Paprika isi dalam resep double boiler. Paprika diisi dengan sayuran dan daging cincang - resep paling enak dalam ketel ganda

paprika isi dalam resep double boiler dengan foto. Mempersiapkannya sangat mudah dan cepat, dan yang terpenting, rasanya sangat lezat. Cara membuat Paprika isi di...

Bahan-bahan:

• Paprika - (kurang lebih 9 pcs), setelah dibersihkan ternyata 1040g (1,3kg)
• Nasi - 1 cangkir (200 g)
• Fillet ayam - 500-600 g
• Wortel - 1 buah - (120 g)
• Champignon - 8-10 potong besar (200 g)
• Bawang - 1 buah. (100 gram)
• Bawang putih - 2 buah. (10 gram)
• Garam, gula, merica - secukupnya
• Hijau - untuk dekorasi

Persiapan:

1. Pertama-tama, masak nasi. Tuang 2 gelas air ke dalam panci kecil, didihkan, tambahkan 1 sendok teh garam. Cuci beras dengan baik dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, masak selama 7-9 menit. Angkat dari kompor dan biarkan dingin.
2. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Wortel untuk tiga orang parutan kasar. Cuci champignon dengan baik dan potong kecil-kecil.
3. Masukkan nasi, bawang putih, bawang bombay, wortel, dan champignon ke dalam satu mangkuk. Aduk rata, tambahkan garam, malt dan merica sesuai selera.
4. Potong fillet ayam ke dalam potongan-potongan kecil. Mari tambahkan sedikit garam. Tambahkan ke nasi dan sayuran. Mencampur. Jika perlu, tambahkan garam.
5. Saat membeli lada, perhatikan tingginya agar muat di dalam kukusan. Dianjurkan juga untuk mengukur berapa banyak paprika yang dapat ditampung dalam satu tingkat. Potong bagian atas lada dan buang bijinya. Untuk membuat lada lunak, tuangkan air mendidih ke atasnya. Isi paprika dengan isian dan masukkan ke dalam kukusan. Masak selama sekitar 30-40 menit.
6. Taburi dengan bumbu cincang. Lezat dengan kefir, yogurt atau krim asam.

Jika Anda memiliki ketel ganda dan tidak tahu apa yang harus dimasak dengan cepat di dalamnya, saya menyarankan Anda untuk memasak paprika isi. Ini sangat enak! Dan yang terpenting, makanan yang dikukus bermanfaat bagi tubuh. Saya sarankan menambahkan sedikit labu kuning ke dalam isian daging cincang, ini akan membuat paprika lebih segar.

Paprika isi dalam ketel ganda - resep dengan foto.

Bahan untuk memasak:
- paprika segar beku atau segar 9-10 pcs;
- 1 butir telur;
- 50 gram. beras;
- 100 gram. labu;
- 200 gram. daging cincang;
- 55 gram. bawang;
- garam;
- sayuran hijau;
- bumbu secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, pecahkan telur, beras yang sudah dicuci, bawang bombay cincang halus dan labu parut.




Garam daging cincang dan aduk rata.




Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu khusus untuk daging cincang ke dalam isian. Isi paprika dengan daging cincang yang sudah disiapkan.




Masukkan paprika kami ke dalam kukusan.






Jika Anda memiliki sisa daging cincang, Anda bisa membuat bakso darinya. Kentang sangat cocok sebagai lauk untuk paprika.




Kami memotong kentang menjadi cincin dan juga memasukkannya ke dalam panci ganda. Seluruh proses memasak kami memakan waktu dua tingkat.




Waktu memasak paprika isi dalam double boiler kurang lebih 45-50 menit. Berpedoman pada tingkat paling atas, bila kentang sudah empuk berarti semuanya sudah siap.




Saat pengukus sedang melakukan tugasnya, Anda dapat melakukannya dengan cepat salad ringan dari kubis. Untuk melakukan ini, potong kubis, parut wortel, dan potong bawang ke dalamnya. Uleni semuanya dengan tangan Anda, tambahkan garam, minyak sayur dan sedikit cuka encer.






Nah, saladnya sudah siap! Semuanya cepat dan sederhana! Letakkan paprika di piring, tambahkan kentang dan salad!
Coba juga

Paprika isi dikukus dalam double boiler, enak sekali hidangan diet untuk makan siang atau makan malam. Oleh karena itu, hari ini kita akan belajar cara memasak paprika isi dengan daging cincang yang lezat.

Lada diisi dengan daging

Kami membutuhkan:

• daging giling;
• hijau;
• paprika;
• terong (sayuran lainnya);
• 1 butir telur;
• garam dan merica secukupnya.

Cara memasak paprika isi

Paprika bisa diisi dengan apa selain daging? - sayuran apa saja.

1. Cincang halus sayuran (saya pakai terong, potongan yang sudah dipotong saya rebus terlebih dahulu dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya). Anda bisa mengambil sayuran lainnya.

2. Potong bawang bombay dan tambahkan ke daging cincang, tambahkan sayuran cincang halus, bumbu dan telur. Garam, merica, dan campur semuanya. Jika daging cincang terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air.


3. Cuci lada, buang bagian tengahnya, dan buang bijinya. Isi paprika dengan daging cincang.

4. Kalau ada sisa daging cincang, seperti saya, bisa dibuat bakso.

5. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk kukusan.

6. Berapa lama memasak paprika isi? – 30 menit untuk double boiler.

Paprika dimasak tanpa setetes minyak pun, sangat cocok untuk penderita... nutrisi yang tepat. Cobalah dan bereksperimen. Selamat makan!

– hidangan daging kukus diet lezat yang disiapkan tanpa menggunakan lemak hewani dan minyak nabati. Paprika isi double boiler dimasak langsung dengan cara dikukus, jangan sampai mendidih, jangan gosong, dan awetkan semaksimal mungkin. zat bermanfaat bahannya, ternyata kaya rasa cerah. Kami secara tradisional mengisi paprika dengan isian daging. Untuk daging cincang makanan Sebaiknya pilih daging sapi tanpa lemak, fillet dada ayam, dan daging kalkun putih. Untuk mengurangi kandungan kalori dan meningkatkan kesegaran hidangan jadi, tambahkan berbagai sayuran: wortel, bawang, tomat, zucchini. Bumbui daging cincang dengan bawang putih cincang, garam, jika diinginkan, lada hitam dan merah, dan bumbu secukupnya. paprika merah, kuning, hijau cocok. Memberikan warna berbeda pada masakan kukus yang sudah jadi rasa baru dari manis ke netral. Rasanya manis hidangan yang sudah jadi beri buah merah, kuning – manis, hijau – netral. Rasa netral memungkinkan Anda untuk merasakan sepenuhnya isian daging dengan bahan tambahan nabati. Kami bukan penggemar rasa manis hidangan daging dan preferensi diberikan pada paprika hijau musiman Swallow. Nasi kukus berbiji pendek atau berbiji panjang apa pun cocok untuk isian. Nasi untuk isiannya tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Ini akan matang bersama isinya saat dimasak. Isiannya disiapkan tanpa telur - tidak perlu mempertahankan bentuknya selama memasak. Jumlah bahan bervariasi sebanding dengan jumlah porsi yang dibutuhkan.

Paprika isi dalam double boiler rendah kalori, mudah dicerna, memiliki konsistensi lembut yang lembut, cocok untuk diet, anak-anak, makan sehat. Bersiap-siap hidangan uap sangat sederhana. Daging cincang Kami mengisi paprika yang sudah disiapkan, meletakkannya di loyang utama pengukus, menyalakan pengatur waktu dan setelah bunyi bip, sajikan.

Foto menunjukkan paprika isi dalam kukusan, dimasak dengan ayam cincang. Disiapkan dengan cara yang sama isi paprika dengan daging sapi dan kalkun. Anda bisa memasaknya. Hidangan kukus disajikan panas dengan bumbu cincang, krim asam rendah lemak, salad sayuran.

Bahan-bahan

• paprika – 8 buah
• Hambar irisan daging- 500 gr (ayam, kalkun, daging sapi)
• Beras – 100 gram
• Wortel – 2 buah.
• Bawang – 2 buah.
• Tomat – 2 buah.
• Timun Jepang – 200 gram
• Bawang putih - 5 siung
• Rempah-rempah - secukupnya
• Garam secukupnya

Paprika isi dalam ketel ganda - resep

1. Fillet daging sapi ( dada ayam, daging kalkun putih) cuci bersih air dingin, potong-potong besar.
2. Siapkan sayuran untuk daging cincang: cuci, kupas, dan cincang kasar wortel, bawang bombay, dan bawang putih.
3. Kami memotong daging dan sayuran yang sudah disiapkan dengan penggiling daging.
4. Bilas beras hingga bersih dengan air dingin hingga air bersih. Tidak perlu memasak nasi terlebih dahulu.
   Untuk daging cincang yang dihasilkan tambahkan zucchini potong dadu, tomat, dan nasi yang sudah dicuci sebelumnya.
5. Garam isian sayuran dan daging yang dihasilkan, tambahkan bumbu jika diinginkan, dan aduk hingga rata.
6. Kami membilas paprika secara menyeluruh dengan air dingin dan dengan hati-hati memotong batang beserta bijinya.
   Dengan menggunakan satu sendok teh, isi buah-buahan yang sudah disiapkan dengan isian sayur dan daging, lalu letakkan di atas loyang utama kukusan, dengan sisi terbuka menghadap ke atas. Anda bisa menggunakan beberapa tingkat loyang.
7. Masak paprika isi dalam double boiler selama 40 menit. Waktu memasak dipilih secara individual: tergantung pada tingkat yang digunakan, kekuatan peralatan dapur dan jaringan listrik rumah. Di baris bawah kukusan, hidangan matang lebih cepat.
8. Sajikan paprika isi yang sudah jadi di atas meja panas dengan krim asam rendah lemak, bumbu cincang, dan salad sayuran.