A e dini pse fundi i një shishe vere është gjithmonë konkav? Pse ka një depresion në fund të një shishe vere?

Ekologjia e konsumit. Hack jetës: Yuri Nikulin e paharrueshme e pëlqeu këtë shaka me shampanjë. Nëse do të kishte një festë me verë të gazuar, ai do të fillonte një debat...

Të paharrueshmes Yuri Nikulin e pëlqeu këtë shaka me shampanjë. Nëse kishte një festë me verë të gazuar, ai fillonte një debat.

"Bast 10 rubla - Unë do të pi shampanjë nga kjo shishe pa hequr tapën. Unë nuk do ta prek as folenë."

Dhe ai piu, duke e kthyer shishen dhe duke derdhur verë nga një enë tjetër në vrimën në fund.

Përveç këtij qëllimi jozyrtar, fundi konkav ka edhe një qëllim të drejtpërdrejtë. Dhe as edhe një.

Verëbërësit dhe prodhuesit e xhamit preferojnë të qeshin me këtë, ose t'u referohen sekreteve të profesionit. Në fakt, ekzistojnë katër versione të traditës së bërjes së shisheve të verës me një fund jo standard:

• së pari- romantike,
• e dyta- prozaike,
• e treta - dhe plotësisht e trishtuar,
• e fundit - moderne.

Lehtësia e transportit

Në Francë, vetëm relativisht kohët e fundit ata pushuan së konsideruari veten qendra e prodhimit të verës botërore dhe deri në këtë shekull ata shfrytëzuan reputacionin e tyre të favorshëm pa dridhje ndërgjegje. Fjala "punt" është nga ato kohë - kjo është ajo që ata e quanin atë konkavitetin në fund shishe vere. Ata bënin punta me qëllim, pasi në kohët e lashta nuk kishte enë të tjera për pijen dehëse dhe kërkesa për të ishte e madhe. Pra, na u desh të transportonim mijëra dhjetëra shishe në të gjithë Evropën dhe më gjerë, secila prej të cilave me një tapë të dalë mbështetej në një artikull me madhësi të përshtatshme. Thjesht nuk kishte kashtë të mjaftueshme për të lëvizur shishet, kështu që ata gjetën një rrugëdalje.

Fshehni sedimentin

Teknologjia e papërsosur e shoqëruar me procese natyrore më parë shpesh çoi në formimin e një shtrese të trashë sedimenti në shishet e verës. Edhe më keq se në foto. Sigurisht, askush nuk donte ta derdhte këtë në gota, kështu që ata iu drejtuan një mashtrimi. Në gropat e ngushta rreth fundit konkave, sedimenti dukej se ngecte me kalimin e kohës dhe nuk përzihej me vëllimin kryesor të lëngut. Dhe mund të pini verë në mënyrë të sigurtë pa rrezikun e pirjes së lëngut të keq.

Ky nuk është një "bug", kjo është një "veçori"

Shishet e verës morën formën e tyre në ato ditë kur qelqi fryhej ekskluzivisht me dorë dhe nuk bëhej fjalë për asnjë lloj stampimi makinerie të të njëjtit lloj. Bërja e një fundi të barabartë, pa tegela dhe zgjatime, është punë e pabesueshme dhe e padobishme, kështu që fryrësit e xhamit iu drejtuan një mashtrimi. Ata fshehën qëllimisht të gjitha të metat brenda strukturës konkave, duke shmangur zemërimin e klientëve. Ata nuk e kishin problem - për një sy të dehur, një shishe e drejtë dhe ajo me një fund të deformuar dukeshin njësoj, por në të dytën ishte e mundur të derdhni më pak produkt në një gotë dhe në këtë mënyrë të kurseni para.

Nga rruga, madhësia dhe forma e konkavitetit ndryshonte shumë nga rajoni në rajon. Për shembull, në Gjermani ata mburreshin me aftësitë e tyre të fryrjes së qelqit dhe, në kundërshtim me fqinjët e tyre francezë, prodhonin shishe me fund të sheshtë. Nga ana tjetër, sa më në veri të shkoje, aq më i lartë ishte niveli i prodhimit dhe aq më primitiv ishte alkooli, ndaj nuk kishte nevojë të veçantë për shishe të zbukuruara.

Version modern

Vetia kryesore e verërave të gazuara është aftësia e tyre për të grumbulluar dioksid karboni. Të gjithë e dimë se çfarë mund të bëjë presioni i tepërt brenda një shishe shampanje. Që kjo fuqi të mos shpërthejë përpara afatit, enëve u jepet një formë karakteristike, e qëndrueshme, elementi kryesor i së cilës është fundi konkav. botuar

Djema, ne e vendosim shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
që po e zbuloni këtë bukuri. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne Facebook Dhe Në kontakt me

Ne i shohim apo edhe i përdorim këto gjëra çdo ditë, por ndonjëherë nuk u kushtojmë vëmendje detajeve të dukshme ose thjesht nuk e dimë se për çfarë shërbejnë.

Pse ka një shigjetë në treguesin e nivelit të karburantit?

Kjo shigjetë u shpik nga prodhuesit e automjeteve për të përcaktuar se në cilën anë është kapaku i gazit pa lënë makinën. Është shumë i përshtatshëm nëse sapo keni blerë një makinë ose e keni marrë me qira nga një mik. Por jo të gjitha makinat e kanë atë.

A janë vërtet të nevojshme këpucët me tela për diçka?

Për çfarë janë ribatinat në xhepa?

Xhinset fillimisht u prodhuan si rroba pune të qëndrueshme për minatorët dhe minatorët e arit. Por shpejt u shfaq një problem: nën peshën e copave dhe mjeteve, xhepat nuk mund të mbaheshin dhe grisnin tegelat. Për të parandaluar këtë, u shpikën thumba.

Pse është kjo pjesë në stapler?

Kapëse në modalitetin "normal" i lidh dokumentet nga brenda. Nëse e ktheni platformën e argjendtë 180°, kllapat do të fillojnë të përkulen nga jashtë. Kjo synon të mbajë përkohësisht fletët së bashku në mënyrë që kapja të hiqet lehtësisht pa dëmtuar letrën ose gishtat.

Pse ka një vrimë dhe dhëmbë në fund të masës shirit?

Vrima është krijuar për t'ju lejuar të lidhni shiritin në një vidë ose gozhdë dhe të matni distancën.

Dhe dhëmbët do t'ju ndihmojnë të bëni një shenjë gjatë matjeve nëse papritmas nuk keni një stilolaps ose laps në dorë.

Pse keni nevojë për një vrimë në fund të bravës?

Në mënyrë tipike, drynat përdoren jashtë dhe kjo vrimë lejon që uji të rrjedhë në bravë gjatë motit me shi, përndryshe mekanizmi brenda do të ndryshket. Është gjithashtu i përshtatshëm për të lubrifikuar bllokimin përmes tij.

Si të zbuloni nëse uji ka hyrë në telefonin tuaj

Shumë bateri kanë tregues të veçantë lagështie - një katror ose rreth i vogël që ndryshon ngjyrën nga drita në të kuqe kur ekspozohet ndaj lagështirës.

Në iPhone që fillojnë me iPhone 5, ai ndodhet në folenë e kartës SIM. Për të parë më mirë treguesin e kontaktit të lëngut, mund të përdorni një xham zmadhues të ndezur ose të ndryshoni këndin e ndriçimit të pajisjes derisa treguesi të jetë qartë i dukshëm.

Pse ka kreshta në çelësat F dhe J?

Ata janë të nevojshëm për lehtësinë e shtypjes: me metodën e shtypjes me prekje me dhjetë gishta, këta çelësa janë ata kryesorë që janë vendosur gishtat tregues;

Funde konkave, kosha thurje etj.

A keni menduar ndonjëherë pse Chianti nuk shitej më në shporta thurje, çfarë lidhje ka Papa me Chateauneuf-du-Pape dhe pse disa shishe kanë një fund të sheshtë ndërsa të tjerat kanë një fund konkav?

Këtu janë përgjigjet për disa nga këto pyetje të rëndësishme.

"Fiasko" Chianti

Të gjithë ata që kanë qenë në Restorante italiane, ndoshta kanë hasur në shishe Chianti me bark tenxhere shporta prej thurjeje. Dikur shishet karakteristike të zakonshme, tani përdoren më shpesh si elemente dekorative dhe si vazo dhe shandan.

Historikisht, popullariteti i tyre ishte për faktin se ato ishin më të forta se shishet e tjera, kështu që ato ishin të përshtatshme për transport afatgjatë, dhe prania e një shporte prej thurjeje eliminoi nevojën për një fund të sheshtë - kështu që ato ishin gjithashtu të lira. Në të njëjtën kohë, pamja e ashpër e këtyre shisheve u lidh fort me përmbajtjen e tyre mjaft të keqe - në fund të fundit, Chianti dikur ishte një pije e lirë me të cilën fshatarët lanë drekën e tyre dhe gjithashtu paguanin taksat.

NË italisht Fjala fiasko do të thoshte thjesht "flakë", por kuptimi i fjalës në shumë gjuhë të tjera shkaktoi një tallje të frazës chianti fiasko, e cila dukej si një pyetje: "A i referohet fiasko shishes apo përmbajtjes së saj? ”

Ndërsa prodhuesit e verës filluan të përmirësonin cilësinë e verërave të tyre, ata filluan të shmangin shishet tradicionale me gërsheta dhe të preferonin shishet më të rëndësishme Bordeaux. Në vitin 1980, konsorciumi Chianti Classico më në fund ndaloi përdorimin e shisheve të tilla për verërat e tij.

Vonesa në Rioja

Afër shishe moderne Me një logo gjeometrike të çuditshme, Rioja mund të gjendet gjithmonë në shembujt tradicionalë me ngulitje ari, font gotik dhe rrjetë teli ari që kornizojnë shishen.

Ky aksesor u shpik nga Hurtado de Amesaga i Marques de Riscal në një përpjekje për të parandaluar mashtruesit që të kalojnë verën e lirë spanjolle si verën më të mirë të Rioja duke ri-ngjitur etiketat.

Me kalimin e kohës, kjo shtesë praktike u shndërrua në një atribut prestigjioz: rrjeta e artë në shishe dukej se deklaronte "kjo verë ia vlen të falsifikohet". Sot funksioni i saj është thjesht dekorativ, rrjeta hiqet lehtësisht nga shishja dhe nuk përbën shumë pengesë... për një person të matur.

"Punt" - fundi konkav i shishes

Ka njëfarë kënaqësie të kapësh shishen duke e shtyrë atë gishtin e madh në një zgavër të rrumbullakët ...

Megjithatë, në kundërshtim me mitin popullor, prania e saj nuk thotë asgjë për cilësinë e verës në shishe.

Sipas një versioni (me sa duket frëngjisht), kjo dhëmbëzim, i quajtur "punt", u përdor në "dizajnimin" e shisheve të Bordeaux dhe Burgundy - për t'u dhënë atyre transportueshmëri më të mirë: për ta bërë më të përshtatshëm transportin e tyre në të gjithë vendin dhe përtej oqeanit. Për verërat e kuqe, "punt" justifikohet nga aftësia për të mbledhur sediment rreth vetes, i cili vendoset midis tij dhe mureve të shishes dhe nuk ngrihet kur derdhet.

Sipas një versioni tjetër, ky depresion është pasojë e teknologjive të papërsosura që nuk lejuan të bënin një fund krejtësisht të sheshtë, kjo është arsyeja pse shishja ose nuk qëndronte mirë në avion ose gërvishti tryezën me një shtresë dhe "frynte" pjesën e poshtme. nga brenda i eliminoi këto probleme.

"Fautat" gjermane (shishe të zgjatura) në të cilat janë futur Riesling, Gewürztraminer dhe Pinot Gris nuk kanë një prerje të tillë. Ose sepse ato u transportuan me qetësi në maune përgjatë Rhein, ose sepse verërat e bardha nuk kanë probleme të tilla me sedimentet. Ose ventilatorët dhe pajisjet e xhamit ishin historikisht më të mira se ato franceze.

Sidoqoftë, për shishet e shampanjës, forma konkave e pjesës së poshtme justifikohet me të vërtetë nga çështjet e forcës - një shishe e tillë mund të përballojë më mirë shtypje e lartë nga brenda.

Në të njëjtën kohë, shishja e shampanjës Crystal të Louis Roederer, e famshme për krijimin e Carit rus Aleksandër II, ka një fund të sheshtë. Sipas legjendës, monarku, i cili kishte frikë nga tentativat për vrasje, vendosi që një bombë të fshihej në gropë, dhe helmi mund të fshihej nën xhamin e errët. Dyshohet se kjo shampanjë kishte kristal si pasojë e paranojës mbretërore shishe transparente bërë nga kristali dhe fund i sheshtë.

Çelësat e relievit të Chateauneuf-du-Pape

Verërat franceze nga emërtimi Châteauneuf-du-Pape nga Rhône Jugor janë disa nga më të famshmet në botën e verërave. Ndoshta nuk keni pasur rastin t'i pini, por pothuajse me siguri keni hasur në këto shishe mbresëlënëse me imazhin e çelësave të kryqëzuar.

Chateauneuf i mirë nuk është i lirë. Ashtu si shishe për të. Secila ka një vulë papale të stampuar.

Në shekullin e 14-të, oborri papal u zhvendos në Avignon në jug të luginës së Rhône. Châteauneuf-du-Pape - fjalë për fjalë "kështjella e re e Papës" - u bë domeni i tij i ri. Dhe babai filloi të godiste vulën e tij majtas e djathtas, duke mbuluar shishet me të verë vendase bazuar në varietetin Grenache (duke mos harruar të monitoroni përmbajtjen e tyre, natyrisht). Gjashtë shekuj më vonë, kjo vulë është bërë pjesë integrale e markës Châteauneuf-du-Pape.

Boxboytel frankonian

Kjo shishe e sheshtë, e ngjashme me balonën e një ushtari, vjen nga Franconia, Gjermani. Por ne e dimë këtë më tepër falë verës portugeze Mateus Rosé.

Boxbeutel (gjermanisht: bocksbeutel), sipas versionit kryesor, mori emrin e tij për shkak të ngjashmërisë së tij me konturin e skrotumit të dhisë (bocks - dhi, beutel - qese, dhe gjithashtu scrotum). Padyshim që banorët e fshatit e kanë më të lehtë të vlerësojnë një paralele të tillë artistike. Banorët e qytetit duhet ta pranojnë këtë version me besim.

E vërtetë apo jo, forma e sheshtë lejon që shishja të qëndrojë aty ku hidhet në vend që të rrokulliset - gjë që është e vlefshme për këdo që pi si një fshatar frankonian.

Më vonë (në vitet 1950), kjo formë u adoptua nga prodhuesi portugez i verës "gjelbër", duke prezantuar markën e tij magjepsëse të verës roze pak të gazuar, pak të ëmbël, Mateus Rosé. Forma e shishes doli të jetë e suksesshme marifet marketingu. Shishet e ulëta Mateus nuk ishin të dukshme pas pjesës tjetër - ato standarde - por, ndryshe nga frika e djalit të themeluesit, kreu i kompanisë pa një avantazh në këtë: ishte për shkak të "shtatit" të tyre të ulët që shitësit filluan të vendosini në rreshtin e parë në raft.

Etiketa e verës ishte zbukuruar me një imazh të kështjellës së Pallatit Mateus, i cili nuk kishte lidhje me prodhuesin, por ishte një pikë referimi lokale. Për përdorimin e imazhit të kështjellës, pronari i saj mori një shumë të konsiderueshme nga prodhuesi i verës. Pronari i kështjellës hoqi dorë nga të drejtat për një pjesë të vogël të të ardhurave nga shitjet e ardhshme (në vend të një pagese të madhe një herë). Dhe nuk e mora me mend. Në vitet 1980, Mateus Rose përbënte afërsisht 40% të eksporteve të verës së tryezës të Portugalisë.

Ndonjëherë në gazeta dhe revista (si dhe në disa faqe interneti) mund të gjeni një deklaratë shumë qesharake që, thonë ata, duhet të ketë një depresion në fund të shishes së çdo vere të mirë. “Sa më i madh të jetë depresioni, aq verë me cilësi më të mirë“, bërtasin disa. "Por në një shishe pa një prerje mund të ketë vetëm swill," bëjnë jehonë të tjerët. Në fakt, kjo nuk është e vërtetë.

Le të përpiqemi të kuptojmë pse ata filluan të prodhojnë shishe me një prerje në fund. Ka disa arsye. Së pari: më parë, kur nuk kishte pajisje speciale, në përgjithësi ishte shumë e vështirë të bëhej një shishe me fund të sheshtë, sepse avioni duhej të ishte i sheshtë, përndryshe shishja nuk do të qëndronte normalisht. Gjatë fryrjes, ishte e nevojshme të "fusni" skajin e materialit burimor (masës "qelqi") brenda shishes. Kjo, natyrshëm, zuri rrënjë dhe u bë një lloj tradite. Pra, në një masë të madhe, depresioni në pjesën e poshtme të shishes (që meqë ra fjala quhet një punt) është një haraç për traditën.

Megjithatë, ekziston edhe arsyeja numër dy. Me plakjen e zgjatur, në verë formohet sediment. Nëse ka një fryrje në fund, atëherë ajo mblidhet në gropat rreth saj dhe mbetet atje kur vera derdhet në gota. Pra, nëse nuk ka fryrje në një shishe verë nga, të themi, 2001, atëherë kjo është me të vërtetë një arsye mjaft e mirë për të qenë të kujdesshëm. Sidomos nëse po flasim për një prodhues pak të njohur, dhe çmimi është qartësisht i ulët.

Arsyeja e tretë: mund ta mbani shishen nga dhëmbëzimi me gishtin e madh kur derdhni verë në gota. Kjo është ajo që bëjnë disa somelierë. Ka edhe arsye të tjera. Në veçanti, më parë prerja ishte e nevojshme për faktin se shishet nuk ishin shumë të forta, dhe një fryrje e tillë brenda luante rolin e një brinje shtesë ngurtësuese. Për verërat e gazuara kjo ishte (dhe mbetet!) veçanërisht e rëndësishme, pasi në një shishe shampanjë, për shembull, presioni është shumë i lartë.

Sa e lehtë është për çdo person që hyn ta kuptojë dyqan vere, forma dhe madhësia e prerjes në fund të shishes ndryshojnë shumë - edhe sepse, në përgjithësi, ato janë joparimore. Në mënyrë tipike shishe me verëra të gazuara prerja është më e madhe. Zakonisht është i pranishëm në shishet e verës së kuqe, por madhësitë ndryshojnë shumë. Dhe shishet me puntatë të bardha mund të mungojnë plotësisht.

Kështu, kur zgjidhni një verë, nuk duhet të jepni rëndësi të madhe prania e një punti dhe madhësia e saj. Nëse vera është e re, atëherë depresioni nuk mund të shërbejë si tregues i cilësisë së saj. Në veçanti, verërat e reja të mira (veçanërisht të bardha, ndonjëherë roze) shpesh shishen pa punta (shembull: Torres Vina Esmeralda, shumë verëra australiane). Dhe një shishe me një prerje në fund mund të përmbajë një pije shumë të dyshimtë (në veçanti, kam parë shishe verë për 120 rubla me një pikë shumë të madhe).

Ribatina në xhepat e xhinseve. Pak njerëz e dinë se xhinset fillimisht ishin rrobat e punës së minatorëve. Për shkak të peshës së pajisjeve të minatorit, xhepat e mantelit griseshin shpesh, kështu që ato përforcoheshin me thumba.

Shigjeta në treguesin e karburantit. Kjo shigjetë tregon se në cilën anë është rezervuari i benzinës së makinës. Shumë i përshtatshëm për pronarët e makinave të reja.

Një vrimë dhe prerje në masën e shiritit. Me ndihmën e pikave të mprehta është shumë e përshtatshme të bëni një shenjë gjatë matjes, dhe vrima në skajin e shiritit mund të ngjitet në kokën e një gozhde ose vidë vetë-përgjimi.

Vija me shumë ngjyra në tubat e pastës së dhëmbëve. Ekziston një mit popullor që shiritat në tuba tregojnë praninë e "kimikateve" në produktin e higjienës. Kështu, një shirit i zi tregon përmbajtjen e substancave të rrezikshme për shëndetin në pastë dhëmbësh, dhe një shirit jeshil tregon natyralitetin e produktit. Në fakt, shenjat me ngjyra janë një element thjesht teknik i paketimit dhe përdoren për të identifikuar tubin gjatë prodhimit.

Diamant në çantën e shpinës. Kjo nuk është vetëm një lëvizje dizajni, por detaje të dobishme në të cilat mund të bashkëngjitni aksesorë të ndryshëm. Duke përdorur vrimën e dyfishtë në diamant, mund të lidhni litarë dhe karabina në çantat e shpinës turistike.

Vëllimi midis kamerës dhe blicit në telefon. Vrima e errët në pajisjen tuaj shërben si një mikrofon i dytë që pastron të folurit tuaj nga zhurma e ambientit gjatë një telefonate.

Prerje në fund të shishes. Madje ky detaj ka një emër të veçantë - punt. Shpesh në verë formohet një sediment, i cili mblidhet në fund të shishes. Falë thellimit, sedimenti nuk bie në gota gjatë derdhjes së pijes.

Shigjeta në pantallona. Në ditët e sotme, shigjetat në pantallona janë një detaj elegant që thekson imazhin e biznesit të një mashkulli. Por arsyeja e paraqitjes së tyre nuk ka të bëjë fare me modën. Në shekullin e 19-të, veshjet nga Evropa u importuan në Amerikë, pasi prodhimi i fabrikës jashtë shtetit ishte zhvilluar dobët në atë kohë. Rrobat u transportuan në kontejnerë dhe si pasojë e rrugëtimit të gjatë u krijuan rrudha që nuk mund të zbuten. Kështu u shfaqën ato rrudha vertikale në pantallona.

Shënimi në plastikë. Njerëzit veçanërisht të vëmendshëm kanë vërejtur vazhdimisht simbole misterioze në produktet plastike. Këta janë shënues që tregojnë se nga cili polimer është bërë plastika.

Pompon në një kapelë. Ky aksesor ka një jetëgjatësi dhe shumë histori interesante. Në shekullin e 18-të, pom-pomet në mbulesat e kokës së marinarëve francezë ishin një lloj amortizuesi. Ata mbronin kokat e marinarëve nga ndikimet në tavanet e ulëta të anijeve.

Më vonë, pomponet u bënë pjesë integrale e garderobës së ushtrisë. Ngjyra dhe forma e aksesorit përcaktuan llojin e shërbimit ushtarak dhe gradën e ushtarit.

Sot, pomponi ka humbur plotësisht funksionalitetin e tij të dyshimtë dhe përdoret ekskluzivisht për qëllime dekorative.