Piknika salāti – receptes visai ģimenei

Natālija Kapcova

Lasīšanas laiks: 13 minūtes

A A

Svaigs gaiss rada neticamu apetīti. Un tāpēc ir vērts paņemt līdzi kaut ko garšīgu piknikam ar ģimeni vai draugiem. Šajā rakstā varat atrast vienkāršas uzkodu, salātu un galveno ēdienu receptes atpūtai brīvā dabā.

Labākās piknika uzkodu receptes - pitas uzkodas, sviestmaizes, kanapē

Izvēloties ēdienu, izvairieties ātri bojājoši produkti pat ja jums ir termomaiss. Daudziem patīk piknikā līdzi ņemt parastās sviestmaizes. Tas ir vienkārši un apmierinoši. Katrs no mums mīl desu, sieru vai kotletes uz melnās maizes. Bet, lai pārsteigtu viesus un mājsaimniecības, ir vērts izpildīt jaunu recepti.

Piemēram, jūs varat pagatavo mocarellas sviestmaizi, tomāti, gurķi un salāti. Šāda uzkoda nenesīs papildu kalorijas. Sviestmaize ar bumbieri, šķiņķi un brie sieru uz vieglas graudu maizītes pārsteigs cilvēkus.

Un cieto uzkodu cienītājiem varat piedāvāt sviestmaizes ar tunci un tomātiem .
Sastāvdaļas:

• konservētu tunzivju bundžu
• Cieti vārītas olas - 2 gab
• bulgāru pipari - 1 gab
• Tomāts - 1 gab
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• salātu lapas
• Olīveļļa ar citronu sulu vai balzamiko etiķi
• Zaļumi un sāls un pipari pēc garšas
• baltmaize

Ir vērts uzpildīt iepriekš un vāra olas, līdz tās ir mīkstas. Izlikt produktus slāņi : mērcē mērcēta maize, salāti, tuncis ar dakšiņu biezenī, sasmalcinātas olas, pipari un tomāts.

Lavašas rullītis ar korejiešu kāpostiem

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 3 loksnes
• Majonēze - 100 g
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Dilles -1 ķekars
• Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
• Cietais siers - 150 g
• Korejas burkāns - 200 g

Lai pagatavotu pildījumu, ķiploku vajag sarīvēt uz smalkās rīves, bet sieru uz rupjās rīves. Gaļu atdala no kauliem un sagriež kubiņos, bet zaļumus sakapā. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Uz cietas virsmas uzlieciet pitas maizes lapu un uz tās pusi pildījuma, pārklājiet ar citu pitas maizi un izklājiet pārējo pildījumu. Visu pārklāj ar pēdējo loksni un uzmanīgi pagriež rullīti. Pēc stundas atdzesēšanas ledusskapī rullis jāsagriež apļos.

Diētiskais lavaša un avokado rullītis
Sastāvdaļas:

• Lavašs - 3 gab
• Tomāts - 1 gab
• Avokado - 1 gab
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Mīkstais krējuma siers - 50 g
• Zaļumi - 1 ķekars

Nomizoto avokado sagriež kubiņos un sajauc ar sasmalcinātu tomātu, pievieno krēmsieru un zaļumus. Izklājiet pildījumu uz pitas maizes, tāpat kā iepriekšējā receptē.

Piknikam ir ideāls ēdiens, ko mīl daudzi vasaras iedzīvotāji. pildīts klaips. Lai to pagatavotu, nepieciešama gara kraukšķīga bagete. To var pildīt ar šķiņķi, sieru, zaļumiem ar tomātiem un papriku, vārītu vistu un ķiploku. Kopumā viss, kas jums patīk.

Aperitīvam bērniem var dot lielu sulīgs ābols vai bumbieris. Un kā uzkoda saldie iesmi no banāniem, bumbieriem, kivi un āboliem, laista ar iebiezināto pienu. Nav noslēpums, ka bērniem patīk skaisti ēdieni. Pagatavojiet visvienkāršākās mini sviestmaizes un izrotājiet tās oriģinālā veidā.

Piknika salāti – receptes visai ģimenei

Par brīvdienām ar visu ģimeni, jūs varat darīt dārzeņu salāti no tomātiem, gurķiem, salātiem, redīsiem, dillēm, pētersīļiem un citiem zaļumiem, ko var atrast. Šādus salātus labāk pildīt ar olīveļļu ar citronu sulu vai balzamiko etiķi.

Līdzīgi saliekamie augļu salāti bērniem tas patiks. Tradicionāli tai pievieno banānus, bumbierus, ābolus, apelsīnus, kivi, vīnogas, meloni un arbūzu. Izvairieties no greipfrūta, laima un citiem rūgtiem augļiem , tie sabojās salātu maigo garšu. Un mērce šim ēdienam ir dabīgais jogurts bez piedevām.

Garšvielu cienītāji dos priekšroku Salāti "Lauki"

Sastāvdaļas:

• Kūpināta desa -200g
• Kukurūzas kārba - 1 gab.
• Diļļu zaļumi - 1 ķekars
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Paciņa rudzu krekeru ar kūpinātu garšu

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Jūras velšu cienītāji to novērtēs salāti ar sālītu lasi.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 200g
• Olas - 3gab
• salātu lapas
• Mazsālīts lasis, forele vai rozā lasis -150g

Gurķus, zivis un olas sagriež kubiņos. Kārto uz salātu lapām un apslaka ar olīveļļu un balzamiko etiķi.

Interesanti vistas aknu salāti būs nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās.

Sastāvdaļas:

• Vistas aknas - 500 g
• Tomāti - 4 gab
• Salāti, rukola un baziliks - liels ķekars

Cepiet aknas, līdz tās ir gatavas. Sajauc ar uz pusēm pārgrieztiem ķiršu tomātiem un smalki saplēstiem zaļumiem. Apberiet salātus ar augu eļļu, ķiplokiem, sāli un pipariem.

Vienkāršas un gardas piknika receptes - ģimenes atpūtai brīvā dabā

Papildus bārbekjū piknikā varat pagatavot daudz interesantu un garšīgu ēdienu.

Pārsteidziet savus mīļos ar lielu 800 gramu karpas uz grila .

Zivis praktiski nav jāmarinē. Tas tikai jāizķidā, jānoņem galva, jāsadala 2 kārtās un bagātīgi jāpārklāj ar mērci, kas prasīs:

• Augu eļļa - puse glāzes
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas
• Citronu sula - daži pilieni

Zivju gatavošanas laiks uz uguns ir aptuveni 15 minūtes. Izrādās ļoti maigs, sulīgs un smaržīgs ēdiens.

Siers zrazy – lielisks piknika ēdiens. Tās tiek ceptas vai ceptas kā parastās kotletes, tikai iekšā tiek pievienots siera gabaliņš, kas, izkusis, piešķir ēdienam pikantu.

Jūs varat sagatavoties iepriekš pildīti kartupeļi.

Sastāvdaļas:

• Kartupelis - 7-9 lieli bumbuļi
• Siers - 200 g
• Kūpināts šķiņķis - 300g
• Zaļumi - 1 ķekars
• Tomāti - 2 gab
• Majonēze, sāls un pipari pēc garšas

Vāra kartupeļus mizās, nomizo un pārgriež uz pusēm. Izņemiet mīkstumu ar karoti, lai padziļinātu. Sajauciet kubiņos sagrieztu šķiņķi, garšaugus un tomātus un visu apkaisiet ar majonēzi un garšvielām. Pa virsu bagātīgi pārkaisa ar sieru. Un ēdiens ir ēdams. Bet vislabākajam izskatam kartupeļus cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, lai siers izkūst.

Cūkgaļa sojas mērcē priecē ar austrumnieciskām notīm.
Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 g
• Sojas mērce - 200 g
• Sezams - 1 tējk
• Sarkanie pipari - šķipsniņa
• Malts ingvers - 1 tējk

Sojas mērces, sezama, piparu un ingvera marinādē iemērciet gaļu 2-3 stundas un atdzesējiet. Kad laiks ir pagājis, izvelciet cūkgaļu un cepiet cepeškrāsnī temperatūrā 180⁰С 50-60 minūtes.

Uz grila var cept ne tikai gaļu vai zivis, bet arī kartupeļus, tomātus, baklažānus un cukini. Sēnes lieliski izcepas uz grila bez jebkādām garšvielām. Pirms pasniegšanas ceptas sēnes tikai jāaplej ar sojas mērci.

Var darīt grilēti ziedkāposti . To cep folijas aploksnēs īpašā marinādē, kurai nepieciešams:

• Sojas mērce
• Sinepes
• Ķiploki
• saldā paprika
• Sāls
• Pipari

Ziedkāposti ar pusgredzenos sagrieztu sīpolu jāpārlej ar marinādi un jāiepako folijas aploksnē. Pēc tam uzlieciet trauku uz grila. Kāposti tiek pagatavoti 20 minūtēs.

Atcerieties, ka piknika ēdieniem jābūt barojošs, bet viegls lai nejustu smagumu. Galu galā jums ir nepieciešams atpūsties un izklaidēties svaigā gaisā.

Ja jums patika mūsu raksts un jums ir domas par to, lūdzu, dalieties ar mums! Mums ir ļoti svarīgi zināt jūsu viedokli!