rumah salad

Minuman beralkohol Bailey. Baileys adalah minuman keras legendaris. Membakar koktail Henry dengan minuman keras Baileys dan cognac: resep dan proporsi

Untuk memulainya, mari kita memoderasi ambisi kita: kita tidak akan beroperasi dengan nama-nama terkenal dan merek global. Jika tidak, Anda dan saya berisiko menemukan diri kita dalam situasi yang sangat canggung. Pada tahun-tahun masa muda yang riang dan masa muda yang kacau, Vzboltai, seperti Anda, percaya bahwa adalah mungkin untuk dengan mudah menyiapkan Bailey buatan sendiri dengan mencampur vodka dengan susu kental. Tetapi, pada kenyataannya, semuanya ternyata jauh dari sesederhana itu.

Untuk memulainya, pertanyaannya sendiri adalah “bagaimana cara memasak Baileys di rumah?” menyiratkan jawaban negatif. Resep minuman keras Baileys adalah milik produsen minuman: R. A. Bailey & co dan disimpan di balik tujuh kunci.

Selain itu, minuman asli Irlandia tidak mengandung pengawet buatan, yang tidak dapat dikatakan tentang sebagian besar merek susu kental, yang merupakan komponen tak terpisahkan dari hampir semua resep di bawah ini.

Dan akhirnya, kekuatan Beilis asli setara dengan 17 putaran. Oleh karena itu, akan sangat sulit untuk menyesuaikan minuman buatan sendiri ke tingkat yang diperlukan.

Kesimpulan itu menunjukkan dirinya sendiri. Jika Anda membutuhkan Baileys, pergilah ke supermarket terpercaya terdekat dan dapatkan minuman yang diidamkan di sana. Jika Anda berpikir bahwa Baileys saat ini tidak lagi sama, maka kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara membuat minuman keras krim yang sangat baik di rumah, apalagi, melakukannya dengan beberapa cara.

Mari kita mulai dengan pilihan paling sederhana dengan susu kental dan kopi. Sebagai basis alkohol dalam hal ini, Anda dapat menggunakan vodka yang baik, alkohol makanan, wiski Irlandia (misalnya, Jameson tua yang baik), serta brendi cognac biasa. Beberapa alkemis bahkan menyarankan untuk mencampur vodka dan wiski secara satu-satu. Tetapi jika Anda tidak ingin menjadi bahan tertawaan bagi orang lain, jangan jadikan dasar minuman keras krim nabati. Dalam keyakinan kuat kami, produk ini sama sekali tidak kompatibel.

Daftar bahan

Susu kental - 1 kaleng = 380 g;
Krim (12-15%) - 400 ml;
Kuning telur - 4 buah;
Gula vanila - 2 sdm. sendok.

Metode memasak

Kocok gula, kuning telur dan susu kental secara menyeluruh dengan mixer. Tambahkan kopi dan ulangi prosedurnya (butiran kopi yang tersisa dalam zat akan mudah larut oleh alkohol nantinya). Tambahkan krim dan kocok lagi. Tambahkan alkohol dan gunakan mixer lagi. Tuang zat homogen yang dihasilkan ke dalam botol, tutup rapat dan letakkan di lemari es selama beberapa hari.

Pada prinsipnya, minuman yang agak primitif ini dapat disiapkan tanpa krim. Jika perlu, mereka bisa diganti dengan susu penuh lemak. Namun, dalam hal ini, 70-100 g susu kental lagi harus ditambahkan.

Jika Anda ingin membuat sesuatu yang mengingatkan pada kopi krim Baileys, ganti susu kental dengan kopi kental. Hal yang sama dapat dilakukan dengan kakao kental.

Kami meniru kacang Baileys

Untuk minuman, daftar bahan dari resep sebelumnya, ditambah 25-50 g hazelnut panggang parut, cukup.

Metode memasak

Masukkan basis alkohol pada hazelnut selama dua minggu, letakkan di tempat yang kering dan gelap. Setelah berakhirnya periode yang disebutkan, saring cairan melalui kain tipis yang padat. Selanjutnya, ikuti teknologi yang diuraikan dalam resep sebelumnya.

Minuman keras krim tanpa susu kental

Kesulitan utama dalam menyiapkan minuman ini terletak pada kemampuannya untuk tidak mengekspos komponen non-alkoholnya secara berlebihan di atas kompor.

Daftar bahan

Krim (25%) - 1 liter;
Vodka - 200 ml;
wiski Irlandia - 200 ml;
Kuning telur - 4 buah;
gula bubuk - 200 g;
gula vanila - 10 g;
Kopi instan - 25 g.

Metode memasak

Kocok kuning telur sampai berbusa. Letakkan panci dengan krim di atas api yang lambat. Tambahkan gula bubuk, kuning telur kocok, gula vanila, dan kopi instan secara bertahap. Semua ini harus terus diaduk sampai diperoleh zat yang homogen. Pada saat yang sama, untuk menghindari penebalan kuning telur, suhu isi wajan tidak boleh melebihi empat puluh derajat. Hapus campuran dari panas dan dinginkan ke suhu kamar. Kemudian, tambahkan alkohol ke dalamnya dan ubah menjadi busa kental dengan mixer. Tuang hasilnya ke dalam wadah kaca, tutup rapat dan dinginkan. Keesokan harinya, minuman bisa disajikan di meja.

Minuman keras krim buatan sendiri tanpa telur

Omong-omong, telur juga tidak digunakan di Baileys asli.

Daftar bahan

Cognac brendi - 200 ml;
Krim (15-20%) - 1 l;
susu kental - 400 g;
Gula vanila - 1 sendok teh;
Kopi instan - 2 sdm. sendok.

Metode memasak

Kocok krim dengan susu kental menggunakan mixer. Terus mengocok zat yang dihasilkan, secara bertahap tambahkan gula, kopi, dan brendi ke dalamnya. Tuang massa yang sudah jadi ke dalam botol, tutup rapat dan dinginkan selama dua hari.

Resep 'minuman keras krim' paling teruji

Kami belum mencobanya sendiri, tetapi banyak yang percaya bahwa itu hanya sesuatu.

Daftar bahan

Basis alkohol (40-45 derajat) - 500 ml;
Krim (10%) - 500 ml;
susu kental - 380 g;
Kopi instan - 1 sdm. sebuah sendok;
Gula karamel cair - 4 sdm. sendok;
Madu - 1 sdm. sebuah sendok;
Gula vanila - 40 g;
Jahe giling - 2 g;
pala parut - 1/3 buah;
Kayu manis bubuk - 1 sejumput;
Kulit kayu ek giling - 1 sejumput.

Metode memasak

Tuang madu, karamel, rempah-rempah, dan 20 g gula vanila dengan alkohol. Biarkan selama empat hari di tempat gelap yang sejuk, lalu saring melalui saringan kapas. Kocok krim dengan kuning telur dengan mixer, secara bertahap tambahkan sisa gula, susu kental, kopi dan tingtur yang disaring. Botol hasilnya dan kirimkan ke lemari es selama seminggu untuk pematangan akhir.

Berapa lama Baileys rumah disimpan?

Umur simpan minuman krim buatan sendiri yang disumbat dengan susu kental, berkat pengawet, mencapai enam bulan. Jika minuman disiapkan tanpa produk yang disebutkan, lebih baik menggunakannya dalam waktu seminggu. Wadah terbuka, dalam kedua kasus, sangat disarankan untuk segera dikosongkan.

Banyak juga yang tertarik pada apakah mungkin untuk meminum minuman keras Baileys yang kadaluwarsa (dalam arti sebenarnya). Dalam hal ini, jawabannya akan positif tanpa syarat. Secara khusus, bahkan dikabarkan bahwa karyawan R. A. Bailey & co sering membawa pulang produk kadaluarsa.

Cara minum Baileys

Minuman keras krim apa pun, termasuk buatan sendiri, dapat dikonsumsi dengan beberapa cara.

Dalam bentuk murni: minuman pada suhu kamar (jika diinginkan, dengan beberapa es batu), dari gelas minuman keras berbentuk kerucut (25-50 g), di akhir makan.
Tambahkan ke kopi hitam tanpa pemanis atau cokelat panas.
Mencampur dengan minuman yang lebih kuat: wiski, vodka, brendi, rum atau gin.
Sebagai komponen dari banyak koktail yang tidak mengandung jus, minuman berkarbonasi dan mineral (jika tidak, krim akan mengental).

Apa yang harus dimakan minuman keras krim?

Karena kita berhadapan dengan digestif yang manis, makanan pembuka untuk itu harus diklasifikasikan sebagai makanan penutup. Dengan demikian, jawaban terbaik untuk pertanyaan: "dengan apa minum minuman Baileys?" buah-buahan manis dan beri, salad buah, es krim, marshmallow, keju cottage manis, kacang tanah, kue kering, cokelat, dan makanan lezat serupa lainnya akan disajikan.

Hal utama adalah jangan lupa bahwa manis dan lembutnya krim liqueur tidak ada hubungannya dengan kekuatannya, jadi harus diminum dalam jumlah sedang dan sedikit.

Menemukan bug atau memiliki sesuatu untuk ditambahkan? Sorot teks dan tekan CTRL + ENTER atau tulis Shake . Terima kasih atas kontribusi Anda untuk pengembangan situs!

Minuman keras Irlandia Baileys adalah salah satu minuman keras vintage pertama dari jenisnya. Minuman itu sangat berbeda dari semua yang sebelumnya ditawarkan dengan kedok minuman keras. Lagipula, perusahaan R.A. Bailey&Co menawarkan sesuatu yang benar-benar baru pada tahun 1974.

1 Baileys - minuman keras yang mendapat pengakuan

Sebagai permulaan, Baileys tidak dibuat dari rum, tetapi dari wiski. Ini tidak mengherankan, karena mereka mulai merilisnya di Irlandia, dan bukan di salah satu negara eksotis yang panas. Wiski suling tiga kali sempurna untuk minuman yang begitu manis. Karena kekuatan resmi alkohol tidak melebihi 17 derajat, begitu banyak uang tidak dihabiskan untuk produksi distilat berkualitas tinggi. Rahasia utama perusahaan pada waktu itu adalah krim yang distabilkan, yang cukup banyak dalam minuman keras.

Dengan keajaiban, mereka tidak mengental di bawah pengaruh alkohol, tetapi dicampur dengan mereka dan aditif lainnya, membentuk buket rasa dan aroma yang kaya.

Siapa pun yang telah mencoba minuman keras Baileys Original mengenali keunikannya. Jika ada sesuatu yang hilang dalam minuman aslinya, tidak masalah, Anda dapat menemukan solusi yang lebih cocok dalam serangkaian minuman merek ini. Ada sekitar sepuluh dari mereka, pasti salah satu varietas cocok untuk Anda.

Komposisi lini minuman ini tidak biasa bukan hanya karena adanya krim, tetapi juga karena mengandung sejumlah aditif lainnya. Minuman keras krim Irlandia menjamin kekuatan yang masuk akal dan rasa yang menyenangkan. Bisa jadi minuman dengan rasa kopi, karamel, coklat bahkan hazelnut. Dalam setiap kasus, komposisi hanya memberikan aditif alami dengan kualitas terbaik. Sebenarnya, pabrikan ini membenarkan tingginya biaya alkohol. Harga dan masa simpan yang terbatas dari penawaran ini tidak menghalangi para penggemar yang manis.

Penting untuk diketahui!

Efek merusak pada otak adalah salah satu konsekuensi paling mengerikan dari efek minuman beralkohol pada seseorang. Elena Malysheva: ALKOHOLISME DAPAT DIATASI! Selamatkan orang yang Anda cintai, mereka dalam bahaya besar!

2 Cara menyimpan minuman keras - nuansa utama

Diketahui bahwa alkohol berfungsi sebagai pengawet yang sangat baik, sehingga umur simpan alkohol apa pun cukup lama. Namun, banyak orang bertanya: "Berapa lama krim liqueur bisa disimpan, karena ada begitu banyak krim di dalamnya"? Pertanyaannya sangat masuk akal! Pertama, minuman dalam botol terbuka tidak bertahan lama. Kedua, bahkan ketika ditutup, mereka harus disimpan pada suhu tertentu.

Botol memiliki tanggal kedaluwarsa resmi dua tahun. Jika botol disumbat dan disimpan dalam kisaran suhu dari +5 hingga +25 derajat Celcius, maka selama periode ini minuman tetap layak untuk dikonsumsi. Jika aturan ini dilanggar, maka Anda dapat membuka botol dan menemukan bahwa Bailey Irlandia tersayang diperintahkan untuk hidup lama.

Pertama-tama, umur simpan produk dirugikan oleh suhu tinggi. Ini mempengaruhi gula dalam minuman, dan mulai membentuk gumpalan. Pada suhu di bawah nol, gula mengkristal dan jatuh dalam bentuk endapan. Minuman keras, pada prinsipnya, adalah roh yang agak berubah-ubah, seperti juga wanita yang mencintai mereka. Ungkapannya mungkin tidak sepenuhnya akurat, tetapi kekuatannya jauh lebih rendah daripada kekuatan brendi, wiski, dan bahkan anggur. Kekhususan penyimpanan adalah pembayaran untuk kesenangan, dan itu sepenuhnya dibenarkan dalam kaitannya dengan Baileys.

3 Seluruh seluk beluk minuman

Minuman keras Irlandia yang tidak biasa telah dengan kuat memasuki kehidupan kita, dan akan berguna untuk mengetahui beberapa fakta tentangnya!

Baileys adalah wiski suling tiga kali lipat. Pemrosesan seperti itu diperlukan untuk melunakkan rasa alkohol. Wiski berusia setidaknya tiga tahun, jika tidak, pabrikan tidak akan berani menunjukkan bahwa wiski digunakan, dan bukan brendi.
Untuk produksi krim untuk kebutuhan produksi alkohol ini di Irlandia, lusinan peternakan digunakan - ini sekitar 40 ribu sapi. Sistem penggembalaan dan pemberian makan mereka dipantau dengan perhatian khusus.
Baileys tidak boleh diminum atau dicampur dengan jeruk atau basa asam lainnya. Itu hanya sopan santun dalam dunia minuman beralkohol.
Mengingat umur simpan yang pendek dan komposisi khusus minuman, satu lagi saran sederhana menyarankan dirinya sendiri - jika Anda membuka botolnya, itu berarti Anda harus meminumnya.
Alkohol dengan merek Baileys dijual di 180 negara di seluruh dunia. Minuman tersebut berhak menyandang gelar minuman keras terlaris di dunia.
Fakta lain yang perlu diingat ketika membeli adalah bahwa alkohol terus-menerus dipalsukan. Periksa komposisi, negara asal dan jangan membeli alkohol mahal di tempat yang meragukan.

Tampaknya minuman itu memiliki banyak kekurangan. Nilailah sendiri - umur simpan di tempat terbuka tidak bagus, ada ancaman untuk membeli yang palsu, bentengnya jauh lebih sedikit daripada yang biasa digunakan oleh Slavia. Terlepas dari semua ini, minuman keras juga populer di negara kita. Tentunya Anda telah mencobanya setidaknya sekali!

Dan beberapa rahasia...

Ilmuwan Rusia dari Departemen Bioteknologi telah menciptakan obat yang dapat membantu dalam pengobatan alkoholisme hanya dalam 1 bulan. Perbedaan utama dari obat ini adalah 100% NATURALITY, yang berarti efisiensi dan keamanan untuk kehidupan:

Menghilangkan hasrat psikologis
Menghilangkan gangguan dan depresi
Melindungi sel hati dari kerusakan
Keluar dari minum berat dalam 24 JAM
RELEASE LENGKAP dari alkoholisme, terlepas dari panggung!
Harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel!

ADMINISTRASI KURSUS HANYA DALAM 30 HARI MEMBERIKAN SOLUSI KOMPREHENSIF ATAS MASALAH ALKOHOL. Kompleks ALKOBARRIER yang unik sejauh ini merupakan yang paling efektif dalam memerangi kecanduan alkohol.

Sejarah Baileys dimulai di Dublin pada tahun 1974. David Dand, manajer puncak perusahaan pengimpor alkohol Gilbeys dari Irlandia, yang sekarang lebih dikenal sebagai "bapak baptis Baileys", memutuskan untuk menciptakan sesuatu yang belum pernah terjadi sebelumnya, ultimatum chic, tak tertandingi. Dunia berubah dengan cepat, ide-ide untuk pembaruan benar-benar mengudara, dan kemunculan minuman beralkohol baru hanya masalah waktu.

David telah mengumpulkan tim teknolog yang sama bersemangatnya dengan dirinya. Sejarah Beilis terkait erat dengan nama-nama seperti David Glakham, Tom Yago, Steve Wilson, Matt McPherson.

Dend melihatnya sebagai misinya untuk menyatukan dua kebanggaan gastronomi Irlandia: krim kental dan wiski yang luar biasa.

Hari ini R.A. "bertanggung jawab" untuk produksi Baileys. Bailey & Co. Nama perusahaan terlihat seperti nama seseorang (mungkin nama pendiri), tetapi sebenarnya itu adalah tipuan - orang seperti itu tidak pernah ada, atau setidaknya dia tidak pernah memproduksi minuman keras. Merek dagang tersebut adalah bagian dari perusahaan alkohol besar Inggris Diageo.

Dari luar, kantor utama perusahaan terlihat lebih sederhana.

Bailey pertama dicampur di rumah dengan mixer dapur biasa. Hasilnya sangat enak, tetapi itu hanya versi pertama dari minuman terkenal, karena tidak mudah untuk mencampur wiski dengan krim sehingga tidak ada yang berubah asam, terpisah dan berubah menjadi massa yang tidak rata. Namun David bertekad untuk tidak menyerah, melanjutkan eksperimennya. Setelah tiga tahun mencoba, dia akhirnya menemukan cara untuk mencampur bahan menjadi massa yang homogen. Ini adalah bagaimana Baileys lahir.

Mr Dende bergabung dengan Gilbeys pada tahun 1958 dan menjadi kepala eksekutif 10 tahun kemudian, posisi yang telah dipegangnya selama hampir 25 tahun. Berkat dia, tidak hanya minuman keras krim Irlandia, tetapi juga vodka Smirnoff, serta minuman populer lainnya, muncul di pasar alkohol internasional.

Sepanjang siklus pengembangan minuman keras, tim mempertahankan selera humor dan semangat yang baik. Akibatnya, Baileys tidak hanya menjadi yang pertama, tetapi juga krim Irlandia paling populer di dunia, yang diekspor ke 150 negara, diminum di Bumi. Namun, di mana pun minuman itu berada, ia tidak pernah melupakan akarnya - setiap botol dibuat di Irlandia, di mana sejarah penciptaan Baileys dimulai 40 tahun yang lalu.

Pada tahun 2005, lini produk diisi ulang dengan varietas mint-cokelat dan krim-karamel, dan pada tahun 2010, minuman keras rasa hazelnut ditambahkan ke dalamnya.

Teknologi produksi Baileys

Minuman keras Baileys adalah campuran asli krim segar, wiski tiga sulingan, dan minuman keras berkualitas, ini adalah intisari dari semangat Irlandia. Krim berasal dari peternakan lokal, setiap tahun lebih dari 38.000 sapi ras menghasilkan lebih dari 220 juta liter produk segar khusus untuk pembuatan Baileys.

Di antara sapi yang menyediakan susu untuk membuat minuman keras, R.A. Bailey&Co setiap orang memiliki kompetisi

Pembuat minuman keras menyebut sapi-sapi ini sebagai Baileys Lady, dan mereka menghabiskan setidaknya 300 hari setahun di padang rumput Irlandia yang berlimpah, mengunyah rumput yang segar dan menikmati udara segar. Perusahaan percaya bahwa sapi yang bahagia dan puas menghasilkan krim yang paling enak. Wiski Irlandia tua, polong vanila, biji kakao ditambahkan ke bahan utama untuk memberikan minuman rasa cokelat yang kaya, gula yang dibakar dan gula biasa.

Resep detailnya dirahasiakan, tetapi produsen mengklaim bahwa mereka terinspirasi oleh proses pembuatan es krim.

Minuman ini sepenuhnya mempertahankan kesegaran dan rasanya selama dua tahun - dan ini terlepas dari kenyataan bahwa komposisinya tidak termasuk bahan pengawet kimia. Penelitian dan pengujian minuman keras masih berlangsung hingga hari ini - perusahaan R.A. Bailey&Co terus mencari cara untuk meningkatkan minuman utamanya, memberikan rasa dan aroma yang lebih mewah.

Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang bagaimana minuman keras krim diminum dan koktail apa yang dapat Anda buat darinya.

Jarang ada orang yang bisa menolak rasa manis dan lembut dari minuman keras Baileys. Itu diisi dengan nada vanilla, coklat dan karamel. Baileys adalah jalan keluar yang bagus, bahkan ketika seorang wanita tidak biasa minum minuman beralkohol atau mereka tidak menyukai rasa asam dari minuman yang lebih kuat. Minuman keras dapat dengan mudah dibandingkan dengan makanan penutup, karena memiliki rasa yang lembut dan sangat mudah diminum, serta mudah dipadukan dengan manisan.

MENARIK: Minuman keras ini adalah yang paling populer di dunia, diproduksi pada tahun 70-an abad terakhir.

Faktanya, Baileys (atau Baileys) adalah minuman keras krim berdasarkan wiski Irlandia asli. Saat ini, ada beberapa jenis minuman keras, yang dapat dibedakan dengan stiker khas pada botol (merah, hijau, coklat). Ada pure cream liquor, ada kopi, coklat, mint dan lain-lain.

PENTING: Baileys adalah minuman keras yang cukup kuat, mengandung sekitar 17% alkohol. Rasa minuman keras itu pahit dan pada saat yang sama sangat manis karena kandungan wiski.

Minuman keras Baileys adalah digestif dan biasanya disajikan sebagai makanan penutup setelah makan malam (setelah makan lengkap). Seringkali minuman ini dikombinasikan dengan makanan penutup: tiramisu, es krim, cokelat. Minuman keras harus disajikan dalam hidangan khusus - ini adalah gelas segitiga kecil di kaki tipis dengan volume 20-25 ml (tidak lebih). "Baileys" biasanya hanya disajikan "bersih", tanpa es dan sirup.

MENARIK: Dalam beberapa resep, kopi Baileys ditambahkan sebagai pengganti krim. Ingatlah bahwa minumannya manis, jadi jangan menambahkan gula ekstra ke kopi Anda.

Beberapa orang menyukai sajian minuman yang berbeda - dalam gelas kecil dengan es yang dihancurkan atau utuh. Minuman itu bisa didekorasi dengan menaburkannya dengan kakao. Minuman keras cocok dengan prasmanan ringan, meja manis, salad buah, es krim, cokelat, kue. Baileys dapat diencerkan dengan minuman lain, susu, krim, kopi, wiski, vodka, cognac.

Baileys sering dimasukkan dalam koktail beralkohol, tetapi tidak boleh dicampur dengan minuman berkarbonasi, jus, dan jeruk agar krim dalam komposisinya tidak menggumpal. Nama koktail yang paling populer adalah B-52, Tumor Otak, Baileys Smoothie, atau Bendera Rusia.

Baileys - koktail krim

Kopi minuman keras Baileys: resep

Tidak mengherankan bahwa minuman keras krim Baileys adalah pendamping yang bagus untuk kopi panas. Minuman beralkohol cukup manis dan lebih baik menambahkan gula tambahan ke kopi. Kandungan lemak yang menyenangkan dari krim cocok dengan kepahitan kopi, dan rasa wiski yang astringen tidak hanya menambah rasa, tetapi pada saat yang sama menjadikannya minuman "panas".

PENTING: Kopi dengan Baileys dikontraindikasikan untuk anak di bawah 18 tahun dan wanita hamil karena mengandung persentase alkohol. Juga tidak disarankan untuk minum kopi seperti itu bagi mereka yang mengemudi.

Tergantung pada preferensi Anda, Anda bisa memasak kopi Irlandia panas atau frappuccino dingin. Selain Baileys, Anda juga dapat menambahkan kopi panas:

sejumput kayu manis
sejumput vanila
Satu sendok es krim putih
Hiasi dengan bubuk kakao
krim botolan

Frappuccino dingin selalu dilengkapi dengan es dan sedotan sehingga minuman ini diminum seperti koktail. Sesuaikan jumlah Bailey yang ditambahkan ke kopi apa pun sesuai dengan selera Anda sendiri dan kekuatan minuman yang diinginkan.

Kopi Irlandia dengan krim dan Baileys

Frappuccino dingin dengan es dan Baileys

Bagaimana cara minum minuman keras krim Baileys dengan benar dan dengan apa?

Seperti yang telah disebutkan, minuman keras dapat bertindak sebagai minuman terpisah dan sebagai tambahan untuk makanan penutup. "Pencernaan" yang manis dapat merusak nafsu makan Anda sebelum makan, dan oleh karena itu sangat disarankan untuk menggunakannya hanya setelah makan lengkap. Namun, dalam beberapa kasus, Baileys sangat relevan di prasmanan manis dan reguler.

Anda dapat meminum Baileys dari gelas khusus dalam tegukan atau menyesapnya melalui tabung dari gelas kecil. Dalam beberapa kasus, ketika minuman keras adalah bagian dari cocktail-shot (diambil dari kata bahasa Inggris "short", yaitu "short, small"), minuman tersebut harus diminum dalam satu tegukan atau cepat, tanpa menikmati setiap lapisan minuman.

Apa yang disajikan dengan minuman keras Baileys, makanan pembuka apa?

Baileys memiliki rasa krim yang kaya, yang dapat dinikmati sendiri, tanpa melengkapinya dengan makanan ringan. Tetapi minuman keras juga cocok dengan:

Cokelat, makanan penutup cokelat, dan manisan
Tiramisu, kue, kue sus, kue
Kerupuk manis, kue kering
es krim
Makanan penutup buah dan berry, salad, jeli
puding
permen kacang

Gelas apa yang dibutuhkan untuk minuman keras Baileys?

Ada tiga pilihan gelas untuk minum Baileys:

Kaca segitiga mini memanjang pada batang tipis. Ini adalah hidangan khusus untuk minum minuman keras. Minum dari segelas Baileys harus dilakukan perlahan, mencicipi dan menikmati setiap tegukan.
Gelas tinggi polos. Sangat cocok untuk minuman yang digabungkan, misalnya, jika beberapa jenis minuman keras dicampur secara bersamaan: krim, cokelat, kopi, atau mint. Dalam gelas, Anda dapat dengan indah mengamati tepi jernih setiap lapisan minuman keras. Minuman keras harus diminum dari gelas dalam satu tegukan atau melalui tabung kecil dengan cepat, tetapi menikmati setiap lapisan.
Kaca lebar kecil. Dalam wadah seperti itu, Baileys biasanya disajikan dengan es dan tabung tipis berukuran sedang. Minuman itu harus diminum perlahan. Biasanya, minuman seperti itu dapat didekorasi dengan kakao, kayu manis bubuk atau tabung kayu manis, tangkai vanila.

Koktail dengan minuman keras Baileys dan vodka: resep dan proporsi

Untuk meningkatkan astringency minuman dan membuat minuman keras krim lebih kuat, penambahan vodka murni akan membantu (seharusnya tanpa rasa dan rasa).

Anda akan perlu:

Vodka- 50ml. (kekuatan dapat disesuaikan secara independen)
Minuman keras Baileys- 100ml. (Anda dapat memilih minuman apa saja)
Es- setengah gelas
Sejumput kayu manis giling

Percampuran:

Masukkan semua es ke dalam gelas
Isi es dengan vodka
Tambahkan Baileys ke gelas
Taburi minuman dengan kayu manis
Masukkan tabung tipis dengan panjang sedang
Minum koktail harus diukur, menyeruput melalui tabung dalam tegukan kecil.

Koktail "Brain Explosion" dengan minuman keras Baileys dan Martini: resep dan proporsi

Ada banyak variasi minuman dengan Baileys dan komponen alkohol lainnya. Salah satu koktail minuman keras krim vodka yang paling populer adalah Brain Blast.

Anda akan perlu:

Vodka tanpa aditif penyedap dan aromatik - 15ml. (tidak bisa diganti dengan nabati).
Minuman keras "Bailey" - 10ml. (asli)
vermulut putih"MARTINI» — 20ml. (hanya "Bianco")
Grenadine - 5ml.

Percampuran:

Koktail dibuat dalam gelas tinggi
Tuang vodka dan vermouth ke dalam shaker
Campur bahan secara menyeluruh
Tuang campuran ke dalam tumpukan
Tuang dengan hati-hati ke dalam minuman keras krim
Teteskan beberapa tetes grenadine ke dalam gelas
Minum "Brain Explosion" harus dalam satu tegukan dan cepat

Koktail "Ledakan Otak"

Membakar koktail Henry dengan minuman keras Baileys dan cognac: resep dan proporsi

Salah satu koktail paling populer adalah Burning Henry. Itu harus dibakar sebelum diminum. Jika Anda takut membakar diri sendiri, tiup saja nyala api dari gelas sebelum meminum minuman tersebut.

Anda akan perlu:

Cognac atau brendi 15ml. (Anda juga bisa mengganti bourbon atau wiski).
Minuman keras "Bailey" - 15ml. (hanya krim)
Amaretto - 15ml.

Percampuran:

Koktail dituangkan ke dalam gelas tinggi atau gelas minuman keras
Lapisan pertama - Amaretto
Kemudian Baileys dan cognac dituangkan dalam lapisan yang rata.
Lapisan terakhir dibakar, tabung tidak dimasukkan!

Koktail Henry yang Terbakar

Koktail "Perfect Continius" dengan minuman keras dan rum Baileys: resep dan proporsi

Koktail ringan dan lezat "Perfect Continius" pasti akan menarik bagi wanita untuk warna krim-stroberi yang menyenangkan.

Anda akan perlu:

Rum putih - 30ml. (bisa diganti dengan vodka, tapi tidak diinginkan).
sirup manis stroberi - 20ml. (Anda bisa melakukannya sendiri).
sirup karamel - 20ml. (tidak boleh ditambahkan)
Bailey - 40ml. (hanya krim)
stroberi - beberapa buah beri

Percampuran:

Untuk minum, Anda membutuhkan gelas koktail besar dan tinggi dengan kaki
Dalam shaker atau blender, campur es dengan sirup dan beri, kocok
Tuang rum dan liqueur, kocok hingga rata
Tuang ke dalam gelas, masukkan sedotan dan hiasi dengan setengah buah beri segar.

Koktail "Continius Sempurna"

Koktail butterscotch dengan minuman keras Baileys dan es krim: resep dan proporsi

Milkshake beralkohol yang lezat "Butterscotch" biasanya disajikan dengan makanan penutup atau sebagai hidangan manis terpisah yang terpisah.

Kamu akan membutuhkan:

Minuman keras "Bailey" - 50ml. (hanya krim)
Es krim putih "Plombir" — 50 gram.
Susu 3,2% lemak - 100ml. (kandungan lemak bisa lebih sedikit)

Percampuran:

Untuk koktail, gelas tinggi dengan kaki cocok.
Semua bahan di blender sampai halus.
Koktail disajikan dengan sedotan

Koktail "Martini Irlandia" dengan minuman keras dan wiski Baileys: resep dan proporsi

The Irish Martini adalah koktail kuat yang lezat dengan rasa cokelat dan kopi yang kaya.

Anda akan perlu:

Wiski Irlandia - 20ml. (bisa diganti dengan selotip)
Bailey krim - 50ml.
Espresso dingin (kopi yang sudah dingin) – 20ml.
es serut - 40-50 gram.
Keping cokelat - 1 sendok teh dengan slide

Percampuran:

Campur kopi dan es dengan blender
Tambahkan minuman keras krim dan wiski
Tuang campuran ke dalam gelas martini
Hiasi dengan parutan coklat
Masukkan tabung tipis pendek

Video: "Koktail B-52 klasik"

Di meja pesta tidak hanya ada hidangan lezat, tetapi juga alkohol. Dan di sini yang utama adalah mengetahui dengan apa minuman ini atau itu digabungkan, cara meminumnya dengan benar dan dalam hidangan apa untuk disajikan di atas meja. Hari ini kita akan berbicara tentang minuman keras yang menggabungkan krim yang kuat - wiski - dan lembut.

Baileys - raja dari semua minuman krim. Datang kepada kami dari Irlandia, dia memenangkan cinta seluruh dunia. Pada tahun 1970, sekelompok peminat ingin membuat minuman nasional. Mencampur wiski dan krim, semua orang sangat terkejut bagaimana dua bahan yang tidak cocok memberikan rasa yang begitu unik. Tapi masalahnya tidak berakhir di situ. Selama empat tahun mereka telah mencari proporsi dan bahan yang sempurna untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang unik. Dan pada tahun 1974, dengan mencampurkan wiski, krim, karamel, vanila, dan kakao, Baileys lahir.

Selain versi klasik, pabrikan telah menciptakan minuman keras dengan rasa mint, kopi, dan cokelat, tetapi Baileys The Original tetap menjadi pemimpin dalam penjualan.

Minuman manis tidak disajikan sebagai minuman utama. Akan tepat jika Anda menyajikannya kepada tamu sebagai tambahan untuk hidangan penutup, seperti digestif. Jika - minuman beralkohol - menyebabkan nafsu makan, maka - digestif - meningkatkan penyerapan makanan setelah makan malam. Tidak disarankan untuk mendinginkan botol, suhunya harus pada suhu kamar, sekitar 18-20 derajat.

Jika Baileys disajikan di atas meja dalam bentuknya yang murni, maka Anda akan membutuhkan gelas bidikan khusus. Volumenya sekitar 45-50 ml, tetapi lebih tinggi dari gelas biasa. Anda juga bisa menggunakan gelas minuman keras dengan kaki tinggi.

Ada dua pilihan cara minum Baileys:

Jika Anda meminumnya dalam bentuk murni, maka yang terbaik adalah melakukannya. dalam tegukan kecil, dengan makanan penutup favorit Anda.
Tembakan, sebagai suatu peraturan, diminum dalam satu tegukan, dan koktail yang terbakar harus diminum dengan sangat cepat melalui sedotan. Di Sini hal utama adalah jangan ragu setelah menyalakan koktail, masukkan tabung ke dalam mulut Anda dan pertama-tama hisap udara dan baru kemudian turunkan dengan cepat ke dalam koktail dan minum. Jika Anda memasukkan tabung ke dalam koktail yang terbakar dan baru kemudian mulai minum, itu akan meleleh.

Dengan apa mereka minum Baileys The Original cream liqueur?

Jika Anda tidak tahu cara mengencerkan Baileys, maka cara termudah adalah menambahkan es. Kemudian pilih hidangan yang lebih besar seperti gelas martini atau gelas wiski.
Paling sering, pria mengencerkan minuman keras, bagi mereka itu terlalu manis dan tidak cukup kuat. Minuman keras, seperti vodka atau gin, sangat ideal untuk ini. Juga wiski dapat ditambahkan.

Agar tidak merusak rasa krim, jangan encerkan dengan jus dan soda. Asam dan gas akan menyebabkan krim mengental, dan minuman keras tidak hanya akan kehilangan rasanya, tetapi juga penampilannya akan rusak.
Apakah Anda ingin memperkaya kopi Anda dengan rasa baru dan halus?? Tambahkan beberapa tetes Baileys dan kopi akan berkilau dengan rasa yang cerah.

Apa yang harus dimakan Baileys

Memiliki rasa manis, it tidak cocok dengan hidangan daging atau ikan. Tapi itu akan melengkapi kue keju, tiramisu, atau panna cotta dengan sempurna.
Seperti banyak minuman, itu dipasangkan dengan es krim krim. Taruh beberapa bola es krim dalam mangkuk, taburi dengan cokelat atau kacang. Baileys dapat ditambahkan ke es krim itu sendiri atau disajikan dalam gelas terpisah.

dari buah Stroberi dan pisang adalah pasangan yang sempurna.. Stroberi dapat disajikan dengan krim, dan pisang dapat dituangkan dengan topping cokelat.
Juga Anda bisa membuat salad buah dari buah-buahan favorit Anda. Potong buah, taburi dengan krim kocok atau yogurt, taburi dengan beri, dan Anda memiliki campuran buah yang luar biasa yang membuat camilan enak.
Dia cocok dengan semua makanan penutup, yang meliputi krim atau krim karamel.

Dengan apa yang harus diminum Baileys di rumah

Itu bisa diminum tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga digunakan untuk membuat banyak koktail. Yang paling populer - "B 52" -. Saya pikir banyak orang tidak hanya mendengarnya, tetapi juga mencobanya. Ini termasuk Baileys, -Kalua- dan -Cointreau-. Itu terlihat sangat mengesankan, karena lapisan atas terbakar. Inilah yang akan membantu Anda merasakan cita rasa tak terlupakan dari bidikan ini. ingat bahwa semua tembakan yang terbakar harus diminum hanya melalui sedotan.

Yang tak kalah populer dan enaknya adalah Burning Henry. Dari namanya, mudah dimengerti bahwa itu juga perlu dibakar. Pada awalnya Anda akan merasakan rasa pahit—Amaretto — itu akan berubah menjadi manisnya krim Baileys, dan selesaikan perjalanan rasa Anda dengan wiski panas dan berani.

Jika Anda lebih suka alkohol yang ringan dan enak, maka Anda akan menyukai "saudara" Baileys - Sheridan. Ini juga mengandung krim dan wiski, tetapi memiliki perbedaan rasa sendiri. Saya pikir semua jenis kelamin yang adil akan menyukai minuman seperti itu, karena hampir semua gadis menyukai makanan manis. Pria, di sisi lain, lebih suka alkohol yang lebih kuat, jadi ada "resep Becherovka" untuk mereka.