Labākās receptes gardiem svētku karstajiem ēdieniem uz svētku galda: sastāvdaļas, fotogrāfijas. Svētku otrie karstie ēdieni - jauni, skaisti, oriģināli, vienkārši, viegli, garšīgi no gaļas, maltā gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa, vista, tītars, zivis, kartupeļi, lēti

Ko gatavot karstu, otrajam uz svētku galda?

Gandrīz katra saimniece sapņo par gardu ēdienu gatavošanu. Piekrītu, ir ļoti jauki, kad ģimene un draugi slavē tavus ēdienus.

Internets ir pilns ar vissarežģītākajām receptēm, kuras izmantojot dzīvē ļoti bieži iegūstam "neko". Tāpēc šodien parunāsim par vienkāršākajām, bet ne mazāk gardajām receptēm, kuras sagatavojot pārsteigsi ne tikai savus mīļos, bet arī sevi.

Garšīgākais un skaistākais svētku karstais ēdiens uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Brīvdienas ir brīnišķīga iespēja satikties ar ģimeni un draugiem. Un, protams, katra saimniece rūpīgi gatavojas šādu viesu uzņemšanai. Šo recepti ir ļoti vienkārši pagatavot, taču galu galā mēs iegūstam neticami garšīgu un apmierinošu ēdienu.

Gatavosim katlos, sastāvdaļas paredzētas 4 porcijām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Vistas sirdis - 300 g
• Vistas fileja - 300 g
• Sēnes - 300 g
• Kartupeļi - 4 gab.
• Skābais krējums vai majonēze
• Siers - 400 g
• Spuldze - 2 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Jebkuri zaļumi

Sāksim gatavot.

• Tā kā mums vajag vārītus kartupeļus, tad pirmais, ko darām, ir ar to galā. Likām gatavoties formā, iepriekš labi nomazgājot.
• Gaļu un vistas sirdis nomazgājam zem tekoša ūdens un sagriežam gabaliņos. Vislabāk gaļu sagriezt kubiņos, bet sirdis vienkārši sagriezt 2 daļās.
• Principā tos var atstāt veselus, taču tāpēc gatavošanas laiks nedaudz palielināsies. Tagad to visu nosūta uz karstu pannu un, aizverot vāku, cep 10 minūtes.
• Šajā laikā mēs nodarbojamies ar sēnēm. Sēnes notīrām un mazgājam. Sagrieziet tos šķēlēs un nosūtiet uz pannas ar gaļu. Sāliet pannas saturu, pievienojiet garšvielas un garšvielas.
• Sīpolu notīrām un sagriežam pusgredzenos, ķiplokus sarīvē uz rīves, zaļumus smalki sagriež. Skābo krējumu vai majonēzi, atkarībā no izvēlētā, sajauciet ar ķiploku
• Mēs berzējam sieru uz rīves.
• Kad kartupeļi gatavi, tos nomizo un sagriež šķēlēs.

Mēs sākam vākt savu ēdienu:

• Katla dibenu ieziež ar nedaudz majonēzes vai saldā krējuma
• Izklājiet sasmalcinātos kartupeļus. puse 1 gab
• Augšā sūtām gaļu ar sēnēm
• Vēlreiz eļļojiet ar majonēzi
• Apkaisa nedaudz siera
• Izklājiet atlikušos kartupeļus
• Dāsni pārkaisa ar sieru un zaļumiem.
• Mēs to nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni apmēram 30-35 minūtes.
• Šo ēdienu pasniedz karstu, tieši katlā.

Jauns skaists svētku karstais ēdiens uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Protams, izmantojot recepti no interneta, jūs nevarēsiet pagatavot kaut ko pilnīgi jaunu un neparastu, taču, izmantojot savu iztēli, jūs joprojām varat pievienot kaut ko savu. Nebaidieties eksperimentēt ar sastāvdaļām, un tad jūsu ēdiens būs unikāls.

Piedāvājam pagatavot gardu karsto rullīti no maltās gaļas, siera un marinētiem gurķiem.

Mūsu skaistākajam un interesantākajam ēdienam mums ir nepieciešams:

• Maltā gaļa - 600 g
• Mocarellas siers - 300 g
• Vārīti kartupeļi - 1 gab.
• Marinēti gurķi - pāris gabali.
• Ola - 1 gab.

Dekorēšanai:

• Sasmalcināti zaļumi un sauja dzērveņu

Lai saliktu ruļļu:

• pārtikas plēve

Nu, sāksim gatavot:

• Parunāsim nedaudz par malto gaļu. Var paņemt pilnīgi jebkuru gatavu malto gaļu vai arī nopirkt gaļu un savīt pats.
• Tomēr jāatceras, ka maltā cūkgaļa būs sulīgāka un treknāka, savukārt vista var būt sausa. Gatavosim ar cūkgaļas un vistas maltas gaļas maisījumu.
• Maltajai gaļai pievienojiet sāli, piparus un visas garšvielas, kas jums patīk. Mīcīt. Pievieno olu, vēlreiz mīca un ļauj nostāvēties.
• Šajā laikā atsevišķā traukā mīcam jau vārītos kartupeļus. Svarīgi, lai kartupeļos nebūtu gabaliņu un gabaliņu.
• Sieru sagriež aprindās.
• Arī marinētus gurķus sagriež plānās šķēlēs.

Ruļļa salikšana:

• Nogriežam pēc izmēra piemērotu pārtikas plēves gabalu, izklājam uz galda. Ikviens, kurš nekad šādi nav rullējis ruļļus, var domāt, ka tas ir grūti. Tomēr tas tā nav, jums vienkārši ir jāmēģina.
• Malto gaļu izklājam uz plēves, jāizklāj tā, lai pēc tam klāto malto gaļu varētu savērpt rullī.
• Nedaudz atkāpjoties no maltās gaļas malas, izklāj kartupeļus.
• Tajā pašā līmenī uzlieciet uz tiem mocarellas gabaliņus un gurķu gabalus.
• Aptinam rullīti pēc iespējas ciešāk, palīdzam sev ar plēvi.
• Sarullētu rullīti, pilnībā aptiniet plēvē, aptiniet tās malas, kā parasti, ietinam konfekšu papīrā, iegūstam “gaļas konfekti” pārtikas plēvē. Atstājam min. līdz 5.
• Zaļumus sasmalcinām, ogas nomazgājam.
• Uzmanīgi atlociet pārtikas plēvi, rullītim šajā laikā vajadzētu iegūt formu.
• Mēs pārvietojam trauku uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu, un nosūta to cepeškrāsnī vismaz 40 minūtes. Gatavošanas laiki var atšķirties, jo visas krāsnis ir atšķirīgas.
• Tiklīdz rullītis kļūst apcepts un ruds, mēs to izņemam.
• Dāsni pārkaisa ar zaļumiem un dekorē ar dzērvenēm.
• Pasniedziet ēdienu karstu, jo rullīša iekšpusē ir kausēts siers.

Oriģināls svētku karstais ēdiens uz svētku galda: recepte, dekorēšana, foto

Visbiežāk svētku galdam tiek gatavoti karstie kartupeļu un gaļas ēdieni. Šī iespēja vienmēr ir abpusēji izdevīga, jo, tāpat kā gaļa un kartupeļi, tie ir produkti, kurus mēs jau sen mīlam.

Tomēr tagad piedāvājam izmēģināt ko jaunu un pavisam neparastu svētku galdam, proti, makaronus ar jūras veltēm. Protams, jāņem vērā viesu vēlmes, taču esiet droši, tas izrādīsies ļoti garšīgs!

Tātad, mēs pērkam šādus produktus:

• Makaroni - 350 g Visbiežāk tiek ņemti spageti, bet jūs varat tos aizstāt ar jebkuru citu.
• Jūras kokteilis - 400 g.Tomēr visas jūras veltes var iegādāties arī atsevišķi (kalmāri, garneles, mīdijas).
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas.
• Garšvielas un garšvielas pēc garšas – derētu pievienot baziliku, piparmētru un rozmarīnu.
• Tomāti - 2 gab.

Tiklīdz visas nepieciešamās sastāvdaļas ir uz mūsu galda, mēs sākam gatavot:

• Ņemam jūras veltes un ļaujam atkausēt. Neatkausējiet tos verdošā ūdenī vai mikroviļņu krāsnī.
• Liekam ūdeni, un tiklīdz uzvārās, liekam tajā makaronus. Mēs gatavojam saskaņā ar instrukcijām.
• Tomātus aplej ar verdošu ūdeni un noņem no tiem mizu.
• Sarīvē ķiplokus kopā ar tomātiem.
• Mēs ieliekam atkausētās jūras veltes labi sakarsētā pannā, nosūtām tur tomātus un ķiplokus. Pievienojiet garšvielas un sāli. Cep 2-3 minūtes.
• Esiet īpaši uzmanīgs ar cepšanas laiku, jo pārgatavojot jūras veltes, jūs saņemsiet "gumiju".
• Mēs notecinām ūdeni no makaroniem un sākam veidot trauku pasniegšanai.
• Mēs izklājam makaronus uz liela trauka, un to centrā - jūras veltes ar tomātiem. Tāpat, ja vēlaties, varat apkaisīt trauku ar zaļumiem vai sieru.
• Ēdiens jāpasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Vienkāršs, garšīgs un skaists karstais ēdiens uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Reizēm gadās, ka viesi jau ir uz sliekšņa, un nav ar ko viņus pacienāt. Ja tā, šī recepte ir ideāli piemērota jums. Sastāvdaļu minimums, gatavošanas laiks arī minimāls, bet garša laiza pirkstus.

Tātad, kas mums ir nepieciešams:

• Kartupeļi - 7 gab.
• Spuldze - 2 gab.
• Siers - 400 g
• Olīvas (pēc izvēles)
• Garšvielas pēc garšas

Šo recepti ir ļoti viegli pagatavot:

• Nomazgājiet un notīriet kartupeļus. Sagriežam 2 daļās.
• Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos.
• Mēs berzējam sieru uz rīves.
• Ieslēdziet un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 170°C.
• Uz cepešpannas, kas ieziesta ar eļļu, izklāj kartupeļus, sāli un garšvielu.
• Tālāk izklājiet sīpolu, nedaudz arī pagaršojiet
• Visu cepešpannas saturu bagātīgi apkaisa ar sieru un nosūtiet uz cepeškrāsni vismaz 40 minūtes.
• Ja vēlas, pirms pasniegšanas kartupeļus var izrotāt ar sieru ar olīvām. Lai to izdarītu, olīvas ir jāsagriež uz pusēm un jāuzliek kartupeļiem nejaušā secībā.
• Šo ēdienu varat pasniegt arī ar svaigiem dārzeņiem. Kartupeļus un dažus tomātu, piparu un gurķu gabalus izklāj uz liela trauka.

Vienkāršs un garšīgs svētku karstais ēdiens uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Mēs visi bieži gatavojam gaļu, zivis, bet sēnes nez kāpēc nepelnīti paliek malā. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai gardu ceptu sēņu recepti ar mērci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Šampinjonu sēnes - 500 g (lielas)
• Siers - 200 g
• Skābais krējums - 250 g
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Maltā vistas gaļa - 150 g
• Sāls, garšvielas - timiāns, Provansas garšaugi, pipari

Sāksim gatavot:

• Šampinjonus notīram un nomazgājam, nogriežam kāju un sēnei nedaudz izgriežam vidu, lai var pildīt.
• Sāli un piparus malto gaļu, pievienojiet tai sasmalcinātus ķiplokus.
• Sieru berzējam uz rīves, labāk, ja tas ir smalki sarīvēts.
• Sēņu kājas un to, ko nogrieza no vidus, samaļ.
• Mēs uzkarsējam pannu un tur nosūta malto gaļu kopā ar sēnēm, apcep 10 minūtes.
• Sajauc saldo krējumu ar timiānu un Provansas garšaugiem.

Mēs sākam sēnes:

• Ņemam sēni un ieliekam nedaudz gaļas un sēņu pildījuma.
• Tad ieliekam sieru. Uzklājot pildījumu, neaizmirstiet to nedaudz sablīvēt, bet nepārspīlējiet, jo sēne var pārsprāgt.
• Mēs ievietojam mūsu sēnes dziļā cepšanas traukā.
• Pārslaka tos ar skābo krējumu.
• Vāra uz lēnas uguns apmēram 30-40 minūtes.
• Šo ēdienu var pasniegt ar rīsiem. Jūs varat izrotāt katru sēnīti ar olīvām, tikai uzlieciet vienu gabalu virsū.

Skaists karstais cūkgaļas ēdiens uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Tātad, pagatavosim cūkgaļas karbonādes sinepju mērcē ar sieru.

Mēs pērkam produktus:

• Cūkgaļas fileja - 700 g
• Siers - 300 g
• Skābais krējums - 350 g
• Sinepes "Dijon" - 2,5 ēd.k. l.
• Sāls, garšvielas - paprika, karijs

Sāksim gatavot:

• Ņemam gaļu, nomazgājam un nosusinām ar papīra dvieļiem. Sagriež apmēram 2 cm biezās šķēlēs.Gaļu vajag sagriezt pāri šķiedrām, citādi karbonāde būs pārāk cieta.
• Pēc tam katru gabalu nosit ar speciālu āmuru. Pēc tam sāli un pēc vajadzības garšo.
• Mēs berzējam sieru uz rīves.
• Sajauciet skābo krējumu ar sinepēm un pievienojiet šeit dažas garšvielas.
• Ieslēdz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 170°C.
• Izklājiet gaļu uz ietaukotas cepešpannas.
• Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.
• Pēc tam izņemam gaļas karbonādes, pārlejam ar krējuma mērci un bagātīgi pārkaisām ar sieru.
• Gatavošana vēl 25-35 minūtes.
• Gatavās karbonādes var izrotāt ar pētersīļiem vai granātābolu sēklām.

Skaists karstais ēdiens no liellopa gaļas uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Daudzām mājsaimniecēm nepatīk gatavot no liellopa gaļas, jo viņas baidās netikt galā ar uzdevumu un pagatavot stingru gaļu, taču mēs zinām izcilu recepti, kuru izmantojot jūs iegūsit vismaigāko ēdienu.

Tātad, mums vajag:

• Liellopa fileja - 1 kg
• Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.
• Medus - 2 ēd.k. l.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Sāls, garšvielas un garšvielas - majorāns, estragons
• saulespuķu eļļa - 2,5 ēd.k. l.

• Sagrieziet liellopu gaļu diezgan lielos gabalos, apmēram 4 x 4 cm.
• Ķiplokus sarīvē uz rīves.
• Katliņā ielieciet medu, ķiplokus un tomātu pastu, pagaidiet, līdz mūsu maisījums kļūst šķidrāks.
• Tad no uguns noņemtā katliņā liek garšvielas, eļļu.
• Ielejiet mūsu gaļu ar maisījumu un ļaujiet tai brūvēt apmēram 1,5 stundas. Ja jums nav laika, ļaujiet tai nostāvēties vismaz 30 minūtes.
• Tagad mēs ņemam dziļu cepšanas trauku, ieliekam tur liellopu gaļu un cepam apmēram 1 stundu 170 ° C temperatūrā.
• Kad jūsu gaļa ir brūna, noteikti pārklājiet trauku ar foliju. Tādā veidā liellopu gaļa neizžūs.
• Pasniedziet ēdienu karstu, savukārt visbiežāk to pasniedz ar dārzeņu šķēlītēm, dillēm un pētersīļiem.

Skaists karstais vistas gaļas ēdiens uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Tā kā vistas gaļa mūsdienās ir lētāka nekā cūkgaļa un liellopu gaļa, to no tās gatavo daudz biežāk. Tomēr daži cilvēki cenšas no vistas gaļas pagatavot kaut ko neparastu un interesantu, taču jūs to varat viegli izdarīt.

Tātad, gatavosim gardus vistas rullīšus.

Mēs ņemam šādas sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 2 gab.
• Žāvētas plūmes - 50 g
• Siers - 150 g
• Marinēti gurķi - 1 gab.
• Konservētas sēnes - 3 lieli gab.
• Garšvielas pēc izvēles
• Sezams - 30 g
• Zobu bakstāmie vai adata un diegi

Sāksim gatavošanas procesu:

• Mana fileja un sausa. Katrai filejai veicam horizontālu griezumu visā garumā, vienlaikus nepārgriežot gaļu līdz galam. Šis brīdis ir ļoti nozīmīgs, jo, sagriežot fileju līdz galam, to nevarēsi sagriezt rullī.
• Manas žāvētas plūmes, pārlej ar verdošu ūdeni, sasmalcina visādi, var likt pat veselas.
• Marinētas sēnes sagriežam ripiņās, gurķus strēmelītēs.
• Mēs berzējam sieru uz rīves.

Ruļļu vērpšana:

• Ņemam pirmo fileju, viegli nositām, sāli, piparus, nedaudz atkāpjoties no malas un nesasniedzot pašu galu, uzliekam žāvētas plūmes, uzliekam sieru. Mēs iesakām nelikt pārāk daudz siera, pretējā gadījumā tas var iztecēt un sākt degt.
• Savu rullīti salokām pēc iespējas ciešāk un nostiprinām ar zobu bakstāmajiem vai “izšujam” ar diegu un adatu, burtiski aizšujot visas vietas, kuras nav noklātas ar gaļu.
• Arī otro fileju nokāšam, garšojam un sāli, bet vidū liekam sēnes un gurķus, pārkaisām ar sieru un nostiprinām tāpat kā pirmo fileju.
• Mēs to nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 30-35 minūtes.
• Tad ņemam ārā un sagriežam gabaliņos, katru pārkaisot ar zaļumiem un sezama sēklām.
• Ēdiens jāpasniedz karsts. Ja vēlaties, šķīvi, uz kura tiks pasniegts ēdiens, var dekorēt ar salātu lapām.

Skaists karstais ēdiens no tītara gaļas uz svētku galda: recepte, dizains, foto

Nevienam nebūs noslēpums, ka idejas gaļa ir visnoderīgākais produkts.

Šodien piedāvājam recepti ceptiem tītara stilbiņiem.

Mums būs nepieciešams:

• Tītara stilbiņi - 4 gab.
• Skābais krējums - 4 ēdamk. l.
• Ķiploki - pāris krustnagliņas
• Citrons - puse gabala.
• Siers - 100 g
• Sāls, garšvielas pēc garšas

Tātad, sāksim gatavošanas procesu:

• Stilbiņas nomazgā un žāvē.
• Ķiplokus sarīvē uz rīves.
• Sieru sagriežam plānās šķēlītēs.
• Citronu pārlej ar verdošu ūdeni un sagriež apļos vai šķēlēs.
• Tagad ņemam stilbiņus, katram rūpīgi ieklājam zem mizas siera šķēles. Sāli, piparus, berzējiet tos ar ķiplokiem un bagātīgi ieziediet ar treknu skābo krējumu.
• Tad ņemam dziļu cepamtrauku, tās dibenā ieliekam citrona šķēles.
• Ielieciet stilbiņus kulinārijas piedurknē un uzlieciet citronus. Mēs nosūtām veidlapu uz cepeškrāsni.
• Mūsu kājas tiks sagatavotas apmēram 50 minūtēs.
• Kad stilbiņi gatavi, izņem tos no krāsns.
• Liek citrona šķēles uz trauka, un blakus stilbiņiem. Labu apetīti.

Skaists maltās gaļas karstais ēdiens uz svētku galda: recepte, dekorēšana, foto

Diemžēl daudzas mājsaimnieces no maltās gaļas gatavo tikai kotletes, turklāt ir daudz gardu ēdienu, kuru galvenā sastāvdaļa ir maltā gaļa.

Tātad, mēs pagatavosim kastroli no maltās gaļas, sēnēm un ananāsiem.

Sastāvdaļas:

• Vistas, cūkgaļas malta gaļa - katra 500 g
• Siers - 300 g
• Konservēti ananāsi - 200 g
• Sēnes - 200 g
• Majonēze - 100
• Garšvielas, sāls pēc garšas

Kastroļa gatavošana:

• Sajauc vistas un cūkgaļas malto gaļu, pievieno sāli un garšvielas, labi samaisa
• Sarīvē sieru
• Ananāsus sagriež kubiņos vai atstāj aprindās. Atstājiet 4-5 ananāsu šķēles, lai dekorētu kastroli
• Sēnes notīrām un sagriežam šķēlēs. Viegli apcep tos, pievienojot nedaudz sāls.
• Ņemam dziļu cepamtrauku, nedaudz iesmērējam ar augu eļļu, pa visu apakšu liekam malto gaļu, tad pa virsu ananāsus, tad sēnes un sieru. Maltās gaļas kārtu ieziež ar majonēzi, to pašu dari ar sēņu kārtu
• Mēs nosūta veidlapu cepeškrāsnī apmēram 35-45 minūtes.
• Trauku dekorējam ar ananāsu apļiem, vienkārši uzliekot tos virs siera kārtas, vai arī izklājam kastroli uz liela, plakana trauka un ap to puslokā izklājam ananāsu apļus.

Skaists karsts zivju ēdiens uz svētku galda: recepte, dekorācija, foto

Par gaļu šodien ir runāts vairāk nekā pietiekami, tāpēc tagad parunāsim par zivīm.

Zivju ēdieni ir ne mazāk populāri, jo papildus tam, ka tiem ir brīnišķīga garša, tie ir arī ļoti veselīgi.

Ceptu makreli gatavosim sojas-citronu mērcē.

Mums ir nepieciešami šādi produkti:

• Skumbrija 400-450 g - 1 gab.
• Citrons - 1 gab.
• Sojas mērce - 100 g
• Sāls, pipari, majorāns

Sāksim gatavot:

• Makreli atkausējam, izķidājam, atstājot galvu un asti. Tālāk pievienojiet sāli, piparus un garšojiet. Neaizmirstiet pavadīt laiku ne tikai zivs ārpusei, bet arī iekšpusei. Tagad mēs sākam it kā griezt zivis, bet mēs to negriežam līdz galam, lai gabali saliptu kopā
• Citronu pārlej ar verdošu ūdeni, sagrieztu 2 daļās. No vienas daļas izspiediet sulu, bet otro sagrieziet šķēlēs
• Sajauc sojas mērci un citronu sulu
• Mēs ņemam dziļu cepšanas trauku, viegli ieeļļojiet to ar augu eļļu un uzmanīgi ievietojiet tajā makreli. Ielieciet citrona daiviņas starp sagrieztajiem zivs gabaliņiem.
• Sagatavoto mērci pārlej zivīm un atstāj uz 15-20 minūtēm.
• Tad liekam līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cepam kādas 20 minūtes. Skatieties, kā zivs tiek pagatavota, pretējā gadījumā to var pārkaltēt
• Makreli pasniedz karstu, nenoņemot no tās citronu. Parasti zivis tiek pasniegtas ar sojas mērci.

Skaists karsts kartupeļu ēdiens uz svētku galda: recepte, dekorācija, foto

Kartupeļi ir tas, kas visbiežāk notiek uz mūsu galda, taču arī tik pazīstamu produktu var pagatavot interesanti un ļoti garšīgi.

Ir nepieciešami šādi produkti:

• Lieli kartupeļi - 8 gab.
• Ola - 8 gab.
• Siers - 200 g
• Ķiploki - 2 krustnagliņas

Sāksim gatavot.

• Vāra kartupeļus ādā. Ļaujiet viņai pilnībā atdzist.
• Mēs berzējam sieru uz rīves.
• Sarīvē arī ķiploku.
• Kartupeļus notīram, sagriežam 2 daļās, lai ir stabili. Katrā daļā izveidojam padziļinājumu.
• Apberiet kartupeļus ar ķiploku.
• Katra kartupeļa caurumā ielaužiet olu. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai dzeltenums neizplatās.
• Tagad apkaisa kartupeļus ar sieru.
• Mēs nosūtām kartupeļus ar olām uz cepešpannas uz cepeškrāsni. 180°C temperatūrā gatavošanas process ilgs 30-40 minūtes.
• Var pasniegt ar zaļumiem pārkaisītus kartupeļus, kā arī tai pagatavot ķiploku-sinepju mērci (sajaukt majonēzi, sinepes un rīvētu ķiploku).

Garšīgs un lēts svētku karstais ēdiens: recepte, dizains, foto

Lai pagatavotu gardu karsto ēdienu, nav nepieciešams tērēt daudz naudas un laika.

Piedāvājam šādu iespēju budžeta ēdienam - kukurūzas miltos ceptus vistas stilbiņus ar kartupeļu biezeni. Ticiet man, neskatoties uz vienkāršību, jūsu viesi un jūs būsiet apmierināti.

Sastāvdaļas:

• Vistas stilbiņi - 6 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Garšvielas, sāls pēc garšas
• Kukurūzas milti cepšanai
• Kartupeļi - 10 vidēji gab.
• Ola - 1 gab.
• Sviests - 50 g

• Ļaujiet kartupeļiem vārīties.
• Nomazgājiet gaļu un lieciet to vārīties. Tiklīdz ūdens vārās, izslēdziet uguni. Ļaujiet gaļai nedaudz atdzist.
• Mēs berzējam ķiplokus.
• Sāli, piparus stilbiņus un apberiet ar ķiploku.
• Apviļā tos kukurūzas miltos un apcep līdz zeltaini brūnai. Kukurūzas milti veido kraukšķīgu garoziņu, kas neļaus sulai izplūst.
• Kartupeļus nokāš, pievieno sviestu un olu, kārtīgi sakuļ.
• Pasniedziet kartupeļus kopā ar kājām pie galda. Ielieciet kartupeļus uz liela trauka centrā un stilbiņus ap to.

Skaista karsto otro ēdienu dekorēšana Jaunajam gadam, Ziemassvētkiem, kāzām, Lieldienām uz svētku galda, 8. martā, 14. februārī, 23. februārī, jubilejā, dzimšanas dienā: idejas, fotogrāfijas

Katra saimniece zina, ka svarīgi ir ne tikai garšīgi pagatavot, bet arī skaisti pasniegt ēdienu. Apskatīsim dažādas svētku ēdienu pasniegšanas iespējas.

Ja gatavojat ēdienu Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem, tad tēmai, protams, jābūt atbilstošai, tāpēc atbilstošs būtu šāds ēdienu noformējums:

• Trauku dekorēšana ar egļu zariem un čiekuriem - gatavojam no mandelēm un dillēm.
• Trauku rotājam ar uzrakstiem: “Laimīgu Jauno gadu”, “Priecīgus Ziemassvētkus”, var rakstīt ar majonēzi, vispirms var krāsot majonēzi vēlamajā krāsā, izmantojot pārtikas krāsvielas.
• Kas attiecas uz kāzām, parasti tie cilvēki, kas gatavo, nodarbojas ar galda un trauku dekorēšanu, visbiežāk to dara profesionāļi.

Tomēr, ja gatavojat ēdienu kāzām, varat to izrotāt šādi:

• Piemēram, šķīvja centrā var izklāt ruļļus, bet sānos - zaļumus. Šajā gadījumā jūs varat izgatavot dažādus ziedus no gurķiem, redīsiem.
• Ja vēlaties izrotāt kartupeļus principā jebkurā no tā formām, tad to varat izdarīt ar “olīvu” palmas palīdzību. Uz iesmiņa uzliekam olīvas vai melnās olīvas un iesmiņu iespraužam kartupeļos. Pēc tam zaļo sīpolu, sagrieztu garās caurulītēs, uzmanīgi ievietojiet pēdējā olīvā no augšas - palma ir gatava. Tādā pašā veidā var dekorēt gaļas kastroļus.
• Var pieturēties pie svētku tēmas, tādā gadījumā to var izmantot uz traukiem, kur var kaut ko uzzīmēt ar majonēzi, zīmēt laulības gredzenus (svinības simbolu) un ziedus.

Lieldienu dekorēšana

Lieldienu ēdienus var dekorēt šādi:

• Ņemam cieti vārītas olas, nomizojam un nomazgājam.
• Mēs tos sagriežam uz pusēm.
• No krustnagliņām (garšvielām) izgatavojam acis, bet no burkāniem - trīsstūrveida knābi.
• Vai arī atstājiet olas veselas. Ņemam olu rokā ar strupo pusi uz plaukstas. Nogrieziet olu no augšas līdz vidum.
• No burkāniem izgatavojam ķemmīšgliemīti un ievietojam griezumā.
• Mēs veidojam acis no krustnagliņām.
• 14. februārī ēdienus var dekorēt ar sirsniņām, kas gatavotas no granātābola sēklām vai sarkanajiem paprikas.
• 8. martā būs piemērotas rozes no gurķiem vai redīsiem.
• 23. februārī var izrotāt traukus ar zvaigznītēm. Vai arī izklājiet pašu trauku zvaigznītes formā, piemēram, kartupeļus.





Gatavošanas procesu, ja vēlas, var pārvērst par aizraujošu darbību. Nebaidieties fantazēt un eksperimentēt, tad visi jūsu ēdieni būs skaisti, unikāli un, protams, garšīgi.

Video: Karsts uz svētku galda. Sulīgas cūkgaļas karbonādes zem kažoka