Tabiatda sayr qilish uchun menyu va ovqatdan o'zingiz bilan olib ketishingiz kerak bo'lgan narsalar ro'yxati
Bahor va yoz - tabiatda uzoq yig'ilishlar vaqti. Sevimlilar bilan uchrashishdan, ko'lga, bog'ga, o'rmonga borishdan ko'ra yaxshiroq nima bo'lishi mumkin, u erda har kim o'z tanasi va ruhi bilan dam oladi.
Piknik faqat zavq keltirishi uchun siz unga oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz kerak: biz sizga qanday mahsulotlarni qabul qilishni hal qilishni maslahat beramiz, shuningdek pishirish uchun idishlar ro'yxatini tuzamiz.
Eslatma! Rejalashtirilgan piknik mavsumiga ko'ra - mahsulotlar farq qilishi mumkin. Agar yozda yangi sabzavotlarni olish ko'proq mos keladigan bo'lsa, bahorda oldindan pishirilgan gazaklarga ustunlik berish yaxshidir.
Piknik kim bilan bo'lishiga qarab, oziq-ovqat haqida turli xil fikrlar paydo bo'lishi mumkin. Agar bu bayramona tadbir bo'lsa, unda oddiy, ammo samimiy taomlarga ustunlik beriladi.
Siz tayyor salatlarni oqlangan plastinkalarga qo'ymasligingiz kerak - eng yaxshi variant plastik idishlar yoki sotib olingan bir martalik idishlardan foydalanish bo'ladi: siz ulardagi gazaklarni ham chiroyli bezashingiz mumkin.
| Bolalar piknigi | Do'stlar bilan tadbir | Qiz bilan romantik piknik | |
| Asosiy taomlar | Pechda pishirilgan tovuq filesi | Cho'chqa yoki mol go'shti shishi joyida pishirilgan | Tovuq ko'krak shish - kam yog'li va bir vaqtning o'zida qoniqarli |
| Salatlar | Yogurt bilan mevali salat | Hammayoqni, bodring va turpning engil salatasi | Pomidor, pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalaridan salo |
| Aperatiflar | Hayvon shaklidagi pishiriqlardagi pishloqli to'plar | Pishloq va sarimsoq bilan lavash rulolari | Qattiq pishloq, ko'katlarga asoslangan kichik sandviçlar yoki kanepalar |
| Ichimliklar | tabiiy sharbatlar | Zaif spirtli ichimliklar, mineral suv, sharbatlar | Sharob, mineral suv, sharbat |
| Shirin | Mevali engil pishiriqlar | Erimaydigan shokoladsiz kukilar | Yangi mevalar: banan, apelsin, mango |
Bundan tashqari, siz qo'shimcha ravishda o'zingiz bilan uy qurilishi soslarini olishingiz mumkin. Ularni bolalar va kattalar bilan piknikda ishlatish o'rinlidir. Engil smetana soslari bolalar uchun mos keladi, boshqa variantlar do'stlar uchun mos keladi: mayonez, xantal, ketchup.
Siz ushbu ingredientlarni aralashtirishingiz, ko'katlar, sarimsoq qo'yishingiz, go'sht idishlari va barbekyu uchun original qo'shimcha olishingiz mumkin.
Bayram piknik menyusi
Tug'ilgan kuningizni tabiatda nishonlashingiz mumkin, ayniqsa ob-havo yaxshi bo'lsa. Avtomobilda kompaniya bilan piknikga borish, uyda tayyorlangan ko'plab idishlarni olish mumkin bo'ladi.
Menyudan ba'zi dam olish variantlari:
- Kolbasa - barbekyu pishayotganda ularni olovda qovurish mumkin.
- Yangi sabzavotlar - pomidor, bodring, bolgar qalampiri, turp - bularning barchasini tabiatda kesishingiz mumkin, asosiysi pichoqni unutmaslikdir.
- Dilimlangan go'sht, sut mahsulotlari: kolbasa, jambon, pishloq.
- Zaytun va zaytun - ular har doim bolalar tomonidan yuqori hurmatga sazovor bo'ladi, bundan tashqari, ularni har qanday salatga qo'shish mumkin.
- Uy qurilishi tuzlangan bodring - bahorda bayramona barbekyu piknikiga mos keladi.
- Har qanday plomba bilan to'ldirilgan salat barglari: eritilgan pishloqli sarimsoq, qaynatilgan tuxum bilan dudlangan tovuq, o'tlar bilan pishloq va hatto spratlar.
- Qo'ziqorinlar - bu panjara go'shti bilan yaxshi ketadigan tasdiqlangan gazak variantidir. Ular panjara yoki oddiygina marinadlangan bo'lishi mumkin.
- Shishdagi sabzavotlar, qattiq pishloq bilan almashtiriladi - go'zal ko'rinadigan va issiqda yomonlashmaydigan ishtahani.
Ichimliklar orasida ular odatda sharbatlar va mineral suv olishni afzal ko'radilar. Shirin gazlangan suv ichmaslik kerak, bu sizni yanada ko'proq ichish istagini uyg'otadi.
Ko'pincha pikniklar spirtli ichimliklar mavjudligini o'z ichiga oladi, ayniqsa do'stlar guruhi yig'ilganda. Bunday holda, piknik uchun sidr, pivo yoki sharob olishga arziydi. Bunday ichimliklar issiq havoda noqulaylik tug'dirmaydi.
Muhim! Uyda spirtli ichimliklarni sovutish yoki sovuq akkumulyatorlarni maxsus sumkada olish yaxshidir. Shunday qilib, ichimliklar uzoq vaqt davomida o'z ta'mini saqlab qoladi, ular tanani tetiklashtira oladi.
Bayramona piknikda barbekyu bilan ishlashni erkaklarga topshirish yaxshiroqdir - ular go'shtni pishirish haqida ko'p narsalarni bilishadi. Ayollarning vazifasi mahsulotni kechqurun yaxshi marinadlashdir.
Mashhur variantlardan biri - mayonez va ketchup aralashmasi yoki smetana, pomidor. Bu marinad cho'chqa go'shti uchun mos keladi, tovuq esa yumshoqroq, shuning uchun bu erda boshqa yondashuv kerak.
O'simlik moyi, sarimsoq boshi, ziravorlar, bir guruh o'tlarni oling. Yashil va sarimsoqni maydalang, 2 kg miqdorida tug'ralgan tovuq filesi qo'shing. Har bir narsani yog 'bilan to'ldiring, mavsum.
Oddiy va arzon salatlar va piknik uchun gazaklar
Piknikda ovqat tayyorlashdagi qiyinchiliklar foydasiz, idishlarning asosiy mezoni oddiylikdir. Siz uyda mahsulotlarni kesib, ularni birlashtirib, ularni sous yoki tabiatda kiyinish bilan aralashtirishingiz mumkin. Atıştırmalıklar bilan vaziyat boshqacha: ular jozibali ko'rinishga ega bo'lishi kerak, shuning uchun ko'pincha ularni uyda tayyorlash kerak.
Eng mashhur taomlar sabzavotlarga asoslangan taomlardir. Go'sht mahsulotlari, füme go'sht, dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan salatlar harorat sharoitlari ko'tarilganda buzilish xavfi ostida.
Siz quyidagi taomlarni tayyorlashingiz mumkin:
- Turp salatasi.
- Qovurilgan bolgar qalampiridan salat.
- Mevali salat.
- Qovoq pastasi.
- Baqlajon rulolari.
- Kartoshka bo'laklari.
Ko'mirda pishirilgan go'shtni kutayotganda qanday ovqatlanishni hamma biladi. Uning nozik xushbo'y hidi butun o'rmon bo'ylab tarqaladi va ishtahani ochuvchi va suvli shish kabob bo'laklarining suratlari mening boshimda chizilgan.
Ochlikni qondirish uchun siz salatlar bilan gazak qilishingiz mumkin. Turpni doira shaklida kesib oling, tug'ralgan yashil piyoz, maydalangan sabzi, qaynatilgan tuxum va mayonez sousini qo'shing - mazali salat tayyor!
Bolgar qalampirini pishiring, uni chiziqlar bilan kesib oling, pomidor, o'tlarni qo'shing. Idishni o'simlik moyi bilan tatib ko'ring - ajoyib engil salat oling. Siz yangi mevalar bilan ham qilishingiz mumkin, ularni uyda kesib, tabiatda allaqachon smetana va shakar bilan ziravorlar.
O'zingizning ta'mingiz va rejalashtirilgan byudjetingizga ko'ra gazaklarni tanlang. Agar yirik kompaniya boradigan bo'lsa, siz har doim har kimga o'ziga xos taom tayyorlashni buyurishingiz mumkin. Ikki qoida haqida unutmang: idishlarni tayyorlash oson va qoniqarli bo'lishi kerak.
Foydali video
- Shu kabi postlar
Tegishli maqolalar
