Cepumu recepte Redmondas multivarkā. Biskvīta cepums Redmondas lēnajā plītī. Pūkaina un maiga mīkla

Pīrāgi, siera kūka, maize, kūkas, kastroļi - tas nav viss garšīgo desertu saraksts, ko var pagatavot lēnajā plītē, taču īpaši pārsteidzošs ir biskvīts.

Biskvīta gatavošana ir vienkāršs process, turklāt tā aromāts un maigā garša neatstās vienaldzīgus.

Un pagatavots lēnajā plītī, tas iznāk ne tikai gaisīgs un sulīgs, bet turklāt ļoti smaržīgs!

Mēs piedāvājam jums soli pa solim recepti cepumam Redmondas lēnajā plītī - šis kulinārijas brīnums!

Biskvīts multivarkā

Sastāvdaļas:

• 200 gr cukura.
• 4 gab vistas olas.
• ½ tējkarotes sodas.
• 100 gr sviesta.
• 200 gr kviešu milti.

Ēdienu gatavošana:

Sakuļ olas līdz baltām putām. Miltus pamazām pievieno olu putām, nepārtraukti maisot.

Iegūtajam maisījumam pievieno izkausētu sviestu, sodu un sakuļ ar blenderi/ mikseri, lai visa masa būtu viendabīga.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu un ielejiet tajā gatavo mīklu. Pēc tam aizveram ierīces vāku un iestatām to “cepšanas” režīmā.

Pēc pīkstiena izslēdziet multivarku, uzmanīgi noņemiet biskvītu (lai tas nesaplīst) un ielieciet to uz trauka.

Atliek pagaidīt, kamēr tas atdziest un izrotāt pēc saviem ieskatiem.

Noderīgi padomi:

Gatavojot cepumu Redmondas lēnajā plītī, vāku nevar atvērt, pretējā gadījumā biskvīts nobirs un nebūs sulīgs;

Kviešu miltus var daļēji aizstāt ar cieti daļēji (nelielu daļu), lai biskvīts izrādīsies vēl maigāks, gaisīgāks un gaisīgāks.

Šokolādes biskvīts lēnajā plītī

Sastāvdaļas:

• 5 gab. olas.
• granulēts cukurs 1 ēd.k.
• 1 glāze izsijātu miltu.
• 1-2 ēd.k sviests (ieeļļojiet multivarkas bļodu).
• kakao pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

Milti jāsajauc ar kakao, izsijāt. Atsevišķā bļodā nosūtiet baltumus aukstā vietā, sakuliet dzeltenumus ar cukuru, līdz tie kļūst balti, un ielejiet tajos miltu un kakao maisījumu. Atdzesētas olbaltumvielas jāsaputo līdz stabilām virsotnēm, apmēram 7 minūtes un pakāpeniski jāpievieno šokolādes masai. Lai mīkla sanāktu gaisīga, jāmaisa no apakšas uz augšu.

Iegūto masu iesūtām bļodā un 45 minūtes iestatām režīmā “Cepšana”. Pēc cepšanas atstājiet lēnajā plīts vēl 5 minūtes, varat izmantot režīmu "Apkure".

Gatavo biskvītu ir viegli izņemt, izmantojot tvaicētāja ieliktni.

Sulīgs medus biskvīts lēnajā plītē

Neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību, šis biskvīts vienmēr izrādās sulīgs un ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• milti 180 g.
• 2-4 olas (atkarībā no izmēra).
• 2,5 ēd.k svaigs medus.
• pusi karotes sodas.
• 140 g cukura.

Ēdienu gatavošana:

Olās ber cukuru un saputo līdz gairai masai, līdz cukura graudi izšķīst. Medū nodzēš sodu, pievieno olu masai un samaisa.

Labāk sajauciet ar plastmasas vai koka karoti. Maisa, virzoties no apakšas uz augšu, līdz masa iegūst viendabīgu konsistenci un atgādina skābo krējumu.

Režīmā “Cepšana” cep 45 minūtes, tad karsē 5-10 minūtes un var izņemt.
Šāda medus kūka ir ideāli apvienota ar maigu skābo krējumu.

Vienkāršs kefīra biskvīts lēnajā plītī

Šāds deserts uz kefīra ir budžeta cepšanas iespēja.

Ja pareizi izpildāt visas gatavošanas darbības, šādu biskvītu nevar atšķirt no sviesta vai kāda cita. Un svētkos tas būs lielisks pamats kūkai vai neatkarīgam ēdienam, īpaši, ja tas ir pārliets ar glazūru vai dekorēts ar pūdercukuru.

Sastāvdaļas:

• 260 ml kefīra.
• 3 gab. olas.
• glāzi cukura.
• 190 g miltu.
• 3 karotes augu eļļas.
• puse tējk cepamais pulveris vai soda.
• vaniļas paciņa.

Ēdienu gatavošana:

Sagatavotajā traukā iekul olas, puto ar mikseri vai puto vienu minūti, līdz parādās pūkainas baltas putas. Putojot, pievienojiet cukuru un nepārtrauciet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

Olu masā ielej kefīru, pēc tajā esošās sodas nodzēšanas. Pakāpeniski pievienojiet augu eļļu un miltus ar vaniļas cukuru. Mīklu nav nepieciešams ilgi maisīt, tiklīdz konsistence kļūst viendabīga, ielej to multivarkas bļodā.

Programmā "Cepšana" cep 1,5 stundas.

Cepuma gatavošanas tehnoloģiskā secība lēnajā plītī ir vienkārša un līdzīga gatavošanai parastajā krāsnī. Vispirms sagatavo mīklu, pēc tam to liek lēnajā plītī. Pareizi iestatiet režīmu, un multivarka pati veiks visu gatavošanas procesu. Procesa beigās biskvītu vēlams apgriezt lēnajā plītī. Ir svarīgi cept no otras puses, pretējā gadījumā trauks nebūs vienmērīgi brūns, bet tikai no apakšas. Cepumu recepšu daudzveidība, kas tiek pagatavota lēnajā plītī, ir lieliska. Šeit ir galvenās iespējas: šokolādes biskvīts lēnajā plītī, vienkāršs cepums lēnajā plīts, cepums uz verdoša ūdens lēnajā plītī, cepums uz kefīra lēnajā plītī, medus cepums lēnajā plītī. Lēnā plīts ļauj pagatavot lielisku cepumu. Multivarkā tas izrādās īpašs. Un jūs varat pagatavot zemu biskvītu kūkai lēnajā plītī.

Ja vēlaties, pagatavojiet klasisko biskvītu lēnajā plītī, ja vēlaties, eksperimentējiet. Lēnā plīts nodrošinās cepšanas traukus pēc tradicionālām receptēm, kā arī, ja vēlaties, palīdzēs veikt jūsu eksperimentu. Galvenais ir tas, ka biskvīta cepšana lēnajā plīts pilnībā pasargās jūs no nepatikšanām, kas saistītas ar nevienmērīgu mīklas cepšanu. Aparātā mitrums tiek uzturēts vajadzīgajā līmenī, tāpēc biskvīts izcepas vienmērīgi un nepiedeg.

Cepumu receptes lēnajā plītī, lai arī atšķiras, mīklas pamats tajās vienmēr ir viens - dažas olas, nedaudz miltu, 1 glāze cukura. Gatavojiet cepumu lēnajā plītī, nofotografējieties kā palīgs. Cepumi lēnajā plītī, recepte ar fotoattēlu ir jūsu galvenās norādes sākuma stadijā. Ar tiem jūs varat bez grūtībām apgūt jebkuru recepti, pat vismaz sarežģītu šokolādes biskvīta recepti lēnajā plītī.

Ņemiet vērā arī mūsu vietnes soli pa solim sniegtos ieteikumus. Vai jums ir plāns pagatavot cepumu lēnajā plītī? Pakāpeniska recepte ļoti skaidri pastāstīs par visiem šīs mākslas smalkumiem, pastāstīs par niansēm, kā pagatavot pareizo cepumu lēnajā plītē. Soli pa solim fotoattēls vēlreiz uzsvērs un apstiprinās katru instrukcijas vārdu. Gatavojot cepumu lēnajā plītī, iesācējiem galvenais ir soli pa solim sniegta recepte ar fotoattēlu. Kad kļūstat par šī ēdiena gatavošanas meistaru, kad veidojat savu versiju, piemēram, šokolādes biskvītu lēnajā plītī, mēs esam gatavi izmantot recepti ar fotogrāfiju no jums. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu cepums lēnajā plītī, nofotografēts soli pa solim, aprakstīts un nosūtīts mums, ieinteresēs daudzas mājsaimnieces.

Tikmēr jūs varētu interesēt mūsu padomi, kā pagatavot cepumu lēnajā plītī:

Multivarkas formu piepildiet ar mīklu ne līdz augšai, pietiek ar trim ceturtdaļām. Cepšanas laikā biskvīta apjoms palielināsies gaisa burbuļu dēļ, kas izplešas mīklā.

Svarīga detaļa ir cepamais pulveris. Biskvīts nederēs, ja cepamais pulveris nebūs kvalitatīvs.

Cepumu mīklu nedrīkst kratīt, pretējā gadījumā tiks izjaukta tās struktūra, biskvīts var kļūt blīvs. Ir svarīgi nepieskarties un nekustināt multivarku vismaz pirmajās 15 cepšanas minūtēs.

uzreiz pēc signāla neatveriet multivarkas vāku. Atstājiet biskvītu uz dažām minūtēm. Tas sasniegs un pēc tam viegli iznāks no veidnes.

Pirms gatavošanas milti jāizsijā, tad cepiens kļūs sulīgs.

Cukurs jāliek precīzi saskaņā ar recepti. Pārāk maz cukura dēļ jūsu ceptas preces izskatīsies bālas. Ja cukura ir vairāk nekā nepieciešams, trauks var piedegt.

Tāpat svarīgi ir sagatavot sastāvdaļas cepšanai tīros traukos. Cepšana viegli uzsūc svešas smakas, traukam būs nepatīkama sveša pēcgarša.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Daudzi cilvēki izturas pret smalkiem un gaisīgiem konditorejas izstrādājumiem. Un tos ir diezgan viegli saprast. Mūsu šodienas recepte ir patiesi kārdinoša visiem gardēžiem.

Viņam ir grūti pretoties pat tiem, kas seko savai figūrai. Šis ir lielisks cepums Redmondas lēnajā plītī. Pateicoties īpašajai programmai "Cepšana", tas izrādās neparasti garšīgs un viegls, burtiski kūst mutē. Šāds cepums noteikti iepriecinās gan jūs, gan jūsu viesus pie galda.

Redmond RMC-M45021 recepte ir izjaukta. Bet tas ir piemērots arī gatavošanai citos multivarkos ar programmu "Cepšana".

Sastāvdaļas pūkaina biskvīta pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī

• Cukurs - 200 grami.
• Augstākās šķiras kviešu milti - 200 grami.
• Vistas olas - 4 gab.
• Sviests - 100 grami.
• Cepamais pulveris - 1 grams.
• Soda.

Kā pagatavot pūkainu biskvītu Redmondas lēnajā plītī

1) Sakuļ olas ar cukuru līdz baltām putām.

2) Izkausē sviestu.

3) Maisot olu masai pamazām pievieno miltus, sodu un sviestu. Beigās visu sakuļ ar mikseri līdz gludai.

4) Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu, ielieciet tajā mīklu.

5) Aizveriet ierīces vāku, izvēlnē iestatiet programmu "Cepšana", iestatiet laiku uz 45 minūtēm.

Sulīgs biskvīts ir diezgan vienkāršs, bet tajā pašā laikā neticami garšīgs ēdiens, kura pagatavošana neaizņems pārāk daudz laika, un gatavais rezultāts iepriecinās jūs un jūsu mājsaimniecību ar maigu garšu un unikālu svaigu konditorejas izstrādājumu aromātu. Sastāvdaļas biskvītam savā virtuvē atradīs jebkura saimniece, jo krāšņs biskvīts tiek pagatavots uz olu, miltu, cukura, sviesta bāzes un neprasa papildus iegādāties papildus sastāvdaļas, piemēram, mandeles, medu vai žāvētus augļus.

Sastāvdaļas:

• 100 grami sviesta
• 200 grami cukura
• 200 grami kviešu miltu
• 4 olas
• Soda (naža galā)

Sulīgs biskvīts - recepte ar fotoattēlu

Kopš es sāku gatavot multivarkā REDMOND Regulāri izmantoju gatavas receptes no viņu grāmatas. Redmondas receptēs ir vairāki tūkstoši dažādu ēdienu pagatavošanas iespēju. Starp citu, tieši tur atradu recepti savam mīļākajam biezpiena kastrolim, kura gatavošanu varēja redzēt sadaļā “Kulinārās receptes”. Bet ķersimies pie mūsu lieliskā biskvīta, jo tas ir ne mazāk ievērojams.

Sadaliet olas piemērotā traukā.

Savācam glāzē 200 gramus cukura, izņemam mikseri un sākam kult olas, ļoti pamazām pievienojot tām cukuru.

Izvadei vajadzētu būt diezgan sulīgām baltām putām.

Tajā pašā laikā izkausē sviestu.

Nepārtraucot mīklu maisīt, lēnām pievienojiet kviešu miltus, izvairoties no kunkuļu veidošanās.

Ielejiet sviestu un pievienojiet sodu.

Pēc tam iegūto masu uzmanīgi sakuļ ar mikseri.

Mūsu multivarkas bļodu ieziežam ar sviestu tā, lai tas pārklātu ne tikai dibenu, bet arī sienas.

Iegūto gaisa mīklu uzmanīgi lej bļodā. Ieslēdzam Cepšanas režīmu un 40 minūtes turpinām savu darbu.

Ļoti svarīgi pēc programmas beigām nekavējoties neatveriet multivarkas vāku, bet atstājiet biskvītu uz 15 minūtēm siltā uzturēšanas režīmā. Tas ļaus viņam pacelties un atrast to krāšņumu, kam vajadzētu būt “Lush Biskvītam”.

Gatavo ēdienu pasniedz ar putukrējumu, ogu ievārījumu un svaigām zemenēm. Labprāt pildu ar iebiezināto pienu, bet tā jau ir gaumes lieta.

Mans biskvīts sanāca lielisks, bet gadās, ka nez kāpēc nesanāca ne krāšņs. Tam var būt vairāki iemesli:

Pirmais iemesls: olas ar cukuru ir slikti sakultas (tās jāsaputo līdz ļoti biezām un pūkainām putām).

Otrs iemesls: pārāk agri atvērāt multivarkas vāku un neļāvāt biskvītam “iesūkties” (šeit neko nevar izdarīt, tas ir jādara no jauna, bet labāk nesteigties).

Cep ar prieku un labā noskaņojumā! Tad katrā ēdienā, kas pagatavots jūsu lēnajā plītī, būs daļa no jūsu sirds un mīlestības! Labu apetīti!