Cemilan mandarin. Salad "jeruk keprok Tahun Baru"
Jeruk keprok yang cerah dan ceria di meja Tahun Baru sangat berair dan camilan lezat. Anda benar-benar tidak percaya? Jeruk keprok ini terlihat seperti asli - para tamu tidak akan langsung membedakan hidangan yang disajikan dari buah jeruk. Karena jeruk keprok adalah buah-buahan tradisional pada Tahun Baru, maka hidangan pembuka seperti itu akan berguna di meja liburan! Ini disiapkan dengan sangat cepat dan efisien sehingga Anda pasti akan menjadikannya hidangan biasa.
Bagi yang suka lebih pedas dan hidangan pedas, disarankan untuk menambahkan beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam isian, sejumput pedas kering merica bubuk cabai atau satu sendok teh lobak dengan bit.
Bahan-bahan
- 3 wortel rebus
- 3 butir telur ayam rebus
- 2 keju olahan
- 3 sdm. aku. mayones apa pun
- garam secukupnya
Persiapan
1. Rebus wortel dan telur ayam terlebih dahulu. Wortel selama 20-25 menit dan telur selama 15 menit dan dinginkan dengan tajam. Buang kulit sayuran dan kulit telur, lalu bilas lagi dengan air. Ke keju olahan lebih baik digosok, dibekukan selama 10 menit, dimasukkan freezer. Setelah itu, lepaskan pembungkus foil dari permukaan dan gosokkan parutan halus. Jika Anda mengabaikan proses pembekuan, maka saat memarut dadih keju, Anda cukup mengoleskannya di parutan.
2. Telur ayam parut juga pada parutan yang lubangnya sama agar massa dadih keju dan massa telur tidak berbeda satu sama lain ukurannya. Tambahkan garam dan mayones dengan kandungan lemak apa pun ke dalam wadah, aduk - ini akan menjadi isian jeruk keprok.
3. Kemudian pastikan untuk membilas parutan dengan air dan potong wortel rebus ke dalam wadah terpisah.
4. Bentuk bola-bola kecil dari isian, basahi tangan dengan air. “Bungkus” setiap bola dengan selapis wortel cincang agar isinya tidak terlihat di dalamnya. Hiasi setiap jeruk keprok dengan cengkeh kering atau daun salam, herba segar, tiru jeruk keprok asli.
Makanan pembuka yang sudah jadi bisa langsung disajikan, atau Anda bisa mendinginkannya di lemari es - terserah Anda. Ini tidak akan mempengaruhi penampilan cerah dan menarik dengan cara apapun!
Diterbitkan: 29 Desember 2015
Diposting oleh: Peri Fajar
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Tidak ada titik liburan Tahun Baru apriori tidak bisa dilakukan tanpa jeruk keprok. Aroma kesegaran jeruk yang menyegarkan yang melekat pada buah selatan ini menciptakan rasa liburan yang unik, disukai semua orang sejak kecil.
Salad yang diusulkan dibuat dalam bentuk jeruk keprok, yang dirancang untuk menjaga suasana liburan Tahun Baru yang mempesona. Manufaktur buah jeruk Sangat seru dan tidak rumit, sehingga anak-anak akan senang mengikuti proses ini. 
Untuk memasak salad Tahun Baru Yang paling dibutuhkan adalah "Jeruk Keprok". bahan biasa:
- wortel rebus– 2 buah;
- telur rebus– 3 buah;
- keju olahan (bisa diganti dengan keju keras) – 2 pcs.;
- cengkeh – 3-4 buah;
- mayones – 2 sdm. sendok;
- daun salam– 3-4 buah.
Jika Anda merebus bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, menyiapkan salad akan memakan waktu sekitar 15 menit.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
1. Parut keju. Agar lebih nyaman dalam mengolahnya, Anda bisa menyimpan keju terlebih dahulu di dalam freezer sebentar (20 menit).
2. Parut telur.
3. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. 
5. Parut wortel ke dalam wadah terpisah dengan menggunakan parutan terbaik.
6. Bentuk bola-bola seukuran jeruk keprok dari campuran telur-keju (basahi tangan terlebih dahulu dengan air).
7. Tempelkan parutan wortel ke seluruh permukaan bola putih. 
8. Tempelkan satu ekor cengkeh di bagian atas bola yang sudah jadi. Masukkan daun salam.
Saladnya sudah siap. Jeruk keprok ini tidak perlu dikupas: wortel manis yang lembut menyeimbangkan rasa pedas bawang putin dari bagian tengah keju dan telur.
Bahkan anak-anak pun tidak akan menolak jeruk keprok bawang putih ini. Dan jika mereka mengambil bagian dalam persiapan hidangan, mereka akan merasakannya sangat lezat.
Cobalah Selamat makan!
Silakan juga pecinta kuliner kecil Anda.
Hidangan pembuka Mandarin adalah resep “elegan” lainnya untuk meja Tahun Baru yang meriah. Terakhir kali kami sudah menyiapkan resep dari seri seperti itu - ini dan tidak kurang. Apakah Anda membeli jeruk keprok untuk liburan? meja Tahun Baru? Bagi saya, seperti banyak orang lainnya, jeruk keprok adalah salah satu atribut utama Tahun Baru.
Aroma dan kehangatan mereka oranye menyebabkan seseorang merasakan rasa senang, gembira dan gembira. Saya ingat di masa kecil saya, jeruk keprok selalu tergeletak di dalam Hadiah Tahun Baru dan hal pertama yang saya coba temukan dalam hadiah ini adalah jeruk keprok.
Pembuka keju pedas "Jeruk Keprok"
Camilan "Jeruk Keprok" - meniru buah Tahun Baru favorit semua orang.
Pembuka “Tangerines” adalah kesempatan untuk menyajikan salad paling sederhana dan favorit dengan keju dan bawang putih dalam bentuk aslinya.
Penyimpangan liris:
- Suatu hari, teman mengirimi Chukchi paket Tahun Baru: - jeruk keprok dan kaviar merah. Orang Chukchi menulis surat sebagai tanggapan: "Kami menerima parselnya, terima kasih banyak atas jeruk keproknya." Dan kami membuang cranberrynya - baunya seperti ikan.
- Hal tersulit di Hari Tahun Baru... adalah berhenti makan jeruk keprok
Mempersiapkan camilan seperti itu mudah dan sederhana, seperti yang akan Anda lihat sendiri sekarang. Jadi mari kita ke resepnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram. keju keras, gosok
- 100 gram. keju leleh, parut
- 2 buah. Rebus wortel, parut di parutan halus
- 2 butir telur, rebus, parut
- 4-6 siung bawang putih (secukupnya) untuk super rasa pedas, kurang mungkin (opsional)
- garam dan mayones
- adas hijau opsional
Cara memasak jajanan jeruk keprok pedas dengan keju
- Dalam wadah yang dalam, campurkan dua jenis keju dan telur, tambahkan bawang putih melewati mesin press, tambahkan sedikit garam, tambahkan mayones, jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan dill cincang halus, aduk.
- Dengan tangan basah kami membentuk jeruk keprok seadanya. Gulingkan jeruk keprok ke dalam wortel parut.
- Kami menambahkan daun ke setiap jeruk keprok. Daun jeruk keprok bisa ditiru dengan daun salam, peterseli, daun kemangi atau bumbu lain yang ada. Cengkih akan berperan sebagai ekor bebek mandarin.
- Sebelum disajikan, letakkan makanan pembuka di tempat dingin selama 30-40 menit.
Pembuka Mandarin untuk meja Tahun Baru sudah siap!
Selamat makan semuanya!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Camilan " jeruk keprok keju"Pasti akan menarik perhatian para tamu.
Hidangan disiapkan untuk meja pesta seharusnya tidak hanya sangat lezat, tetapi juga disajikan dengan indah. Terkenal dan salad yang terjangkau terbuat dari keju olahan dengan bawang putih, kami putuskan untuk menyajikannya dalam bentuk bola-bola dan dihias agar terlihat seperti jeruk keprok. Jika Anda sudah memikirkannya, pastikan untuk memperhatikan resep ini. Karena semuanya mudah dipersiapkan!
Bola keju - resep dengan foto. 
Bahan-bahan:
- keju olahan "Druzhba" - 3 bungkus (270 gram);
- wortel dicuci - 4 potong sedang (400 gram);
- bawang putih awal - 1 kepala (30 gram);
- mayones "Provencal" - 4 sendok makan (100 gram);
- minyak sayur- 5 sendok makan (150 gram);
- garam secukupnya;
- daun salam utuh - untuk hiasan;
- kuntum cengkeh kering - untuk hiasan.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
1. Cara membuat bola-bola keju. Pertama, mari kita siapkan wortelnya. Dialah yang akan mengubah salad keju masa depan kita menjadi jeruk keprok yang indah. Untuk melakukan ini, kupas wortel yang sudah dicuci dan parut di parutan berlubang kecil. 
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan wortel parut dan aduk sesekali hingga lembut. Angkat panci dari api dan biarkan wortel dingin sepenuhnya. 
3. Sementara wortel mendingin, siapkan salad keju. Untuk melakukan ini, parut keju olahan "Druzhba" ke dalam wadah yang nyaman melalui lubang kecil di parutan. 
4. Kami mengeluarkan bawang putih awal dari kulitnya dan menggunakan alat press untuk memerasnya ke dalam mayones. Campur mayones dan bawang putih dengan baik. 
5. Tuang campuran bawang putih dan mayonaise yang sudah disiapkan ke dalam parutan keju olahan, tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali semuanya hingga rata. Saladnya sudah siap. 
6. Sekarang mari kita beralih ke hal utama - membuat jeruk keprok. Untuk melakukan ini, gunakan tangan yang bersih salad yang sudah jadi bentuk bola-bola kecil seukuran kenari. Untuk mencegah salad menempel di tangan Anda dan memastikan bola menggelinding secara merata, basahi tangan Anda secara berkala dengan air dingin. 
7. Gulung bola keju yang sudah dibentuk dengan hati-hati di semua sisi ke dalam wortel yang sudah dingin. 
8. Sentuhan akhir dalam menyiapkan camilan dengan keju dan bawang putih dalam bentuk jeruk keprok - ini adalah tiruan dari ekor dan daun buahnya. Untuk tujuan ini, kami menggunakan daun salam utuh dan pucuk cengkeh kering. 
Di tengah masing-masing digulung dengan wortel bola keju tekan satu kuntum cengkeh kering sekaligus dan tempelkan daun salam di sampingnya.
Itu saja, hidangan pembuka “Keprok Jeruk Keprok” bisa disajikan.
Selamat makan!
Ternyata sama aslinya
Artikel tentang topik tersebut
