Bubur nasi dalam resep mesin roti. Roti nasi di mesin roti
Mari kita membuat roti beras yang luar biasa di pembuat roti hari ini! Mengapa luar biasa? Karena itu tidak sederhana, tapi tidak biasa! Meski tidak punya tepung beras, Anda tetap bisa memasaknya.
Ini roti yang tidak biasa Ternyata lembut, seputih salju, teksturnya bagus - pas di lubangnya, dan baunya juga enak. Apalagi yang belum tahu komposisi makanan yang dipanggang ini tidak akan pernah menyangka kalau di dalamnya ada nasi!
Selain itu, saya suka resep ini karena Anda bisa “menyembunyikan” sisa bubur nasi kemarin di dalamnya. Lagi pula, Anda tidak memerlukannya terlalu banyak di sini – cukup 1 cangkir. Jika Anda tidak benar-benar ingin memasak sedikit nasi dalam susu untuk roti, Anda bisa menggunakan sisa makanan kemarin, yang hari ini tidak ada yang mau makan.
Saat menyiapkan roti seperti itu, asisten yang tak tergantikan di dapur saya ini tidak pernah berhenti membuat saya takjub dengan “keterampilannya”. Semua makanan yang dipanggang di dalamnya menjadi sangat lapang - baik itu roti atau kue, dan jika saya menyiapkannya secara teratur adonan ragi Untuk memanggang sesuatu di dalam oven, hasilnya selalu sangat baik - lembut dan empuk.
Secara umum, semuanya berhasil untuknya yang terbaik, dan selain itu, ini menghemat waktu saya secara signifikan, karena yang paling sering diperlukan hanyalah memasukkan semua produk dalam 5-10 menit dan memilih program yang diinginkan. Itu saja! Seperti ini tanpa upaya khusus Anda benar-benar dapat membuat kue segar buatan sendiri setiap hari.
Tapi mari kita kembali ke roti beras dan memanggangnya. Tidak seperti banyak resep lainnya, resep ini agak berbeda - Anda perlu sedikit mengontrol proses menguleni roti. Jika perlu, Anda perlu menambahkan sedikit tepung saat menguleni (atau sebaliknya, tambahkan air). Tapi jangan takut - tidak ada kesulitan di sini - lihat saja rotinya, karena jika Anda sudah menggunakan oven lebih dari satu kali, Anda pasti tahu seperti apa adonan sebelum dipanggang.
Untuk meningkatkan cita rasa roti, kita bisa menambahkan 2 sdm. tepung beras. Maka kita akan mendapatkan sebuah mahakarya - roti dengan tepung beras di mesin pembuat roti.
Untuk membuat tepung beras, Anda perlu menambahkan 2 sdm. nasi dalam penggiling kopi dan giling hingga menjadi bubuk mesiu.
Bahan-bahan
- Nasi direbus dalam susu – 1 cangkir
- Air – 240ml
- Gula – 2 sdm.
- Garam – 1,5 sdt.
- Minyak sayur – 2 sdm.
- Tepung – 3-3,5 cangkir (0,5 cangkir bisa ditambahkan)
- 2 sdm. tepung beras (opsional)
- Ragi kering – 2 sdt.
Roti dengan tepung beras di mesin roti: resep
- Jadi, masukkan bubur nasi yang sudah dimasak dengan susu ke dalam mangkuk. Buburnya tidak boleh kental, melainkan encer.
- Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan gula.
- Tuang minyak sayur (bisa diganti mentega).
- Sekarang mari kita tuangkan tepung terigu(diayak) dan ragi. Untuk saat ini, tambahkan 3 cangkir tepung, dan jika nanti Anda melihat rotinya sedikit encer, tambahkan setengah cangkir lagi (seperti yang ditunjukkan oleh latihan, Anda tidak perlu menambahkan lebih dari satu cangkir). Jika Anda memilikinya tepung beras, lalu kita akan menidurkannya sekarang
- Instal formulirnya, pilih program “ Roti biasa"dan tinggalkan mesin roti sampai adonan bisa diuleni. Kemudian kita lihat di bawah tutupnya, evaluasi bola adonan dan, jika perlu, tambahkan tepung, atau tuangkan air (ini jika bubur nasi sangat tebal). Lalu diamkan hingga roti matang. Dan setelah 3 jam, kami mengeluarkan roti dari cetakan, membiarkannya dingin di bawah handuk dan mulai mencicipi roti beras yang lapang dan harum!
- Ternyata sangat enak! Saya yakin setelah Anda mencoba roti ini, itu akan menjadi salah satu favorit Anda.
Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
