Restoran va mehmonxona biznesi

Kokteyl orgazmi dunyodagi etakchi kokteyllar ro'yxatiga kiritilgan va xalqaro barmenlar tashkiloti tomonidan tan olingan, shuning uchun uning asl nomiga qaramay, jiddiy qabul qilinishi kerak.

Kokteyl orgazmi Flying Elk deb nomlangan joyda ishlaydigan Florida bufetchisi tomonidan ixtiro qilingan. Ixtironing tarixi oddiylik darajasiga qadar oddiy. Bir kuni kechqurun mahalliy barga kulgili "Flying Elk" laqabli go'zal qiz kirib keldi va bufetchiga menyuda bo'lmagan mazali va g'ayrioddiy kokteyl tayyorlashni aytdi. Bufetchi tajribali va ziyrak odam edi, ikki marta o‘ylamay, turli masalliqlardan bir partiya tayyorlab, qizga qadah beribdi. Unga bu g'ayrioddiy ichimlik shunchalik yoqdiki, u doimiy ravishda kelib, buyurtma qilishni boshladi. Va shunday paydo bo'ldi. Mish-mishlarga ko'ra, orgazm kokteylining nomi yoki uni imkon qadar tezroq ichish kerakligi, umuman olganda, o'sha lahzani qo'lga olish uchun yoki shunchaki bufetchi qizga intim davom etishi haqida maslahat berishga qaror qilganligi sababli paydo bo'lgan. o'sha oqshom.

Tayyorlash kokteyl orgazm retsepti barcha nisbatlarga rioya qilgan holda takrorlash kerak. Garchi bu ichimlik o'ziga xos bo'lsa-da, uning tarkibi doimiy ravishda o'zgarib turadi, chunki har bir barmen haqiqiy orgazm nima ekanligi haqida o'z fikrlariga ega.

Orgazm kokteyli retsepti:

Tarkibi:

• 30 ml Bailey's Irish Cream likyori
• 30 ml Cointreau likyori
• kokteyl gilos (bezatish uchun)
• yarim banan (bezatish uchun)

Asboblar va asboblar:

• silkituvchi
• yupqa poyalari bo'lgan ko'zoynaklar

Pishirish:

Kokteyl tayyorlash uchun sizga shaker kerak bo'ladi, unga maydalangan muzni quying va Baileys va Cointreau likyorlarini quying, aralashmani yaxshilab urib, yupqa poyada stakanlarga quyib, ustiga gilos yoki qaymoq bilan bezatilgan. Bezatishning namunasi sifatida siz orgazm kokteyli fotosuratiga qarashingiz mumkin.

"Sohildagi jinsiy aloqa" kokteyli

Eng mashhurlaridan biri, alkogolli kokteyl "Sohildagi jinsiy aloqa" tarkibida aroq, shaftoli likyori, shuningdek, kızılcık va apelsin sharbati mavjud. Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi uni rasmiy kokteyllar ro'yxatiga kiritdi.

Ushbu mashhur ichimlik birinchi marta AQShda paydo bo'lgan va "Sand in your shorts" ("Sand in your shorts") deb nomlangan, keyin nomini o'zgartirgan va "Fun on the Beach" (Fun on the beach) bo'lgan, chunki o'sha kunlarda "jinsiy aloqa" so'zi oldini olishga harakat qildi va menyuda yozmadi.

Hozirgi vaqtda "Plyajdagi jinsiy aloqa" kokteyli haqli ravishda ko'pchilik barlarda buyurtma qilingan ichimliklar orasida birinchi o'rinni egallaydi. Uni tayyorlash uchun sizga aroq, shaftoli likyori (Peach Schnapps), kızılcık va apelsin sharbatlari kerak. Ushbu ingredientlar 2-1-2-2 nisbatda yuqori ballli stakanga quyiladi. Soyabon, ikkita gilos va bir tilim ananas yoki ohak bilan bezatilgan. Sharbatli apelsin rangi, toza ta'mi va ichimlikning yangiligi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Klassik versiyaga qo'shimcha ravishda, "Plyajdagi jinsiy aloqa" kokteyli ham alkogolsiz bo'lishi mumkin. Bunday holda, kızılcık, shaftoli, anor va ananas sharbatlari oddiygina teng ulushlarda aralashtiriladi. Bir stakan muz bilan xizmat qiladi. Kokteylning bu varianti yozning issiq kunlarida ajoyib tetiklashtiradi.

"Moviy laguna" kokteyli

Parij afsonaviy kokteylning vatani hisoblanadi, ya'ni Evropadagi birinchi kokteyl barlaridan biri bo'lgan Xarris Bar. Blue Lagoon kokteyli 1960 yilda Xarris Bar egasining o'g'li Endi Makelton tomonidan ixtiro qilingan. Bu ichimlik issiq kunda mukammal darajada tonlaydi va tetiklashtiradi. Bundan tashqari, ushbu ichimlikning o'ziga xos xususiyati uning boy ko'k rangi bo'lib, u aslida uning nomini berdi.

Blue Lagoon kokteylining tarkibi juda oddiy. Bitta porsiya uchun 40 ml aroq, 10 ml limon sharbati, 20 ml Curacao likyori, yarim stakan limonad va bir nechta muz kublari kerak bo'ladi. Biroq, har bir holatda, Blue Lagoon kokteyli retseptiga turli xil qo'shimchalar yoki o'zgarishlar kiritilishi mumkin, bu esa har safar o'ziga xos yangi ta'mga ega bo'ladi.

Ushbu alkogolli ichimlikning retseptini ko'rib chiqing. Blue Lagoon kokteylidagi asosiy spirtli ichimliklar, albatta, aroqdir. Ba'zida aroq tekila bilan almashtirilishi mumkin. Keyin yangi siqilgan yarim limon yoki ohak sharbatini qo'shing - xohlaganingizcha. Keyin ta'mga limonad yoki boshqa alkogolsiz ichimlik qo'shing. Sprite - eng yaxshi variant. Bu erda uning miqdori va mexnat qanchalik kuchli bo'lishiga bog'liq.

Va nihoyat, Blue Lagoon kokteylining asosiy tarkibiy qismi. Bu butun dunyo e'tirofiga sazovor bo'lgan Monin Blue Curacao likyoridir. O'zining mazali ta'mi bilan Curacao likyori o'zining boy rangi tufayli Blue Lagoon kokteylini o'ziga xos ko'k rangga aylantiradi.

Kokteyl heiriken deb ataladigan baland stakanlarda xizmat qiladi. Ichimlikni quyishdan oldin, muz kublari stakanlarga joylashtiriladi, maydalangan muz yoki muz chiplari ham mumkin.

Kokteyl bezaklari odatda stakan chetida limon bo'lagidir.

"Karib dengizi inqirozi" kokteyli

Siyosiy ma'noga ega falsafiy mexnat. Barcha tarkibiy qismlar muallifning falsafiy ma'nosiga ega va eng yorqin tarixiy voqealardan biri - tushunmovchilikning achchiqligi va yaqinlashib kelayotgan global mojaroning muqarrarligini anglash bilan tarixga kirgan Karib inqirozi bilan bog'langan. Ushbu kokteylni sinab ko'ring va tarixni eslang.

Komponentlar:

aroq - 15 ml,

Rum Yamayka Rum - 15 ml,

Rum Havana klubi - 15 ml,

Tekila - 15 ml,

Absinte - 5 ml

Muz

Pishirish:

Sovutilgan ingredientlarni shakerda aralashtiring va martini stakaniga quying. Muz qo'shing. samarali tarzda pastki qismida tekila qurtini qo'ying.

Kokteyl bir qultumda ichiladi.

Falsafiy talqin:

Agar siz kokteyl ichishga muvaffaq bo'lsangiz - siz "Karib dengizi inqirozini" engdingiz.
Barcha ingredientlar subtekstga ega: aroq - oldingi farovonlik, Yamayka va Havana klubi - voqealar sodir bo'lgan mintaqa va joy, tekila - Kubadagi inqirozdan keyingi turmush darajasi, tekila qurti - inqiroz, absinthe - eyforiya holati inqirozdan keyin.

"Rusty Nail" kokteyli

Komponentlar:
Shotlandiya viskisi - 60 ml,
Drambuie likyori - 40 ml,
maydalangan muz

Pishirish:

Drambuie likyorini muzli stakanga, keyin viskiga quying.
Bir tilim limon yoki ohak bilan bezang.

"Aleksandr" kokteyli

"Aleksandr" kremli kokteyllar oilasi. "Aleksandr" ning ushbu versiyasi qahvasiz yashay olmaydiganlardan biri bo'lgan qahvani sevuvchilar tomonidan ixtiro qilingan. Lekin sinab ko'ring - bu juda yaxshi chiqdi. Konyak bilan qahvaning bir xil mustahkamlangan versiyasi ... Va krem ​​bilan.

Ushbu oilaning boshqa kokteyllariga ham e'tibor bering.

Komponentlar:
qaymoq - 30 ml
Kofe likyori - 30 ml
Konyak - 30 ml
Muz
maydalangan shokolad

Pishirish:
Ingredientlarni muz bilan shakerda ozgina silkiting.
Kokteyl stakaniga torting.
Maydalangan shokolad bilan bezang.

"Sharqiy Hindiston" kokteyli

Orzularning rangi, tropiklarning hidi o'z ichiga oladi. O'zingizni sirli mamlakatga - Sharqiy Hindistonga sayohat qilishni rad qilmang.

Komponentlar:
- 5 kub muz
brendi - 60 ml,
Curacao likyori - 20 ml,
ananas sharbati - 20 ml,
Achchiq Angostura - 3 tomchi,

Pishirish:
Muz kublarini bar stakaniga soling, ustiga achchiqlarni tomizib, ananas sharbatini qo'shing. Curacao likyori va brendini to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, so'ngra ichimlikni sovutilgan kokteyl stakaniga torting.
Siz apelsin qobig'ining spirali bilan bezashingiz mumkin.

"Medusa" kokteyli

Hech qachon meduzalarni sinab ko'rganmisiz? Yo'qmi? Bu kokteyl ancha yaxshi! Birinchidan, u chiroyli; ikkinchidan, shirin; uchinchidan, kuchli. Xo'sh, yana qanday qilib go'zal notanish odamni aldash mumkin?

Komponentlar:
"Kyurasao" likyori - 10 ml,
"Sambuca Roman" likyori - 10 ml,
"Irlandiya kremi" likyori - 10 ml,
Samimiy (likyor) anor - 2-3 tomchi

Pishirish:
Qatlamlarni avval Curacao, keyin Sambusa, so'ngra Irlandiya kremining yuqori qatlamini ohista quying va o'rtasiga anor kardialini to'kib tashlang.
Siz bir qultumda ichishingiz kerak.