Sc. vitamīnu tēja. vitamīnu tējas receptes Vitamīnu zāļu tēja

Tējas ar vitamīnu aromātu veselībai + receptes

Smaržīgās un garšīgās zāļu tējas ir iemīļotas daudziem, un es neesmu izņēmums.Es jau esmu sācis novākt garšaugus un ziedus, un šajā procesā vēlos iesaistīt arī jūs. Ir daudz augu, no kuriem var pagatavot gardu un veselīgu tēju. Visbiežāk šim nolūkam izmanto svaigas vai žāvētas lapas, ziedus, ogas un saknes. Ja lapām un ziediem dosiet iespēju uzņemt cilvēka roku siltumu, tēja izrādīsies daudz aromātiskāka un garšīgāka. Parasti tējas pagatavošanai piemērotu lapu un ziedu savākšana nav grūta. Šim nolūkam jāņogu, aveņu, ābeļu, zemeņu, ugunskura, piparmētru, kazenes, ķiršu, putnu ķiršu, viršu, Sv.

Ja interesē kāds augs, nogaršojiet: jutāt skābumu, savelkumu, oriģinālu aromātu, droši varat izmantot tējai. Vienīgais padoms: ja augs jums nav zināms, mēģiniet atrast tā aprakstu uzziņu grāmatā - pēkšņi tas ir indīgs vai tam ir dažas jums personīgi nevēlamas īpašības.

Lapu un ziedu apstrāde tējai ir vienkārša un neprasa daudz laika. Tā ir fermentācija, kas piešķir meža veltēm izsmalcinātu aromātu. Savāktās lapas un ziedus vajadzētu nedaudz žāvēt. Pietiek, ja tie noguļ ēnā vējā 5-8 stundas, atkarībā no lapu biezuma. Ir nepieciešams, lai lapas zaudētu daļu mitruma, bet neizžūtu, bet kļūtu mīkstas un nebūtu trauslas. Lielas lapas pa vienai un mazas lapiņas pa dažām, uzreiz sākam mīcīt un ripināt (grozīt) plaukstās. Lapām vajadzētu pārklāties ar sulu un kļūt nedaudz lipīgām. Šajā gadījumā tajās tiek iznīcinātas starpšūnu saites un gaisa ietekmē sāksies fermentācijas process. Jūs varat savīt caurulēs vai bumbiņās, kā vēlaties.

Var kombinēt: piemēram, saspiestā ābeļlapā ielikt nelielu biškrēsliņu, vērmeles lapiņu vai vairākus asinszāles ziedus. Eksperimentu iespējas ir plašas, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Savītās lapas salocīt blīvā, bet ne saspiestā kaudzē un pārklātas ar mitru drānu. Šādā stāvoklī tās tiek turētas 8-12 stundas, ļaujot sulai rūgt. Pēc tam lapas jāizžāvē un ātri, lai tās nesaskābtu. To var izdarīt uz cepešpannas cepeškrāsnī 70-90 grādu temperatūrā vai saulē, laiku pa laikam apmaisot.

Ja lapas sarullē garās caurulēs, pirms žāvēšanas tās var sagriezt vai saplēst vairākos gabalos. Izmantojot šo apstrādes metodi, lapas un ziedi zaudē zālaugu smaržu, bet iegūst oriģinālu aromātu, kas nav atrodams izejvielās, kas ir vienkārši izžāvētas ēnā. Interesanti, ka tējas krāsa šajā gadījumā būs piesātinātāka.

Oriģinālo garšu iegūst, ja atbilstošās žāvētās ogas brūvē kopā ar zemeņu, kazeņu, aveņu, jāņogu lapām. Lapas kaltēšanai un rūgšanai var novākt visu vasaru, līdz tās sāk dzeltēt, taču vēlams ņemt vērā augu īpašības. Aveņu, jāņogu, kazeņu, ugunskura lapas vislabāk ņemt vasaras pirmajā pusē, kad tās ir smaržīgākas. Un zemeņu lapas, gluži pretēji, vēlams vākt agrā rudenī, kad tajās "uzkrāj" vislielāko derīgo vielu daudzumu. Receptes tējas pagatavošanai no dabas veltēm atrodamas uzziņu grāmatās, taču daudz interesantāk ir tās pašam izdomāt, eksperimentējot ar dažādiem augiem. Starp citu, bērzu un pīlādžu lapas, jaunas (mīkstās) eglīšu skujas, priede, kadiķis vai egle, ja to lieto nelielos daudzumos, tējai piešķirs savdabīgu garšu. Neesiet slinki veltīt dažas stundas lapu un ziedu vākšanai un apstrādei, un ziemā jums būs iespēja baudīt Berendey tēju, kuras aromāts atgādinās vasaru.

Žāvētas lapas un augļus jāglabā papīra vai auduma maisiņos, katru augu veidu atsevišķi (var uzglabāt stikla vai keramikas burkās ar cieši aizvākotu vāku). Uz maisa vai burkas jābūt etiķetei, kas norāda zālītes nosaukumu un savākšanas laiku.

Ziedu, lapu un zāles glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 1-2 gadus, augļu un ogu derīguma termiņš - 3-4 gadi, saknes, sakneņi un miza 2-3 gadi.

Zāļu tēju receptes piedāvā farmaceite Natālija Zamjatina

● Badāna lapa - 3 daļas, aveņu lapas, upeņu un oregano zāle - katra 1 daļa. Stiprinoša tēja.

● Melisa vai kaķumētra, asinszāle, vilkābeles ziedi vai augļi, liepu ziedi, piparmētru lapas - vienādās daļās. Tējai ir viegla nomierinoša iedarbība.

● Melisas vai kaķumētras lapas, kumelīšu ziedi, pelašķu zāle, timiāna zāle - vienādās daļās. Stiprinoša tēja.

● Melnā plūškoka augļi - 2 daļas, liepu ziedi un timiāna zāle - pa 1 daļai. Tēja ir ne tikai garšīga, bet arī palīdz pret muguras sāpēm un neiralģiju.

● Kumelīte, timiāna zāle, piparmētras lapa - vienādās daļās. Smaržīga tēja, kas uzlabo gremošanu, mazina vēdera uzpūšanos, nomierina.

● Kazenes lapas, avenes, nātres, zemenes un ābolu mizas - vienādās daļās. Vitamīnu tēja, kas uzlabo gremošanu.

● Asinszāle, piparmētras lapa, salvijas lapa - pa 2 daļām, kumelīte, bergēnijas lapa, timiāna zāle - katra 1 daļa. Tēja samazina kuņģa sulas skābumu. Ieteicams pie gastrīta ar paaugstinātu skābumu un kuņģa čūlas (2-3 tases dienā).

● Rožu gurnus, upenes, pīlādži un nātru lapu - vienādās daļās. Vitamīnu tēju lieto arī podagras, reimatisma un artrīta gadījumā.

● Aveņu, kazeņu, upeņu, balto akāciju ziedu lapas - vienādās daļās. Tēja ir ne tikai garšīga, bet arī regulē vielmaiņu, "attīra asinis".

● Nātres, mežrozīšu un upeņu, kaltētu burkānu saknes – vienādos daudzumos. Tējai ir vitamīnu efekts.

lauku tēja
- 2 tējkarotes melnās tējas;
- 4 lapas no upeņu krūma;
- 2 lapas no dārza aveņu krūma;
- 3 piparmētru lapas;
- 1/2 tējkarotes kumelīšu.
Mežrozīšu ziedlapiņas un liepzieds kopā ar nelielu daudzumu lapu piešķir garšu, kas nedaudz atgādina arbūzu.

Ļoti patīkamu kombināciju iegūst, ja mežrozei pievieno meža zemenes un liepziedu - kopā ar ogām.

Savāc "tējas" garšaugus saulainā dienā pēc rasas izžūšanas. Garšaugus ar spēcīgiem kātiem sasien vaļīgos saišķos un karā žūt vēdināmā tumšā vietā. Maigos augos lapas tiek norautas no kātiem un izkaisītas uz rāmja, kas pārklāts ar marli vai kartona loksni.

Aveņu, kazenes, ugunskura un zemeņu lapas vislabāk raudzēt iepriekš. Lai to izdarītu, pirms žāvēšanas tos mīca, līdz parādās sula, un ļauj nogulties siltā vietā, lai tie kļūst tumšāki. Žāvē zemā siltumā.

Tējai asinszāli izmanto tikai kaltētu, svaigu tai nav garšas un smaržas.

Virši - 2 g kaltētu viršu ziedu, 2 g kaltētu mežrozīšu lapu, 10 g kaltētu zemeņu lapu. Porcelāna tējkannu noskalo ar karstu ūdeni, pārlej ar garšaugu maisījumu un pārlej ar verdošu ūdeni (200 ml). Uzstāt 5-10 min.

Brūklenes - 12 g kaltētu brūkleņu lapu, 10-15 g cukura, 200 ml ūdens. Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pārlej brūkleņu lapas, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm, pievieno cukuru un lej tasītēs.

Zemeņu - 10 g kaltētu zemeņu lapu, 2 g asinszāli, 2 g piparmētru, 200 ml ūdens. Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pārlej ar lapu maisījumu, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 7-10 minūtēm.

Pīlādzis - 30 g kaltētu pīlādžu ogu, 5 g kaltētu aveņu, 2 g kaltētu upeņu lapu. Maisījumu uzvāra porcelāna tējkannā, iepilda 5-7 minūtes. Izmanto kā brūvējumu.

Tēja ar prīmulu - 5 g žāvētu prīmulas lapu, 5 g asinszāles, 200 ml ūdens. Lapu maisījumu aplej ar verdošu ūdeni porcelāna tējkannā un ievilkties 5-7 minūtes. Izmanto kā brūvējumu.

Tēja ar timiānu - 20 g kaltētu timiāna lapu, 20 g asinszāles, 4 g kaltētu brūkleņu lapu. Lapu maisījumu pagatavo un izmanto tāpat kā iepriekšējā receptē.

Mežrozīšu-medus tēja - 20 g mežrozīšu, 15 g medus, 5 g citronu sulas, 200 ml ūdens. Sasmalcina žāvētas rožu gurnus, aplej ar verdošu ūdeni, vāra 10 minūtes emaljētā traukā ar aizvērtu vāku, atstāj uz 10 minūtēm. Novārījumu izkāš. Pievieno medu, citronu sulu.

Mežrozīšu un timiāna tēja - 10 g žāvētu rožu gurnu, 5 g kaltētu timiāna lapu, 15 g medus, 200 ml ūdens. Rožu gurnus sasmalcina, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, tad pievieno timiāna lapas. Atstāj uz 10 minūtēm, izkāš, pievieno medu.

Vitamīns - 20 g žāvētu rožu gurnu, 10 g kaltētu pīlādžu augļu, 5 g kaltētu oregano lapu, 200 ml ūdens. Sasmalcina žāvētos augļus, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, tad pievieno oregano lapas un atstāj uz 10 minūtēm.

Šī ir multivitamīnu tēja, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu organismā un ir pretsklerozes līdzeklis.

Brūkleņu, aveņu, mežrozīšu un jāņogu tējas recepte.

Ir nepieciešams vienādos daudzumos sajaukt aveņu lapas, rožu gurnus, brūkleņu lapas, jāņogu lapas. Pēc tam uzvāra 2 ēd.k. ar verdošu ūdeni (200 ml). augu sastāvu un vāra 10 minūtes. Turiet līdz atdzišanai cieši noslēgtā traukā, pēc tam filtrējiet, pēc garšas varat pievienot granulētu cukuru. Tēju ieteicams dzert 2 reizes dienā pa 0,5 tasēm.

Upeņu, mežrozīšu, burkānu un nātru tējas recepte.

Apvienojiet burkānu sakni, upeņu ogas, mežrozīšu gurnus, nātru lapas (3:1:3:3). Ielej verdošu ūdeni (500 ml) 1 ēd.k. maisījumu un vāra 10 minūtes. Mērcēt labi nosegtā traukā 4 stundas, pēc tam filtrēt. Ieteicams lietot trīs reizes dienā pa 0,5 glāzes.

Mežrozīšu medus tējas recepte.

Tam būs nepieciešami 200 ml ūdens, 15 g medus, 20 g rožu gurnu, 5 g citrona sulas. Sasmalciniet kaltētus rožu gurnus, ielejiet verdošu ūdeni emaljētā bļodā un 10 minūtes uzlieciet uz lēnas uguns ar cieši noslēgtu vāku, pēc tam ļaujiet brūvēt 10 minūtes. Pēc tam buljonu filtrē, pievieno citrona sulu un medu un dzer kā tēju.

Vitamīnu tējas recepte no brūklenēm, nātru lapām un rožu gurniem.

Sajauc nātru lapas, dzērvenes, rožu gurnus (3:2:3). Brūvēt 2 ēd.k. sasmalcinātu vitamīnu kolekcija 200 ml verdoša ūdens, pēc tam iemērc 3,5 stundas, filtrē. Tēju ieteicams dzert 2 reizes dienā glāzē.

Atjaunojošs:

3 g kaltētu zemeņu lapu, 3 g kazenes lapu, 3 g upeņu lapas, 10 g asinszāles, 10 g timiāna, 200 ml ūdens. Žāvētu garšaugu maisījumu aplej ar verdošu ūdeni porcelāna tējkannā un ievilkties 7-10 minūtes;

6 g kaltētu mežrozīšu gurnu, 6 g kaltētu smiltsērkšķu, 2 g simtzāles, 2 g lakricas saknes, 3 g pienenes saknes, 20 g medus, 200 ml ūdens. Augļus sasmalcina, saknes smalki sagriež, maisījumu ielej ar verdošu ūdeni emaljētā traukā, vāra 10 minūtes, atstāj uz 1 stundu.Izkāš, pievieno medu;žāvēti rožu gurni (3 daļas), mellenes (2 daļas), putns ķirsis (1 daļa), nātru lapas (3 daļas). Augļus samaļ, pagatavo maisījumu, tad vienu ēdamkaroti maisījuma aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, vāra 10 minūtes un uzstāj termosā 2 stundas.. Ņem vienu glāzi dienā karstu. Šīs kolekcijas tēja ir kontrindicēta aizcietējumiem;

žāvēti rožu gurni (3 daļas), dzērvenes (1 daļa), kaltētas nātru lapas (3 daļas). Sasmalciniet augļus, pagatavojiet maisījumu. Vienu ēdamkaroti maisījuma aplej ar verdošu ūdeni, uzvāra, atstāj uz 1 stundu.Izdzer 1-2 glāzes ar medu.

Ārstniecisko tēju receptes.

Kā izvēlēties attīrošu tēju zāļu maisījumu, ko ieteicis M.V. Oganjan, ir jāizvēlas ārstniecības augi pēc elpošanas, gremošanas un ekskrēcijas sistēmu attīrīšanas principa, jo visa organisma stāvoklis ir tieši atkarīgs no to harmoniskā darba.

Tā var būt sekojoša augu kolekcija: piparmētra oregano citronu balzams pelašķi timiāns violets trīskrāsains kumelīte ceļmallapa kosa māllēpe ugunskura (vītola zāle) lāceņu salvijas nātre mātere u.c. Var sajaukt visas, var izņemt dažus vai pievienot kādus citus - jo vairāk garšaugu zāļu tējā, jo garšīgāk!

Diabēta - uz 200 ml ūdens 2 g zaļo auzu salmu, 2 g kaltētu melleņu lapu, 2 g kaltētu pupiņu vītņu, 2 g linsēklu. Sasmalcināto maisījumu ielej termosā ar verdošu ūdeni, atstāj uz nakti, no rīta izkāš. Tējai ir cukura līmeni pazeminoša iedarbība, to ieteicams dzert ar cukura diabētu.

Mellenes - uz 200 ml ūdens 2 g kaltētu melleņu, 2 g kaltētu kumelīšu ziedu, 2 g piparmētru, 2 g nātru lapu. Sasmalcināto maisījumu uzvāra porcelāna tējkannā, atstāj uz 15-20 minūtēm. Tēju ieteicams lietot hroniska kolīta gadījumā.

Diurētiķis - uz 200 ml ūdens, kaltētas garšaugu lapas - 5 g esparšu, 5 g asinszāles, 5 g upeņu lapas. Garšaugu maisījumu ielej porcelāna tējkannā, aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 8-10 minūtēm.

Cholagogue - immortelle ziedi (4 daļas), sārta lapa (3 daļas), piparmētra (2 daļas), koriandra sēklas (2 daļas). Divas ēdamkarotes sasmalcinātā maisījuma aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm, izkāš. Dzert pa pusglāzei 3 reizes dienā 20 minūtes pirms ēšanas. Tēju lieto pret holecistītu un holenītu.

Diaphoretic - žāvētas avenes (1 daļa), liepu ziedkopas (1 daļa). Divas ēdamkarotes maisījuma uzvāra ar divām glāzēm verdoša ūdens, atstāj uz 5 minūtēm, izdzer visu karstu un ej gulēt. Tēju lieto pret saaukstēšanos un gripu;

- kaltēti kumelīšu ziedi (1 daļa), liepa (1 daļa), melnais plūškoks (1 daļa), kaltētas piparmētru lapas (1 daļa). Ēdamkaroti maisījuma aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 30-40 minūtēm, izkāš. Paņemiet 2-3 tases karstas infūzijas saaukstēšanās gadījumā;

- kaltēti liepu ziedi (1 daļa), melnais plūškoks (1 daļa), kaltētas piparmētru lapas (1 daļa). Vienu ēdamkaroti maisījuma uzvāra ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj, iesaiņota, 30 minūtes, izkāš. Gripas un saaukstēšanās gadījumā lietojiet karstu tēju divās devās.

Krūškurvja - kaltētas māllēpes lapas (4 daļas), ceļmallapu lapa (3 daļas), lakricas sakne (3 daļas). Vienu ēdamkaroti maisījuma aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens, atstāj uz 30 minūtēm, izkāš. Tēja dzert divas ēdamkarotes ik pēc 3 stundām, kas palīdz izvadīt krēpas no plaušām.

Nomierinošas - kaltētas melisas lapas (1 daļa), veronikas (1 daļa), zemenes (3 daļas), vilkābeles augļi (4 daļas). Vienu ēdamkaroti sasmalcinātā maisījuma aplej ar 250 ml verdoša ūdens, atstāj uz 5-7 minūtēm. Dzert ar medu;

- žāvētas zemeņu lapas (3 daļas), piparmētras (2 daļas), vilkābeles augļi (4 daļas). Maisījumu uzvāra un ņem tāpat kā iepriekšējā receptē;

- žāvētas piparmētras (1 daļa), citronu balzams (1 daļa), baldriāna saknes (1 daļa), dzeloņainā zobakmens lapas un ziedi (1 daļa). Vienu ēdamkaroti sasmalcinātā maisījuma aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj 30 minūtes, izkāš. Dzert pa pusglāzei 3 reizes dienā pret bezmiegu, aizkaitināmību;

- žāvētas piparmētras (1 daļa), mātere (1 daļa), baldriāna sakne (1 daļa), apiņu stādi (1 daļa). Maisījumu uzvāra un ņem tāpat kā iepriekšējā receptē. To lieto nervu uztraukumam, aizkaitināmībai.

Kādas vitamīnu tējas, kad dzert?

Vakaros jādzer nomierinošas zāļu tējas (Sv.

Ziemā – agrā pavasarī vēlams dzert multivitamīnu zāļu tējas (aveņu lapas, kazenes, upenes, nātres, burkāni, mežrozīšu augļi, pīlādži, bārbele, smiltsērkšķi, upenes u.c.).

Vasarā zāļu tējas gatavo tikai no svaigiem augiem, šis gada periods jālieto ar maksimālu labumu organismam.

Vitamīnu tējas ar rožu gurniem

Rožu gurni ir daļa no daudziem augu izcelsmes preparātiem. Diez vai ir kāds, kurš nebūtu dzirdējis par to priekšrocībām, tāpēc nav jēgas tos atkārtot - ķersimies pie receptēm.

Beriberi profilaksei gatavo šādu tēju: 1 ēdamkarote sasmalcinātu sausu rožu gurnu uz 1 glāzi verdoša ūdens; brūvēt termosā vai karsēt 15 minūtes ūdens vannā (piezīme: dzēriens ir diezgan koncentrēts; tā ir ieteicamā dienas deva pieaugušajam).

Žāvētus rožu gurnus varat pievienot citām augu sastāvdaļām, pagatavot un dzert kā parasto tēju:

• mežrozīšu un upeņu ogas (vai avenes, vai brūklenes, vai pīlādži) proporcijā 1:1
• rožu gurni - 3 daļas, nātru lapas - 3 daļas, brūklenes - 1 daļa
• rožu gurni - 3 daļas, kaltēti burkāni - 3 daļas, nātru lapas - 3 daļas, upeņu ogas - 1 daļa
• rožu gurni, aveņu lapas, upeņu lapas - katra 1 daļa, brūkleņu lapas - 2 daļas.

Šādām tējām var pievienot cukuru vai medu; tie ir ne tikai noderīgi, bet arī patīkami pēc garšas. Un es arī gatavoju maisījumu no rožu gurniem un žāvētiem āboliem; Lietoju kā piedevu tējai - vienkārši ielieku tējkannā 1-2 tējkarotes.

Jūs varat arī pievienot garšaugus parastajai tējai. Piemēram, man patīk melnās tējas maisījums ar timiānu.

garšvielu tējas

Daudzi no mums pierastajiem augiem tiek izmantoti arī tējas pagatavošanai, kas īpaši noderēs aukstā laikā (un rudens jau tepat aiz stūra...)

• Piparmētru tēja ar asinszāli

Sajauc 100 g piparmētru lapu ar 50 g asinszāli; 1 tējkaroti maisījuma aplej ar glāzi verdoša ūdens un uzstāj zem vāka 15 minūtes. Izkāš, pievieno 1 tējkaroti medus. Šai tējai ir viegla nomierinoša iedarbība.

• Piparmētru tēja ar kardamonu

2 tējkarotes kaltētu piparmētru lapu, 1 glāze verdoša ūdens, 0,5 tējkarotes malta kardamona; Piparmētras pārlej ar verdošu ūdeni, atstāj uz vāka 10 minūtes. Izkāš, pievieno kardamonu. Šī tēja palīdz atbrīvoties no žagas.

• Koriandra tēja

1 ēdamkarote koriandra sēklu, 1 glāze verdoša ūdens; koriandra sēklas aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 15 minūtēm, izkāš. Jūs varat pievienot medu pēc garšas. Šis dzēriens tiek uzskatīts par īpaši noderīgu tiem, kam ir alerģija.
Pikantās tējas pret klepu

Ja gadās saaukstēties, klepu atvieglos karsti pikanti dzērieni, kurus varat dzert tasītē 2-3 reizes dienā:

• 2 tējkarotes izops officinalis garšaugu, 0,5 l auksta ūdens; aplej zāli ar ūdeni, uzvāra, atstāj uz 5 minūtēm, izkāš
• 1,5 tējkarotes ložņu timiāna zāles, 1 glāze auksta ūdens; Ielejiet zāli ar ūdeni, uzvāra, atstājiet 10 minūtes. Izkāš, pēc garšas var pievienot medu.

Zāļu tējas pret saaukstēšanos

liepu ziedi un avenes proporcijā 1: 1; tējas pagatavošanai ņem 1 ēdamkaroti maisījuma uz glāzi verdoša ūdensDiemžēl šis stāvoklis mums visiem ir pazīstams: drebuļi, sāpes visā ķermenī, drudzis... Ar šādām kaitēm ir lietderīgi dzert daudz šķidruma, un labi, ja tās ir zāļu tējas, kas ir patīkamas un veselīgas. par veselību. Varat izmantot, piemēram, šādas maksas (tās tiek pagatavotas un izdzertas karstas 3-4 reizes dienā):

• avenes un māllēpes lapas, katra pa 2 daļām, oregano zāle - 1 daļa; tējai vajadzēs 1 ēdamkaroti maisījuma uz glāzi verdoša ūdens
• liepu ziedi un māllēpes lapas proporcijā 1:1; 1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj 20 minūtes, izkāš
• piparmētru lapas, melnā plūškoka ziedus un liepu ziedus vienādās daļās; 1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, izkāš (tāda ir tējas dienas deva; dzer 2 devās, karstu).

Gardas tējas no garšaugiem un ogām

svaigas vai žāvētas lapas monards dubultā ielej verdošu ūdeni proporcijā 1:10 un uzstāj 10 minūtes; parastajai tējai varat pievienot lapas un ziedkopas - tās piešķirs tai patīkamu aromātu un garšuSvaigas vai sausas lapas, ziedus, ogas var pievienot parastajām tējas lapām vai izmantot to vietā. Garšīgi, veselīgi, uzmundrinoši))

• ja audzē citronzāli, izžāvē ne tikai tās ogas, bet arī no apgriešanas pāri palikušos liānas gabaliņus (starp citu, vasaras vidus tam ir īstais laiks), vai nomizo un pievieno tējai - tonizējoša iedarbība un skujkoku-citrusaugļu aromāts garantēts (uzmanību hipertensijas slimniekiem nevajadzētu lietot citronzāles augļus – tie paaugstina asinsspiedienu un stimulē sirds darbību)
• kaķumētras zāli var pagatavot sausu vai svaigu, pievienot parastajai tējai garšas un aromāta dēļ; kaķumētras dzērienam ir neliela nomierinoša iedarbība, palīdz pret vēdera uzpūšanos un zarnu krampjiem, bezmiegu
• aronijas augļi - aronijas ir ļoti bagātas ar vitamīniem; tās var brūvēt termosā (sausas ogas aplej ar verdošu ūdeni proporcijā 1:10) un izdzert 3-4 reizes dienā pa pusglāzei patīkamas garšas dzēriena (uzmanību! Aronijas lietot nedrīkst - jebkurā formā - cieš no tromboflebīta un ar zemu asinsspiedienu)
• 1 tējkaroti kaltētu pieneņu sakņu un 1 tējkaroti cigoriņu sakņu samaļ kafijas dzirnaviņās, aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un ievilkties zem vāka 5 minūtes; papildus patīkamai garšai šī tēja labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu.
• sausos ziedus un vilkābeļu augļus (vai tikai žāvētus un sasmalcinātus augļus) tējkannā vai termosā brūvē ar ātrumu 1 ēdamkarote izejvielu uz 1 glāzi verdoša ūdens; šī tēja ir noderīga sirds slimniekiem, hipertensijas slimniekiem, kā arī tiem, kas cieš no migrēnas un bezmiega
• smaržīgo 10-15 minūtes vāra tējkannā ar ātrumu 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu uz 1 glāzi verdoša ūdens vai pievieno parastajai tējai
• tējai var pievienot vīgriezes ziedus vai vīgriezes; tas piešķir dzērienam patīkamu medus aromātu un maigu garšu (starp citu, vīgriezes tēju ir labi dzert saaukstēšanās gadījumā: šis augs ir aspirīna augu analogs, un to jau sen izmanto kā pretdrudža un pretiekaisuma līdzekli)
• Ivana tēja jeb fireweed kopš seniem laikiem tiek lietota ierasto tējas lapu vietā; jūs varat pagatavot sausus vai svaigus ziedus vai arī varat pagatavot slaveno Koporye tēju - tomēr tas ir diezgan ilgstošs un grūts process, kas prasa atbilstību noteiktai tehnoloģijai, kuras detaļas tiks atklātas nākamajā videoklipā

KLOSTERA TĒJAS SASTĀVS

Suņu rožu augļi

Elecampane sakne

Hypericum garšaugs

garšaugu oregano

Melnā tēja

(var aizstāt ar zaļo tēju)

GARDĀ TĒJAS KOLEKCIJA

Uz 250 gramiem melnās tējas jāņem

2 ēdamkarotes piparmētru un asinszāli,

0,5 tējkarotes ķimenes augļu,

1 tējkarote oregano garšaugu, liepu ziedu un timiāna garšaugu

TĒJAS BALZĀMS

asinszāle 3 daļas

māte un pamāte -3 daļas

piparmētra - 2,5 daļas

oregano - 2,5 daļas

kumelīte - 2 daļas

rožu gurni - 1,5 daļas

eikalipts-o, 5 daļas

Visu samaisa.

No gatavā garšaugu maisījuma ņem 2 daļas garšaugu 8 daļām tējas.

OGU TĒJAS BALZĀMS

Šo tējas balzamu var pagatavot, kad ogu krūmi sāk ziedēt, savācot to brīnišķīgās jaunās svaigās lapas.

Meža zemeņu, zemeņu, mežrozīšu, ābeļu, ķiršu, putnu ķiršu lapas vienādos daudzumos, samaļ, sajauc ar vienādu daudzumu tējas.

*****

Vēl viena garšīga ogu tējas balzama recepte:

Ņem 2 ēdamkarotes rožu gurnus,

kā arī jāņogu, aveņu un brūkleņu lapas,

ņem vienādos daudzumos, sajauc ar 2 ēdamkarotēm Ivan tējas

Zāļu tējas un zāļu nodevas - pamatojoties uz tām, šādas tējas varat pagatavot pats

TĒJA "VISIT"

Sastāvdaļas: piparmētru lapas, timiāns, lavandas ziedi, oregano, roze, jasmīns.

AUGU VĀKŠANA ELPOŠANAS ĀRSTĒŠANAI

1. Oregano
2. Železnitsa
3. Māte un pamāte
4. Roze
5. Plantain
6. Kumelīte
7. Piparmētra

Tēja "BOGATYR"

Sastāvdaļas: kosa, cigoriņi, ceļmallapa, kliņģerīte, mežrozīte, akācija, dzelzszāle.

Šī tēja mobilizē organisma aizsargspējas, neļaus novecot. Tam ir ārstnieciskas īpašības, kas ļauj ietaupīt dzīvībai svarīgo enerģiju.

HOLEGOGONIJAS KOLEKCIJA

Sastāvs: nemirstīgie ziedi, pelašķi, piparmētru lapa, koriandra augļi.

Lietošana: 1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, atstāj 20 minūtes, lieto pa 0,5 glāzei dienā 30 minūtes pirms ēšanas.

Tēja "HARMONIJA"

Sastāvdaļas: piparmētru lapas, citronu balzams, salvija, lavandas ziedi, oregano.

Šī tēja palīdzēs pret melanholiju, stiprinās sajūtas, uzmundrinās prātu un līdzsvaros vispārējo stāvokli.

Tēja "VESELĪBA"

1. Savvaļas ābolu un bumbieru krāsa
2. Zīdkoka lapa
3. vilkābeles ziedi
4. valriekstu lapa
5. saulespuķu ziedlapiņas
6. Roze
7. Kumelīte
8. Cigoriņi
9. asinszāle
10. Klērija salvija
11. Železnitsa
12. Elecampane sakne

TĒJA "EMERALDS"

Sastāvs: pavasara prīmula, ceļmallapa, ceriņi, kumelītes, vijolītes, liepas, māllēpe, kosa.

Šo tēju veiksmīgi izmanto elpceļu slimību ārstēšanā. Tam ir mīkstinoša, attīroša, sviedrējoša un diurētiska iedarbība.

Tēja "MEGANOM"

Sastāvdaļas: timiāns, deviņvīru spēks, kumelīte, kalnu un māla salvija, piparmētra.

Tēja "SOKOL"

Sastāvs: āboliņš, kumelīte, roze, piparmētra, pelašķi, deviņvīru spēks, linu sēklas.

Šo augu kolekciju izmanto kuņģa-zarnu trakta profilaksei un ārstēšanai; kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.

TĒJA "SAULES PILS"

Sastāvdaļas: vilkābele, bērzu lapas, oregano, kosa, lakricas sakne, diļļu sēklas, fenheļa augļi, citronu balzams, mātere, sarkanais āboliņš, piparmētra, ārstniecības augs, mežrozīšu augi.

Šai tējai ir tonizējoša, pretsāpju, diurētiska, pretalerģiska iedarbība. Tas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu organismā, regulē ūdens-sāļu metabolismu. To plaši izmanto sirds un asinsvadu slimību, aterosklerozes, hipertensijas ārstēšanai. Tas palīdzēs jums atrast dvēseles mieru un harmoniju jūsu ķermenī!

Tēja "SUGDEA"

Sastāvdaļas: rozmarīns, piparmētra, kalnu un ārstniecības salvija, sākuma burts, savvaļas ābeļu un bumbieru zieds, centaurs, ceriņu zieds, lazdu riekstu lapas, tējas roze.

Kolekcija tiek izmantota, pārkāpjot kuņģa-zarnu trakta, gremošanas traucējumus, sliktu dūšu, kā labu pretiekaisuma, tonizējošu un imūnsistēmu.

TĀVIJAS TĒJA

Sastāvs: jāņogu un ķiršu lapas, oregano, mežrozīte, asinszāle, ugunskura, kumelīte, nātru lapa, zemeņu ziedi un lapas, sarkanā ģerānija, vībotne, salvija.

Šī lieliskā tēja labi normalizē vielmaiņu, izvada toksīnus, stiprina organismu.

TĒJA "SHAKTI" - ENERĢIJA

1. Melisa
2. Roze
3. Rudzupuķu zils
4. Kumelīte
5. valriekstu lapa
6. pelašķi
7. savvaļas magoņu ziedlapiņas
8. Liepas zieds
9. gadsimts
10. mandarīnu mizas
11. Klērija salvija
12. Železnitsa
13. asinszāle
14. Saulespuķe
15. Timiāns
16. Sophora japonica krāsa
17. Vērmeles
18. zemeņu lapa

Tēja "EL-BUZLY"

Sastāvs: zirgkastaņas ziedi, melnā plūškoka ziedi, trīskrāsu vijolītes, liepas, lazdu lapas.

Šī tēja novērš trombu veidošanos, lieliski attīra un nostiprina asinsvadu un vēnu sieniņas, uzlabo to tonusu. To lieto ādas slimībām, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem, reimatisma, podagras ārstēšanā.

Tēja "YAYLA"

Sastāvs: asinszāle, sarkanā ģerānija, kalnietis, ārstnieciskā salvija, apiņi, kumelīte, piparmētra, malvas ziedi.

TĒJA STRESAM

Sastāvdaļas: oregano zāle, piparmētru lapas, kumelīšu ziedi, salvija, vilkābele, apiņi.

Kā lietot: 1 ēdamkaroti kolekcijas ielej 250 ml verdoša ūdens, uzstāj.

Vienkāršākās tējas, ko varat pagatavot pats – Tās ir tējas ar kaltētu ziedu piedevu.

Tas var būt jebkuri ziedi, piemēram, vijolītes.

Vai rozes. Gan ziedlapiņas, gan mazi pumpuri.

Un vispār visdažādākie ziedi un garšaugi.

Ziedu ziedlapiņas padara tēju gan skaistāku, gan smaržīgāku, un šādas tējas pagatavošana ir pavisam vienkārša.

Savācam ziedus, vēlams no rīta vai no pulksten 16 līdz 18, noskalojam ar tekošu ūdeni (ja neesat pārliecināts, ka ziedi ir tīri; es nemazgāju savu, jo viss ir paštaisīts, videi draudzīgs) un žāvē ēnā. Saule dedzina zāli.

Ja ziedi ir lieli, tad nosusinām ziedlapiņas, mazos ziedus var arī žāvēt ar pumpuriem. Jāžāvē nevis biezā kārtā un ik pa laikam apmaisa, lai tie nesabojātos.

Kopumā šo sarakstu var turpināt ļoti ilgi, jo tējas dzērienu pagatavošanai tiek izmantoti daudzi dārza, dārza, meža, pļavu, lauka augi. Noteikti jums ir savas "paraksta" receptes - dalieties ar tām komentāros es!

Ēdienu gatavošana vitamīnu tējas no meža, lauka garšaugiem un augļiem, ļoti daudzveidīgi pēc garšas, krāsas un aromāta. Tie satur daudz bioloģiski aktīvo vielu: vitamīnus, fermentus, mikroelementus, organiskās skābes u.c. un patiesībā tie ir pārtika. Šī bioloģiski aktīvo vielu buķete labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu, aizsargā, novērš un ārstē daudzas slimības, tāpēc zāļu tējas Dzert ieteicams ikvienam neatkarīgi no vecuma un veselības stāvokļa. Vērtība zāļu tēja slēpjas arī tajā, ka tajā nav kofeīna un citu stimulantu, kas nav tik nekaitīgi cilvēka organismam, īpaši cilvēkiem ar nervu un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem. Vitamīns, zāļu tējaļoti noderīga jebkura vecuma bērniem, savukārt parasto kofeīnu saturošu tēju nedrīkst dot zīdaiņiem līdz divu gadu vecumam.

Garšaugu maisījuma sastāvs vitamīnu tējai

Maksas (sastāvs) zāļu tējas var būt ļoti daudzveidīgs un atkarīgs no cilvēka gaumes un pašsajūtas. Maisījumā vienmēr vēlams iekļaut vienu aromātisku garšaugu (raudenes, piparmētras, melisas, timiāna u.c.). Nav ieteicams maisījumā izmantot divus vai trīs aromātiskus augus: aromāti var iznīcināt viens otru vai sajaukties ar nepatīkamu smaku. Parasti kolekcijā jābūt vienam smaržīgam augam un vairākiem neitrāliem augiem.

Ideālas garšaugu kombinācijas tējā:

1. Aveņu lapas + apelsīna šķēles + kanēlis
2 . Salvija + citronu balzams + smaržīgie pipari + krustnagliņas
3. Saldā piparmētra + citrona daiviņas + zvaigžņu anīss
4. Timiāns (timiāns) + oregano (raudene) + citrona miziņa
5 . ķiršu lapas + zemeņu lapas + vaniļas pāksts

Kāda veida vitamīnu tējas kad dzert?

Vakarā ir nepieciešams dzert nomierinošas zāļu tējas (Sv.

ziemā- agrā pavasarī vēlams dzert multivitamīnu zāļu tējas (aveņu lapas, kazenes, upenes, nātres, burkāni, mežrozīšu augļi, pīlādži, bārbele, smiltsērkšķi, upenes u.c.).

Vasara zāļu tējas gatavo tikai no svaigiem augiem, šis gada periods jālieto ar maksimālu labumu organismam.

Kā pagatavot vitamīnu tēju?

Ziedi tiek pagatavoti lielā porcelāna tējkannā ar verdošu ūdeni. Ogas pirms brūvēšanas ir nepieciešams; drupināt svaigu, sasmalcināt sausu. Lapas liek karstā ūdenī un vāra 3-5 minūtes vai aplej ar verdošu ūdeni.

Smalki sagriež augu saknes, stublājus un rupjās daļas. Tad liek aukstā ūdenī, uz mazas uguns uzvāra un vāra 10 minūtes. Tējas no ziediem, lapām un ogām pēc brūvēšanas 5–10 minūtes iepilina porcelāna tējkannā, bet tējas no saknēm un kātiem – emaljētā traukā 10–15 minūtes.

Pareizi Brūvēts vitamīnu tēja ir unikāla garša, aromāts un krāsa, tajā ir saglabātas visas bioloģiski aktīvās vielas.

Vitamīnu tējas receptes

Virši- 2 g kaltētu viršu ziedu, 2 g kaltētu mežrozīšu lapu, 10 g kaltētu zemeņu lapu. Porcelāna tējkannu noskalo ar karstu ūdeni, pārlej ar garšaugu maisījumu un pārlej ar verdošu ūdeni (200 ml). Atstāj uz 5-10 min.

brūkleņu- 12 g kaltētu brūkleņu lapu, 10-15 g cukura, 200 ml ūdens. Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pievieno brūkleņu lapas, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm, pievieno cukuru un lej tasītēs.

Zemeņu- 10 g kaltētu zemeņu lapu, 2 g asinszāles, 2 g piparmētru, 200 ml ūdens. Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pārlej ar lapu maisījumu, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 7-10 minūtēm.

Pīlāds- 30 g kaltētu pīlādžu ogu, 5 g kaltētu aveņu, 2 g kaltētu upeņu lapu. Maisījumu uzvāra porcelāna tējkannā, iepilda 5-7 minūtes. Izmanto kā brūvējumu.

Tēja ar prīmulu- 5 g žāvētu prīmulas lapu, 5 g asinszāles, 200 ml ūdens. Lapu maisījumu aplej ar verdošu ūdeni porcelāna tējkannā un ievilkties 5-7 minūtes. Izmanto kā brūvējumu.

Tēja ar timiānu- 20 g kaltētu timiāna lapu, 20 g asinszāles, 4 g kaltētu brūkleņu lapu. Lapu maisījumu pagatavo un izmanto tāpat kā iepriekšējā receptē.

Mežrozīšu-medus tēja- 20 g rožu gurnu, 15 g medus, 5 g citronu sulas, 200 ml ūdens. Sasmalcina žāvētas rožu gurnus, aplej ar verdošu ūdeni, vāra 10 minūtes emaljētā traukā ar aizvērtu vāku, atstāj uz 10 minūtēm. Novārījumu izkāš. Pievieno medu, citronu sulu.

Mežrozīšu un timiāna tēja- 10 g žāvētu rožu gurnu, 5 g kaltētu timiāna lapu, 15 g medus, 200 ml ūdens. Rožu gurnus sasmalcina, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, tad pievieno timiāna lapas. Atstāj uz 10 minūtēm, izkāš, pievieno medu.

vitamīns- 20 g žāvētu rožu gurnu, 10 g žāvētu pīlādžu augļu, 5 g kaltētu oregano lapu, 200 ml ūdens. Sasmalcina žāvētos augļus, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, tad pievieno oregano lapas un atstāj uz 10 minūtēm. Šī tēja labvēlīgi ietekmē vielmaiņu organismā, ir pretsklerozes līdzeklis.

Tādu var pagatavot gan vasarā, gan ziemā vitamīnu tēja: aveņu un jāņogu lapas, ķiršu lapas un plānas kātiņas, mežrozītes un dažas ogas: avenes, meža zemenes, aronijas, kazenes. Ziemā saaukstēšanās periodā un tikai, lai saglabātu siltumu, pievienojiet smalki sagrieztu ingvera sakni.

Uzvāra ar verdošu ūdeni un uzstāj no stundas līdz dienai. Mežrozīšu ogas un augļi satur daudz vitamīnu, aveņu lapas ļoti labi izvada no organisma lieko šķidrumu, un jāņogu lapām papildus košajai garšai piemīt pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība.

Aukstajā sezonā, vēl pirms aukstums sāk piezagties, tikai gaidot īsto brīdi, labākais profilakses un profilakses līdzeklis var būt laba vitamīnu tēja. Kuru sastāvā vienkārši jāiekļauj ar vitamīniem bagātināti augi un ogas, kam piemīt noteiktas ārstnieciskas īpašības.
Augi, kas ir ļoti noderīgi saaukstēšanās saasināšanās laikā, ir: avenes, liepas, pīlādži, mežrozītes, zemenes un citronu balzams.
Kas ir interesants par vitamīnu tējām no šiem augiem?
Tos gatavo no lauka vai meža ogām un augiem, kas ir ārkārtīgi atšķirīgi pēc krāsas, garšas un aromāta. Faktiski augu vitamīnu tējas ir uztura sastāvdaļas, turklāt tās, kurās ir bioloģiski aktīvo vielu (BAS) masa: fermenti, vitamīni, organiskās skābes, mikroelementi utt. Šī bioloģiski aktīvo vielu buķete dziedina, brīdina, pasargā cilvēku no liela skaita slimību, ir labvēlīga viņa organismam. Kāpēc vitamīnu zāļu tējas vēlams lietot visiem cilvēkiem neatkarīgi no vecuma, kādā cilvēks ir un kāds ir viņa veselības stāvoklis.

Zāļu vitamīnu tējas vērtību var redzēt arī tajā, ka tajā nav kofeīna un citu aizraujošu sastāvdaļu, kas nav tik nekaitīgas cilvēka organismam un vēl jo vairāk cilvēkiem ar sirds un asinsvadu un nervu sistēmas traucējumiem. Zāļu vitamīnu tēja ir īpaši labvēlīga bērna ķermenim, savukārt parastā tēja ar kofeīnu vispār nav indicēta lietošanai zīdaiņiem līdz 2 gadu vecumam.

Šobrīd daudzi sāk apzināties vitamīnu tējas veselību uzlabojošo iedarbību uz organismu kā ļoti noderīgu, tāpēc to pastāvīgi dzer.

Sastāvdaļas tējas pagatavošanai mājas apstākļos var iegādāties aptiekā. Bet labākā vitamīnu tēja ir tā, kas pagatavota no rokām gatavotiem augiem.

Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai ikviens izprastu ārstniecības augu vākšanas, ārstniecības augu žāvēšanas un uzglabāšanas noteikumus un būtu izpratne par ārstniecības preparātu gatavošanu. Pirmkārt, ir jānovāc augu virszemes daļas tā, lai pēc tam nepaliktu “izdedzis tuksnesis”, jo daba ir diezgan neaizsargāta un katru reizi ir jāpārliecinās, ka zāle nepaliek. savākšanas vieta tās dabiskajai atjaunošanai.

Kā pagatavot vitamīnu tēju?

Ziedi tiek pagatavoti lielā porcelāna tējkannā ar verdošu ūdeni. Pirms alus pagatavošanas svaigi augļi ir jāsaplacina, bet žāvēti augļi jāsadrupina. Lapas ievieto karstā ūdenī un vāra apmēram 4 minūtes vai uzvāra ar verdošu ūdeni. Ārstniecības augu stublājus, saknes un citus rupjus fragmentus vajadzētu smalki sagriezt. Pēc tam tos liek vēsā ūdenī, uz mazas uguns liek vārīties un vāra 10 minūtes. Tējas no augļiem, lapām un ziediem pēc brūvēšanas apmēram 10 minūtes tur porcelāna tējkannā, bet tējas no kātiem un saknēm — aptuveni 15 minūtes emaljētā bļodā.

Pareizi pagatavotai vitamīnu tējai ir unikāla krāsa, aromāts, garša, un galvenais, tajā tiek saglabātas visas bioloģiski aktīvās vielas.

Garšaugu sastāvs vitamīnu tējai.

Maksa par vitamīnu zāļu tējām var būt pilnīgi atšķirīga un atkarīga no cilvēka ķermeņa stāvokļa un garšas vēlmēm. Kolekcijā ieteicams ieviest tikai vienu smaržīgu garšaugu (melisu, piparmētru, timiānu un oregano u.c.). Nav vērts lietot 2-3 šādu garšaugu kompozīcijās: augu aromāti var noslīkt vai saplūst pavisam nearomātiskā smaržā. Zāļu zinātnieku prakse ir secinājusi, ka kolekcijā jābūt tikai vienam smaržīgam augam un vairākiem neitrāliem augiem. Šis maisījums ir vislabākais. Neviens neuztraucas eksperimentēt, taču neaizmirstiet par kontrindikācijām ārstniecības augu lietošanai un iespēju iegūt neizpētītu reakciju, sajaucot ...
Tāpēc labāk pieturēties pie gadsimtiem senām vitamīnu tēju receptēm.

No šīm pārdomām rodas pamatots jautājums, kādas vitamīnu tējas dzert?

No rītiem vēlams dzert tonizējošu tēju (zemeņu lapas, eņģelis, āboliņa lapas un ziedi, lavanda, citronzāle un lovage u.c.).

Vakarā jādzer nomierinošas vitamīnu zāļu tējas (ivana tēja, asinszāle, piparmētra, aveņu lapas, melisas, kumelītes, ķiršu lapas, prīmulas u.c.).

Agrā pavasarī un ziemā jāpievērš uzmanība multivitamīnu zāļu tējām (kazenes, burkānu, aveņu, nātru, upeņu lapas, pīlādžu, upeņu, mežrozīšu, smiltsērkšķu, bārbeļu u.c.).

Bet vasarā zāļu tējas jāgatavo no tikko plūktiem augiem. Un tieši šo laiku vajadzētu maksimāli izmantot organisma labā.

Receptes vitamīnu tējām.

Viršu tējas recepte.

Ņem 2 gramus kaltētu mežrozīšu lapu un viršu ziedus un vēl 10 gramus kaltētu zemeņu lapu. Noskalo porcelāna tējkannu ar karstu ūdeni (temperatūra, kad roka vairs nevar izturēt - virs 60 C). Tad pārlej garšaugu kolekciju un pārlej ar 200 ml verdoša ūdens. Turiet apmēram 10 min.

Melleņu tējas recepte.

Ņem 10 g granulētā cukura, 12 gramus kaltētu brūkleņu lapu, glāzi ūdens. Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pievieno brūkleņu lapas, uzvāra ar verdošu ūdeni un mērcē 15 minūtes, tad pievieno granulētu cukuru un lej tasītēs.

Zemeņu tējas recepte.

Ņem 2 g piparmētru lapu un asinszāli, 10 g kaltētu zemeņu lapu, glāzi ūdens. Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, ieber lapu kolekciju, aplej ar verdošu ūdeni un mērcē aptuveni 10 minūtes.

Pīlādžu tējas recepte.

Ņem 2 g kaltētu upeņu lapu, 5 g žāvētu aveņu, 30 g žāvētu pīlādžu augļu. Brūvējiet maisījumu porcelāna tējkannā, iemērciet 7 minūtes. Izmantojiet tālāk kā tējas lapas.

Prīmulas tējas recepte.

Paņemiet glāzi ūdens un 5 g kaltētu asinszāles un prīmulas lapu. Ielejiet lapu maisījumu ar verdošu ūdeni porcelāna tējkannā un ļaujiet brūvēt apmēram 7 minūtes. Izmantojiet tālāk kā tējas lapas.

Timiāna tējas recepte.

Ņem 4 g kaltētu brūkleņu lapu un 20 g kaltētu asinszāles un timiāna lapu. Brūvējiet lapu maisījumu un izmantojiet kā tējas lapas.

Vitamīnu tējas recepte.

Ņem 5 g kaltētu oregano lapu, 10 g kaltētu pīlādžu ogu, 20 g kaltētu mežrozīšu gurnus, 200 ml ūdens. Sasmalcina kaltētas ogas un tad pārlej ar verdošu ūdeni un tad vāra 5 minūtes, tad pievieno oregano lapas un mērcē 10 minūtes. Šī ir multivitamīnu tēja, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu organismā un kalpo kā līdzeklis pret sklerozi.

Pīlādžu un nātru tējas recepte.

Ņem (7:3) pīlādžu augļus un nātru lapas, un tad 1 ēd.k. l. sastāvu, aplej ar 500 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, pēc tam ļauj 4 stundas brūvēt cieši noslēgtā traukā vēsā un tumšā vietā, filtrē. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

Brūkleņu un zemeņu tējas recepte.

Ņem visu zemeņu stādu un visu brūkleņu stādu vienādos daudzumos. 1 st. l. Sastāvu aplej ar 200 ml ūdens, uzvāra, filtrē, pievieno medu pēc garšas. Dzert karstu glāzē 3 r. dienā.

Zemeņu tējas recepte.

1 st. l. zemeņu lapas aplej ar 200 ml verdoša ūdens, mērcē 15 minūtes, filtrē. Dzer kā tēju.

Mežrozīšu un aveņu tējas recepte.

Sajauc avenes un rožu gurnus vienādos daudzumos. 1 st. l. sastāvu aplej ar 250 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, iemērc 3 stundas, filtrē. Dzert 1/3 tase 3 r. dienā.

Mežrozīšu un dzērveņu tējas recepte.

Vienlīdzīgi samaisiet brūklenes un rožu gurnus. 1 st. l. sastāvu, uzvāra 500 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, pēc tam mērcē 4 stundas cieši noslēgtā traukā aukstā un tumšā vietā, filtrē. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

Mežrozīšu un pīlādžu tējas recepte.

1) Vienlīdzīgi samaisiet pīlādžus un mežrozīšu gurnus. Tad 1 ēd.k. l. sasmalcinātu maisījumu, uzvāra 1/2 litru verdoša ūdens, ļaujiet brūvēt stundu, iztukšojiet caur marli, pievienojiet granulētu cukuru pēc garšas. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

2) Sajauc vienādās daļās mežrozīšu gurnus un pīlādži. 1 st. l. sastāvu, uzvāra 500 ml verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, ļauj 4 stundas brūvēt cieši noslēgtā traukā vēsā un tumšā vietā, filtrē, pievieno cukuru pēc garšas. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

Mežrozīšu medus tējas recepte.

20 g rožu gurnu, 15 g medus, 5 g citronu sulas, 200 ml ūdens. Žāvētās mežrozīšu ogas samaļ, pārlej ar verdošu ūdeni un emaljētā bļodā ar cieši aizvākotu vāku vāra 10 minūtes, ļauj 10 minūtes brūvēt. Filtrējiet novārījumu. Pievieno medu, citronu sulu.

Mežrozīšu un timiāna tējas recepte.

10 g žāvētu rožu gurnu, 5 g kaltētu timiāna lapu, 15 g medus, 200 ml ūdens. Rožu gurnus samaļ, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, un tad pievieno timiāna lapiņas. Ievilkties 10 minūtes, filtrēt, pievienot medu pēc garšas.

Mežrozīšu un upeņu tējas recepte.

Vienlīdzīgi samaisiet mežrozīšu gurnus un upenes. 1 st. l. uzvāra 500 ml verdoša ūdens ar sasmalcinātu maisījumu, ļauj vismaz 1 stundu brūvēt labi pārklātā traukā, filtrē caur marli, pievieno granulētu cukuru pēc garšas. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

Mežrozīšu, upeņu un nātru tējas recepte.

Sajauc (3:1:2) mežrozīšu, upeņu un nātru lapas. 1 st. l. Sastāvu aplej ar 500 ml verdoša ūdens, iemērc stundu, filtrē, pēc garšas pievieno granulētu cukuru. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

Mežrozīšu, upeņu, nātru un burkānu tējas recepte.

Sajauc (3:1:3:3) mežrozīšu gurnus, upeņu ogas, nātru lapas, burkānu sakni. 1 st. l. Maisījumu aplej ar 500 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, 4 stundas mērcē labi nosegtā traukā vēsā un tumšā vietā, pēc tam filtrē. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

Mežrozīšu, brūkleņu un nātru lapu tējas recepte.

1) Sajauc (3:1:3) rožu gurnus, brūklenes, nātru lapas - 3 daļas. 1 st. l. sastāvu, uzvāra 500 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, iemērc 4 stundas cieši noslēgtā traukā vēsā un tumšā vietā, pēc tam filtrē. Dzert 1/2 tase 3 r. dienā.

2) Sajauc (3:2:3) rožu gurnus, brūklenes, nātru lapas.
2 ēd.k. l. sasmalcinātu vitamīnu sastāvu, uzvāra 200 ml verdoša ūdens, iemērc 3,5 stundas, filtrē. Dzert glāzi 2 r. dienā.

Mežrozīšu, brūkleņu, jāņogu un aveņu tējas recepte.

Ņem un sajauc vienādos daudzumos rožu gurnus, aveņu lapas, jāņogu lapas, brūkleņu lapas. Pēc tam 2 ēd.k. l. sastāvu, uzvāra 200 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, iemērc cieši noslēgtā traukā, līdz tas atdziest, pēc tam filtrē, pievieno cukuru pēc garšas. Dzert 1/2 tase 2 r. dienā.

VIŠU TĒJA
Sastāvdaļas:
2 g kaltētu viršu ziedu
2 g kaltētas mežrozīšu lapas,

200 ml ūdens.
Ēdienu gatavošana:
Porcelāna tējkannu noskalo ar karstu ūdeni, pievieno garšaugu maisījumu un aplej ar verdošu ūdeni.
Uzstājiet 5-10 minūtes.

BRŪKĻU TĒJA
Sastāvdaļas:
12 g kaltētu brūkleņu lapu,
10-15 g cukura
200 ml ūdens.
Ēdienu gatavošana:
Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pievieno brūkleņu lapas, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm, pievieno cukuru un lej tasītēs.

ZEMEŅU TĒJA
Sastāvdaļas:
10 g žāvētu zemeņu lapu,
2 g asinszāles,
2 g piparmētra
200 ml ūdens.
Ēdienu gatavošana
Porcelāna tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni, pārlej ar lapu maisījumu, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 7-10 minūtēm.

PĪLOŅU TĒJA
Sastāvdaļas:
30 g kaltētu pīlādžu ogu,
5 g žāvētu aveņu,
2 g kaltētas upeņu lapas.
Ēdienu gatavošana
Brūvējiet maisījumu porcelāna tējkannā, atstājiet 5-7 minūtes.
Izmantojiet kā tēju.

Kā zināms, viss jaunais ir labi aizmirsts vecais. Šis izteiciens vislabāk atbilst šodienas raksta tēmai. Zāļu, augļu un ziedu tējas kļūst arvien populārākas, un tas nav saistīts tikai ar modi.

Ļoti bieži tie, kas nopietni rūpējas par savu veselību, atsakās no tradicionālajām tējām un kafijām un pāriet uz zāļu tējām. Motivācija vienkārša: “parastā” tēja satur daudz kofeīna un tanīna – vielu, kas uzbudina nervu sistēmu. Turklāt reti kurš ievēro tējas meistaru norādījumus un pareizi brūvē tējas lapas - ak, 2-3 dienas nostāvējušās tējas lapas mūsu virtuvēs nav retums, un par garšīgu un veselīgu šādu tēju nevar nosaukt. Jā, un tēju bērniem var dot tikai pēc 2-3 gadiem.

Cita lieta ir vecās labās zāļu tējas. Tieši tos mūsu senči dzēra pirms aptuveni 500 gadiem, pirms mūsu valstī parādījās īsta tēja. Stingri sakot, garšaugu, sakņu vai ziedu uzlējumu vai novārījumu nevajadzētu saukt par tēju, jo to negatavo no tējas krūma lapām.

Zāļu tējas ir ļoti dažādas: vitamīns, zāles, dzesēšana vai otrādi, sasilšana, smaržīgi un ne pārāk, bet jebkurā gadījumā tie visi ir noderīgi. Un pats galvenais - jūs pats varat savākt un sastādīt savu unikālo tēju, jums tikai jāzinadaži svarīgi noteikumi:

Dodoties pēc pareizās zāles, atcerieties, ka daba ir ļoti neaizsargāta - neplēsiet visu pēc kārtas, atstājiet daļu zāles savākšanas vietā tās atjaunošanai.

Vācot lapas (zemenes, avenes, kauleņus, kazenes), no zara nogriež tikai dažas lapas, un tās jāsavāc pilnībā nesalocītas.

Vācot ziedošus augus, piemēram, piparmētru, asinszāli, timiānu, oregano, vienmēr atstājiet dažus augus ar ziediem, lai sēklas nogatavojas.

Jasmīnu, mežrozīšu, liepu ziedus vajadzētu vākt tikai tad, kad tie pilnībā nozied.

Novāc ogas un augļus, kad tie ir pilnībā nogatavojušies.

Labākais laiks izejvielu savākšanai ir ziedēšanas sākums vai auga pilnīga ziedēšana. Zāle jānovāc sausā laikā, tūlīt pēc rasas izzušanas.

Žāvēšanas garšaugi ir arī zinātne. Savāktos garšaugus žāvē noēnotā telpā (zem nojumes, bēniņos vai labi vēdināmā telpā), līdz tie pilnībā izžūst. Nekad neļaujiet zālei pūt. Nomelnotu zāli nedrīkst lietot uzturā!
Garšaugi, kas satur ēteriskās eļļas(raudene, kalme, timiāns u.c.) jāžāvē lēnām, 30-35ºС temperatūrā. Tas ir nepieciešams, lai ēteriskā eļļa neiztvaikotu.
Garšaugi, kas satur glikozīdus(biškrēsliņi, piparmētras, adonis, asinszāle, māllēpe) žāvē žāvētājā 50-60ºС temperatūrā.
Augļi(mežrozīšu, upeņu, bārbele, pīlādži), satur daudz C vitamīna, žāvē kaltē 80-90ºС temperatūrā.

Saglabāt gatavās izejvielas vajadzīgas papīra vai lina maisiņos, tālāk no stipri smaržojošiem produktiem, vēlams katru veidu atsevišķi. Smaržīgos augus var uzglabāt stikla vai keramikas burkās ar cieši pieguļošiem vākiem. Uz katra maisa vai burkas noteikti piestipriniet etiķeti ar zālaugu nosaukumu un savākšanas laiku. Glabāšanas laiks lapas, ziedi un garšaugi - 1-2 gadi, augļi un ogas - 3-4 gadi, miza un sakneņi - 2-3 gadi.

Vēl viena svarīga zāļu tējas pagatavošanas prasme ir salasot garšaugu ķekaru. Tēju, protams, var pagatavot no jebkuras zāles, bet kurš gan atteiks iespēju uzburt virs tējkannas?

Ja izmanto aromātiskos augus (piparmētru, melisu, oregano, timiānu u.c.), tad maisījumā vēlams iekļaut tikai vienu no tiem. Pretējā gadījumā aromāti var iznīcināt viens otru vai, vēl ļaunāk, saplūst nepatīkamā smaržā. Tāpēc labākais risinājums var būt sajaukt vairākus neitrālus augus ar vienu smaržīgu.

Pagatavojiet zāļu tēju arī jāzina. Ja gatavojat tēju no ziediem, tad tie ir jāuzvāra lielā porcelāna tējkannā ar ūdeni, kas vārīts ar “balto taustiņu” un jāļauj brūvēt 5-10 minūtes.

Lapas var arī uzvārīt ar verdošu ūdeni vai vārīt 3-5 minūtes, taču daudzas derīgās vielas pazudīs.

Sausās ogas pirms brūvēšanas jāsadrupina, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj brūvēt 5-10 minūtes.

Augu saknes, mizu un rupjās daļas smalki sagriež, liek aukstā ūdenī, uzvāra un vāra 10 minūtes, tad ļauj ievilkties 10-15 minūtes.

Pareizi pagatavotai zāļu tējai ir brīnišķīgs aromāts, bagātīga garša un spilgta krāsa, turklāt tā ir tikai barības vielu krātuve. Var pat teikt, ka zāļu tējas var uzskatīt par pārtikas produktu, jo tajās ir milzīgs daudzums bioloģiski aktīvo vielu: fermenti, vitamīni, organiskās skābes, mikro un makro elementi utt.

Kas attiecas uz svaigu zāļu tēja, tad šādu dzērienu gatavo no tikko noplūktas zāles, kas nogulējusi ne vairāk kā 20 stundas. Lai pagatavotu šādu tēju, garšaugus vai nu uzvāra un iepilda (ilgāk nekā parasti), vai arī vāra īpašā veidā. Zāļu tēju pagatavo nekavējoties, tas ir, to tālāk neatšķaida ar verdošu ūdeni, saistībā ar to zāle tiek uzņemta nelielos daudzumos, lai tēja neizrādītos pārāk bagāta un stipra.

Visas zāļu tējas nosacīti var iedalīt vitamīnu un ārstnieciskajās. Kā norāda nosaukums, vitamīnu zāļu tējas visu gadu var droši dzert cik gribi un kad vien vēlies, bet ar tējām ārstniecisks jums jābūt uzmanīgiem. Šādas tējas izraksta ārsti, un jūs varat tās dzert ierobežotu laiku. Garšaugiem, kas ir daļa no ārstnieciskās tējas, var būt kontrindikācijas noteiktām slimībām.
No rīta var dzert tonizējošu vitamīnu tēju, kas sastāv no zemeņu lapām, eņģelītēm, citronzāles, lavandas, āboliņa lapām un ziediem, lovagu u.c.
Vakarā, gluži otrādi, jādzer nomierinošas zāļu tējas - asinszāli, aveņu lapas, piparmētras, melisas, kumelītes, Ivana tēja, ķiršu lapas, prīmulas u.c.
Ziemā un agrā pavasarī ir labi pagatavot multivitamīnu zāļu tējas no aveņu, upeņu, kazeņu, nātru, burkānu, bārbeļu, mežrozīšu, smiltsērkšķu, pīlādžu lapām.
Bet vasarā vislabāk ir dzert tēju no svaigiem augiem un lapām - tas ir labākais laiks "dzīviem" vitamīniem.

Maksas vitamīnu zāļu tējas:

Cowberry: 2 g viršu ziedu, 2 g mežrozīšu lapu, 10 g zemeņu lapu.

Rowan: 30 g pīlādžu ogu, 5 g aveņu, 2 g jāņogu lapas.

Zemenes: 10 g zemeņu lapas, 2 g piparmētras, 2 g asinszāles.

Tēja ar prīmulu : 5 g prīmulas lapu, 5 g asinszāles.

Mežrozīšu medus tēja: 20 g rožu gurnu, 15 g medus, 5 g citrona sulas.

Vitamīns: 20 g rožu gurnu, 10 g pīlādžu augļu, 5 g oregano lapu.

Atjaunojošs: 3 g zemeņu lapas, 3 g kazenes lapas, 3 g upeņu lapas, 10 g timiāna, 10 g asinszāles. 1 ēd.k samaisa, uzvāra 200 ml verdoša ūdens un atstāj uz 10 minūtēm.

Atjaunojošs Nr.2: 6 g rožu gurnu, 6 g smiltsērkšķu, 2 g simtzāles, 2 g lakricas saknes, 3 g pienenes saknes, 20 g medus.

Atjaunojošs Nr.3: 30 g mežrozīšu, 20 g melleņu, 10 g putnu ķiršu ogu, 30 g nātru lapu. 1 ēd.k samaisa, uzvāra 200 ml verdoša ūdens un vāra 10 minūtes, atstāj uz 1 stundu. Dzert ar medu.

Atjaunojošs Nr.4: 30 g mežrozīšu, 10 g brūkleņu lapu, 30 g nātru, medus. 1 ēd.k maisījumu ielej 400 ml verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, uzstāj termosā 2 stundas. Dzer karstu. Šī tēja ir kontrindicēta aizcietējumiem.

Ārstnieciskās zāļu tējas lieto tikai pēc ārsta ieteikuma. un viņa uzraudzībā. Devas un ārstniecības augu skaits ārstniecisko tēju kolekcijā nav strikti obligāts, tas atkarīgs no veselības stāvokļa un pašsajūtas, tās var samazināt, bet nevajag palielināt. Atšķirībā no vitamīnu tējām, kuras var dzert jebkurā diennakts vai nakts laikā, ārstnieciskās zāļu tējas dzer 20-30 minūtes pirms ēšanas. Pagatavoto tēju ledusskapī var uzglabāt 2-3 dienas.

Parasti ārstnieciskās tējas gatavo ūdens vannā. Lai to izdarītu, traukus ar kolekciju, kas piepildīta ar vārītu ūdeni, ievieto traukā ar nedaudz verdošu ūdeni un uzvāra. Uzlējumus gatavo ūdens vannā 15 minūtes, novārījumus – 30 minūtes. Tad ārstniecisko tēju noņem no uguns un uzstāj: uzlējumi - 10-15 minūtes, novārījumi - 30 minūtes. Pēc tam iegūto tēju notecina, izspiež atlikušās izejvielas un visu šķidrumu izfiltrē caur marli. Pēc tam gatavo ārstniecisko tēju uzlej ar vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam.

Apdomīga dabisko līdzekļu izmantošana palīdzēs atvieglot jūsu stāvokli un atbrīvoties no slimības. Tomēr nevajadzētu pašārstēties, pārsniegt norādītās ārstniecības augu devas un lietot nezināmus augus. Tas ir pilns ar saindēšanos!

Ārstnieciskās zāļu tējas:

Diurētiskā tēja: 5 g esparšu, 5 g asinszāles, 5 g upeņu lapas.

melleņu tēja (pret kolītu): 2 g melleņu, 2 g kumelīšu ziedu, 2 g piparmētru, 2 g nātru lapu.

Svīšanas tēja: 10 g aveņu, 10 g liepu ziedu. 1 ēd.k maisījums brūvēt 2 kaudze. verdošs ūdens, uzstāj 5 minūtes, dzer karstu.

Ārstnieciskā tēja pret saaukstēšanos: 10 g kumelīšu ziedu, 10 g liepu ziedu, 10 g melnā plūškoka, 10 g piparmētru. 1 ēd.k maisījumu uzvāra ar glāzi verdoša ūdens, aptiniet 30 minūtes, izkāš. Dzer karstu.

Krūts tēja: 40 g māllēpes lapu, 30 g ceļmallapu lapu, 30 g lakricas saknes. 1 ēd.k maisījums brūvēt 2 kaudze. verdošs ūdens. Atstāj uz 30 minūtēm, izkāš. Dzert 2 ēd.k. ik pēc 3 stundām. Šī tēja palīdz atbrīvoties no flegma plaušās.

Silta tēja: 10 g ingvera, 10 g kanēļa, 10 g krustnagliņas. 1 tējk samaisa, uzvāra 200 ml verdoša ūdens, nedaudz uzstāj. Ingvers uzlabo asinsriti, piemīt antiseptiskas, atkrēpošanas, stimulējošas īpašības. Šī tēja ir ļoti savdabīga, asa.

Nomierinoša tēja: 10 g melisas lapu, 10 g veronikas lapu, 30 g zemeņu lapu, 40 g vilkābeles augļu. 1 ēd.k samaisa, uzvāra 250 ml verdoša ūdens, atstāj uz 5-7 minūtēm. Dzert ar medu.

Nomierinoša tēja Nr.2: 30 g zemeņu lapas, 20 g piparmētras, 40 g vilkābeles augļu. Maisījumu sagatavo tāpat kā iepriekšējā receptē.

Nomierinoša tēja Nr.3: 10 g piparmētras, 10 g melisas, 10 g baldriāna saknes, 10 g dzeloņainā zobakmens lapu un ziedu. 1 ēd.k maisījumu aplej ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj 30 minūtes, izkāš. Dzer pa pusglāzei 3 reizes dienā.

Nomierinoša tēja Nr.4: 10 g piparmētru, 10 g māteres, 10 g baldriāna saknes, 10 g apiņu sēklu. Maisījumu pagatavo un ņem tāpat kā iepriekšējā receptē.

Hibiska tēja(faraonu dzēriens)

Hibiska tēju pagatavo, žāvējot hibiska ziedus. Šim dzērienam ir skāba garša, kurai cauri nāk saldums. Tējas krāsa ir tumši sarkana. Hibiscus satur daudzas noderīgas vielas. Nav brīnums, ka arābu valstīs to uzskata par līdzekli pret visām slimībām.

Hibisks satur aminoskābes, pektīnus, antioksidantus, augļskābes, makroelementus, mikroelementus, vitamīnus, polisaharīdus, bioflavonoīdus. Šis dzēriens ir bagāts ar C vitamīnu.
Pērkot hibiskus, jums jāpievērš uzmanība ziedu stāvoklim. Tiem jābūt sarkanbrūnā krāsā un ar cietu struktūru.
Hibisks izvada no organisma kaitīgās vielas, stiprina imūnsistēmu. No šī dzēriena uzlabojas sejas krāsa.
Hibisks mazina iekaisumu.
Hibisks ir noderīgs arī asinsvadiem, jo ​​padara tos izturīgākus un necaurlaidīgākus.
Hibiscus lieliski remdē slāpes, pateicoties kuriem tas ir tik populārs austrumos.
Hibisks normalizē asinsspiedienu, izvada no organisma holesterīnu, iedarbojas baktericīdi, uzlabo kuņģa-zarnu trakta sistēmas darbību.
Tēja ir noderīga alerģisku reakciju klātbūtnē. Paaugstina vielmaiņu, palīdz saaukstēšanās un gripas gadījumos, mazina muskuļu sāpes. Turklāt hibisks nomierina nervu sistēmu un stiprina ķermeni.
Hibiskam ir maz kontrindikāciju: paaugstināts skābums, gastrīts, čūlas, podagra.

Hibiskus tiek pagatavots kā parastā tēja proporcijā viena tējkarote uz glāzi ūdens. To var apliet ar verdošu ūdeni 5-10 minūtes, lai iegūtu karstu dzērienu, kā arī var piepildīt ar aukstu ūdeni un atstāt uz 8 stundām. Tad jūs saņemat garšīgu aukstu dzērienu.Tēju vislabāk pagatavot porcelānā, stiklā vai keramikā. Metāla trauki ir jāizmet, jo metāls sabojā tējas garšu un krāsu.

jāņogu tēja

Tēja lieliski remdē slāpes. Tāpat tēja no upeņu lapām uzlabo vielmaiņu, labvēlīgi ietekmē aknu un nieru darbību. Šis dzēriens paaugstina imunitāti saaukstēšanās un gripas epidēmijas laikā.

Upeņu lapu tēja iedarbojas uz asinsvadu sieniņām, nostiprinot tās. Šāda tēja noder karstuma gadījumā, jo pazemina ķermeņa temperatūru. Jāņogas noder arī tiem cilvēkiem, kuriem ir redzes traucējumi un sirdsdarbība.
Pateicoties C2 vitamīna saturam, ko sauc par pretpneimonijas faktoru, upeņu lapās no šīm lapām gatavots dzēriens uzlabo plaušu darbību. Upeņu lapām ir dehidratējoša iedarbība, tāpēc tās atvieglo tādas slimības gaitu kā podagra.
Upeņu lapu tēja palielina apetīti un tiek izmantota kā profilakse kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Upeņu lapām piemīt dezinficējoša iedarbība, tāpēc dzērienu var lietot pret iekaisumiem mutes dobumā. Tēja palīdz pret aizsmakumu un rīkles slimībām kopumā.
Upeņu lapu novārījums izvada no organisma lieko purīnu un urīnskābi.
Tomēr cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu organismā vajadzētu atturēties no šādas tējas dzeršanas, īpaši lielos daudzumos.

Ingvera tēja

Ingvera sakni nomazgā un nomizo, sarīvē, laimu vai citronu sagriež gredzenos, vajadzēs arī medu. 2 tējkarotes rīvēta ingvera aplej ar verdošu ūdeni, pievieno 2-3 laima vai citrona šķēles, aizkorķē traukus, aptin ar dvieli un ļauj ievilkties 15-20 minūtes.
Pēc tam dzērienu var baudīt, pēc garšas pievienojot medu. Jūs varat pievienot sarkanos piparus uz naža gala. Jūs varat pievienot garšvielas, piemēram, krustnagliņas, kanēli, kardamonu. Tiek izmantotas arī variācijas ar melnās vai zaļās tējas pievienošanu, un verdoša ūdens vietā var izmantot karstu pienu.
Lai kā arī būtu, tējas sastāvdaļu izvēle ir jūsu ziņā, taču galvenā sastāvdaļa šeit paliek nemainīga – svaigs vai kaltēts ingvers.

Ingvera tējas ieguvumi veselībai ir nenoliedzami. Tās efektivitāti ir pārbaudījis laiks. Tam ir daudz vēsturisku liecību. Savos garajos ceļojumos daži jūrnieki paņēma augu līdzi, bēgot no skorbuta un jūras slimības. Austrumos ēdieni, kas gatavoti ar ingveru, ir afrodiziaki.

Tēja ar pipariem

Melnā tēja ar sarkanajiem pipariem ir ne tikai dzēriens, kas dod enerģiju un spēku, bet gan ļoti efektīvas zāles ar unikālām īpašībām. Pat Amerikas indiāņi šo tēju dzēra karstumā, lai atdzesētu ķermeni, un aukstumā, lai saglabātu siltumu.

Piparu tēja: jogas recepte!

1 lielai krūzei nepieciešams: 4 gab. kardamons, 3 krustnagliņas, 4 melnie pipari, kanēlis pēc garšas un ingvers. Sasmalciniet visas garšvielas, ielieciet katlā ar ūdeni un pēc tam vāriet apmēram 20 minūtes uz lēnas uguns. Pirms gāzes izslēgšanas pievienojiet pannā karoti medus, šķipsniņu melnās tējas un nedaudz piena.

Zaļā tēja ar pipariem

Šī ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un uzlabot ķermeņa vielmaiņas procesus. Tas, neskatoties uz dedzinošo garšu, ir plaši izplatīts starp cilvēkiem, kuri rūpējas par savu figūru un veselību. Šī tēja uztur labu garastāvokli un labu apetīti; veicina toksīnu izvadīšanu, asins attīrīšanu un imunitāti. Papildus pipariem lieliski piedevas svara zaudēšanai var būt: ingvers, pētersīļi, koriandrs, ķimenes un žeņšeņs.

Tēja ar sarkanajiem pipariem

Čili piparu tēja, pateicoties tādam komponentam kā kapsaicīns, ir patiesi dziedinošs dzēriens. Vislabāk ir pagatavot zaļo tēju ar sarkanajiem pipariem, jo ​​kapsaicīns un zaļā tēja ir divi no spēcīgākajiem antioksidantiem, kas spēj cīnīties ar baktēriju un vīrusu infekcijām un pretoties vēža attīstībai. Turklāt sarkano piparu tēja veicina ātru atveseļošanos un atveseļošanos no dažādām saaukstēšanās slimībām (piemēram: pneimonijas, gripas, bronhīta). Šī tēja spēj iznīcināt organismā nosēdušos stafilokokus, botulismu un klostrīdiju izraisītājus.

Svarīgs! Lai novērstu vēzi, tēja ar sarkanajiem pipariem ir jādzer ārsta uzraudzībā un nedrīkst pārsniegt dienas devu: 30-120 mg sarkano piparu uz 750 ml tējas.

Pipari palīdz dažādot jebkuru tēju ar savu garšu un aromātu, tādējādi uzlabojot pašas tējas garšu un īpašības.

Vienkāršas izmaiņas jūsu uzturā uz labo pusi ātri ietekmēs jūsu veselību, izskatu un sparu. Vienkāršākais veids, kā sākt pārmaiņas, ir ar dzērieniem. Nomainiet saldos gāzētos ar mājās gatavotu limonādi, bet tēju un kafiju (atstājot tikai rīta krūzi, tiem, kam nepieciešama kofeīna pamošanās) ar zaļumiem. Augu ziedi, lapas un stublāji ir veselīgākā alternatīva tējām. Turklāt tas ir daudz daudzveidīgāks.

LIEPA
Liepa tiek uzskatīta par farmaceitisku līdzekli. Un tam ir iemesli - pagatavota tēja palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanos, jo darbojas kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzeklis.

Piemīt baktericīdas īpašības, cīnās ar mutes dobuma, kuņģa iekaisumu, tai ir viegla nomierinoša iedarbība. Vasarā karsta tēja var nedaudz pasvīst (noderīgi, bet karstā laikā ne vienmēr piemērota), bet atdzesēta tēja var pilnībā aizstāt bezalkoholiskos dzērienus un pat limonādi, vieglajam dabīgajam saldumam no ziedu putekšņiem cukurs nemaz neprasa.

Kumelīte
Tautas medicīnā populārs "ārstniecības līdzeklis" pret daudzām slimībām. Kumelīšu tēju jau izsenis lieto kuņģa un zarnu, gļotādu slimību ārstēšanai, spazmu mazināšanai. Darbojoties kā pretmikrobu un pretiekaisuma līdzeklis, kumelītei ir arī organismu attīroša iedarbība.

No karstā dzēriena palielinās svīšana, un ar to izdalās nevajadzīgi toksīni, normalizējas zarnu darbība, kas pēc tam pozitīvi ietekmē ādas un matu stāvokli. Bet nelietojiet šo tēju ļaunprātīgi - tās nomierinošās īpašības var nelabvēlīgi ietekmēt koncentrēšanos un veiktspēju.

MINT
Nomierina, normalizē spiedienu un mazina sāpes, novērš sliktu dūšu un smaguma sajūtu kuņģī. Piparmētru tēja var tikt galā ar jebkuru diskomfortu, kas saistīts ar gremošanas orgāniem. Turklāt mentols rūpnīcā ir jauks dzesēšanas bonuss, īpaši vasarā.

Interesanti, ka piparmētru tēja spēj vienlaicīgi veikt divas šķietami savstarpēji izslēdzošas darbības – nomierināt un stimulēt smadzeņu darbību.

TIMIĀNS
Labāk pazīstams kā timiāns. Šis augs bieži atrodams augu veselības piedevās vai detoksikācijas tējās.

Tas apņem, dezinficē un maigi dziedē un attīra gļotādas. Kā zāles to lieto bronhīta un citu elpceļu slimību gadījumā.

ROZE
Tēja no rožu lapām, kā arī visas ģimenes ziedi no dažādām pasaules malām - hibisks, hibisks - visvairāk tiek novērtēta sarkanā pigmenta dēļ. Tas satur P vitamīnu, kas ir neaizstājams sirds un asinsvadu sistēmas barošanai.

Šāda tēja vairo izturību, stiprina asinsvadus, mazina alerģiskas reakcijas un attīra. Ledus tēju var izmantot kā maigu sejas toniku.

PIENNES SAKNE
Nepopulāra tēja, kuru tomēr var nopirkt gandrīz jebkurā aptiekā.

Tas izraisa apetīti, stimulē gremošanu (vienmēr tam ir neliela caureju veicinoša iedarbība), tai ir holerētiska un prettārpu īpašība. Šī tēja ir lielisks līdzeklis aknām un nierēm.

FENHELIS
Zaļumiem, kaltētiem kātiem vai pat fenheļa sēklām ir spēcīga organismu attīroša iedarbība.

Šāda tēja saista un izvada no organisma toksiskos vielmaiņas produktus, dažādus antigēnus, imūnkompleksus, radionuklīdus, smago metālu sāļus, toksīnus. Regulē peristaltiku un normalizē zarnu kustīgumu, darbojoties kā karminatīvais līdzeklis. Labi der atsevišķi vai kopā ar citiem augiem.

BAZILIKS
Un tā Indijas šķirne ir Tulsi tēja. Žāvētas un pagatavotas tējai, šīs bazilika šķirnes lapas garšo pēc dūmu melnās tējas. Bez teīna sastāvā tas spēj uzmundrināt.

Izdvern viņš tika uzskatīts par spēcīgu adaptogēnu un imūnmodulatoru.

GARŠVIELU
Garšvielas var pievienot arī tējai – atsevišķi vai maisījumā. Viens no garšīgākajiem piemēriem ir Indijas masala chai. Tas satur kardamonu, kanēli, sausu ingveru, krustnagliņas, fenheli, melnos piparus; retāk - muskatrieksts vai smaržīgie pipari, roze, safrāns, anīss un lakrica.

Garšvielas noderēs sliktas gremošanas, vispārējas letarģijas vai miegainības, enerģijas trūkuma gadījumā. Garšvielas izvada no ķermeņa toksīnus un stagnējošās gļotas. Jebkuru no kombinācijām var pievienot melnajai tējai vai kafijai (starp citu, kardamons samazina kofeīna negatīvo ietekmi gandrīz līdz nullei). Un kombinācijā ar pienu šāds dzēriens var aizstāt maltīti – sildīs, pabaros un mazinās izsalkuma sajūtu.

Atsevišķi jāsaka par zāļu tējām svara zaudēšanai. Šādas tējas pamazām atjauno vielmaiņu, veicina tauku sadalīšanos, izvada toksīnus.

Protams, jūs nesasniegsiet brīnumainu tūlītēju efektu, taču, ilgstoši lietojot zāļu tēju svara zaudēšanai, jūs ievērojami uzlabosiet vispārējo ķermeņa stāvokli.

Multivitamīnu tēja svara zaudēšanai: 30 g smiltsērkšķu mizas, 10 g pienenes saknes, 10 g pētersīļu augļu, 10 g piparmētru. 1 ēd.k samaisa ielej 200 ml verdoša ūdens 15 minūtes. Ņem 2 ēd.k. no rīta tukšā dūšā 2 mēnešus.

Pīlādžu tēja svara zaudēšanai: 70 g pīlādžu ogu, 30 g nātru lapu vai mežrozīšu. 1 ēd.k maisījumu aplej ar 400 ml verdoša ūdens 10 minūtes, atstāj uz 4 stundām, izkāš. Lietojiet pa pusglāzei starp ēdienreizēm 3 reizes dienā.

Kazeņu tēja svara zaudēšanai: 80 g kazenes lapas, 10 g bērza lapas, 10 g māllēpes lapas. Visu maisījumu aplej ar verdošu ūdeni proporcijā 1:20, atstāj uz 15 minūtēm. Paņemiet 1 kaudzi. pirms brokastīm un pusdienām.

Tēja svara zaudēšanai, pamatojoties uz smiltsērkšķu mizu: 30 g smiltsērkšķu mizas, 20 g piparmētru lapu, 30 g nātru lapu, 10 g kalmju saknes. 1 ēd.k maisījumu aplej ar 300 ml verdoša ūdens, atstāj uz 4 stundām, izkāš. Lietojiet pusi glāzes 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.

Esi uzmanīgs! Tējas svara samazināšanai ir kontrindicētas kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās, vispārējas organisma vājuma, urolitiāzes gadījumā, kā arī grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Un visbeidzot, daži vārdi par zāļu tējas ieguvumiem un kaitējumu grūtniecības laikā. Zāļu tēju drošība grūtniecības laikā ir pretrunīga. Pieredzējuši ārstniecības augu speciālisti apgalvo, ka daži no tiem var labvēlīgi ietekmēt grūtniecības gaitu un augļa stāvokli, taču ir zināmas arī kontrindikācijas.

Piemēram, kumelīšu tēju var dzert, bet nedaudz un reti – ne vairāk kā vienu tasi dienā, taču, ja draud aborts, šī deva var būt letāla. Grūtniecības laikā parasti ir aizliegts dzert tējas, kas satur žeņšeņu, pennyroyal, melno gobu, vīgriezes, slideno gobu, fenheli, lakricu (vai lakricu), mātītes, salvijas, apiņus un vērmeles. Šie augi var tonizēt dzemdi un izraisīt spontānu abortu. Ja jūs precīzi nezināt, kāda ir konkrētā auga ietekme uz dzemdes darbību, labāk neriskēt.

Grūtniecēm vitamīnu zāļu tējas var būt laba izeja:

Vitamīnu tēja grūtniecēm: 10 g rožu gurnu, 10 g upeņu. 1 ēd.k maisījumu ielej 400 ml verdoša ūdens. Atstāj 40 minūtes noslēgtā traukā. Lietojiet pusi glāzes 3-4 reizes dienā.

Nr.2: 10 g mežrozīšu, 10 g aveņu lapu, 10 g jāņogu lapu, 10 g brūkleņu lapu. 2 ēd.k kolekciju, ielej 200 ml verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, uzstāj 45 minūtes. Dzer pa pusglāzei 2 reizes dienā.

Vitamīnu tēja grūtniecēm Nr.3: 10 g rožu gurnu, 10 g pīlādžu augļu. 2 ēd.k maisījumu aplej ar 600 ml verdoša ūdens, vāra 3 minūtes, atstāj uz 30 minūtēm. Lietojiet pusi glāzes 3-4 reizes dienā.
Kas attiecas uz bērniem, tad viņiem var dot jebkuras vitamīnu zāļu tējas, tikai, protams, atšķaidot apmēram uz pusi.

Zāļu tējas mazuļiem

Zāļu tēja ir dzēriens, kas būs lielisks palīgs jaunai māmiņai, kura rūpējas par savu mazuli. Zāļu tējas, īpaši tās, kurām piemīt karminatīvās īpašības (piemēram: piparmētra, fenhelis, kumelīte, ugunszāle) nāks palīgā mazuļiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Auga ārstnieciskās īpašības palīdzēs mazināt kuņģa krampjus, uzlabos gremošanu un apetīti. Turklāt dažas zāļu tējas var pagatavot mazuļiem līdz pat gada vecumam kā nomierinošus dzērienus, taču pirms to darīt, labāk konsultēties ar ārstu.

No dillēm var pagatavot tēju arī mūsu mazuļiem, kuri periodiski cieš no kolikas.
gatavot diļļu tēja(diļļu ūdens)ļoti vienkārši, jāņem vai nu kaltētas dilles, vai diļļu sēklas, vai svaigs zaļumu ķekars.

Ja mums un tev ir žāvētas dilles vai to sēklas, tad ņemam ēdamkaroti, savācam dilles un aplej ar verdošu ūdeni. Apmēram viens litrs uz ēdamkaroti. Ja mums ir svaigas dilles, tad tās smalki sagriežam un arī pārlejam ar verdošu ūdeni tādā pašā ātrumā kā ar kaltētām dillēm.
Vislabāk diļļu tēju gatavot termosā, tad nevajag ietīt. Dilles aplejot ar verdošu ūdeni, mēs tās izņemam, lai ievilkties uz stundu, bet mans ieteikums jums ir, ka uzlējumu vislabāk noņemt nevis uz stundu, bet uz nakti. Tad uzlējums pats vairāk uzņems diļļu labvēlīgās īpašības. Kad uzlējums ir gatavs, to vajag izkāst un var dzert.
Lietojiet šo tēju nelielās porcijās, apmēram 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Mazuļiem vispirms ir jādod trīs reizes dienā pa tējkarotei, lai pārbaudītu, vai mūsu mazulim nav alerģiska reakcija, ja nē, tad mēs palielinām uzņemšanu no trim karotēm uz sešām, pirms katras barošanas, tad mūsu mazuļiem būs mazāk problēmu ar vēderu.

Lai gan zāļu tēja galvenokārt ir ārstniecības līdzeklis, tomēr tās garša var sagādāt arī patiesu baudījumu. Lielākajai daļai garšaugu ir patīkama smarža un izcila garša, turklāt katrs no tiem piešķir tējai unikālu krāsu.

Piparmētru tēja

Nepieciešams: 2 ēd.k. l. kaltētas piparmētras, 1 litrs ūdens, 1 ēd.k. l. cukurs, 1 citrons.
Gatavošanas metode. Emaljētā bļodā ielej ūdeni, uzvāra, pievieno piparmētras, pārklāj ar vāku, uz lēnas uguns vāra 2 minūtes. Pēc tam traukus noņem no uguns. Novārījumu mērcē 10 minūtes, lai ievilktos piparmētras, tad izkāš. Pasniedziet iegūto piparmētru tēju pie galda ar citronu un cukuru.

Krievu tradīcijas. Eiropā, tāpat kā Krievijā, tējas dzeršanas tradīcijas izplatījās ārkārtīgi lēnā tempā, jo tējai bija jākonkurē ar kafiju. Tikai 19. gadsimta 50. gados tējas dzēriens kļuva plaši izplatīts Eiropā. Krievija, kur tējas dzeršanas kultūra radusies 17. gadsimtā, salīdzinoši īsā laika posmā ir kļuvusi par lielāko tējas patērētāju Eiropas valstu vidū.

Piparmētru tēja palīdz atbrīvoties no sliktas dūšas, pilnuma sajūtas kuņģī un sāpēm kuņģī un zarnās.

nātru tēja

Nepieciešams: 3 art. l. kaltētas nātru lapas un stublāji, 1/2 l ūdens, 1 ēd.k. l. cukurs, 2 tējk. medus, 1 citrona sula.
Gatavošanas metode. Nātru lapas smalki sagriež. Porcelāna vai keramikas tējkannu aplej ar verdošu ūdeni un ielej tajā “nātru tēju”, aplej ar verdošu ūdeni, aizver tējkannu ar vāku un pārklāj ar biezu drānu. Uzliet tēju 10 minūtes, pēc tam samaisiet ar karoti, lai tējas lapas pilnībā sarautos, un ielejiet tasītēs. Pievienojiet cukuru, medu un citronu sulu pēc garšas.

Tēja no salvijas un asinszāles

Nepieciešams: 1 st. l. salvijas lapas, 1 ēd.k. l. asinszāles lapas, 1/2 litrs ūdens, 1 ēd.k. l. cukurs, 2 tējk. medus.
Gatavošanas metode. Salvijas un asinszāles lapas smalki sagriež un liek tējkannā. Tējkannu noskalo ar verdošu ūdeni un ielej tajā garšaugu maisījumu, pārlej ar verdošu ūdeni, aizver tējkannu ar vāku un pārklāj ar biezu drānu virsū. Uzliet tēju 15 minūtes, tad lej tasītēs. Pievieno cukuru un medu.

Baldriāna tēja ar bērzu lapām

Nepieciešams: 1 tējk baldriāna saknes, 2 ēd.k. l. kaltētas bērzu lapas, 1 litrs ūdens, cukurs.
Gatavošanas metode. Sasmalciniet un sasmalciniet sausu baldriāna sakni, pievienojiet tai bērza lapas (veselu). Ievietojiet garšaugu porcelāna tējkannā un aplejiet to ar verdošu ūdeni, aizveriet vāku un pārklājiet ar dvieli. Ļaujiet tējai ievilkties 5 minūtes, tad pievienojiet cukuru un ievelciet vēl 6 minūtes. Gatavo tēju nekavējoties izkāš tasītēs un pasniedz.

Ivan tējas zāļu tēja

Nepieciešams: 2 ēd.k. l. Ivan tēja, 1/2 litrs ūdens, 2 ēd.k. l. cukurs, 1 ēd.k. l. laima medus.
Gatavošanas metode. Sagriež un sasmalcina sauso vītolu garšaugu, liek porcelāna tējkannā un pārlej ar verdošu ūdeni, aizver vāku un pārklāj ar dvieli. Ļaujiet tējai ievilkties 15 minūtes. Gatavo tēju izkāš tasītēs un pasniedz nekavējoties.

Tēja no māllēpes un salvijas

Nepieciešams: 1 st. l. māllēpes lapas un stublāji, 1 ēd.k. l. salvijas lapas, 1 litrs ūdens, cukurs, medus.
Gatavošanas metode. Rupji sakapājiet māllēpes un salvijas lapas un stublājus. Tējkannu aplej ar verdošu ūdeni un ielej tajā garšaugu maisījumu, pārlej ar verdošu ūdeni, aizver tējkannu ar vāku un pārklāj ar biezu drānu virsū. Uzliet tēju 20-30 minūtes, pēc tam lej tasītēs, neatšķaidot ar ūdeni. Pievieno cukuru, nedaudz medus.

Tēja ar oregano un asinszāli

Nepieciešams: 1 1/2 ēd.k. l. oregano lapas, 1 ēd.k. l. Asinszāles lapas, 1/2 l ūdens, cukurs, medus.
Gatavošanas metode. Smalki sagrieziet oregano un asinszāli lapas un ievietojiet tējkannā. Zāli aplej ar verdošu ūdeni, aizver tējkannu ar vāku un aptin ar biezu drānu. Uzliet tēju 15 minūtes, tad izkāš un lej tasītēs. Pievieno cukuru, nedaudz medus.

kadiķa tēja

Nepieciešams: 3 art. l. sausi kadiķa zari un lapas, 1 litrs ūdens, cukurs, medus, 1 citrona sula.
Gatavošanas metode. Kadiķa lapas un zarus smalki sagriež un liek porcelāna tējkannā, noskalo ar verdošu ūdeni un pēc tam nosusina ar dvieli. Zāli aplej ar verdošu ūdeni, tējkannu aizver ar vāku un virsū pārklāj ar biezu drānu. Uzliet tēju 20-30 minūtes, tad izkāš un lej tasītēs. Pievienojiet cukuru, nedaudz medus un citrona sulu.

Dzērveņu tēja .

Lai to pagatavotu, dzērvenes aplej ar verdošu ūdeni, vāra vairākas minūtes, pēc tam atdzesē, izkāš un pievieno cukuru un pēc tam dzērienu atšķaida ar melno tēju proporcijā 3:1. Pasniedzot šo dzērienu pie galda, varat glāzēs salikt ledus gabaliņus.

Nieru tēja ar piparmētru

Nepieciešams: 1 st. l. nieru tēja, 1 ēd.k. l. piparmētru lapas, 1/2 l ūdens, cukurs, medus.
Gatavošanas metode. Sasmalciniet nieru tēju un piparmētru lapas un ievietojiet tējkannā. Ielejiet kolekciju ar verdošu ūdeni, aizveriet vāku un pārklājiet no augšas ar biezu drānu. Uzliet tēju 15 minūtes, tad lej tasītēs. Pievieno cukuru, nedaudz medus.

Plaušu tēja ar citronu balzamu

Nepieciešams: 1 st. l. plaušu zāle, 1 ēd.k. l. citronu balzams, 1 litrs ūdens, cukurs.
Gatavošanas metode. Plaušu zāles un melisas zāli rupji sasmalciniet un ievietojiet porcelāna tējkannā, iepriekš noskalojiet ar verdošu ūdeni un pēc tam noslaukiet ar dvieli. Zāli pārlej ar verdošu ūdeni, aizver vāku un pārklāj ar biezu drānu. Uzliet tēju 20-30 minūtes, tad izkāš un lej tasītēs. Pievieno cukuru.

Tēja ar bergēniju un timiānu

Nepieciešams: 1 tējk bergēnijas lapas, 1 ēd.k. l. timiāna (timiāna) lapas un kāti, 1 1/3 glāzes ūdens, cukurs.
Gatavošanas metode. Nogrieziet garšaugu lapas un stublājus un sasmalciniet tos javā ar koka piestu. Iegūto pulveri ieber porcelāna tējkannā, pēc tam noskalojot ar verdošu ūdeni. Zāļu tēju aplej ar verdošu ūdeni un pārklāj tējkannu ar vāku. Uzliet tēju 10 minūtes, pēc tam ielej keramikas vai stikla glāzēs, filtrējot caur sietu. Pievienojiet cukuru tējas tasēm.

Elecampane tēja ar kumelītēm

Nepieciešams: 2 ēd.k. l. elecampane lapas, 1 ēd.k. l. kumelīšu lapas, 1 litrs ūdens, cukurs.
Gatavošanas metode. Nogrieziet sausu zāli un sasmalciniet javā ar koka piestu. Iegūto pulveri ieber porcelāna tējkannā, pēc tam noskalojot ar verdošu ūdeni. Zāļu tēju aplej ar verdošu ūdeni. Vāriet tēju 15-20 minūtes un pēc tam ielejiet keramikas vai porcelāna krūzēs, izkāšot caur sietu. Pievienojiet cukuru tējas tasēm.

Plantain un diždadža tēja

Nepieciešams: 1 tējk ceļmallapa, 1 ēd.k. l. dadzis, 1 1/4 litri ūdens, 3 tējk. laima medus.
Gatavošanas metode. Smalki sagrieziet zāli un sasmalciniet. Iegūto pulveri ieber porcelāna tējkannā, noskalojot ar verdošu ūdeni. Zāļu tēju aplej ar verdošu ūdeni un pārklāj tējkannu ar vāku. Vāriet tēju 10 minūtes, pēc tam ielejiet to porcelāna krūzēs, izkāšot caur smalku sietu. Pievienojiet liepziedu medu tējas krūzēm.

skujkoku tēja

Nepieciešams: 1 tējk egļu skujas, 1 tējk priežu skujas, 1 tējk zaļie priežu čiekuri, 1 litrs ūdens, cukurs, medus.
Gatavošanas metode. Sausās sastāvdaļas saberž javā. Ielejiet iegūto pulveri porcelāna tējkannā. Tējas lapas pārlej ar verdošu ūdeni un aizver tējkannu ar vāku. Vāra tēju 10-15 minūtes, pēc tam lej porcelāna vai keramikas krūzēs, izkāš caur smalku sietu. Pievienojiet cukuru un medu tējas tasēm.

Krievu tradīcijas

Mūsu valstī ir ierasts, ka viesi jautā, kādai tējai viņi dod priekšroku - stiprai vai otrādi. Tāpēc nevajadzētu atteikties no vecā krievu “tējas pāra”, kad tējkanna ar tējas lapām un tējkanna vai samovars ar verdošu ūdeni tiek pasniegtas atsevišķi.

Tēja ar dillēm un pētersīļiem

Nepieciešams: 1 tējk kaltētas dilles (stublāji, lapas un ziedu grozi), 1 ēd.k. l. pētersīļu lapas un kāti, 1 litrs ūdens, cukurs.
Gatavošanas metode. Sasmalciniet sausās dilles un ielejiet porcelāna tējkannā. Iegūtās tējas lapas pārlej ar verdošu ūdeni un aizver tējkannu ar vāku, bet virsū ar biezu drānu. Vāriet tēju 10-15 minūtes, pēc tam ielejiet to keramikas vai stikla glāzēs, filtrējot caur sietu. Pievienojiet cukuru tējas tasēm.

bērzu tēja

Nepieciešams: 1 tējk bērzu lapas, 1 ēd.k. l. bērzu pumpuri, 1 1/4 l ūdens, cukurs, medus.
Gatavošanas metode. Bērzu lapas un pumpurus samaļ javā. Iegūto pulveri ieber porcelāna tējkannā, pēc tam noskalojot ar verdošu ūdeni. Ielejiet iegūtās tējas lapas ar ūdeni un aizveriet tējkannu ar vāku, bet virsū ar biezu drānu. Vāriet tēju 10-15 minūtes, pēc tam ielejiet to porcelāna krūzēs, filtrējot caur smalku sietu. Pievienojiet cukuru un medu tējas tasēm.

Zāļu tēju derīgās īpašības

Gandrīz katra zāļu tēja ir ne tikai garšīgs, bet arī pārsteidzoši veselīgs dzēriens, kam piemīt dažādas ārstnieciskas īpašības:

• lielisks līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai;
• lieto menstruāciju traucējumu un menopauzes gadījumā;
• ir nomierinoša, pretmikrobu, atkrēpošanas, pretiekaisuma, pretsāpju, sviedrējoša, holerētiska iedarbība;
• stimulē sirds muskuļa darbu;
• novērš galvassāpes;
• pazemina asinsspiedienu;
• atjauno un pārveido sievietes ķermeni no iekšpuses;
• lielisks līdzeklis stresa pārvarēšanai;
• uzlabo asinsriti;
• mazina drudzi;
• izmanto imūnsistēmas stiprināšanai;
• paātrina reģenerācijas procesus, tostarp kaulu saplūšanu;
• ārstē dažādus uroģenitālās sistēmas traucējumus;
• uzlabo stāvokli pacientiem ar anēmiju un malāriju;
• var pazemināt cukura un holesterīna līmeni asinīs;
• uzlabo vielmaiņu un vairogdziedzera darbību;
• ņemti ar akmeņiem aknās un nierēs un dažādām zarnu slimībām;
• noderīga reimatisma un anēmijas gadījumā;
• uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību;
• efektīvi ietekmē organismu urīnpūšļa slimību gadījumā.

• Trīs iemesli dzert tēju

Super tējas

Hibiska tēja

Jūl-13-2016

A vitamīns – A vitamīns ir ļoti noderīgs redzei, normālai ādas šūnu un gļotādu darbībai. To var atrast lucernā, pētersīļos, vijolītēs, kresēs.

B1 vitamīns – (saukts arī par tiamīnu) normalizē centrālās un perifērās nervu sistēmas, sirds un asinsvadu un endokrīnās sistēmas darbību, palielina izturību pret infekcijām, normalizē kuņģa sulas skābumu. Šis vitamīns ir atrodams kviešu dīgļos, brūnaļģēs, okra, citronu balzāmā, mātītēm.

B2 vitamīns – (saukts arī par riboflavīnu) nodrošina normālu redzi, pozitīvi ietekmē nervu sistēmas stāvokli, ādu un gļotādas, aknu darbību, stimulē asins veidošanos, kā arī ir ļoti svarīgs bērnu augšanai. Satur B2 vitamīnu brūnaļģes, safrānu, mātītes, baziliku, cilantro, pētersīļus, dilles, citronu balzamu.

B12 vitamīns - nepieciešams normālai hematopoēzei, stimulē augšanu, labvēlīgi ietekmē tauku vielmaiņu aknās, centrālās un perifērās nervu sistēmas stāvokli. Tas ir atrodams brūnās un sarkanās aļģēs, brūnaļģēs, lucernā.

C vitamīns – C vitamīns ir viens no svarīgākajiem vitamīniem, un, tā kā organismā tas nevar uzkrāties, tas ir jāpapildina katru dienu. C vitamīns veicina dzelzs uzsūkšanos un normālu hematopoēzi, un tas ir svarīgs zobiem, smaganām un ādai. Garšaugos C vitamīna avoti ir koriandrs, oregano (raudene), baziliks, zaļie sīpoli, kreses, pētersīļi, spināti, diždadža sēklas, piparmētra, rožu gurni.

D vitamīns – D vitamīns ir būtisks spēcīgu zobu un kaulu veidošanai. Tas arī novērš rahītu. D vitamīns ir atrodams annatto sēklās, kresēs un kviešu dīgļos.

E vitamīns – E vitamīns ir labs acīm un ādai, kā arī kaulu veselībai. E vitamīns ir atrodams pienenes lapās, brūnajās aļģēs, sezamā, kresēs, lucernā, kviešu dīgļos, linu sēklās.

K vitamīns – K vitamīns nepieciešams asins recēšanu nodrošinošu vielu veidošanai. K vitamīns ir atrodams lucernā, kastaņu lapās.

P vitamīns (rutīns) P vitamīns palīdz samazināt caurlaidību un palielināt kapilāru izturību. Sastopama skābenēs, piparmētrās, zaļajā tējā, spinātos, pētersīļos, salātos.

Niacīns (Vitamin PP) – Niacīns ir svarīgs veselīgam uzturam, jo ​​ietekmē visu gremošanas orgānu funkcijas, kā arī sirds un asinsvadu sistēmu. PP vitamīnu satur lucernas lapas, melleņu lapas, diždadža sēklas, mātītes, baziliks, pētersīļi.

Vitamīnu zāļu tējas

Kā zināms, vitamīni veicina normālu vielmaiņas gaitu, uzlabo iekšējo vidi un galveno ķermeņa sistēmu funkcionalitāti, palielina tā izturību pret slimībām, nelabvēlīgiem vides faktoriem.

Ar vitamīnu trūkumu organismā parādās paaugstināts nogurums, muskuļu vājums, nervu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, vizuālā analizatora darbības traucējumi u.c.. Jāpiebilst, ka šobrīd galvenokārt tiek novērota hipovitaminoze. Tie parasti ir vāji izteikti, slēpti un ļoti bīstami, jo veicina stresa stāvokļu, neirozes, aterosklerozes attīstību, izraisa vielmaiņas traucējumus organismā un samazina tā aizsargspējas.

Mūsdienās vitamīnu tējas plaši izmanto ne tikai vitamīnu trūkuma novēršanai organismā, bet arī pacientu ārstēšanā (piemēram, atsevišķu medikamentu kaitīgās ietekmes mazināšanai). Vitamīnus bieži izmanto, lai uzlabotu cilvēka veiktspēju un uzlabotu tā pielāgošanos nelabvēlīgiem vides faktoriem, kā arī lai aizsargātu intracelulāros taukus no oksidēšanās (intracelulāro tauku autooksidācijas rezultātā veidojas toksiskas vielas, kas traucē šūnu darbību). Visvairāk pret šādu tauku oksidēšanos pretojas vitamīni E un C. Tie zināmā mērā kavē aterosklerozes izmaiņu attīstību un pozitīvi ietekmē vispārējo organisma stāvokli. Viņiem ir nozīmīga loma novecošanās novēršanā.

Lielisku ārstniecisko dzērienu var iegūt no mežrozīšu gurniem, kas ir čempioni starp augiem C vitamīna satura ziņā.Upeņu augļi un lapas satur daudz šī vitamīna. Tējai no liepu ziediem, aveņu lapām un ogām ir sviedrējoša un pretdrudža iedarbība. Kumelīte un piparmētra uzlabo gremošanu. No kazeņu un zemeņu lapām tiek pagatavota garšīga un dziedinoša tēja. Pāriesim pie receptēm un sīkāk aplūkosim dažus garšaugus.

Vitamīna tēja Nr.1

• Mežrozīšu gurni 1 tējk.
• Jāņogu ogas 1 tējk.

Vienu ēdamkaroti maisījuma uzvāra ar divām glāzēm verdoša ūdens, atstāj vismaz vienu stundu labi noslēgtā traukā, izkāš caur marli, pievieno cukuru pēc garšas. Ņem 1/2 tase 3 reizes dienā.

Vitamīnu tēja Nr.2

• Mežrozīšu gurni 1 tējk.
• Pīlādžu augļi 1 tējk.

Vienu ēdamkaroti maisījuma uzvāra ar divām glāzēm verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj uz 4 stundām labi noslēgtā traukā (vēsā un tumšā telpā), izkāš caur marli, pievieno cukuru pēc garšas. Dzert 1/2 tase 3 reizes dienā.

Vitamīnu tēja Nr.3

• Mežrozīšu gurni 1 tējk.
• Brūkleņu augļi 1 tējk.

Vitamīnu tēja Nr.4

• nātru lapas 3 tējk.
• Pīlādžu augļi 7 tējk.

Vienu ēdamkaroti maisījuma uzvāra ar divām glāzēm verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj uz 4 stundām cieši noslēgtā traukā (vēsā, tumšā telpā), izkāš caur marli. Dzert 1/2 tase 3 reizes dienā.

Vitamīnu tēja Nr.5

• Mežrozīšu gurni 3 tējk.
• Brūkleņu augļi 1 tējk.
• nātru lapas 3 tējk.

Vienu ēdamkaroti maisījuma uzvāra ar divām glāzēm verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj uz 4 stundām cieši noslēgtā traukā (vēsā, tumšā telpā), izkāš caur marli. Dzert 1/2 tase 3 reizes dienā.

Vitamīnu tēja Nr.6

• Mežrozīšu gurni 3 tējk.
• Jāņogu ogas 1 tējk.
• nātru lapas 3 tējk.
• Burkānu sakne 3 tējk.

Vienu ēdamkaroti kolekcijas uzvāra ar divām glāzēm verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, uzstāj labi noslēgtā traukā 4 stundas (vēsā, tumšā vietā), izkāš caur marli. Dzert 1/2 tase 3 reizes dienā.

Vitamīnu tēja Nr.7

• Mežrozīšu gurni 1 tējk.
• Avenes 1 tējk.

Vienu ēdamkaroti maisījuma aplej ar glāzi verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj uz 3 stundām, izkāš caur marli. Dzert 1/3 tase 2-3 reizes dienā.

Vitamīnu tēja Nr.8

• Mežrozīšu gurni 1 tējk.
• Aveņu lapas 1 tējk.
• Jāņogu lapas 1 tējk.
• Brūkleņu lapas 1 tējk.

Divas ēdamkarotes maisījuma uzvāra ar glāzi verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, uzstāj cieši noslēgtā traukā, līdz tas atdziest, izkāš caur marli, pievieno cukuru pēc garšas. Dzert 1/2 tase 2 reizes dienā.

Receptes no grāmatas V.I. Riženko "Ārstnieciskās tējas un veselību uzlabojoši preparāti. Ēdienu gatavošana. Receptes. Pieteikums»

Vitamīnu tējas kaitējums no augiem

Diemžēl ne visas maksas var ņemt par problēmām ar spiedienu, kuņģa-zarnu trakta (gastrīts, čūlas), cilvēkiem ar bezmiegu, paaugstinātu nervu spriedzi, kā arī lietojot noteiktus medikamentus. Tāpēc iesakām precizēt iespēju paņemt dzērienu pie ārsta, kā arī izlasīt katras kolekcijas detalizētus norādījumus, ja to iegādājaties aptiekā.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus