Paprika isi: cari tahu kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi. Paprika isi: kalori, komposisi BJU

Kebanyakan orang sama sekali tidak tertarik dengan pertanyaan tentang kandungan kalori dari hidangan yang disiapkan. Warga hanya menikmati makanan lezat tanpa berpikir bahwa mereka bisa menjadi lebih baik. Tentu tidak semua orang seperti itu. Ada orang yang dengan hati-hati memantau sosok dan nutrisi mereka, dan untuk menjaga diri mereka tetap bugar, mereka tidak memilih diet ketat, tetapi menghitung kalori.

Bagi mereka yang tertarik dengan nilai energi dari makanan siap saji, hari ini kita akan berbicara tentang kandungan kalori paprika isi dengan daging dan nasi, serta diisi dengan sayuran. Untuk kejelasan yang lebih baik, pertimbangkan resep memasak yang menunjukkan nilai energi per 100 g hidangan ini. Jadi, mari kita mulai.

Memasak paprika yang diisi dengan daging dan nasi

Hidangan pertama yang akan dibahas adalah paprika yang diisi dengan daging dan nasi. Opsi ini paling akrab bagi sebagian besar ibu rumah tangga, karena, pertama, memuaskan, dan kedua, cukup sederhana untuk disiapkan.

Untuk memasak, Anda perlu:

• 1 kg paprika manis (Anda dapat memilih warna sayuran sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi perlu diingat bahwa kandungan kalori paprika hijau sedikit lebih rendah daripada merah);
• 600 g ham babi;
• 1/2 cangkir nasi mentah;
• 80 gram bawang bombay;
• 1 liter jus tomat (harus tanpa pemanis dan garam, alami).

Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai memasak.

Langkah-langkah membuat masakan adalah sebagai berikut:

• Bilas paprika di bawah air mengalir, keringkan. Potong tangkai sayuran dan buang bijinya dengan hati-hati;
• Bilas daging babi, buang, jika ada, kelebihan lemak dan bagian yang tidak bisa dimakan. Potong daging yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan gulir melalui penggiling daging;
• Pindahkan beras ke saringan, bilas dengan air dan biarkan kelebihan cairan mengalir;
• Dalam mangkuk yang dalam, campur daging babi cincang, bawang, nasi yang sudah dicincang, dicuci. Ini akan menjadi isian, uleni dengan hati-hati dan beri sedikit garam;
• Sekarang kita mengisi paprika dengan blanko yang dihasilkan. Isi cetakan sayuran dengan rapat, tetapi agar tidak pecah;
• Ambil panci atau wajan dengan bagian bawah yang tebal dan masukkan paprika isi ke dalamnya. Tuang mereka dengan jus tomat dan biarkan mendidih dengan api kecil sampai empuk.

Dalam 100 g hidangan jadi akan ada sekitar 93 kkal. Ini sedikit, jadi jika Anda makan hidangan seperti itu dalam jumlah sedang, itu tidak akan membahayakan sosok itu.

Memasak paprika diisi dengan nasi dan sayuran

Anda dapat mengisi paprika tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan sayuran. Versi hidangan ini mengandung sedikit kalori dan cocok untuk mereka yang berpuasa atau karena alasan tertentu tidak mengonsumsi produk hewani.

Untuk memasak, Anda perlu:

• Lada Bulgaria - 10 buah. (untuk membuat hidangannya indah, Anda dapat mengambil 5 buah sayuran hijau dan 5 buah merah);
• minyak sayur - 3 sdt;
• nasi kering - 1/2 cangkir;
• tomat berukuran sedang - 6 buah;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 2 kepala;
• bawang putih - 3 siung;
• pasta tomat tanpa gula - 2 sdm. l.;
• gula - 1/3 sdt;
• garam, merica bubuk, dan rempah-rempah sesuai selera Anda.

Bahan-bahannya sudah dituturkan, kita lanjut ke tahapan persiapannya:

• Lada harus dicuci, dikeringkan, dipotong batangnya dan dibuang semua bijinya;
• Tuang 1 sdt ke dalam panci. minyak dan goreng sayuran yang sudah disiapkan, kecuali satu, di semua sisi. Kemudian letakkan paprika di piring terpisah dan sisihkan untuk saat ini;
• Sekarang Anda perlu menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, cuci 2 tomat dan potong dadu. Bilas beras dengan air dingin yang mengalir dan rebus sampai setengah matang;
• Potong bawang sekecil mungkin, lalu goreng dalam wajan dengan 1 sdt. minyak. Setelah 2-3 menit, tambahkan wortel ke bawang, yang sebelumnya dicuci dan dipotong dengan mesin penghancur. Sayuran perlu digoreng bersama selama 5-7 menit;
• Dalam mangkuk yang dalam, campurkan nasi setengah matang, tomat cincang, sayuran goreng. Peras 2 siung bawang putih melalui mesin press. Aduk isi mangkuk, jika perlu, garam - ini akan menjadi isinya;
• Isi paprika goreng;
• Sayuran akan dimasak dalam saus lecho khusus. Untuk menyiapkannya, cuci sisa tomat, buang tangkainya dan potong di atas mesin penghancur besar, cincang halus bawang;
• Cabai merah yang tersisa, yang kandungan kalorinya 27 kkal per 100 g, dipotong kecil-kecil

kotak;

Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dengan menuangkan saus lecho di atasnya, di mana semuanya direbus. Kandungan kalori paprika isi dengan sayuran akan menjadi sekitar 62 kkal per 100 g.

Cara mengurangi kandungan kalori makanan

Seperti yang sudah Anda pahami, nilai energi hidangan tertentu terdiri dari kandungan kalori bahan-bahan yang membentuk komposisinya. Karenanya, untuk membuat makanan lebih bermanfaat bagi tubuh dan sosok, Anda harus menghilangkan makanan berkalori tinggi dari resepnya.

Misalnya, kandungan kalori paprika merah adalah 27 kkal, dan hijau 26, tentu saja, perbedaannya minimal, tetapi tetap saja, jika Anda baru memulai jalan menuju harmoni, pilih produk dengan nilai energi terendah.

Sekarang mari kita bicara tentang isian. Jika Anda tidak bisa hidup tanpa daging, maka untuk mengurangi kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi, pilihlah bukan daging babi untuk daging cincang, seperti yang disarankan dalam resep pertama, tetapi, katakanlah, dada ayam, kalkun atau daging sapi. Jenis daging ini lebih rendah kalori.

Penambahan minyak sayur saat memasak paprika bisa diminimalisir. Misalnya, ahli gizi merekomendasikan untuk tidak menggoreng sayuran: bawang, wortel, dll. Untuk isian, tetapi menambahkannya ke daging cincang mentah. Ini baik untuk tubuh dan mengurangi nilai energi dari makanan.

Anda juga dapat sepenuhnya menolak untuk menambahkan pasta tomat ke piring, mengganti proses merebus makanan dengan memasak paprika dalam ketel ganda. Ini tidak hanya akan mengurangi kandungan kalori makanan, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada tubuh secara keseluruhan.

Seperti yang Anda lihat, makan dengan benar, enak dan memuaskan sekaligus menurunkan berat badan bukanlah mitos, tetapi kenyataan. Hal utama adalah mendekati makanan Anda dengan bijak, memasak makanan berdasarkan kandungan kalori produk, dan kemudian Anda akan berhasil. Penurunan berat badan yang mudah dan lezat! Semoga beruntung!

Ada banyak hidangan berbeda, yang secara bersamaan mengandung komponen sayuran dan daging. Yang paling terkenal di antara mereka adalah gulungan kubis, zucchini isi, terong dan paprika isi. Kandungan kalori dari semua hidangan ini, yang sebenarnya adalah hidangan "ganda", adalah kombinasi dari nilai energi dari hidangan utama dan lauk pada saat yang bersamaan. Pertimbangkan seberapa tinggi nilai gizi, misalnya, paprika isi. Apakah mungkin untuk "meringankan" sedikit dengan membuat hidangan yang lebih diet?

Paprika isi: kandungan kalori tergantung pada komposisi isiannya

Setuju bahwa hidangan ini terutama dikaitkan dengan "inti" daging. Karena itu, tidak selalu mungkin untuk menghubungkan paprika isi dengan hidangan ringan. Kandungan kalorinya dalam berbagai pilihan memasak akan sangat bervariasi di antara mereka sendiri. Tabel di bawah ini menunjukkan nilai energinya dengan berbagai "pengisi". Untuk lebih jelasnya, perlu diingat bahwa paprika mentah ideal untuk berbagai diet, karena hanya mengandung 27 kkal. Karena itu, saat menyusun menu bongkar muat, perhatikan kombinasinya dengan bahan lain.

hidangan vegetarian

Bagaimana cara memasak paprika isi "ringan"? Berapa kandungan kalori dari hidangan dengan sayuran? Properti ini secara langsung tergantung pada teknologi persiapan. Jadi, misalnya, nilai gizi meningkat secara signifikan saat menggoreng sayuran untuk isian dan menggunakan saus susu untuk merebus. Tapi bagaimanapun juga, hidangan yang hanya diisi dengan massa mentah akan menjadi hambar dan hambar, bukan? Karena itu, gunakan bumbu pedas dan berbagai bumbu. Isi sayuran akar parut dan goreng yang cukup asli: wortel, seledri, bawang, bawang putih dengan tambahan kol segar atau acar cincang. Rebus paprika yang diisi dengan massa seperti itu dalam saus tomat dengan rempah-rempah.

Varian dengan jamur dan nasi

Setuju bahwa lada sederhana yang diisi dengan nasi akan lebih segar. Kandungan kalorinya, tentu saja, akan hampir sama dengan rasa kenyang hidangan dengan sayuran. Coba tambahkan bahan tambahan - jamur, dan rasanya akan segera meningkat secara signifikan. Untuk mulai yang berukuran sedang 6 pcs. lada, produk berikut diperlukan:

• 1 gelas dua gram beras;
• 0,5 kg jamur champignon segar;
• 2 bawang sedang;
• minyak (untuk menggoreng) sayur;
• beberapa siung bawang putih segar;
• 2-3 tangkai dill;
• krim asam;
• rempah-rempah (lada, kemangi);
• garam.

Rebus nasi sampai setengah matang, bilas dengan air dingin dan tiriskan dalam saringan. Kupas jamur (tutup), cuci, potong kecil-kecil dan goreng cepat tanpa menutupi wajan dengan penutup (agar airnya menguap). Terakhir bumbui dengan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, nasi, dan garam. Didihkan massa selama 3-5 menit. sampai benar-benar siap. Setelah hampir benar-benar dingin, Anda bisa mengisi paprika yang sudah disiapkan dengan jamur cincang dan nasi. Rebus dalam saus krim asam (encerkan dasar susu dengan air dalam proporsi yang sama). Taburi dengan dill saat disajikan. Kandungan kalori hidangan juga sebagian akan tergantung pada teknologi memasak. Paling mudah didapat saat menggunakan double boiler atau multicooker.

Resep lada dengan keju dan telur rebus utuh

Keunikan hidangan ini ada pada tampilan aslinya. Selain itu, paprika isi seperti itu bertindak sebagai hidangan pembuka dingin. Dinginkan paprika yang direbus dalam air asin sampai setengah matang dalam saringan. Rebus telur ayam (sesuai dengan jumlah "cetakan" Bulgaria yang disiapkan selama 8-10 menit, kupas dari cangkangnya. Parut keju (varietas keras) di parutan sedang dan campur dengan bawang putih dan mayones yang dihancurkan. Tempatkan telur di tengah setiap merica, isi ruang kosong di sekitarnya dengan massa keju. Tempatkan hidangan isi di lemari es untuk mengeras selama 3-4 jam. Saat disajikan, potong melintang menjadi cincin dengan lebar 1,5-2 cm.

Pilihan untuk hidangan dengan isian daging

Dalam semua resep, semua indikator secara langsung bergantung pada kandungan lemak produk. Kandungan kalori paprika yang diisi dengan daging juga bisa berbeda. Itu semua tergantung pada produk yang digunakan. Jadi, hidangan yang paling bergizi adalah daging babi cincang. Lebih banyak daging cincang "ringan" diperoleh dari daging sapi tanpa lemak atau daging sapi muda. Dalam hal karakteristik makanan, semuanya lebih unggul daripada isian dari daging kelinci atau daging kalkun. Dan kalori terendah adalah merica yang diisi dengan fillet ayam cincang. Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak paprika yang diisi dengan daging cincang dengan cara yang sangat berbeda. Kandungan kalori berkurang ketika sayuran, nasi, jamur ditambahkan ke isian dalam berbagai kombinasi. Dan saat merebus, mereka menuangkan semua jenis saus - kaldu tomat, susu. Dan, tentu saja, mereka selalu menggunakan berbagai bumbu dan bumbu.

Bukankah mungkin untuk mendapatkan hidangan yang sama sekali berbeda menggunakan daging? Tapi yang klasik masih lada biasa, diisi dengan daging cincang dengan nasi. Untuk menyiapkannya, daging harus melewati penggiling daging bersama bawang, lalu campur dengan nasi yang direbus sampai setengah matang. Tempatkan paprika isi secara vertikal dalam satu baris dalam panci rendah dan tuangkan di atas saus asin. Rebus dengan api sedang selama 25-30 menit. Kentang tumbuk sangat cocok sebagai lauk.

Resep dengan daging ayam

Anda dapat secara signifikan mengurangi nilai gizi dengan menggunakan fillet tanpa lemak dan bahan tambahan. Karena itu, kandungan kalori paprika isi dengan ayam cincang dengan tambahan sayuran dan jamur akan menjadi yang paling minimal. Potong wortel dan bawang, goreng dalam minyak sayur. Tambahkan jamur cincang halus (champignon) ke dalam massa dan didihkan dengan api sedang sampai kering. Masukkan fillet ayam melalui penggiling daging dan campur dengan massa dingin yang disiapkan sebelumnya. Isi paprika segar (dilepas dari intinya) dengan isian dan biarkan merana, tuangkan saus tomat. Resep ini bisa sedikit dimodifikasi dengan menambahkan nasi tambahan di isiannya.

- hidangan favorit ibu rumah tangga Rusia, yang sangat cocok dengan prinsip nutrisi yang tepat dan sehat. Kombinasi daging dengan sayuran adalah solusi yang sangat baik untuk makan siang berkualitas tinggi, sehat dan lezat. Kandungan kalori dan manfaat hidangan ini bisa sangat bervariasi tergantung tujuan apa yang dikejar selama memasak.

Resep Lada Isi

Ada berbagai pilihan luar biasa untuk menyiapkan paprika isi, hanya bahan utama yang tidak berubah - paprika manis. Isinya tergantung selera dan imajinasi. Anda bisa memasak paprika tradisional dengan daging, dan versi vegetariannya yang diisi dengan sayuran dan jamur.

Pertimbangkan resep paling tradisional untuk hidangan ini dengan isian daging untuk 4 porsi:

• Lada Bulgaria - 8 buah.
• Minyak sayur - 1-2 sendok makan untuk menggoreng

Untuk mengisi:

• Daging cincang - babi dan sapi dalam proporsi yang sama 300 gr
• Nasi putih - setengah cangkir
• Bawang - 1-2 potong
• Garam dan merica (baru digiling) secukupnya

Saus:

• Pasta tomat - 3 sendok makan
• Krim asam - 3-4 sendok makan
• Minyak sayur - 1-2 sendok makan

Cuci lada, buang bijinya, goreng ringan. Sebagai alternatif, alih-alih menggoreng, Anda bisa melepuh paprika dengan air mendidih, ini dilakukan untuk membuat sayuran lunak dan mengurangi waktu merebus. Berhati-hatilah saat memanggang karena paprika akan banyak memercik. Dalam daging cincang, tambahkan nasi, pra-masak sampai setengah matang, cincang halus bawang, garam dan merica.

Kami mengisi paprika. Goreng pasta tomat, campur dengan krim asam, jika perlu, tambahkan sedikit air agar saus tidak terlalu kental. Masukkan paprika ke dalam saus dan masak sampai empuk.

Paprika isi direbus dalam saus tomat dan krim asam. Ternyata hidangan yang enak dan cukup berkalori tinggi.

Kesalahan ARVE:

Manfaat paprika isi

Paprika isi adalah pilihan yang baik untuk makan siang. Untuk isian, biasanya mereka mengambil paprika. Warna lada tidak masalah. Itu bisa hijau, kuning, merah. Paprika multi-warna memberi kecerahan dan selera pada hidangan.

Apa manfaat lada itu sendiri?

• sumber yang sangat baik dari vitamin A, E dan C dan kelompok B
• mengandung berbagai elemen jejak: kalium dan natrium, serta fosfor, seng, besi, yodium, kalsium dan magnesium
• indeks glikemik rendah - 15
• rendah kalori, 27 kkal per 100g.
• jumlah minimum karbohidrat adalah 7 gr.
• sumber serat dan serat makanan

Dalam bentuk jadi, tentu saja, lada kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan metode perlakuan panas yang lembut.

Paprika isi bisa dikukus atau dibakar, terlebih dahulu daging cincangnya bisa dibawa setengah matang dan baru kemudian diisi dengan paprika.

Kombinasi sayuran dan daging dianggap paling tepat oleh ahli gizi. Berkat kombinasi ini, beban pada saluran pencernaan dan pankreas berkurang. Serat makanan yang terkandung dalam paprika akan berkontribusi pada pencernaan yang normal.

Berapa banyak kalori dalam paprika isi?

Paprika isi adalah hidangan multi-komponen, dan ini harus diperhitungkan saat menghitung kandungan kalori, dan metode persiapan juga diperhitungkan. Secara tradisional, paprika dimasak dengan cara direbus dalam saus.

Hidangan - Kalori - 100 gr - Protein - Lemak - Karbohidrat:

• Paprika diisi dengan daging babi cincang — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Paprika diisi dengan daging sapi giling — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Paprika diisi dengan daging sapi cincang dan babi — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Paprika diisi dengan kalkun cincang — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Paprika diisi dengan ayam cincang dengan zucchini — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Paprika diisi dengan saus krim asam tomat — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

Berdasarkan 100 gram, kandungan kalorinya tampaknya rendah, tetapi jangan lupa bahwa lada yang sudah jadi akan jauh lebih berat, dan porsi biasanya setidaknya 2 buah. Rata-rata, dalam bentuk jadi, satu lada adalah 140-180 gr.

Kesalahan ARVE: id dan atribut kode pendek penyedia wajib untuk kode pendek lama. Disarankan untuk beralih ke kode pendek baru yang hanya membutuhkan url

Paprika isi dalam diet mereka yang mengikuti gambar

Menu mereka yang mengikuti gambar dan sedang dalam proses menurunkan berat badan tidak mengecualikan penggunaan hidangan lezat ini.

Namun, Anda harus mengikuti beberapa aturan agar tidak membahayakan gambar:

• untuk isiannya, pilih daging tanpa lemak, kalkun, kelinci, ayam, atau sapi tanpa lemak yang terbaik
• masak untuk pasangan
• kecualikan nasi atau ganti dengan coklat yang belum dipoles
• berhenti memanggang paprika
• mengecualikan krim asam dari saus, atau menggantinya dengan produk dengan kandungan lemak rendah
• jangan menggoreng pasta tomat dalam minyak

Kandungan kalori utama disediakan oleh isian dan metode persiapan. Tambalan paling rendah kalori diperoleh dari daging putih, yaitu ayam, kelinci, kalkun. Trik kecil ini bisa membuat hidangan tidak hanya enak, tetapi juga diet. Saat memasak, lebih baik menggunakan piring dengan lapisan anti lengket, ini akan memungkinkan untuk menolak penggunaan minyak sayur.

Jika, meskipun lapisan antilengket, produk mulai terbakar, maka Anda dapat melumasi permukaan dengan minyak terlebih dahulu, menggunakan sikat kuliner untuk ini, agar tidak berlebihan dengan jumlah minyak yang dibutuhkan.

Perubahan kandungan kalori lada dan kandungan nutrisi di dalamnya selama memasak

Selama perlakuan panas, lada hampir sepenuhnya mempertahankan kandungan vitamin B dan mineral, tetapi sebagian besar vitamin C dihancurkan. Jika lada direbus, maka beberapa nutrisi dan zat aktif biologis masuk ke dalam kaldu. Mengubah metode memasak tidak hanya memengaruhi kandungan kalori hidangan, tetapi juga retensi nutrisi di dalamnya.

Sebagai alternatif, Anda bisa memasak lada yang sangat lezat yang dipanggang di oven atau di atas panggangan. Dalam kebanyakan kasus, disiapkan tanpa menambahkan minyak.

Tetapi saat memanggang, sebagian besar air hilang, sehingga konsentrasi nutrisi meningkat. Paprika panggang mengandung sekitar 35-40 kalori.

Selama perlakuan panas produk, dari 25% hingga 90-100% vitamin hilang.

Kehilangan terkecil terjadi saat mengukus, sedangkan kandungan kalorinya berkurang 4-6 Kkal.

Dari sudut pandang prinsip-prinsip nutrisi sehat, kombinasi kelompok daging dengan kelompok sayuran adalah yang paling benar: salah satu komponen ini bersama-sama mengurangi beban pada saluran pencernaan dan pankreas, yang berasal dari yang lain, yang memungkinkan Anda untuk tidak menambah berat badan. Dan juga berkontribusi pada penyerapan maksimal keduanya dan kejenuhan tubuh. Satu-satunya pengecualian adalah kentang, yang paling baik digabungkan dalam kelompok sayuran, daripada menghubungkan daging dengannya. Tetapi di antara tanaman paling populer yang cocok dengan makanan berprotein, kol, labu, mentimun, dan lada paling menonjol. Dan ketika mendaftar mereka, gulungan kubis, casserole foil, dan paprika isi pertama-tama muncul di pikiran. Yang terakhir akan dibahas.

Selain pertanyaan tentang kompatibilitas kelompok makanan tertentu, mereka yang terus-menerus memantau sosok mereka, tidak ingin menjadi lebih baik atau, sebaliknya, ingin menurunkan berat badan, tentu saja, tertarik pada momen nilai energi. dari hidangan secara keseluruhan. Dan khususnya, jumlah kalori dalam paprika isi. Ini tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk mengetahui ada atau tidaknya kebutuhan untuk mengurangi indikator ini, tetapi mengetahui angka tertentu memungkinkan untuk menghitung menu Anda berdasarkan asupan kalori harian. Selain itu, mengingat fakta bahwa itu juga bisa negatif, tidak akan berlebihan untuk menentukan apakah kandungan kalori paprika isi dengan daging ternyata seperti itu.

Berapa banyak kalori dalam paprika isi?

Anda dapat memasak hidangan sederhana ini dengan berbagai cara, dan tidak harus dengan daging: mereka yang tidak asing dengan inovasi mengisi lada dengan keju cottage, keju dan rempah-rempah, jamur dan nasi, soba, serta berbagai sayuran, dan bahkan ikan dipelintir dalam penggiling daging. Tapi pilihan paling klasik tentu saja adalah kombinasi daging babi dan sapi yang biasa sebagai isian. Kandungan kalori paprika yang diisi dengan daging, dengan tambahan nasi, bawang, pasta tomat, dan krim asam, hanya akan menjadi 89 kkal per seratus gram, tetapi satu hal, tidak diragukan lagi, akan memiliki bobot lebih banyak, dan dalam satu porsi ada biasanya setidaknya dua dari mereka. Tetapi selain angka yang jelas, Anda juga perlu memahami kalori apa yang terkandung dalam paprika isi. Seperti yang telah ditunjukkan oleh praktik, untuk deposisi di tempat yang salah tidak perlu memiliki nilai di luar skala, serta angka tiga digit yang melebihi semua ide tentang nutrisi makanan tidak menjamin kenaikan berat badan instan.

Adapun penguraian nilai energi hidangan menjadi protein, lemak dan karbohidrat, hampir setengahnya jatuh pada yang terakhir, dan sisanya dibagi kira-kira menjadi bagian yang sama dengan sedikit lebih banyak lemak. Pada prinsipnya, proporsi karbohidrat seharusnya tidak terlalu menakutkan: tentu saja, karena kandungan kalorinya, paprika isi dengan daging tidak mungkin menjadi makan malam, dan terlebih lagi tidak akan cocok untuk pesta tengah malam jika tidak ada keinginan untuk makan malam. merasa sakit-sakitan berat di perut dan melihat peningkatan skala pagi. Tetapi hidangan seperti itu lebih dari mampu bertindak sebagai makan siang hangat yang lengkap: karena kejenuhannya yang tinggi dan sejumlah besar energi yang berasal dari daging, paprika isi yang tidak memiliki kandungan kalori tinggi akan memungkinkan Anda melupakan rasa lapar. dan kelelahan selama tiga sampai empat jam. Dan sayuran tidak akan membebani pankreas secara tidak perlu. Di antara khasiat yang bermanfaat dari hidangan ini, tidak salah lagi untuk menyebutkan proporsi vitamin C yang tinggi, yang kaya akan lada, yang merangsang dan memperkuat sistem kekebalan dan dinding pembuluh darah. Vitamin kelompok B, penting untuk sistem saraf, terutama selama kelebihan beban, stres psikologis yang konstan. Zat besi yang terkandung dalam daging sapi dan memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah. Dan daging babi memberi kesegaran dan rasa lembut pada hidangan, memperkuat tulang dan otot, dan bekerja sebagai antidepresan alami. Namun, karena kandungan lemak yang tinggi dari daging tersebut, tidak dianjurkan untuk masalah saluran pencernaan dan saluran empedu yang sensitif.

Dalam kasus seperti itu, paprika isi dengan ayam cincang, dengan kandungan kalori 74 kkal per seratus gram, bisa menjadi alternatif. Selain itu, variasi dengan kalkun juga dapat diterima: lebih juicy daripada ayam, tetapi tidak berlemak seperti babi atau sapi. Untuk meningkatkan fungsi saluran pencernaan, Anda tidak bisa mengonsumsi nasi putih, tetapi nasi merah. Sekali lagi, fakta bahwa variasi ini lebih ringan tidak berarti bahwa itu dapat dimakan di kedua pipi secara tidak terkendali: setiap anggota kelompok daging memuat pankreas, hanya pada tingkat yang berbeda-beda. Makan paprika isi rendah kalori dengan ayam cincang adalah saat makan siang atau makan siang, tetapi tentu saja tidak saat makan malam, tiga hingga empat jam sebelum tidur. Dibutuhkan setidaknya dua setengah jam agar daging benar-benar diserap, dan memaksa tubuh untuk bekerja di malam hari, ketika seharusnya istirahat, adalah cara yang tepat untuk penampilan perut, paha, dan "kebulatan" yang tidak diinginkan lainnya. ”.

Orisinalitas kuliner terkadang mengambil bentuk yang cukup menarik, akibatnya variasi paprika isi kenari-kismis pun muncul. Kandungan kalori dengan daging ayam cincang akan menunjukkan sekitar 108 kkal, tetapi dengan daging babi atau sapi akan melebihi 120 kkal. Persatuan yang tidak biasa seperti itu akan menarik bagi pecinta rasa manis pada sayuran. Dan bagi yang lebih condong ke arah klasik, Anda bisa mencoba tandem dengan ikan. Kandungan kalori paprika isi jenis ini akan mencapai 118 kkal.

Paprika isi dalam diet mereka yang mengikuti gambar

Bahkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa kalori dalam paprika isi sebagian besar baik, mengingat tingkat keparahan kelompok daging, meskipun diringankan oleh sayuran, menjadi jelas bahwa, pertama-tama, penting bagi mereka yang menurunkan berat badan. untuk mengingat posisi hidangan ini pada menu. Sarapan, makan siang atau snack sore. Dalam hal apapun jangan makan malam, dan terlebih lagi jangan makan camilan sebelum tidur. Di pagi hari, tentu saja, lebih baik memasukkan karbohidrat lambat dalam bentuk sereal, dan bukan daging, tetapi tidak semua orang kenyang dengan bubur.

Kedua, jika Anda ingin meringankan hidangan yang sudah bukan yang paling berlemak dan berbahaya, Anda bisa mengeluarkan daging dari paprika isi. Konten kalori, dalam hal ini, akan turun secara signifikan, tetapi yang utama adalah pengurangan beban pada pankreas. Saat mengganti isian dengan sayuran atau keju cottage, dimungkinkan untuk memasukkan paprika isi dengan kandungan kalori 50-60 kkal bahkan untuk makan malam, tanpa takut akan kerja organ pencernaan yang terlalu lama.

Adapun kombinasi yang paling sukses dalam hal pengisian makanan seperti itu, diperbolehkan untuk mencampur keju cottage dan bawang hijau, membumbuinya dengan merica dan garam, dan kemudian membumbui paprika yang sudah jadi dengan tomat yang direbus dalam wajan, diubah menjadi pasta. Saus seperti itu akan jauh lebih bermanfaat daripada yang dibeli di toko, tanpa bahan pengawet, pewarna, dan elemen berbahaya lainnya, yang juga berdampak negatif pada pankreas.

Dari sayuran yang Anda bisa mengisi paprika isi, yang kandungan kalorinya pada akhirnya akan turun menjadi 50-55 kkal, wortel, tomat, seledri cocok. Menambahkan sayuran hijau tidak akan berlebihan: peterseli, adas, ketumbar. Lebih baik mengambil beras merah, meskipun tidak ada banyak perbedaan di sini: jumlah isiannya tidak terlalu besar sehingga pertanyaan tentang kandungan kalori dari paprika isi tergantung padanya. Anda bisa menambahkan keju, jamur (lebih disukai champignon), kenari. Lebih baik tidak menambahkan lauk ke hidangan ini - cukup mandiri.

4.2 dari 5 (9 Suara)