Cara memasak paprika isi kukus. Paprika diisi dengan sayuran dan daging cincang - resep paling enak dalam ketel ganda

Saya memposting resep paprika ini di situs web pada tahun 2011. Musim panas ini, saya senang memasak hidangan ini lagi. Komposisinya telah diubah ke sisi yang lebih baik (berguna). Daging babi diganti irisan ayam, ternyata tidak lebih buruk, tetapi sebaliknya, malah lebih enak. Kandungan lemak pada masakan telah menurun hingga nol. Tetap saja, saya lebih suka merebus nasi dalam panci sebelum dimasak, lalu saya masak isi paprika itu hanya meleleh di mulutmu. Pada akhirnya, saya merekomendasikannya kepada semua orang, ini enak, super diet, sehat dan hidangan ringan untuk pasangan. Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Paprika - 1300g (sekitar 9 buah), setelah dibersihkan ternyata 1040g;
• Beras - 1 cangkir (200g);
• Fillet ayam - 500-600g;
• Wortel - 1 buah (120g);
• Champignon - 200g (8-10 potong besar);
• Bawang - 1 buah (100g);
• Bawang putih - 2 buah (10g);
• Garam, gula, merica - secukupnya;
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Resep memasak:

Masukkan nasi, bawang putih, bawang bombay, wortel, dan champignon ke dalam satu mangkuk:

Potong fillet ayam ke dalam potongan-potongan kecil. Tambahkan sedikit garam:

Saat membeli lada, perhatikan tingginya agar muat di dalam kukusan. Dianjurkan juga untuk mengukur berapa banyak paprika yang dapat ditampung dalam satu tingkat. Potong bagian atas lada dan buang bijinya. Untuk membuat lada lunak, tuangkan air mendidih ke atasnya:

Taburi dengan bumbu cincang:

Lezat dengan kefir, yogurt atau krim asam. Selamat makan!:

Resep ini telah diperbarui dan sedikit diubah agar lebih enak!

Resep singkat:

Bahan-bahan:

Resep memasak:

• Pertama-tama, masak nasi. Tuang 2 gelas air ke dalam panci kecil, didihkan, tambahkan 1 sendok teh garam. Cuci beras dengan baik dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, masak selama 7-9 menit. Angkat dari kompor dan biarkan dingin.
• Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Wortel untuk tiga orang parutan kasar. Cuci champignon dengan baik dan potong kecil-kecil.
• Masukkan nasi, bawang putih, bawang bombay, wortel, dan champignon ke dalam satu mangkuk. Aduk rata, tambahkan garam, malt dan merica sesuai selera.
• Potong fillet ayam menjadi potongan kecil. Mari tambahkan sedikit garam. Tambahkan ke nasi dan sayuran. Mencampur. Jika perlu, tambahkan garam.
• Saat membeli lada, perhatikan tingginya agar muat di dalam kukusan. Dianjurkan juga untuk mengukur berapa banyak paprika yang dapat ditampung dalam satu tingkat. Potong bagian atas lada dan buang bijinya. Untuk membuat lada lunak, tuangkan air mendidih ke atasnya. Isi paprika dengan isian dan masukkan ke dalam kukusan. Masak selama sekitar 30-40 menit.
• Taburi dengan bumbu cincang. Lezat dengan kefir, yogurt atau krim asam. Selamat makan!

Enak, sehat, mudah!

Jika Anda memiliki ketel ganda dan tidak tahu apa yang harus dimasak dengan cepat di dalamnya, saya menyarankan Anda untuk memasak paprika isi. Ini sangat enak! Dan yang terpenting, makanan yang dikukus bermanfaat bagi tubuh. Saya sarankan menambahkan sedikit labu kuning ke dalam isian daging cincang, ini akan membuat paprika lebih segar.

paprika isi dalam ketel ganda - resep dengan foto.

Bahan untuk memasak:
- segar beku atau segar paprika 9-10 buah;
- 1 butir telur;
- 50 gram. beras;
- 100 gram. labu;
- 200 gram. daging cincang;
- 55 gram. bawang;
- garam;
- sayuran hijau;
- bumbu secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, pecahkan telur, beras yang sudah dicuci, bawang bombay cincang halus dan labu parut.




Garam daging cincang dan aduk rata.




Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu khusus untuk daging cincang ke dalam isian. Isi paprika dengan daging cincang yang sudah disiapkan.




Masukkan paprika kami ke dalam kukusan.






Jika Anda memiliki sisa daging cincang, Anda bisa membuat bakso darinya. Kentang sangat cocok sebagai lauk untuk paprika.




Kami memotong kentang menjadi cincin dan juga memasukkannya ke dalam panci ganda. Seluruh proses memasak kami memakan waktu dua tingkat.




Waktu memasak paprika isi dalam double boiler kurang lebih 45-50 menit. Berpedoman pada tingkat paling atas, bila kentang sudah empuk berarti semuanya sudah siap.




Saat pengukus sedang melakukan tugasnya, Anda dapat melakukannya dengan cepat salad ringan dari kubis. Untuk melakukan ini, potong kubis, parut wortel, dan potong bawang ke dalamnya. Uleni semuanya dengan tangan Anda, tambahkan garam, minyak sayur dan sedikit cuka encer.






Nah, saladnya sudah siap! Semuanya cepat dan sederhana! Letakkan paprika di piring, tambahkan kentang dan salad!
Coba juga

Nutrisi makanan bisa menjadi perjalanan luar biasa bagi Anda menuju dunia aroma dan rasa alami makanan hidup. Paprika isi yang dimasak dalam double boiler akan menyenangkan Anda dengan rasa alami dan rasa ringan di perut Anda, dan resepnya akan menyenangkan Anda dengan kemudahan persiapannya. Berkat mode memasak yang lembut, hidangannya menjadi sangat indah dan berair, dan prosesnya sendiri tidak memerlukan perhatian kita.

Paprika isi dalam ketel ganda - resep klasik

Resep ini menyarankan menggunakan daging sapi, tetapi Anda bisa menggunakan daging babi atau membuat kombinasi daging cincang - sebagian daging sapi dan sebagian daging babi. Isian halus Bisa juga dengan ayam ms.

Bahan-bahan

• paprika – 8-9 buah.
• Daging sapi – 500-600 gram
• Bawang - beberapa kepala
• Wortel – 1-2 buah.
• Tomat – 1 buah.
• Beras – 0,5 cangkir
• Bawang putih – 2 siung (opsional)
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - sesuai selera
• Peterseli - seikat kecil
• Krim asam untuk saus

Persiapan

* Saran Juru Masak
Pilih paprika warna yang berbeda- untuk keindahan presentasi. Saat memilih, pertimbangkan tinggi mangkuk kukusan: panjang buah harus sedikit lebih pendek dari tinggi sisi mangkuk.

1. Sajikan hidangan dengan saus krim asam: campur krim asam dengan bumbu cincang peterseli (atau bumbu atau bumbu apa pun).

Paprika isi kukus sangat berair sehingga kurang... kuah biasa bahkan tidak akan diperhatikan oleh pemakan! Saus krim asam– solusi terbaik untuk hidangan ini!

Paprika isi dengan jamur – resep vegetarian

Bahan-bahan

• — 8-10 buah. + -
• — 150 gram + -
• — 200 gram + -
• Kubis putih (bisa kembang kol atau brokoli)— 250 gram + -
• - 1 bawang bombay + -
• - 1 sayuran akar + -
• - Sayang + -
• Bumbu - favorit + -
• - secukupnya + -
• - untuk sausnya + -
• - untuk sausnya + -

Persiapan

Rebus nasi hingga setengah matang, potong champignon menjadi kubus kecil. Sayuran - kubis, bawang bombay dan wortel melalui penggiling daging. Potong sayuran dengan pisau. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam wadah umum, tambahkan garam, tambahkan bumbu halus dan aduk. Kami mendapatkan isinya.

Kami membersihkan buah dari biji dan selaput dan mengisinya dengan daging cincang. “Letakkan” paprika ke dalam mangkuk kukusan di tingkat paling bawah. Tempatkan beberapa lembar daun salam di dalam tangki air. Masak dalam double boiler selama 40-50 menit. Sajikan dengan krim asam, campur dengan bumbu cincang.

Anda juga bisa menyiapkan saus tomat: parut tomat (buang kulitnya), tambahkan bawang putih yang diperas melalui mesin press, tuangkan beberapa sendok minyak zaitun dan garam. Sausnya sudah siap! Siram setiap porsi paprika saus tomat. Selamat makan!

* Saran Juru Masak
Untuk memastikan buah Bulgaria kukus yang indah, pilihlah varietas dengan dinding berdaging.
Selama proses memasak, daging cincang di dalam buah sedikit mengendap, jadi isiannya “menumpuk”.

Hidangan kukus tidak akan mengecewakan Anda, tetapi akan mengembalikan Anda ke jalan yang benar, nutrisi seimbang. Paprika isi dalam ketel ganda adalah salah satu hidangan paling cemerlang dalam makanan orang-orang yang peduli dengan kualitas hidup mereka!

Sayuran, sebagian besar, kehilangan alergenisitasnya setelah perlakuan panas.

Resepnya tidak mengandung produk alergi:

• Susu
• Hidangan laut
• Kacang-kacangan
• Gila
• Kacang

Komponen yang Diperlukan

• paprika – 7 buah;
• nasi – 100 gram;
• daging cincang– 500 gram;
• bawang bombay – 1-2 buah;
• wortel segar – 1 buah;
• garam, bumbu secukupnya.

Teknologi memasak langkah demi langkah

Siapkan lada: potong tutupnya dan buang biji dan selaputnya, cuci dengan air mengalir.

Parut parutan halus wortel (bisa dipotong-potong). Bawang cincang halus.Rebus nasi dalam air asin hingga setengah matang.

Sayuran yang sudah disiapkan (bawang bombay dan wortel), tambahkan daging cincang nasi rebus, campur, tambahkan bumbu.

Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, ke dalam wadah kukusan, dan masukkan paprika. Atur mode "mengukus" selama 5 menit.

Isi paprika dengan campuran yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam wadah. Waktu mengukus 30 - 35 menit.

Siap paprika aromatik Letakkan di atas piring dan sajikan, hiasi dengan bumbu. Selamat makan!

Paprika isi kukus itu mudah, enak dan hidangan sehat. Mereka menghemat nutrisi dan vitamin.

• Anda bisa mengukus paprika dengan isian apa saja, dengan tambahan jamur, isian sayuran, vegetarian tanpa daging.
• Wortel dan bawang bombay bisa direbus.
• Kecuali hitam merica bubuk Gunakan juga bumbu favorit lainnya.
• KE paprika siap pakai Anda bisa menyajikan krim asam, kefir, yogurt, saus. Jika diinginkan, paprika bisa dibumbui dengan minyak zaitun dan bawang putih cincang.
• Untuk variasi rasa, gunakan paprika dengan warna berbeda untuk hidangan - dari hijau hingga merah.
• Tergantung pada kekuatan multicooker, waktu memasak dapat ditambah atau dikurangi.
• Saat memilih lada, perhatikan tingginya agar bisa masuk ke dalam kukusan.

Paprika isi kukus – keputusan yang bagus Untuk meja makan, untuk kesehatan dan jatah makanan. Hidangan yang dimasak tanpa minyak, dikukus, mengurangi kandungan kalorinya dan meningkatkan daya cerna. Ini enak dan suplemen yang bermanfaat sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri.

Video sesuai topik

Selamat siang, para pelanggan dan pembaca blog saya yang terkasih. makanan enak untuk kesehatan, awet muda dan kecantikan - “Semangat”!

Hari ini saya tidak hanya menyarankan, tetapi sangat menyarankan Anda memasak sesuatu yang sehat dan enak. hidangan sayuran: paprika isi kukus.

Saya tidak sengaja menulis jumlah bahannya. Hitung diri Anda berdasarkan jumlah orang yang akan Anda atur mejanya. Lebih banyak lebih baik. Jika tidak, tidak akan ada lagi yang tersisa))

Mengukus paprika isi

Bahan-bahan:

• paprika manis
• Nasi bulir panjang
• Wortel
• Berasal dari pucuk bit
• Herbal segar
• Garam, merica, rempah-rempah
• Minyak zaitun untuk merebus sayuran

Untuk sausnya:

• Pasta tomat (atau pure tomat segar)
• Susu tidak penuh lemak
• Rempah-rempah
• Tepung jagung

Metode memasak saya:

1. Lada dicuci bersih dan dikeluarkan dari sarang bijinya, dipotong pada bagian batangnya

2. Cuci beras dan rebus selama 10 menit, lalu bilas kembali hingga bersih

3. Telur rebus potong dengan pisau atau menggunakan alat pengiris telur

4. Potong wortel, bagian atas bit, dan bawang bombay menjadi kubus kecil, masak bersama bumbu dalam minyak panas selama 3 menit.

5. Campur semua bahan, tambahkan garam dan ambil isian untuk isian paprika

6. Isi paprika dengan isian yang sudah jadi

7. Masukkan paprika yang sudah diisi ke dalam kukusan berisi air mendidih. Tutup penutupnya dan kukus selama 10 - 15 menit

8. Saat paprika isi sedang disiapkan, siapkan saus tomat - saus susu:

— pasta tomat campur dengan air (2 sendok makan per 1 gelas air), didihkan

- Campur susu, bumbu dan garam tepung jagung

— Tuang campuran susu ke dalam cairan tomat mendidih, didihkan sambil terus diaduk, tambahkan sedikit minyak zaitun dan angkat

Saat ini milik kita sudah siap!

Mari kita sajikan makanan lezat ini hidangan diet di saat yang panas, taburi dengan saus dan hiasi dengan bumbu segar sesuai selera dan suasana hati Anda!

Bergabunglah dengan grup saya