नारियल के दूध के साथ दलिया. सेब और नारियल के दूध के साथ चावल का दलिया

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: 15 मिनटों

दलिया को दूध के साथ पकाना आवश्यक नहीं है, हालाँकि आप इसकी विधि देख सकते हैं; आप पानी के साथ भी काम चला सकते हैं। हालाँकि, यदि आप असामान्य स्वाद के साथ दलिया पकाना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप दलिया पकाने का प्रयास करें नारियल का दूध. आपको नारियल का दूध खरीदने की ज़रूरत नहीं है; आप इसे अधिक किफायती नारियल के टुकड़ों से घर पर बना सकते हैं।
इस दलिया के साथ केला बहुत अच्छा लगता है, यह दलिया को और भी मीठा और अधिक सुगंधित बनाता है।
जई का दलियानारियल के दूध के साथ (फोटो के साथ नुस्खा) - अद्भुत पौष्टिक नाश्तावयस्कों और बच्चों के लिए.

सामग्री:
- 1 गिलास पानी,
- 0.5 कप नारियल के टुकड़े,
- 0.5 कप दलिया,
- 1 केला.

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

खाना पकाने के लिए सामग्री तैयार करें. यह पानी और नारियल के बुरादे से कुछ ही समय में बन जाता है.

एक ब्लेंडर में पानी डालें और डालें नारियल की कतरनऔर लगभग 1 मिनट तक तेज गति से चलाएं।

परिणाम सफेद दूध है. यदि आप नारियल का दूध बना रहे हैं, तो अगला कदम इस तरल को छानना होगा। लेकिन दलिया के लिए आपको इसे छानने की ज़रूरत नहीं है, यह और भी स्वादिष्ट होगा।

बिना छाना हुआ नारियल का दूध एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें।

आधा कप दलिया मापें।

इसे डालो अनाजउबलते नारियल के दूध में. ढक्कन से ढकने की जरूरत नहीं है, नहीं तो दूध "बह जायेगा"। आंच धीमी कर दें और दलिया को पांच मिनट तक पकाएं।

जब दलिया पक रहा हो, तो तैयार पकवान को सजाने के लिए केले के कुछ टुकड़ों को समान टुकड़ों में काट लें।

बाकी केले को थोड़ा छोटा काट लीजिये.

पांच मिनट बाद ओटमील में कटा हुआ केला मिला दें. मिश्रण.

आँच बंद कर दें, दलिया को ढक्कन से ढक दें और इसे और 10 मिनट के लिए पकने दें।

इस दौरान नारियल के दूध के साथ दलिया पहुंचेगा पूरी तैयारी, नारियल के दूध को सोख लेगा। केला नरम हो जाएगा, लेकिन आप अभी भी टुकड़ों को महसूस कर सकते हैं। इस दलिया में आपको चीनी मिलाने की जरूरत नहीं है, यह काफी मीठा बनता है. बस ओटमील को प्लेट के किनारे केले के स्लाइस से सजाएं और परोसें।

ग्लूटेन मुक्त। बिना दूध के. अंडे नहीं

सामग्री 2 सर्विंग्स के लिए:

नारियल का दूध - 400 मिलीलीटर;
. गोल चावल - 50 ग्राम;
. सेब - 1 पीसी ।;
. नमक - ¼ छोटा चम्मच;
. चीनी - 2-3 चम्मच;
. वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

मैंने दुकान से तैयार नारियल का दूध इस्तेमाल किया। कृपया ध्यान दें कि नारियल क्रीम है - यह बहुत मोटी है। कोक दूध है - यह क्रीम की तुलना में पतला है, इसकी स्थिरता केफिर या पतला खट्टा क्रीम जैसा दिखता है। नारियल क्रीमपानी से पतला किया जा सकता है: 200 मि.ली. (जीआर) कोक क्रीम को पानी (200 मिली) के साथ पतला करें और अच्छी तरह मिलाएं। हालाँकि, तैयार नारियल के दूध को पानी से पतला किया जा सकता है। नारियल का दूध और क्रीम खरीदते समय सामग्री पर ध्यान दें।

गोल चावल लें जो अच्छे से पक जाएं. आमतौर पर पैकेज पर लिखा होता है कि चावल दलिया, पुडिंग और रिसोट्टो के लिए उपयुक्त है।

एक मीठा या मीठा और खट्टा सेब लेना बेहतर है।

दलिया फीका न लगे इसके लिए चीनी और नमक की जरूरत होती है.

तैयारी:

एक सॉस पैन में नारियल का दूध डालें और उबाल लें। नमक डालें। हिलाना। धीमी आंच पर रखें.

चावल को धोकर नारियल के दूध में मिला दें। हिलाना। दलिया को समय-समय पर हिलाते रहें.

सेब को धोकर छील लीजिये. पतले छोटे क्यूब्स में काट लें.

खाना पकाने की शुरुआत के लगभग 7-10 मिनट बाद दलिया में सेब डालें। ठीक से हिला लो।

धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, चावल पकने तक, लगभग 20-25 मिनट तक पकाएं।

यदि दलिया पैन में फंस जाता है, या आपको लगता है कि यह बहुत गाढ़ा है, तो आप थोड़ा नारियल का दूध या पानी (50 मिली) मिला सकते हैं। आप दूध या पानी एक से अधिक बार भी डाल सकते हैं. मुख्य बात यह है कि दलिया चावल के सूप में नहीं बदलता है।

तैयार होने से 3-5 मिनट पहले चीनी डालें। ठीक से हिला लो।

तैयार होने पर, वनस्पति तेल डालें। अच्छी तरह हिलाना. दलिया को 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें.

यदि डेयरी उत्पादों की खपत पर कोई प्रतिबंध नहीं है, तो इसके बजाय वनस्पति तेलआप दलिया में क्रीम (15-20 ग्राम) डाल सकते हैं.

मेरा मानना ​​है कि विभिन्न प्रकार की एलर्जी के लिए कोक दूध एक विवादास्पद उत्पाद है। यदि आपको समय, प्रयास और उत्पादों पर आपत्ति नहीं है, तो आप प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चावल के दलिया को जूस में पकाएं। मैंने एक बार एक फल रिसोट्टो तैयार किया, चावल को ताजा निचोड़कर उबाला संतरे का रस. यह काफी अच्छा निकला. मेरा मानना ​​है कि चावल पकाया जा सकता है सेब का रस, दुकान से खरीदा हुआ या ताजा निचोड़ा हुआ। संतरे के रस आदि में

और अंत में, सेब के साथ पारंपरिक चावल दलिया के बारे में मत भूलिए, जिसे बस पानी में उबाला जाता है। एक साधारण व्यंजन जो ध्यान देने योग्य है।

हाल ही में मैं इस बारे में बहुत कुछ सुन और पढ़ रहा हूं कि मल्टीकुकर में दलिया कितना अच्छा बनता है। हालाँकि मेरे पास अभी तक मल्टीकुकर नहीं है। लेकिन अगर आप मल्टी-कुकर के खुश मालिक हैं, तो आपके लिए रेसिपी को मल्टी-कुकर में अनुकूलित करना शायद मुश्किल नहीं होगा। मुझे बताओ क्या हुआ, हुह?

मैं पिछले कुछ हफ़्तों से मार्शमैलोज़ के साथ युद्ध में हूँ। जैसा कि यह निकला, यह विनम्रता शौकिया प्रदर्शन, सुधार, अनुपात से विचलन और अन्य स्वतंत्रताओं को बर्दाश्त नहीं करती है। मुझे स्वयं मार्शमैलोज़ पसंद नहीं हैं, या यूँ कहें कि जब तक मैंने घर पर मार्शमैलोज़ नहीं बनाए, मुझे वे पसंद नहीं थे। अब मैं नहीं रुक सकता - इसे खाना बंद करो और इसे पकाना बंद करो)))) मैंने इसे ऑर्डर पर बनाने के बारे में भी गंभीरता से सोचा क्योंकि यह प्रक्रिया मुझे आदी बना रही है, और हम इतना मार्शमैलो नहीं खा सकते हैं!
इस रेसिपी का उपयोग करके मार्शमैलोज़ बनाने का प्रयास करें और आप निश्चित रूप से सफल होंगे! अधिक विस्तृत विवरणआपको इसे कहीं भी खोजने की संभावना नहीं है! यदि आप लंबे समय से मार्शमैलोज़ नहीं बना पाए हैं, तो पोस्ट के अंत में चैट का एक लिंक है। हमसे जुड़ें, हम त्रुटियों को ऑनलाइन सुलझा देंगे!

मार्शमैलोज़ के बारे में क्या जानना महत्वपूर्ण है? 1. मार्शमैलो में हमेशा बहुत अधिक चीनी होती है, और अगर आपको लगता है कि मेरी रेसिपी में इसकी बहुत अधिक मात्रा है, तो कम खोजने का प्रयास करें)) यदि आप साझा करेंगे तो मैं बहुत आभारी रहूँगा! मार्शमॉलो को स्थिर करने के लिए चीनी की आवश्यकता होती है अधिक चीनी, द्रव्यमान जितनी तेजी से मार्शमैलोज़ में बदल जाएगा, वह उतना ही सघन होगा। इस दौरान...

ग्लूटेन, दूध, अंडे और मक्खन के बिना पैनकेक

क्या आपने सोचा है कि यदि आप ग्लूटेन, गेहूं, मक्खन, अंडे और दूध नहीं खा सकते हैं, तो आप पैनकेक के बारे में भूल सकते हैं? लेकिन कोई नहीं! आज हमने नाश्ते में बिल्कुल वैसे ही पैनकेक बनाए हैं जैसा मेरी मां ने कहा था - कुल्हाड़ी से)))
ये पैनकेक स्वादिष्ट होते हैं और बिना तेल के सूखे फ्राइंग पैन में पकाए जाते हैं!
और नहीं, वे तवे पर मजबूती से नहीं चिपकेंगे; उन्हें पकाने में आनंद आएगा। वनस्पति तेल की कोई गंध नहीं है, पैन को चिकना करने की आवश्यकता नहीं है, और इन्हें पलटना बहुत आसान है। मैंने एक वीडियो भी बनाया ताकि आप स्वयं देख सकें।
तथ्य यह है कि पेनकेक्स का मुख्य घटक है बादाम का दूध. बादाम होते हैं एक बड़ी संख्या की प्राकृतिक तेल, जो पैनकेक को चिपकने से रोकने के लिए काफी है। वैसे, यह जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक आसान है।
जाना...

रेसिपी सामग्री 300 ग्राम सर्व-प्रयोजन ग्लूटेन-मुक्त मिश्रण (यदि आप मिश्रण का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो चावल का उपयोग करें या जई का दलिया. दलिया कैसे पकाएं)
50 ग्राम चीनी (मुझे यह मीठी पसंद है, लेकिन आप कम या ज्यादा डाल सकते हैं)
1/2 छोटा चम्मच. सोडा
1 चुटकी नमक...

ग्लूटेन, अंडे और तेल के बिना पैनकेक

यह शायद सबसे आसान पैनकेक रेसिपी है जो आपको मिल सकती है। लोकप्रिय मांग के अनुसार, ऐसे पैनकेक लें जो ग्लूटेन-मुक्त, अंडा-मुक्त, मक्खन-मुक्त और स्वाभाविक रूप से डेयरी-मुक्त हों!
मैं आपको याद दिला दूं कि मेरे ब्लॉग में पहले से ही कुछ बेहतरीन चीजें हैं, सोडा और बेकिंग पाउडर। उन पर भी ध्यान दें))

जाना...

रेसिपी सामग्री यह रेसिपी 12 बड़े पैनकेक बनाती है, लेकिन आप सामग्री को तब तक कम या बढ़ा सकते हैं जब तक कि आटे की स्थिरता बहुत गाढ़ी खट्टी क्रीम के समान न हो जाए।
300 ग्राम ऑल-पर्पस ग्लूटेन-फ्री मिक्स 750 मिली नारियल का दूध (आप बादाम या काजू का दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि दूध में पर्याप्त प्राकृतिक तेल हो, अन्यथा पैनकेक पैन से चिपक जाएंगे। यदि पौधा दूधनहीं, आटे में कुछ बड़े चम्मच मिला दीजिये. वनस्पति तेल के चम्मच) 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर के ढेर के साथ 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला (वैकल्पिक) 2 बड़े चम्मच। चीनी (इच्छानुसार कम की जा सकती है) तैयारी एक बड़ा कटोरा लें, उसमें 300 ग्राम सार्वभौमिक ग्लूटेन-मुक्त मिश्रण छान लें, उसमें डालें...