rumah salad

Pai dengan kenari dalam slow cooker. Kue kacang diet tanpa tepung dan minyak dalam slow cooker

250 gr kacang tanah (almond, kacang hazel) (Saya mengambil almond)
4 telur
1 sdt baking powder
125 gr gula pasir (coklat)(Saya mengambil yang biasa)
wa nihil atau gula vanila 1 st. sebuah sendok(gula vanila 1 sdm)
50 g keping cokelat, atau manisan buah-buahan, atau kismis mentega untuk pelumasan cetakan.

dan baru kemudian dengan hati-hati letakkan di atas piring saji.

Untuk krim:

Lapisi kue dengan krim, atasnya dengan cokelat leleh dan taburi dengan pistachio cincang. (Karena saya punya banyak krim, untuk membuatnya lebih lembut! - Saya harus mengoleskannya di bagian atas dan samping kue)

dan kekerasan.

Saya sadar bahwa jika Anda ingin memanggang kue yang sama tinggi dan berlapisnya seperti kue Flamena untuk beberapa perayaan, tetapi tidak ada cukup kacang (lagi pula, kami tidak tinggal di Australia, dan kacang menggigit kami), maka Anda bisa memanggang dua kue: satu kenari tanpa tepung, dan biskuit kedua, sesuka Anda: dengan atau tanpa kakao, Anda bisa adonan biskuit tambahkan manisan buah atau cincang halus nanas kalengan untuk asam...

[kesalahan: Markup tidak valid yang tidak dapat diperbaiki(" ") di entri. Pemilik harus memperbaiki secara manual. Konten mentah di bawah.]

Hari ini saya membuat kue sesuai resep. Flamen dari Memasak.

250 gr kacang tanah (almond, hazelnut)(Saya mengambil almond)
4telur
1 sdt baking powder
125 gr gula pasir (coklat)(Saya mengambil yang biasa)
wanil atau gula vanila 1 sdm. sebuah sendok(gula vanila 1 sdm)
50 g keping cokelat, atau manisan buah-buahan, atau kismis(Saya menggosok setengah ubin "Babaevsky" di parutan kasar), mentega untuk mengoles cetakan.

Pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya.
Kocok putih telur dengan setengah gula sampai berbusa keras dan mengkilat (seperti meringue)
Dalam mangkuk terpisah, campur kacang tanah, kuning telur, sisa gula, baking powder sampai halus. Lipat perlahan putih telur kocok agar massa tetap sangat lapang, tambahkan keping cokelat atau manisan buah terakhir.
Olesi loyang dengan mentega dan taruh adonan.
Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat C - 35 menit
Dalam microwave pada 600 W selama 5-7 menit, menggunakan cetakan silikon, kemudian biarkan dalam cetakan selama 10 menit
dan baru kemudian dengan hati-hati letakkan di atas piring saji.

Panggang dalam slow cooker selama 50 menit.
Dinginkan kue dan sajikan dengan krim kocok dan ceri kolak (buah dan beri apa pun ideal untuk kue ini).
Dengan mudah, kue ini berubah menjadi kue ulang tahun.

Untuk krim:
Kocok 250 ml krim (38-42% lemak) atau krim asam dengan sekaleng susu kental rebus (saya membuat kesalahan dengan krim, mengambil 500 ml krim - mulai mengocok - krim dipotong menjadi mentega ... menambahkan sekaleng susu kental rebus - kocok untuk waktu yang lama - tidak mungkin ... Saya menghangatkannya dalam bak air, terus mengocok dengan pengocok, sepertinya potongan mentega telah larut, mulai mengocok lagi dengan mixer - massa cair ... tidak mencambuk - dan hanya itu. dikocok - UFF!!!), Rekomendasi: krim harus setidaknya 33% lemak, dingin. Anda perlu mengocok dengan kecepatan sedang, menambahkan susu kental ke meja. sendok, Anda dapat menambahkan pemecah krim (tidak pernah terlihat di mana dijual?)
potong pai memanjang menjadi dua bagian dan masing-masing
Lapisi kue dengan krim, atasnya dengan cokelat leleh dan taburi dengan pistachio cincang. (Karena saya punya banyak krim, untuk membuatnya lebih lembut! - Saya harus mengoleskannya di bagian atas dan samping kue)

Lihat tautan ini untuk lebih lanjut

DI SINI

TAUTAN

Saya punya satu kue coklat, tapi saya potong menjadi tiga bagian...

Saya makan sepotong dengan putri saya di pagi hari dengan kopi tanpa pemanis, teh ... Vkuuuusnooooo !!! Sayang, terima kasih banyak!!!

Pelajaran: Mereka tidak suka krim MAXI!!! Dan protein, - slow speed jadi medium sampai muncul soft peak lalu maxi sampai massanya dua kali lipat
dan kekerasan.

Saya sadar bahwa jika Anda ingin memanggang kue yang sama tinggi dan berlapisnya seperti kue Flamena untuk beberapa perayaan, tetapi tidak ada cukup kacang (lagi pula, kami tidak tinggal di Australia, dan kacang menggigit kami), maka Anda bisa memanggang dua kue: satu kenari tanpa tepung, dan biskuit kedua, sesuka Anda: dengan atau tanpa kakao, Anda dapat menambahkan manisan buah-buahan atau nanas kalengan cincang halus ke dalam adonan biskuit untuk rasa asam ...

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: 75 menit

Dengan munculnya perangkat yang luar biasa seperti slow cooker di rumah saya, saya dapat sepenuhnya merasakan betapa jauh lebih mudah dan lebih menyenangkannya pekerjaan saya di dapur. Hal ini terutama berlaku untuk masakan yang berhubungan dengan merebus dan memanggang. Anak-anak saya suka makan, kue dan, untuk persiapannya, saya sering tidak punya cukup waktu. Sekarang, berkat slow cooker, persiapannya menjadi lebih mudah dan memakan waktu lebih sedikit. Terutama sering saya memanggang pai kacang dalam slow cooker, resep foto yang ingin saya tawarkan kepada semua orang yang tidak peduli dengan makanan penutup yang manis dan harum dengan kacang. Persiapannya tidak akan memakan banyak waktu dan akan memungkinkan Anda untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dan teman-teman dengan hidangan baru, yang cukup sesuai baik dalam lingkaran keluarga yang sempit maupun di pesta teh yang meriah.

Bahan:
semolina - 100 gram;
tepung - 100 gram;
baking powder - 1 sdt;
gula - 100 gram;
telur ayam - 1 pc.;
kacang (saya menggunakan kacang) - 50 gram;
mentega - 150 gram;

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Siapkan multicooker untuk bekerja. Tuang tepung terigu dengan baking powder dan semolina yang diayak melalui saringan halus ke dalam mangkuk / mangkuk salad yang dalam. Mengaduk.

Ambil kacang, kupas, cincang halus atau giling dalam penggiling kopi dan tambahkan ke tepung di mangkuk salad. Anda dapat menggunakan kacang apa saja: kenari, kacang tanah, kacang mete, almond, atau hazelnut. Jika diinginkan, Anda dapat membuat pai campuran kacang dengan menggabungkan dua atau tiga jenis kacang. Tambahkan gula untuk ini.

Kocok satu telur ayam mentah besar ke dalam campuran yang dihasilkan.

Dalam mangkuk terpisah, lelehkan sepotong mentega dalam bak air dan tambahkan ke mangkuk multicooker.

Uleni adonan untuk memanggang pai dari bahan-bahan yang digabungkan.

Lumasi mangkuk multicooker secara menyeluruh dengan mentega.

Letakkan adonan yang sudah disiapkan.
Tempatkan mangkuk di multicooker, tutup penutupnya dan atur mode "Memanggang" pada tampilan perangkat. Panggang kue selama 60-65 menit.

Setelah waktu yang diperlukan berlalu, setelah bunyi bip, keluarkan kue yang sudah jadi menggunakan mangkuk kukusan.

Untuk melakukan ini, di ujung multicooker, masukkan wadah pengukus ke dalam mangkuk dan dengan hati-hati balikkan mangkuk, pegang dengan handuk atau sarung tangan oven.

Selanjutnya, keluarkan mangkuk dengan hati-hati - kue akan tetap tergeletak di atas pengukus, dari mana Anda dapat dengan mudah membaliknya ke piring datar.

Biarkan kue yang dipanggang agak dingin dan, dengan menggunakan saringan, gosokkan di atasnya dengan gula bubuk. Kue kenari sudah siap - Anda dapat memanggil orang yang Anda cintai, minum teh dengan hidangan penutup harum yang lezat.
Selamat minum teh!

Hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada resep pai kacang manis yang lezat dalam slow cooker. Saya pikir tidak ada yang bisa menolak kemegahan, aroma kacang yang luar biasa, rasa beludru dan memikat seperti itu. Kue seperti itu dapat dengan mudah menjadi hiasan tidak hanya untuk sehari-hari, tetapi juga untuk meja pesta. Itu dibuat tanpa tambahan tepung dan mentega, dengan cepat dan mudah, dan hasilnya selalu luar biasa. Panggang ini pai kacang dalam dirinya multicooker dan keluarga Anda akan memintanya lagi dan lagi.

Bahan:

kacang - 230 g
telur - 3 pcs
gula - 5 sendok makan
baking powder - 1 sendok teh

Pai kacang dalam slow cooker:

Saya memiliki sedikit sisa kacang yang berbeda (almond, kacang tanah, kacang mete). Saya mencampur semuanya, dan massa totalnya adalah 230 gr. Anda dapat menggunakan kacang apa pun yang Anda suka. Kacang ini perlu digiling, saya memotongnya dalam blender.

Lumasi mangkuk multicooker dengan baik dengan minyak. Kami mencampur semua bahan dalam satu mangkuk: telur, kacang tanah, gula, baking powder. Campur semuanya dengan baik.

Campuran yang dihasilkan dikirim ke mangkuk multicooker. Memanggang pai kenari dalam slow cooker pada program "memanggang", waktu memasak 40 menit. Setelah sinyal berakhirnya program, keluarkan kue dengan menggunakan keranjang kukusan.

Kue dapat diolesi dengan krim apa pun. Saya melelehkan ubin dan mengolesi kue di atasnya, dan juga menaburkan gula bubuk di atasnya.

Bahan:

Tepung putih - 1,5 gelas multi-cooker
Telur - 2 buah.
Baking powder - 1 sendok pencuci mulut
Gula vanila - 2 sendok pencuci mulut
Kacang kenari - 150 gram.
Gula halus - 1 gelas multicooker
Mentega - setengah bungkus
Bubuk kakao - 2 sdm. sendok

Cara memasak:

Pertama-tama, saya menyiapkan kacang. Mereka harus digoreng dalam slow cooker tanpa minyak di "Frying". Ini akan memakan waktu sekitar lima menit.
Kemudian matikan multicooker dan jangan sentuh mur selama setengah jam. Selama waktu ini, mereka akan sedikit mengering.
Segera setelah kacang dipanggang, tambahkan mentega padat. Dalam slow cooker, itu akan meleleh seperti seharusnya.
Sekarang potong kacang. Mereka dapat dipotong dengan pisau, atau Anda dapat membuangnya ke dalam kombinasi dan menggiling di sana. Hanya saja tidak perlu membuat tepung dari kacang.
Kemudian tuangkan baking powder dengan tepung terigu ke kacang. Mencampur.
Kocok telur, vanili dan gula pasir biasa dengan mixer. memakan waktu tidak lebih dari satu menit.
Sekarang dengan lembut, sedikit demi sedikit, campurkan telur dengan campuran kacang dan kocok.
Di akhir memasak, kami tertidur bubuk kakao, yang pertama-tama harus diayak melalui saringan. Sekarang tuangkan adonan ke dalam bentuk multicooker. Jika itu Teflon, Anda tidak perlu melumasinya dengan minyak.
Panggang selama 45 menit pada mode "Memanggang". Kue yang sudah jadi dapat diolesi dengan pasta cokelat atau fudge.
Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda cara membuat fondant ini. Anda akan perlu:
Susu - 3 sdm. sendok
Bubuk kakao - 1 sdm. sebuah sendok
Gula halus - 5 sdm. sendok
Mentega - 30 gram.
Nyalakan api, tuang susu ke dalam panci, tambahkan coklat bubuk dan gula. Mendidihkan. Kemudian matikan api dan tuangkan minyak ke dalam panci. Jika Anda memutuskan untuk membuat fudge saat kue sudah siap, Anda dapat menggunakan program Baking.

Bagi pecinta kacang, saya sarankan manjakan diri Anda dengan pai kacang multicooker. Seperti resep pie lainnya di situs ini, resep ini sangat sederhana, membutuhkan sedikit waktu dan tenaga dari juru masak, dan hasilnya luar biasa. Pai ini sangat enak, selama proses pemanggangan, potongan kacang yang berat tenggelam ke dasar pai, dan yang kecil dipanggang di atasnya, akibatnya, pai diperoleh dengan bagian tengah yang sangat empuk dikelilingi oleh lapisan kacang. Anda bisa mengambil kacang apa saja, saya menggunakan kenari dan almond (50/50), jika mau, Anda bisa menambahkan kismis.

Bahan:

Resep ini menggunakan gelas segi 200 ml.

tepung - 1 tumpukan.
gula - 3/4 cangkir
mentega - 100 gram. (Saya mengambil setengah bungkus 180 gr.)
kenari (saya mengambil kenari dan almond 50/50) - 150 gr.
gula vanila - 2 sdt
baking powder - 1 sdt
telur - 2 buah.
susu - 120 ml. (Anda bisa setengah gelas, 100 ml.)

Memasak:

1. Kocok telur dengan gula dan gula vanila menjadi busa halus dengan mixer (atau pengocok).

2. Panaskan minyak baik dalam mangkuk multicooker (menyalakannya dalam mode "Membakar" selama 2-3 menit, sekaligus melumasi mangkuk dengan minyak agar kue tidak lengket) atau dalam air mandi. Tambahkan mentega dan susu ke dalam telur dan aduk rata dengan pengocok.

3. Giling kacang dalam mixer atau dengan pisau (giling tidak terlalu besar dan tidak kecil, dengan potongan yang lebih enak), tambahkan tepung, baking powder, aduk.

4. Secara bertahap tambahkan campuran tepung kacang ke dalam campuran telur-susu, aduk rata. Tuang adonan kami ke dalam mangkuk multicooker yang diminyaki (ternyata cukup cair, hampir seperti pancake).