Roti daging cincang dengan keju adalah tambahan yang lembut untuk lauk dengan rasa krim. Roti daging cincang dengan keju di dalamnya. Irisan daging dengan keju

Dalam satu variasi atau lainnya, irisan daging hadir di semua masakan dunia, dan setiap negara menganggapnya secara eksklusif sebagai penemuan dan properti mereka sendiri. Tidak hanya bahannya yang berbeda, tetapi juga lauk pauk tradisionalnya. Di Italia, ketika memesan irisan daging di restoran, Anda tidak akan melihat lauk untuk itu, karena hidangan ini dianggap cukup independen, di Portugal disajikan secara ketat dengan spageti, dan di Jerman - dengan kentang goreng.

Kelompok terpisah adalah irisan daging dengan isian keju, mereka renyah di luar, sangat berair dan menggiurkan di dalam. Jika Anda menggali melalui tempat sampah nyonya rumah, maka Anda dapat menemukan cukup banyak variasi irisan daging tersebut, hal yang sama berlaku untuk rahasia persiapannya.

Keju tidak kalah bermanfaat bagi tubuh kita dibandingkan daging. Selain itu, ini membantu untuk mendiversifikasi menu harian dan memberikan rasa orisinal pada hidangan yang sudah dikenal. Menempatkan kubus keju kecil di dalam kue potongan, kami akan mengubahnya menjadi kelezatan nyata yang layak untuk meja perjamuan.

Tentu saja, produk setengah jadi yang sudah jadi dapat dibeli di toko mana pun, tetapi lebih baik memasaknya sendiri. Kualitas produk akan tergantung pada kualitas daging yang digunakan. Anda dapat menambahkan bawang merah, bawang putih, bumbu favorit Anda ke daging cincang buatan sendiri. Ingat: produk setengah jadi yang dibeli di toko sering dibuat dari produk basi, dengan tambahan pengawet dan aditif lainnya. Cobalah memasak semuanya di rumah, ini akan memberi seluruh keluarga makanan yang sehat, aman, dan, tentu saja, lezat.

Irisan keju dalam oven - resep foto langkah demi langkah

Jika Anda memasukkan sepotong keju ke dalam inti irisan daging biasa dan kemudian memanggangnya dalam oven, Anda tidak hanya akan mendapatkan dengan cepat, tetapi juga sangat lezat.

Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 20 menit

Jumlah: 6 porsi

Bahan

• Daging cincang: 500 g
• Busur: 2 buah.
• Telur: 1 buah.
• tepung: 120 gram
• Keju: 150 gram
• Susu: 100 ml
• Roti putih: sepotong
• Garam lada:
• Tepung roti:

Instruksi memasak

Cara memasak bakso cincang dengan keju di dalamnya

Resep serupa untuk irisan daging yang mudah disiapkan dan cepat dimakan harus diperhatikan oleh setiap juru masak rumahan yang menghargai diri sendiri. Hasil dari usaha Anda akan menjadi kerak yang menggugah selera di atas daging berair dengan nada lembut dan sedikit sisa rempah-rempah yang harum. Daging ayam apa pun cocok, hanya tanpa kulit dan tulang.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 kg ayam;
• 0,2 kg keju keras;
• 1 telur tidak dingin;
• 100 ml krim asam;
• 100 ml mayones;
• 100 gram tepung terigu;
• setengah ikat adas;
• garam, merica, kemangi kering.

Tahapan penciptaan irisan daging ayam cincang dengan isian keju:

1. Kami mencuci daging, memisahkannya dari tulang dan kulit, dipotong kecil-kecil (1 cm * 1 cm).
2. Kami menambahkan dan membumbui daging, tambahkan mayones dengan krim asam, cincang hijau ke dalamnya.
3. Kami memotong keju menjadi kubus kecil, memasukkannya ke dalam daging, mengirim tepung, telur, rempah-rempah ke sana, aduk rata.
4. Goreng dalam minyak panas di kedua sisi, oleskan di wajan dengan satu sendok makan.
5. Lebih baik disajikan panas saat keju masih menyebar.

Potongan daging ayam dengan keju - enak dan empuk

Kami menawarkan Anda untuk mendiversifikasi diet Anda dengan hidangan yang praktis, tetapi sangat lezat dan memuaskan, seperti irisan daging ayam dengan isian keju. Anda bisa memasaknya dengan margin, membekukan kelebihan produk setengah jadi, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,4 kg ayam cincang;
• 1 bawang bombay;
• 100 gram remah roti;
• 70 g keju keras;
• 1 telur tidak dingin;
• garam, merica, kemangi kering.

Pesanan memasak versi klasik irisan daging ayam dengan isian keju:

1. Putar daging cincang, bawang, tambahkan setengah remah roti, telur, dan rempah-rempah. Uleni semuanya dengan seksama dan kocok setidaknya 6-7 menit.
2. Potong keju menjadi kubus.
3. Dengan tangan basah kami membentuk kue dari daging cincang, taruh keju di tengahnya, cubit.
4. Gulung produk setengah jadi yang dihasilkan dalam remah roti, goreng dalam wajan panas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Kue kepiting yang tidak biasa dan pedas dengan keju

Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang tidak biasa? Kemudian lari ke toko tongkat kepiting, kami akan membuat irisan daging yang lezat darinya.

Bahan yang Diperlukan:

• sebungkus tongkat kepiting untuk 200 g;
• 2 telur;
• 50 gram tepung;
• 200 gram keju;
• 50 gram krim asam;
• 1 siung bawang putih;
• garam, rempah-rempah, biji wijen.

Pesanan memasak kue kepiting yang luar biasa:

1. Tongkat kepiting yang sudah dikupas digosokkan pada parutan.
2. Masukkan bawang putih melalui mesin pres atau giling dengan tangan.
3. Parut keju keras di parutan halus.
4. Kami menggabungkan stik, keju dan bawang putih, tambahkan telur, krim asam, dan tepung terigu. Bumbui dengan bumbu, aduk hingga rata.
5. Kami membentuk bola dari daging cincang, menggulung remah roti atau biji wijen akan membantu menjaga bentuk irisan daging.
6. Goreng produk setengah jadi yang dihasilkan dalam minyak panas, sajikan dengan lauk apa pun.

Resep untuk potongan dada ayam dengan keju

Bahan yang Diperlukan:

• 1 dada ayam;
• 5 butir telur;
• 50 gram tepung;
• 0,1 kg keju;
• seikat bulu bawang;
• 50 ml mayones:
• garam, bumbu.

Langkah-langkah memasak potongan dada ayam dengan keju:

1. Kami memisahkan daging dari kulit dan tulang, potong dadu kecil dengan sisi 5 mm.
2. Tambahkan sisa bahan ke ayam, setelah memotong bawang, parut keju. Aduk hingga rata.
3. Isiannya akan cair, jadi taruh dengan sendok di wajan panas dengan minyak sayur. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Perhatian: irisan dagingnya sangat empuk dan bisa hancur selama proses pembubutan. Tunggu sampai sisi pertama memiliki pegangan yang baik.

Cara memasak bakso dengan keju dan jamur

Potongan daging berair dengan jamur dan keju diperoleh dari campuran ayam cincang dan babi. Kami yakin keluarga Anda akan menghargai mereka.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,6 kg daging cincang;
• 2 bawang;
• 4 potong roti putih;
• 0,2 kg jamur;
• 100 gram keju;
• 1 st. susu;
• garam, bumbu.

Pesanan memasak irisan daging yang tidak biasa dengan isian keju dan jamur:

1. Kami menggulir daging dan 1 bawang bombay untuk daging cincang, bumbui dengan bumbu favorit Anda.
2. Rendam remah roti dalam susu segar, tambahkan ke daging cincang, yang kemudian harus dicampur dan dikocok selama beberapa menit.
3. Giling dan goreng jamur, bersama dengan bawang cincang halus. Garam dan biarkan dingin secara alami.
4. Kami menggosok keju di parutan halus.
5. Kami membentuk kue daging dari daging cincang, menaruh beberapa jamur dan keju di tengahnya, lalu kami membuat irisan daging.
6. Goreng produk setengah jadi dalam minyak panas di bawah tutupnya, setelah digulung dalam remah roti.

Resep bakso dengan keju dan telur

Bahan yang Diperlukan:

• 0,5 kg daging cincang;
• 20 gram tepung;
• 100 ml susu;
• 1 bawang bombay;
• 50 gram semolina;
• 100 gram keju;
• 2 telur;
• 50 gram mentega;
• 3 siung bawang putih;
• garam, rempah-rempah, rempah-rempah.

Pesanan memasak:

1. Kami melengkapi daging cincang dengan bawang bombay, bawang putih, remah roti putih, uleni sampai halus.
2. Parut keju.
3. Rebus telur, potong-potong.
4. Campur telur rebus dengan keju dan mentega lunak, tambahkan garam dan aduk.
5. Dari daging cincang kami membentuk kue di tangan, menaruh sedikit isian di tengahnya, membutakan ujungnya.
6. Kami menggulung produk setengah jadi dalam campuran semolina dan tepung, manipulasi ini akan memberikan irisan daging yang sudah jadi dengan kerak yang lezat.
7. Goreng dalam wajan panas di kedua sisi.

Irisan daging dengan keju dan tomat

Dengan menambahkan keju parut dan tomat ke dalam campuran daging cincang, Anda dapat mencapai kelembutan dan kesegaran luar biasa dari irisan daging yang sudah jadi.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 kg daging cincang;
• 2 tomat;
• 1 bawang bombay;
• 100 gram tepung;
• 1 telur;
• garam, bumbu.

Pesanan memasak:

1. Giling daging dan bawang dengan penggiling daging, masukkan telur ke dalamnya.
2. Kami memotong tomat dan keju menjadi kubus kecil, memotong sayuran.
3. Setelah menambahkannya ke daging cincang, uleni sampai rata dan kocok sampai halus.
4. Kami menggunakan tepung untuk membuat roti.
5. Goreng dalam minyak panas sampai kerak cerah di kedua sisi, goreng selama beberapa menit lagi, tutup.

Bakso empuk dengan keju leleh

Sederhana, tetapi mampu mengejutkan dengan rasanya, resep irisan daging yang luar biasa untuk makan siang atau makan malam.

Bahan yang Diperlukan:

• 0,6 kg daging cincang;
• 2 keju;
• 3 butir telur (2 direbus, 1 mentah);
• 4 siung bawang putih;
• 100 g tepung untuk tepung roti;
• garam, bumbu.

Pesanan memasak:

1. Rebus 2 butir telur.
2. Kami menggosok keju olahan, kami melakukan hal yang sama dengan telur rebus yang sudah dikupas.
3. Kami melewatkan bawang putih melalui pers.
4. Campur daging cincang dengan keju parut dan telur rebus, masukkan telur mentah, bawang putih cincang, bumbui dengan bumbu.
5. Dari massa daging yang dihasilkan, kami membentuk irisan daging, yang harus dilapisi tepung roti sebelum digoreng.
6. Goreng dalam minyak panas di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan, lalu kecilkan api, goreng di bawah tutupnya.

Proses menyiapkan irisan daging tidak sulit, tetapi ada beberapa rahasia yang bisa membuat hidangan ini lebih enak:

1. Banyak dari kita memasukkan telur ke dalam daging cincang agar irisan daging tidak hancur saat digoreng. Pakar kuliner mengatakan bahwa manipulasi seperti itu tidak diperlukan, karena selama proses perlakuan panas, protein cenderung menggulung, yang membuat irisan daging lebih keras.
2. Anda sebaiknya tidak membeli daging cincang yang sudah jadi di toko. Kualitas produk semacam itu sangat diragukan, bahkan jika outlet yang menjualnya benar-benar memuaskan Anda. Memisahkan daging ayam dari tulang dan kulit dengan tangan Anda sendiri tidak akan memakan banyak waktu. Setelah menggulir daging melalui penggiling daging, Anda akan mendapatkan daging cincang dengan kualitas dan kesegaran tertinggi. Plus, bakso paling enak terbuat dari daging cincang segar.
3. Menguleni daging cincang adalah langkah penting dan krusial. Semakin banyak waktu yang Anda habiskan untuk mencampur dan mengaduknya di dasar mangkuk, hasil akhirnya akan semakin segar.
4. Ada sedikit nuansa dalam proses penggorengan. Pemodelan irisan daging harus dilakukan dengan tangan yang dibasahi dengan air, sehingga akan memberi mereka bentuk yang paling menarik. Penggorengan langsung harus dilakukan dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal. Letakkan produk setengah jadi di atas wajan panas. Setelah mengeluarkan setiap kumpulan irisan daging, jangan lupa untuk membuang bagian yang jatuh.
5. Menambahkan sedikit buah prune cincang ke dalam isian akan membantu menambah sedikit rasa. Tetapi ketika menyiapkan kenikmatan kuliner seperti itu untuk pertama kalinya, buatlah jumlah yang minimal, bagaimanapun, aditif seperti itu memberikan rasa yang tidak biasa yang mungkin tidak disukai oleh para pecinta kuliner rumahan Anda.
6. Campuran potongan daging cincang tidak akan kehilangan karakteristik rasanya setelah dibekukan.
7. Lauk yang sangat baik untuk salah satu resep dalam artikel ini adalah kentang tumbuk, bubur, atau pasta.

Roti daging sapi giling juicy dengan keju leleh

Alternatif rendah kalori yang baik untuk roti goreng adalah roti daging giling berair dengan keju leleh yang dimasak dalam oven.

Halo! Saya mengambil resep ini dari kehidupan mahasiswa saya dan masih membuat roti daging sapi cincang untuk keluarga saya.

Sebagai aturan, seorang siswa nonresiden sering menjadi makhluk yang lapar, menderita gizi yang monoton dan kehilangan masakan rumah ibunya. Kami tidak punya waktu untuk memasak, dan terkadang tidak ada apa-apa. Makanan dan uang habis dengan sangat cepat - kehidupan siswa yang jauh dari rumah orang tua sangat berbeda dengan kehidupan siswa yang pulang ke rumah setelah kelas. Tidak, uangnya tidak terlalu buruk. Orang tua memberi cukup uang, kami mendapatkan uang tambahan sendiri. Tetapi di mana mereka dihabiskan dengan sangat cepat, sulit untuk mengatakannya.

Kadang-kadang saya menyalakan oven di apartemen sewaan, membuka resep irisan daging giling di buku catatan, dan kemudian kami mengadakan pesta perut. Suatu kali saya menambahkan isian ke irisan daging - dan tidak sia-sia =) Dan setiap kali irisan daging itu ternyata semakin enak dan berair. Sekarang saya membagikan resep yang sudah terbukti ini kepada Anda

Irisan daging sapi giling juicy - bahan

• Daging sapi - 700 gr
• Bawang - 250 gr
• Susu - 200 ml
• Tongkat - 100 gr
• Telur - 1 buah.
• Remah roti - 100 gr
• Keju olahan - 2 buah (140 gr)
• Garam, bumbu, bawang putih, rempah-rempah - secukupnya

Irisan daging sapi giling juicy - memasak

Uleni massa irisan daging dan kocok: tepuk kembali ke dalam mangkuk beberapa kali.

Biarkan selama 15-20 menit.

Sekarang kami membentuk irisan daging dari daging sapi dan memasukkan sepotong keju leleh ke dalamnya.

Gulingkan irisan daging sapi yang berair ke dalam remah roti. Kami memanggang irisan daging dalam oven yang dipanaskan dengan baik pada suhu sekitar 180 derajat selama 35-40 menit.

Tong merah =)

Semua hikmah =)

Untuk irisan daging sapi giling yang berair ini, sebagai lauk, saya merekomendasikan salad sayuran ringan atau.

Kandungan kalori irisan daging sapi giling berair dengan keju cair per 100 gram = 188 kkal

• Protein - 14,7 gr
• Lemak - 9 gr
• Karbohidrat - 13 gr

Waktu memasak: 1 jam 15 menit

Irisan daging seperti itu dapat dibuat dengan keju keras apa pun. Tetapi dalam hal ini, lebih baik makan irisan daging panas, dalam keju dingin yang membeku.

Daftar untuk mendapatkan pembaruan untuk menjadi yang pertama menerima resep sederhana baru, dan sampai jumpa lagi! =)

Cutlets sering ditemukan di meja kami. Ini adalah hidangan hangat, biasanya disajikan untuk makan malam atau makan siang. Untuk persiapannya, saya menggunakan daging cincang, roti, rempah-rempah. Untuk perubahan, tambahkan daging cincang: tepung jagung, oatmeal, sayuran, biji rami. Mereka juga menyiapkan bakso dengan isian, resep dapat ditemukan di situs web kami. Mereka dikukus, dalam wajan, di oven. Tentu saja, irisan daging yang dikukus atau oven lebih sehat, karena tidak mengandung banyak lemak, tetapi dalam wajan mereka menghasilkan kulit yang renyah. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya. Irisan daging sederhana membosankan, jadi saya sarankan Anda mencoba irisan daging dengan keju di dalamnya, resep dengan foto sangat mudah disiapkan. Rasanya sangat bergizi dan enak. Mereka memiliki kerak yang renyah dan meleleh di mulut Anda, setelah menggigit sepotong, akan muncul isian keju kental, Anda pasti ingin makan yang lain. Anak-anak terutama akan menyukai irisan daging ini, karena di dalam irisan daging itu ada kejutan yang menanti mereka. Kentang tumbuk krim sangat cocok sebagai lauk.

Bahan

• Daging babi cincang - 500 g.
• Roti - 2 potong
• Bawang - 1 buah.
• keju - 100 gram.
• Telur - 1 buah.
• Tepung - 1 cangkir
• Garam - 1,5 sdt
• Paprika - sejumput
• Lada hitam - sejumput
• Minyak sayur untuk menggoreng

Resep irisan daging isimemasak

1. Pertama kita perlu membuat daging cincang. Potong daging babi menjadi beberapa bagian. Kupas dan potong bawang. Kami memasukkan daging, bawang ke dalam penggiling daging.

2. Bumbui daging giling dengan garam, lada hitam bubuk, paprika. Kocok lepas telur, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kami mencampur semuanya dengan tangan kami.

3. Rendam roti dalam mangkuk. Peras airnya dan masukkan ke daging cincang. Aduk untuk mendistribusikan roti secara merata.

4. Potong keju keras menjadi kubus besar.

5. Kami mengambil sepotong daging di tangan kami, menaruh sepotong keju. Tutup dengan sepotong daging dan buat kue bundar.

6. Celupkan irisan daging ke dalam tepung. Kami memanaskan wajan dengan minyak sayur dan meletakkannya. Goreng dengan api sedang hingga garing. Kemudian, balikkan irisan daging, tutup dengan penutup, kecilkan api dan didihkan selama 5 menit sampai matang.

7. Taruh irisan daging panas dengan isian di atas piring dan sajikan segera ke meja. Silakan dinikmati makanannya!

Kiat:

1. Daging cincang untuk irisan daging adalah yang terbaik buatan sendiri, rasa hidangannya tergantung padanya.
2. Untuk membuat irisan daging berair, tambahkan roti ke daging cincang. Lagi pula, saat menggoreng irisan daging, jus dilepaskan, diserap ke dalam roti.
3. Rempah-rempah, bawang merah dan bawang putih harus ditambahkan ke daging. Mereka memberi hidangan rasa dan aroma yang kaya.
4. Sayuran dapat ditambahkan ke irisan daging: wortel, zucchini, labu, terong. Itu semua tergantung pada preferensi Anda. Mereka lebih sehat dengan sayuran.
5. Penting untuk menguleni daging cincang dengan bumbu dan roti dengan baik agar rasanya seragam.
6. Anda perlu menggorengnya dalam wajan panas yang bersih, dengan minyak sayur, maka irisan dagingnya pasti tidak akan lengket.
7. Bakso paling enak adalah yang segar, jadi lebih baik dimasak segera sebelum makan malam.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Seperti wanita mana pun, nyonya rumah, saya merawat keluarga saya, saya mencoba mencurahkan lebih banyak waktu, dan juga memberi mereka makan dengan makanan enak dan sehat. Oleh karena itu, saya memiliki beberapa gudang hidangan sederhana, cepat, namun memuaskan dan lezat. Dalam kondisi kekurangan waktu khusus, daging cincang sangat membantu saya. Di sini Anda dapat menyiapkan pasta dengan cara angkatan laut, dan, dan bakso, dan irisan daging. Baru hari ini saya mau bahas tentang bakso. Irisan daging buatan sendiri adalah favorit banyak orang, hidangan serbaguna dan memuaskan yang juga cepat dan mudah disiapkan. Ada banyak resep untuk membuat irisan daging: dengan bumbu, mentega, dengan jamur, dan lainnya. Dengan memvariasikan isian irisan daging, Anda bisa mendapatkan hidangan baru dengan rasa yang menarik setiap saat. Untuk menambahkan sedikit variasi, saya memutuskan untuk memasak roti daging cincang dengan keju, ternyata sangat enak. Keluarga saya menghargai irisan daging yang diisi dengan keju sebagai luar biasa.
Tetapi agar berhasil memasak bakso dengan keju, penting tidak hanya untuk menguleni daging cincang dengan benar, tetapi juga untuk mengetahui beberapa fitur memasak. Yaitu:
- lebih baik mengambil roti basi untuk irisan daging, dengan irisan daging segar mereka menjadi agak kental, lengket;
- lebih baik menggulung irisan daging dalam remah roti atau tepung gandum, sehingga mereka akan mendapatkan kerak yang indah dan menggugah selera;
- tambahkan sedikit air ke daging cincang, agar lebih juicy;
- pastikan untuk menambahkan bawang putih cincang ke daging cincang, itu memberikan aroma yang luar biasa;
- irisan daging paling enak diperoleh dengan mencampur beberapa jenis daging, misalnya babi dan sapi. Lebih baik memasak sendiri;
- goreng irisan daging dalam minyak yang dipanaskan dengan baik di atas api sedikit di atas sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tutup irisan daging dengan penutup (Anda bisa menambahkan sedikit air ke wajan) dan goreng dengan api kecil sampai empuk.
Mengikuti tips ini, Anda akan mendapatkan roti keju yang berair, goreng, dan sangat lezat.

Bahan:
- daging babi dan daging sapi cincang - 700 gr.;
- keju keras - 50 gr.;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 1 siung;
- telur - 1 pc.;
- roti putih basi - 5-6 potong;
- garam, lada hitam - secukupnya;
- bumbu untuk daging;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- tepung gandum kasar - 3 sdm.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

1. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam.




2. Tambahkan telur, aduk.




3. Rendam roti dalam air atau susu.




4. Cincang halus bawang bombay.






5. Gosok bawang putih di parutan halus atau lewati mesin pres.




6. Tambahkan semua bahan ke daging cincang, garam secukupnya, tambahkan lada hitam, bumbu apa saja untuk daging, aduk rata.




7. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil.




8. Kami membentuk kue dari daging cincang, taruh sepotong keju di tengah, bungkus ujungnya.






9. Gulingkan irisan daging dalam tepung. Goreng roti dengan api sedang di kedua sisi.




10. Irisan daging yang sudah jadi dapat dimasukkan ke dalam panci, tuangkan sedikit air dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit.




Irisan keju sudah siap. Lebih baik menyajikan irisan daging panas dengan lauk atau salad sayuran, Anda bisa menambahkan saus ke irisan daging atau

Bagaimana cara membuat sesuatu yang layak bahkan meja pesta dari hidangan biasa seperti irisan daging? Sangat sederhana: masukkan isian ke dalam! Hari ini kita akan memasak bakso isi keju.

Kami akan menganalisis cara membuat irisan daging dengan keju di dalam langkah demi langkah dan detail, sehingga bahkan seorang pemula dalam bisnis kuliner dapat dengan mudah menguasai resepnya.

Meskipun kita berbicara hari ini tentang cara memasak bakso dengan keju di dalamnya, pada kenyataannya, isinya bisa sangat beragam, Anda dapat menggabungkannya sesuai keinginan Anda: keju, jamur, dan bawang; jamur dan keju; ham dan jamur; hijau dan telur dan sebagainya dan sebagainya. Di sini fantasi tidak dibatasi oleh apa pun (yah, kecuali akal sehat).

Semua irisan daging tersebut disiapkan dengan cara yang sama, hanya Anda yang perlu memperhitungkan bahwa makanan mentah tidak dapat dimasukkan ke dalam isian. Semuanya pertama-tama digoreng atau direbus sampai empuk, dan kemudian irisan daging diisi dengan ini.

Roti daging cincang dengan keju di dalamnya resep

Kami membuat isian. Atau kita ambil sudah siap. Metode kedua lebih sederhana, dan yang pertama lebih dapat diandalkan, karena Anda yakin dengan kualitas daging cincang. Jika Anda membuat daging cincang sendiri, cincang bawang bombay bersamaan dengan dagingnya.

Rendam roti tawar atau roti tawar tanpa kulit dalam susu dingin selama 10-15 menit. Anda bisa menggunakan semolina sebagai pengganti roti. Kemudian kita rendam.

Campur daging cincang dengan roti atau semolina, tambahkan satu telur berukuran sedang, garam dan merica. Jika bawang belum ditambahkan, saatnya untuk memarutnya menjadi daging cincang. Benar, ini adalah cerita merengek :).

Kami menguleni daging cincang dengan baik, bahkan lebih baik untuk mengalahkannya. Untuk melakukan ini, angkat segumpal daging cincang di atas meja hingga ketinggian 30-40 cm dan buang dengan paksa ke dalam mangkuk. Prosedur ini harus dilakukan 7-10 kali.

Kami memotong keju menjadi kubus dengan ketebalan dan lebar sekitar satu setengah sentimeter, dan panjang satu sentimeter 4 sentimeter.

Dengan tangan basah, kami mencubit potongan dari daging cincang, seperti biasa untuk irisan daging, meratakan setiap bagian menjadi kue, menaruh sepotong keju di tengah dan menutupnya dengan daging cincang. Kami membentuk irisan daging sehingga isiannya ada di dalam dan tidak terlihat di mana-mana.

Kami membuat semua irisan daging.

Gulung irisan daging dalam tepung dan segera masukkan masing-masing ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan dengan baik. Jika Anda tidak ingin menggoreng irisan daging terlebih dahulu, tetapi segera memanggangnya dalam oven, maka kami tidak menggulungnya dalam tepung, dan bahkan ketika membentuk irisan, kami membentuknya dengan tangan yang diminyaki dengan baik.