Ko pagatavot vakaram bērniem vecumā no 17 gadiem. Vakariņas: Prosas biezputra ar olu. Ogu saldējums ar bērna rokām

Katrīna: | 2019. gada 9. februāris | 7:16 dp

Ak, Čenam patika ēdienkarte, paldies.
Atbilde: Katrīna, lūdzu!

Jeļena: | 2019. gada 2. janvāris | 9:16

Sveiki! Man ļoti patīk jūsu vietne! Un vai varētu sastādīt ēdienkarti uz nedēļu bērniem ar noslieci uz aizcietējumiem. Tagad, manuprāt, tā ir ļoti izplatīta problēma... Mēs būtu ļoti pateicīgi!!!
Atbilde: Elena, paldies par komentāru! Nē, mēs neplānojām šādu ēdienkarti.

OLGA: | 2018. gada 28. jūlijs | 20:48

mazdēls no rītiem ēd maisījumu un tad visu, kas viņam garšo, var ēst pīrāgu ar sīpoliem un olām vai ceptus kartupeļus ar marinētiem gurķiem, bet tas ir tikai medībām, bet pārsvarā viņam garšo šķidra pārtika, želejveida augļu dzērieni, kompoti un rūgušpiens cepumus, bet tie novēršas no saldumiem, kas viņam nepatīk
Atbilde: Olga, paldies par komentāru!

Anonīms: | 2018. gada 26. jūlijs | 12:37

Daria, labdien. Es mēģināju iegādāties kartes par 190 rubļiem, bet, kad pārgāju uz Sberbank, lapa jau bija aizvērta. Sesijas laiks iznāca rakstīts. Bet kaut kā man pat nebija laika apskatīt numuru, lai samaksātu.
Atbilde: Lūdzu rakstiet uz , es palīdzēšu.

Olga: | 2017. gada 6. novembris | 15:27

Paldies par interesanto ēdienkarti. Bet kāpēc ēdieni tiek atkārtoti? Vai ir nepieciešams gatavot 2 dienas?
Atbilde: Olga, ēdienkarte sastādīta pēc nedēļas ēdienkartes metodes. Jā, uz divām dienām. Tas ir vieglāk un ērtāk, it īpaši, ja jums ir liela ģimene. Vienā dienā divas dienas gatavo zupu un salātus (salātus izņemot no svaigiem dārzeņiem), otrajā dienā gatavo otro un konditorejas izstrādājumus. Un tā tas mainās. Līdz ar to sanāk, ka katru dienu ir zupa, un otrā, un salāti, un konditorejas izstrādājumi vai deserts;) Bet, ja jūs neapmierina šī metode, tad katru dienu varat gatavot jaunus ēdienus.

Marina: | 2017. gada 26. jūnijs | 14:20

Paldies par interesantajām receptēm! Es tikai gribēju kaut ko uztaisīt!
Atbilde: Marina, labu apetīti!

Valērija: | 2017. gada 7. maijs | 13:38

Manam dēlam vienkārši negribas ēst, tikai mannu, lai arī kā viņš centās jautāt un padarīt to interesantu, viņš raud un viss. Tikai putra!Biju pie ārsta, teica lai dod omega3 un viss. Pēc omega var apēst 1 karoti un viss.
Atbilde: Valērija, ja bērnam ir problēmas ar uzturu, produktu vai ēdienu izvēli, “izvēlīgs” + tavs mērķis ir iemācīties ēst pareizi un sabalansēti, tad iesaku izvēlēties apmācību par uzturu bērniem

Roze: | 2017. gada 17. aprīlis | 18:48

Un kad piens. Bērnam 1,7 ļoti patīk piens un piena produkti
Atbilde: Roze, ja bērns mīl pienu un to labi panes, tad brokastīs, pēcpusdienas tējā vai otrajās vakariņās varat piedāvāt glāzi piena vai citu raudzētu piena dzērienu. Šis ir tikai ēdienkartes piemērs, jūs vienmēr varat to mainīt atbilstoši mazuļa gaumei.

Fjodors: | 2017. gada 18. marts | 21:53

Tas viss ir labi, jā, viss ir kārtībā, bet viņš neēd pat pusi no šiem produktiem. Autor, pastāstiet man, kā jūs varat barot šādus produktus?
Atbilde: Fjodor, nāc uz mūsu apmācību “Kā iemācīt bērnam ēst pareizi 2 nedēļu laikā” :) Es tev pastāstīšu :)

Račkova Jeļena vecmāmiņa:| 2016. gada 9. jūnijs | 22:49

Viss ir ļoti forši! Pēc profesijas esmu tehnologs.Manam mazdēlam ir divi gadi un ļoti cenšos viņu pareizi pabarot.Bet diemžēl mums nav kvalitatīvu produktu,kas bērniem ir vajadzīgs.Ķīmiskais kabacis,gaļa arī pildīta,biezpiens nav īsts.?

Marija: | 2016. gada 12. maijs | 8:03 dp

Paldies par ēdienkarti ar receptēm un ārsta padomiem. Bet es mazliet baidos no grauzdētām receptēm (ratatouille zupa, piemēram). Vai bērni drīkst ēst ceptu ēdienu?
Atbilde: Marija, protams, zupas maziem bērniem gatavo bez cepšanas, citādi seko receptei.

Jūlija: | 2016. gada 4. aprīlis | 15:43

Normāla bērnu ēdienkarte, kā vecajos labajos laikos. Un tagad daudzas mammas ir ļoti slinkas, pēc gada uzskata atsevišķu ēdienkarti bērnam par lieku, pārliek uz kopēja galda, dod gaļu pa gabalu, slikti ceptu, kaltētu šķiņķi un citus nebērniem paredzētus produktus. Tas ir nepareizi un nenāk par labu mazulim.
Atbilde: Jūlija, paldies par komentāru! Protams, jūs varat pāriet uz kopīgu galdu pēc gada, bet, protams, jums ir taisnība - jums tas jādara pareizi. Lai tas veicinātu bērna intereses veidošanos par pārtiku un nekaitētu viņa veselībai. Galvenais, lai šis kopīgais galds būtu noderīgs un adekvāts mazulim. Turklāt šāds "bērnu" ēdiens kopumā būs noderīgs visiem ģimenes locekļiem.

Viktorija: | 2016. gada 31. janvāris | 1:10 lpp

Man arī ļoti patika receptes, citādi jau biju pārgurusi izdomājot sevi, paldies!
Atbilde: Viktorija, labu apetīti mazulīt!

Svetlana: | 2015. gada 11. decembris | 17:11

lūdzu, pastāstiet man, kā iemācīt bērnam karoti? Un tad mēs nevaram ēst zupas no ēdienkartes .. jā un viss pārējais, kas ir iespējams tikai ar karoti: (viņam tagad ir 2 gadi.. bet no 1,5 gada karote ir kā kaut kāds ienaidnieks:( (
Atbilde: Svetlana, vari piedāvāt zupu... dzert :) Kā kokteili caur platu salmiņu. Lai to izdarītu, zupa jāsakuļ blenderī, kā šajā receptē, kā arī var uzaicināt ciemos vairākus bērnus, kuri pārliecinoši lieto karoti. Ēst kompānijā vienmēr ir jautrāk :) Nu neaizmirstiet, ka var jau dāvināt bērna dakšiņu - varbūt šī ierīce iekritīs labvēlībā :)

Ludmila: | 2015. gada 12. novembris | 12:45

Paldies par ēdienkarti!

Jeļena: | 2015. gada 9. oktobris | 3:02 dp

Paldies, man viss ļoti patika... man ir viens jautājums... kāpēc ēdienkartē nav puķkāpostu un brokoļu? Tas ir tik labi bērniem
Atbilde: Jeļena, šī ir ēdienkartes paraugs tikai vienai nedēļai. Jūs varat to dažādot, kā vēlaties.

Gaļina: | 2015. gada 6. oktobris | 18:47

Paldies viss ir super, man ir divi bērni un ļoti garšo, nesaskatu grūtības gatavošanā, draugi virtuvē ir multivārāmais katls un blenderis, ar viņiem viss ir vienkārši =)) Vēl ir daudz laika paliek bērnu attīstībai =)

Anna: | 2015. gada 11. septembris | 8:43 dp

liels paldies - lieliska ēdienkarte. Es visu izdrukāju. barosim bērnu :)

Anonīms: | 2014. gada 3. decembris | 22:51

Paldies par noderīgo rakstu

Katrīna: | 2014. gada 3. septembris | 7:51

Man viss ļoti patika, liels paldies!
Atbilde: Jekaterina, sveiks!

Pēc dažām dienām bērnam ir gads. Līdz pirmajam dzīves gadam bērnam nepietiek tikai mātes piena. Lai atjaunotu iztērēto enerģiju, pareizus vielmaiņas procesus, kā arī normālu augšanu un attīstību, viņam katru dienu jāsaņem pietiekams daudzums olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, minerālsāļu un vitamīnu. Tas viss ir atrodams dažādos augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos.

Lai mazulis ēstu ar prieku, un tas ir ļoti svarīgi normālai ēdiena uzsūkšanai, pagatavotajām maltītēm jābūt ne tikai veselīgām, bet arī garšīgām. Un tiem, ko mamma pagatavoja vakariņās, arī vajadzētu būt viegli sagremojamiem.

Tāpēc bieži rodas jautājums, ko pagatavot bērnam vakariņās 1 gada vecumā? Par to būs mūsu šodienas saruna vietnē Popular Health. Runāsim par vispārējiem zīdaiņu pārtikas pamatiem šajā vecumā un apskatīsim receptes dažu vakarēdienai piemērotu ēdienu pagatavošanai.

Viengadīga bērna uztura pamati

Kā jau teicām, mazuļa pilnīgai attīstībai, augšanai, labas veselības uzturēšanai viņam ir nepieciešams pilnvērtīgs, sabalansēts uzturs. Līdz gada vecumam viņš jau bija iepazinies ar dažiem "pieaugušajiem" produktiem, lai gan piena produkti joprojām ir uztura pamatā.

Bērnam joprojām patīk pieķerties mātes krūtīm. Toties esmu jau nogaršojusi govs piena putru, jogurtu, krējumu, biezpienu, kefīru un sieru. Arvien biežāk viņam tiek dota dārzeņu biezeni, augļi, liesa gaļa, vieglas zupas un citi ēdieni.

Galvenā ēdienreize ir brokastis un pusdienas. Pēcpusdienas uzkodas parasti ir vieglas uzkodas. Vakariņām jābūt vieglām, bet tajā pašā laikā apmierinošām. Šajā gadījumā vakara maltītei jābūt ne vēlāk kā 1 stundu pirms gulētiešanas.

Daži vārdi par sāli

Ja norma pieaugušajam ir 5 g sāls dienā, mazulim pietiek ar 1 g.Tāpēc, gatavojot ēdienus, tos tikai nedaudz pievieno.

Kaitīgi saldumi

Kopumā cukurs bērnu uzturā absolūti nav lietderīga lieta. Nevajag viņu pieradināt pie saldumiem jau no mazotnes. Kompotus, sulas, želeju vislabāk var pagatavot bez šī produkta vispār.

Bet, ja jūs domājat citādi, tad pieļaujamā cukura norma 1 gada bērnam ir 30 g. Nu, kopumā daudzi eksperti iesaka kaitīgo rafinēto cukuru aizstāt ar fruktozi.

Ko pagatavot vakariņās 1 gada laikā?

Vakariņās labāk gatavot ēdienus no graudaugiem, dārzeņiem un liesas gaļas (liellopa gaļas, vistas, truša). Vislabāk šos produktus kombinēt, piemēram: auzu pārslas ar ķirbja mīkstumu, sautēti dārzeņi ar gaļas biezeni, cukini suflē ar vistas gaļu u.c.

Pēc pamatēdiena seko augļu biezeņa vai sulas porcija. Vienkārši atcerieties, ka dienā mazulim jāsaņem ne vairāk kā 100 g biezeņa un 100 ml sulas.

Receptes:

Vistas kartupeļu biezeni

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: 100 g vistas krūtiņas, 2 kartupeļi, ceturtdaļa tases piena, sāls.

Ēdienu gatavošana:

Vāra gaļu, līdz tā ir gatava. Tam jābūt ļoti mīkstam. Izņem no pannas un, kad atdzisis, pievieno nedaudz karsta piena un samaļ ar blenderi.

Vāra kartupeļus sālsūdenī, notecina buljonu. Pievienojiet karstu vārītu pienu un sagatavojiet plānu biezeni. Pievienojiet vistu, labi samaisiet.

dārzeņu suflē

Mums vajadzēs: 1 kartupeli, 100 g ķirbja mīkstuma, tikpat daudz cukini, pusi burkānu, jēlu olu. Vēl vajag: nedaudz skābā krējuma, diļļu zariņu, sāli.

Ēdienu gatavošana:

Dārzeņus rūpīgi nomazgā, nomizo, sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus, burkānus vāra līdz pusei. Pievienojiet sasmalcinātu ķirbi un cukīni, vāriet uz ļoti zemas uguns, līdz tie ir mīksti, apmēram 15 minūtes. Noņem no plīts.

Kad dārzeņi atdzisuši, izņem ar rievkaroti, liek blendera traukā. Pievieno olu, smalki sagrieztas dilles, sāli un sakapā.
Sadaliet maisījumu ietaukotās formiņās, piemēram, kēksiņu formās.

Cep 180C līdz mīksta (apmēram 20 minūtes). Ieeļļojiet gatavos produktus ar skābo krējumu.

Vistas kotletes

Receptei nepieciešami produkti: 50 g svaigas filejas, šķēle balta kukuļa, trešdaļa glāzes piena, jēls olas dzeltenums, sāls.

Ēdienu gatavošana:

Ritiniet fileju caur gaļas mašīnā kopā ar klaipa šķēli. Ielieciet bļodā. Pievienojiet pienu, dzeltenumu, sāli, labi mīciet. Veidojiet kotletes, pagatavojiet tās pārim. Gatavošanas laiks ir aptuveni 45 minūtes. Sasmalcina ar dakšiņu, pasniedz ar dārzeņu biezeni, piemēram, cukini.

Cukini biezenis

Mums vajadzēs: 50 g nomizotu jauno cukini, pusglāzi piena, sāli.

Ēdienu gatavošana:

Vāra cukini līdz mīkstam. Kad atdzisis, samaļ ar blenderi. Pievieno vārītu karstu pienu, sāli, sakuļ ar mikseri.

Pirms gulētiešanas

Ja jūsu mazulis joprojām baro bērnu ar krūti, jūs varat barot bērnu ar krūti vēlreiz pirms gulētiešanas. Ja viņš ir mākslīgs vai jau atradināts, ir lietderīgi viņam iedot mazuļa kefīra porciju.

Nobeigumā jāatgādina, ka patērētais pārtikas apjoms šajā vecumā ir 1000 - 1200 g dienā, neskaitot izdzerto šķidrumu.

Bērnam no viena līdz pusotra gada vecumam vajadzētu ēst 4 līdz 5 reizes dienā. Obligāti intervāli starp barošanu, kas ir 3-4 stundas.
Ja ievērojat šos noteikumus, mazulim attīstās nosacīts reflekss, un viņš ēdīs ar prieku un apetīti.

No visa daudzveidības, ko varat pagatavot bērniem vakariņās, priekšroka jādod veselīgākajam un līdzsvarotākajam ēdienam. Produktu izvēli mazuļu ēdiena pagatavošanai ietekmē daudzi faktori: to sagremojamība, piesātinājums ar vitamīniem un uzturvielām, uzturvērtība, kā arī ieteicamie gatavošanas veidi.

Bērnu vakariņu laiks ir atkarīgs ne tik daudz no ikdienas rutīnas un lietu kārtības, bet gan primāri saistīts ar laiku, kad bērns dodas gulēt. Ēstajam ēdienam ir jābūt pietiekami daudz laika, lai tas tiktu sagremots, bet bērnam nevajadzētu būt izsalcis pirms gulētiešanas. Labākais laiks vakariņām ir 4 stundas pirms gulētiešanas.

Ko gatavot bērniem vakariņās, atkarīgs no pavāra iztēles un kulinārijas prasmēm. Tomēr ir vairāki noteikumi, kas jāņem vērā, gatavojot ēdienu bērniem.

Plānojot bērnu vakariņas, jāievēro šādi nosacījumi:

1. Ēdienu vajadzētu pagatavot, nevis veikalā. Tikai gatavojot ēdienu pašam, varat būt pārliecināti par izmantoto produktu kvalitāti. Turklāt lietošanai gatavu ēdienu gatavošanas metodes nav savienojamas ar ieteicamajām bērnu maltīšu gatavošanas metodēm.
2. Ēdienā jāsatur pietiekami daudz kaloriju, lai bērns ilgstoši (arī miega laikā) būtu paēdis.
3. Ēdienos iekļautajiem produktiem jābūt viegli sagremojamiem bērna organismam. Bērnu vakariņu ēdienkartē nevajadzētu iekļaut lielu skaitu gaļas produktu, kuru sagremošana ķermenim prasīs ilgu laiku. Ievērojama laika daļa, kas nepieciešama šo produktu sagremošanai, ietilps miegā, kad visi procesi organismā palēninās. Rezultātā gaļa un citi nesagremojami produkti bērna organismā nevar tikt pārstrādāti un kļūt par intoksikācijas avotu.
4. Pārtika nedrīkst saturēt kofeīnu vai lielu daudzumu glikozes.

Vakariņām piemēroti produkti

Vakariņās piedāvājiet bērniem pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Piena produkti, kas satur melatonīnu, kas regulē organisma miega un nomoda ciklus, labi darbojas arī kā bērnu vakariņu pamats.

Gaļa vai zivs ar garnējumu

Pat visprasīgākais bērns nespēs pretoties iemīļotajam starp bērnu ēdieniem - kotletēm. Jūs varat pagatavot kotletes no absolūti jebkuras gaļas: teļa, jēra, truša, liellopa gaļas, cūkgaļas vai diētiskās tītara.

Sastāvdaļas:

• 500 g gaļas (fileja);
• 1 vidēja ola;
• 1 mazs sīpols;
• 1 tomāts;
• 1 paprika;
• ¼ tējk malti melnie pipari;
• ½ tējk sāls;
• neliels ķekars diļļu;
• 1 st. l. dārzeņi, sviests vai gī;
• 1 st. rīvmaizes vai žāvētas maizes drupatas;
• mērce pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sīpolu, piparus un tomātu sagrieziet lielos gabaliņos un sasmalciniet kopā ar dillēm blendera traukā. Dārzeņus nav nepieciešams sasmalcināt, tikai smalki sagriezt.
2. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un 5-6 minūtes sautē sasmalcinātus dārzeņus, piparus un sāli. Noņem no uguns un atdzesē.
3. Izlaidiet gaļu caur gaļas mašīnā un sajauciet ar dārzeņiem. Pievienojiet olu un rīvmaizi (drupatas). Labi samaisa un veido stingras bumbiņas.
4. Liek kotletes katliņā, tās dibenu iepriekš ieziežot ar eļļu. Viegli apcep bumbiņas no dažādām pusēm, tad pārlej ar mērci un vāra uz lēnas uguns līdz mīkstas. Mērce var būt jebkura: piena, tomātu, krēmveida, miltu. Pēc mērces pievienošanas ieteicams samazināt uguni un uzmanīgi skatīties, lai trauks nepiedeg.
5. Rīsi, makaroni, kartupeļi vai sautēti dārzeņi labi noder kā piedeva kotletēm.

Zivju ēdienu cienītāji zina, ko bērniem pagatavot vakariņās, lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Bieži vien vecāki baidās dot saviem bērniem zivis, jo var rasties alerģiskas reakcijas, kā arī baidās, ka bērns var aizrīties ar zivs kaulu.

Jūras zivis ir vismazāk alerģiskas, un tajās mazo kaulu skaits ir daudz mazāks nekā upju zivju sugām.

Turklāt tādu zivju kā tuncis un lasis ēšana ir ne tikai laba bērnu veselībai, bet arī ļauj bērnam izjust un izbaudīt zivju garšu un tekstūru. Šo šķirņu zivis savas garšas īpašības maksimāli atklāj pat visvienkāršākajos ēdienos, ko var pagatavot cilvēks bez īpašām prasmēm.

Lasis ar zaļumiem

Sastāvdaļas:

• 350 g laša filejas;
• ½ maza citrona;
• 2-3 diļļu zariņi;
• ½ tējk žāvēts sasmalcināts estragons;
• ½ tējk malti melnie pipari;
• ½ tējk sāls;
• 50 g sviesta.

Viņa augšana un attīstība ir atkarīga no bērna pareiza uztura, bet vakariņām jābūt ne tikai veselīgām, bet arī garšīgām.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Noskalojiet un nosusiniet zivis ar papīra dvieļiem.
2. No citrona noņemiet miziņu, izspiediet sulu no citrona atsevišķā traukā.
3. Sajauc citrona miziņu, zaļumus, sāli un piparus. Kārtīgi samaisa un maisījumu vienmērīgi uzklāj uz lasi.
4. Pannā, kas piemērota lietošanai cepeškrāsnī, izkausē sviestu. Ielieciet lasi pannā ar garšvielu pusi uz leju un viegli apcepiet.
5. Zivi apgriež, apslaka ar citrona sulu un liek pannu cepeškrāsnī. Cep 3-7 minūtes.
6. Zivi ieteicams pasniegt ar vārītiem rīsiem vai dārzeņiem.

Piena ēdieni

Piena traukus ieteicams lietot visiem bērniem, kuriem nav alerģijas pret šādiem produktiem. Pārtika uz piena bāzes ir ideāli piemērota vakariņām, jo ​​tā sastāvā esošais kalcijs vislabāk uzsūcas organismā pēcpusdienā.

Mājas biezpiens ir lieliski piemērots bērnu pārtikai, ne tikai kā neatkarīgs ēdiens, bet arī kā pamats citu piena produktu pagatavošanai: syrniki, kastroļi, biezpiens.

Lai pagatavotu biezpienu mājās, jums būs nepieciešams:

• pilnpiens;
• jebkurš piena produkts.

Gatavošanas soļi:

1. Pienam jābūt skābam, tāpēc pēc pirkšanas to nedrīkst likt ledusskapī. Lai ātri rūgušpiens sarūgtu, pievieno tam kefīru, skābo krējumu vai citu raudzētu piena produktu. Piena raudzēšanas process aizņems apmēram dienu.
2. Ielejiet rūgušpienu neemalētā pannā un uzlieciet uz ļoti mazas uguns. Piens jāmaisa, lai šķidrums vienmērīgi uzkarsētu. Pretējā gadījumā atsevišķas daļas pārkarst un saritināsies blīvos graudos, kā rezultātā biezpiens būs sauss un blīvs.
3. Pienu nedrīkst vārīt. Šķidrumu vajadzētu uzsildīt, pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet pienu atdzist.
4. Atdzesētais šķidrums jāfiltrē caur caurduri, kas izklāta ar marli. Marle jānovieto tā, lai nākotnē tās galus varētu piesiet vienu pie otra. Šķidrumu no pannas labāk notecināt traukā, jo izkāšanas rezultātā iegūtās sūkalas ir lieliski piemērotas pankūku vai pankūku pagatavošanai.
5. Uz marles palikušo masu vajadzētu izspiest un iekarināt marlē uz 3-4 stundām, lai notecētu liekais šķidrums.
6. Gatavo biezpienu garšo ar skābo krējumu, pievieno cukuru, ievārījumu vai augļus.

Kastroļi

Ko gatavot bērniem vakariņās, jūs varat izlemt, izvēloties pareizo recepti gardam un apmierinošam kastrolim. Šis veselīgais ēdiens var būt gaļa, piena produkti, milti vai dārzeņi.

Cukini kastrolis

Cukini ir ļoti “ērti” ēdiena gatavošanai: labi sader ar daudziem ēdieniem, ir maz kaloriju, bet tajā pašā laikā bagāti ar noderīgām vielām.

Nav nepieciešams izvēlēties jaunus dārzeņus - šim ēdienam ir piemēroti lieli cukini ar cietām mizām.

Būtu nepieciešams:

• 1 liela vai 2-3 mazi cukini;
• 1 glāze sausu apaļgraudu rīsu;
• 200 g siera;
• 150 ml jogurta bez piedevām;
• 150 ml skāba krējuma;
• 2 olas;
• ½ tējk cepamais pulveris;
• ½ st. baltmaizes drupatas;
• ½ st. sasmalcināti zaļie sīpoli (pēc izvēles)
• šķipsniņa sausa bazilika, oregano, timiāna, majorāna un rozmarīna;
• sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepamo formu ieziež ar sviestu.
2. Vāra rīsus.
3. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
4. Ja cukini augļi nav jauni, jums vajadzētu nogriezt no tā mizu un notīrīt no sēklām. Jaunus dārzeņus var izmantot veselus. Cukīni rupji sarīvē, nedaudz sāli un nokāš caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.
5. Saspiestu cukīni sajauc bļodā ar saldo krējumu, jogurtu, pievieno cepamo pulveri, olas un labi samaisa. Apvienojiet iegūto masu ar vārītiem rīsiem, pievienojiet 100 g siera, sāli, zaļos sīpolus un garšvielas.
6. Masu lej veidnē, vienmērīgi izklāj.
7. Sajauc atlikušo rīvēto sieru un maizes drupatas, kārtīgi samaisa un ar iegūto maisījumu smērē cukini-rīsu masas virsmu.
8. Cep līdz mīkstam (apmēram 30-35 minūtes).

Makaronu un siera kastrolis

Ikviens zina un ļoti populārs bērnu vidū Makaroni un siers var būt vēl garšīgāki: šo ēdienu var arī cept.

Lai pagatavotu šo oriģinālo kastroli, jums būs nepieciešams:

• 3 art. piens;
• 2,5 st. l. milti;
• 250 g cietā siera;
• 150 g mocarellas (vai Adyghe siera);
• 200 g makaronu;
• sāls;
• muskatrieksts;
• malti melnie pipari.

Gatavošanas soļi:

1. Vāra makaronus saskaņā ar instrukciju un nokāš caurdurī.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
3. Sarīvē abu veidu sierus.
4. Uzkarsētā pannā ber miltus un, nepārtraukti maisot, miltos ieber 1 ēd.k. pienu. Labi samaisa līdz gludai, tad ielej atlikušo pienu. Sāli, piparus un piena-miltu maisījumu apkaisa ar svaigi rīvētu muskatriekstu, tad samazini uguni un, turpinot maisīt, mērci tvaicē 10-12 minūtes.
5. Mērcē ieber rīvētu sieru, atliekot malā ½ ēd.k. rīvētu cieto sieru, samaisa. Pievieno makaronus.
6. Mafinu formu izklāj ar papīra ieliktņiem un piepilda ar makaronu un siera maisījumu. Apkaisa makaronus ar atlikušo sieru.
7. Cep līdz zeltaini brūnai 12-15 minūtes.

Salāti

Ne visi bērni labprāt ēd salātus, dodot priekšroku burgeriem un kartupeļiem. Sekojošā recepte piesaistīs visu ātrās ēdināšanas cienītāju uzmanību.

Jums būs nepieciešams:

• 100 g penne makaronu;
• ½ st. skābais krējums;
• ½ st. biezs jogurts bez piedevām;
• 2 tējk citronu sula;
• lapas no 2 bazilika zariņiem;
• ¼ tējk svaigi malti melnie pipari;
• ¼ tējk ķiploku pulveris;
• 1 salātu galviņa;
• 100 g liesa šķiņķa;
• 1,5 st. ķiršu tomāti vai parasti sasmalcināti tomāti;
• 100 g cietā siera;
• 1 st. kviešu maizes grauzdiņi.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra un atdzesē makaronus.
2. Rūpīgi samaisiet skābo krējumu, jogurtu, citronu sulu, sasmalcinātu baziliku, piparus un ķiploku pulveri.
3. Salātu lapas ar rokām saplēš mazos gabaliņos. Šķiņķi sagriež kubiņos, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Sajauc salātus, šķiņķi un tomātus, pievieno rīvētu sieru. Masu liek uz šķīvja, pārlej ar skābo krējumu un jogurta mērci un pārkaisa ar grauzdiņiem.

garšīgi konditorejas izstrādājumi

Kas gan var iepriecināt bērnu vairāk kā mīļākais ēdiens, ko var ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās. Nebūs grūti pagatavot garšīgas pankūkas vai pankūkas bērniem, savukārt bērns noteikti gaidīs vakariņas.

Lai ceptu pankūkas, jums būs nepieciešams:

• ½ l kefīra, rūgušpiena vai rūgušpiena;
• 2 olas;
• sāls;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• 4 ēd.k. l. Sahāra;
• ½ tējk soda;
• 10 st. l. milti.

Ēdienu gatavošana:

1. Lielā bļodā sakuļ cukuru un olas. Pievienojiet paniņas, sāli un labi samaisiet.
2. Atsevišķā bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri un sodu, tad ar putojamo slotiņu kārtīgi samaisa sausās sastāvdaļas.
3. Apvienojiet kefīra-olu maisījumu un miltus, kārtīgi samaisiet. Ja mīkla nav pietiekami bieza (pēc konsistences jābūt kā biezam skābam krējumam), var pievienot miltus.
4. Cep uz karstas eļļotas pannas, ar karoti vai kausu izklājot pankūkas.
5. Pasniedziet pankūkas karstas, ar skābo krējumu, iebiezināto pienu, ievārījumu vai īpašām saldajām mērcēm.

Ātrā ēdināšana

Bieži vien vakariņu gatavošanas laiks kļūst svarīgāks par garšu un uzturvērtībām. Jo lielāka interese rodas par receptēm, kas apvieno izcilas garšas īpašības ar minimālu gatavošanas laiku.

Lai pagatavotu Āzijas stila vistas kotletes 20 minūtēs, jums būs nepieciešams:

• 2 vistas ciskas filejas un 1 vistas krūtiņas fileja;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 cm ingvera sakne;
• 2 zaļie sīpoli;
• 1 cilantro zariņš (pēc izvēles)
• 1 st. l. sojas mērce;
• 150 g olu, rīsu nūdeles vai funchose;
• 100 g apcep dārzeņus
• 1 st. l. dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Ievietojiet ingveru, ķiplokus un sīpolus blenderī vai virtuves kombainā un sasmalciniet, līdz tie ir smalki sagriezti. Pievienojiet vistas fileju, sojas mērci un cilantro. Sasmalcina.
2. Vāra nūdeles saskaņā ar instrukcijām.
3. Ar mitrām rokām veido 6 pīrādziņus. Uzkarsē ar eļļu ieziestu pannu un apcep kotletes 5 minūtes no katras puses. Pārklājiet pannu ar vāku un nolieciet malā.
4. Citā pannā viegli apcep dārzeņus, pievieno nūdeles un pēc samaisīšanas viegli sasilda kopā.
5. Pasniedziet kotletes kopā ar nūdelēm ar dārzeņiem.

No kā labāk atteikties

Lai apēstās vakariņas neietekmētu bērna miega ilgumu un kvalitāti, kā arī neizraisītu bērna ķermeņa intoksikāciju, jo ir grūtības sagremot konkrētu pārtiku, ir jāizvairās no šādiem pārtikas produktiem:

Bērnu ēdiena gatavošana ir īpašs ēdiena gatavošanas veids. Vakariņās ir svarīgi ne tikai pagatavot gardu ēdienu, bet no visiem bērniem piemērotajiem produktiem izvēlēties tieši tos, kas nekaitēs bērna organismam, bet nesīs viņam maksimālu labumu.

Video par to, ko pagatavot bērniem vakariņās

Vakariņas bērnam: bērnu ēdiens "Peles sierā":

Ikdienas aktuālākais jautājums gādīgām mātēm, vecmāmiņām un pat tētiem: “Ko pagatavot 2 gadus vecam bērnam?” Šajā vecumā mazulis ir ļoti aktīvs, kustīgs, tāpēc viņam nepieciešams vairāk kaloriju un vitamīnu, ko uzņem ar pārtiku. Turklāt mazais jau:

• ir piena zobi;
• var pareizi turēt karoti un pareizi to pārvaldīt;
• prot košļāt, jo līdz divu gadu vecumam ir nostiprinājušies košļājamie muskuļi.

Tāpēc ir pienācis laiks pārskatīt bērna uzturu 2 gadu vecumā: palielināt porcijas brokastīm, pusdienām un vakariņām, kā arī ieviest uzturā jaunus ēdienus un ēdienus. Starp citu, daži vecāki maldīgi uzskata, ka mazulis jābaro ar to, ko viņi paši ēd, tikai sasmalcina porcijas un pasniedz mazākos daudzumos. Jūs to nevarat darīt! Galu galā mazā ķermenis aktīvi uzlabojas:

• attīstās smadzenes, aknas, plaušas, nieres
• palielina izaugsmi
• muskuļi tiek stiprināti
• tiek veidoti kaulu audi.

Tāpēc mazuļa nepieciešamība pēc uzturvielām būtiski atšķiras no pieaugušā organisma un prasa optimāli sabalansētu uzturu.

"Kā pabarot 2 gadus vecu bērnu?" tu jautā. Apstrādājot daudz informācijas, kas balstīta uz daudzu vecāku paaudžu plašo pieredzi, kā arī pārbaudītām zinātnēm un ko apstiprinājuši ārsti, uztura speciālisti utt., Es mēģināšu pilnībā atbildēt uz jūsu jautājumu.

Sākumā apskatīsim: kādus pārtikas produktus drīkst un vajadzētu ēst divus gadus vecs mazulis un kuri ir stingri aizliegti.

• konservēti un marinēti dārzeņi, salāti u.c. Lūdzu, ņemiet vērā, ka raudzēts - jūs varat un vajadzētu.
• sēnes, ieskaitot šampinjonus un austeru sēnes
• gāzētie dzērieni
• jūras veltes un sālītas zivis
• iepirkti tomātu kečupi, mērces, kuru sastāvā ir etiķis, kā arī mārrutki, majonēze, sinepes
• asās garšvielas, paprika un sausie koncentrāti
• jūras makaroni, t.i. malti makaroni
• trekna un cieta gaļa. Piemēram, zoss vai pīles gaļa - tā ir grūti sagremojama un lēni uzsūcas.
• kafija (gan malta, gan šķīstoša)
• iegādāti konditorejas izstrādājumi un kūkas. Ja mājās, tad var, piemēram, biskvītu ar krējumu vai biezpiena masu. Nekādā gadījumā nedekorējiet kūku ar šokolādi vai glazūru – divus gadus vecam bērnam šie produkti nav vēlami.
• kārtainās mīklas

Un tagad pievērsīsimies tiem produktiem, kas ir ne tikai iespējami, bet arī jāievieš bērna ēdienkartē 2 gadu vecumā:

• Gaļa: liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas gaļa, liesa cūkgaļa un jēra gaļa. Turklāt zemesriekstam dienā jāapēd vismaz 90 grami gaļas vai gaļas ēdienu.

Parasti gaļu pasniedz tvaika kotlešu veidā vai sagriež mazos gabaliņos un pēc tam vāra vai sautē.

Reizēm mazuli var palutināt ar kvalitatīvām piena desiņām, desiņām vai vārītajām desiņām. Mazajam nevajadzētu dot kūpinātas desiņas, gaļu vai desiņas.

Starp citu, dažas gādīgas mammas 2 gadus veciem bērniem gatavo kāpostu tīteņus vai gaļas sacepumus, kuros ietilpst vārīta gaļa, rīsi vai makaroni un dažāda veida dārzeņi.

• Aknas- Šis ir ļoti noderīgs produkts, kas ir ļoti bagāts ar dažādām lietderīgām vielām:

Augstas kvalitātes un viegli sagremojami proteīni

Glikogēns - dzīvnieku ciete

minerālsāļi

Vitamīni.

Aknas stimulē gremošanu un hematopoēzi.

Kādu ēdienu var pagatavot no aknām: pagatavot aknu pastēti vai sagriezt to gabaliņos un sautēt ar dārzeņiem.

• Zivs- Šis ir obligāts produkts, kas jāiekļauj 2 gadus veca bērna uzturā. Tās dienas norma ir 30 grami vai nedēļas norma ir 210 grami. Zivju dienas bērnam varat sarīkot, gatavojot zivju ēdienus 2-3 reizes nedēļā.

Atcerieties, ka mazulis vēl nevar pats izvēlēties no zivīm kaulus, tāpēc labāk ir iegādāties filejas vai zema kaula šķirņu zivis.

Kādas zivis pasniedz? Vārīts vai sautēts nelielā ūdens vai saulespuķu eļļas daudzumā. Zivju buljonam var pievienot burkānus un sīpolus. Ja nolemjat mazajam uzdāvināt sālītu siļķi, tad tā vispirms ir jāizmērcē ūdenī un jāpasniedz ar piedevu brokastīs vai pusdienās.

• Piena produkti.

Piena dienas norma 2 gadus vecam zemesriekstam ir 600 grami, no kuriem 200 gramus izmanto kā kefīru. Es vēršu jūsu uzmanību uz to, ka nevajadzētu gatavot kefīru mājās vai dot mazulim rūgušpienu. No tā viņa gremošanas process var tikt traucēts vai pat var rasties gremošanas traucējumi.

Ļoti labi, ja bērns katru dienu ēd biezpienu vai ēdienus uz biezpiena bāzes, piemēram, syrniki.

Ja mazulim nepatīk dzert pienu, pievienojiet tējai iebiezinātu pienu vai uzvāriet kakao.

Bērna 2 gadu vecumā ikdienas uzturā jāiekļauj sviests 17 gramu apjomā un augu eļļa apmēram 6 grami.

• Augļi un dārzeņi.

Nav noslēpums, ka dārzeņos un augļos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, tāpēc tie ir galvenais uzturs. Dienas dārzeņu normai divus gadus veciem bērniem jābūt 250 gramiem un kartupeļiem - 220 gramiem.

Dārzeņus, atkarībā no sezonas, ieteicams iekļaut mazuļa uzturā. Tie ir burkāni, bietes, kāposti, tomāti, gurķi, redīsi, baklažāni, cukini, skvošs un redīsi. Viss neapstrādāts, cepts, vārīts vai sautēts. Dažkārt var palutināt mazo ar marinētiem gurķiem, tomātiem vai kāpostiem, bet nelielos daudzumos.

Neaizmirstiet dārzeņu ēdieniem pievienot pētersīļus, dilles, selerijas, zaļos sīpolus – tie pozitīvi ietekmē gremošanas procesu.

• Bet kā ar pupiņām?

Tie jāiekļauj arī mazuļa ēdienkartē, taču nepārcentieties! Zirņus un pupiņas mazulim var dot ne biežāk kā 2 reizes nedēļā, jo tie ir smagi gremošanas traktam, lai gan ir noderīgi un bagāti ar olbaltumvielām.

Augļu, ogu, meloņu un arbūzu sezonā neierobežo mazo šajā noderīgajā produktā! Neuztraucieties, mazuļi neēdīs vairāk, nekā nepieciešams!

• Maize.

Bērna ķermenis vienādi asimilē gan baltmaizi, gan melno maizi. Galvenais, lai mazulim dienā būtu jāapēd apmēram simts gramu maizes, ieskaitot konditorejas izstrādājumus.

• Kaši no dažādām graudaugiem– Šī ir viena no galvenajām ēdiena drupačām.

Tos var pasniegt kā piedevu vai uz to pamata pagatavot kastroļus, grechaniki, kotletes, risyaniki, kāpostu rullīšus, pankūkas utt. Putru var padarīt saldu, to saldinot un pievienojot ievārījumu, medu, sukādes, kaltētus ābolus, žāvētas aprikozes, rozīnes u.c.

• Olu ir produkts, kas bagāts ar metionīnu, cisteīnu, lecitīnu. Šie komponenti labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, balss saites un gremošanu.

Brokastīs ēdot olu, mazuļa ķermenis saņems daudzas vitāli svarīgas sastāvdaļas. Galu galā ne velti ir daudz terapeitisko diētu, kuru galvenais produkts ir ola.

• Kā bez saldumiem?

Kā saldumus mazulim vari piedāvāt marmelādi, zefīru, ievārījumu, medu, žāvētus augļus, konfektes, kā arī biskvītus, auzu pārslas vai paštaisītus cepumus. Atcerieties, ka saldumus bērnam var dot tikai pēc ēšanas un tikai 10-15 gramus dienā.

• Dzērieni: sula, želeja, kompots, ne stipra zaļā un melnā tēja.

No rīta varat dot cigoriņu vai kakao dzērienu. Dienas norma ir aptuveni 200-300 ml, bet želeja jādod retāk - 1-2 reizes nedēļā. Ūdeni atļauts dot neierobežotā daudzumā.

• Garšvielas un sāls.

Sāls norma divus gadus vecam bērnam ir 0,5-1 grams dienā, tāpēc bērnu ēdienreizēm vajadzētu būt nedaudz par mazsālītu. Pārtikai varat pievienot šādus garšaugus un garšvielas: lauru lapu, baltos un smaržīgos piparus, baziliku, rozmarīnu, timiānu, majorānu.

Iepriekš minētos produktus un jaunus ēdienus nepieciešams ieviest uzturā pa posmiem, lai redzētu organisma reakciju un nepieciešamības gadījumā to laikus izslēgtu no ēdienkartes. Galu galā ir gadījumi, kad mazulim ir alerģija pret kādu konkrētu produktu, piemēram: olas, augļi, putras utt. Esiet uzmanīgi un uzmanīgi!

Pievērsiet uzmanību ne tikai tam, ko bērns ēd, bet arī kā!

Galu galā tikai jūs varat viņam iemācīt:

• pirms ēšanas nomazgājiet rokas;
• pareizi turiet karoti vai dakšiņu;
• pirms ēšanas novēlēt "Labu apetīti!";
• izmantojiet dvieli vai salveti;
• ēdiet uzmanīgi, nenovērsiet uzmanību un nenovērsiet citus no ēšanas;
• piecelties no galda tikai pēc ēšanas;
• pateikties par ēdienu: “Paldies!”;
• palīdziet notīrīt galdu.

Aptuvenais bērna uzturs 2 gadu vecumā jeb “ko šodien pasniedz?”

Brokastis 2 gadus vecam bērnam var sastāvēt no:

Putra ar dārzeņiem

Piena putra, var pievienot augļus.

Biezpiena vai biezpiena ēdieni: kastroļi, laiski pelmeņi vai siera kūkas

Olu kultenis vai olu kultenis. Starp citu, omlete var būt ar zirņiem, desu un sieru.

Augļi var būt brokastu piedeva.

Dodiet bērnam izvēlēties kādu dzērienu. Tas var būt kakao, sula, piens vai cigoriņi ar pienu.

Pusdienām 2 gadus vecam bērnam jābūt bagātīgākām un jāsastāv no vairākiem ēdieniem.

Salāti no vārītiem dārzeņiem (bietes, burkāni, kartupeļi.) Kā arī neapstrādāti dārzeņi (tomāti, gurķi, redīsi, redīsi).

Pirmā maltīte:

• zupu ar vistu, dārzeņu vai zivju zupu bērnam no 2 gadiem vāra, pievienojot vermicelli vai graudaugus.

Otrie ēdieni sastāv no gaļas, zivīm un piedevas.

Gaļas ēdienus tvaicē, cep vai sautē. Parasti tās ir kotletes, kāpostu rullīši, kotletes, pildīti cukini, vārīta vista vai zivs, zivju kūkas, ceptas zivis. Ēdienu gatavošanas receptes var atrast internetā kulinārijas vietnēs vai grāmatās.

Piedevas: dārzeņu sautējums, vārīti dārzeņi, makaroni, kartupeļi un ēdieni no tā.

Trešie ēdieni 2 gadus vecam bērnam: kompots, želeja, augļu dzēriens, sula.

Pusdienās noteikti iedodiet mazulim maizes gabaliņu, bet trešajam ēdienam - cepumus, kukulīti vai baltmaizi.

Uzkodas bērnam 2 gadi var sastāvēt no: dzēriena, cepumiem, piena, ogām vai augļiem.

Vakariņas 2 gadus vecam bērnam sastāv no: startera, pamatēdiena un dzēriena.

Kā uzkodu jūs varat pagatavot jebkurus salātus. Pamatēdiens var sastāvēt no biezpiena, olām, graudaugiem, dārzeņu ēdieniem un zivīm. Starp citu, viņi vakariņās nedod gaļu vai gaļas ēdienus. Kā dzērienu ņemiet: sulu, tēju vai cigoriņus.

Visbeidzot, naktī dodiet bērnam rūgušpiena dzērienus.

Lasīt vairāk:

2-3 gadus vecu bērnu attīstības iezīmes

Divus gadus veca mazuļa ēdienkarte pamazām kļūst sarežģītāka un daudzveidīgāka. Kotletes, pankūkas, suflē un kastroļi aizstāj rīvētus produktus. Jaunai māmiņai jāliek lietā visa iztēle, lai izdomātu mazulim jaunus ēdienus. Viņai jāņem vērā ne tikai mazuļa gastronomiskās vēlmes, bet arī ģimenes un nacionālās tradīcijas. Tāpēc mēs vēlamies runāt par to, ko pagatavot bērnam vakariņās. Šajā rakstā apkopotās receptes ir diezgan vienkāršas, un jūs varat tās viegli atdzīvināt.

Sautēti dārzeņi ar kotletēm

Tātad, ko pagatavot bērnam vakariņās? 2 gadi ir īpašs posms bērna dzīvē. Šajā vecumā aktīvai izaugsmei un labsajūtai viņam nepieciešams ne tikai piens, bet arī dzīvnieku olbaltumvielas. Un, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību, mazuļa uzturā jābūt pietiekamam daudzumam šķiedrvielu. Tāpēc mūsu piedāvātais ēdiens būs ļoti noderīgs, un tas noteikti patiks jūsu bērnam. Sulīgas rudas kotletes un koši dārzeņi patiks arī pieaugušiem jūsu ģimenes locekļiem. Tāpēc saglabājiet mūsu recepti - turpmāk tā noderēs vairāk nekā vienu reizi.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 600 grami.
• Maltā gaļa - 400 grami.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Burkāni - 300 grami.
• Biezpiens - 100 grami.
• Augu eļļa - divas ēdamkarotes.
• Vistas ola.
• Spuldze.
• Sāls - pēc garšas.
• Milti ir viens
• Melnie pipari - pēc garšas.

Recepte

• Dziļā bļodā apvienojiet malto gaļu, olu, sasmalcinātu sīpolu un biezpienu.
• Sāli un piparus sastāvdaļas un pēc tam labi samaisa.
• Akli no iegūtās masas mazas apaļas kotletes.
• Katliņā sautējiet sagataves augu eļļā, pievienojot traukiem nedaudz ūdens. Pagatavojiet tos vispirms uz lielas uguns un pēc tam uz vidējas uguns. Gatavās kotletes pārliek tīrā bļodā un aizver vāku, lai saglabātu siltumu.
• Burkānus notīra un sagriež šķēlēs. Sagrieziet kāpostus lielos kubiņos. Pārliek dārzeņus katliņā, kurā tika gatavotas kotletes. Vāra tos dažas minūtes un pēc tam pārlej verdošu ūdeni (būs nepieciešami aptuveni 125 ml ūdens).
• Sajauc saldo krējumu ar sāli, miltiem, maltiem pipariem. Pārlejiet dārzeņus ar šo mērci un samaisiet.
• Liek kotletes atpakaļ katliņā un vēl kādu laiku karsē trauku.

Pasniedziet cienastu uz galda, apkaisot to ar sasmalcinātiem zaļumiem un pievienojot melnās maizes šķēli.

ar sieru un tītaru

Nepieciešamie produkti:

• 150 grami saldētu zaļo zirnīšu.
• 100 grami cietā siera.
• 300 grami tītara filejas.
• Viens kilograms kartupeļu.
• Olu.
• Trīs ēdamkarotes miltu.
• Divas ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu.
• Sāls un melnie pipari.

Ēdienu recepte:

• Atkausējiet zirņus, pēc tam ievietojiet tos caurdurī un pagaidiet, līdz iztecēs ūdens.
• Sarīvē sieru un nomizotus kartupeļus.
• Sasmalciniet tītara gaļu ar nazi vai izlaidiet gaļas mašīnā.
• Saspiest kartupeļus un pārnest dziļā bļodā. Sajauciet to ar gataviem ēdieniem, pievienojiet jēlu olu un sasmalcinātus pētersīļus.
• Malto gaļu mīca ar karoti un pēc tam ar rokām. Apžilbiniet mazas tāda paša izmēra kotletes un ielieciet tās uz pergamenta loksnes.

Cep vakariņas labi sakarsētā cepeškrāsnī pusstundu. Ja vēlaties, sagataves var apgriezt, bet tas nav nepieciešams. Pasniedz ar viegliem salātiem kā piedevu.

Skābā krējumā sautētas liellopu aknas

Un mēs turpinām runāt par to, ko gatavot vakariņās 2 gadus vecam bērnam. Katra māte var viegli izdzēst liellopu aknas. Šī ēdiena noslēpums slēpjas pareizā produkta apstrādē un pareizi aprēķinātā laikā, kas atvēlēts tā pagatavošanai. Ja tehnoloģija tiek pārkāpta, aknas būs rūgtas, mainīs savu struktūru vai kļūs stingras. Šim ēdienam jums būs nepieciešams:

• Liellopu aknas - viens kilograms.
• Skābais krējums - viena glāze (var aizstāt ar biezu krējumu).
• Milti - četras ēdamkarotes.
• Ķiploki - piecas krustnagliņas.
• Dārzeņu eļļa.

Kā pagatavot sautētas aknas:

• Atkausējiet aknas, noskalojiet tās un noņemiet plēves. Izņemiet žultsvadus un pēc tam sagrieziet gaļu gabalos.
• Labi sakarsētā pannā eļļā ātri sautē aknas. Pārnesiet sagataves uz kastroli ar biezām sienām un dibenu. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, skābo krējumu un glāzi ūdens.
• Garšojiet trauku ar sāli un pipariem pēc garšas. Pagatavojiet aknas ceturtdaļu stundas zem slēgta vāka uz lēnas uguns.

Pasniedziet vakariņas galdā ar griķu putru, neaizmirstiet pārliet trauku ar skābā krējuma mērci.

zivju kastrolis

Ko var pagatavot bērnam vakariņās, ja viņš mīl zivju ēdienus? Piedāvājam vienkāršu recepti gardam kastrolim, ko var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī lēnajā plītī.

Nepieciešamie produkti:

• Zivju fileja - viens kilograms (labāk ir ņemt zema tauku satura zivju šķirnes).
• Olas - četri gabali.
• Viena spuldze.
• Rīsi - puse glāzes.
• Tauks krējums - 100 grami.
• Sāls, pipari un garšvielas - pēc garšas.

Zivju un rīsu kastroļa gatavošana:

• Atkausē fileju un sasmalcina ar blenderi.
• Sakuļ olas ar sāli un garšvielām.
• Apvienojiet gatavos ēdienus ar
• Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep līdz zeltaini brūnai.
• Putukrējums.
• Maltās zivis sajauc ar krējumu un ceptiem sīpoliem.
• Viegli samaisiet visas sastāvdaļas un ievietojiet tās multivarkas bļodā.

Pagatavojiet trauku režīmā "Cepšana" 45 minūtes. Kad laiks ir beidzies, ļaujiet kastrolim nostāvēties vēl ceturtdaļu stundas. Pēc tam to var uzreiz pasniegt galdā.

Kartupeļu kastrolis ar sieru

Ko garšīgu pagatavot bērniem vakariņās? Maigs kartupeļu un siera kastrolis patiks bērniem un pieaugušajiem. Krēmīgā garša un smaržīgās garšvielas lieliski papildina viena otru, pārvēršot jūsu vakariņas par īstu mielastu.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1000 grami.
• Ķiploki - divas krustnagliņas.
• Cietais siers - 60 grami.
• Skābais krējums - 200 grami.
• Piens - 100 ml.
• Garšvielas un sāls - pēc garšas.

Kastroļa recepte ir ļoti vienkārša:

• Vispirms nomazgājiet kartupeļus un pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet īpašu nazi vai rīvi.
• Cepamtrauku ieziež ar sviestu un tad pārmaiņus izklāj kartupeļus, garšvielas, krējumu un rīvētu sieru.
• Kad sastāvdaļas beigušās, piepildiet trauku ar pienu, pārkaisiet to ar sieru, sasmalcinātu ķiploku un garšvielām.

Ievietojiet kastroli cepeškrāsnī un pagatavojiet apmēram 50 minūtes. Varat pasniegt kā pamatēdienu vai kā piedevu gaļai vai zivīm.

Ko pagatavot vakariņās 2 gadus vecam bērnam? Tītara suflē

Diētiskā mājputnu gaļa ir lieliski piemērota mazu bērnu barošanai. Fileja satur daudz olbaltumvielu un minimālu tauku daudzumu. Turklāt mēs iesakām šo ēdienu tvaicēt, lai saglabātu visas gaļas labvēlīgās īpašības.

Trauka sastāvdaļas:

• Tītara krūtiņa - 50 grami.
• Burkāni - 30 grami.
• Piens - 25 ml.
• Paipalu ola.
• Manna - puse ēdamkarotes.
• Sviests - puse tējkarotes.
• Sāls - pēc garšas.

Izlasiet gardu diētiskā ēdiena recepti zemāk:

• Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos un nosūtiet uz blendera bļodu.
• Tur liek novārītus nomizotus burkānus, olu un sviestu.
• Visas sastāvdaļas saputo un pievieno sāli pēc garšas.

Iegūto masu pārnes silikona veidnē un liek dubultā katlā. Pagatavojiet suflē 25 minūtes un pēc tam pasniedziet to galdā ar dārzeņu sautējumu vai svaigu dārzeņu salātiem.

Ko ātri pagatavot bērniem vakariņās? Kotletes lēnajā plītē

Ko darīt, ja sakrājies daudz mājas darbu un nevar atļauties divas stundas nostāvēt pie plīts? Šajā gadījumā jums palīdzēs multivarkas palīgs! Mūsu ēdienam jums būs nepieciešams:

• Maltā vistas gaļa - 500 grami.
• Vārīti rīsi - 200 grami.
• Olu.
• Kviešu milti - divas ēdamkarotes.
• Tomātu pasta - trīs sāls karotes.
• Skābais krējums - divas ēdamkarotes.
• Ūdens - viena glāze.
• Jebkuras garšvielas.

• Sagatavojiet malto vistu ar blenderi. Pēc tam sajauc to ar garšvielām.
• Lai kotletes būtu mīkstas, iegūto masu vēlreiz sakuļ ar blenderi.
• Ielieciet sagatavi ierīces bļodā un vāriet uz lēnas uguns nelielā ūdens daudzumā.
• Pagatavo mērci no miltiem, tomātu pastas, ūdens un garšvielām. Ielejiet to kotletēs un iestatiet režīmu "Dzēšana".

Sagatavojiet trauku un pasniedziet to pie galda ar jebkuru piedevu.

Teļa gulašs

Ko pagatavot vakariņās 2 gadus vecam bērnam, ja viņam patīk gaļas ēdieni? Liellopa vai teļa gaļas gulašs ir lieliska iespēja. Tās pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša, un nepieciešamo produktu komplektu var atrast jebkuras taupīgas māmiņas ledusskapī.

Sastāvdaļas:

• Gaļa - 500 grami.
• Spuldze.
• Tomātu pasta - tējkarote.
• Milti - ēdamkarote.
• Lauru lapa.
• Melnie pipari - šķipsniņa.
• Augu eļļa - divas vai trīs ēdamkarotes.

Kā pagatavot gulašu:

• Izvēlieties liesas gaļas gabalu un sagrieziet to kubiņos.
• Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pēc tam uzkarsē to pannā un beigās liek teļa gaļu.
• Kad gaļa ir apbrūnējusi, ielej tajā glāzi ūdens un vāra trauku uz lēnas uguns, līdz tā ir mīksta.
• Pagatavo mērci no 100 ml ūdens, tomātu pastas un miltiem. Ielejiet to pannā, pēc tam pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Neaizmirstiet pievienot lauru lapu aromātam.

Pagatavojiet gulašu vēl dažas minūtes. Kad mērce sabiezē, trauku var noņemt no uguns un pasniegt.

Secinājums

Kā jau esat pamanījuši, visi mūsu šajā lapā aprakstītie bērnu ēdieni ir piemēroti arī pieaugušo ēdienkartei. Divus gadus veca mazuļa mammas uzdevums ir pēc iespējas ātrāk nodot mazuli uz kopējā ģimenes galda. Šajā gadījumā viņa neuztraucas par jautājumu, ko pagatavot vakariņās 2 gadus vecam bērnam. Vienmēr būs padomā vairākas dažādas receptes, lai iepriecinātu mazuli. Jauna sieviete atbrīvos laiku, ko varēs pavadīt spēlēm un aktivitātēm kopā ar dēlu vai meitu. Tāpēc izvēlieties savas iecienītākās receptes un ieprieciniet bērnus ar jauniem gardiem ēdieniem.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+