Süket szoba kialakítása egy kávézóban. Egy kis kávézó megfelelő belső kialakítása

Bármely étterem vagy kávézó jólétében a helyiségek kialakítása fontos szerepet játszik. Ahhoz, hogy vonzó és kényelmes legyen a látogatók számára, az intézmény belső kialakításának a legmagasabb szintűnek kell lennie. Egy kávézóban az emberek általában sok időt töltenek, ezért mindent a legapróbb részletekig át kell gondolni: a cégtáblától a nyakkendőig vagy csokornyakkendőig a csapos és a pincérek számára. A Studio BUROSNEG tervezi étterem kialakítása, kávézó vagy bár, amely kiemeli az intézmény témáját és vonzza a látogatókat, valamint megvalósítja a kulcsrakész létesítményben.

Az étterem belső kialakítása és jellemzői

Mikorra tervezik étterem belső kialakítása, a következő szempontokat kell figyelembe venni:

  1. A szoba stílusa. Évek óta népszerűek az ír, angol vagy belga stílusú kávézó-bárok. Az ilyen létesítményekben nagy bárpultnak kell lennie, amely egyfajta "szíve" az intézménynek. Ugyanakkor a dekorációban gyakran használnak természetes anyagokat, különösen a fát.
  2. A helyiségek zónázása. Az étterem belső kialakítását úgy kell megtervezni, hogy a létesítmény több, egymástól színnel vagy más módon elválasztott zónával rendelkezzen. A fő helyiségben legyen bárpult és asztalokkal ellátott rész. Biztosíthat nemdohányzó területet, helyet a nagyvállalatok számára, külön fülkéket a privát kommunikációhoz, színpadot stb. Természetesen gondoskodnia kell egy jó WC, konyha és egyéb műszaki helyiségek elrendezéséről.
  3. Világítás. A fény- és színkialakítás időnként kulcsszerepet játszik a közösségi terek belső tereiben. Gondosan meg kell fontolni, hogyan történik a világítás a nap különböző szakaszaiban, milyen lesz a falak, a padló és a mennyezet színe.
  4. Berendezések és bútorok. A látogatók kényelme és maximális kényelme érdekében mérlegelni kell, hogy milyen bútorok lesznek a kávézóban. Meg kell őrizni a szoba általános stílusát, ugyanakkor lehetővé kell tenni az idő kényelmes eltöltését több órán keresztül.

Kávézók és bárok belső kialakítása

Természetes, hogy kávézó vagy bár kialakítása minden esetben szinte mindenben eltérhet. Azonban még mindig vannak bizonyos szabályok, amelyeket a legjobban be kell tartani. Különösen:

  1. Hangulatos környezet. Ez a szabály ezt mondja kávézó belső mindenekelőtt hozzá kell járulnia a látogatók pihenéséhez. Ehhez kényelmes légkört kell teremteni. Ebben a folyamatban a világítás különleges szerepet játszik, amelyet a tevékenység irányának és a kávézó célközönségének megfelelően kell kiválasztani.
  2. Bár design vagy egy kávézó illeszkedjen a konyhához. Tehát, ha ez egy gyorsétterem, akkor a legjobb egy világos, levegős belső teret létrehozni, amely megfelel a falak világos színeinek, a fehér mennyezetnek, a nappali fénynek stb. Ha egy kávézó nemzeti konyhát kínál, akkor a belső terét a megfelelő stílusban kell elkészíteni. Ebben az esetben tematikus festményeket akaszthat a falakra.
  3. Egyedi és utánozhatatlan bár belső vagy kávézó. Ha azt szeretné, hogy egy bár vagy kávézó valóban népszerű és emlékezetes legyen, akkor meg kell győződnie arról, hogy máshol nincs ilyen belső tér. Ez vonatkozik a témára, bútorokra, homlokzatra, bárpultra, pincérruhákra és egyéb dolgokra.
  4. Az ár a fő. Ez a szabály azt jelenti, hogy ha megtakarít egy jó minőségű és vonzó kávézóbelsőt, jelentősen elveszítheti a profitot. Ezért, ha azt szeretné, hogy a kávézó nyereséges legyen, jobb, ha nem spórol a javításon és a tervezésen.

Az étterem és kávézó tervezési projektje a BYUROSNEG stúdiótól

Stúdiónkban megrendelheti egy étterem, kávézó vagy bár tervezési projektjét. Munkánk során integrált megközelítést alkalmazunk, és teljes mértékben belemerülünk a projektbe, annak jellemzőibe és sajátosságaiba, eredeti stilisztikai és funkcionális megoldásokat kínálva Önnek. A kávézó vagy étterem belső kialakítása több szakaszban történik, nevezetesen:

  • a tervező-építész elutazása az objektumra, mérési rajzok készítése és a helyiségek fényképezése;
  • egyedi tervezési koncepció kidolgozása, amely alapján kialakított látogatói kategória lesz a domináns;
  • koncepció egyeztetése a megrendelővel és átalakítási projekt kidolgozása;
  • tervezési terv tervezetének elkészítése, beleértve a bútorok elrendezésére és a szaniterek elhelyezésére vonatkozó terveket, a színtervezés koncepcióját stb.;
  • vizuális 3D-s modell elkészítése a teljes kávézóról és minden helyiségről;
  • munkaterv elkészítése, amely tartalmazza a teljes értékű munkához szükséges összes rajzot és tervet;
  • vezetői dokumentáció elkészítése.

Természetesen az étterem, kávézó vagy bár tervezési projektjének létrehozása során állandó konzultációkat tartanak az ügyféllel, amely lehetővé teszi a projekt gyors kiigazítását az ő kívánságai szerint.

Saját otthonának tervezése vagy javítása egyértelműen öröm. A kreativitás hatalmas terepe. Minden helyiség vagy homlokzat kialakítása – mi lehetne érdekesebb? Itt minden álmát valóra válthatja. Ez vonatkozik egy hangulatos családi fészekre vagy egy szigorú legénylakásra - általában minden a szeretteiért van. A dizájnnal azonban kávézókban a dolgok bonyolultabbak. Végül is nem csak az ízlésére kell összpontosítania, hanem a potenciális ügyfelek preferenciáira is. De még erre a nehéz kérdésre is megtaláljuk az optimális megoldást.

A kávézók és éttermek olyan helyiségek, amelyek fő célja, hogy megszervezzék az ember jó pihenését az élet forgatagától és a szürke munkanapoktól.

Egy ötlettel és vággyal kezdődik. Ez minden vállalkozás alapja. Akinek van vágya, az kitűz egy célt, ami azt jelenti, hogy megtalálja a módját annak elérésére. Étkezési vágy. Ezután egy ötletre van szükségünk. Egy-egy érdemes ötlettől inspirálva könnyebben látod majd apró dolgokban, ennek megfelelően a jövőbeni eredményt, és ennek megfelelően az összes hiányosságot. A spirituális kitalálásával térjünk át az anyagiakra.

A kávézók és éttermek dizájnstílusára számos követelmény vonatkozik.

Mielőtt áttérne a szoba kialakítására, meg kell oldania a probléma összes technikai vonatkozását. Kezdje az elrendezéssel: határozza meg, hol lesz a konyha és a fürdőszoba. Ezekben a helyiségekben csatorna- és vízvezeték kivezetésre van szükség, a gázt a konyhába kell vezetni. Ezért elsősorban ezeknek a helyiségeknek a helyét kell meghatározni, mert a kommunikációt el kell rejteni a látogatók szeme elől.

Egy kezdő vendéglősnek vagy kávézó-tulajdonosnak természetesen hatalmas poggyászra van szüksége, sokféle tudással és készségekkel.

Ezután oszd el a zónákat: ahol a bárpult található (ha van), egy játszótér a gyermekek számára, egy csendes hely a félreeső találkozókhoz. Általában mindenekelőtt foglalkozzon a tér elrendezésével. Ezután folytathatja a tervezési projekt elkészítését.

Eredetiségnek kell lennie állandó kényelemmel.

Tervezési projekt

Mi ez, és mire való? Az elrendezéshez hasonlóan a tervezés is szigorú megközelítést igényel. Nem lehet mindent sietve megtenni, vagy a rendezés folyamatában befejezni és újracsinálni. Mielőtt elkezdené egy kávézó belsejének rendezését, komolyan fel kell készülnie. Erre van egy dizájn. Mi ez és mivel eszik?

A színmegoldások és tervezési stílusok, egy bizonyos témájú dekorelemek, a szoba dekorációja, a világítás és a bútorok a szoba kialakításának feltétlen elemei.

Ezek olyan dokumentumok, amelyek a munkához szükséges összes adatot tartalmazzák: tervezési ötletek, belső alapanyagok, zónák és kommunikációk elhelyezkedése, épületrajzok és a jövőbeli projekt egyéb részletei. Összeállításukhoz jobb, ha kapcsolatba lép egy professzionális tervezővel, aki minden vágyát teljesíteni tudja anélkül, hogy bármilyen árnyalatot kihagyna.

A megfelelően kiválasztott dekorelemek, bútorok, színek és a szoba kialakításának egységes stílusa a siker kulcsa.

Megmondja, hogyan kell megfelelően elrendezni a világítást és az ülőhelyeket a színséma és a tulajdonos tervezési döntése szerint. Ne felejtsen el gondoskodni a helyiségek jó szellőztetéséről. Általánosságban elmondható, hogy képes lesz egyetlen tervezési projektben egyesíteni a technikai és kreatív részeket. Ön irányíthatja a munka előrehaladását.

A projekt elkészítéséhez jobb varázsló segítségét igénybe venni.

Fejlesztési szakaszok és kritériumok

A tervezési projekt kialakítása több részből áll, amelyeket fokozatosan kell befejezni, hogy ne hagyja ki a fontos részleteket. A fejlesztés fő szakaszai megkövetelik:

  1. Készítsen műszaki feladatot;
  2. Mérje meg az összes alkatrészt;
  3. Bélyegképek létrehozása;
  4. Az összes adatot közvetlenül a papírra vigye át.

A kávézók és éttermek hozzáértő tervezése a fő feladat, amely közvetlenül az adott vállalkozás ötletét követően felmerül.

Ne hanyagolja el a javítás ezen részét. Ez az első ránézésre egyszerű feladat valójában a projekt alapját képezi, és a legfontosabb része annak. Kezdetet ad, amelytől a többi munka függ. Előfordulhat, hogy egy vagy több vázlatos változatot kell elkészítenie. A játék azonban megéri a gyertyát. Közeledjen hozzá felelősségteljesen.

A saját vállalkozás elindítását egy ötlettel kell kezdeni.

Fontolja meg azokat a fő kritériumokat, amelyeket figyelembe kell venni egy projekten végzett munka során.

  • Szoba mérete.

A mennyezet magassága, a szabad hely területe és a bútorok által elfoglalt hely fontos mutatók, amelyek a további haladás kiindulópontját jelentik. Mind a funkcionalitás, mind a tervezett kialakítás annak az épületnek a méreteitől függ, amelyben a kávézó található. Technikai oldalon a méreteket kell figyelembe venni a kommunikáció helyes elhelyezéséhez. Esztétikai szempontból a helyiség léptéke befolyásolja a létesítmény témáját, a zónák elhelyezkedését, a színek és bútorok megválasztását.

Ez a kritérium alapvető a további döntéseknél.

  • Ár

A következő fontos tényező a tervezés költsége. Inkább ez a kritérium egyenrangú az előzővel. Kétségtelenül fontos, de nem szabad csak erre koncentrálni, és a minőségnek engedve hajszolni az olcsóságot.

Minden attól függ, hogy mennyit hajlandó befektetni a saját projektjébe, és mit vár el.

A munka másik szakasza a becslés elkészítése. Érdemes kiszámolni a becsült összeget az anyagköltségekre és a kézművesek munkájára. Vegye figyelembe a váratlan átfedéseket is, és legyen egy kis tartaléka meglepetések esetére.

Egy tervező vagy befejező menedzser segít megtalálni a legjobb választást a minőség és az ár között. Jelenleg lehetősége van minőségi anyagokat találni nagyon kedvező áron. Feltétlenül beszélje meg ezt a kérdést.

A megfelelő megközelítés elegendő pénzt takaríthat meg, és jobb eredményhez vezethet.

  • Tantárgy

A következő tényező inkább a tervezési döntéshez kapcsolódik. További elrendezésében nagy szerepet játszik az intézmény rendeltetése által diktált tematika. A kávézó funkciói egyértelművé teszik, hogy milyen bútorokat válasszunk, milyen színvilágot és egyéb árnyalatokat válasszunk. Ilyenkor érdemes a célközönségre koncentrálni.

Ha ez egy rockkávézó, amelyet a téma és a hangos zene lelkes szerelmeseinek terveztek, akkor szó sem lehet szelíd hangokról és erős világításról.

Az intézmény helye is számít. Ha a tenger mellett található, megfelelő tervet kell készíteni; Ha ez egy út menti kávézó fáradt autósok számára, akkor itt nem lehet pontosan megrajzolni a részleteket, de kellő figyelmet kell fordítani a konyhára.

Gondolja át az intézmény funkcionális célját és célközönségét, és ennek kapcsán alakítson ki egyedi stílust.

  • Stílus

A következő tényező közvetlenül a dekorációhoz kapcsolódik. Ha a témát a tervezett cél szabja meg, és befolyásolja a projekt technikai részét, akkor a stílus az Ön „én” és saját fantáziáinak tükre.

Egyedi stílus kialakítása során nem szabad megfeledkezni az intézmény témájáról és műszaki jellemzőiről.

Ez a kritérium nagy szabadságot ad a kreativitásnak.

Bővebben a stílusról

Beszéljünk részletesebben a jövő kávézójának stílustervéről, amely a fenti tényezők mindegyikétől függ. Fontolja meg néhány ötletet, és határozza meg, mire van szükség a megvalósításukhoz.

Az ötlettől inspirálva a leendő kávézó vagy étterem tulajdonosa a legapróbb részletekig tisztán látja képzeletében.

Tantárgy Mit kell használni Stílus
Keleti kávézó A keleti áramlatokat szimbolizáló figurák; pasztell színek a dizájnban, a piros és a sárga kombinációja zöld fröccsenéssel Távol-Kelet (Japán, Kína, Korea stílusirányai)
európai konyha Meleg színek, puha kanapék, fonott székek, társalgó zene Különleges ötletekhez használható a velencei, olasz, barokk, gótika
rock klub Tompa hideg világítás, színpad kell, élő zene, sötét színek, lemezek és híres rockzenészek fotói faldísznek. Garázs stílus, punk, rock
Gyermek kávézó Élénk színek, különféle térfogati dekorációk, műanyag (baba) bútorok, gyerekzene. Mese, rajzfilm. Bármely rajzfilm témáját használhatja a karakterek képével és hangulatával
út menti étkező Meleg színek a dizájnban, jól illik a téglafal, vagy „téglaként” díszített fal Utánozhatja az amerikai éttermeket stílustrendjeik bemutatásával, a nyugati westernek témájával, vagy stílus nélkül, kellemes, otthonos légkört teremtve a pihenéshez.
Kávézó a vízparton Élő zene, hűvös nyugodt színek, lágy világítás. Ha ez egy tengeri töltés, használja a megfelelő dekorelemeket (hajókormánykerék, tengeri térképek, kalózsapka stb.) Európai stílusú elegáns kávézók, vagy tengeri, a létesítmény helye szerint
Vízipipa bár Puha oszmánok sok piros párnával, visszafogott világítással, világos függönnyel elválasztott területek díszítésével Közel-Kelet (a Közel-Kelet országainak stílusáramlatai)

A tervezők képesek olyan helyiséget létrehozni, ahová az emberek újra és újra visszatérnek.

Fontolja meg a leggyakoribb irányokat.

Keleti

A közelmúltban a keleti témák népszerűvé váltak az orosz platformon. A látogatók szívesen rendelnek sushit, japán, thai és kínai ételeket. Ha úgy dönt, hogy egy kávézót készít, amely támogatja ezt a témát, megfelelő dizájnt kell létrehoznia.

A kínai éttermek fő színei a piros, a sárga és a fekete.

Célszerű ezeket alapvetővé tenni úgy, hogy másokkal tarkítják. Ennek az országnak a változatlan tulajdonsága a kínai sárkány. Otthon istenségnek tartják, és kellő tiszteletet tanúsítanak. Ezt a szimbólumot használhatjuk belső terünkben a megfelelő hangulat megteremtésére, és a kínai újév ünneplése során (márciusra, néha áprilisra esik), szervezzen egy kis programot vásárlók vonzására és kedvezmények lebonyolítására. Egy másik széles körben használt keleti elem a bambusz. Használható zöld színben dekorációként vagy szárazon, kis kerítésekhez igazítva. A légkörben való teljes elmerüléshez használjon élő növényt.

Sokkal olcsóbb és kevésbé zavaró lesz a dekoratív megfelelők használata.

A kelethez kapcsolódó másik népszerű téma a vízipipa. A közel-keleti stílust az orosz fogyasztó is jól fogadta. Létrehozásához el kell viselnie a főbb hangokat. Ehhez legyenek keleti ételek, vízipipa, oszmánok sok párnával. A színséma is hajlamos vörös tónusokat használni. Azonban nagy nyugalom és luxus jellemzi.

Arannyal és feketével kell tarkítani.

A mai fiatalok vonzásához valami újat és eredetit kell alkotnia. Ez lesz a tematikus kávézó kialakítása. Számos élő lehetőséget kínálunk.

A stílusa teljesen más lehet.

Film vagy sorozat téma

Vannak filmek, amelyek bátran hirdetik több éves népszerűségüket. Ide tartoznak a Potteriana, a Twilight, az Alice Csodaországban, az Egyedül otthon quadrology stb. rajongói. Egy adott pillanatban nem nevezhetők népszerűnek. Azonban sok rajongó örömmel látogasson el "Roxfortba" vagy "merüljön le a nyúllyukon".

Megadhatod nekik ezt a lehetőséget.

Technika

Készíts a jövő kávézóját, ahol a székek helyett rakéták vannak, a mennyezet és a falak kialakítása pedig menthetetlenül egy időhurkon keresztül akar küldeni. Egy ilyen intézmény minden kor és nem számára érdekes lesz.

Minden tervezésnél lehetetlen a tervezési megoldások egységessége, ezért a hangsúly az egyéniségen van.

Retro

Nem kevésbé népszerű a retro téma. A modern ember szívesen megnézné elődeik életét. Bármilyen kort és országot választhat. A legjobb, ha a legpontosabban visszaadja az adott kor hangulatát a megfelelő ételek, ruhák és dizájn kiválasztásával.

A stílus és az atmoszféra minden kávézót találkozási hellyé tesz egy bizonyos típusú, bizonyos igényű emberek számára.

Sokkal több eredeti ötlet van. Talán egy új stílusirány alapítója lesz. De! A dizájntól elragadtatva ne feledkezzünk meg a jó személyzetről és az ízletes konyháról. Azok, akik harapni jönnek, és emellett esztétikai élményben és új benyomásokban részesülnek, kétszeresen elégedettek lesznek, és biztosan visszatérnek. Hozz magaddal barátokat is.

Felejthetetlen hangulat megteremtése, valamint az ételek minőségének és bemutatásuknak a tökéletesítése - ezek minden kezdő vendéglős fő feladatai, amelyek kívánt esetben mindenki számára elérhetőek.

VIDEÓ: 65 kávézó belső ötlet.

65 kávézó belső ötlet - egy lépés a nyilvános elismerés felé

A kávézó dizájnja minőségi kiszolgálással és ízletes konyhával kiegészítve megteremti a látogatók hangulatát. Egy kezdő vendéglősnek különös figyelemmel kell kidolgoznia létesítménye kialakítását. Természetesen minden kávézó egy bizonyos kategóriájú vendégek számára készült. Az üzletemberek nem érzik jól magukat a futurisztikus motívumokkal díszített belső térben, a fiatalok pedig gyorsan megunják a luxus klasszikus környezetben. Egy kávézó tervezési projektjének azonban olyan magas színvonalúnak kell lennie, hogy még az alkalmi látogató is rendszeres legyen. A fő cél, amelyre a tervezőnek törekednie kell, egy szokatlan, eredeti létesítmény létrehozása, amelyben a kényelem ennek ellenére megmarad. Az emberek pihenni jönnek a kávézókba. Minél kellemesebb és kényelmesebb az időtöltés az intézményben, annál gyakrabban térnek vissza hozzá. Beszéljünk a legfontosabb dologról - a kávézó belső tereiben megtestesülő stílusokról.

Kiválasztjuk a kávézó stílusát

A stílusos változatosság teret nyit a képzelet számára. A regisztráció talán a legkellemesebb és egyben időigényesebb szakasz a saját intézmény hivatalos megnyitása előtt. A dizájn egy "finom" belsőt és egy csábító külsőt fog tartalmazni. A belső dekoráció az egyes helyiségek és zónák elrendezéséből, dekorációból, világításból, színvilágból és dekorációból áll, amellyel a stílust csiszolják. Először is érdemes meghatározni, hogy az intézménye milyen kategóriájú emberek számára lesz kialakítva. A kávézók a következő típusokba sorolhatók:

  • Kávéház. A benne lévő élénkítő ital elkészítése kiemelt feladat.
  • Kis kávézó. "Teljes" menüt kínál, de a terem méretei nem teszik lehetővé a nagy látogatóáramlást.
  • Luxus kávézó. Az ilyen létesítmények szinte elérik az éttermeket, és főleg elit látogatókat fogadnak.
  • Egy kocsma. Éjszakai üzemmóddal rendelkező intézmény, ahol a vendégek elfogyaszthatnak egy-két pohárral.
  • Büfé. Az éttermi menü ugyanaz, mint egy kávézóban, de az önkiszolgálás elvén működik.
  • Költségvetési gyorsétterem. Nagyon népszerű lehetőség "szemét" ételek felszolgálására. A "gyorsétterem" elnevezés felváltotta a hazai büfét.
  • Kávézó egészséges ételekkel. Csak egy bizonyos kategóriájú ember számára készült. Az ilyen kávézók tényleges elhelyezkedése a sporttelepek közelében.
  • Sport bár. Naponta ad otthont élő futball- és jégkorongközvetítéseknek. A vendégeket alkoholos italokkal kínálják.
  • Művészeti kávézó. Alkotó egyéneket befogadó ifjúsági intézmény, ahol művészeti kérdésekről beszélgethetnek.
  • Étkező. Tágas kávézó, amely minden nap nagy látogatót fogad. Általában nagyvállalatok, irodaközpontok, bankok közelében található. Hétvégén gyakran rendeznek itt ünnepeket: bankettek, esküvők, évfordulók.
  • Lobby bár. Az intézmény a szállodák és szállodák előcsarnokában található. Látogatók és turisták számára készült. A konyha általában multinacionális.

Az utóbbi időben egyre több multifunkcionális kávézó nyílt meg, amelyek inkább kisvendéglőkre emlékeztetnek. A stílusok sokfélesége között a következő belső megoldások figyelhetők meg:

  • Loft vagy nemesi ipari. A stílus most igazi „konjunktúrát” él át. Névjegykártyája - a téglafalakat a házak és közintézmények divatos belső tereinek felében használják.
  • Retro. Az irány az ókor ínyencei szűk köreiben releváns. Általában az amerikai jazzklubok hangulatát reprodukálják, ahová bundás hölgyek és nyakkendős urak látogattak el. Az ilyen kávézók olyan bohém közönséget gyűjtenek össze, amely fejest ugorhat a luxus és az elegancia új világába.
  • Orosz. Ebben a stílusban a főszoba egy kocsma stílusú, masszív fabútorokkal és patkóval a bejárat felett (a szerencsére, ahogy a közmondás mondja).
  • Fúzió. A rendezés stílusos potpourri. A fúziót modernebb eklektikának nevezik. A stílus lehetővé teszi a kávézó szokatlan, de hangulatos díszítését. Egy komplex belső megoldás vonzza a látogatókat az „informális” kategóriából.
  • Ország. Rusztikus stílus, amelyet az egyszerűség jellemez. Lehetővé teszi a tulajdonos számára, hogy megtakarítsa a dekorációt, ugyanakkor eredeti módon díszítse a szobát.
  • Provence. A francia hátország klasszikusait könnyedség és kecsesség jellemzi. A díszítéshez régi bútorokat használnak, amelyek megfelelőek és szervesek lesznek egy ilyen belső térben.
  • Faház. Az irány az alpesi lejtőkön merült fel. Fát és természetes anyagokat használ. A homlokzatot panorámás ablakok díszítik, és a kandalló a kényelem különleges jele lesz.
  • Öko stílus. A modern embert minden természetes vonzza, ezért a belső tér a természet közelségét hangsúlyozza. Például a központi terem székek helyett fa fedélzetekkel díszíthető, és az ágakból készült kompozíciók a falak fő dekorációjaként szolgálnak.
  • Disco stílusú. Alkalmas azoknak, akik nosztalgiáznak az őrült 80-as évek után. A kávézó hangulata kirívó és dacos lesz, élénk színekkel és plakátokkal, amelyekben a régmúlt időkben népszerű zenei együttesek szerepelnek.
  • Birodalom. Az irány kecses. A díszítésben virágdíszeket, virágmintákat használnak. Csavart lábakon letisztult berendezés, kézzel készített faragványokkal díszítve. A szoba stukkóval díszített.
  • Modern. A stílust a könnyedség és a feltűnésmentesség jellemzi. A belső térben a pasztell színek és a természetes anyagok dominálnak. Az irány a fényűző klasszikusok és a lakonikus modern stílusok között köztes pozíciót foglalt el.

Külön érdemes megjegyezni az etnikai stílust. Egy adott ország kávézóját nemzeti konyhával alakítva a tulajdonos egyszerre két legyet öl meg egy csapásra:

  • Ez az állam olyan embereket vonz majd az intézménybe, akiknek hiányzik a szülőföldjük.
  • Csábítja a helyieket, akik megkóstolják az egzotikumokat.

Gyakran kétféle etnikai stílusú kávézót nyitunk:

  • A környező országok belső tereivel és konyhájával: üzbég éttermek hagyományos taskenti pilaffal, örményországi nosztalgiával rendelkező kávézók vagy gazdag borscsot és galuskát kínáló ukrán "kunyhók".
  • Egzotikus országok intézményévé stilizált belföldi látogató számára. Ide tartoznak a görög, olasz, amerikai és mexikói kávézók.

Nézzünk néhány stílust, amelyek részletes leírása megmagyarázza népszerűségük okát a modern kávézók belsejében.

A nemzetiségi intézményekben kívánatos, hogy a személyzet az ország nyelvét beszélje, amelynek stílusában díszítik a belső teret. Ha egyezik, akkor mindenben.

Klasszikus

A klasszikus dekorációban a fa érvényesül. Kikészítésre és lakberendezésre egyaránt használják. Ezek azonban nem durva vidéki fafelületek, hanem finoman és gondosan kidolgozott elemek. A textilekben természetes, „nehéz” szöveteket használnak finom és elegáns díszítéssel. A klasszikus stílus nem alkalmas kis helyiségekre (kevesebb, mint 15-20 négyzetméter). A probléma az, hogy szűk helyeken nehéz úgy megvalósítani, hogy az irány ne veszítsen varázsából és luxusából. A klasszikus dekor nagyon visszafogott, a stílus nem fogadja el a rengeteg apró részletet, amelyek azzal fenyegetnek, hogy rossz ízűvé változtatják a belső teret. A mennyezetet és a falakat stukkó díszíti, a bejáratot oszlopokkal alátámasztott boltíves boltozat egészítheti ki. A főajtó nemesre festett fehér színés arany fogantyúval és faragványokkal díszítve. A színpalettán a barna, csokoládé, olíva, arany dominál. Kristályt is használnak a dekorációban: poharak, figurák, csillárok. A klasszikus stílus jobban illeszkedik az étterem belsejébe.

A tervezés egyszerű geometriát használ. A klasszikus teret nem szabad túlterhelni bonyolult konfigurációkkal.

Modern stílus

A modern belső terek tömörségre és egyszerűségre törekednek. Nem mondható, hogy ez a stílus teljesen feladta volna a luxust, de kevésbé kirívó és visszafogottabb lett. Az irány a hagyományokkal szemben jött létre. A belső tér színeiben a szürke, fehér, fekete és élénk hangsúlyos vonások dominálnak: kék, kék, lila. A klasszikus dombornyomott felületeket tökéletesen sima felületek váltották fel. Az anyagok közül előnyben részesítik a fémet, a műanyagot, a természetes követ és a téglát. Díszítse a szobát márványasztalokkal, puha puffokkal és "körtével" a terem közepén, stílusos szokatlan formájú lámpákkal, fényes edényekkel. Nem szabad megfeledkezni a fülbemászó árnyalatokról, mivel ezek segítenek felhígítani a légkör általános "sterilitását", és kényelmet nyújtanak. Ezenkívül a helyiséget számos lámpával, lámpával, mennyezeti csillárral kell díszíteni. A világítást három szinten fejlesztették ki, ill Speciális figyelem pontszerű fényforrásokat ad, amelyek kiemelik a belső tér nyerő oldalait.

Minimalizmus

A minimalizmust a tervezés egyszerűsége és a díszítő elemek szinte teljes hiánya jellemzi. Néhány évtizede érkezett hozzánk egy keleti vendég, aki, úgy tűnik, hosszú évekre beépült a belsőépítészetbe. A stílus szereti a szabadságot, a nagy tereket, amelyek a fény hatására még tágasabbnak tűnnek. Ahhoz azonban, hogy a helyiség ne keltse egy folyamatos vászon benyomását, zónázni kell. Az asztalok közötti paravánok vagy dekoratív válaszfalak tényleges használata. A látogatóknak lehetőségük lesz behatárolni személyes terüket, és egyben a közös terem részei maradni. A színpalettán a fehér kap elsőbbséget. A tisztaság színét szürke, fekete, kék, sárga hangsúlyozzák. A dekoráció kő, tégla, fa, vakolat felhasználásával készült. Az anyagok felületét szándékosan nem dolgozzák fel, hogy hangsúlyozzák természetességüket. A stílusra jellemző az üvegbőség is, melyben ritka díszítőelemek készülnek. A minimalizmus ragaszkodik az egyszerű vonalakhoz és formákhoz, kizárva minden "geometriai" kísérletet.

Tengeri téma

A tengeri stílust a tengerparti vidéki házak belsőépítészetének kedvelt lehetőségének tekintik. A vízparton általában elszórtan, a nyaralók szolgálatában álló kávézók is ezt az irányt részesítik előnyben. Azokban a városokban, ahol a dél csak álom a nyaralás előtt, egy tengeri stílusú létesítmény kellemes nosztalgiát ébreszt és segít igazán kikapcsolódni, akár egy jó pihenés során. Az árnyalatok palettájában a hangok „négyesét” használják: zöld, kék, kék és fehér. Erős társaságukhoz a fedélzeti deszkák és sisakok barna színei csatlakoznak. A bútorok és textíliák kárpitjában hagyományosan a matróz „csíkja” van jelen. A dekorációban horgony és palackos hajók, távcső, navigációs segédeszközök, vitorlák, mentőbóják, mennyezetről leeső felszerelések használhatók. Az eredeti megoldás az ajtónyílás kialakítása lesz a kormánykerék alakja alatt, amelynek "küllői" a falak mentén eltérnek. Az ablakok kicsik, mint a hajókon. Az egyik hangsúlyos falat régi világtérképet vagy kincses szigeteket ábrázoló fotótapéták borítják. A rajzot időről időre „megsárgult” papírra elszenesedett szélű „lapra” nyomtatják. Néhány vendéglős tovább megy, és a kalózok témáját a kávézó különálló részein testesíti meg. Például egy VIP szobát masszív műarany ládák, élő papagájokkal ellátott ketrecek és mennyezeti lámpákként régi lámpások díszítenek.

Keleti stílus

A keleti stílusú kávézók nem szabványosak és lenyűgözőek. A belsőépítészetben elengedhetetlen a lágy, szórt világítás kialakítása, amely meleg fényt ad. A padlót díszes mintás csempe borítja. Az összetett dísz a stílus egyik fő jellemzője, amelyet szinte minden felületen alkalmaznak. A csempét részben puha szőnyeg borítja. Az ülőhelyek alacsonyak, szükségszerűen számos párnával díszítettek. A keleti kávézókban általában felajánlják a vendégeknek, hogy elszívják a vízipipát. Kényelmesebb ezt külön helyiségekben megtenni, amelyeket áttetsző függönyök választanak el a közös helyiségtől. Az ajtónyílásokat jellegzetes boltozatos boltívek díszítik, amelyeknek pontosan középen éles, megnyúlt csúcsa van. A szobát számos kerek lámpa díszíti, amelyek különböző szinteken lógnak a mennyezetről. A színsémában előnyben részesítik a vörös, barna, kék árnyalatokat.

Olasz stílusban

Az olasz stílus megőrizte a barokk sok jellemzőjét, amely egy időben vad népszerűségre tett szert ebben az országban. Az árnyalatok palettáját a barna, olíva, terrakotta, krém, narancs, sárga, tégla uralja. A dekoráció dombornyomott vakolat, nyers kő és tömörfa kombinációját használja. Ezenkívül nemes fajtákat választanak a belső tér könnyű luxusának hangsúlyozására. A belső kialakítás masszív, alacsony bútorokat használ, melyeket virágmintás kárpit díszít. Alternatív megoldásként választhat székek helyett könnyű fonott székeket. A falakra fotókollázsokat akasztanak. A dekoráció fontos eleme lehet a befejezetlen mennyezeti gerendák és tartók, amelyek a kombinált zónák feltételes határaiként is szolgálnak. A mintákkal gazdagon díszített textileket választják. Az asztalokat általában kockás abrosz borítja. A dekoráció szobanövényeket, fonott elemeket, borosüvegeket használ, amelyeket a báron kívülre visznek.

japán stílus

A japán stílus a keleti stílus szerves része. Főbb vonásait megőrizte, de ő maga sem nélkülözi az egyéniséget. Valóságos belsőépítészet ennek az iránynak a kánonjainak megfelelően az azonos nevű konyha sushi bárokhoz és kávézókhoz. A díszítéshez világos színű faanyagot használnak. A falakat és a mennyezetet a felkelő nap országában mindenhol használt panelek díszítik. A vendégek számára kialakított helyeket alacsony asztalok és szőnyegek vagy láb nélküli székek díszítik. A létesítményt a Ming-kori vázák fényűző utánzatai, cseresznyevirágokat ábrázoló táblák, terjedelmes lámpások és a padlón lapos kövek ösvénye díszíti. A belső tér semleges színekkel díszített: fehér, fekete, barna, szürke. Az ablakok selyemből, pamutból, vászonból készült panelfüggönyökkel vannak függönyözve. Ügyeljen arra, hogy élő növények legyenek a szobában.

Rokokó

A rokokó jó választás lesz a finom művészi ízlés tulajdonosai számára. Beltéren a sarkok enyhén lapítottak, mivel a stílus a sima vonalakat kedveli. A magas mennyezet jelenléte a rokokó egyik jellemzője. A falakat drága szövettapéta díszíti, a legfinomabb mintával. A burkolatban világos fa, kerámia csempék és márvány is használatos. A rokokóban nagy mennyiségű stukkót használnak, amelyet a tetején aranyozás borít. Az ablakokat ugyanolyan virágmintás, természetes anyagokból készült, nehéz függönyök borítják. A dekoráció központi eleme egy hatalmas kristálycsillár lesz, gyertyák módjára szerelt izzókkal. Az árnyalatokban a fehér, barna, bor, türkiz, kék, rózsaszín dominál.

Csúcstechnológia

A csúcstechnológiás belső terek modern módon hangulatosak, de nehéz lesz azoknak, akik két kézzel támogatják a hagyományokat. Emiatt a high-tech irány elsősorban a fiatalabb generációnak nyújt kényelmet. Ezt az árnyalatot figyelembe kell venni az intézmény koncepciójának kialakításakor. A falak és mennyezetek díszítésében műanyag, króm és üvegfelületek, nyers tégla és kő kerül felhasználásra. A világítást többszintű, neon-hideg. A padlót jobb, ha ömlesztve, fényes fényezéssel fekteti le. A bútorokat egyszerűen, szigorú vonalgeometriával használják. Az árnyalatokban a főbbek szürke, fehér és fekete. A hármasság kiegészíthető lilával, kékkel, pirossal, ciánnal, sárgával, vagyis bármilyen színnel, amit megfelelő megvilágítással kiemelünk. Az ablakok panorámásak. Függönyözze őket stílusos redőnnyel. A kubizmus, a konstruktivizmus, a futurizmus stílusú művészeti tárgyak dekorációként működhetnek. A hideg, technológiai környezetet szobanövényekkel hígítják szögletes vagy háromszögletes cserépben.

Egyes kávézókban külön gyermekrészleget alakítanak ki, ahová a szülők elküldhetik gyermekeiket és pihenhetnek. A közelmúltban azonban egyre népszerűbbek az egész létesítmények, amelyeket csak gyerekeknek terveztek, egyfajta kulináris Disneyland a morzsáknak. A központi csarnok általában három zónára oszlik:

  • Minden gyermek számára közös;
  • Fiúk területe. Rekreációs terület fiatal kalózok, rablók, csillagászok, gépészek és robotikusok számára;
  • Játszótér lányoknak, ahol a fiatal hercegnők találnak kedvükre való szórakozást.

Minden gyerekkávézónak nem az egészséges, hanem az ilyen íztelen ételekre kell koncentrálnia (ahogy legtöbben gyerekkorunkban hittük), hanem az édességekre és a fagylaltokra. Általában a gyerekeket különleges alkalmakkor viszik el ilyen létesítményekbe, ezért az étteremvezetőnek gondoskodnia kell egy mini bankettterem jelenlétéről. A gyerekkávézók mese alapján vannak berendezve, a falakon fényes díszítéssel és hasonló dekorációval. Néha szórakoztató programokkal biztosítják az előadók jelenlétét, amelyek élénkebbé és emlékezetesebbé teszik a gyerekek többi részét.

A vendéglős pihenőteret is létesítsen a szülőknek, vagyis azoknak a felnőtteknek, akik a fiatal társaságot vigyázni jönnek. A zónának külön kell lennie, hogy a gyerekeket ne zavarják, de jó áttekintéssel.

A nyári kávézó kétféle lehet:

  • Külön intézmény, amely kizárólag a meleg évszakban működik, és a hideg idő beálltával bezár.
  • A főépülethez kapcsolódó éttermi udvar további pihenési lehetőséget kínál a vendégeknek.

A nyári zóna rendszerint vagy a létesítmény hátsó udvarába kerül, vagy közvetlenül a homlokzat és a kirakat elé. A terasz világos bútorokkal berendezett. Ügyeljen arra, hogy a tetőn legyen napellenző, amely megvédi a véletlen esőtől. Díszítsen egy nyári kávézót szobanövényekkel cserépben, törpefákkal, függönyökkel a rögtönzött "ablakokban", amelyek segítenek megvédeni a széltől és a tűző naptól.

A vízipipa bár designja lehet modern és a klasszikus keleti stílus kánonjainak megfelelően. Az első esetben sima felületeket használnak a dekorációban, szigorú formájú bútorokban, rengeteg fehér, neon világításban. A keleti stílusban csempéket és textíliákat használnak nagyszámú finom mintával. A legfontosabb dolog, amit egy ilyen intézményben biztosítani kell, az a különálló területek jelenléte, ahol a vendégek biztonságosan elszívhatják a vízipipát. Egyes kávézókban ez a szolgáltatás a továbbiak listáján szerepel, és azoknak a látogatóknak, akik egy pár füstkarikát szeretnének betenni, külön helyeket alakítanak ki a közös helyiségen kívül.

A karaoke kávézókat inkább éjszakai klubok közé sorolják. Természetesen komoly emberek kizárólag hangszálak "feszítése" céljából jöhetnek ide, de sokkal gyakrabban foglalják el a színpadot az alkoholtól felszabadult vendégek. Utóbbiak nagy része pénteken és szombaton este található. A karaoke bárban a hírverés a hétvége előestéjén lesz megfigyelhető. Az intézményben nincs szigorú megkötés a belsőépítészet típusára vonatkozóan. Például egy vendéglős sikeresen megtestesítheti a vidéki vagy olasz stílust a dekorációban. A közös termet azonban úgy kell kialakítani, hogy a látogatók annak bármely pontjáról szabadon megfigyelhessék a színpadot.

Annak érdekében, hogy a kávézó hangulatos legyen, a létesítmény tulajdonosának törekednie kell a tökéletes belső kialakításra. De ahhoz, hogy exkluzív, érdekes és egyedi kávézódizájnt hozzon létre, rengeteg fantáziát kell használnia, valamint kreatívan kell hozzálátnia mindenhez. Ha a kávézó eredeti ételeket és elit italokat kínál, akkor a helyiségek megjelenése ugyanaz lesz, de ha a kávézó inkább egy bár, akkor a belső teret teljesen más stílusban kell megtervezni. Egy olyan étterem kialakítása, ahol megkóstolhatja az európai konyha és más egzotikus országok ételeit, ne csak stílusos legyen, hanem összhangban legyen az étterem menüjével is.

Szabályok a kávézóban gyönyörű dizájn létrehozására

A stílusos és emlékezetes belsőépítészet és az ízletes konyha garantált sikere egy drága étteremnek és egy olcsó, de aranyos étkezőnek egyaránt.

Az első szabály egy olyan hangulatos környezet kialakítása, amely hozzájárul a maximális kikapcsolódáshoz. Nagyon fontos szerep világítás játszik. Ha egy bisztróról van szó, ahol az emberek betérnek ebédelni a munkaszünetben, akkor a nappali fényt kell előnyben részesíteni. Ha ez egy elegáns kávézó bankettterme, akkor a legjobb, ha erős világítást választ. A hajnalig nyitva tartó létesítményekben ajánlatos romantikus hangulatot teremteni visszafogott megvilágítással. Ahhoz, hogy a látogatók jól érezzék magukat, sikeresen kell kísérletezni a színkombinációkkal, és csak akkor válik igazán exkluzívvá a kávézó kialakítása. Ez a belső tér minden elemére vonatkozik.

A második szabály - az intézményben kínált konyhára kell összpontosítania. Ha gyorsétteremről van szó, akkor a szoba légies belső terét alakíthatja ki, amely világos falburkolatokban, hófehér álmennyezetekben, könnyen áttekinthető festményekben és minőségi, változatos színű világításban testesül meg. A nemzeti konyha ételeit kínáló kávézó dizájnja nemzeti szimbólumok színeiben készülhet el. A helyiségek javítása érdekében nemzeti dekoratív díszeket kell használni. Ha egy kávézó az orosz ételek ízét kínálja, akkor a palacsintát, mézet, illatos pitéket és egyéb finomságokat ábrázoló festmények érdekes dekorációs megoldást jelentenek.

A harmadik szabály egy kiváló minőségű és egyedi kávézó tervezési projekt kidolgozása. Az étterem projektjének létrehozásakor a fő hangsúlyt a nagy konyhára, a gyönyörű és tömör bútorokra, valamint a sikeres színkombinációkra kell helyezni.

A bárpult kialakítása sokat beszél

A tervezés alapján érdemes kiemelni, hogy a pihenés során mely elemekre fordít a legtöbb figyelmet a látogató.

Bármi legyen is a kávézó szintje, alaposan meg kell fontolnia a bárpult kialakítását. Mindenki tudja, hogy minden intézményben vannak ilyen látogatók, akik zárásig pihennek és ezt meg is teszik, sokszor a bárban. Éppen ezért a belső tér ezen elemének szépnek és világosnak kell lennie. Az egyedi kialakításhoz drága építő- és befejező anyagokra, eredeti, figyelemfelkeltő világításra, nagyszámú ülésre és egyéb stílusos tervezési jellemzőkre lesz szüksége.

Ma már egyre ritkábban adnak klasszikus megjelenést a bárpultnak, ha az ízlés egyéniségét kívánják megmutatni. A legfontosabb dolog a szerkezet erőssége és fényes kinézet. Természetesen a kávézó vagy étterem helyiségeinek kialakításának összhangban kell lennie a bárpult kialakításával. Az első vonal asztallapja, ahol a vásárlók rendelnek, készülhet természetes fából, kőből, nagy teherbírású üvegből vagy műanyagból. Nagyon fontos, hogy kiváló minőségű moduláris kialakításokat válasszunk az első vonal munkaterületére (csapos helyére). Az elülső vonal homlokzatát lábtartókkal és korlátokkal kell ellátni a látogatók számára. Ez egyszerre kényelem és egy dekoratív megoldás megfelelő lépése.

kávézó tervezési költség

Minél gazdagabb és elegánsabb a belső kialakítás, annál több anyagköltséget igényel. A tértervezés költsége magában foglalja az alkalmazott technológiák összetettségi szintjét, a helyiség méretét és a megadott határidőket. Ha a teljes terület kevesebb, mint 150 négyzetméter, akkor a tervezési megoldások megvalósítása körülbelül 850 rubelbe kerül. négyzetméterenként Ugyanazok az árak, ha a helyiségek területe 150-300 négyzetméter. m. A helyiségek regisztrációs költsége alacsonyabb, ha a teljes terület 500-700 négyzetméter. (körülbelül 750 rubel). Ha 700 négyzetméternél nagyobb területű kávézót kell terveznie. m., akkor az ár 1 nm. 600 rubel lesz.

Kisebb anyagköltségek szükségesek az épület homlokzatának kialakításához. De természetesen a külső kialakítás nem kevésbé fontos, mint a belső. Ahogy mondják - "ruhában találkozni". Nem szabad kiakadni néhány standard megoldásnál, mert a kávézó kialakításába és megvalósításába fektetett erőfeszítések utólag hálás látogatókkal és a várt haszonnal megtérülnek!

Nemcsak az ízletes konyha és az ételek frissessége a siker kulcsa a látogatók körében, hanem a kellemes légkör is szükséges, így a kávézó egyedi belső kialakítása minden intézmény tulajdonosának fontos feladata. A vendégek inkább ott szállnak meg, ahol a légkör étkezésre ösztönzi őket, ahol szeretnének egy családdal eltölteni egy estét, nyaralni, vagy éppen ebédidőben leülni. Éppen ezért a megfelelő dizájn a kulcs a legbuzgóbb ínyencek szívéhez is.

Egy ötlet életre keltése

Az apartmanok stílusain kívül számos kávézótervezési projekt létezik. Elég csak megnézni az utazók fotóit – minden országnak megvannak a maga étkezési hagyományai, amelyek közül sokat vendéglátóhelyek is kölcsönöztek. Homlokzattól függetlenül a terem belsejében a szerző fantáziája szerint kivitelezhető. A megfelelő kialakítással kifejezheti az intézmény fő témáját és stílusát, egy adott célközönségre való összpontosítását, sőt az árpolitikát is.
Mielőtt elkezdene dolgozni tervei megvalósításán egy kávézóban, a következőket kell tennie:

  • Világosan tervezze meg az üléselrendezést ruhásszekrény, technológiai zóna és konyha. Itt nem csak a szokatlan belső tér fontos, hanem a funkcionalitás és a kényelem is, mind a látogatók, mind a személyzet számára.

  • Különös figyelmet kell fordítani a bútorokra: támassza alá az általános hátteret, vagy legyen azzal ellentétben. A kényelem itt is fontos.
  • A megfelelő függönyök, tükrök kiválasztása, festmények, fotók, amelyek kényelmes légkört teremtenek, és kiemelik egy étterem vagy kávézó egyéniségét.
  • Ne hagyja figyelmen kívül a többi helyiséget, mert a hallon kívül a látogatók a WC-ben vannak, és sok kávézóban vízipipaés egyéb helyiségek, ahová az ügyfelek hozzáférhetnek.

  • Megfelelő kiadás bárpult ha van. Ki kell tűnnie, és lehetőség szerint egyformán hozzáférhetőnek kell lennie a hozzá közelebb és távolabb ülő vendégek számára.

Nem elég nehéz egy éttermet szokatlan módon megtervezni, ahogyan azt a modern építőipari piac kínálja különféle lehetőségeket anyagok, amelyekkel a legmerészebb ötletek is életre kelnek. A projekt elkészítéséhez professzionális tervezőket vonnak be, a munkát építőcsapatok végzik, akik mindent időben és magas színvonalon végeznek el.

Szokatlan kávézó belső stílusok

Talán a legkreatívabb loft stílus. Gyakran láthat egy fotót egy kávézóról, ahol a szoba fő eleme van tégla falak. Ennek a stílusnak a szülőhelye New York, és furcsa módon a rendezés banális pénzhiánya miatt alakult ki. Hazánkban a loft nemrég jelent meg, mielőtt a téglafalat egyszerűen nem vették észre, és befejezetlennek tekintették. Most az egész világon népszerű, és szokatlannak és divatosnak számít.

Ennek a stílusnak a pozitív minősége a befejező anyagok megtakarítása. Elég, ha egy kávézót egy téglaépületben helyezünk el, a falakat egy kicsit bevonjuk matt lakkal vagy fényes festékkel a nagyobb hatás érdekében, és egyedi részleteket vigyünk be a tervezésbe, amelyek kiemelik a figyelmet.

A keleti fúziós tervezési projektek is érdekesek. A folklór motívumok és az ipari egyszerűség tematikus hangsúlyokkal (szövetek, csempék, lámpák) kombinálva egyaránt jelen lehet. Itt a világítás játssza az egyik fő szerepet - ezek nem közönséges lámpák, hanem kreatív ázsiai stílusú fényforrások. Így megszervezhet egy kaukázusi vagy keleti konyhára specializálódott kávézót.

Egy másik divatos stílus csúcstechnológia. A leírása meglehetősen egyszerű: modernség mindenben. Ide tartoznak a bútorok, az anyagok, a merész színkombinációk és a világítás.

Tanács! A különleges elegánsság nagyszámú tükör és fényes felület használatát teszi lehetővé.

Bútorok kiválasztása

Bármely projekt magában foglalja a bútorok jelenlétét, és nemcsak szépnek és a belső térhez megfelelőnek kell lennie, hanem funkcionális jellemzőkkel is kell rendelkeznie. Mindenekelőtt a látogatók kényelme fontos, hogy ne legyen vágyuk gyorsan befejezni az étkezést és távozni, hanem szeretnének tovább maradni. Az egyes létesítmények bútorzata eltérő, az étterem vagy kávézó témájától függően.

Egy kis gyorsétteremben nem praktikus drága elegáns bútorokat elhelyezni. Itt a berendezésnek egyszerűnek kell lennie, a székeknek, kanapéknak és asztaloknak pedig közönségesnek kell lenniük, luxus kivitelezés nélkül. Az emberek csak enni jönnek ide, és általában körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Tanács! A bútoroknak könnyen tisztíthatónak kell lenniük, hogy a véletlenül kiömlött gyümölcslé vagy egy csepp ketchup ne maradjon örökké a kárpiton.

A bár egy este-orientált intézmény. A terem legszembetűnőbb helyén bárpult található, közelébe kényelmes etetőszékek kerültek beépítésre. Gyakran vannak fényképek egy baráti társaságról, akik kényelmes kanapékon ülnek egy alacsony asztal előtt, harapnivalókkal. Pontosan így kell kinéznie a bár üléseinek, hogy kényelmesen lehessen ülni, támaszkodni, pihenni. Nem kell hozzá túlságosan szokatlan részletek, inkább hangulatos és hívogató légkör.

BAN BEN étterem belső terei különböző bútorokat használjon, a tervezési projekttől függően. Tökéletesen illeszkednek az orosz konyha intézményébe padokés tömör tölgyből vagy más fából készült asztalok. A modern belső térben az üvegbetétes fém bútorok jól néznek ki. Ahol japán ételeket szolgálnak fel, ott szokatlan keleti stílusú asztalok helyezhetők el. A gyermekkávézó belseje pedig fokozott követelményeket támaszt a bútorok nem mérgezésére, környezeti tisztaságára és biztonságára vonatkozóan.

kapcsolódó cikkek