![बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ - खट्टा क्रीम, क्रीम और मशरूम के साथ क्लासिक व्यंजन मशरूम के साथ बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ पकाने की विधि](/uploads/6d1e5981b15760835e401810a2a72768.jpg)
केले और दलिया के साथ पनीर पुलाव। केले के साथ पनीर पुलाव, ओवन में केले के साथ दलिया पुलाव
जब आप अपना वजन कम करते हैं, तो आपको आमतौर पर कम कैलोरी वाला आहार खाना पड़ता है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मिठाइयों पर प्रतिबंध लगाना होगा, क्योंकि आप आहार दलिया पुलाव का आनंद ले सकते हैं। व्यंजनों की विविधता के लिए धन्यवाद, आप हमेशा एक मूल मिठाई तैयार कर सकते हैं।
बेकिंग नियम
हम आपको बेकिंग नियम प्रदान करते हैं जो सभी व्यंजनों पर लागू होते हैं:
- बेकिंग डिश को तेल से चिकना करना चाहिए और उसके बाद ही खाना पकाने के लिए उसमें दलिया का मिश्रण डाला जाना चाहिए।
- मिठाई को 170-180 डिग्री के तापमान पर ओवन में पकाया जाता है।
- सुनहरा भूरा होने तक बेकिंग का समय लगभग 30-40 मिनट है।
बेकिंग नियमों को अपनाने के बाद, आप एक आहार नुस्खा चुनना शुरू कर सकते हैं।
सेब और दालचीनी के साथ दलिया पुलाव
इस पुलाव को तैयार करने में 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, और प्रति 100 ग्राम कैलोरी की मात्रा 150 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, इसलिए आप इसे सुबह एक गिलास संतरे के रस या कॉफी के साथ सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं।
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- सेब - 2 इकाइयाँ;
- दलिया - 1 कप;
- कम वसा वाला दूध - 300 मिली;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- दालचीनी - 3 चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच;
- मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
- स्वीटनर या शहद.
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- छिलके वाले सेब को क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में दालचीनी, दलिया, बेकिंग पाउडर और स्वीटनर के साथ मिलाएं। सब कुछ मिला लें.
- एक अलग कंटेनर में दूध और मक्खन मिलाएं, अंडे फेंटें। चिकना होने तक हिलाएँ, और फिर सेब और दलिया डालें।
- ओटमील को बेकिंग डिश में डालें और ओवन में रखें!
पकवान को ठंडा परोसा जाता है, और यदि वांछित हो, तो आप कसा हुआ अखरोट छिड़क सकते हैं।
आप वीडियो की रेसिपी के अनुसार पानी में चेरी के साथ सेब-ओट पुलाव तैयार कर सकते हैं:
दलिया और केला पुलाव
इस पुलाव की रेसिपी बहुत सरल है और इसमें न्यूनतम बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है, जिसे आप अपने विवेक से जोड़ सकते हैं। प्रति 100 ग्राम आटे के बिना इस पेस्ट्री की कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- दलिया - 2 कप;
- पका हुआ केला - 2 इकाइयाँ;
- मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
- कम वसा वाला दूध - 200 मिली;
- कम वसा वाले केफिर - 200 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- स्वादानुसार शहद.
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक कटोरे में दूध, केफिर मिलाएं और फिर दलिया, सोडा, दालचीनी और शहद मिलाएं।
- अंडे को एक कटोरे में फेंटें और सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंटें, बेहतर होगा कि एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
- जई के मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें।
- केले को छीलकर छल्ले में काट लीजिए और फिर आटे पर रख लीजिए.
- हम द्रव्यमान को बेक करने के लिए भेजते हैं।
आप केवल दूध का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, आपको सोडा को बेकिंग पाउडर से बदलना होगा या सिरके से बुझाना होगा।
निम्नलिखित वीडियो में आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि दलिया के साथ केले का पुलाव कैसे तैयार किया जाता है:
चॉकलेट दलिया पुलाव
अगर आप चॉकलेट के शौकीन हैं तो आपको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। यह भी पढ़ें कि मीठे के शौकीनों के बीच कौन सा व्यंजन कितना लोकप्रिय है।
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- दलिया - 2 कप;
- कम वसा वाला दूध - 2 कप;
- कोको - आधा गिलास;
- पका हुआ केला - 3 इकाइयाँ;
- चिकन अंडे - 2 इकाइयाँ;
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- स्वीटनर (शहद, स्वीटनर)।
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- केले छीलें और कांटे या ब्लेंडर से काट कर पेस्ट बना लें। कोको, स्वीटनर, बेकिंग पाउडर, नमक, अंडे डालें। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
- परिणामी मिश्रण के साथ कंटेनर में दूध डालें, एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ हरा दें, और फिर दलिया डालें और मिश्रण करें।
- परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग डिश में डालें और पकाने के लिए भेजें।
यदि वांछित है, तो तैयार पुलाव को सूखे फल, जामुन या नट्स से सजाया जा सकता है।
सूखे जामुन और मेवों के साथ दलिया पुलाव
अगर आपको मेवे पसंद हैं, तो यह पुलाव रेसिपी बनाएं।
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- दलिया - 2 कप;
- कम कैलोरी वाला दही - 2 बड़े चम्मच;
- चिकन अंडे - 3 इकाइयाँ;
- कम वसा वाला दूध - 300 मिली;
- स्वाद के लिए सूखे जामुन और मेवे;
- स्वीटनर, वेनिला, दालचीनी;
- नमक - एक चुटकी.
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक बाउल में अंडा और दूध मिलाएं. ब्लेंडर या मिक्सर से फेंटें, धीरे-धीरे स्वीटनर डालें।
- दलिया के ऊपर दही डालें और कुछ मिनटों के बाद जामुन डालें।
- दूध के द्रव्यमान को दलिया के साथ मिलाएं, और फिर दालचीनी और वैनिलिन मिलाकर मेवों को टुकड़े कर लें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- तैयार मिश्रण को एक कटोरे में रखें और तैयार करने के लिए अलग रख दें।
जामुन, मेवे और सेब के साथ दलिया पुलाव तैयार करने की विधि वीडियो में दिखाई गई है:
रोलर पुलाव रेसिपी
रोल्ड ओट्स पतले रोल्ड ओट्स हैं जो निम्नलिखित कैसरोल व्यंजनों में मुख्य घटक होंगे।
नंबर 1: किशमिश, सेब और पनीर के साथ
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- लुढ़का हुआ जई - 1 गिलास;
- कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम;
- कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच;
- कम वसा वाला दूध - 1 गिलास;
- सेब - 1 इकाई;
- किशमिश - 3 बड़े चम्मच;
- मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
- मिठास बढ़ाने वाला
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- हरक्यूलिस को दूध के साथ डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वह फूल जाए।
- पनीर और खट्टा क्रीम मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें। किशमिश और कसा हुआ सेब डालें।
- दही के मिश्रण को ओटमील के साथ मिलाएं और पहले से तेल लगाकर बेकिंग डिश में रखें। चलो तैयार हो जाओ.
जब पुलाव तैयार हो जाएगा, तो इसमें एक स्वादिष्ट शीर्ष होगा जिसे कोको के साथ छिड़का जा सकता है या। ऐसे पुलाव की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है।
नंबर 2: ब्लूबेरी के साथ
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- रोल्ड ओट्स - 2 कप;
- ब्लूबेरी (ताजा, जमे हुए) - 2.5 कप;
- कम वसा वाला दूध - 300 मिली;
- मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नींबू का छिलका - 1 चम्मच;
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
- नमक, वैनिलिन - एक चुटकी;
- स्वीटनर (स्वीटनर, शहद)।
यदि आवश्यक हो, तो ब्लूबेरी को स्वाद के लिए अन्य जामुन से बदला जा सकता है, ताजा और जमे हुए दोनों तरह से।
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक कटोरे में, रोल्ड ओट्स को नमक, बेकिंग पाउडर और नींबू के छिलके के साथ मिलाएं।
- एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, रोल्ड ओट्स और ब्लूबेरी को 4 परतों में फैलाएं।
- एक नए कटोरे में अंडा और दूध मिलाएं, नींबू का रस, वैनिलीन और नमक डालें। सभी चीजों को ब्लेंडर या मिक्सर से फेंट लें।
- हरक्यूलिस मिश्रण को दूध के मिश्रण में डालें और बेक करें।
तैयार पुलाव को खट्टा क्रीम या दही के साथ परोसा जा सकता है। आप वीडियो की रेसिपी का उपयोग करके ब्लूबेरी और केला दलिया पुलाव बना सकते हैं:
नंबर 3: गाजर और सूखे मेवों के साथ
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- रोल्ड ओट्स - 2 कप;
- कम वसा वाला दूध - 200 मिली;
- मुर्गी का अंडा - 2 इकाइयाँ;
- कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच;
- गाजर - 1 इकाई;
- सूखे फल (वैकल्पिक: सूखे चेरी, सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा) - 100 ग्राम;
- स्वीटनर;
- नमक - एक चुटकी.
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक बाउल में रोल्ड ओट्स और नमक मिलाएं, दूध डालें। सब कुछ मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
- अंडे को स्वीटनर के साथ फेंटें और रोल्ड ओट्स वाले कटोरे में डालें।
- गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें और फिर इसमें खट्टी क्रीम और सूखे मेवे मिलाएं।
- सभी उत्पादों को मिलाएं और 45 मिनट तक बेक करें।
तैयार पुलाव को ठंडा करके परोसा जाना चाहिए।
पनीर और दलिया पुलाव की रेसिपी
पनीर अनाज के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, और इन सामग्रियों के साथ पुलाव के लिए कई विकल्प हैं। आगे, हम स्वादिष्ट मिठाइयों की रेसिपी प्रस्तुत करते हैं जो वजन कम करते समय आपके काम आएंगी।
नंबर 1: हेज़लनट्स, बादाम और किशमिश के साथ
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम;
- दलिया - 75 ग्राम;
- कम वसा वाला दूध - 100 मिली;
- मुर्गी का अंडा - 2 इकाइयाँ;
- नट्स (हेज़लनट्स, बादाम) - 30 ग्राम प्रत्येक;
- किशमिश - 30 ग्राम;
- मिठास बढ़ाने वाला
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक कटोरे में पनीर डालें, अंडे फेंटें और स्वीटनर डालकर फेंटें।
- एक अलग कटोरे में, दलिया में दूध डालें।
- मेवों को काट लें और किशमिश के साथ मिलाकर दलिया के कटोरे में डालें।
- हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, मिलाते हैं और तैयार करने के लिए भेजते हैं।
तैयार पुलाव को आपके पसंदीदा जूस या बिना चीनी वाली कॉफी के साथ परोसा जा सकता है।
नंबर 2: चेरी के साथ
इस पुलाव में चेरी के तीखे स्वाद होंगे, जो मिठाई को और अधिक स्वादिष्ट बना देंगे।
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- पनीर - 500 ग्राम;
- जई का आटा - 125 ग्राम;
- बीज रहित चेरी (ताजा, जमी हुई) - 300 ग्राम;
- चिकन अंडे - 4 इकाइयाँ;
- कम वसा वाला दूध - 50 मिली;
- मदिरा - 1 बड़ा चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- मिठास बढ़ाने वाला
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक कटोरे में ओटमील को स्वीटनर और नमक के साथ मिलाएं। मक्खन को पिघलाकर ओटमील में मिला दें। जब मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसमें दूध और लिकर मिलाएं।
- एक नए कटोरे में, पनीर को अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं, स्वीटनर और बेकिंग पाउडर डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ मिलाएं। यह ब्लेंडर, मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके किया जा सकता है।
- दही द्रव्यमान में चेरी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं और दलिया के साथ मिलाएं।
- दही और दलिया के मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें और फिर इसे पकाने के लिए भेजें।
नंबर 3: सेब के साथ
हमने इसे मेज पर रख दिया:
- कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम;
- जई का आटा - 200 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 इकाइयाँ;
- सेब - 1 इकाई;
- मिठास बढ़ाने वाला
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- एक कटोरे में बिना गांठ वाला पनीर डालें और ओटमील के साथ मिलाएँ।
- दही-जई के मिश्रण में अंडे फेंटें और सभी चीजों को फेंटकर मिला लें।
- सेब को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और परिणामी मिश्रण में मिला दें।
- अंतिम सामग्री - स्वीटनर और, यदि वांछित हो, मसालेदार स्वाद के लिए एक चुटकी दालचीनी मिलाएं।
- सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं, इसे बेकिंग डिश में डालें और 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
यह एक क्लासिक रेसिपी है, लेकिन यदि आप सामग्री के असामान्य संयोजन के साथ एक मूल पुलाव की तलाश में हैं, तो वीडियो से रेसिपी का उपयोग करें:
यदि आप ऊब गए हैं, तो दलिया पुलाव के साथ अपने मेनू में विविधता लाएं। इस मिठाई को नाश्ते और रात के खाने दोनों में परोसा जा सकता है. क्लासिक व्यंजनों को आधार बनाते हुए, आप प्रयोग कर सकते हैं और अपने पसंदीदा फल, जामुन, सूखे मेवे और मेवे जोड़ सकते हैं।
आपके पसंदीदा उत्पाद: दलिया से बना एक सरल, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता।
मुझे यह अमेरिकी रेसिपी यूट्यूब पर मिली, यह इस साइट से मिली। यदि आपको अंग्रेजी में कोई समस्या नहीं है, तो आप बेक्ड केले ओटमील की खोज करके मूल रेसिपी का संदर्भ ले सकते हैं।
महत्वपूर्ण: क्या आप जानते हैं कि उदाहरण के लिए, जब आप गाजर की पाई पकाते हैं तो क्या होता है, लेकिन आपको यह एहसास भी नहीं होगा कि इसका स्वाद गाजर जैसा होता है? ये ये विकल्प नहीं है. हम दलिया बना रहे हैं और इसका स्वाद दलिया जैसा होगा. यह कोई मिठाई नहीं है, बल्कि नाश्ता है, यह बेहद स्वादिष्ट है, लेकिन दलिया के प्रति प्रेम यहां का मुख्य बिंदु है। यदि आप इसे बिल्कुल नहीं खाते हैं, तो संभावना है कि यह पुलाव आपके लिए नहीं है।
हमें ज़रूरत होगी:
2 कप दलियाबड़े, मोटे गुच्छे, नॉर्डिक प्रकार का नाजुक दलिया नहीं; अमेरिकी रेसिपी में इसे रोल्ड ओट्स कहा जाता है, हमारे देश में, जैसा कि मुझे लगता है, यह साधारण रोल्ड ओट्स है (नुस्खा यह निर्धारित करता है कि फ्लेक्स अलग हो सकते हैं, लेकिन फिर तरल की एक अलग मात्रा की आवश्यकता होती है)
3 केले, पके से बेहतर
1 अंडाया दो गिलहरियाँ
1.5 कप दूध
1 चम्मच दालचीनी
वनीला, या वेनिला चीनी, या वेनिला अर्क
नमक
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
ब्राउन शुगरवैकल्पिक
मुझे अमेरिकी व्यंजनों के बारे में जो चीज़ पसंद नहीं है वह है उनके कप का बेवकूफी भरा माप। एक अमेरिकी कप में लगभग 240 मिलीलीटर होता है। मैंने एक मापने वाला कप लिया, 240 मिलीलीटर पानी मापा और मौजूदा पानी में से एक छोटा कप चुना, जो बाद में मेरा माप बन गया। वह फोटो में है.
सबसे पहले, सूखी सामग्री को मिलाएं: अनाज, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी (मेरे लिए, यदि आपके पास अर्क है, तो यह तरल सामग्री में आता है)। यहां नमक डालें. मूल नुस्खा में एक चम्मच जितना नमक लगता है, जो मुझे बहुत ज़्यादा लगता है। मैंने 1/3 चम्मच के साथ पकाने की कोशिश की। नमक और बिल्कुल भी नमक नहीं। मेरे स्वाद के लिए, यह बिना नमक के भी बनाया जा सकता है.
इसके बाद, एक केला लें और उसे कांटे से मैश करके दलिया बना लें। अधिक पके केले के साथ काम करना आसान है; इसके अलावा, हम दलिया में चीनी नहीं मिलाते हैं, इससे केला पकवान में सारी मिठास जोड़ देगा। पके केले अधिक मीठे होते हैं, इसलिए मैं उनकी अनुशंसा करता हूँ।
मैश किए हुए केले में थोड़ा फेंटा हुआ अंडा मिलाएं (यूट्यूब की रेसिपी में 2 सफेदी की आवश्यकता होती है, माना जाता है कि इस तरह से पुलाव बेहतर तरीके से फूलता है; मैंने इस तरह और उस तरह से पकाने की कोशिश की, मुझे ज्यादा अंतर नजर नहीं आया, इसलिए यदि आपके पास है) किसी चीज़ में से सफेद बचे हैं, उन्हें सफेद ही रहने दें, और यदि नहीं, तो परेशान न हों और एक अंडा डालें)। यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं तो इसमें दूध और वेनिला अर्क भी शामिल है।
सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और सूखे मिश्रण में डालें।
बचे हुए केलों में से एक को काट कर पैन में डाल दीजिये. मेरे पास एक आयताकार कांच का सांचा है, लगभग 17x27 सेमी। आप कोई भी अन्य ले सकते हैं, लेकिन यदि आप धातु का उपयोग करते हैं, तो उन्हें कागज से ढकना या तेल से चिकना करना न भूलें, अन्यथा आप तैयार उत्पाद नहीं निकाल पाएंगे। यह बेहद दर्दनाक होगा. और हाँ, मेरे पास यहाँ एक बहुत बड़ा केला है)))
ऊपर से ओटमील का मिश्रण डालें, समतल करें और एक और कटा हुआ केला बिछा दें।
यदि आप चाहें, तो केवल सुंदरता के लिए, आप पुलाव पर ब्राउन शुगर छिड़क सकते हैं, ताकि यह केले पर खूबसूरती से कैरामेलाइज़ हो जाए। एक रेसिपी में यह तुरंत किया जाता है, दूसरे में यह तैयार होने से 3-5 मिनट पहले किया जाता है। मुझे ऐसा लगता है कि दूसरी विधि अधिक सुन्दर है। लेकिन यह सब गीत है, यदि आप अपने द्वारा उपभोग की जाने वाली चीनी की मात्रा पर ध्यान दें, तो आपको इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।
पूरी चीज़ को 190 डिग्री सेल्सियस (375 फ़ारेनहाइट) पर लगभग 25-30 मिनट तक बेक किया जाता है। मैं ओवन को पहले से ज़्यादा गर्म नहीं करता हूँ; यह मेरे लिए बहुत जल्दी गर्म हो जाता है। अगले दिन दोबारा गर्म करने पर यह उतना बढ़िया नहीं है, लेकिन फिर भी काफी स्वादिष्ट है। सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से आपको 4 बड़ी हार्दिक सर्विंग्स मिलेंगी।
मैं परिणाम के साथ चित्र दोहराऊंगा।
अनाजों में दलिया को सबसे स्वास्थ्यप्रद माना जाता है। इसमें बहुत सारा फाइबर, वसा और प्रोटीन होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है, पचाने में आसान होता है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। लेकिन, यदि आप नियमित दलिया से थक गए हैं, तो हम हमारी रेसिपी के अनुसार बेक्ड दलिया तैयार करने का सुझाव देते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट, मीठा और संतोषजनक बनता है। इसे आप नाश्ते में खा सकते हैं या फिर टुकड़ों में काट कर नाश्ते में भी खा सकते हैं. यह सच है कि इस व्यंजन को दिन के पहले भाग में खाना बेहतर है, क्योंकि इसमें केले भी शामिल हैं।
इस व्यंजन के लिए पनीर का उपयोग नरम या नियमित दोनों तरह से किया जा सकता है। अधिमानतः 5% वसा सामग्री, लेकिन अपने स्वाद के अनुसार निर्देशित रहें। इस रेसिपी में एक सर्विंग के लिए सामग्री शामिल है।
सामग्री:
- केला - 100 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- अंडा - 1 पीसी।
- ग्रीक दही - 50 ग्राम
- जई का आटा - 60 ग्राम
बेक किया हुआ दलिया कैसे तैयार करें:
पनीर को एक गहरे बाउल में रखें और उसमें अंडा फोड़ लें। फिर मिश्रण को चिकना होने तक प्यूरी बनाने के लिए हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।
केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
दही के मिश्रण में ग्रीक दही, केला और दलिया मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और बेकिंग डिश में रखें। पैन को 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 30-35 मिनट के लिए रखें।
तैयार बेक्ड ओटमील को ओवन से निकालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें।
स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दलिया की और भी रेसिपी हमारे यहां पाई जा सकती हैं।
बॉन एपेतीत!
जो लोग हमेशा स्वस्थ, प्रसन्न और दुबले-पतले रहना चाहते हैं, उनके लिए नाश्ते या रात के खाने के लिए केले के साथ दलिया दही पुलाव एक उत्कृष्ट व्यंजन होगा। आइए मिलकर इस व्यंजन को तैयार करें और केले, पनीर और दलिया के फायदों के बारे में जानें - ये सभी सामग्रियां इस व्यंजन के व्यंजनों में शामिल हैं।केले के फायदे
1. गूदे में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी होता है, जिसका अर्थ है कि यह सर्दी जुकाम और संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट सहायक है।
2. केले में विटामिन बी होता है, जिसका अर्थ है कि यह तनाव और अनिद्रा, भंगुर बाल और मुँहासे के लिए एक अनिवार्य उपाय है।
3. कैरोटीन, जो केले का हिस्सा है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और शरीर को कैंसर और हृदय रोगों से बचाता है।
पनीर के फायदे
1. इस किण्वित दूध उत्पाद में प्रोटीन और खनिज, लैक्टोज, वसा और एंजाइम, विटामिन होते हैं।
2. खनिज पदार्थ हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और उनका निर्माण करते हैं।
3. अमीनो एसिड लीवर रोगों की उत्कृष्ट रोकथाम है।
4. बी विटामिन एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ उत्कृष्ट रक्षक हैं।
5. कम वसा वाला पनीर कई वजन घटाने वाले आहारों के साथ-साथ उपवास के दिनों के मेनू में भी शामिल है।
दलिया के क्या फायदे हैं?
1. दलिया में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है और यह मानव शरीर के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति पूरे दिन हंसमुख और ऊर्जावान रह सकता है।
2. दलिया में शामिल विटामिन और सूक्ष्म तत्व चयापचय को सामान्य करने में मदद करते हैं। इसलिए, दलिया उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें अधिक वजन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं की समस्या है।
3. फाइबर और प्रोटीन मांसपेशियों के ऊतकों को बढ़ाने के लिए उत्कृष्ट सहायक हैं, जबकि हम वसा की परत को बढ़ाने के बारे में बिल्कुल भी बात नहीं कर रहे हैं।
4. विटामिन बी भोजन पचाने की प्रक्रिया को सामान्य करता है और त्वचा पर अद्भुत प्रभाव डालता है।
5. कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों के साथ-साथ नाखूनों और आपके बालों को मजबूत बनाने में उत्कृष्ट सहायक हैं।
6. मैग्नीशियम और कैल्शियम मांसपेशियों की थकान दूर करते हैं, विटामिन ए और ई हमें सुंदरता से भर देते हैं और जहां तक आयोडीन की बात है तो यह मानसिक विकास के लिए अच्छा है।
व्यंजन विधि
अब आइए केले के साथ दलिया और पनीर पुलाव तैयार करना शुरू करें। ऐसी स्वादिष्टता तैयार करने के लिए, हमें दो 200 ग्राम दलिया, दूध, कुछ केले, दो सौ ग्राम पनीर, वेनिला, चीनी और दो अंडे का सफेद भाग चाहिए।
- सबसे पहले गाढ़े दलिया को दूध में पकाएं. ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में दूध डालें, उबाल लें और दलिया डालें - दलिया को धीमी आंच पर पांच से सात मिनट तक पकाएं। आप दलिया के ऊपर उबला हुआ दूध भी डाल सकते हैं और तीन से पांच मिनट के लिए छोड़ सकते हैं।
तैयार दलिया को ठंडा करने की जरूरत है।
पनीर को चिकना होने तक पीसकर, कटे हुए केले, वेनिला, फेंटे हुए अंडे की सफेदी और चीनी के साथ मिलाएं - दलिया के साथ मिलाएं और अगर आटा गाढ़ा हो तो दूध डालें।
ओवन को पहले से गरम करना न भूलें - तापमान को एक सौ साठ डिग्री पर सेट करें। अब पैन को तेल से चिकना करें और इसमें आटा डालें - लगभग साठ मिनट तक व्यंजन को बेक करें - किनारे भूरे रंग के हो जाने चाहिए और पुलाव बीच में सेट हो जाना चाहिए। तैयार स्वादिष्ट को ठंडा करें और भागों में काट लें।
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वीडियो "केले के साथ पनीर पुलाव, रेसिपी"