Datolyakekvár – ≡ Lépésről lépésre Nagyon egyszerű datolyakekvár recept fotókkal az otthoni főzéshez. Datolyakekvár. Az éjszakai vakság megelőzése

Nagy Sándor arra kényszerítette katonáit, hogy a csata előtt hét datolyát egyenek és igyanak meg 2-3 korty jó forrásvizet. Ennek köszönhetően nőtt az állóképességük és az izomerejük. A forró országokban a datolya a „sivatag kenyere” és szent étel. A datolya javítja az egészséget és meghosszabbítja az életet. Egy személy több hónapig is élhet, ha csak datolyát eszik.

A datolya tápértéke.

A datolya kiváló forrása a különféle ásványi anyagoknak és vitaminoknak. ez ugyanaz jó forrás energia, cukor és rost. Ízletes gyümölcsök A datolya olajat és olyan fontos ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kalcium, kén, vas, mangán, foszfor, réz, nátrium, kálium, magnézium és cink, amelyek az egészséghez szükséges elemek. Vitaminokat is tartalmaznak, például folsavat, riboflavint, tiamint, niacint, A-vitamint és K-vitamint. Az egészségügyi szakértők szerint hetente legalább egy napot szánni kell a kiegyensúlyozott és Az egészséges táplálkozás datolya gyümölcsök fogyasztásával.

Dátumok. A tápérték

Jótékony hatás az egészségre.

A datolyagyümölcs egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai közé tartozik a székrekedés, a bélrendszeri betegségek, a szívproblémák, a vérszegénység, a szexuális rendellenességek, a hasmenés, a hasi rák és sok más betegség enyhítése. A datolya súlygyarapodásra és izomfejlődésre is jó. A datolya fogyasztásának többféle módja van: datolyapasztát keverünk tejjel, joghurttal, vajjal vagy használjuk szendvicsek formájában. A datolyapaszta felnőttek és gyermekek számára hasznos, különösen a betegség vagy a sérülések utáni felépülés során.

A modern orvosi vizsgálatok szerint általánosan elfogadott, hogy a datolya előnyös a hasi rák megelőzésében. Amikor a szervezet felszívja a datolya magas táplálkozási energiáját, az éhségérzet elmúlik. Kívül, idegrendszer kaphat nagy segítség a datolyafogyasztástól, mivel jelentős mennyiségű ásványi káliumot tartalmaznak.

A datolya jól szabályozza az emésztési folyamatot. Ezzel jelentősen javulhat egy fél órán belül datolyát fogyasztó ember energiaszintje. Az egészségügyi szakértők napi 20-35 gramm rost elfogyasztását javasolják. A datolya segít megőrizni a szem egészségét és elegendő hatékony eszközök az éjszakai vakság problémáinak megelőzésében.

Dátumok. Jótékony hatás az egészségre

A datolya előnyei és ártalmai a szervezet számára (videó)

Kezelés dátumokkal.

Székrekedés enyhítése

A datolyát gyakran a hashajtó élelmiszerek közé sorolják. Ezért eszik olyan gyakran a székrekedésben szenvedők. A kívánt hashajtó hatás eléréséhez áztasson be néhány datolyát egy éjszakán át vízbe, majd reggel, amikor szirupszerűvé válik, fogyasszon az optimális eredmény érdekében. A dátumoknak magas szintje van oldható rost, amelyre a beleknek szüksége van a táplálék jó emésztéséhez és a táplálék kényelmes áthaladásához a csatornákon gyomor-bél traktus. A datolya enyhíti a székrekedés tüneteit.

A csontok erősítése

A datolyában található jelentős mennyiségű ásványi anyag egészséges táplálékká teszi a csontok erősítésére és a csontritkulás megelőzésére. A datolya szelént, rezet, magnéziumot és mangánt tartalmaz. Ezek az elemek a csontok részét képezik. Az életkorral a csontok erőssége gyengül, törékennyé válnak. Tehát egyél több datolyát, és lendítsd fel a csontjaidat!

Bélrendszeri rendellenességek kezelése

A datolya rendszeres fogyasztása elősegíti a hasznos és szükséges baktériumok növekedését a belekben. Emésztési problémák tekintetében a datolya tartalmaz oldható és oldhatatlan rost, valamint számos hasznos aminosav. Ezek az aminosavak serkentik az élelmiszerek emésztését és hatékonyabbá teszik azt. Ráadásul több tápanyagok felszívódik bele emésztőrendszerés normál felhasználásra bekerül a szervezetünkbe.

Anémia kezelése

A dátumok megvannak magas tartalom ásványok, amely számos különböző betegség esetén előnyös. A datolya gyümölcsök lenyűgöző vastartalma kiváló étrend-kiegészítővé teszi a vérszegénységben szenvedők számára. A datolyagyümölcsök jelentős vastartalma egyensúlyba hozza a veleszületett vashiányt anémiás betegekben, növeli az energiát és erejüket, miközben csökkenti a fáradtság és a levertség érzését.

Allergia gyógyszer

A datolya szerves ként tartalmaz. Ez nem gyakori itt élelmiszer termékek elem, de megfelelő mennyiségű egészségügyi előnye van. A kén csökkenti allergiás reakciókés szezonális allergiák. A datolyagyümölcs fogyasztása csökkenti a szezonális allergiák hatásait azáltal, hogy a kén hozzájárul az étrendhez.

Hízás

A datolyát az étrend részeként kell tartalmaznia egészséges diéta. Cukorból, fehérjékből és sok vitaminból állnak. Ha uborkával eszel datolyát, akkor normális, kiegyensúlyozott szinten tarthatod a súlyodat, de ez nem fogyókúra. 1 kilogramm datolya 3000 kalóriát tartalmaz, és ezek a kalóriák elegendőek a kielégítéshez napi szükséglet energiában az emberi test számára. Természetesen nem szabad egész nap csak datolyát enni. Ha vékony és vékony, és növelni szeretnéd a súlyodat, vagy ha megpróbálod felépíteni és növelni az izmaidat, hogy lenyűgözd egy lányt, vagy elgyengültél egy súlyos betegség miatt. orvosi probléma- datolyát kell enned!

Energia löket

A datolya magas tartalmú természetes cukrok mint a fruktóz, glükóz és szacharóz. Így tökéletes rágcsálnivalóvá válnak a gyors energiakitöréshez. Sok ember szerte a világon eszik datolyát, amikor lomhának érzi magát. Edzés után az edzőteremben, kint, vagy akár otthoni nyújtás után, ha kimerültnek érzed magad, ilyenkor néhány datolya rágcsálása segít abban, hogy azonnal helyreállítsd az energiádat.

Az idegrendszer megőrzése

A datolyában található vitaminok ideálisan javítják az emberi idegrendszer egészségét és működését. A kálium az egyik fő eleme az idegrendszer erősítésének és válaszkészségének, valamint javítja a sebességet és az aktivitást agyi tevékenység. Így a datolya csodálatos táplálékforrás az ember számára, mivel az idegrendszer az életkorral kimerül, és folyamatosan egészséges szinten kell tartani. A randevúk jók azok számára, akik élesek akarják tartani az elméjüket.

A szív erősítése

A datolya jótékony hatással van a szív egészségére. Amikor egy éjszakán át áztatják, reggel összetörik, majd elfogyasztják, a datolyákról kimutatták, hogy pozitív hatást gyenge szívért. Gazdag káliumforrás, melynek fogyasztása csökkenti a stroke és egyéb kockázatokat szív-és érrendszeri betegségek. A datolya elfogyasztása után szervezetünkben csökken a koleszterinszint. A magas koleszterinszint a szívbetegségek és a stroke vezető oka. Ezért, ha hetente kétszer eszik datolyát, idővel komolyan javíthatja szív- és egészségi állapotát.

Szexuális gyengeség kezelése férfiaknál

A kutatások kimutatták, hogy a datolya előnyös lehet a férfiak szexuális állóképességének növelésében. Keverék készítése a férfiak szexuális állóképességének növelésére: Áztasson be néhány (maréknyi) datolyát frissen kecske tej egy éjszakán át, reggel őröljük meg, adjuk hozzá a kardamomport és a mézet. Ez a keverék nagyon hasznos tonik lesz a szexuális állóképesség növelésére és a különféle szexuális rendellenességek okozta meddőség csökkentésére. 2006-ban Abbas Bahmanpour akadémikus a datolyapálmák és olaja szexuális működésre gyakorolt ​​hatását tanulmányozta, és megállapította, hogy a datolya magas ösztradiol és flavonoid összetevői növelik a spermiumok számát és motilitását, valamint megnövelik a herék méretét és súlyát. Ezért, ha egy lökést keresel a férfi szexualitás fokozására, enni kell néhány fajta datolyát, mivel kiváló természetes afrodiziákum!

Az éjszakai vakság megelőzése

A dátumokat a harcra használják különféle betegségek fül, orr és torok. Ha a datolyapálma leveleit péppé őröljük, és a szem körül dörzsöljük, javítja a látást éjszakai vakság esetén. Ezt a műveletet általában vidéki területeken alkalmazzák, ahol a datolyát alternatív gyógymódként használják.

A mérgezés eltávolítása

A dátumok jó orvosság tól től alkoholos mérgezés. Datolyaevéssel kapsz gyors megkönnyebbülésés kijózanító hatása abban az esetben túlhasznált alkohol térfogata. Másnap reggel is használhatók a megelőzésre súlyos másnaposság. Az eredményért legjobb eredményeket A datolyát egy éjszakára be kell áztatni.

Hasmenés kezelése

Az érett datolya káliumot tartalmaz. A káliumot pedig a hasmenés leküzdésére használják. A datolya könnyen felszívódik a szervezetben, ami később segít enyhíteni a krónikus hasmenést vagy hasmenést. Oldható rost a datolyában lévő gyümölcsök segítenek enyhíteni a hasmenést és biztosítják a kiválasztó rendszer normális, egészséges működését.

A hasi rák megelőzése

A kutatások azt mutatják, hogy a datolyaevés csökkentheti a hasi rák kialakulásának kockázatát. A datolya minden ember számára jótékony tonikként hat, és bizonyos esetekben jobban hat, mint a drogériás fajta. hagyományos gyógyszerek. Dátumok óta természetes termék, ezért nem adnak negatívat az emberi szervezetnek mellékhatások. Gyorsan és könnyen emészthetőek a gyors energialöket érdekében.

A megfelelő időpontok kiválasztása

A datolya termése hatalmas tápérték az emberi testre. Kiválasztásuknál azonban nagyon körültekintőnek kell lenni, mert felületük nagyon ragadós, ami gyakran vonzza a különféle szennyeződéseket. Tehát csak feldolgozott és megfelelően csomagolt terméket szabad fogyasztani. Fogyasztás előtt alaposan mossa le őket, mert ez segít eltávolítani a felületi szennyeződéseket.

Hogyan készítsünk gyorsan egészséges lekvárt datolyából és lekvárból (cukor nélkül)? Receptek.

V. Karavaev azt tanácsolta, hogy datolyából készítsenek lekvárt. Miért jobb lekvárt főzni, ahelyett, hogy csak megmosnánk a datolyát és megennénk? A meleg országokból utazó mikroorganizmusok miatt a datolyahéjon és azon belül is. A datolya olyan termék, amely nem 100%-ban mentes a patogén és feltételesen patogén mikrobáktól. Van ilyen a banánban? Gyakran eszik nyersen a banánt?

1. recept egészséges datolyakekvár cukor nélkül.

Gyorsan mossa le, nehogy savanyú legyen a datolya. hideg vízés tegyük egy serpenyőbe. Ezután öntsünk rájuk forrásban lévő vizet úgy, hogy csak a felületüket fedje el. Forraljuk fel, és forraljuk három-öt percig. Fűszerek: fahéj, szegfűszeg, zúzott citrushéj, őrölt vagy zúzott koriander, stb. A lekvár felfőzése után vegyük le a tűzről, jól keverjük össze, majd becsomagolva hagyjuk meleg helyen megfőzni. Helyezze a kész lekvárt sterilizált üvegekbe.

2. recept egészséges datolyakekvár cukor nélkül.

Vegyünk fél csomag (24 db) puha datolyát, és távolítsuk el a magokat. Készítse el a következő keveréket citrom- és narancsléből: citromlé (½ citrom) és narancslé(1 narancs). A citrom- és narancslé aránya ízlés szerint változtatható. Keverjük össze a datolyát és a levekeveréket, és jól keverjük össze, hogy „pürét” készítsenek. Ezt a lekvárt egyszerűen kanállal ehetjük, vagy süteményekhez, palacsintákhoz krémként is használhatjuk.

Egyéb datolya receptek

Élvezd finom ízű egészséges datolyakekvár és datolyakekvár, és töltse fel az akkumulátorait reggel! Reggelizzen, ebédeljen és teázzon datolya lekvárral és lekvárral étkezések kiegészítéseként vagy a független snack. Ezzel a lekvárral főételeket lehet fűszerezni. A datolya lekvár és a lekvár körülbelül egy hónapig eltartható a hűtőszekrényben. Ezért előkészítheti későbbi használatra.

A datolyakekvár és a lekvár ízletes és egészséges

Minden a dátumokról. Hogyan válasszuk ki a megfelelő időpontokat? (videó)

A dátumok kárai és előnyei(NTV és „Hogyan legyünk egészségesek”)

Javasoljuk továbbá, hogy olvassa el a következő cikkeinket a megfelelő táplálkozás, a megelőzés és a test gyógyításának teljes megértéséhez: „Alapok megfelelő táplálkozás. Lúgos étrend”, „Egészséges és káros termékek. V. Karavaev és B. Bolotov táplálkozási rendszerei.”, „A víz... előnyei és kárai”, „A víz gyógyít”, „Lúgos étrend. Igazság és mítosz. Előny és kár."

Jó étvágyat kívánunk! Sok sikert és jó egészséget kívánunk!

put-k-zdorovyu.ru

Datolya lekvár – Főzési receptek

Ez a lekvár nem annyira népszerű, mint a ribizli vagy az eperlekvár, de érdemes elkészíteni, hogy télen a háztartás örömére szolgáljon egzotikus desszert. A datolyamekvár nem „könnyű” termék, meglehetősen magas kalóriatartalmú. Ezért jobb reggel megenni, ami erőt és energiát ad az egész napra.

Friss datolyakekvár a klasszikus recept szerint

Kívánt:

• 600 g datolya;
• 400 g cukor.

Készítmény:

Távolítsa el a magokat a gyümölcsből, öblítse le és apróra vágja. Egy serpenyőben 3 csésze vízből és cukorból szirupot készítünk. Add hozzá a datolyát, amikor a folyadék sima lesz. A lekvárt üvegekbe töltjük, lezárjuk és kihűtjük. Tároláshoz hűvös helyen tároljuk.

Cukormentes alma és körte lekvár datolyával

Az elkészítéshez 1 kg körte, alma és datolya kell.

Hogyan készítsünk lekvárt

Mossa meg az összes gyümölcsöt. Hámozza meg a körtét és az almát a magról, a magról és a hártyáról. Távolítsa el a magokat a datolyáról. A hozzávalókat kis szeletekre vágjuk egy zománcozott tálba. Töltse fel vízzel, és tegyen alacsony teljesítményű gázt. Forralás után időnként megkeverjük. 3 napig főzzük 4 adagban. A lekvárt tárold alatta vas fedeleküvegedényben.

Datolyás lekvár borral

Hozzávalók:

• friss datolya;
• 450 g cukor;
• fahéj;
• vörösbor, citrom.

Készítmény:

A megmosott kimagozott datolyából turmixgépben vagy húsdarálóban pürét készítünk. Öntsön cukrot egy edénybe, adjon hozzá bort, citromlé, adjunk hozzá datolyát és fahéjat. Keverjük össze. Alacsony gázon főzzük forrásig. Ezután kivesszük, lehűtjük és üvegekbe töltjük.

Darált datolya cukorral

A receptet 1 kg alapanyag alapján adjuk meg.

Hozzávalók:

• 700 g cukor;
• dátumok.

Készítmény:

A friss datolyát megmossuk, a magokat eltávolítjuk. Készítse elő a darált húst egy húsdarálóban, tegye egy edénybe, adjon hozzá cukrot és keverje össze. Hagyja 3 órán át. Újra és újra megkeverjük, és ugyanannyi ideig állni hagyjuk. Mielőtt beleöntjük befőttesüveg, keverjük újra a lekvárt. Műanyag fedő alatt, hűtőszekrényben legfeljebb 6 hónapig tárolható.

Datolya lekvár dióval

Kívánt:

• 300 g datolya;
• 1 narancs;
• 100 g dió.

Hogyan kell főzni

Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a magokat. Tisztítsa meg az anyákat a törmeléktől, öblítse le és szárítsa meg. A narancsot meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. Az összes gyümölcsöt turmixgépben turmixoljuk össze. Hozzáadjuk a lekvárhoz növényi olaj, keverjük. Üvegekbe tesszük és hűtőbe tesszük. Legfeljebb 10 napig tárolható hűtőszekrényben.

ladym.ru

Datolya lekvár - recept fényképpel

Olyan szép, nagyon finom és egészséges lekvár A dátumok nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Bármilyen péksüteményhez, palacsintához, palacsintához, teához és még fagylalthoz is tálalhatod. Azonnal megjegyezném, hogy ezt a lekvárt hűtőszekrényben kell tárolni, és általában egész télen kis adagokban főzöm. Az a helyzet, hogy ebben a receptben nem használok sok cukrot, és a datolyát sem főzöm sokáig. Egyrészt nem engedi, hogy lekvárt készítsünk hosszú tárolás, másrészt pedig természetesebb marad és nem borzasztóan édes. Próbáljon ki egy próbatételt lefőzni, biztos vagyok benne, hogy nem marad közömbös, és ezt akarja datolyakekvár gyakrabban jelent meg az asztalodon.

Hozzávalók:

• 500 g datolya
• 200 g dió
• 1-2 narancs
• 200 g cukor
• 50 ml víz

Főzési mód

Először is töltsük fel hideg vízzel a datolyát, forraljuk fel, főzzük 3 percig, és hagyjuk teljesen kihűlni. A folyadékot lecsepegtetjük (befőttnek is használható), különválasztjuk a magoktól, és egyelőre külön tesszük. Dió A narancsokat meghámozzuk, héját és magját eltávolítjuk. Készítsen szirupot 200 gramm cukorból és 50 ml vízből, ekkor az elkészített összetevőket turmixgépben vagy húsdarálóban őrölje meg, és keverje össze a sziruppal. Az egészet összekeverjük, és kb. 5 percig főzzük a lekvárt, folyamatosan kevergetve, nagyon sűrű lesz. Tegyük üvegekbe, hagyjuk kihűlni és tegyük hűtőbe. Jó étvágyat kívánunk.

vkusnyeretsepty.ru

MK „Tekercs datolyával és dióval”

NAGYON „GYORS SÜTI” TÖLTETÉSSEL.

A tesztre:
3 evőkanál. szitált lisztet
1 üveg tejföl (200g.)
200 g szilva vaj (vagy 200 margarin, vagy fél 100 vaj és 100 margarin)
1 tk. Vanília kivonat
1 csomag sütőpor

Töltelékhez:
400-500 gr. datolya paszta,
1 csésze darált dió

Porhoz:
fél pohár porcukor.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
gyúrjuk a tésztát.
Elkészítjük a tölteléket.
Osszuk a keveréket 3 egyenlő részre.

Lisztezzük ki az asztalt, és nyújtsunk ki minden tésztát fél centiméter vastag téglalap alakú réteggé.
Kenje meg minden részét töltelékkel.
(Egyébként ha van időd, megkenheted pasztával, megszórhatod dióval, megszórhatod fahéjjal, szacharóval)

Minden réteget a téglalap hosszában tekercsbe tekerjünk

és a végeit jól megcsípjük.

Óvatosan helyezze át a tekercseket a sütőlapra, és süsse 30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Kihűtjük és megszórjuk porcukorral.

A tekercseket szeletekre vágjuk, és süteményként tálaljuk.
Tárolja szorosan lezárt edényben.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!!!

stranamasterov.ru

A vidéki házban lévő légfűtés most nem népszerű Oroszországban. Ez a módszer széles körben elterjedt Kanadában és az USA-ban. Gőz Ezt a fajta fűtést gyakorlatilag nem használják nyaralókban. Főleg ipari létesítményekben használják. Gazdaságilag és műszakilag indokolt a gőz bevonása technológiai folyamatok vállalkozások. Kályhafűtés kályhával – mindenkinek ismert változata. A vidéki házakban a kályhafűtés fokozatosan átadja helyét a korszerűbb, hatékonyabb és könnyebben használható lehetőségeknek. Lehetetlen egy nagy házat kályhával fűteni. Sok otthonban a kályha a belsőépítészet eleme, nem pedig fűtési forrás. Fűtési rendszer vidéki házakhoz folyékony hűtőfolyadékkal Nézzük meg közelebbről a tényleges népszerű forma fűtés - víz. A vízfűtési rendszerek a felhasznált tüzelőanyagtól függően a következő osztályokba sorolhatók: Gázzal üzemelő rendszerek (főgáz, cseppfolyós gáz) Fűtés villamos energiával (villanybojlerrel) Szilárd tüzelőanyaggal működő rendszerek Folyékony tüzelőanyaggal üzemelő rendszerek. Kényelmes kilátás a szállásra, minden kijelölt fűtési lehetőség...

Megelőlegezve Újévi ünnepek a pirotechnikai termékek iránt nagy a kereslet. Ezzel kapcsolatban a munkavállalók...

Főzési idő: 1 óra 30 perc
Datolya lekvár - ízletes és gazdag előnyös tulajdonságait lekvár. Dátumok: energetikai tulajdonságok minden gyümölcsöt felülmúl, így a reggeli datolyakekvár egész napra energiát ad!

Elkészítés leírása:

Lépésről lépésre recept a datolya lekvár elkészítéséhez:

1: Forraljuk fel a szirupot. Öntsön 3 csésze vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot. Forraljuk fel és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2: A datolyát meghámozzuk és apróra vágjuk.
3: Adjunk hozzá apróra vágott datolyát a vízhez, és lassú tűzön főzzük körülbelül 45 percig.
4: Az elkészült forró lekvárt üvegbe töltjük, lezárjuk, lehűtjük és hűtőbe tesszük.

A datolya lekvár egy meglehetősen kalóriadús lekvár, ezért nem szabad túlságosan elragadtatni vele, de ha minden nap megeszel egy kanállal, akkor energialöketet fogsz érezni, és sokkal könnyebben felébredsz. a reggel.

Sok sikert és jó egészséget kívánok!

Célja: Gyerekeknek
Fő hozzávaló: Gyümölcsök / Szárított gyümölcsök / Datolya
Tál: Előkészületek / Jam Hozzávalók:

• Datolya - 600 gramm
• Víz - 3 pohár
• Cukor - 400 gramm

Adagok száma: 6-9

Értékelje a Datolyakekvár receptjét:

Sokan vitatkoznak, hogy a datolya gyógyszer vagy csemege? De ez üres beszéd, mert nincs semmi baj azzal, hogy egy csemege hihetetlenül hasznos lehet. A datolya lekvár készítéséhez a lényeg, hogy a megfelelő datolyát válasszuk, ne vegyük és tartósítószerekkel kezeljük, különben a datolya minden előnyét megfosztják.

A datolya déli növény, de sajnos van eltarthatósága friss gyümölcsök rendkívül kicsi. Leggyakrabban a boltokban találkozunk szárított datolya, de mindegy, friss datolyából és szárítottból is lehet lekvárt készíteni.

Mossa meg a datolyát folyó hideg víz alatt. Jó és megfelelően szárított datolya esetén a gödör könnyen leválik. Bár a pép puha, nem kandírozott és nem terjed, így nem lesz gond a tisztítással.

1 kg hámozott datolyához szüksége lesz:

• 1 liter víz;
• 400 gr. Szahara.

Bár a datolya önmagában édes, a cukorra szükség van stabilizátorként és sűrítőként.

Vízből és cukorból szirupot főzünk. Amikor a cukor teljesen feloldódott, datolyát adunk a sziruphoz, és a lekvárt a kívánt vastagságig főzzük. A datolya lekvárt átlagosan 20-45 percig főzik.

Fektesse ki kész lekvárüvegekbe és lehűtjük. Mivel a dátumok rendelkezésre állnak egész évben, lekvárt belőlük nem szabad előkészíteni a későbbi felhasználásra. Tárolja az üvegeket a hűtőszekrényben, hogy ízletes és hasznos gyógyszer mindig kéznél volt.

A datolya hihetetlenül egészséges, rengeteg recept létezik belőlük lekvár készítésére. Ha a datolyamag könnyen eltávolítható, a gyümölcsöt megtölthetjük dióval, és az előző recepthez hasonlóan szirupban felforralhatjuk.

Amellett, hogy a datolya egészséges, magas a kalóriatartalma is, és nem szabad sok lekvárt enni, különösen cukorbetegeknek vagy emésztőrendszeri problémákkal küzdőknek. Mi a teendő, ha igazán randevúzni akarsz? Datolyalekvárt készítünk körtével és almával.

Datolya lekvár körtével és almával

• 1 kg hámozott datolya;
• 1 kg alma (lehetőleg savanyú);
• 1 kg körte;
• 1 kg cukor;
• 1 liter vizet.

A kompozíció egyszerű és könnyen megjegyezhető.

A körtét és az almát meghámozzuk, és ízlés szerint szeletekre vagy kockákra vágjuk.

Öntsünk cukrot egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, öntsük rá a többi hozzávalót és tegyük lassú tűzre. A lekvárt több adagban kell főzni, azaz 5-10 percig forralni és lehűteni. Forraljuk újra 5-10 percig - hűtsük le. Az ilyen megközelítéseket 3 és 5 között kell elvégezni, a lekvár kívánt vastagságától függően.

Az almával és körtével készült datolyamekvár kevesebb kalóriát tartalmaz, de ugyanolyan ízletes és egészséges. Erőt ad és erősíti az immunrendszert, ami soha nem lesz felesleges.

Nézze meg a videót, hogyan készítsünk datolyát és citromlekvárt:

Ez a csodálatos, nagyon finom és egészséges datolyalekvár nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Bármilyen péksüteményhez, palacsintához, palacsintához, teához és még fagylalthoz is tálalhatod. Azonnal megjegyezném, hogy ezt a lekvárt hűtőszekrényben kell tárolni, és általában egész télen kis adagokban főzöm. Az a helyzet, hogy ebben a receptben nem használok sok cukrot, és a datolyát sem főzöm sokáig. Ez egyrészt nem teszi lehetővé, hogy tartós lekvárt készítsünk, másrészt viszont natúrabb és nem borzasztóan édes marad. Próbáljon meg próbatételt lefőzni, biztos vagyok benne, hogy nem marad közömbös, és szeretné, ha gyakrabban kerülne datolyakekvár az asztalára.

Hozzávalók:

• 500 g datolya
• 200 g dió
• 1-2 narancs
• 200 g cukor
• 50 ml víz

Főzési mód

Először is töltsük fel hideg vízzel a datolyát, forraljuk fel, főzzük 3 percig, és hagyjuk teljesen kihűlni. A folyadékot lecsepegtetjük (befőttnek is használható), különválasztjuk a magoktól, és egyelőre külön tesszük. A diót megtisztítjuk a héjtól, a narancsot a héjtól és a magvaktól. Készítsen szirupot 200 gramm cukorból és 50 ml vízből, ekkor az elkészített összetevőket turmixgépben vagy húsdarálóban őrölje meg, és keverje össze a sziruppal. Az egészet összekeverjük, és kb. 5 percig főzzük a lekvárt, folyamatosan kevergetve, nagyon sűrű lesz. Tegyük üvegekbe, hagyjuk kihűlni és tegyük hűtőbe. Jó étvágyat kívánunk.

Ez a lekvár nem annyira népszerű, mint a ribizli- vagy eperlekvár, de érdemes elkészíteni, hogy télen egy egzotikus desszerttel kedveskedjen háztartásának. A datolyamekvár nem „könnyű” termék, meglehetősen magas kalóriatartalmú. Ezért jobb reggel megenni, ami erőt és energiát ad az egész napra.

Friss datolyakekvár a klasszikus recept szerint

Kívánt:

• 600 g datolya;
• 400 g cukor.

Készítmény:

Távolítsa el a magokat a gyümölcsből, öblítse le és apróra vágja. Egy serpenyőben 3 csésze vízből és cukorból szirupot készítünk. Add hozzá a datolyát, amikor a folyadék sima lesz. A lekvárt üvegekbe töltjük, lezárjuk és kihűtjük. Tároláshoz hűvös helyen tároljuk.

Cukormentes alma és körte lekvár datolyával

Az elkészítéshez 1 kg körte, alma és datolya kell.

Hogyan készítsünk lekvárt

Mossa meg az összes gyümölcsöt. Hámozza meg a körtét és az almát a magról, a magról és a hártyáról. Távolítsa el a magokat a datolyáról. A hozzávalókat kis szeletekre vágjuk egy zománcozott tálba. Töltse fel vízzel, és tegyen alacsony teljesítményű gázt. Forralás után időnként megkeverjük. 3 napig főzzük 4 adagban. Tárolja a lekvárt vasfedél alatt, üvegedényben.

Datolyás lekvár borral

Hozzávalók:

• friss datolya;
• 450 g cukor;
• fahéj;
• vörösbor, citrom.

Készítmény:

A megmosott kimagozott datolyából turmixgépben vagy húsdarálóban pürét készítünk. Öntsön cukrot egy edénybe, adjon hozzá bort, citromlevet, adjon hozzá datolyát és fahéjat. Keverjük össze. Alacsony gázon főzzük forrásig. Ezután kivesszük, lehűtjük és üvegekbe töltjük.

Darált datolya cukorral

A receptet 1 kg alapanyag alapján adjuk meg.

Hozzávalók:

• 700 g cukor;
• dátumok.

Készítmény:

A friss datolyát megmossuk, a magokat eltávolítjuk. Készítse elő a darált húst egy húsdarálóban, tegye egy edénybe, adjon hozzá cukrot és keverje össze. Hagyja 3 órán át. Újra és újra megkeverjük, és ugyanannyi ideig állni hagyjuk. Mielőtt üvegedényekbe töltené, keverje újra a lekvárt. Műanyag fedő alatt, hűtőszekrényben legfeljebb 6 hónapig tárolható.

Datolya lekvár dióval

Kívánt:

• 300 g datolya;
• 1 narancs;
• 100 g dió.

Hogyan kell főzni

Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a magokat. Tisztítsa meg az anyákat a törmeléktől, öblítse le és szárítsa meg. A narancsot meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. Az összes gyümölcsöt turmixgépben turmixoljuk össze. Adjunk hozzá növényi olajat a lekvárhoz, és keverjük össze. Üvegekbe tesszük és hűtőbe tesszük. Legfeljebb 10 napig tárolható hűtőszekrényben.