Pīrāgs ar valriekstiem lēnajā plītē. Diētisks riekstu pīrāgs bez miltiem un eļļas lēnajā plītē

250 g maltu riekstu (mandeles, lazdu rieksti) (Es paņēmu mandeles)
4 olas
1 tējkarote cepamā pulvera
125 g cukura (brūns)(Es paņēmu parasto)
va nulle vai vaniļas cukurs 1 ēd.k. karote(vaniļas cukurs 1 ēd.k.)
50 g šokolādes skaidiņas, vai sukādes, vai rozīnes sviests veidnes eļļošanai.

un tikai tad uzmanīgi liek uz pasniegšanas šķīvja.

Krēmam:


kūku pārziež ar krējumu, virsū pārlej izkausētu šokolādi un pārkaisa ar sasmalcinātām pistācijām. (Tā kā man bija, maigi izsakoties, par daudz krēma! Ar to nācās pārsmērēt gan kūkas virspusi, gan sānus)

un cietība.

Man ienāca prātā, ka, ja uz kādiem svētkiem gribi izcept tik augstu un kārtainu kūku kā Flamenai, bet tev nepietiek riekstu (mēs taču nedzīvojam Austrālijā, un rieksti te kož), tad tu var cept divas kūkas: vienu riekstu bez miltiem un otru biskvītu, kā vēlaties: ar vai bez kakao, varat biskvīta mīkla pievieno sukādes vai smalki sagrieztus augļus konservēti ananāsi par skābumu...

[Kļūda: Nelabojams nederīgs marķējums(" ") ierakstā. Īpašniekam ir jālabo manuāli. Tālāk ir norādīts neapstrādāts saturs.]

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: 75 min

Kad manā mājā parādījās tik brīnišķīga ierīce kā multivarka, es varēju pilnībā izjust, cik daudz vieglāk un patīkamāk ir kļuvis mans darbs virtuvē. Tas jo īpaši attiecas uz ēdienu gatavošanu, kas saistīti ar sautēšanu un cepšanu. Maniem bērniem patīk ēst kūkas un kūkas, kuru pagatavošanai man bieži nebija pietiekami daudz laika. Tagad, pateicoties multivarkam, to sagatavošana ir kļuvusi vienkāršāka un aizņem daudz mazāk laika. Īpaši bieži lēnajā plītē cepu riekstu pīrāgu, kura fotorecepti vēlos piedāvāt ikvienam, kam ir niecīgi saldi, aromātiski deserti ar riekstiem. Tā pagatavošana neaizņems daudz laika un ļaus iepriecināt savus mīļos un draugus ar jaunu ēdienu, kas ir gana piemērots gan šaurā ģimenes lokā, gan svinīgā tējas ballītē.

Sastāvdaļas:
manna - 100 grami;
milti - 100 grami;
cepamais pulveris - 1 tējk;
cukurs - 100 grami;
vistas ola - 1 gab .;
rieksti (es izmantoju zemesriekstus) – 50 grami;
sviests - 150 grami;

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

Sagatavojiet multivarku lietošanai. Dziļā bļodā/salātu bļodā ieber caur smalku sietu izsijātus kviešu miltus ar cepamo pulveri un mannu. Samaisiet.




Ņem riekstus, nomizo, smalki sakapā vai sasmalcina kafijas dzirnaviņās un pievieno miltiem salātu bļodā. Varat izmantot jebkurus riekstus: valriekstus, zemesriekstus, Indijas riekstus, mandeles vai lazdu riekstus. Ja vēlaties, varat pagatavot jauktu riekstu pīrāgu, apvienojot divu vai trīs veidu riekstus. Šeit pievienojiet cukuru.




Iegūtajā maisījumā sakuļ vienu lielu neapstrādātu vistas olu.




Atsevišķā bļodā izkausējiet sviesta gabalu ūdens peldē un pievienojiet multivarkas bļodā.






Izmantojot apvienotās sastāvdaļas, mīciet mīklu pīrāga cepšanai.




Rūpīgi ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu.




Izklāj sagatavoto mīklu.
Ievietojiet bļodu multivarkā, aizveriet vāku un ierīces displejā iestatiet režīmu “Cepšana”. Cep pīrāgu 60-65 minūtes.




Pēc tam, kad ir pagājis nepieciešamais laiks, pēc skaņas signāla, izņemiet gatavo pīrāgu, izmantojot tvaicējamo bļodu.










Lai to izdarītu, pēc multivarkas darbības beigām ievietojiet tvaicēšanas trauku bļodā un uzmanīgi apgrieziet bļodu otrādi, turot to ar dvieli vai cepeškrāsns dūraiņu.








Tālāk uzmanīgi izņemam bļodu – kūka paliks uz tvaicēšanas trauka, no kurienes to varēsi viegli pārvērst uz lēzena trauka.




Ļaujiet izceptajai kūkai nedaudz atdzist un ar sietiņu uzkaisiet virsū pūdercukuru. Riekstu pīrāgs ir gatavs - varat piezvanīt saviem mīļajiem, iedzert tēju ar gardu aromātisku desertu.
Izbaudi savu tēju!

Šodien es vēlos jūs iepazīstināt ar recepti garda, salda riekstu pīrāgam lēnajā plītī. Es domāju, ka neviens nevar atteikties no tik krāšņuma, pārsteidzošas riekstu smaržas, samtainas un pievilcīgas garšas. Šāds pīrāgs var viegli kļūt par rotājumu ne tikai ikdienai, bet arī svētku galdam. Tas tiek pagatavots bez miltu vai sviesta pievienošanas, ātri un vienkārši, un rezultāts vienmēr ir lielisks. Cep vienu šādu pekanriekstu pīrāgs tajā multivarka un jūsu ģimene to lūgs atkal un atkal.

Sastāvdaļas:

• rieksti - 230 g
• olas - 3 gab.
• cukurs - 5 ēdamkarotes
• cepamais pulveris - 1 tējkarote

Zemesriekstu pīrāgs lēnajā plītē:

Man palika nedaudz dažādu riekstu (mandeles, zemesrieksti, Indijas rieksti). Visus samaisīju, un kopējā masa sanāca 230 grami. Jūs varat izmantot jebkurus riekstus, kas jums patīk. Šos riekstus vajag samalt, es tos sasmalcinu blenderī.

Multivarkas bļodu labi ieeļļojiet ar eļļu. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā: olas, maltus riekstus, cukuru, cepamo pulveri. Visu labi samaisa.

Ielieciet iegūto maisījumu multivarkas bļodā. Cep riekstu pīrāgs lēnajā plītē programmā “cepšana”, gatavošanas laiks 40 minūtes. Pēc signāla par programmas beigām izņemiet pīrāgu, izmantojot tvaicētāja grozu.

Pīrāgu var pārklāt ar jebkuru krēmu. Izkausēju flīzi un pa virsu uzsmērēju kūku, kā arī dāsni pārkaisīju pa virsu pūdercukuru.

Sastāvdaļas:

• Baltie milti - 1,5 multivarkas glāzes
• Olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 1 deserta karote
• Vaniļas cukurs - 2 deserta karotes
• Valrieksti - 150 gr.
• Rafinēts cukurs – 1 multivarkas glāze
• Sviests - puse kociņa
• Kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes

Kā gatavot:

1. Vispirms sagatavoju riekstus. Tie ir jācep lēnā plītī bez eļļas uz “Cepšanas”. Tas prasīs apmēram piecas minūtes.
2. Pēc tam izslēdziet multivarku un pusstundu nepieskarieties riekstiem. Šajā laikā tie nedaudz izžūs.
3. Tiklīdz rieksti ir apgrauzdēti, pievienojiet cieto sviestu. Lēnā plītī tas izkusīs tieši pareizi.
4. Tagad sasmalciniet riekstus. Tos var sagriezt ar nazi vai arī iemest virtuves kombainā un tur samalt. Tikai negatavojiet miltus no riekstiem.
5. Pēc tam riekstiem pievieno cepamo pulveri un kviešu miltus. Sajauc.
6. Sakuļ olas, vaniļu un parasto cukuru ar mikseri. Tas neaizņems vairāk par minūti.
7. Tagad uzmanīgi, pamazām, sajauc olas ar riekstu maisījumu un sakuļ.
8. Gatavošanas beigās pievienojiet kakao pulveri, kas vispirms jāizsijā caur sietiņu. Tagad ielejiet mīklu multivarkas formā. Ja tas ir teflons, tas nav jāieeļļo ar eļļu.
9. Cep 45 minūtes režīmā “Cepšana”. Gatavo pīrāgu var ieziest ar šokolādes pastu vai fondantu.
10. Un tagad es jums pastāstīšu, kā pagatavot šo fondantu. Jums būs nepieciešams:
    Piens - 3 ēd.k. karotes
    Kakao pulveris - 1 ēd.k. karote
    Rafinēts cukurs - 5 ēdamk. karotes
    Sviests - 30 gr.
    Ieslēdz uguni, katliņā ielej pienu, pievieno kakao pulveri un cukuru. Uzvāra. Pēc tam izslēdziet uguni un pievienojiet pannā eļļu. Ja nolemjat gatavot fudge, kad kūka jau ir gatava, varat izmantot programmu “Cepšana”.

Riekstu cienītājiem iesaku palutināt sevi ar multivarkas riekstu pīrāgu. Tāpat kā citas pīrāgu receptes šajā vietnē, arī šī recepte ir ļoti vienkārša, no pavāra tā prasa minimālu laiku un pūles, un rezultāts ir vienkārši brīnišķīgs. Šis pīrāgs ir ļoti garšīgs, cepšanas laikā smagie riekstu gabali nogrimst pīrāga apakšā, bet virsū tiek cepti mazi, kā rezultātā veidojas pīrāgs ar ļoti maigu centru, ko ieskauj riekstu kārtas. Var ņemt jebkurus riekstus, es izmantoju valriekstus un mandeles (50/50), ja vēlas, var pievienot rozīnes.

Sastāvdaļas:

Šajā receptē tiek izmantotas 200 ml slīpētas glāzes.

• milti - 1 glāze.
• cukurs - 3/4 tase.
• sviests - 100 gr. (Es paņēmu pusi iepakojuma 180 g.)
• valrieksti (es ņēmu valriekstus un mandeles 50/50) - 150 gr.
• vaniļas cukurs - 2 tējk.
• cepamais pulveris - 1 tējk.
• olas - 2 gab.
• piens - 120 ml. (var izmantot pusi glāzes, 100 ml.)

Sagatavošana:

1. Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru ar mikseri (vai saputo) gaisīgās putās.

2. Sviestu uzkarsē vai nu multivarkas bļodā (uz 2-3 minūtēm ieslēdzot “Cepšanas” režīmā, tajā pašā laikā bļodu ieziež ar eļļu, lai kūka nelīp) vai ūdens peldē. . Olām pievieno sviestu un pienu un labi samaisa ar putojamo slotiņu.

3. Riekstus sakapā mikserī vai ar nazi (sasmalcina ne ļoti rupji vai smalki, ar garšīgākiem gabaliņiem), pievieno miltus, cepamo pulveri, samaisa.

4. Olu-piena maisījumam pamazām pievieno riekstus un miltus, kārtīgi samaisot. Ielejiet mūsu mīklu ietaukotā multivarkas bļodā (iznāk diezgan šķidra, gandrīz kā pankūkas).

5. Gatavojiet mūsu riekstu pīrāgu lēnajā plīts režīmā “Cepšana” 60 minūtes. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo (tam jāpaliek sausam).

6. Ļaujiet gatavajam riekstu pīrāgam 2–3 minūtes atdzist lēnajā plītī un izņemiet to, izmantojot tvaicēšanas trauku (