिकर्ता" की मानद उपाधि पेश की, नियमों और संकेत के प्रकार को मंजूरी दी। 1862 के बाद से, निर्माताओं, कलाकारों और कारीगरों को संकेतों और उत्पादों पर राज्य प्रतीक के उपयोग की अनुमति दी गई है, जिन्होंने 8-10 वर्षों की अवधि के लिए सर्वोच्च न्यायालय को अपने द्वारा तैयार की गई वस्तुओं की आपूर्ति की या न्यायालय के आदेशों का पालन किया। ऐसा शीर्षक प्राप्त करने के लिए, जिसका अर्थ अपने आप में गंभीर विज्ञापन था, कई शर्तों की आवश्यकता थी: "अपेक्षाकृत कम कीमतों पर" अदालत को ईमानदारी से सामान या काम की आपूर्ति करना। खुद का उत्पादन 8-10 वर्षों के लिए, औद्योगिक प्रदर्शनियों में भाग लें, उपभोक्ताओं से कोई शिकायत न हो, आदि। यार्ड आपूर्तिकर्ता का पद उद्यम को नहीं, बल्कि मालिक को व्यक्तिगत रूप से सौंपा गया था; मालिक बदलने की स्थिति में, नया मालिक या उत्तराधिकारी को पुनः उपाधि प्राप्त करने की आवश्यकता थी।

मूर्तिकला "कांस्य घुड़सवार"। रूस, सेंट पीटर्सबर्ग। डिपनर की कार्यशाला। 1840-1850

पहली बार, "रूसी मोज़ेक" नामक तकनीक का उपयोग चार्ल्स कैमरून (1780 के दशक) के डिजाइन के अनुसार बनाए गए सार्सोकेय सेलो में "एगेट रूम" के अंदरूनी हिस्सों को सजाते समय पीटरहॉफ पॉलिशिंग कारखाने के रूसी मास्टर्स द्वारा सफलतापूर्वक किया गया था। बड़े फूलदान, जो रूसी क्लासिकिज्म (अब सेंट पीटर्सबर्ग हर्मिटेज में प्रदर्शित) के वास्तुकारों के चित्र के अनुसार बनाए गए थे, को भी मैलाकाइट और लैपिस लाजुली की प्लेटों के साथ "रूसी मोज़ेक" तकनीक का उपयोग करके पंक्तिबद्ध किया गया है। कारीगरों ने घुमावदार सतहों पर सबसे जटिल काम को पूर्णता तक पहुंचाया, जिसकी बदौलत क्लैडिंग को एक अखंड मात्रा के रूप में माना जाता है।

टुकड़ा. मूर्तिकला "कांस्य घुड़सवार"। रूस, सेंट पीटर्सबर्ग। डिपनर की कार्यशाला। 1840-1850
कांस्य, ढलाई, पेटिनेशन, मैलाकाइट "रूसी मोज़ेक"। निजी संग्रह।

प्रौद्योगिकी निम्नलिखित प्रक्रिया थी: एक साँचा, जो पहले पत्थर, तांबे या अन्य सामग्री से बना होता था, रसिन और मोम से बने गर्म मैस्टिक से ढका होता था, जिस पर कई मिलीमीटर मोटी मैलाकाइट प्लेटें चिपकी होती थीं, लगभग अगोचर, सावधानीपूर्वक समायोजित सीम के साथ, जो एक ठोस पत्थर का आभास दिया। यदि प्लेटों के बीच अंतराल या सीम बन गए, तो उन्हें मैलाकाइट पाउडर के साथ मिश्रित मैस्टिक से रगड़ा गया। फिर उस वस्तु को रेतकर पॉलिश किया गया।

समुद्री थीम वाले युग्मित फूलदानों में से एक। रूस, सेंट पीटर्सबर्ग। आईपीई. एन-आई, 1837. कलाकार स्टोलेटोव।
चीनी मिट्टी के बरतन, ओवरग्लेज़ पेंटिंग, गिल्डिंग। निजी संग्रह।

टुकड़ा. समुद्री विषय के साथ जोड़े में फूलदान। रूस, सेंट पीटर्सबर्ग। आईपीई. एन-आई, 1837

इंपीरियल पोर्सिलेन फैक्ट्री यूरोप में सबसे पुरानी, ​​कलात्मक चीनी मिट्टी के उत्पादों के उत्पादन के लिए रूस में पहली और सबसे बड़े उद्यमों में से एक है। सेंट पीटर्सबर्ग में स्थित, 1744 में स्थापित। जब हमने ज़ारित्सिनो में प्रदर्शनी को कवर किया तो हमने इस अद्भुत उद्यम और इसके उत्पादों के बारे में और अधिक लिखा (और पढ़ें)।

समुद्री विषय के साथ जोड़े में फूलदान। रूस, सेंट पीटर्सबर्ग। आईपीई. एन-आई, 1837
स्टोलेटोव द्वारा प्रस्तुत किया गया। चीनी मिट्टी के बरतन, ओवरग्लेज़ पेंटिंग, गिल्डिंग। निजी संग्रह।

चाय का सेट। रूस मास्को. फर्म सी. फैबर्ज। 1896 चांदी, हड्डी, मीनाकारी, सोने का पानी।
चीनी के कटोरे की ऊंचाई 9.5 सेमी है।
सैलून का संग्रह "कुतुज़ोवस्की पर, 24"।

1882 में, मॉस्को में अखिल रूसी कला और औद्योगिक प्रदर्शनी में, कार्ल फैबर्ज की कंपनी के उत्पादों ने सम्राट अलेक्जेंडर III का ध्यान आकर्षित किया। पीटर कार्ल को शाही परिवार का संरक्षण और "उनके शाही महामहिम के जौहरी और शाही आश्रम के जौहरी" की उपाधि मिली। 1900 में, पेरिस में, फैबर्ज को "मास्टर ऑफ़ द पेरिस गिल्ड ऑफ़ ज्वैलर्स" की उपाधि मिली, और उन्हें ऑर्डर ऑफ़ द लीजन ऑफ़ ऑनर से भी सम्मानित किया गया।

चाय और कॉफ़ी सेवा. रूस मास्को. फर्म आई. खलेबनिकोव। 1891
चांदी, उत्कीर्णन, सोने का पानी चढ़ाना। सैलून का संग्रह "कुतुज़ोवस्की पर, 24"।

कंपनी के मालिक इवान पेट्रोविच खलेबनिकोव ने 1870-1871 में 1867 तक सेंट पीटर्सबर्ग में काम किया। मास्को में एक कंपनी की स्थापना की। 19वीं सदी के उत्तरार्ध - 20वीं सदी की शुरुआत की कलात्मक संस्कृति में, कंपनी ने एक उत्कृष्ट भूमिका निभाई और आभूषणों की कला में बहुत बड़ा योगदान दिया। इसके कारीगरों को उच्च व्यावसायिकता, योजनाओं की मौलिकता और राष्ट्रीय परंपराओं के ज्ञान के संयोजन के कारण शाही परिवार के आदेशों को पूरा करने के लिए बार-बार सम्मानित किया गया है - कंपनी को "महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता" की उपाधि से सम्मानित किया गया था। 24 जून, 1917 को फ़ैक्टरी बंद हो गई। 1918 में, मुख्य उद्यम मॉस्को प्लैटिनम प्लांट में तब्दील हो गया।

हाउते कॉउचर अंगरखा. रूस मास्को. 1906-1910 फैशन हाउस एन.पी. लामानोवा. ट्यूल, सेक्विन, मोती, कांच के मोती।
साटन डालने पर मोती, स्फटिक, रेशम और धातु के धागे से कढ़ाई की जाती है। तात्याना अब्रामोवा का निजी संग्रह।

नादेज़्दा पेत्रोव्ना लामानोवा (14 दिसंबर, 1861, शुतिलोवो, रूसी साम्राज्य - 14 अक्टूबर, 1941, मॉस्को, आरएसएफएसआर) - रूसी और सोवियत फैशन डिजाइनर, थिएटर कॉस्ट्यूम डिजाइनर। 1900 में उन्हें महामहिम के दरबार में आपूर्तिकर्ता होने का सम्मान मिला। एन लामानोवा आर्ट थिएटर के मुख्य फैशन डिजाइनर भी थे।

मॉस्को आर्ट थिएटर का प्रदर्शन केवल उनकी वेशभूषा में किया गया था। उन्होंने द चेरी ऑर्चर्ड से राणेव्स्काया की पोशाक बनाई, जिसमें ओल्गा नाइपर-चेखोवा को सफलता मिली। लामानोवा के कार्यों के साथ दिगिलेव के सीज़न पेरिस में एक शानदार सफलता थी। वख्तांगोव थिएटर के प्रदर्शन "टुरंडोट" और "ज़ोयका अपार्टमेंट" का मंचन उनकी वेशभूषा में किया जाता है। हम कई सोवियत फिल्मों में उनकी वेशभूषा देखते हैं: "एलिटा", "जेनरेशन ऑफ विनर्स", "सर्कस", "अलेक्जेंडर नेवस्की"।

टुकड़ा. हाउते कॉउचर अंगरखा. रूस मास्को. 1906-1910 फैशन हाउस एन.पी. लामानोवा.

लांसरे ई.ए. एक समृद्ध राष्ट्रीय पोशाक में एक सवारी अरब (अरब शेख)।
मॉडल 1878 रूस, सेंट पीटर्सबर्ग।
कलात्मक कांस्य कारखाने की ढलाई F.Yu. चोपिन. 1878-1888 कांस्य, ढलाई, पीछा करना, माउंट 48.5x50x23 सेमी। ढलाई में जमीन पर, मूर्तिकार के हस्ताक्षर का पुनरुत्पादन: "ई: लांसरे:", ढलाईकार गोंद के साथ: "ओटीएलआई। चोपिन. और बर्टो", वित्त मंत्रालय का गोल टिकट "ओटी: एम.एफ. /1878/ 10 बजे: वर्ष: "। के.वी. के संग्रह से. ज़ुरोम्स्की।

एवगेनी अलेक्जेंड्रोविच लांसरे (24 अगस्त, 1848, मोर्शांस्क - 4 अप्रैल, 1886, नेस्कुचनॉय, खार्कोव क्षेत्र) - रूसी पशु मूर्तिकार, कला अकादमी के मानद फ्री फेलो (1876)। 1883 में उन्होंने अल्जीरिया का दौरा किया। 1869 में उन्हें इंपीरियल एकेडमी ऑफ आर्ट्स से द्वितीय डिग्री के क्लास आर्टिस्ट की उपाधि मिली। 1872 में, अपने काम के लिए, उन्हें कला अकादमी से प्रथम डिग्री के क्लास कलाकार का खिताब मिला। 1879 से वह मॉस्को सोसाइटी ऑफ़ आर्ट लवर्स के सदस्य थे।

लांसरे ई.ए. टुकड़ा. एक समृद्ध राष्ट्रीय पोशाक में एक सवारी अरब (अरब शेख)। मॉडल 1878

वर्ष 1777 को पोटेमकिंस्की की स्थापना की तारीख माना जाता है, और फिर (इसके मालिक की मृत्यु के बाद यह राजकोष के अधिकार क्षेत्र में आ गया) - 1792 से इंपीरियल ग्लास फैक्ट्री। यह संयंत्र स्वयं सेंट पीटर्सबर्ग का एक कलात्मक स्थल बन गया; इसे राजधानी के पहले गाइडों में शामिल किया गया था और सभी मेहमानों के लिए इसकी सिफारिश की गई थी।

कैवेलियर ग्लास. एईएस. 1840-1850 रंगहीन क्रिस्टल, पॉलिश किया हुआ।
निजी संग्रह। मिखाइल और एकातेरिना गडज़िकासिमोव।

रूसी कांच निर्माण की महिमा इस उद्यम से जुड़ी है। 18वीं शताब्दी में, घरेलू कारीगरों ने शानदार उत्कीर्णन या नक्काशीदार सजावट से सजाए गए शानदार उत्पादों के निर्माण में वास्तविक पूर्णता हासिल की। शाही कारखाने ने व्यावहारिक रूप से अपने कार्यों को बिक्री पर नहीं रखा - इसने शाही दरबार और सर्वोच्च अभिजात वर्ग को विलासिता के सामान प्रदान किए। महंगे अनुसंधान करने के उत्कृष्ट अवसर होने के कारण, कारखाने के कारीगरों ने उत्कृष्ट गुणवत्ता का ग्लास तैयार किया, जो यूरोप के सबसे प्रसिद्ध उद्यमों के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम था। आप रूस में कांच कारखानों के उत्पादों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
ये सेंट्रल हाउस ऑफ़ आर्टिस्ट्स में XXXVIII एंटीक सैलून में प्रदर्शित उत्कृष्ट कृतियाँ हैं। यहां आप समकालीनों द्वारा मान्यता प्राप्त उच्चतम शिल्प कौशल की वस्तुएं देख सकते हैं। आख़िरकार, महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता का चिन्ह गुणवत्ता की गारंटी था और कई उद्योगपति इसे प्राप्त करना चाहते थे।

प्राचीन सैलून जारी रहेगा 28 मार्च से 5 अप्रैल 2015 तक.

पता:क्रिम्स्की वैल 10, सेंट्रल हाउस ऑफ़ आर्टिस्ट्स। स्टेशन के लिए दिशा-निर्देश मेट्रो पार्क कल्चरी, ओक्त्रैबर्स्काया।
कार्य के घंटे:मंगलवार-रविवार 11:00 से 20:00 बजे तक। टिकट कार्यालय 11:00 से 19:00 बजे तक।
छुट्टी का दिन सोमवार है.
टिकट की कीमत:वयस्क - 500 रूबल। और पढ़ें।

इंपीरियल कोर्ट के आपूर्तिकर्ता
चाय की मेज़

यू.ए. कुस्ताशेवा,
जूनियर शोधक,
संग्रहालय की वस्तुओं के संग्रह का क्यूरेटर
कीमती धातुओं और कीमती पत्थरों से

1856 में, महामहिम के दरबार में आपूर्तिकर्ता का शीर्षक पेश किया गया था। स्थापित प्रक्रिया के अनुसार, उपाधि उस उद्यम के प्रमुख को प्रदान की जाती थी जो शाही घरेलू मंत्रालय के माध्यम से एक अनुबंध के तहत 8-10 वर्षों तक सख्ती से और लगातार वस्तुओं या सेवाओं की आपूर्ति करता था। आपूर्तिकर्ताओं का चयन करते समय, मंत्रालय को प्रस्तावित वस्तुओं की कीमत और गुणवत्ता द्वारा निर्देशित किया गया था।

आपूर्तिकर्ताओं में उद्यमी और व्यापारी शामिल थे जो इंपीरियल कोर्ट में चाय की मेज "प्रदान" करते थे, औपनिवेशिक सामान, कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों की आपूर्ति करते थे।

अंतिम रूसी सम्राट के दरबार में, नाश्ते के लिए चाय या कॉफी, हैम, अंडे, मक्खन, चॉकलेट और "मॉस्को" हॉट रोल, जो महारानी एलेक्जेंड्रा फोडोरोव्ना को पसंद थे, परोसने की प्रथा थी। मुख्यालय में, निकोलस द्वितीय, एक नियम के रूप में, नाश्ते और दोपहर के भोजन के बाद कॉफी पीते थे। कोर्ट में पांच बजे की चाय की परंपरा 19वीं सदी की दूसरी तिमाही में स्थापित की गई थी। एलेक्जेंड्रा फेडोरोव्ना की सम्माननीय नौकरानी और मित्र, अन्ना विरुबोवा ने याद किया: "वे महामहिम के कार्यालय में एक गोल मेज लाए थे, और अभी मैं संप्रभु की मेज के सामने एक गर्म रोल और एक लंबी मुड़ी हुई रोटी, एक प्लेट के साथ एक प्लेट देखती हूं एक नैपकिन और एक चांदी के गिलास धारक के साथ मक्खन से ढका हुआ। महामहिम के सामने एक स्पिरिट मशीन, एक चांदी का चायदानी और कुकीज़ की कई प्लेटें रखी गईं। उपवास के पहले और आखिरी सप्ताह में, कोई मक्खन नहीं परोसा गया था, लेकिन बैगल्स और कॉड के साथ एक प्लेट और छिलके वाले मेवे के दो कटोरे थे। चाय की मेज पर बैठकर, संप्रभु ने मक्खन के साथ कलच का एक टुकड़ा लिया और धीरे-धीरे दूध के साथ एक गिलास चाय पी ली (संप्रभु ने कभी क्रीम नहीं पी थी)।

औपनिवेशिक वस्तुओं में चाय पहले स्थान पर थी। रूस में चाय कैसे आई, इसके बारे में कई परिकल्पनाएँ हैं। उनमें से एक के अनुसार, इसे दो कोसैक सरदारों, पेत्रोव और यालिशेव द्वारा लाया गया था, जिन्होंने 1567 में चीन का दौरा किया था। दूसरे के अनुसार, इसे 1638 में मंगोल खान कुचकुन की ओर से एक राजनयिक उपहार के रूप में मास्को में मिखाइल फेडोरोविच को प्रस्तुत किया गया था। प्रारंभ में, चाय का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता था, और केवल 18वीं शताब्दी में। यह उसी क्षमता में उपयोग में आया जिस रूप में हम इसे आज जानते हैं। 19वीं सदी के उत्तरार्ध तक. चाय चीन से त्सिबिकी या बक्सों में कारवां द्वारा आती थी; बाद में इसे भारत और सीलोन से समुद्र और रेलवे द्वारा वितरित किया जाने लगा। एक नियम के रूप में, चाय को सीमा पर सील किए गए बक्सों में कारखानों में पहुंचाया जाता था, जहां इसे ब्रांडेड पेपर पैकेजिंग, धातु या कांच के चायदानी में वितरित किया जाता था, और फिर एक आधिकारिक पार्सल के साथ सील कर दिया जाता था, जो उत्पाद की गुणवत्ता के संकेत के रूप में कार्य करता था।

रूस में (सुदूर पूर्व को छोड़कर) काली चाय को प्राथमिकता दी जाती थी। इसके उपयोग की संस्कृति पश्चिम से लाई गई, जहां विशेष बर्तन (चायदानी, चायदानी, कप और तश्तरियां, बाउलॉट्स, चीनी के कटोरे, क्रीमर, दूध के जग), चांदी की थाली(चम्मच, चीनी चिमटा, छलनी), साथ ही पेय तैयार करने की आपकी अपनी विधियाँ।

औपनिवेशिक वस्तुओं का व्यापार हमेशा एक लाभदायक व्यवसाय था, जो विरासत में मिला, जिससे चाय व्यापारियों के पूरे राजवंशों का निर्माण हुआ। XIX-XX सदियों के मोड़ पर सबसे प्रसिद्ध कंपनियों में से एक। थे: साझेदारी "ब्रदर्स के. और एस. पोपोव", "वसीली पेर्लोव अपने बेटों के साथ", "पीटर बोटकिन के बेटे", ट्रेडिंग हाउस "डी। ए. और जी. डिमेंटयेव, पी. वी. वासिलिव एंड कंपनी, आई. आई. कलाश्निकोव कंपनी।

व्यापारिक घराने "ब्रदर्स के. और एस. पोपोव" की स्थापना व्यापारियों, भाइयों कॉन्स्टेंटिन और शिमोन पोपोव ने 1849 में मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग में शाखाओं के साथ की थी। 1883 में, कंपनी 1,500,000 रूबल की पूंजी के साथ एक शेयर साझेदारी "ब्रदर्स के. और एस. पोपोव" में तब्दील हो गई थी। 1883 से 1898 तक वार्षिक कारोबार 8 से 9 मिलियन रूबल तक। कंपनी के गोदाम और स्टोर रूस, चीन और इंग्लैंड में स्थित थे।

साझेदारी कई यूरोपीय अदालतों के लिए एक आपूर्तिकर्ता थी: "1894 से - रोमानिया के राजा, 1895 से - ग्रीक और बेल्जियम के राजा, 1897 से - स्वीडन और नॉर्वे के राजा, 1899 से - ऑस्ट्रिया के सम्राट, 1903 से - फ़ारसी शाह, 1906 से - इटली के राजा।" भविष्य के सम्राट अलेक्जेंडर III, त्सारेविच के दरबार में चाय की निरंतर आपूर्ति के बावजूद, 1867 से, साझेदारी "ब्रदर्स के. और एस. पोपोव" को केवल 1898 में ही उनके शाही महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता का खिताब मिला, हालाँकि के.एस. पोपोव ने 1881 में ही एक याचिका दायर की थी। फिर उन्हें इनकार कर दिया गया, जिसका कारण आपूर्ति की छोटी मात्रा थी: 12 वर्षों में यह मुश्किल से 3,995 रूबल तक पहुंच गया। 80 कोप.

पेर्लोव चाय व्यापारी व्यवसाय के संस्थापक व्यापारी ए. पेरलोव थे, जिन्होंने 1787 में मॉस्को में अपर वेजिटेबल रो में व्यापार खोला था। उनकी मृत्यु के बाद, व्यवसाय उनके बेटों के बीच विभाजित हो गया: वी. पेरलोव ने वासिली पेरलोव एंड संस पार्टनरशिप की स्थापना की, जिससे उनके छोटे भाई सर्गेई ने बाद में "छोड़ दिया" और अपनी खुद की कंपनी "सर्गेई वासिलीविच पेर्लोव एंड कंपनी" बनाई। 1882 में, वसीली पेर्लोव एंड संस पार्टनरशिप के प्रमुख ने इंपीरियल कोर्ट के आपूर्तिकर्ता का खिताब प्राप्त करने के लिए इंपीरियल कोर्ट के मंत्री, काउंट आई. आई. वोरोत्सोव-दाशकोव को एक याचिका प्रस्तुत की, लेकिन कई वर्षों के बावजूद, अनुरोध खारिज कर दिया गया। उस समय आपूर्ति की कमी के कारण चाय, कॉफी और चीनी की आपूर्ति बंद हो गयी। फिर भी, पेर्लोव्स की खूबियों को वंशानुगत कुलीनता के लिए ऊपर उठाकर हथियारों के पारिवारिक कोट के साथ पुरस्कृत किया गया, जिसका आदर्श वाक्य था: "सम्मान और श्रम।" 1899 में, एस.वी. पेरलोव के पुत्रों में से एक, एन.एस. पेरलोव, जिन्होंने व्यवसाय जारी रखा, को चिन्ह और उत्पादों पर राज्य के प्रतीक को चित्रित करने के अधिकार के साथ महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता का खिताब प्राप्त हुआ।

ट्रेडिंग हाउस "डी. ए और जी डिमेंटयेव, पी.वी. वासिलिव एंड कंपनी, जिसकी स्थापना 1890 में हुई थी और जिसकी रूस के 15 शहरों में 33 शाखाएँ थीं, ने सम्राट अलेक्जेंडर III और निकोलस II के दरबार को माल की आपूर्ति की। कंपनी को 1904 में यार्ड के आपूर्तिकर्ता का दर्जा प्राप्त हुआ, और परंपरा के अनुसार, उद्यम को यह उपाधि "जब तक ओडेसा प्रथम गिल्ड व्यापारी दिमित्री फिलिमोनोव डिमेंटयेव" की अवधि के लिए दी गई थी, जो संस्थापक और मुख्य प्रबंधक थे ट्रेडिंग हाउस का, कंपनी का प्रमुख होगा। कंपनी को 1904 में सेना के लिए महारानी एलेक्जेंड्रा फोडोरोव्ना को उपहारों की आपूर्ति करने के लिए जाना जाता था। तब कंपनी विंटर पैलेस गोदाम में 5,000 पाउंड चीनी चाय, 75,000 पूड्स की आपूर्ति करने में कामयाब रही। टाइल वाली चाय, साथ ही 8,000 पाउंड सॉन चीनी "उनके वितरण के साथ और 310,000 बैगों में लटकी हुई... और 12,000 गांठें।" इस डिलीवरी को समय पर पूरा करना असंभव था, "युद्ध और यात्रा कठिनाइयों के कारण, अनुबंध के समय यूरोपीय रूस में बार चाय की उचित मात्रा ढूंढना" असंभव था, इसलिए ट्रेडिंग हाउस ने आवश्यक सामान पहुंचाने के लिए उपाय किए। साइबेरिया. सफलतापूर्वक पूर्ण किए गए कार्य के लिए, कंपनी को "27 अप्रैल को विंटर पैलेस में उपरोक्त गोदाम में महामहिम महारानी की सर्वोच्च यात्रा के दौरान उनके प्रतिनिधि एन.वी. अलेक्जेंड्रोव के माध्यम से इंपीरियल कोर्ट के महामहिम मंत्री की ओर से आभार व्यक्त किया गया था।"

साझेदारी "पीटर बोटकिन संस" का प्रबंधन दिमित्री, पीटर और मिखाइल बोटकिन द्वारा किया गया था, जिन्होंने 1854 में पी.के. बोटकिन के पिता के उद्यम को एक ट्रेडिंग हाउस में बदल दिया, जिन्होंने 1801 में मॉस्को में व्यवसाय की स्थापना की थी। साझेदारी में चाय, कॉफी, चीनी का कारोबार होता था। और कयाख्ता शहर से चाय की प्रारंभिक आपूर्ति की; बाद में चाय चीन, लंदन और सीलोन में खरीदी जाने लगी। 1880 के दशक की शुरुआत से, जब चुकंदर के बागानों की स्थापना के लिए कुर्स्क प्रांत में एक चीनी कारखाने और भूमि का अधिग्रहण किया गया, तो बोटकिंस ने चीनी का उत्पादन शुरू कर दिया।

चाय व्यापारी आई. आई. कलाश्निकोव 1855 से सेंट पीटर्सबर्ग व्यापारी वर्ग का सदस्य था। 1876 से शुरू होकर, कलाश्निकोव सालाना 100 रूबल की राशि के लिए बैग में लटकी हुई चाय, कॉफी और चीनी की आपूर्ति करता था, जिसका आदेश चैंबर फ्राउ एम. पी. ने दिया था। महारानी मारिया फेडोरोवना द्वारा गरीबों को वितरण के लिए फ्लोटोवा (वॉन फ्लोटो)। 1888 से, कलाश्निकोव ने गैचीना पैलेस प्रशासन को चाय और चीनी की आपूर्ति की; 1898 तक, आपूर्ति की मात्रा 7,251 रूबल तक पहुंच गई। 51 कोप्पेक 1899 में, व्यापारी को महामहिम के दरबार में आपूर्तिकर्ता की उपाधि से सम्मानित किया गया।

XIX-XX सदियों के मोड़ पर। रूसी साम्राज्य में तेजी से विकास हुआ कन्फेक्शनरी उत्पादन. प्रतिस्पर्धा ने उत्पादों की श्रृंखला का विस्तार करने, वस्तुओं की गुणवत्ता में सुधार करने और दिलचस्प और जीवंत विज्ञापन बनाने में योगदान दिया, जो अक्सर उत्पाद पैकेजिंग ही होता था। कन्फेक्शनरी कारखानों ने ऐसी विशेष उत्पादन सुविधाओं से विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के लिए टिन के बक्से का ऑर्डर दिया: “वी। वी. बोनकर", "ए. जैको एंड कंपनी, ट्रेडिंग हाउस "ज़ेस्त्यंका", "पार्टनरशिप एन.एस. रस्तरियाव"।

लोकप्रिय हलवाईयों में, पहले स्थान पर ए.आई.अब्रीकोसोव का कब्जा था। साझेदारी "ए. आई. एब्रिकोसोव संस'' को 1883 में औपचारिक रूप दिया गया था, हालांकि कन्फेक्शनरी उत्पादन स्वयं बहुत पहले दिखाई दिया था: उद्यम के संस्थापक ए.आई. अब्रीकोसोव अपने पिता और दादा के व्यवसाय के अनुयायी थे, जो एक कन्फेक्शनरी फैक्ट्री के मालिक थे (1838 में दिवालिया हो गए थे) ). ए.आई. एब्रिकोसोव के अलावा, उनके बेटे इवान, व्लादिमीर और जॉर्जी ने साझेदारी के प्रबंधन में भाग लिया, जिन्होंने अलग समयब्रदर्स के. और एस. पोपोव पार्टनरशिप के निदेशक थे, क्योंकि उनके पिता इस कंपनी के भागीदारों में से एक थे। कंपनी के पास मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग, कीव, रोस्तोव-ऑन-डॉन में कन्फेक्शनरी कार्यशालाएं और स्टोर हैं। सेंट पीटर्सबर्ग में 40 नेवस्की प्रॉस्पेक्ट का स्टोर चीनी रूपांकनों का उपयोग करके बनाई गई अपनी सजावट के लिए विशिष्ट था। मॉस्को फैक्ट्री में विभिन्न इमारतें शामिल थीं जिनमें फल, मुरब्बा, बिस्किट, प्रशीतन और सुखाने वाले विभाग और एक चॉकलेट कार्यशाला शामिल थी।

साझेदारी के उत्पादों की श्रृंखला “ए. आई. एब्रिकोसोव्स संस" काफी व्यापक था। इसमें वेनिला चॉकलेट, नरोदनाया और ज़ारसकाया कारमेल शामिल थे। कलात्मक रूप से डिज़ाइन किए गए रैपर ("जूलॉजिकल" और "फॉर चिल्ड्रेन") में पैक की गई चॉकलेट की श्रृंखला भी थी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि त्सारेविच एलेक्सी ने कारमेल को "अपने पैसे से" प्यार किया और खरीदा हलवाई की दुकानएब्रिकोसोवा, साथ ही प्रतिस्पर्धी कंपनियों "जॉर्जेस बोर्मन" और "बैले" से चॉकलेट और कैंडीज .

कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "जॉर्जेस बोरमैन" की स्थापना जी.एन. बोरमैन ने की थी। 1862 में, उन्होंने नेवस्की प्रॉस्पेक्ट पर एक स्टोर खोला जो हाथ से पकड़ने वाली मशीन पर बने चॉकलेट उत्पाद बेचता था। 1895 में जब उद्यम एक साझेदारी में तब्दील हो गया, जिसके संस्थापक, चार्टर के अनुसार, संस्थापक, 2रे गिल्ड के सेंट पीटर्सबर्ग व्यापारी जी.एन. बोर्मन थे, कारखाने को ऑल- में कांस्य पदक से सम्मानित किया गया था। 1870 की रूसी प्रदर्शनी, 1878 में पेरिस में विश्व प्रदर्शनी में स्वर्ण पदक, और 1876 से इसे अपने उत्पादों और साइनबोर्डों पर महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता चिन्ह लगाने का अधिकार था। 19वीं सदी के अंत में. आधुनिकीकृत भाप कारखाना सालाना 85,000 पाउंड चीनी, 24,000 पाउंड कोको, 4,500 पाउंड बादाम, 1,500 पाउंड फल और 100 पाउंड वेनिला का प्रसंस्करण करने में सक्षम था, जिससे प्रति वर्ष कुल 150,000 पाउंड तक अपने उत्पादों का उत्पादन होता था ( 280 प्रशिक्षुओं और श्रमिकों के साथ)। इनमें चॉकलेट, मुरब्बा, मार्शमैलोज़, कारमेल, मोनपेंसियर्स, लॉलीपॉप, साथ ही कोको शामिल था, जिसे "पेट की समस्याओं" वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया गया था। लोकप्रियता में यह पेय कॉफी को टक्कर दे सकता है। कुर्स्क और मोगिलेव प्रांतों में पतझड़ में एकत्र किए गए सेबों का उपयोग करके मुरब्बा और मार्शमैलोज़ बनाए गए थे।

सर्वोत्तम स्टोरकन्फेक्शनरी कारखाने नेवस्की प्रॉस्पेक्ट, 21 और 30, एंग्लिस्की प्रॉस्पेक्ट, 16 में स्थित थे। जॉर्जेस बोरमैन पार्टनरशिप की पूंजी ईनेम पार्टनरशिप के कारखाने के लाभ से कई गुना अधिक थी: 1913 तक इसकी राशि 5 मिलियन रूबल से अधिक थी। कंपनी की सफलता में एक बड़ी भूमिका स्टोर खिड़कियों के शानदार डिजाइन और रैपिंग उत्पादों के उज्ज्वल कलात्मक डिजाइन द्वारा निभाई गई थी, जो उनकी विविधता (कुकीज़ "मारिया", "अल्बर्ट", "जॉर्जेस"; चॉकलेट "मिग्नॉन", ") से चकित थी। ग्रिबोचकी", "पज़ेस्की", "पैराडनी", "बारहवें वर्ष", "रूसी सेना", "ट्रायम्फ"; "लॉबी-टोबी" मिठाई)। जॉर्जेस बोर्मन कन्फेक्शनरी फैक्ट्री के बड़े व्यापार कारोबार ने साझेदारी के लिए पैकेजिंग सामग्री के उत्पादन में शामिल तीसरे पक्ष के संस्थानों और कार्यशालाओं के संगठन में योगदान दिया। बक्से, लेबल, टिन के बक्से - यह सब रूस में खरीदा गया था, केवल क्रोमोलिथोग्राफ़ किए गए चित्रों के लिए एक अपवाद बनाया गया था, जो मुख्य रूप से फ्रांस में खरीदे गए थे।

ईनेम कन्फेक्शनरी फैक्ट्री का इतिहास 1851 में शुरू होता है, जब टी. वॉन ईनेम ने एक छोटे उत्पादन की स्थापना की चॉकलेट उत्पादमास्को में। बाद में, यू. एफ. गीस के साथ मिलकर टीट्रालनया स्क्वायर पर एक स्टोर खोला गया। और सोफिस्काया तटबंध पर एक कारखाना। 1867 में, उत्पादन को "चॉकलेट, मिठाई और चाय कुकीज़ की स्टीम फैक्ट्री की साझेदारी" ईनेम "में बदल दिया गया था, जिसके बोर्ड में वी. यू. और यू. यू. गीस भी शामिल थे।

1900 में, कंपनी को पेरिस में विश्व प्रदर्शनी में ग्रांड प्रिक्स प्राप्त हुआ, और 13 साल बाद - महामहिम के दरबार में आपूर्तिकर्ता कहलाने का अधिकार। उसी समय, साझेदारी का वार्षिक कारोबार 1.5 मिलियन रूबल था।

ईनेम फैक्ट्री ने रंगीन रैपरों में चॉकलेट की विशेष श्रृंखला का उत्पादन किया: "1812" (12 पेंटिंग), "टु द टेरसेंटेनरी ऑफ द रेन ऑफ द हाउस ऑफ रोमानोव" (12 पेंटिंग) , "दुनिया के लोगों के प्रकार" (14 पेंटिंग), "रूस में शिकार" (12 पेंटिंग) .

1848 में, प्रथम गिल्ड के सेंट पीटर्सबर्ग व्यापारी जी. लैंड्रिन ने कैंडीज के उत्पादन के लिए अपनी कार्यशाला की स्थापना की, जिनमें से मोंटपेंसियर विशेष रूप से लोकप्रिय थे। जॉर्ज लैंड्रिन कंपनी को 1869 में पेरिस में विश्व प्रदर्शनी में कांस्य पदक से सम्मानित किया गया और प्राप्त किया गया सकारात्मक समीक्षा 1870 में अखिल रूसी विनिर्माण प्रदर्शनी में "कारखाने के बहुत अच्छे संगठन और श्रमिकों की देखभाल के लिए"।

1870 में उनके शाही महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता का खिताब पेन्ज़ा के कॉलेजिएट मूल्यांकनकर्ता प्रिंस ए.एन. एनिकेव को प्रदान किया गया था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि राजकुमार को अपने रिश्तेदार, चेम्बरलेन, काउंटेस प्रोतासोवा की याचिका के कारण मानद दर्जा प्राप्त हुआ। इस अनुरोध का कारण 13 मई, 1870 को महारानी मारिया अलेक्जेंड्रोवना की निर्माण प्रदर्शनी की यात्रा थी, जहां प्रदर्शकों में से एक, प्रिंस एनिकेव ने, "महामहिम को अपनी संपत्ति पर तैयार सूखी बेरी मिठाइयों की एक टोकरी भेंट की, जो असामान्य रूप से स्वादिष्ट पाई गईं।" ।” इसके बाद, महारानी, ​​​​प्रिंस एनिकेव के उत्पादन को प्रोत्साहित करना चाहती थीं, उन्होंने वास्तविक राज्य पार्षद पी. ए. मोरित्ज़ को शाही परिवार के मंत्रालय से संपर्क करने का आदेश दिया ताकि राजकुमार को महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता के बारे में जानकारी देने के लिए सम्राट की अनुमति ली जा सके। यह असाधारण मामलों में से एक था जब स्वीकृत नियमों का पालन किए बिना उच्च विशेषाधिकार प्रदान किया गया था।

मॉस्को में सर्वश्रेष्ठ कन्फेक्शनरी प्रतिष्ठानों में से एक का स्वामित्व एक फ्रांसीसी नागरिक, द्वितीय गिल्ड के व्यापारी ए. क्राफ्ट के पास था, जो 1862 से इंपीरियल कोर्ट को कैंडी और अन्य मीठे उत्पादों की आपूर्ति करता था। आठ साल की लगातार डिलीवरी के बाद, क्राफ्ट को उपाधि मिली। आपूर्तिकर्ता, हालाँकि दो साल पहले का पहला प्रयास असफल रहा था।

एम. ए. मिखाइलोव की कन्फेक्शनरी कंपनी, जिसकी स्थापना 1832 में, सदी के अंत में - 1896 से 1909 तक - 1 गिल्ड के सेंट पीटर्सबर्ग व्यापारी वी. ए. कोर्निलोव द्वारा की गई थी, एक व्यक्ति "ईमानदारी के लिए त्रुटिहीन प्रतिष्ठा वाला, धारक" कई रूसी आदेश ”। उनके अधीन, कंपनी को उनके शाही महामहिम के दरबार (1904) में आपूर्तिकर्ता की उपाधि से सम्मानित किया गया था। कंपनी के कई स्टोर थे: गोरोखोवाया स्ट्रीट पर। और कारखाने में बोल्शाया सदोवया पर, जिसमें 350 कर्मचारी कार्यरत थे। कन्फेक्शनरी ने रूसी व्यंजन, जिंजरब्रेड, मार्शमॉलो, लॉलीपॉप, मिठाई और पास्ता का उत्पादन किया। उन्होंने 1890 के दशक की शुरुआत से गैचीना में "उच्चतम पेड़ों" को उत्पादों की आपूर्ति की। और विभिन्न प्रांतों के साथ अंतर-रूसी व्यापार का संचालन किया।

चाय पीने की परंपरा के आगमन के बाद से, सबसे अधिक खपत वाले कुछ उत्पादों में विभिन्न प्रकार के रोल, बिस्कुट, रोल, क्रैकर शामिल हैं शाही मेज, जिसके लिए विदेशी और घरेलू बेकर्स दोनों से पके हुए माल का ऑर्डर दिया गया था।

सबसे प्रसिद्ध बेकरी में से एक के संस्थापक एम. फिलिप्पोव थे, जो 1806 में कलुगा प्रांत के कोबेलेवो गांव से मास्को पहुंचे थे। उन्होंने विभिन्न प्रकार की फिलिंग, रोल के साथ पाई बनाई और उन्हें शॉपिंग आर्केड में बेचा। उनका बेटा आई.एम. फ़िलिपोव 2रे गिल्ड का मॉस्को व्यापारी बनने में कामयाब रहा और उसने मॉस्को के पायटनित्सकाया, टावर्सकाया और स्रेटेन्स्काया हिस्सों में बेकरी खोलकर अपने पिता के व्यवसाय को विकसित किया। 1855 में, इवान मक्सिमोविच को उनके शाही महामहिम के दरबार के आपूर्तिकर्ता की उपाधि से सम्मानित किया गया था और नौ साल बाद, 1864 में, उन्होंने सेंट पीटर्सबर्ग में एक बेकरी खोली, यही वजह है कि उन्हें राज्य के प्रतीक का उपयोग करने की अनुमति लेनी पड़ी। नए कलाक प्रतिष्ठान का संकेत, क्योंकि पहले प्राप्त प्रमाणपत्र उसके उद्यम की मास्को शाखाओं को संदर्भित करता था। आई.एम. फ़िलिपोव की मृत्यु के बाद बेकरी उत्पादनविधवा और बेटों दिमित्री, इवान और निकोलाई के नियंत्रण में आ गया। लेकिन 1890 के दशक के अंत तक, दो भाइयों की मृत्यु के कारण, कंपनी का प्रबंधन दिमित्री के हाथों में केंद्रित हो गया, जिन्होंने कंपनी के मामलों को काफी सफलतापूर्वक चलाया और यहां तक ​​कि न्यायालय, विशेष रूप से सर्वोच्च को रोल की आपूर्ति भी की। बॉल, 14 जनवरी 1890 को विंटर पैलेस में आयोजित की गई, हालाँकि, 1900 के दशक की शुरुआत में। डी.आई. फ़िलिपोव को कंपनी को दिवालिया घोषित करने के लिए मजबूर होना पड़ा। कंपनी के प्रबंधन में आंतरिक संघर्षों के बावजूद, प्रशासन बेकरियों की संख्या बढ़ाने में कामयाब रहा। मस्कोवाइट्स और सेंट पीटर्सबर्ग निवासियों के अलावा, सार्सकोए सेलो, गैचीना, साथ ही रोस्तोव-ऑन-डॉन और तुला के निवासियों के पास अब प्रसिद्ध कलाची को आज़माने का अवसर है। 1917 की क्रांति के बाद, फिलिप्पोव्स के बेकिंग उद्यम का राष्ट्रीयकरण कर दिया गया।

कोई कम प्रसिद्ध नहीं" वायबोर्ग प्रेट्ज़ेल"और 8 वर्षों से अधिक समय तक महामहिम के.आई. इवानोव के दरबार को विभिन्न प्रकार की रोटी की आपूर्ति की, जिसके लिए उन्हें अप्रैल 1855 में शाही दरबार के आपूर्तिकर्ता के खिताब से सम्मानित किया गया। लेकिन 1869 में, बेकरी की दुकान के फोरमैन, उनके पिता और दादा, वी.के.इवानोव के उत्तराधिकारी, आपूर्तिकर्ता की उच्च स्थिति की पुष्टि करने में असमर्थ थे, क्योंकि उपरोक्त उत्पाद केवल 1863 तक उनसे खरीदे गए थे। जिसके बाद इस प्रकार के प्रेट्ज़ेल की डिलीवरी के समय वायबोर्ग के मूल निवासी मास्टर नेवोलाइमा को प्राथमिकता दी गई क्योंकि उनके " अच्छी गुणवत्ता» .

मॉस्को के व्यापारी पी.आई. नायडेनोव को 1867 में अपनी स्थापना के चिन्ह पर राज्य का प्रतीक रखने के अधिकार के साथ कोर्ट बेकर और सप्लायर की उपाधि मिली। उनकी मृत्यु के बाद, व्यवसाय ए.पी. नायडेनोवा की विधवा और उनके बेटों - दिमित्री और वासिली के पास चला गया। और बाद में - पी. के भतीजों को। नायडेनोव - मिखाइल और पावेल को। 1902 में मिखाइल की मृत्यु के बाद, पी.एस. नायडेनोव ने अपने, अपने दूसरे भाई वसीली और मिखाइल के बच्चों, जो उनकी देखभाल में थे, के लिए आपूर्तिकर्ता के पद की पुष्टि की। पी. एस. नायडेनोव की इंपीरियल घरेलू मंत्रालय की याचिका से यह भी ज्ञात होता है कि वह मॉस्को में रज़ानित्स्याना के घर में स्टारो-ट्रायमफल्नाया स्क्वायर पर रहते थे।

19वीं सदी में इंपीरियल कोर्ट में चाय पीते हुए। एक परंपरा बन गई है. चाय की मेज के लिए उत्पादों की आपूर्ति कई दशकों से उन्हीं कंपनियों द्वारा की जाती रही है। इनमें से कुछ कंपनियाँ आज भी अस्तित्व में हैं, ऐसे उत्पादों का उत्पादन कर रही हैं, जो पहले की तरह, व्यापक रेंज और उच्च गुणवत्ता के साथ अपने ग्राहकों को प्रसन्न करते हैं।

आरजीआईए। एफ. 472. ऑप. 38 (411/1931)। डी. 6. एल. 87. साझेदारी "ब्रदर्स के. और एस. पोपोव" ने 1,739 रूबल की राशि में सार्सोकेय सेलो पैलेस विभाग के लिए चाय की आपूर्ति की। 69 कोप्पेक 1889 से और पीटरहॉफ पैलेस विभाग के लिए 756 रूबल की राशि में। 1892 से (आरजीआईए. एफ. 472. ऑप. 43 (471/2420. डी. 16. एल. 141)।

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